biff stroganof med bakt potet

En bakt potet gryte er en rett som bruker bakte poteter og har blitt kokt i en ildfast form. Utover disse kravene, er bakt potet gryte åpen for et bredt utvalg av ingredienser og variasjoner. Vanlige ingredienser inkluderer kjøtt og grønnsaker pluss en slags saus, enten rømme, saus, ost eller alkohol, for å fukte fatet. Mens begrepet gryte oppsto i Frankrike, er det en vanlig oppskrift for kulturer over hele verden.

Ordet gryte kommer fra middelalderens Frankrike, men går tilbake til antikkens Roma og Hellas. I moderne behandling, blir det brukt til å beskrive et måltid tilberedt i en ildfast form, som deretter plasseres i en ovn og kokt. Dette inkluderer et bredt utvalg av retter fra lasagne til shepherdâ € ™ s pie. Ris, pasta og andre former for potet brukes i ulike retter i stedet for bakte poteter.

Bakte poteter er et stort utvalg av potet som blir vasket, deretter kokt i lang tid uten å bli skrelles. Når innpakket i folie, bakte poteter ta rundt tre timer å koke på svak varme. De blir deretter skåret opp, og toppet med smør, ost eller bacon. Det er mange forskjellige påfyll. Bakte poteter er verdsatt fordi ved å holde huden på mens det er matlaging, beholder potet mye av sine næringsstoffer og smak.

Begge disse egenskapene er viktige for bakt potet gryte. For at bakte poteter som skal tilberedes uten å brenne resten av gryte, de er to ganger bakt. Dette betyr potetene er bakt i ovnen til delvis eller det meste kokt og deretter plasseres helhet i ildfast form. Andre ingredienser er deretter plassert med potetene eller blandes inn og denne retten er tilberedt en gang i ovnen. Hvis de bakte poteter skjæres opp og blandet sammen med de andre ingrediensene er potet skins vanligvis holdt i gryte som en bunn eller middels lag.

For noen mennesker, ville en bakt potet gryte med bare bakte poteter være kjedelig. Andre ingredienser legge smak og tekstur. Kjøtt som er ofte kombinert med bakte poteter inkluderer skinke, bacon, kalkun og biff. Tunfisk og laks kan også brukes. Andre grønnsaker som går godt inkluderer gulrøtter, brokkoli og spinat.

Sauser brukes av to grunner: For det første, legger de ekstra smak og andre, de bidrar til å holde bakt potet gryte fuktig. Tunfisk og laks gå bra med en hvit saus, mens storfekjøtt og svinekjøtt kan spises med en rød saus. Andre sauser som kan brukes med en bakt potet gryte inkluderer drikker som vin eller sauser og grønnsaksbuljong.

  • Saus kan legges til en bakt potet gryte.
  • Poteter.
  • Ham kan brukes til å lage en bakt potet gryte.
  • Bakt potet gryteretter kan funksjonen oppskåret kjøtt.
  • Poteter er den viktigste ingrediensen i en bakt potet gryte.
  • Bacon er ofte inkludert i bakt potet gryteretter.
  • En bolle med rømme, som kan brukes til å lage bakt potet gryte.
  • Laks, som går godt sammen med hvit saus, kan brukes for å lage en bakt potet gryte.

Hvis du er bekymret for at denne menyen inneholder for mye stivelse med både ris og poteter i forkant, kan du øke mengden av grønne grønnsaker i gryte. Sammen med brokkoli, kan du legge til en boks med blandede grønnsaker, eller noen friske squash eller aubergine. Hvis du bestemmer deg for å legge til mer grønnsaker, øke suppe til 2 bokser i stedet for 1.

Biff og ris gryte Ingredienser

  • 1 boks kremen av soppsuppe
  • 1 boks biff saus
  • 1 terninger løk
  • 2 poser av 5-minutters ris
  • En stor pose med frosne brokkoli
  • 2 pounds av kjøttdeig
  • 1/2 kopp melk
  • 8 skiver av amerikansk ost
  • 1/2 teskje krydret salt

Biff og ris gryte Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 350 grader og spray en 13 "x 9" glass bakervarer parabol med non-stick matlaging spray. I en stor stekepanne, stek kjøttdeig med terninger løk. Renne biff av fettet og legg kjøttet i en stor bolle. Tilsett krydret salt, biff saus, kremen av soppsuppe, og melk. Bland godt. Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken. Kok brokkoli i en panne i henhold til pakken, men bare til poenget med å være øm. I din forberedt ildfast form, legg ett lag biff blandingen, deretter et lag med ris, deretter et lag med brokkoli, og deretter et lag med fire skiver ost. Gjenta at lagdeling igjen, unntatt osten. Stek i 45 minutter, og deretter legge de siste fire skiver ost, og stek i 5 minutter, til osten bobler.

To ganger bakt potet Ingredienser

  • 4 store bake poteter
  • 1 pund av bacon
  • 3 hakket vårløk
  • 1 kopp revet cheddar ost
  • 1/2 kopp rømme

To ganger bakt potet Veibeskrivelse

Vask potetene og deretter stikke hull med en gaffel. Pakk hver våt potet med et papirhåndkle og legges i mikrobølgeovn. Koker på 50% effekt i 10 minutter. Snu potetene over og stek i ytterligere 10 minutter, eller til de er myke. Mens potetene er matlaging, stek bacon til det er veldig skarp. Drenere bacon på tørkepapir og la den avkjøles. Smuldre bacon i fine biter og legg den bacon smuldrer i en liten bolle. Skjær potetene i to på langs, ta vare ikke å la dem rive. Grav ut innmaten av potetene og legg den øses potet i en stor bolle. Spray en ildfast form med non-stick matlaging spray og plassere de åtte potet halvdelene i formen. Til den øses potet, legg halvparten av osten, hakket løk, smuldret bacon og rømme. Mos potet blandingen grundig og deretter plassere en del inn i hver potet skall. Topp med resten av osten og stek på høy i mikrobølgeovnen i ca 6 minutter, eller til osten bobler.

En utstoppet bakt potet er en rett som en potet er tilberedt i ovnen, kuttet åpen, og deretter fylt med et utvalg av pålegg. For best mulig resultat, er massen av potet ofte fjernet og lett most. Å gjøre dette etterlater et skall for potet og sine fyllinger. Fylte bakte poteter kan være fylt med smør, rømme, gressløk, ost og grønnsaker. For en heartier fatet, kan poteten også bli fylt med små biter av kjøtt, for eksempel grillet kylling eller grillet biff.

Når du lager denne retten, den beste typen potet å bruke er et stort utvalg, som for eksempel en Russet. Poteten er vanligvis lett gnidd med olje og krydret med salt før det blir satt i en varm ovn for å bake. Huden av potet bør boret litt for å tillate damp å rømme. En mikrobølgeovn kan brukes til å koke potet, men ovn-baking vil gi bedre resultater. Poteten er gjort når det er mørt og kan lett bli gjennomboret med en gaffel.

