Bitter agurk er en plante som produserer en unik frukt brukes til å behandle mange ulike typer sykdommer og infeksjoner, inkludert spedalskhet, hauger, diabetes og kreft. Frukten har også vært knyttet i noen studier for effektiv behandling av HIV. I tillegg, i noen områder av verden, har det blitt brukt for å fremme infertilitet hos kvinner som ikke ønsker å bli gravide.

Frukten av den bitre agurk er vanligvis brukes mens den er umoden og grønt, om det er ment for medisinske formål eller ikke. Når den modnes, er det blitt funnet å miste mesteparten av sin medisinske egenskaper, og er for bitter og vanskelig å spise. Vanligvis er frukten avlang med en humpete utvendig, og har gule blomster og inneholder frø som også kan brukes i urtemedisin. Selv om denne type anlegg synes å ha mange av de samme fysiske egenskaper av agurk eller en gresskaret, er det et unikt anlegg i og for seg selv.

Dette bitter-smake frukt kalles ved mange navn over hele verden, inkludert bitter melon, bitter gourd, balsam pære, og balsam eple. Mange kulturer utnytte den bitre agurk i hjem og folk rettsmidler. I områder som Afrika, Kina, India, og enkelte deler av USA, har denne frukten blitt en populær og tradisjonell måte å behandle enkelte sykdommer.

Det finnes flere forskjellige typer av sykdommer som bitter agurk er tenkt å behandle. Denne frukten inneholder et polypeptid som har vist seg å opptre som bovint insulin, regulere og styre en individualâ € ™ s blodsukkeret. Som et resultat har den bitre agurk blitt funnet å forbedre diabetes, spesielt aldersdiabetes. De med lavt blodsukker, men anbefales ikke å bruke denne frukten, fordi det kan føre til enda lavere blodsukker teller.

Bitter agurk har også vært antatt å forbedre helsen til pasienter som lider av andre sykdommer, inkludert noen typer kreft, små-kopper, vannkopper, og gikt. Visse hudsykdommer som psoriasis, skabb, og soppinfeksjoner kan forbedres ved anvendelse av bitre agurk også. Frukten inneholder flere vitaminer og jern, så det kan også hjelpe de som lider av nattblindhet, anemi, og hypertensjon.

I Kina, og i andre områder av verden, den bitre agurk har vært brukt som et prevensjonsmiddel. Kvinner som allerede er gravide bør informeres om at du bruker denne frukten for medisinske formål mens de er gravide kan resultere i uventede abort og blødning i livmoren. Det kan også føre til en kvinne til å gå inn for tidlig fødsel.

• Bitter agurk har blitt brukt til å forbedre heia av folk som lider av vannkopper.
• Den bitre agurk kalles også balsam pære.
• Forbruker bitter agurk kan føre en kvinne til å gå inn for tidlig fødsel.
• I Afrika er bitter agurk en populær og tradisjonell måte å behandle enkelte sykdommer.

Det er mange naturlige alternativer til å kontrollere skadedyr uten bruk av plantevernmidler. Som med de fleste skadedyrbekjempelse alternativer forebygging er den beste metoden for å følge. Hold tellere fri for smuler og søl, tøm søppel beholdere ofte. Ikke la retter i vasken og lagre tørre matvarer i lufttett plast eller glass. Sjekk for utette rør eller pooling vanning.

Maur kan være belastende, men de ikke bære sykdom. Prøv å holde en liten spray flaske fylt med såpevann hendig. Spray maur med såpevann. Bitter agurk skreller eller tørre peppermynte te poser satt på det punktet trer i huset vil også fungere som en naturlig barriere. Andre naturlige barrierer inkluderer: cayenne pepper, sitrus olje, sitronsaft, kanel og kaffegrut.

Personer som lider av allergi er ofte følsomme for støvmidd, de er overalt. Støvsuging ofte er en måte å holde denne pest under kontroll. Ikke glem å vakuum senger, puter, sofa og stol puter. Vasking og tørking sengetøy ved høye temperaturer dreper vil også disse skadedyr. Anvende deksler over varme kanaler vil også redusere spredningen av disse små skapningene som de vil bli sittende fast i filteret. Unngå å bruke en luftfukter, støvmidd trives i fuktige miljøer.

Kakerlakker er den vanskeligste skadedyr å bli kvitt. Kattemynte er en naturlig avstøtende, og det er ikke giftig for mennesker og dyr. Små poser kan stå rundt høy kakerlakk aktivitet. Catnip kan også kokes og vannet kan sprayes på baseboards og bak tellere. Sprøyting dem med såpevann vil også drepe dem. Øl er også giftig for kakerlakker, suge et par brødskiver i øl, legger brødet i en gammel kaffe kan, vil kakerlakkene spiser brødet og møte sin død. Bay blader, agurk og hvitløk er også naturlige repellents.

