barnemat indisk

Indisk barnemat inneholder ofte vegetariske og ris oppskrifter, tilberedt med krydder som kanel og spisskummen. Mange typer indisk babymat er most for spedbarn i en alder av åtte måneder, mens indisk mat for småbarn kan gjøres om til en lapskaus. Stuet indisk babymat kan inkludere biter store deler av poteter, grønnsaker, kylling eller biff, tilberedt med en velsmakende urtesaus. Supper laget med flavorful urter og krydder kan også fremstilles for eldre babyer og småbarn. Ved fremstilling av indisk barnemat, er ghee ofte brukt i stedet for vanlig smør.

En populær type indisk mat tilberedt for småbarn er indisk grønnsakssuppe. Det er variasjoner til denne retten, men de fleste oppskriftene vil inkludere gulrøtter eller erter. Rødbeter, neper og grønne bønner kan også brukes til denne indiske suppe oppskrift. For å legge til smak, er en klype spisskummen generelt lagt til, samt løk pulver eller hakket løk. Noen foretrekker å puré eller hogge grønnsakene i en food prosessor før du legger dem til suppe, som den glatte tekstur kan være lettere for babyer å tygge og fordøye.

Å innføre forskjellige teksturer til en baby kan grønne grønnsaker og urter også anvendes for fremstilling av indisk barnemat. Koriander og basilikum er to vanlige urter som brukes for å forberede indiske retter for babyer og småbarn. En populær indisk rett laget med urter og krydder er indisk yoghurt kylling. Yoghurt og avklart smør er ofte brukt til å lage en saus til denne retten, mens urter og krydder legge smak og tekstur. I tillegg kan karripulver brukes for å gjøre denne Indian babymat oppskrift.

Eldre babyer og småbarn kan nyte indisk mat laget med bakt hvit fisk og curried krydder. Når du forbereder fisk oppskrifter for småbarn, er utstrakt fisk som brukes til å hindre muligheten for kvelning. Fisken er ofte i terninger før matlaging, eller det kan være flak med en gaffel før du serverer den til et barn. Spisskummen og tomat kan være lagt for smak og tekstur.

Mange indiske rettene er tilberedt med avklart smør, ofte referert til som ghee. Fjerning av fett og melkefaststoffer, kan gjøre det indiske babymat lettere å fordøye. Det er også troen på at ghee kan styrke immunforsvaret i eldre spedbarn og småbarn.

I tillegg til vegetarianer, kjøtt eller fisk indisk mat, frukt desserter er et annet alternativ. En mildt flavored dessert for eldre babyer og småbarn er most epler og kanel. Alternativt kan most bananer eller pærer være forberedt med kanel og allehånde.

  • Babymat.
  • En mat prosessor kan brukes til å lage barnemat.

Hva er en indisk Wolf?

November 5 by Eliza

En indisk ulv, en innfødt arter av ørkenlignende habitater av India, anses å være en underart av grå ulv og samme art som den iranske ulv, selv om forskning har indikert at denne relativt lille ulv kan være en helt egen canid arter. Mange eksperter mener at den indiske ulven kan være arter som innenlandske hunder utviklet seg. På en mørkere notat, derimot, er den indiske ulven også den type ulv best kjent for å angripe og drepe mennesker, og den har et rykte for å stjele spedbarn og små barn fra menneskelige bosetninger.

Klassifiseres nå som Canis lupus pallipes, forskning har indikert at den indiske ulv kan være Canis indica, en helt egen art. Genetisk testing har indikert at den indiske ulven ikke har avlet med en annen underart av ulv i hundretusener av år. Dens naturlige habitat er også bebodd av Himalayaulv, og forskerne er usikre på hvorfor de to typene av ulver ikke har blandet seg. Selv om det er ofte antatt å være samme art som den iranske ulv, Canis lupus pallipes, er den indiske ulven vanligvis mindre enn denne underarten av grå ulv.

Står ca 2 meter (61 cm) høy på sine skuldre, veier den indiske ulv ca 40 pounds (18..1 kg), selv om enkeltpersoner kan være så høy som 38 inches (96,5 cm) og veie så mye som 60 pounds (27,2 kg). Pelsen av ulv har en rød farge og kan inneholde noen mørkere sorte flekker eller hvite tegninger. Den indiske ulven sjelden hyler, ledende forskere til å tro at arten er mindre territorial enn andre typer ulver. Den jakter i løse pakker om natten.

Ulvens naturlige diett består av kaniner, gnagere og andre mindre dyr. Med tap av habitat og nedgangen av byttedyr, har disse ulvene blitt trukket til husdyr. Det er anslått at så få som 2000 personer kan ha eksistert i naturen som i 2011. Selv om denne type ulv har blitt oppført som en truet art siden 1972, er det gjort lite for å håndheve beskyttelse på grunn av sin tilbøyelighet til utnytter på husdyr og sitt rykte for å angripe barn.

Pakken ledende kvinnelig og mannlig vil parre i oktober, etter regntiden. Den kvinnelige skal føde et kull på 3-5 valper i en underjordisk hule i slutten av desember. I løpet av de tre månedene før hun bringer dem ut for å bli med i pakken, vil hun flytte valpene mellom ulike underjordiske huler flere ganger. Når valpene er tatt ut, vil andre ulver i flokken hjelpe omsorg for dem.

  • Indiske ulver er innfødt til tørre ørkenmiljøer.

Hva er en indisk Python?

March 15 by Eliza

Den indiske python-latinske navnet Tigerpyton molurus -er en type stor slange innfødt til Asia. Det er en underart av den burmesiske pytonslangen. Som mange medlemmer av python familien, indiske pytonslanger er kjent for sin svelger evne. De er regnet som en art på grensen av å være offisielt truet.

En indisk python kan identifiseres ved sin farge, som består av dramatiske mørke brune flekker på en beige bakgrunn. Plassene er kantet med svart. En indisk python vil også ha en brunfarge, V-formet merking på hodet.

En pyton har svært dårlig syn. For å finne sitt bytte, det er avhengig av to "varme groper" som ligger på hodet, som måle forskjellen mellom de omkringliggende temperaturer og en varm kropp. Pytonslanger sjelden flytte for å spare energi, men når de har oppdaget tegn på byttedyr, vil de forfølge det ved å følge sin varme sti.

Størrelse-messig, kan en indisk python vokse til å være opp til 9-fot lange (2,74 m). Som alle pytonslanger, det strømmer på små krypdyr, fugler og pattedyr, kvelende dem i sine spoler før du svelger dem hele. Det kan også svømme og er flink til å klatre trær.