Etter at poteten er ferdig kokt, blir det oppskåret åpen og et flertall av massen inne fjernes. Huden av poteten skal være intakt, med en tynn vegg av potet er festet til den. Massen blir deretter most, krydret, og returnerte til potet hud skallet. Dette interiøret potet bør moses lett, bare for å gi poteten en luftig konsistens. Noen oppskrifter ringe for de pålegg som skal blandes med potetmos fylling, mens andre oppskrifter har de andre ingrediensene som er plassert på toppen av potet fylling.

Fylte bakte poteter er allsidig og kan fylles med et bredt utvalg av flere ingredienser. Tradisjonelle bakt potet pålegg, slik som smør, rømme, gressløk, ost og bacon er ofte brukt når du gjør fylt bakte poteter. Grønnsaker, som brokkoli, sopp og spinat, er også populære alternativer. Når du lager fylte bakte poteter med grønnsaker, en ostesaus, ranch dressing, kan eller salsa legges for ekstra smak. Salt og pepper er vanligvis brukes til ytterligere sesong fatet.

Tillegg av protein kan gjøre en utstoppa bakt potet i et solid måltid. Terninger kylling kan blandes med en vegetabilsk pålegg, og en grillet biff-fylt potet er også en populær oppskrift. Biff chili kan helles i poteten og deretter toppet med rømme, ost og løk. Fylte bakte poteter med en meksikansk smak kan gjøres ved å fylle en potet med kjøttdeig krydret med chili pulver, spisskummen, og oregano, og deretter toppet med ost og salsa.

  • Det er best å bruke store poteter når du lager fylte bakte poteter.
  • Når ferdig stekt, bør kjøttet av potet halvdelene skal øses ut, mashed, og krydret før begynne retur til skins.
  • Fylte bakte poteter.
  • Robust salsa og glatt rømme er populære pålegg for en utstoppet bakt potet.

To ganger bakte poteter

June 28 by Eliza

To ganger bakt poteter er noe av et mysterium for mange hjem kokker. Mens de høres relativt lett å gjøre (tross alt, trenger du bare å bake dem to ganger, ikke sant?), Synes de ofte vanskeligere enn de egentlig er når du kommer ned til det. Hvis du er ute etter en lett tid for å gjøre noen to ganger bakte poteter, og deretter bruke denne metoden. Du vil elske hvordan det slår ut.

For virkelig å begynne å bake potetene to ganger, må du starte ved å bake potetene første gang. Alle har sin egen foretrukne metode for baking poteter, og alle ganske mye avhenger av smak. Men hvis du ønsker å prøve en unik metode, deretter begynne med peeling dine poteter og vaske dem litt. Ikke helt skrelle potetene skjønt; heller bare gå halvveis ned lengde klok på potet. Dette vil komme godt med senere. Også begynne å forvarme ovnen til 300 grader Fahrenheit, og deretter trekke ut en ildfast form.

Etter at du har vasket og skrelte potetene, legg dem skrelles side opp i en ildfast form, og duskregn litt olje (olivenolje fungerer best) over dem. Dryss litt grovt salt og urter på potetene og deretter massere dem over alt. Legg potetene i ovnen, og la dem begynne baking. Tillate potetene å bake helt før du tar dem ut av ovnen. Du vil vite at de er ferdige når eksteriøret har slått en gylden brun, men dette bør skje i omtrent tjue minutter.

Når potetene er ferdig med baking, fjerne dem fra ovnen. Skjær den øverste halvdelen (skrelles del) av potetene off. Fravike topper i en stor bolle, og deretter fortsette å skrape ut det indre av den nederste halvdelen av potetene. Sørg for å forlate mellom 1/8 av en tomme og 1/4 av en tomme av massen i "skallet" skjønt.

I bolle, bland potetmassen sammen. Legg smør, fløte eller melk til blandingen, og fortsette blanding inntil man har alt fin og glatt, ligner potetstappe. Føl deg fri til å legge rømme, revet ost, eller andre pålegg som du føler deg. Når du er ferdig med å blande blandingen, skje den tilbake i skjellene, være sikker på å hope det opp bare litt. Dryss toppen av potetene med litt ost, og deretter gå tilbake alt til ovnen. Tillate potetene å varme hele veien gjennom, og deretter fjerne og tjene.

Poteten er en avling som er dyrket og høstet fra skuddene ut av potetplante. Vanligvis brukes i pommes frites, supper, eller bakt hele, er poteten en allsidig matvare. En bakt potet er en av de sunneste måter å tilberede den, noe som åpner for inntak av sunne mengder vitamin C, kalium, samt rikelig mengder kostfiber fra potatoâ € ™ s hud.

Både vitamin C og kalium utgjør en del av den ernæringsmessige verdien av en bakt potet. Denne spesielle vitamin har vært registrert for å hjelpe avverge immunsystem mangler, prenatal helse komplikasjoner, og hjerte-plager. C-vitamin finnes i en potet gjør det til en gunstig mat element for personer med ellers nedsatt immunforsvar. Kalium, en type mineral, er også ofte funnet i bakte poteter, som er gunstig for folk med benskjørhet og bidrar til å regulere kritisk væskebalanse.

Magnesium er en rikelig mineral som finnes i en bakt potet. Mineralet fremmer sunn nerve funksjon, muliggjør en jevn hjerterytme, og bidrar til å bygge en sunn skjelettsystemet. Regelmessig inntak av en bakt potet kan potensielt opphever hjertebank, forsinke utbruddet av osteoporose, og sal av tretthet.

Potet skall utgjør en viktig del av den ernæringsmessige verdien av en bakt potet, som inneholder en stor mengde fiber, vitamin B6 og niacin. Kostfiber legger bulk til magen når forbrukes, slik at personen til å føle deg mettere lengre perioder av gangen. Vitamin B6 kan også hjelpe behandle kvalme, samt rolig en urolig mage. Niacin, en form for vitamin B, er en integrert del av den ernæringsmessige verdien av en bakt potet og har en tendens til å bli konsentrert i huden. The vitamin sammensatte hjelper kroppen forbrenne kolesterol i kroppen, slik at poteten å være en kraft mat for personer som er i risikosonen for hjerte- og karsykdom.

Lutein og zeaxanthin er antioxidents som legger til de helsemessige fordelene av en bakt potet. De gir omfattende beskytte netthinnen av øynene, fremme sunt syn, og er også kjent for å avverge angrep av muskel degenerasjon når jevnlig forbrukes. Karbohydrater utgjør også en del av den ernæringsmessige verdien av en bakt potet. Når legemet er i en aerob tilstand, organer og celler bryte ned karbohydrater for energi. Rikelig karbohydrat reserver i kroppen kan hjelpe idrettsutøvere tåle de fysiske kravene til anstrengende aerobic aktiviteter.

  • Poteter kan gjøres om til pommes frites.
  • En pose av poteter.
  • Poteter er full av kalium og magnesium.