Fluer kan være irriterende å ha i huset. Hang poser med mynte rundt huset for å hindre fluer. En blanding av laurbærblad, nellik, kan eucalyptus pakkes inn i ost klut og hengt foran vinduene for å avskrekke fluer fra å komme inn i et hjem. Plasser en liten beholder med søt basilikum og kløver ved siden av pet food å avskrekke fluer fra samles rundt pet retter. Naturlig fly feller kan være laget av 1/4 kopp sirup, en spiseskje granulert sukker, og 1tablespoon av brunt sukker. Bland ingrediensene i en liten bolle. Skjær strimler av brunt papir og suge dem i blandingen. La tørke over natten. Å henge: dytte et hull og presse en tråd kastet. Dette er en enkel måte å felle flyr når de er i huset.

Hvis du bor i fuktige miljøer, prøve å bruke en avfukter for å redusere fuktigheten i ditt hjem. De fleste insekter har en tendens til å trives i varme fuktige miljøer. Alt som kan gjøres for å gjøre en atmosfære mindre gjestfrie, jo lettere vil det være å fjerne dem bør du ha en infestation.

Kanskje har du et hus fullt av barn og flere dyr, men du har også maur invaderer kjøkkenet. I så fall kan du være skeptisk til å bruke bug spray, insektmidler og insektfeller. Tusenvis av barn og kjæledyr er forgiftet hvert år ved inntak av insekt avstøtende og kjemikalier. Hvis du ønsker å bli kvitt huset av maur, prøv å bruke en eller flere vanlige matvarer du sannsynligvis allerede har på hånden. Følg disse retningslinjene for å oppdage hva du trygt bruke til å effektivt holde maur unna:

• Siden maur har en naturlig avsmak for agurker, bruke dem som en naturlig måte å stoppe dem i deres spor. Finn hvor maur inn ditt hjem ved å observere deres sti, og deretter satt agurk peel på deres inngangspunkt. Bitter agurker fungerer best, siden de er bitter. Du kan også plassere agurk skiver i en liten skål innsiden av kjøkkenskap for å holde maur unna, eller gni agurk juice på benkeplater.
• Maur hater peppermynte. Mens du kan knuse peppermynte marsipan og støv skap med ting, vil du bare være å invitere flere maur siden marsipan inneholder også en maur delikatesse; sukker. I stedet, gå til din lokale stoffet butikken og kjøpe peppermynteolje. Du kan bruke peppermynte ekstrakt, men peppermynteolje er svært konsentrert, og litt går en lang vei. Bruk en Q-Tip til DAB den hvor som helst du har sett maur aktivitet. Bedre ennå, slukke noen bomull baller med olje og la dem i skuffer, skap, langs vinduskarmer og dører, og på toppen av tellere. Ikke bare vil maur hodet den andre veien, vil hjemmet lukter forfriskende.
• Du har sannsynligvis en boks med kanel i pantry. Bruk den til å frastøte maur fra hjemmet ditt. De misliker det av to grunner; det er et pulver, og de bryr seg ikke for følelsen av det i sine kjever, og de misliker krydderlukt. Rist vanlig kanel (ikke kanel-og-sukker) inn i sprekker og sprekker og maur vil ikke krysser krydder. Du kan også kjøpe kanel olje, og som med peppermynte olje, slukke noen bomullsdotter med det og plassere dem rundt kjøkkenet.

Hvis du bruker agurk, peppermynte olje, eller kanel som en maur frastøtende, huset vil være maur-fri, og vil lukte fantastisk. Husk at konsentrert mat oljer kan brenne huden din siden de er svært konsentrert. Vær forsiktig når du bruker mat oljer rundt barn og kjæledyr. Selv om det ikke vil skade dem å røre olje, vil det skade hvis de gni det inn i øynene.

Alt på en gang voksaktig, stikkende, og varm når plukket fra vintreet, odd form og tøff utvendig belies saftig frukt innsiden av agurk. Selv om noen mennesker anser agurk en grønnsak, er det av gresskaret familie, og dermed en frukt. Agurker er relativt lett å vokse så lenge du gir god plass for vinrankene og resulterer frukt. Noen mennesker velger å starte agurkplanter innendørs, og deretter transplantere dem til en hage. Jeg har alltid vokst agurker fra frø i hagen, noen ganger ved hjelp av fjorårets frø. Etter høsting og kutte agurker å spise, reddet jeg frøene innenfra, tørket dem, og plassert dem i ziplock poser for neste års avling. Uansett hvordan du velger å vokse agurker, følg disse tipsene for å vokse en sunn, rik avling:

• Vent til all fare for kaldt vær og frost er ferdig før du prøver å plante. Velg en godt drenert, solrik beliggenhet på verksted for din agurk patch.
• Kjøpe agurk frø fra en hederlig barnehage.
• Dyrke jord med en hakke og rive, fjerne alt ugress, gress og rusk. Rake og deretter kryss rake din agurk patch før planting.
• Plante frø en tomme dyp og minst seks inches hverandre, med tre frø per hull. Tillate god plass for vinrankene til å vokse. Hvis du plante mer enn én rad med agurker, la det være minst åtte inches mellom radene.
• Gjødsle agurk patch før plantene begynner blomstring. Bruk gjødsel kompost og arbeid det inn i jord, ved siden av plantene.
• Mens det er sant at agurker vokser godt i fuktig jord, ikke over vann siden gjør det kan føre til at frukt å råtne i jorda.
• Inspisere din avling mens den vokser, hvis det er tegn på råte, prøv forsiktig snu frukten slik at alle parter kan møte solen med jevne mellomrom. En baldakin av bladene vil vokse over toppen av din avling, skyggelegging den fra direkte sol, men det er godt å tillate sollys til å skinne direkte på frukt minst et par timer hver dag.

Agurker vanligvis vokse til modenhet innen to måneder. Høste dine agurker når de er helt fast og mørk grønn. Uerfarne gartnere noen ganger gjør feil i å la sine agurker til å vokse for stor, noe som resulterer i en bitter-smake frukt. Agurker blir gul hvis venstre for lenge på vintreet, og frukten inne vil være tørr og melete. Et ord av forsiktighet om voksende agurker; siden de er en bakke frukt, med et tak av blader overhead, miljøet er perfekt som en arbor for slanger som søker ly fra solen. Av den grunn, være forsiktig når det vokser og høste noen vintreet bærende mat.

Bitter melon ekstrakt, også kalt Momordica charantia eller karela, kommer fra en frukt som vanligvis brukes i homøopatisk medisin for å behandle et bredt spekter av sykdommer. For eksempel er det ofte anbefalt av utøvere til å regulere en persons € ™ s blodsukkernivået og dermed forebygge eller behandle diabetes. I tillegg har nyere studier vist at bitter melon ekstrakt kan kjempe vekst av brystkreftceller. Andre studier har vist at det kan hjelpe mennesker infisert med HIV-virus i tillegg.

Vanlig dyrket i områder av India, Kina, Karibia og Afrika, vokser bitter melon planten som en vinranke med gule blomster og grønn frukt. Frukten ligner på en agurk, men det er dekket med større og tydeligere humper. Når det er umoden, frø og marg er hvite. Margen eller papirmasse blir rød når den er moden.

Homeopatiske medisin utøvere har anbefalt bitter melon ekstrakt å behandle en rekke plager i årevis. For eksempel er det ofte brukt som en fordøyelseskanal hjelpemiddel, og kan brukes til å hjelpe en person som lider av forstoppelse. Noen utøvere hevder at den også kan brukes til behandling av malaria, og enkelte kliniske studier har vist at det kan forebygge malaria hos forsøksdyr.

Mennesker smittet med hiv-viruset er ofte anbefalt bitter melon ekstrakt også. Selv om det ikke antas å behandle sykdom direkte, er det antatt å motvirke bivirkninger forbundet med medikamenter som er foreskrevet for den smittede. Ytterligere forskning er nødvendig før ekstrakt kan utelukkes som en behandling, fordi det er noen bevis for at det kan forbedre funksjonen av immunceller.

En studie har vist at bitter melon ekstrakt påvirker betydelig vekst av brystkreftceller. Faktisk kan det bli en chemopreventative produktet mot brystkreft. Nærmere bestemt har ekstraktet blitt vist å redusere brystkreft cellevekst og drepe brystkreftceller.

Mange homøopatisk middel utøvere anbefaler også bitter melon ekstrakt for å forebygge eller bekjempe type-2 diabetes. I en studie, syntes ekstrakt å øke bodyâ € ™ s følsomhet for insulin. I en annen studie, uttrekket syntes å senke blodsukkernivået.

Selv bitter melon ekstrakt kan inntas som en væske skjær, kan saften fra frukten også bli konsumert. I de fleste tilfeller ville en person som forbruker en teskje (5 ml) av ekstrakt flere ganger hver dag. Som med alle middel, bør folk forstå at det er bivirkninger. For eksempel, hvis en overdreven bruk av bitter melon ekstrakt er fortært, kan det føre til diaré og magesmerter. I tillegg bør gravide og personer med lavt blodsukker unngå bruk av ekstraktet.

• Noen tror bitter melon kan bidra til å bekjempe HIV, selv om leger anbefaler alle HIV-positive pasienter fortsette å ta sine foreskrevet antiretroviral kombinasjonsbehandling.

Bitter melon juice er en drikke som opprettes når den bitter melon frukt, som også kalles bitter gourd, er modnet og presset. Bitter melon, som er det latinske navnet momordica charantia, ser mye som en agurk, bortsett fra at den har en veldig rynkete, teksturert overflate, enda mer enn sylteagurk. Frukten kommer fra en klatreplante som vokser i tropiske og subtropiske strøk.