Til tross for disse grusomme kvaliteter, er det ingen klare rapporter om en indisk python angripe og svelge et menneske. Legender og rykter fortsatt vedvarer. Selv om de blir jaktet på huden sin, er indiske pytonslanger også drept av frykt når de blir sett for nær bebyggelse.

I noen land har jakt python bli forbudt ut av frykten det vil bli utryddet. Koking fortsetter, fordi jakt den indiske python er bra for lokale økonomier. Foruten å selge sin skjul for å gjøre fasjonable vesker og støvler, er python blod regnes som en helhetlig kur.

Indiske pytonslanger skiller seg fra andre typer pytonslanger i en annen måte: lengden på sine cloacal spurs. Disse er to "vestigial lemmer" som ligger på hver side av slangens anus. De er de mest fremtredende hos menn, og brukes til massasje og ellers glede den kvinnelige under frieri.

Når parring, vil den mannlige python gni opp mot en kvinnelig og flikke tungen over henne. Deretter holder henne med hans cloacal spurs, vil han sette inn en av sine to peniser. Fem til 30 minutter senere, vil parring bli ferdig.

Tre til fire måneder senere, vil den kvinnelige python legge opptil 100 7-oz. egg. Curling rundt dem for varme, den kvinnelige python vil "skjelve" å heve hennes kroppstemperatur å ruge eggene. Hun vil vokte eggene i flere måneder, men når de klekkes, vil baby Cleese kunne klare seg selv nesten umiddelbart.

  • En indisk python er en underart av den burmesiske pytonslangen.

En innenlandsk duck innfødt til det indiske subkontinentet og Malaysia, er den indiske syklisten duck preget av sin unike holdning og bowling pin form. Anden besitter korte lårene, og for å kompensere for den korte tyngdepunkt, holder fuglen en oppreist sittestilling. Siden sine føtter er lenger tilbake enn de fleste arter av ender, går den indiske syklisten duck istedenfor waddles. På grunn av sin korte vinger, er anda ute av stand til å fly. Vises i en rekke farger, inkludert hvit, blå, grønn, brun og svart, står den indiske syklisten duck vanligvis ca 14 inches (36 cm) høy og veier mellom 3 og £ 5 (ca. 1 og 2 kg).

Preget av sin lange hals, er anda pften beskrevet som en vinflaske med føttene. Stamfar til vill stokkand, har den indiske syklisten duck også en lang, rørformet kropp med skrå skuldre. Anda har en blokkert formet regning og et lite hode. Bare hunnene har muligheten til å pipe. Hannene er begrenset til en grusete hvisking.

Kjent av de vitenskapelige navn Anas platyrhynchos, er den indiske syklisten duck en svært fruktbar skapning. Arten er en i stand til å legge 150 til 200 egg i året, og det er ikke uvanlig for noen ender å legge ett egg om dagen. Anda er i stand til å legge så mange egg fordi skapningen ikke har en moderlig instinkt å stadig sitte på sitt rede.

Ved seks måneders alder, er fuglen i stand til å legge egg. Eggene varierer i farge, som strekker seg fra hvitt, blått eller grønt. Inkubasjonstiden for egg er mindre enn en måned.

Den indiske syklisten duck fikk sitt navn siden arten stammer fra øyene i Indonesia, en gang kjent som den nederlandske Indies. Tidlige nederlandske oppdagere og importører hentydet til stokkender som "penguin ender," som en referanse til deres unike utseende og gangart. Brakt til Skottland med skip kaptein i 1800, ble de ender til slutt importert til England og andre europeiske nasjoner for sin evne til å legge egg. Endene ble introdusert til Amerika på begynnelsen av 1900-tallet.

I naturen, er den indiske syklisten duck en gatefeier. Det strømmer på snegler, ormer, insekter, andemat, og gress. Ofte er de ender avlet for å holde bestander av insekter og andre skadedyr under kontroll. I fangenskap, endene spiser salat og anda pellets.

Indian runner ender ofte hevet for deres magert kjøtt og egg. Endene kan også oppdratt som en utstilling fugl, som de kan håndteres enkelt. Deres oppførsel er ganske rolig, men hvis de er fanget, kan de bli nervøs og panikk.

Noen ganger referert til som champissage, er indisk hodemassasje en alternativ healing tilnærming som fokuserer på terapeutisk berøring som involverer nakke, ansikt og hode. Det underliggende prinsipp er at det er energikanaler innenfor området over skuldrene som påvirker funksjonen av hvert organ i menneskekroppen. Ved å bruke massasjeteknikker for å frigjøre disse kanalene av noen blokker som hindrer fri flyt av energi i hele kroppen, er det antatt at en balanse mellom kropp og sinn kan bli gjenopprettet. Som et resultat, begynner enkelte å helbrede fra uansett sykdom har vært problematisk ham eller henne.

Det er ingen etablert oversikt over nøyaktig når denne formen for massasje først utviklet. Ulike poster tracing indisk hodemassasje historie punkt til forskjellige epoker i historien om den indiske nasjonen. Det som er klart er at bruken av denne formen for massasje som en helbredende verktøyet ble fraktet fra India til ulike deler av Europa. Ved begynnelsen av det 20. århundre, indisk hodemassasje var et vanlig alternativ helse praksis over hele kontinentet. Innføringen av denne form for massasje terapi i Nord-Amerika er normalt spores tilbake til de tidlige årene av 1970â € ™ s.

Mens historien om indisk hodemassasje er noe kontroversielt, kan det ikke være noen tvil om at denne tilnærmingen til helsetjenester har en rekke støttespillere. Uttalelser mottatt healing fra ulike smerter og plager er ofte funnet i litteratur som støtter denne form for massasje. Det er også anekdotiske påstander om å redusere stress og bidrar til å gjenopprette et mer balansert nivå av blodtrykket. Noen hevder at indisk hodemassasje fordeler inkluderer å senke dårlige kolesterolet, reduserer uregelmessige hjerteslag, og til og med reversere skallethet.

I selve prosessen, vil indisk hodemassasje trening lære nybegynnere hvordan å identifisere de ulike kanaler for energi i ansiktet, halsen og på den øvre delen av skallen. Teknikker i forsiktig manipulere disse områdene blir undervist i de fleste indiske hode massasje kurs inkluderer vanligvis lære hvordan du bruker riktig mengde press. Ofte er bruk av oljer infused med urter og dufter oppmuntret, da disse er forstått å lette fysisk ubehag og hjelp i å bryte ned noen barrierer som i dag eksisterer i energikanaler.