Crock-pot® bakte poteter er en siderett eller komplett måltid som kan tilberedes i en treg komfyr. Potetene er pakket inn i folie og deretter lov til å lage mat i flere timer. Når den er fjernet fra den langsomme komfyr, kan de stekte poteter bli servert som er eller fylles med en rekke ytterligere bestanddeler. Perfekt for varme dager, denne retten tillater en å bake poteter uten å slå på ovnen, noe som sparer tid og holde huset kjølig.

Prosessen for å lage Crock-pot® bakte poteter er relativt enkel, og kan enkelt gjøres først i morgen for at dagens lunsj eller kveldsmat. For å starte, er russet poteter skrubbet ren og deretter tørkes grundig. Noen hull er stukket inn i potet med en kniv eller gaffel, og deretter huden er overstrødd med salt, pepper, eller andre krydder. Potetene blir pakket inn i aluminiumsfolie og plassert i den langsomme komfyr.

En gang i treg komfyr, blir Crock-pot® bakte poteter tilberedt på lav varme i seks til åtte timer eller høy varme i tre til fire timer. I de fleste tilfeller, denne typen kokeprosessen produserer en fluffy inne og en myk hud. Den eneste forskjell mellom denne kokemetode og den tradisjonelle fremgangsmåte for baking potetene i ovnen, er mangelen på en sprø hud. Dette kan imidlertid oppnås ved å plassere de allerede kokte poteter under broiler for et par minutter til skarpe dem opp.

Etter Crock-pot® bakt poteter er ferdig matlaging, kan de bli toppet med noe som en tradisjonell bakt potet kan være toppet. Smør, rømme eller salsa kan legge fuktighet til parabolen, mens revet ost, hakkede urter, og røkt kjøtt kan snu potet i en lett lunsj eller middag. Innsiden av potet kan også fjernes og blandet med en rekke ingredienser, og deretter plassert tilbake i huden og kort stekt i ovnen for en dobbelt-bakt-potet parabolen.

Oppfinnelsen av treg komfyr har gjort det lettere for travle mennesker å ha en kvalitet, hjemmelaget måltid på slutten av dagen uten å bruke mye tid på kjøkkenet. Crock-pot® bakte poteter er ideelle for dette, som de tillater en person å få en eller flere av side retter for en middag klar i god tid før middag tid. Det kan også begrense bruken av en ovn i sommermånedene. Mens bakte poteter er en felles akkompagnement til grillet mat, som vanligvis er utarbeidet i løpet av sommermånedene, ofte bake poteter i ovnen har en måte å varme opp hele huset. Forbereder potetene i treg komfyr bidrar til å unngå dette, og som samtidig gir en å nyte en klassisk bakt potet med hans eller hennes måltid.

  • Crock-Pot® bakte potetene er kokt på høy varme i tre til fire timer.
  • En bolle med rømme, som kan brukes til toppen Crock-Pot® støttet poteter.

Lyst til å imponere dine flatmates med et måltid som gjør at du virker mer enn en student lage mat? Blueberry Pie er en billig kutt på toppen av beinet over skaftet og er en tykk rund form. Denne har en ekstra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 3 timer og 30 minutter

Serverer: 4

Olje (jordnøtt- eller grønnsaker, ikke olivenolje)

1 kilo biff brystkasse

2 gulrøtter, skrelt og skivet

2 pastinakk, skrelt og skivet

1 løk, skrelt og hakket

2 flasker Newcastle Brown Ale

Salt

2 baking poteter, skrelt og skåret i biter

2 ts potetmel

  1. Slå ovnen til 180 ° C og plasser en stekegryte eller ildfast form med ganske dype sider inne i fem minutter å varme opp.
  2. Varm en glug av olje i en stor kjele på middels til høy varme og tilsett biff brisket. Steke brisket til hver side har slått gylden brun (4 til 5 minutter per side).
  3. Fjern ildfast form fra ovnen og legg gulrøtter, pastinakk og løk inni. Plasser brunet biff brystkasse (prøv å si at når du er full) på toppen av grønnsakene.
  4. Hell over Newcastle Brown Ale til væsken fyller omtrent to tredjedeler av stekegryte eller ildfast form. Tett dekke med noen kjøkken folie og legg i ovnen i 30 minutter.
  5. Etter 30 minutter, slå ovnen ned til 140 ° C og stek i en time.
  6. Etter en time, forsiktig fjerne kjelen av ovnen og avdekke folien. Snu biff nøye over. Dekk igjen med aluminiumsfolie og sett tilbake i ovnen i en time.
  7. Etter en time, fylle en stor kjele trekvart full av vann og plass på koketoppen til kok opp. Når du koker, tilsett en klype salt og legg i potetstykkene. Kok potetene i 5 minutter.
  8. I mellomtiden, helle litt olje på et stekebrett og setter den i ovnen til å varme opp. Når potetene er kokende i 5 minutter, renne gjennom et dørslag og forsiktig helle dem på den varme stekebrettet. Sett dem i ovnen.
  9. Ta av kjøkken folie fra ildfast form og stek den utildekket biff og poteter for en siste timen, og bringer steketiden opp til tre og en halv time.
  10. Ta av storfekjøtt fra potten og sted på en ren skjærefjøl (en du bruker for kjøtt). La det hvile mens du lager sausen.
  11. Hell væsken gjennom en sil i en kasserolle, fanger grønnsakene i sil og legg dem på varmet platene. Bringe denne væsken i kok. Bland potetmel med tre teskjeer med kaldt vann i en kopp og hell i juice for å tykne den og gjøre den om til en saus.
  12. Fjern potetene ut av ovnen og legg dem på tallerkener med grønnsaker.
  13. Skjær oksekjøttet i lag og ordne på tallerkenen med grønnsaker. Hell sausen i en mugge og server.

Per porsjon: Kalorier 879 (From Fat 445); Fat 49.4g (Mettet 19,1 g); Kolesterol Trace; Natrium 224 mg; Karbohydrat 56.4g; Kostfiber 8,1 g; Protein 52,2 g.

Chimichurri er en argentinsk saus som kan brukes som en marinade eller saus til grillet kjøtt. Det ligner på pesto, men med en mer flytende konsistens. Chimichurri er ofte pikant eller krydret og laget av persille, hvitløk, olivenolje og eddik. Det er lett å tilpasse denne sausen til din smak ved å legge til din favoritt urter og krydder. Denne sausen ville også være deilig i pasta eller bakt fisk eller kylling.

Gjør Chimichurri først; deretter steke biffen. Slå opp denne oppskriften ved å bruke mais tortillas i stedet for hele korn, eller kaste i kylling i stedet for biff.