Bitter melon frukt er ganske vanlig i Asia, hvor den brukes til både kulinariske og medisinske formål. I noen tilfeller bitter melon juice brukes i tradisjonell medisin for å bedre fordøyelsen og behandle dyspepsi. I tillegg til å bli konsumert som en juice for medisinske formål, er bitter melon også noen ganger konsumert i form av en te eller tablett. Det er også noen ganger solgt som et ekstrakt i form av piller.

Selv bitter melon juice er ofte brukt i Øst-medisin, er det viktig for folk som ikke er grundig bevandret i Øst-medisin å oppsøke lege før du bruker bitter melon juice for å behandle eventuelle lidelser. Det har vært noen rapporter om negative effekter oppleves av folk som har konsumert bitter melon juice. Det er også mulig for juice å skape problemer for folk som lider av magesår og folk som jevnlig opplever halsbrann. Det antas at det er mulig for bitter melon juice å forverre problemene som oppleves av slike mennesker. Når de brukes på riktig måte, under veiledning av en person godt bevandret i tradisjoner i Øst-medisin, er det usannsynlig at bitter melon vil forårsake sykdom eller lidelse.

Noen rapporter tyder på at enkelte deler av bitter melon ikke kan være trygg å spise. For eksempel finnes det rapporter om at frøene kan være giftig, spesielt for barn. Det er også rapporter om at gravide ikke bør spise frukten av bitter melon. Før man spiser bitter melon i noen form, er det viktig å sørge for at det er trygt for forbruk av folket for hvem det blir utarbeidet.

Det har vært noen nyere forskning som viser at bitter melon juice kan være gunstig for folk som lider av diabetes. Det er imidlertid viktig for diabetikere å bare bruke bitter melon juice under instruksjon av en lege. Det er ikke, hvis ikke uttrykkelig er styrt av en ekspert lege, ment å brukes som en erstatning for konvensjonelle behandlings diabetes behandlinger.

• Bitter melon piller blir ofte tatt for å lindre halsbrann.

En agurk, vitenskapelige navnet Cucumis sativus, er frukten av en vinranke i familien Cucurbitaceae, en botanisk kategori som inkluderer vannmeloner og saft. Agurk er vanligvis lang og sylindrisk i form, har avrundede kanter, og kan dukke opp i ulike størrelser. Frukten har ofte grønn hud og en hvit innvendig med mange frø i den. Smaken av friske agurker er vanligvis forfriskende, vassen, og kan ha en litt bitter ettersmak. Agurker er vanligvis spises fersk eller brukes i beising.

Som tomat, agurk er en frukt. Botanisk sett er en frukt den modne eggstokk av en plante, og brukes av planten til å spre frø. Uttrykket «vegetabilsk", på den annen side, er vanlig brukt for å beskrive en hvilken som helst annen spiselig del av en plante. Agurker og andre slike frukter kalles grønnsaker fordi de blir ofte brukt som grønnsaker i matlagingen. I tillegg er de ikke søt som andre typer frukt.

Det finnes flere forskjellige typer av agurker tilgjengelig på markedet. To populære varianter er engelske agurker og felles hage agurker. Hage agurker har tykkere hud som vanligvis skrelles før du spiser. I tillegg er det vanligvis vokset for å holde fuktigheten i frukten fra å bli tapt mens i transitt og lagring. Den engelske agurk er generelt lengre, har tynnere, jevnere hud som kan spises som og er generelt sies å være steinfrie. I motsetning til hagen agurk, er engelske agurker selges innpakket i plast i stedet for vokset.

Agurker kan brukes på flere forskjellige måter. Når blir konsumert av mennesker, er det ofte spises fersk eller syltet. Når spises fersk, kan den brukes i salater og sandwicher. Faktisk, en berømt te sandwich-- agurk smørbrød --is laget med agurker snarere enn med kjøtt. Agurker kan også brukes i å lage kalde supper, som gazpacho, som ofte gjøres ved å lage puré alle ingrediensene sammen og kjøle.

I tillegg til å bli spist frisk, er mange agurker reservert for beise process-- som er der pickles kommer fra. Pickling agurker sannsynligvis oppsto som en måte å bevare den vassen frukt. Under beising, er agurken vanligvis nedsenket i løsning av salt, eddik og krydder. Den resulterende liquid-- en pickle --kills bakterier som forårsaker rotting. Når pickle-- maten --is gjort, er det brukt i sandwicher og diverse andre produkter som relish.

• Agurker er brined å lage pickles.
• En agurk kan anvendes i en frisk salat.
• Agurk er en vanlig ingrediens i kalde supper.
• Pickling agurker.
• En agurk.
• Agurker, og en agurk blomst, på vintreet.

Agurker, som er dyrket over hele verden, blir ofte brukt som base for sauser. Det finnes mange forskjellige varianter av agurk dyppesaus, og hver kultur som gjør denne type saus tilfører egne urter og krydder i den. I de fleste tilfeller er agurk sauser laget i tykke, yoghurt-baserte sauser, selv tynne, eddik-baserte sauser kan også bli funnet. Tradisjonelt er en agurk dipping saus oftest brukt på brød eller som krydder.