Det er ikke uvanlig for indisk hodemassasje for å brukes sammen med andre former for terapeutisk berøring. Utøvere kan også være sertifisert naturmedisinere og anbefaler ulike urteblandinger som leverer ernæring er nødvendig for å hjelpe kroppen i å overvinne skaden gjort av blokkeringer i energikanalene. Selv om denne formen for massasje ikke er i dag regulert i Vesten, flere skoler tilbyr kurs som trener interesserte studenter i praksis og riktig bruk av indisk hodebunnen og nakkemassasje.

  • Indisk hodemassasje fokuserer på halsen, ansiktet og hodebunnen.
  • I selve prosessen, vil indisk hodemassasje trening lære nybegynnere hvordan å identifisere de ulike kanaler for energi i ansiktet, halsen og på den øvre delen av skallen.
  • Noen hevder indiske hodemassasjer kan gjenopprette balansen i kroppen.

Hva er en Omaha indisk?

March 9 by Eliza

En Omaha indisk er medlem av Omaha Tribe, en indiansk stamme som er basert i Nebraska og hvis navn betyr "mot strømmen". Omaha Tribe opprinnelig var plassert like vest for det som nå er kjent som Missouri-elven, og det flyttet lenger vest hver åtte til 15 år før på vei til landet som nå Nebraska. Stamme har sin egen regjering består av folkevalgte medlemmer av stammen, og det har sin egen politi og andre tjenester. En typisk Omaha indiske nå snakker engelsk, men noen eldste fortsatt snakker Omaha-Ponca språk.

For mange år, medlemmer av Omaha Tribe var jegere og planters, avhengig av sesong. Ansvaret for en Omaha indiske menn var å tømme feltene slik at kvinnene kunne gjøre planting. De grunnleggende Omaha indiske avlinger besto av mais, meloner, squash og bønner. Mennene gjorde jakt, drepe bjørner, bøffel, hjort og små pattedyr samt fisk og fugler.

Medlemmer av tidlig Omaha Tribe normalt bodde i teltene i sommerjaktmånedene og fjellstuer i løpet av vinteren. Omaha kvinner bygget teltene ut av bøffel hud. Lodges var ca 8 fot (2,4 m) høye og hadde et rom formet som en kuppel.

Omaha Tribe var treg i å oppdage nytten av hester. Omaha normalt reiste til fots mens du bruker hunder til å hjelpe til med transport. Etter Omaha oppdaget hesten, de brukte den mye til jakt, haling og gå til krig.

Omaha stil på kjolen besto av leggings laget av skinn og broderte skjorter. De også hadde på seg mokasiner. Mennene holdt håret langt og hadde på seg øredobber.

Stammen nummerert nesten 3000 medlemmer i 1780. Det skrumpet til 300 medlemmer av 1802 på grunn av sykdom og krigføring. Den kraftige Pawnee Nation fungert som beskyttere av Omaha Tribe.

Oppdag Meriwether Lewis og William Clark møtte Omaha Tribe i 1804. Etter Clark anbefaling, den franske satt opp et handelssted i Omaha territorium i 1812. I løpet av de neste 20 årene, utviklet Omaha stamme vennlige forbindelser med hvite, spesielt de pionerer Jesu Kristi Kirke av Siste Dagers Hellige, eller mormonere, som reiste gjennom Omaha land på vei til Utah i 1850-årene.

I 1854, den Omaha Tribe solgte sine jaktmarker i Nebraska til myndighetene i USA for $ $ 850,000. Det samme året, utviklet den amerikanske Omaha indianerreservat i Nebraska. Reservasjonen dekker ca 12 400 dekar (50 kvadrat km).

  • Omaha indianere jaktet hjort og annet vilt som en kilde til mat.
  • Omaha bodde i teltene i sommerjaktmånedene.
  • Omaha, inkludert indisk jordbruk maisproduksjonen.
  • Omaha stamme er vanligvis forbundet med delstaten Nebraska.
  • Omaha menn jaktet bøffel og Omaha kvinner bygget teepees ut av bøffel hud.

Hva er en indisk Penny?

November 25 by Eliza

En indisk krone refererer til noen av de én cent mynter som ble preget i USA mellom 1859 og 1909. Disse myntene bærer det som lignet en leder av Frihetsgudinnen iført en fjærkledde hodeplagg. Fordi hodeplagget lignet de tradisjonelt slitt i indianske kulturer, ble mynten kjent som den indiske krone eller indisk hode prosent. James Barton Longacre er kreditert med å komme opp med design for mynten, mens han var ansatt som gravør ved Philadelphia mynte. Ca 1850 millioner indiske pennies ble preget hele sitt 50-årige liv.

Til tross for det store antallet av disse myntene som opprinnelig ble preget, relativt få overleve. På grunn av dette, alle indiske pennies er verdt minst $ 1 US dollar (USD), så lenge datoen kan leses, samt mintmark hvis det er én. Myntverdier, generelt, er basert på en kombinasjon av lav prøven og dens tilstand. Selvfølgelig, er dette tilfelle med de fleste samleobjekter, men myntforholdene er målt basert på en standardisert skala merket med bokstaver og tall. En mynt i perfekt stand, betegnet som MS-65, er det mest ønskelig, men andre mynter i mindre perfekt stand, som VG-8 eller G-4, kan likevel være verdifulle, slik tilfellet er med den indiske krone.

Den mest verdifulle type indisk krone er det 1877 utgaven. Uansett årsak på den tiden, ble svært få 1877 indiske pennies preget - færre enn én million, faktisk. Dette knapphet, og det faktum at svært få 1877 pennies har blitt holdt i god stand, gir mynten hva er den desidert høyeste verdien av noen indiske krone. En 1877 krone i Very Good eller VG-8 tilstanden kan bli solgt for over $ 400 USD.

For knyttneve fem årene av den indiske penny-serien, ble myntene består av 88% kobber og 12% nikkel. Det er lite kjent faktum at denne mynten ble faktisk kjent som en "nikkel" på grunn av dets nikkelinnhold. Dette var i tiden før spørsmålet om de fem cent mynt vi i dag kjenner som nikkel. I 1864 ble legerblandingen endret til 95% kobber, med de resterende 5% består av tinn og sink. Dette effektivt redusert myntens vekt ved mer enn en tredjedel. Denne legering ble brukt i mange år etterpå, men ble også senere forlatt til fordel for kobberbelagt sink i 1982.

  • Indiske pennies bære det som lignet en leder av Frihetsgudinnen.
  • US Mint som ligger i Philadelphia produserer mynter.

Hva er en Muckleshoot indisk?