Prep tid: 10 minutter

Cook: 8 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

Chimichurri (oppskrift følger)

1 ts rapsolje

1 Vidalia (eller annen søt) løk i tynne skiver

1 gul paprika i tynne skiver

En 16-unse toppen mørbrad biff

Seks 6-tommers hele korn tortillas

  1. I en støpejernspanne, stek mørbrad over middels høy varme i ca 2 minutter på hver side. Fjern fra pannen og la den hvile på et skjærebrett.
  2. Varm opp rapsolje i pannen og fres løk og pepper til det er mykt.
  3. Varm tortillas i mikrobølgeovnen i 10 sekunder.
  4. Tjene tortillas varme med løk, paprika, og biff, og topp med chimichurri.

Chimichurri

3 fedd hvitløk

1/2 kopp koriander

1/2 kopp persille

1/4 ts rød pepper flak

1/8 ts kosher salt

1 lime, Juiced

2 ss extra virgin olivenolje

1 ss vann

1/2 ts hvitvinseddik

I en food prosessor, puls hvitløk. Tilsett koriander, persille, rød pepper flak, salt, lime juice, olivenolje, vann og eddik, og puls til kombinert.

Per porsjon: Kalorier 310 (From Fat 149); Fat 17g (Mettet 5g); Kolesterol 39 mg; Natrium bringe 227 mg; Karbohydrat 22g (Kostfiber 3g); Protein 19g.

Du kan erstatte Mettwurst for den polske pølse eller, hvis du er i en klemme, kan du bruke vanlig pølse koblinger. Hvis du bruker pølse koblinger, stek dem og deretter helt renne bort fettet før du kombinere dem med surkål.

Polsk pølse og surkål Ingredienser

  • 2 pakker av polsk pølse
  • En stor boks med surkål

Polsk pølse og surkål Veibeskrivelse

Åpne boks med surkål og plassere den i en stor gryte. Ikke tøm surkål. Åpne pakker av pølse og skjær dem i to-tommers biter, bland med surkål, cover og stek over middels varme i en time eller til pølse skins sprekke. Rør hver så ofte, og serverer varm.

Bakte bønner Ingredienser

  • 1 stor løk
  • 1/2 pund av bacon
  • 1 kopp pakket brunt sukker
  • 3 store bokser med svinekjøtt-og-bønner
  • 1 ss gul sennep

Bakte bønner Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 325 grader. Forberede en 9-tommers x 13-tommers bakervarer panorere ved å spraye den med non-stick matlaging spray. Åpne bokser med bønner og hell dem i en stor bolle. Tøm ikke bønner. Skrell og terninger løk og legge til bønner, og deretter legge til brunt sukker og sennep. Bland forsiktig uten å mose bønnene. Hell blandingen i forberedt panorere og topp med rå baconskivene. Stek i tre timer, eller til bønnene er sprudlende og bacon er kokt.

Maiskolbe Ingredienser

  • 6 ørene av shucked mais
  • Smør og salt etter smak
  • 1/4 kopp sukker

Maiskolbe Veibeskrivelse

Rengjøre maiskolber grundig ved å skylle og fullstendig fjerning av silke og skall. Fyll en meget stor kjele med vann og bringe vannet til en full koke. Tilsett sukker og gå tilbake til en byll. Slipp nøye aks i vannet og kok i ikke lenger deretter åtte minutter. Ta av mais og server med smør og salt.

Når mudring din kylling i eggeblandingen og deretter cracker blanding, utføre handlingen svært raskt. Hvis du tar mer tid enn nødvendig, vil du ende opp med flere ingredienser på fingrene enn på kyllingen.

Oven-Fried Chicken Ingredienser

  • 4 ss melk
  • 2 store egg
  • 2 kopper knust Ritz-kjeks
  • 3 ss margarin
  • 1 ts paprika
  • 6 pounds av kylling deler

Oven-Fried Chicken Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 375 grader og forberede en 15 "x 10" x 1 "brødformen ved å spraye den med non-stick matlaging spray. Skyll kylling deler og sette dem på tørkepapir for å tørke. Visp egg og melk sammen i en liten bolle, og hell blandingen i en stor grunn bolle og sett til side. Åpne en hylse av Ritz-kjeks, plassere dem i en Ziploc bag, og knus dem med en kjevle eller hammer. Hell dem i en stor grunne bolle og tilsett paprika. Smelt smøret over svak varme og legge til cracker blandingen og bland med en gaffel. Linje opp kyllingen, deretter i eggedosisen, deretter cracker blandingen, og deretter kokekaret på rekke og rad. Dypp biter av inn i eggedosisen og deretter inn i cracker blanding å belegge dem, og deretter kylling, en om gangen, plassere dem i brødformen, bein siden ned. Hvis du har noen gjenværende cracker blanding, dryss det over kyllingen. Bake udekket i 1 time.

Bakt Acorn Squash Ingredienser

  • 2 eikenøtt squash
  • 4 ss margarin
  • 4 ss brunt sukker

Bakt Acorn Squash Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 400 grader og forberede en stor stekepanne med smøring den med smør eller margarin. Vask squash og tørk. Du trenger en stor og solid kniv til å kutte squash i to, på langs. Grav ut frøene og trevlet membran til du har rene hallows i hvert squash halvdel. Plassere en tomme av vann i stekepannen og plasser deretter squash, kuttet siden ned, i pannen og stek i 20 minutter. Ta av squash fra ovnen og slå dem over. Plassere en spiseskje med margarin og 1 ss brunt sukker i hver omgang, og deretter gå tilbake til ovnen i 45 minutter. Ta av squash fra ovnen, og med en gaffel, mos squash til den hellige sentrum med smør og brunt sukker. Serveres varm.

En av mine favoritt mat er grønne erter. De er super enkelt å lage mat og mye protein. Jeg pleier å spise dem uten tilsetningsstoffer, andre enn litt salt, men å kombinere skinke med grønne erter gjør dem spesielt deilig.

Grønne erter og skinke Ingredienser

  • En 16-unse pakke med tørre gule erter
  • 1 hakket løk
  • 2 terninger gulrøtter
  • 2 terninger ribber av selleri
  • 2 8-unse pakker av kokt, terninger skinke
  • Salt etter smak

Grønne erter og skinke Veibeskrivelse

Hell ertene i et dørslag og skyll dem med kaldt vann. Plasser erter i en stor gryte og dekk dem med 2 liter vann. Bringe vannet til å koke over høy varme og la dem koke i 2 minutter. Fjern gryten fra varmen, dekk til og la ertene i bløt i en time. I mellomtiden, rengjøre gulrøtter, selleri og løk og deretter hogge dem. Etter erter har dynket i en time, tilsett terninger skinke og hakket løk. Kok opp blandingen til en full koke, redusere varmen til lav, dekker potten, og stek i 2 timer, rør av og til. Tilsett gulrøtter og selleri og redusere varmen å putre, ta av dekselet, og stek i ca 45 minutter. Smak og tilsett salt etter behov.