Stjernen i noen agurk dipping saus er, selvfølgelig, agurk. Selv vanligvis tenkt som en grønnsak, er det agurk faktisk fruiting kroppen av en vinranke som er nært knyttet til både meloner og saft. Mennesker først temmet agurker et par tusen år siden, og siden den gang har tusenvis av varianter dukket opp. Smaken av en agurk kan variere avhengig av rase eller fruktens modenhet. Generelt, agurker har en mild, litt bitter, litt søt, og veldig vassen smak.

En av de vanligste typene av agurk dipping saus er en gresk eller tyrkisk saus kjent som tzatziki. Denne sausen er laget av agurk, yoghurt, hvitløk, persille, olivenolje og salt og pepper. Tradisjonelt er det serveres som en forrett med varm flate brød eller som et krydder på wraps. Den kan også brukes til å balansere noe av varmen fra hot pepper sauser eller krydret kjøtt som brukes i middelhavsmat.

Mange variasjoner av tzatziki spises rundt om i verden. Yoghurt, som i en tradisjonell tzatziki ville bli gjort fra sau eller geitemelk, kan erstattes med yoghurt fremstilt av kumelk, rømme, eller majones. Persillen i agurk dipping saus kan erstattes med andre urter, mynte og koriander være populære alternativer. Ekstra krydder som spisskummen, koriander, eller cayennepepper kan legges til dipping saus også, og sitron eller lime juice kan også være inkludert for å gi sausen mer av en sur smak. Som et alternativ til sitrus, sure agurker, som sitron agurker, kan brukes til å lage sausen surt.

Selv agurk dipping saus er vanligvis spist for sin kjølende egenskaper, kan det omfatte chilipepper. Svalende agurk balanserer varmen av jalapeño eller andre krydret paprika vel, slik at mer av smaken av pepper for å komme gjennom uten så mye av krydret kick som følger med det. I de fleste tilfeller inneholder denne type dyppe saus også yoghurt eller rømme.

Eddikbasert agurk dipping saus er også gjort rundt om i verden. Denne typen dyppe saus pickles agurkene litt, noe som gir sausen en svært sur smak. For å gjøre denne type saus, eddik, sukker, salt og vann er grundig sammen, vanligvis ved å koke dem, og deretter blandes med fint oppdelte eller strimlet agurk. Chilipepper er også ofte brukt i disse sauser, gi dem litt av en sjanse til både krydret og sure når de brukes som en dukkert for brød, wraps, eller ferske grønnsaker. En eddikbasert agurk saus kan spises umiddelbart, men det er vanligvis igjen for å sitte i en time eller mer, slik at agurkene kan suge opp eddik og krydder.

• Agurk dipping saus er ofte yoghurt basert.
• En agurk.
• Agurker vokser på vintreet.

Slicing agurker er dyrket å bli konsumert frisk. Noen andre typer dyrket kommersielt er de vokst til å bli syltet og en type som heter burpless, som produserer mindre gass når det forbrukes. Disse agurker er vanligvis skiver og finne bruk i sandwicher og salater. De har vanligvis mørke grønne skins som en gang skrelles før konsum.

Dyrkere slicing agurker når de når en lengde på rundt 8 inches (20 cm). Også kjent som ridge eller fjelltyper, disse agurker er større og lengre og har tykkere hud enn pickling agurker, som er kortere. Ensfarget, kan deres skins være ridged eller glatt. De er også billigere i sammenligning. Deres tykkere skall gjøre dem mer skade motstandsdyktig, og de kan sendes eller håndteres enkelt.

Disse umodne agurker har blek grønt kjøtt med mange spiselige frø og er deilig å tjene i salater. Hvis de får lov til å modnes, blir de gule i fargen og ganske sur i smak. Gartnere kan lett vokse slicing agurker i hjemmet hager. Det finnes mange forskjellige typer av slicing agurker som er avlet for å ha nonbitter, tynne skall som ikke krever noen peeling. Sylindrisk i form, kan kjøttet være ganske crunchy og vassen.

Grønne, lange slicing agurker finnes i mange supermarkeder. Gartnere spesielt dyrke visse varianter som har treg frø utvikling. Agurker dannes på vinstokker, og gartnere høste dem som, og når de trenger dem. Vanligvis nappe de agurker når de har nådd en viss størrelse for å hindre dem fra å bli treaktig. Gartnere er klar over at store agurker igjen å vokse på en vinranke altfor lenge kan hindre nye agurker fra å vokse.

Hvis de vokser for lenge av gangen, kan disse agurker utvikle svært store frø, tykkere skinn, og mer bitter-smake kjøtt. Når voksende agurker hjemme, gartnere rive dem ved anbefalt størrelse for hver type. Bush Slicer agurk er en hybrid type slicing agurk som er motstandsdyktig mot skurv og pulveraktig mugg. Med små frø hulrom og skarp, deilig kjøtt, kan dette agurk lett dyrkes i kompakte beholdere.