February 2 by Eliza

Den Muckleshoot indisk er funnet på Muckleshoot indianerreservatet i Puget Sound området i nordvestlige USA. Reservasjonen ligger sør og øst for byen Seattle, Wash., Ved bredden av den hvite og grønne elver. Reservasjonen består av et område som er seks square miles i omkrets med ca 20 miles av grensen.

Den Muckleshoot indisk stamme stammer fra regionens opprinnelige innbyggere, Coast Salish folk. Stammen har kalt Puget Sound området hjem for tusenvis av år, siden rundt den tiden de siste isbreene forsvant fra Pacific Northwest. Elver og bekker i Cascade fjellkjede har fungert som et godt hjem for stammen.

Bærebjelken i Muckleshoot indianerstamme har alltid vært laksen. Stammen lærte å røyke og bevare laksen for å gi mat som skulle vare gjennom hele året. Dette tillot stamme til å fokusere på andre aktiviteter og ikke bare konsentrere seg om å finne mat. Laksen skulle vise seg å være nyttig å stamme på andre måter også. Fiske er fortsatt en topp prioritet for Muckleshoot indisk.

Puget Sound området var hjemmet til en stor laks migrasjon. Stamme ville ha mange seremonier fokusert rundt laksen. Hvert år, den første gytelaks ble fanget og høytidelig spist av stammen. Ved å bli fortært, ble laksens skjelett plassert tilbake i elva og pekte oppstrøms. Dette var i håp om at sin bror og søster laks ville følge sin leder til gyteplassene i elva.

Laksen røyking og bevaring av Muckleshoot indianerstamme viste seg å være så god at laksen ble faktisk en anerkjent valuta av stammen. Laks ble brukt året rundt for å handle og kjøpe andre varer som trengs av stammen. Naboindianerstammer ble klar over røkt fisk og ville ofte handle for det. De Muckleshoot indiske folk likte denne velstand som det fostret handel.

Den moderne stamme har forgrenet seg utover laksefiske som en primær kilde til økonomisk levedyktighet. De Muckleshoot indianere, drar nytte av gripe forstadsområder nær reservatet ved å legge til spill og kasinoer i sin portefølje. Denne nye inntekter har skapt en variert virksomhet som har bygget opp rikdom som gjør at den indiske stammen for å matche finansiering av andre lokale myndigheter i området. Dette gjør at Muckleshoot å skape nye måter å hjelpe sitt folk.

  • Den moderne Muckleshoot stamme eier kasinoer og andre virksomheter.
  • Hjemmet til Muckleshoots holdt en stor laks migrasjon hvert år.
  • Den Muckleshoot Tribe refererer til seg selv som «folk av laksen."

En Menominee indisk er medlem av Native-amerikanske Menominee stamme, en av Algonquin gruppene som ligger i Great Lakes-regionen. Menominee kan spore sin opprinnelse tilbake flere tusen år til oppgjør ved munningen av Menominee River i nærheten av Green Bay, Wisconsin. I motsetning til de fleste stammene i Nord-Amerika som har blitt flyttet til områder langt fra sine hjemland, er det Menominee indianerreservat bare ca 60 miles (96,56 km) fra sin opprinnelige bebyggelsen på Menominee River.

Stammen kalte seg Kiash Matchitiwok, eller de gamle, men etter hvert ble kjent som Menominee, som er den Chippewa ordet for en vill ris som vokser i regionen. Denne risen var spesielt rik på myrlendt områdene rundt de store innsjøene nær Menominee indiske bosetninger. I tillegg til å være en primær matkilde, ris var en verdifull handelsvare med stammene som bor lenger sør og vest. Menominee også fisket for stør, jaktet, plantet bønner og squash og gjort lønnesirup og sukker.

Stammen ble delt inn i fem primære klaner: Bear, Eagle, Wolf, Crane, og Moose. I tillegg til å tilhøre en av de store ætter, ville en Menominee Indian tilhører en av de tallrike under ætter som drives som jakt grupper. Forglemmelse av ulike stamme funksjoner som sivil regjering, inter-stammefrender, bygningskonstruksjon, tribal beskyttelse, høsting og fangst ble tildelt bestemte klaner. Klanene var patrilineal, noe som betyr at barn var medlemmer av sin fatherâ € ™ s klanen.

I løpet av sommeren, ville en Menominee indiske leve i et langhus i et stort fellesskap der stammen ville fiske, gården og samle ris. I løpet av vinteren samfunnet ville bryte opp i mindre sub-klaner og migrere til forskjellige områder hvor de ville leve i hvelvet wigwams og jakt. Disse gruppene var lettere å opprettholde i løpet av de kalde månedene uten å tappe de omkringliggende områdene av drivstoff og spill. Etter at stammen ble involvert med den franske pelshandelen i det syttende århundre, ble dannet en rekke enda mindre grupper for å gjøre dem i stand til å fange og jakte over et bredere område.

Menominee hadde på seg fargerike klær laget av hjorteskinn og dekorert med pinnsvinpigger, malt design og etter innføringen av europeisk handel, perlebroderier. Avhengig av anledningen, ville en Menominee indisk mann bære en turban på hodet dekorert med pels og fjær eller vikle hodet med et fargerikt skjerf. Kvinnene hadde på seg kobber smykker laget av kobber funnet i overflateforekomster i området. Menominee kvinner ble også kjent for sine intrikat utformet poser konstruert av plantefibre og bøffel hår.

Menominee var allierte av franskmennene i krigen i 1812, men traktaten Gent som endte at konflikten ga territoriet hvor de bodde til USA. I 1817 undertegnet Menominee en fredsavtale med USA. Menominee indianerreservat i Wisconsin ble etablert i 1954 og er regjeringen ved tribally folkevalgte. Reservasjonen er hjem til vellykkede tømmer og spillindustrien.

  • Menominee gjort lønnesirup.
  • Noen klær er utsmykket med perler.
  • Klær av Menominee ble dekorert med pinnsvinpigger.

Pueblo: Indiske Villages

March 8 by Eliza

Det var ingen enkel stamme kalt Pueblo. Ordet Pueblo, spansk for "landsby", er kulturelt og beskriver hvordan noen av stammene i sørvest levde. Pueblos lever hovedsakelig i Arizona, New Mexico og Texas.

De to eldste kontinuerlig bebodde bosetninger i USA er i dette området. Oraibi, på Hopi-reservatet i Arizona, og Acoma (Sky City) i New Mexico, daterer seg tilbake til rundt 1150. St. Augustine, Florida, er den eldste europeiske fundert kontinuerlig bebodde by i USA, og ble grunnlagt for over 400 år senere.