Scalloped poteter Ingredienser

  • 6 store bakervarer poteter
  • 1 hakket løk
  • 4 ss margarin
  • 4 ss mel
  • 2 kopper melk
  • 6 kopper strimlet cheddar cheese

Scalloped Potet Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 350 grader og forberede en 9 "x 13" ildfast form med smør det. Vask og skrell potetene, og deretter skjære dem i 1/4-tommers skiver og sett til side. I en liten kasserolle, smelte margarin over svak varme og tilsett mel, og rør til en jevn røre. Tilsett melken gradvis og stek over middels varme under omrøring til sausen tykner. Fjern fra varmen. Plassere et lag av skiver poteter i forberedt kokekaret, og et lag av løk, deretter et lag av ost, og deretter et lag med saus. Fortsett lagdeling i nevnte rekkefølge til du har brukt alle ingrediensene. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 2 timer, eller til potetene er møre og sausen er sprudlende.

Det finnes uendelig mange oppskrifter i verden for biff stroganoff. Oppskriften på denne menyen er utrolig enkel å lage, og egner seg godt for frysing hvis du har rester.

Biff stroganoff Ingredienser

  • 1 kopp rømme
  • 1 hakket løk
  • En 12-unse pakke av brede eggnudler
  • En stor boks med sopp
  • 2 pounds av kjøttdeig
  • 4 ss mel
  • 2 kopper buljong
  • 1/2 stokk av margarin

Biff stroganoff Veibeskrivelse

Fyll en stor gryte med vann, og over høy varme på komfyrtopp, bringe den til en byll. Tilsett egg nudler og stek i henhold til pakken, eller ca 9 minutter. Hell av vannet og skyll nudlene i kaldt vann og sett til side. Ved hjelp av en stor stekepanne, brun kjøttdeig med hakket løk, og hell blandingen i et dørslag for å renne fett. Returnere biff til skillet og sett til side. Smelt margarin i en liten kasserolle og tilsett kjøttdeig. Stek over middels høy varme til margarin smelter, og deretter tilsett mel og buljong under omrøring til sausen tykner. Skru varmen ned til lav og rør inn rømme. Åpne hermetisk sopp, tømme dem, og legge til skillet. Dekk stekepanne og stek blandingen i ca 12 minutter, rør av og til. Like før servering, tilsett egg nudler og kaste forsiktig.

Stuet tomater Ingredienser

  • 4 store bokser med hele skrelte tomater
  • 4 teskjeer sukker
  • En pose med store italienske krutonger
  • 1 liten hakket løk

Stuet tomater Veibeskrivelse

Åpne bokser med tomater, men ikke renne. Hell dem i en stor stockpot og varme dem på middels høy varme på komfyrtopp. Tilsett sukker og hakket løk. Dekk til og stek i ca 15 minutter, eller til løken er mør. Legg halvparten av posen med krutonger og kok over svak varme i ytterligere 10 minutter, og deretter fjerne fra varme, forlater potten dekket. Plasser resten av krutonger i et serveringsfat. Betjene de stuet tomater varm, og la middags deltakerne til toppen deres individuelle porsjoner med krutonger, hvis ønskelig.

Det er uunngåelig at du vil lide ulempe av en gjørme eller jord flekken. Det bare skjer med livet som du går om dine daglige aktiviteter. Du vil falle på vei til klassen, bussen vil sprute opp skitten slaps på jeans, vil du leke med barna ute og uunngåelig får du skitne. Akk, noen av de vanskeligste å fjerne flekker er de laget av slam og jord. De inneholder visse mineraler og andre "jordnære" materialer som utvilsomt vil sette inn i klærne dine. Hvordan kan du få dem ut?

Du bør alltid prøve grunnleggende flekkfjernere og flekkfjerning teknikker først. Du ønsker alltid å prøve den ortodokse før du prøver en ny middel (spesielt en som involverer en potet). Prøv for venteflekkfjernere, natron, eddik, og et par vask, og hvis alt annet svikter her er noe du kan prøve: potet teknikk.

Skjær en potet i to og gni den på gjørme og jord flekker. Hold gni potet på stedet og sørge for å virkelig jobbe poteten inn i stoffet som har flekken. Trykk hardt og du vil begynne å legge merke til at flekken kommer ut av stoffet og dukke opp i det hvite på potet. Du må kanskje prøve et par ganger før ultimate suksess, men det er definitivt verdt et par prøver.

Hvem vet hvorfor dette fungerer? Er det potet juice? Er det naturen av flekken selv? Er naturlighet, utendørs-sy kvaliteten på gjørme og jord flekker finne slektskap med den organiske potet? Er poteten en "flekk svamp?" Som virkelig vet? Uavhengig av sine mekanikere, er poteten flekk-fjerning metode du bør definitivt prøve hvis det du prøver allerede fungerer ikke. Det kan virke litt rart, og du klærne kan lukte som en hage (inntil du vasker dem), men hvis flekken er borte så hva annet saker?

Hva er en konveksjon Grill?

October 27 by Eliza

En konveksjon grill i en utendørs matlaging apparatet som syssels konveksjon teknologi for å lage en rekke matvarer og retter, vanligvis over kull, gass flamme eller andre typer briketter. Konveksjon grilling lager maten ved at stadig oppvarmet luft å sirkulere jevnt innenfor grillen enhet. Dette reduserer forbrenningen, og overoppheting som ofte oppleves med rett ledning matlaging, som når flammen eller rist kommer i direkte kontakt med matvaren. Den ideelle koketemperatur for en konveksjon grill er 400 ° til 600 ° Fahrenheit (204,4 ° til 316,6 ° Celsius).

En annen enkel men effektiv funksjon i en konveksjon grill er siden eller inngangsdør som brukes til å sjekke fremdriften av maten. I motsetning til å åpne opp den øverste panseret på en vanlig grill, konveksjon grill gjør at brukeren kan løfte en frontpanelet, og dermed holde varmen som strømmer opp og inneholdt innenfor enheten samt holde en konstant og jevn strøm av oppvarmet luft over mat. Denne metoden kan også kutte ned på matlaging ganger. Biffer, pølser, bakte poteter og gourmetretter i ovn-sikker servise kan bakes, stekt eller grillet i en konveksjon grill.

Visse konveksjon griller er utstyrt med vifter for å sirkulere luften enda mer effektivt, praktisk talt eliminere eventuelle varme eller kalde flekker i enheten. Viftene også hjelpe sirkulere kull eller tre røyk smaken over maten. Andre konveksjon griller komme med oppfølgingssystemer eksternt sjekke på mat uten å måtte åpne panseret i det hele tatt. Noen av disse systemene, selv har evnen til å signalisere til brukeren når maten er ferdig tilberedt.

I hovedsak, er en konveksjon grill det samme som en varmluftsovn, så forvarming enheten før matlaging, avhengig av fatet, anbefales. Et svekket forsegling rundt panseret bør skiftes, fordi dette kan gjengi konveksjon teknologi ineffektiv. Det er tilrådelig for brukeren å børste et tynt lag med olivenolje direkte på grillen før matlaging kjøtt som biff eller kylling. Matvarer i beholdere vil selvsagt ta litt mer tid til å lage mat.