Straight Eight agurk vinstokker er svært produktive, og de produserer frukt som er rundt 10 inches (25 cm) eller mindre. Den Corinto agurk variasjon vokser godt i et vidt temperaturområde, og er motstandsdyktig mot vinkel leaf blight og agurk mosaikkvirus. Dasher II, Pot Luck, og Marketmore er noen andre typer populære slicing agurker. Noen andre hybrider som produserer frukt ganske godt er Raider, Babylon, og Fountain varianter.

• En slicing agurk.
• Slicing agurker på vintreet.

Drivhus agurker trenger å bli dyrket i et kontrollert, lukket miljø unna pollinerende insekter, med tropiske forhold etterlignet av høye temperaturer, fuktighet og lys. Denne type agurk anlegget er gynoecious eller parthenocarpic, noe som betyr at kun kvinnelige blomster blir produsert. Om blomstene skulle bli bestøvet, ville de resulterende agurker være bitter og oddly formet.

Et lukket drivhus systemet tillater gartneren å produsere klima agurker og samtidig redusere sykdom og kontrollere vekstforhold. Ca 85 grader F (29,4 grader C) er den ideelle temperaturen for å spire agurk frø, med 77 grader F (25 grader C) som den beste temperaturen å vokse modne planter. Vær sikker på at luftsirkulasjonen er tilgjengelig.

Agurk frøplanter trenger lys tilskudd for tilstrekkelig vekst. Foot lys kan brukes til å utvide den daglige lys periode opp til 14 timer hvis det er nødvendig. Dette er vanligvis mer viktig om våren eller i områder der naturlige lysforhold er lav.

Drivhus agurker bør plantes i en jordløs potting blanding som inneholder vermikulitt og torvmose. Unngå bruk av vanlig plantejord, noe som kan introdusere sykdom i det lukkede miljøet. Blande i et tørt organisk materiale som peanut skrog vil hjelpe med drenering, men unngå fersk organisk materiale som kan skape nitrogen mangel. Bruke en gjødsel som er formulert for agurkplanter.

Potting mix bør holdes fuktig for å unngå Wilting, som kan ha en negativ effekt på smaken og mengden av drivhus agurker. Unngå å bruke kaldt vann, noe som kan bremse veksten av disse plantene. I stedet bruker vann med en temperatur på over 65 grader F (18,3 grader C).

Plass klima agurker tilstrekkelig for å unngå kontakt mellom modne planter. Vanligvis krever dette ca. 20 inches (50,8 cm) mellom plantene. Det er best å tillate tilstrekkelig arbeidsrom mellom radene. Når drivhus agurker har utviklet minst tre par med blader, kan de bli flyttet inn i individuelle beholdere eller plantet i senger. Et gitter eller en annen form for støtte vil være nødvendig for disse planter, som de noen ganger kan vokse til mer enn 10 fot (3 m) i høyden.

Frukt kan høstes når den har oppnådd en jevn diameter over hele lengden av hver agurk, som typisk forekommer mellom 12 og 15 dager etter utseendet av blomsten. Det er best å fjerne modne agurker før de blomstre endene blir gulaktig. Forvente å høste agurker omtrent annenhver dag.

Den europeiske utvalg av agurk er mest dyrket i drivhus forhold, men det er også japanske og amerikanske typer tilgjengelig. Modne agurker av de europeiske planter er vanligvis mørk grønn og ca 12 inches (30,5 cm) i lengde, med en tynn hud og mild smak. Disse planter er høy kapasitet, fordi de har en tendens til å produsere i det minste en agurk fra bunnen av hvert blad.

• Drivhus agurker bør dyrkes på en varm temperatur.
• En agurk.
• Agurker vokser på vintreet.

De ulike agurk varianter inkluderer sylteagurk, den engelske agurk, og den japanske agurk. Agurker som ofte brukes i salater eller på annen måte spises rå er bare kjent som slicing agurker. Pickling agurker brukes til å lage pickles, men noen kan også spises rå. De forskjellige varianter varierer i størrelse, form og smak.

Slicing agurk varianter inkluderer salat bush og Dasher agurker. Vanligvis, slicing agurker er ca 8 inches (20 cm) lang og 2 inches (5 cm) i diameter. Noen kan ha et belegg av voks påføres huden for å holde dem friske på butikkhyllene. Disse agurker vanligvis har store frø i sentrum som kan ha en bitter smak.

Ikke alle typer slicing agurker har en vokset hud. Hvis huden av en agurk ikke er vokset, er det spiselige. Mange synes at huden til å være bitter, skjønt, og skrelle slicing agurker selv om de er uten voks.

Andre vanlige agurk varianter inkluderer engelsk og japansk. Disse agurker er noen ganger referert til som burpless agurker, fordi kjøtt og hud mangler de kjemiske forbindelsene som forårsaker gass og burps i noen mennesker. Frø er mindre merkbar på engelsk og japansk agurker, og disse variantene har en tendens til å være lengre og slankere enn standard slicing agurk varianter. I butikken, kan disse agurker være tett innpakket i plast i stedet for belagt i voks.