De vestlige Pueblos tenderer mot matrilineal samfunn; den østlige Pueblos er oftere patrilineal. Innenfor hver av disse gruppene, tradisjonelle roller, skikker og religiøse praksis varierer. Mens noen Pueblos har vedtatt ulike former for kristendom, mange også fortsatt følge tradisjonell praksis.

Nesten alle Pueblos dele skapelsesberetning som sier de kom til verden gjennom et hull i taket av verden under. De var i stand til å nå hullet ved hjelp av en stige. Kivas (vanligvis jordiske seremonielle kammer) vil noen ganger ha en seremoniell hull i gulvet for å symbolisere denne inngangen sted. Det er ofte stiger i Pueblos som representerer stigen brukes til å gå ut av underverdenen.

Den første spanske ekspedisjon inn Pueblo områder var at av Francisco Vasquez de Coronado i 1540. Da han ikke fant de sagnomsuste "Seven Cities of Gold", han forlot området. I 1598, spansk conquistador Juan de Oñate Salazar begynte en større ekspedisjon inn i landene nord for Rio Grande. Oñate hevdet det meste av moderne New Mexico for Spania. Han etablerte en hovedstad i Santa Fe.

Mange av husdyr (storfe, geiter, hester og sauer) introdusert av den spanske ble vedtatt av Pueblos. Mens bomull ble brukt til tekstiler, ull fra sine sauer og geiter ble snart den dominerende fiber.

Spanske innsats for å dominere det daglige livet av Pueblos, inkludert religiøse konverteringer, førte til betydelig motstand ved Pueblos. I 1680 ledet en Tewa Pueblo indiske heter paven en revolusjon mot spansk. Starter i Taos pueblo, opprøret var vellykket. Pueblos klart å kvitte seg mye av New Mexico av spanske styrker.

Tolv år senere, den spanske under Diego de Vargas, kom tilbake med en hevn. De gjenerobret området og ødela mange av landsbyene. Annet enn et par andre hendelser, forble Pueblo i fred med sine spanske, meksikanske og amerikanske naboer. Under mye av denne tiden, hadde Hopi liten kontakt med den spanske eller den meksikanske myndigheter.

I 1821 tjente Mexico sin uavhengighet fra Spania og styrte New Mexico og Arizona. I 1848, USA tok besittelse av New Mexico og Arizona, og dermed hadde kontroll over Pueblos. I dag er hver av de store Pueblo landsbyer behandles som en separat enhet. Ifølge 2000 US folketelling, er det 60.000 Pueblo indianerne.

Krydret indisk Chickpea Stew

September 11 by Eliza

Dette krydret indisk flatbrød lapskaus blander indisk krydder med kikerter å skape en fantastisk hovedrett. Gjøre krydret indisk flatbrød lapskaus når du vil ha noe virkelig smakfull, og serverer den med basmati ris på siden.

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 15 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

1 middels løk

1 fedd hvitløk

2 ss olivenolje

1 ts malt koriander

1/2 ts malt spisskummen

1/8 ts gurkemeie

Litt cayennepepper

2 kopper kokte kikerter

1/2 ts salt

1/4 teskje svart pepper

1 sitron

Frisk koriander

  1. Hakk løken.
  2. Skrell og hakke hvitløk fedd.
  3. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
  4. Tilsett løk og hvitløk.
  5. Stek til den er myk.
  6. Tilsett koriander, spisskummen, gurkemeie, og cayenne pepper.
  7. Koke i 1 minutt.
  8. Rør inn kikerter, salt og pepper.
  9. Stek til kikerter er oppvarmet gjennom.
  10. Fjern fra varmen.
  11. Juice sitron.
  12. Finhakk koriander.
  13. Rør 1 ts sitronsaft og 2 ss koriander inn i lapskaus.

P er porsjon: Kalorier 207 (Fra f på 82); Fat 9g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 29 8 mg; Karbohydrat 25g (Dietary f iber 7g); Protein 8G.

Denne eksotiske smaker ris, som omfatter tradisjonelt indisk krydder, går bra med biff eller fjærfe. Valnøtter og rosiner i denne indiske ris gir fatet ekstra dimensjon.

Indisk ris med ingefær, valnøtter og rosiner


Forberedelse tid: Ca 15 minutter

Koketid: Om 25 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

1 gul løk

2 ss smør

1 kopp hakkede valnøtter

Fersk ingefær

1/2 ts kanel

1/4 ts rød pepper flak, eller etter smak

1 kopp rå konverterte ris

1 3/4 kopper kylling eller grønnsaksbuljong

2 ss konjakk eller appelsinjuice

1/2 kopp rosiner

Frisk koriander eller persille

Salt (valgfritt)

  1. Finhakk løk.
  2. Varm smøret i en kjele over middels varme.
  3. Legg 1/4 kopp hakket løk og stek under omrøring ofte, til løken er myk, ca 2 til 3 minutter.
  4. Riv 1/4 ts ingefær.
  5. Tilsett valnøtter, revet ingefær, kanel og pepper flak til kasserolle.
  6. Stek under omrøring, i ca 30 sekunder.
  7. Rør inn ris, belegg kornene i smeltet smør, og stek i ytterligere 1 minutt under omrøring.
  8. Plasser kyllingbuljong i en liten kasserolle og varme til like under koke.
  9. Tilsett varm kyllingbuljong nøye til ris blandingen.
  10. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 20 minutter, eller til risen er mør og all væsken er absorbert.
  11. Hell konjakk eller appelsinjuice over rosiner og tillate dem å suge mens risen koker.
  12. Finhakk koriander eller persille.
  13. Når risen er ferdig, rør inn rosiner, eventuelle gjenværende konjakk eller appelsinjuice, og 3 ss koriander eller persille.
  14. Tilsett salt, hvis det er nødvendig.

Per porsjon: Kalorier 492 (Fra fett 229); Fat 26g (Mettet 5g); Kolesterol 15mg; Natrium 279 mg; Karbohydrat 60g (Kostfiber 4g); Protein 11g.

Dette tradisjonelle gjengivelse av karri kan lages flere timer til en dag fremover og varmes opp. Indiske karriretter serveres ofte med et utvalg av krydder, som hver diner kan bruke til å pynte sin mat. Krydder inkluderer chutney, hakket løk blandet med hakket koriander, rosiner, kokosmasse, og skiver banan.