En annen fordel med en konveksjon grill er at det kan brukes vesentlig mindre brensel, enten det er gass, kull eller tre. De fettstekefettet fra en konvensjonell grill vil tendere til å renne ned langs topphetten når den åpnes, mens med konveksjon grill, vil de super-oppvarmet stekefettet ganske enkelt renne til bunnen av enheten. Sidedøren åpner også for tryggere grilling fordi maten er i stand til å bli inspisert unna enhver direkte flamme etter grillplaten har blitt trukket fra enheten.

Hva er Potato Skins?

September 16 by Eliza

Potet skall består av bakte poteter med det meste av den hvite delen av poteten øses ut, og etterlater en liten mengde av innsiden av potet og hud. De fleste går på å fylle sekkene med pålegg som ost, bacon, løk, gressløk og rømme. Disse pålegg er blant de vanligste, men en person kan fylle sekkene med omtrent all mat som han eller hun ønsker. Osten er nesten alltid inkludert, imidlertid, og cheddar er et vanlig valg. Potato skins er ofte inntas som en forrett, men noen mennesker bruker dem som tilbehør eller som en hovedrett.

Mashed og bakte poteter er et mat stift for noen mennesker, og mange mennesker liker pommes frites og terninger poteter i tillegg. Potato skins representerer en annen måte for en person å nyte dette anlegget. Når en person forbruker poteter skins, men han eller hun ISNA € ™ t spise så mye av den hvite delen av anlegget som folk gjør når de spiser mashed eller til og med bakte poteter. I stedet, de fleste av den hvite delen er øses ut, forlater primært hud og påfyll at personen velger å legge til.

Potato skins starter ut som bakte poteter. Å forberede dem, bakes en person potetene og deretter kutter dem i to slik at hver potet gir to oval-lignende stykker med å jobbe. På dette punktet, kokken øser vanligvis ut det meste av den hvite delen, gnir huden med olje og drysser det med salt. Han eller hun returnerer deretter potetene til ovnen og lar dem koke litt lenger før left innsiden av potet blir sprø. Noen mennesker plassere sine potet skall i en broiler eller steke dem for å gjøre dem sprø i stedet for å bake dem igjen.

Etter potet skins er sprø, fjerner kokk vanligvis dem ut av ovnen og legger pålegg som ost, bacon og løk. Han eller hun deretter plasserer skins i en broiler eller ovnen i noen minutter slik at osten smelter. Kalde pålegg, for eksempel rømme, vanligvis legges til potato skins like før de blir servert. Sammen med typiske pålegg som rømme, bacon og ost, kan en person velge å legge til andre pålegg, slik som terninger skinke, tomater eller paprika.

En person kan tjene poteter forberedt på denne måten for et bredt spekter av anledninger eller som bortsett fra en hverdagslig måltid. De er ofte inntas som forretter, men noen mennesker tjene dem til å utfylle en hovedrett. Andre mennesker, derimot, gjør dem til hovedrett for en lunsj eller middag, spesielt når de er lastet med ekstra påfyll.

  • Potato skins kan toppet med kalde pålegg som en klatt rømme.
  • Potato skins er ofte toppet med smuldret, tilberedt bacon.
  • Potato skins er den mest næringsrike delen av potet.
  • Ulike typer poteter med skall fortsatt videre.

Selv om søtpoteter og yams er forskjellige arter av knoller fra vidt forskjellige regioner og familier av planter, de er begge i stor grad utskiftbare i en rekke oppskrifter. Yams er mindre søt enn deres fjern fetter, men de fortsatt utgjør grunnlaget for flere hevdvunne retter. Mange ledsage velsmakende måltider med et stivt punch, mens andre har det grønnsak i super-søte desserter. Det beste tipset for matlaging yams er å eksperimentere til å finne veien det smaker best.

Kanskje den mest grunnleggende måte å tilberede yams er ved steking dem i ovnen, i likhet med bakte poteter. Disse kan slathered i smør og salt og deretter satt ved siden av et stykke grillet spillet, som kan heve gamey natur både matvarer. Ifølge Verdens sunneste Foods hjemmeside, studier tyder på at koking kan stjele noen ernæringsmessige fordeler som er igjen intakt ved steking eller dampende disse knollene. Mye som andre typer poteter, spiser dem rå kan føre til sykdom og smitte.

Bortsett fra bare matlaging yams riktig, sammenkobling dem med likevekt er ofte den harde delen. Verdens sunneste Foods nettstedet anbefaler en mashed yam med melk, etterfulgt av en masala-lignende blanding av cayenne pepper, tamari, spisskummen og koriander. En populær steking oppskrift innebærer en medley av yam biter, sammen med løk, mushroooms og urter som fennikel.

Ifølge en oppskrift på Food Network nettsted, presentert av kjøkkensjefen på New York byens Soul Cafe, Rhea Smith, matlaging yams til dessert krever flere tilsatte søtstoffer. Mens ovnen varmes til 350 ° F (ca. 177 ° C), er yam biter kokt eller dampet til nesten kokt. Deretter Smith strøk dem lett med mel, hvitt sukker og brunt sukker, før du heller over dem en marinade av appelsinjuice, kanel, mais sirup, muskat, sitrusskall og vanilje ekstrakt. Etter ca 25 minutter, og kanskje en rask puré, kandisert yams er klar for dessert. Noen tar dette videre ved å lage puré blandingen før baking og deretter helle det i en pai skallet for yam, eller søtpotet, pai.

Yams er noen av ca 200 arter av Dioscorea slekt av tuber bærende vinstokker. Disse er hovedsakelig dyrkes i Afrika, Karibia og Asia, som kulturer har vært matlaging yams for det som ser ut til å være ca 500 århundrer. Søtpoteter, derimot, er medlemmer av morning glory familie av blomstrende planter kjent som Ipomoea. Sine arter, Ipomoea batatas, proliferates i Asia og Amerika i 2011. I vest, kulturer ofte har erstattet søtpoteter for yams i ulike oppskrifter, som fører til mange selv ringe søtpotet en yam.

  • Det finnes en rekke metoder for matlaging yams.

Her, ta deg en klassisk biff og poteter måltid og gjøre det over ved hjelp av prinsippene i Middelhavet diett. Alle elsker en god make historie! Små endringer kan være svært kraftig, og du dona € ™ t måtte gi opp matvarer du elsker. Du får også å legge mer mat til tallerkenen din på slutten av dagen. Hvem kan argumentere med det?