Pickling agurker inkluderer sylteagurk, Kirby, og cornichon. Begge nemlig agurk og cornichon varianter er små, vanligvis rundt tre inches (7 cm) lang og en tomme (2,54 cm) tykk. Sammenlignet med burpless og andre slicing agurker, er huden av pickling agurker svært ujevn og humpete.

Kirby agurker er litt større enn andre beise varianter. En person kan spise en Kirby som han ville en slicing agurk, rå. Agurkene kan også bli dynket i saltlake og gjæret å produsere pickles. Kirby agurker har tynn hud og ikke mange frø.

Mindre vanlige typer agurk inkluderer armensk, eller slange agurk og sitron agurk. Begge disse variantene er mindre bitter enn standard slicing agurker. En person kan spise alle deler av en slange agurk, da huden er igjen unwaxed. Snake og sitron agurker har vanligvis en mild smak, som er mer attraktivt for noen mennesker. Selv om slange agurk ikke vil holde seg til beising, kan en sitron agurk enten spises rå eller syltet.

• Sylteagurk er en kultur av agurk.
• Pickling agurker.
• En skiver salat agurk.
• Agurker på vintreet.

En engelsk agurk er en rekke agurk som har spiselige hud. Engelsk agurker er vanligvis smalere og lengre enn andre typer agurk, og de blir også kalt lange engelske agurker. Smaken av disse agurk er ofte mindre bitter enn mange andre varianter.

Den viktigste appellen av engelske agurker er at du ikke trenger å skrelle dem. Dette sparer tid og legger fiber. Selvfølgelig, bør du være sikker på å vaske disse typer av agurker mer grundig enn du ville ville gjort med andre typer siden huden vil bli spist. Huden av en engelsk agurk er vanligvis ikke så tykk og hard som mange varianter av agurk.

Hvis du kjører gaffeltinder gjennom huden av en engelsk agurk og deretter skjære den, vil du ha riflet kanter som ser ganske pen. La disse skiver hel på vegetabilske skuffer eller halvere dem til å legge til salater. Du kan bruke enten halvdeler eller hele skiver marinert i en vinegrette for en agurksalat og også legge skiver løk hvis du ønsker det. Partert engelsk agurk skiver kan legge til en attraktiv appell samt crunch til potet, egg eller tunfisk salat. Et par skiver av engelsk agurk gjør perfekt garnityr for smørbrød av alle slag.

Norsk agurker kan være så lenge som to fot (0,61 m) når plukket. Denne varianten har ikke mye av frø og mangel på frø pluss øm hud har en tendens til å forårsake mindre gassproduksjon i kroppen enn andre varianter av agurker. Det lave antall frø på engelsk agurker legger også til den relative sødme av denne varianten som frøene i agurker tendens til å skape en bitter smak.

Engelsk agurker er dyrere enn andre agurk varianter. De selges i en plasthylse for å beskytte sine sart hud og for å beholde sin vanninnhold i. Mange mennesker har ikke noe imot å betale ekstra for engelsk agurker siden skallet ikke blir kastet bort, smaken er ganske søt og tid er lagret i ikke å måtte skrelle denne variasjonen.

• Engelsk agurker er ofte skiver og serveres på salater.
• Norsk agurker blir ofte servert med tunfisk.

Mini-agurker er typisk agurker som høstes tidlig, når frukten er liten. De er vanligvis ganske øm, og kan inntas med eller uten hud. I tillegg har noen varianter av agurk ha mindre vinranker og produserer mindre frukt som en regel. Mini-agurk er spist både rå og syltet.

De standard varianter av agurk kan vokse ganske stor, opp til en fot eller mer lang (30,5 cm), men de er best plukket og spist når de er omtrent 8 til 10 inches (20 til 25 cm) lang, avhengig av variasjon. Mini-agurker er vanligvis plukket og spist eller konservert når de er ca 2 til 3 inches (5 til 7,6 cm) lang. De er vanligvis ganske øm og kan inntas hud og alt.

Gartnere som ønsker en mini-agurk for beising bør plante pickling agurker, deretter høste dem når de har nådd ønsket størrelse. Den største forskjellen mellom beising og vanlige agurker er i huden. Pickling agurker har tynnere hud enn for vanlige cukes, og det har en tendens til å være mindre bitter. Standard agurker har tykkere hud som gir dem et lengre holdbarhet, så de varer lenger når den lagres. Jo mindre de er, jo mer øm huden.

I tillegg til å høste vanlige agurker når de er veldig små, er det også noen varianter av agurker som produserer lite frukt. Det finnes ulike typer av mini-agurk, akkurat som de større versjoner. Det er mulig å finne de som er utviklet nettopp for beising samt de som er ment for å spise frisk. Ikke alle butikker bære mini-agurk, men det er mulig å dyrke dem i hjemmet hagen.