Oppskrift på indisk Chicken Curry

Yield: 4-6 porsjoner

Forberedelse: 20 minutter

Steketid: 40 til 45 minutter

Spice meter: Moderat varmt til varmt og krydret

2 ss vegetabilsk olje

1 medium løk, hakket

3 lubben fedd hvitløk, finhakket

1-tommers stykke fersk ingefær, finhakket

2 til 3 spiseskjeer hjemmelaget eller god kvalitet karri

1-1 / 2 til 1-3 / 4 pounds beinfri, skinn kyllingbryst, skåret i tynne strimler eller terninger

1-1 / 2 kopper skrelles og seeded hakkede friske tomater eller en 14-1 / 2-unse kan hakkede tomater

01.02 til 02.03 kopp kylling buljong eller vann

Hjemmelaget eller kommersiell chutney til pynt

  1. I en stewpot eller stor dyp stekepanne, varme vegetabilsk olje over middels varme. Tilsett løken og stek til ita € ™ s gjennomskinnelig, ca 5 til 7 minutter.

    Tilsett hvitløk og ingefær og stek under omrøring, i 1 minutt. Tilsett karri og la det koke under omrøring, i 1 minutt.

  2. Tilsett kylling og tomater og stek under omrøring ofte, til kyllingen blir hvit.

    Legg 1/2 kopp buljong og la det småkoke uten lokk i 15 minutter.

  3. Reduser varmen til middels lav og delvis dekker potten. Småkoke til kyllingen er gjennomstekt, er væsken litt redusert, og smaker er blandet, ca 20 minutter mer.

    Sjekk og se om sausen blir for tykk og tilsett ekstra buljong eller vann. Serveres med ris og chutney på siden.

Youâ € ™ ll trenger å legge mer buljong eller vann hvis du gjør karri fremover, men gjør det før oppvarming.

Chutney er den tradisjonelle akkompagnement til indiske karriretter. Du kan finne det på flaske i krydder delen av de fleste dagligvarebutikker. Mango chutney er en populær type.

Per porsjon: Kalorier 189 (From Fat 72); Fat 8G (Mettet 1g); Kolesterol 63 mg; Natrium 144 mg; Karbohydrat 5g (Kostfiber 1g); Protein 24g.

Kosten pass opp! Noen stiler av indisk matlaging er vegetarianer, som er flott for inkludert riktig ernæring, men ikke la det lulle deg til å tro at disse matvarene er lav-kalori diett retter. Rikelig med fett brukes i indisk matlaging - som regel avklart smør kalt ghee.

Steking tandoori stil (i en leirovnen som kalles en tandoor) er en god lowfat matlaging metoden, men andre retter er ofte stuet og stekt. Indiske brød er mange og varierte, alt fra chapatti til høy-fett, frityrstekte poori. Ofte gir kokken brød et skimmer av smør før servering dem.

Indisk mat fokuserer ikke på kjøtt; heller, bruker den karbohydrater, som basmati ris (en aromatisk langkornet utvalg) og linser som sitt fundament. Grønnsaker er en del av nesten hver tallerken, og sauser er beriket med yoghurt, ikke fløte.

Velge mer av disse:

  • Chutney
  • Dahl (linser)
  • Masala (karri)
  • Matta (erter)
  • Paneer (en fersk melk ost)
  • Pullao eller pilau (ris)
  • Raita (en yoghurt og agurk krydder)

Spis mindre av disse:

  • Kikert batter brukes til dyp-yngel
  • Ghee (avklares smør)
  • Korma (fløtesaus)
  • Molee (kokos)
  • Poori (en dyp-stekt brød)
  • Samosas (stekt omsetning forretter)

Hva er en indisk Hawthorn?

December 30 by Eliza

Den indiske Hawthorn anlegget, eller Rhaphiolepis indica, er en flerårig busk som er kjent for å være ganske hardfør. Dens opprinnelse er Sør-Kina, men det er ofte funnet i ørkenen miljøer, for eksempel Arizona, siden det er motstandsdyktig mot tørke og trives i fullt solen. Det har en tendens til å se bra ut i nesten hvilken som helst verksted siden det er eviggrønne, med attraktive rosa blomster som gir farge. Den indiske Hawthorn kan fungere godt som et skille mellom meter når beskjæres som en hekk, og blomstene har den unike trenden av blomstringen fra høsten til våren.

Denne busken kan vokse til høyder på ca 5 meter (1,5 m) og ofte sprer seg til ca 4 meter (1,2 m). Sine mørke grønne blader er ca 1,5 inches (3,8 cm) lang, og anses ganske bred. Det anbefales at den indiske Hawthorn bli plassert ca 5 fot (1,5 m) fra andre busker for å gi plass til å spre seg, men avstanden bør være kortere hvis danne en hekk. Blomstene varierer fra hvit til lys rosa, og tiltrekker sommerfugler, bier og fugler når de blomstrer alt fra sen høst til våren. Dette anlegget bare må beskjæres omtrent en gang per år, og det er hovedsakelig bare når hensikten er å danne en hekk med den indiske Hawthorn.

Heldigvis for dem i solrike, tørre steder, foretrekker den indiske Hawthorn fullt sollys, men det tåler litt skygge. Det gjør også godt i de fleste typer jordsmonn, med en tendens til å trives i godt drenert jord som enten er litt surt eller basisk. En generell gjødsel kan legges til jord i løpet av våren for å stimulere vekst, og det anbefales at vaktmestere mulch rundt anlegget for å holde det fuktig uten overwatering det. Ellers er dette anlegget anses ganske lite vedlikehold, og kan stå midlertidige tørke.

Selv om den indiske Hawthorn foretrekker full sol, kan den overleve i temperaturer ned til 0 ° C (-18 ° C), og det er derfor det er ofte perfekt for ørkenen miljø og sin ekstreme værforhold. Denne busken kan plantes i både boliger meter eller kommersielle områder, og har en tendens til å se bra ut enten som ulike hauger av busker, eller en lang hekk. Noen kan til og med bruke indiske Hawthorn å skape et skille mellom deres verksted og en nabo, eller å utvikle en linje rundt i hagen i stedet for å bruke klosser eller andre mer formelle skillevegger.

En vegansk kosthold er en streng diett der en person ikke spiser noen form for animalske produkter, inkludert kjøtt, fisk, fjærkre, melkeprodukter, honning eller andre elementer som kommer fra et dyr i noen form. Selv etter en vegansk kosthold kan begrense visse typer mat som er svært avhengige kjøtt eller meieriprodukter, har en tendens til indisk mat for å være basert rundt grønnsaker og korn smaksatt med aromatiske krydder. Indian vegan mat fjerner generelt ghee, en tradisjonell ingrediens i hvilken smør smeltes og skummende del fraskilles og kastes. Det kan bruke tofu, et produkt laget av soyabønner behandles i blokker eller plater, i stedet for andre mer tradisjonelle meieriprodukter og kjøttprodukter.