Før: En typisk biff-og-poteter måltid

8-unse rib-eye steak

Hele bakt potet med rømme og smør

1/2 kopp dampet brokkoli

Estimerte kalorier: 1049; Mettet fett: 22 gram; Enumettet fett: 15,8 gram

Etter: En middelhavsstil biff-og-poteter måltid

3-unse rib-eye steak

3/4 kopp hvitløk og sitron stekte poteter

1/2 kopp dampet brokkoli

Grillet fennikel

Estimerte kalorier: 575; Mettet fett 5 gram; Enumettet fett 26 gram

En middelhavsmåltid Makeover: biff og poteter

Hvitløk og sitron stekte poteter

Prep: 6 minutter

Cook tid: 35 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

1-1 / 2 pounds fingerling eller nye poteter

3 ss olivenolje

3 fedd hvitløk, finhakket

1/2 ts tørket oregano

1/2 ts pepper

Skall av 1 sitron (ca 1 ss)

1/4 ts havsalt

  1. Forvarm ovnen til 425 grader. Skjær potetene i to (for settefisk) eller kvartaler (for ny) og plassere dem på en stekeplate eller langpanne.
  2. Duskregn potetene med olivenolje, hvitløk og oregano og kaste til frakk.

    Stek potetene i 20 minutter; forsiktig røre. Fortsett å koke i ytterligere 15 minutter eller til de er gyllenbrune. Fjern fra ovnen og legg over i en serveringsbolle.

  3. Kaste de varme potetene med pepper, krydder og havsalt til å tjene.

Per porsjon: Kalorier 139 (From Fat 62); Fat 7g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 104 mg; Karbohydrat 18g (Kostfiber 2g); Protein 2g.

Grillet fennikel

Prep: 5 minutter

Cook: 8 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

2 fennikel pærer

1 ss pluss 1 ss olivenolje

1/8 ts salt

1/8 ts rød pepper flak

1 appelsin

1/4 kopp rå mandler, hakket

  1. Varm en grill over middels høy varme.

    Kutt fennikel pærer i to, duskregn dem med en spiseskje olivenolje, og smak til med salt og rød pepper flak. Grill fennikel for 4 til 6 minutter på hver side.

    En middelhavsmåltid Makeover: biff og poteter

  2. Bruk en skarp kniv og skjær ut huden vekk fra den oransje, fjerne den hvite ytre del.

    Skjær appelsin i to, dele den opp i segmenter.

  3. Toast mandler i en stekepanne over middels varme i 3 til 4 minutter, rør eller kaste hele tiden for å unngå brenning.

    Dryss mandlene over appelsinskivene.

  4. Tynt skjær fennikel og kaste den med appelsinskiver og mandler.

    Drypp med den gjenværende olivenolje og server.

Per porsjon: Kalorier 169 (From Fat 103); Fat 11g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 235mg; Karbohydrat 16g (Kostfiber 6g); Protein 4g.

Resultatene

Som du kan se, er det bare å redusere mengden av biff, endre (mettet fett) lastet bakt potet til stekt hvitløk og sitron poteter (som bruker olivenolje), og legge mer grønnsaker endret hele make-up av dette måltidet. Den gjort over måltid har nesten halvparten av kalorier, betydelig lavere nivåer av mettet fett, og mye høyere nivåer av sunne enumettet fett. Plus, legger grillet fennikel vitaminer, mineraler og fytokjemikalier.

Biff stroganoff Poteter

April 7 by Eliza

Det er visse måltider som vi refererer til som trøstemat: retter som gjør oss føler varm og glad. Disse kan være måltider som vi likte i barndommen og fortsatt elsker i dag, eller en nyere finne som er den perfekte kombinasjon av smaker. Uansett hva du foretrekker, er det alltid visse matvarer som vi har en tendens til å gå tilbake til.

Noen ganger kan det være morsomt å riste ting opp litt og gjøre noen unike endringer måltider vi kjenner og elsker. Legge til dine egne berører bare kan gjøre det enda mer attraktivt og deilig, og minst vil det gi deg muligheten til å prøve noe nytt.

En favoritt mat som mange mennesker liker er biff stroganoff. Dette hjertelig og yummy tallerken kan gjøres på en rekke måter, men vanligvis består av oksekjøtt (enten i tynne skiver eller jord), sopp, rømme, krydder og egg nudler å tjene biff blandingen over. Dette er hva noen ville vurdere å være den "tradisjonelle" måten å nyte denne retten, og hvordan folk flest er vant til å spise det.

Å gi denne stroganoff parabolen en interessant vri, kan du prøve å kaste ut noodle idé og erstatte med en annen deilig bærebjelke: poteter. Poteter kan gjøres på mange måter, og også kommer i forskjellige varianter. Ved å implementere potetene i oppskriften, kan du lage en fantastisk rett som du kanskje har lyst enda bedre enn den noodle oppskrift.

Å lage biff stroganoff poteter, kan du begynne med å forberede oppskrift på vanlig måte. Du må velge hvordan du ønsker å gjøre potetene å gå med stroganoff, og du har et par alternativer. En av de enkleste måtene er å bare bake noen russet poteter og skjær dem i båter, deretter skjeen stroganoff mix på toppen for å tjene. En annen mulighet er å lage biter av potet med resten av oppskriften. I dette tilfellet, kuttet hva slags potet du foretrekker og bland med stroganoff, steke den sammen med alt annet. Du kan også kutte potetene i en fyrstikk form og stek dem. Én måte å nyte din stroganoff er over potetmos. Bare skje stroganoff over potetmos og du er flink til å gå.

Spise biff stroganoff med poteter er en unik måte å nyte en gammel favoritt. Prøv det ut og se om du går glipp av egg nudler i det hele tatt. Dette måltidet er solid, velsmakende, og ganske lett å forberede seg.

Fordi youâ € ™ re levende meieri-fri doesnâ € ™ t bety at du må gi opp potetmos og saus. Prøv denne oppskriften på kremet klassiske potetmos laget uten meieriprodukter. Hvis du elsker saus, oppfølging med noen deilige brun, sopp nondairy saus.

Forberedelse: 15 minutter

Steketid: 30 minutter

Utbytte: 10 heftige porsjoner med potetmos og ca 1 - 1/2 kopper saus

Kremede poteter

5 pounds hvite poteter, skrelt og kuttet i to-tommers biter (eller halvert hvis theyâ € ™ re liten)

1/4 kopp smeltet meieri-fri, trans-fett-fri margarin

1 kopp vanlig mandelmelk (eller ditt valg av vanlig nondairy melk)

1/4 ts salt

1/4 teskje svart pepper

  1. Legg potetene i en stor gryte og dekk med kaldt vann. Cook dekket, over middels høy varme til koking. Reduser varmen, vipp dekselet for å tillate damp å rømme, og la det småkoke i 30 minutter, eller til potetene er møre. Renne.
  2. I en stor bolle, kombinere poteter, margarin, mandel melk, salt og pepper. Mos med en potet masher (eller slå med en hånd-mikser) til en jevn og godt blandet. Bruk en tresleiv til å hjelpe blande ingrediensene, hvis det er nødvendig.

Start saus mens potetene er matlaging, og måltidet vil komme sammen uten et rush.

Brun saus

1 ss olivenolje

£ 1 fersk sopp i tynne skiver

1 medium gul eller hvit løk, hakket

2 ss hvetemel

En grønnsak eller kyllingbuljong terning

1/4 ts salt (hvis du bruker en natrium-fri buljong, ellers utelater)

1/4 teskje svart pepper

1 kopp vanlig soyamelk (eller ditt valg av vanlig nondairy melk)

  1. Varm olivenolje i en medium skillet. Tilsett sopp og løk og stek til løken er gjennomskinnelig, ca 5 minutter.
  2. Tilsett melet og smuldre buljongterning inn i skillet. Tilsett salt (om nødvendig) og pepper og rør.
  3. Tilsett soyamelk. Kokk og røre i 2 til 3 minutter, til sausen tykner og ingrediensene er godt blandet. Hell over i en bolle med en liten øse eller store serveringsskje og server med potetpuré.

Hvis du dona € ™ t tjene sausen umiddelbart, det kan være nødvendig å varmes opp i mikrobølgeovn, eller du kan holde den på komfyrtopp, oppvarming, før du er klar til å spise.

Per porsjon: Kalorier 257 (63 fra Fat); Fat 7g (Mettet 2g); Kolesterol 0 mg; Natrium 246 mg; Karbohydrat 44 g (Kostfiber 5g); Protein 6g.

Etter en lav-glykemisk diett er ikke en frittstående løsning for vekttap. Like det eller ikke, du fortsatt trenger å ta hensyn til mengden kalorier du tar i hver dag.

Hvis du spiser en lav-glykemisk diett som fortsatt er høy i kalorier, er du ikke kommer til å komme veldig langt med din vekt-tap mål. En lav-glykemisk kosthold er en viktig del av vekttap puslespill, men det er ikke løsningen på gåten. Vellykket miste vekt krever en helhetlig tilnærming som inkluderer å spise en kombinasjon av lav-glykemisk karbohydrater, sunne proteiner og fett; telle kalorier; trener; og gjør hva du kan for å pumpe opp stoffskiftet.

Forstå hvorfor kalorier fortsatt teller

Kalorier er alltid kommer til å være en av de viktigste aspektene ved vekttap. Hvis du spiser mer kalorier enn kroppen kan omdanne til energi, blir kroppen din som unspent energi inn i kroppen fett og lagrer den et sted.

Tenk på det som en bil. Bensin er lik kalorier i at det gir energi for at bilen skal fungere akkurat som kalorier gi deg den energien du trenger for å fungere. Hvis du fyller en bil gass tank fortid kapasitet, flyter den ekstra gass på bakken.

Dessverre, ikke kroppens overløp system ikke bare lande på bakken; det vind opp på lårene, din bak, magen din, og hvor enn kroppen din anser skikket til å lagre fett.

Å miste vekt effektivt, må du redusere kaloriinntaket gjennom endringer i kostholdet og trening.

Kalori underskudd og vekttap
Rate av vekttap (pund per uke) Kalori underskudd per dag (fra kosthold og trening)
£ 0,5 per uke 250
£ 1 per uke 500
1.5 pounds per uke 750
2 pounds per uke 1000

Kutte ned på kaloriinntaket betyr ikke at du trenger å flittig telle kalorier. Hvem i sitt rette sinn faktisk ønsker å gjøre det hele dagen hver dag? I stedet, du bare trenger å gjøre små endringer som fører til et kaloriunderskudd.

Vedta en lav glykemisk livsstil er en av disse endringene fordi mange lav glykemisk mat er lavere i kalorier. Folk som starter velger lavere glykemisk mat har en tendens til naturlig lavere kalorinivå uten selv å måtte tenke på det.

Følgende er noen eksempler på hvordan du bytter til en lav glykemisk kosthold kan påvirke kalorinivå:

  • Velge en side salat med sandwich i stedet for en liten pose med potetgull sparer du 50 til 100 kalorier.
  • Bytte fra en stor bagel (ca 4 gram) med kremost til frokost til en kopp lav glykemisk kornblanding med melk sparer du rundt 200 kalorier.
  • Skipping bakt potet med alle festene på din biff middag og erstatte den med dampet brokkoli sparer du rundt 300 kalorier.

Se? Endre enda ett måltid om dagen for å innlemme lav glykemisk mat kan være nok til å påvirke din vekttap hver uke. Disse endringene kan virke små, men de legger opp til store kaloriunderskudd når du feste med dem over tid.

Å vite at lav glykemisk betyr ikke alltid lav-kalori

Selv om det ville være flott om å spise lav glykemisk mat alltid resultert i lavere kalori nivåer, betyr det ikke alltid ut på den måten. Kalori underskudd du oppleve på en lav-glykemisk diett virkelig avhenge av hva kostholdet ditt så ut før.

Hvis du utveksler mye usunn eller høy-kalori valg for mer sunne, kalorifattig mat, så ja, du kan se en forskjell i ditt kalorinivå. Men hvis du allerede spiser ganske sunt kosthold og du bare å erstatte de med høy glykemisk korn og grønnsaker for sine lavere glykemisk kolleger, vil du ikke se mye av en forskjell i ditt totale kalorinivå.

For eksempel, er brun ris lavere glykemisk enn jasmin ris, men begge inneholder samme mengde kalorier.

Ikke glem at noen behandler, for eksempel chips og enda noen typer godteri, har en lavere glykemisk indeks, men er fortsatt høy i kalorier. For eksempel, Peanut M & Ms er lav glykemisk, men en pakke koster deg 243 kalorier - det er mye for en liten godbit.

Vokt dere for kjepphest dietter og meldinger som forenkler glykemisk indeks kosthold for mye. Bare fordi du spiser lav glykemisk mat betyr ikke at du kan glemme alt du vet om god ernæring. En lav-glykemisk diett bør bli sett på som en ny måte å gjøre de beste valgene for karbohydratholdige matvarer - ikke som en frittstående løsning for vekttap. Når det kommer til vekttap, kalorier fortsatt saken.

Holde porsjonsstørrelser under kontroll

Selv om du bytter dine favoritt høy glykemisk mat for sunnere lav glykemisk alternativer, hvis du spiser regelmessig upassende porsjonsstørrelser, vil du ikke se suksess.

Spise upassende porsjonsstørrelser vondt deg på to måter:

  • Lav-glykemisk mat kan bli høy glykemisk mat hvis du spiser for stor av en porsjon. Den lav glykemisk status for mange matvarer er avhengig du forbruker høyre del størrelsen, noe som betyr at hvis du spiser mer enn dette beløpet, vil din glykemisk belastning legge opp. Så hvis du spiser to porsjoner med pasta i stedet for én, vinden du opp med en høyere glykemisk belastning for at hele måltidet.
  • Mer mat tilsvarer mer kalorier. Legge til flere kalorier med store porsjonsstørrelser vil beseire din innsats på vekttap raskt. Hvorvidt kaloriene kommer primært fra lav glykemisk mat, spiser for mange av dem øker insulin nivåer og fører til vektøkning.

Porsjonene er trolig en av de største synderne i vektøkning. Folk spiser større porsjonsstørrelser enn noen gang i disse dager, noe som korrelerer direkte til frekvensen av vektøkning i mange land.