En vanlig type indisk vegansk mat er karri. Curry er en blanding av grønnsaker, korn eller andre ingredienser og ligner på en lapskaus eller wok. Siden ingrediensene i en karri kan enkelt tilpasses uten negativt påvirke smak eller tekstur av parabolen, kan vegan versjoner av karri bli innlemmet i et vegansk kosthold med litt innsats. Vegansk karriretter kan inneholde blandinger av hakkede poteter, kikerter, aubergine, eller blomkål, boblet i væske og smaksatt med gurkemeie, karri, spisskummen, eller andre krydder.

Mange tradisjonelle indiske oppskrifter bruke paneer, en type ost laget ved å varme melk til det curdles. Paneer har en myk, kremet konsistens og er ofte blandet med kokt spinat for en indisk rett som kalles paneer palak eller kombinert med erter for Mattar paneer. For et meieri-fri erstatning for paneer, noen typer indisk vegansk mat gjør paneer baserte retter med tofu. Når tofu er kokt, myker det inn i en myk tekstur som ligner på paneer. Tofu også ikke har en sterk smak på egen hånd og har en tendens til å absorbere smaken av andre matvarer det er tilberedt med, så bytte tofu for paneer kan sikre parabolen er veganer uten å gi en distraherende smak som overvelder fra de mer tradisjonelle indiske smaker .

En annen type indisk vegansk mat er dal. Dal er en rett som er hovedsakelig laget av linser som boblet i væske til det er mykt og krydret med gurkemeie, spisskummen, koriander, cayenne, eller andre krydder. Selv om dal er forberedt på sin tradisjonelle måte, er det vegansk og vanligvis ikke krever noen erstatninger for å passe inn i et vegansk kosthold. Denne retten kan serveres med ris eller andre kokte korn for en komplett vegansk måltid.

  • Gurkemeie er en standard krydder som brukes i indisk matlaging.
  • Dal er en rett som er hovedsakelig laget av linser som boblet i væske til det er mykt og krydret.
  • For veganere, kan tofu brukes som et meieri eller kjøtt erstatning i indisk mat.
  • Mange indiske Veganske inneholder kikerter.
  • Blomkål er populært i indisk mat.
  • Koriander er ofte brukt til smaken indisk mat.
  • Linser blir ofte brukt i indisk matlaging.

For mange mennesker fra Midtøsten nedstigningen, Halal betyr "tillatt" eller "tillatt", som i mat som er juridisk tillatt av islamsk sharialov. I likhet med den jødiske tro er Kosher lover Kashrut, islams Halal forbud diktere hvordan dyr skal bli drept, hvordan kjøtt og andre produkter bør være forberedt på, og hvilke matvarer er helt off-limits. Flere uttak for Halal indisk mat finnes, fra Hahal kebobs på gatehjørner til Halal kylling nuggets på McDonalds.

På grunn av islam århundrer lange nedsenking i hovedsak hinduistiske India, så vel som landets utbredt forakt for svinekjøtt og oksekjøtt, nesten hver mat eller oppskrift tilgjengelig som indisk mat er tilgjengelig i et Halal versjon. Muslimer utgjør ca 15 prosent av den totale befolkningen - den tredje største muslimske befolkningen i verden - så mange indiske spisesteder over hele landet imøtekomme dette klientell ved å sørge for at noen eller alle menyelementer er Halal. Selv om Halal indisk mat kan finnes over hele landet, de mest Halal etablissementer er sannsynlig å bli funnet i delstatene Kashmir, Lakshadweep og Jammu, som kan skilte med muslimsk flertall. I mange store byer, har selv amerikanske fastfood-giganter som McDonalds, KFC og Pizza Hut satt opp butikken med Halal frimerker.

Halal indisk mat etablissementer vil ofte bli identifisert med logoen til en Halal sertifiseringsorgan i landet. En vanlig stempel er at av Halal India, noe som sikrer at selskapets registrerte restauranter, markeder og mat produksjonsprosesser er strengt observere Sharia strikturer. Disse spenner fra vena slakting og full blod drenering krav til bønn og forbud mot svinekjøtt, åtsel og dyr som har dødd ved et uhell eller brutalt. Egg og melk må også innhentes fra dyr oppvokst Halal.

Noen matvarer har blitt erklært hellig av Muhammed i Koranen, og disse kan ofte finnes i Halal indisk mat. En tallerken kalt tharid, et stekt kjøttsuppe, var en av Muhammeds koner 'favoritt retter. Datoer, honning, melk og gresskar har også guddommelige vedlegg og er vanlige ingredienser i Halal mat.

Bortsett fra forbudene mot svinekjøtt og blod og kravene for dyr til å være rituelt ofret og ikke dø på annen måte, mulighetene er uendelige. Bestanddeler som kan finnes i tradisjonell indisk mat kan gjøres Halal, selv om mange strenge muslimer spiser kun mat som bærer en sertifiseringsstempel. Grunnen til dette er at maten i 2011 blir ofte behandlet eller krydret med emulgatorer, enzymer, glycerin og mange andre forbindelser som kan ha blitt avledet fra ikke-Halal kilder.

  • Halal indisk mat skal utarbeides i samsvar med sharia prinsipper.

Klær i India er fargerik og mangfoldig, og det varierer fra region til region og religion. Den grunnleggende indiske klær for kvinner består av en sari, et langt stykke av unstitched stoff som er pakket rundt midjen og deretter hengt over skulderen. En typisk sari kan være opptil ni meter (ca åtte meter) i lengde og kan være laget av en rekke materialer, fra vanlig bomull til silke brodert med metallic gull.

Sarier er slitt med en tettsittende bluse kalles en choli, en annen stift av indisk klær. Cholis er beskåret og har en lav hals, avslører midriff og øvre del av brystet. Fordi den tradisjonelle choli er slitt uten en bra, mange kommer med padding eller en myk, påsydd brystholder for støtte.

Den nest vanligste typen av indiske klær for kvinner er den salwar-kameez, et sett med posete, wide-legged bukser og en lang skjorte eller tunika. Den tradisjonelle salwar-kameez er kuttet rett, med en enkel kutt på sidesømmene for å tillate bevegelse. Moderne indisk klær er mye mindre beskjeden enn tradisjonelle klær, og kameez blir nå laget med stuper necklines og dypere side kutt, og selv i semi-transparente stoffer. Den dupatta, et stort skjerf som brukes som et sjal, er også et typisk stykke kvinners indiske klær. Dupattas er slitt over salwar-kameez eller brukes til å dekke hodet av religiøse grunner.

Den typiske Indian undertøy for menn består av en dhoti, som er en variant av sari. Dhotis er pakket inn mellom beina, gjemt i midjen, og slitt med en lang skjorte, kalt en kurta, på toppen. Kombinasjonen er vanligvis kjent som dhoti kurta og er slitt i alle formelle anledninger og innstillinger. I store byer, mange fagfolk bære bukser og skjorter når du arbeider i kontorlandskap.

Mange indiske tenåringer har flyttet bort fra tradisjonell indisk klær og nå bære jeans eller kjoler. Barn generelt, men spesielt gutter, vanligvis slitasje vestlige klær.

Smykker er en stor del av indiske klær. Pannen ornamenter, øreringer, nese ringer og fotlenker er felles for alle kvinner, mens gifte kvinner også bære tå ringer.

  • Silke kokonger. Stoff laget av silke er ofte brukt til å lage indisk klær.
  • Mange indiske kvinner bærer sarier.

Den indiske Homestead Act, mer korrekt kjent som Dawes Act, var et stykke lovgivning vedtatt i USA i 1887, og igjen i kraft før 1934. Dawes Act hadde vidtrekkende effekter på indiansk samfunn og kultur, og noen mennesker tyder på at det har bidratt direkte til fragmentering og gradvis oppløsning av mange indianersamfunnene. Begrunnelsen for Dawes Act var angivelig beskyttelse av indianske folk, men mange tror at den indiske Homestead Act ble faktisk bevisst utformet for å brekke den indiske samfunnet i USA, mens også åpne opp indianernes land til oppgjør.

Under den indiske Homestead Act, vil enhver indiansk som søkte gis en tildeling av privat grunn, som vil bli holdt i tillit i 25 år før den gjerning ville bli slått over til eieren. Avhengig av hvordan landet ville bli brukt, kan tildelingen være 160, 80, eller 40 dekar, og folk fikk lov til å velge sine egne parseller. Ved å ta eierskap av landet, eieren ville også ha rett til full USA statsborgerskap.

Men den indiske Homestead Act kom med noen strenger festet. Først av alt, landet for å bli brutt inn parseller ble valgt av myndighetene i USA, og det var ofte av dårlig kvalitet. Ofte indiske grunneiere ikke var i stand til å leve eller gård på landet, og de ble derfor tvunget til å selge den, vanligvis forårsaker eierskap til å passere fra indiansk samfunnet til hvite nybyggere. De ble også pålagt å Anglicize deres navn, angivelig for å gjøre papirarbeidet lettere å håndtere, men mer trolig skyldes en felles innsats for å undertrykke indiansk kultur.

Land eierskap i seg selv var et vanskelig begrep for indianere å forstå, fordi de historisk sett levde kollektivt, og trodde ikke at folk kunne "egen" land. Under den indiske Homestead Act, stammer ofte funnet seg fragmentert, å miste sin kjerne identitet, språk og kultur. I tillegg ble parseller brutt opp av etterkommere av grunneiere, forårsaker ytterligere fragmentering. Mange frustrerte barn endte opp med å selge sine deler, ofte på en bratt rabatt.

Mens den indiske Homestead Act skulle fremme land eierskap blant indianere, nettoresultatet var et stort hopp i antall jordløse indianere. Fordi deres stammer hadde vært sterkt fragmentert, etterkommere av mange av disse personene har problemer med å etablere sin berettigelse for klassifisering som "indianere", sammen med alle de fordelene det medfører. Bryte opp av Native lander under Dawes Act også bidratt til tap av indiansk kultur, tradisjoner og språk, en tilstand som mange historikere ser på som svært uheldig.

  • Kritikere av Dawes Act hevder at loven, som var i kraft før 1934, hjalp fragment og oppløse mange indianske lokalsamfunn.
  • Den indiske Homestead Act skulle fremme land eierskap blant indianere.
  • Landet gitt til indianere under Dawes Act var ofte dårligere og vanskelig å oppdrette.

Hva er en indisk omelett?

July 20 by Eliza

En indisk omelett er en krydret tradisjonell frokost eller lunsjrett i østlige indiske retter. Denne typen omelett inkorporerer en blomstrende boutique av indiske krydder og grønnsaker. Eggeretter variere, med hver indiske region legge sin egen spesielle kombinasjon av krydder og andre ingredienser for å lage en fantastisk mangfoldig regional parabolen. En favoritt blant travle pendlere, er indiske omeletter raskt gjort og solgt av jernbanestasjonen leverandører for lett å spise på rømmen.

Ingredienser variere basert på plassering og preferanser. De fleste indiske omelett oppskrifter skryte ferske egg, hakket løk og urter som koriander; jeera, også kalt spisskummen; koriander; fennikel frø; og rød pepper flak. Tumeric, paprika og den allestedsnærværende indisk curry også kan brukes. Friske, terninger tomater kan legges for en desidert saftig egg og tomat omelett. Noen mennesker legger kikerter, grønne chili eller grønne erter å legge til en brunsj stil teft til sin indiske omelett.

Eggene blir pisket først, deretter laget i en lys og lathery væske. Urter, løk og andre myke grønnsaker er rørt inn raskt. Omelett helles i en stor, uoppvarmet skillet smurt med solsikke eller rapsolje. Avhengig av mengden av egg, er begge sider av den indiske omelett tilstrekkelig kokt i ca 2:58 minutter totalt. Det er et herlig lys og lett måltid for travle morgener.

Indiske omeletter er ganske flat og brunet, i motsetning til amerikanske og europeiske omeletter som er gul og luftig. I motsetning til de andre omeletter, er en indisk omelett pakket full med grønnsaker og krydder. Kreative kokker kan legge til eksotiske ingredienser som besan, kokosflak, karri blader, vanlig yoghurt og tomat chutney. Urter må justeres tilsvarende for å hindre det indiske omelett blir for tørt eller så krydret at urtene drukne den delikate grønnsaker smaker.

En indisk omelett kan serveres med salat for en lett lunsj eller som en middag forrett før en tung middag. Til frokost eller en sen middag, er en side rett av toast perfekt. Takket være grønnsaker og krydder, er den indiske omelett lastet med ernæring og antioksidanter, og det er lite kalorier.

  • Vanlig yoghurt kan legges til en indisk omelett.
  • Tumeric kan bli tilsatt til en indisk omelett.
  • Karri blader kan brukes til å lage en indisk omelett.
  • Et egg, som blir brukt i å lage Indian omeletter.
  • Kikerter er ofte inkludert i en indisk omelett.
  • Besan kan brukes i en indisk omelett.