En stor fordel med mini-agurk for hjemmet gartner er at vinrankene vokser ikke på langt nær så store som de vanlige variantene gjør. Mini vinstokker bare kreve rundt halvparten av plassen, vanligvis får ikke mer enn 3 til 6 fot (1 til 2 meter) rundt. De kan også bli opplært til å vokse på et espalier, noe som resulterer i ytterligere plassbesparelser, hvis ønskelig.

Fans av mini-agurk liker ofte å inkludere miniatyr hvit agurk i hagen. Dette lille varianten har et unikt utseende og er vanligvis mild i smaken. Det har også en tynn hud som er vanligvis ikke bitter. Når skiver i salater eller plassert på vegetabilske skuffer denne uvanlige agurk tiltrekker seg nesten alltid oppmerksomhet.

Bitter melon, også kjent som bitter gourd, vill agurk, eller balsam pære, er medlem av gresskaret familien. Det har blitt brukt i tradisjonell medisin i hundrevis av år å behandle en rekke plager, blant annet diabetes, fordøyelsesproblemer, og malaria. Selv om noen små studier har vist at de kjemiske komponentene i bitter melon kan senke blodsukkernivået og forbedre insulinfølsomheten hos diabetikere, de fleste forskere er enige om at disse studiene må gjentas med strengere kontroller og en større gruppe av fag. I fravær av slike studier, de fleste leger ikke føler deg komfortabel å anbefale bitter melon for diabetes. I tillegg finnes det en rekke alvorlige bivirkninger forbundet med denne tropiske frukter.

Forskning på fordelene ved å bruke bitter melon for diabetes ble utført på 100 pasienter med type 2-diabetes i 1999 på en klinikk i Bangladesh. Forskerne sjekket pasientenes 12- og 24-timers faste blodsukkernivået, og igjen etter at pasientene drakk 75 gram (2,65 gram) av glukose. Etter dette, ble pasientene gitt bitter melon masse å drikke, og deres blod sukker ble sjekket igjen. Ut av 100 pasienter, 86 viste en 14% reduksjon i sine faste og post-måltid blodsukkernivået. Et filippinsk studie gjort i 2007 viste at en bitter melon dose på 100 milligram per kilo (0,004 gram per 2.2 pounds) senket blodsukkeret like effektivt som en 2,5 milligram (8,81 unse) dose av anti-diabetes narkotika Glibenklamid to ganger om dagen.

Forskere ved Garvan Institute i Australia og Shanghai Institute i Kina har gjennomført forskning som viste visse kjemiske komponenter av bitter melon aktivere et enzym som kalles adenosin monofosfatkinase, eller AMPK. Enzymet er ansvarlig for å regulere forbrenningen og glukoseopptak i musklene. Japansk forskning viste at bitter melon fungerer på en lignende måte som i animalsk insulin. Til tross for disse lovende studier, trenger mye mer grundige tester gjøres for å validere tidligere forskning.

Bitter melon har potensielle bivirkninger som kan være dødelig for diabetikere. Hypoglykemi, en tilstand der blodsukkeret blir for lavt, er det primære risiko involvert i å ta bitter melon for diabetes. Dersom hypoglykemi ikke behandles raskt, kan diabetespasienter faller i koma som kan føre til dødsfall. Gravide kvinner bør ikke ta bitter melon å behandle diabetes fordi det kan føre til blødninger og livmor sammentrekninger og kan føre til en spontanabort. Folk som ønsker å ta bitter melon for diabetes bør gjøre det bare under tett oppfølging av helsepersonell.

• Bitter melon kan forbedre insulinfølsomheten hos diabetikere.
• Bitter melon er mer kjent som balsam pære.
• Langvarig høyt blodsukker kan føre til synsproblemer hos diabetikere.
• Forbruker bitter melon kan forårsake hypoglykemi, som kan være dødelig for diabetikere.

Bitter melon er en tropisk medlem av cucurbit familie, dyrket i Asia som en kilde til mat. Den intenst bitre smaken av bitter melon er et populært tillegg til mat av mange asiatiske land, som strekker seg fra India til Filippinene, selv om det ikke har slått an i Vesten. Som mange noe obskure asiatiske grønnsaker, er bitter melon lett tilgjengelig på asiatiske markeder, i sesongen, og det kan også noen ganger bli funnet i bevart skjema. Det er også mulig å vokse bitter melon i et hjem hage, hvis du bor i et tropisk område, eller du har et drivhus.

Det vitenskapelige navnet for bitter melon er Momordica charantia, og anlegget har en rekke felles navn inkludert balsam pære, bitter gourd, og k u gua. Overfladisk, den årlige planten ligner en agurk vintre, med en viltvoksende vekst vane, krøllete tentakler, og lyse gule blomster. De bitre meloner selv er omtrent avlange, lys grønn, og knudret. Når kuttet åpen, er en bitter melon stor grad hul, med et tynt lag av bitter melon kjøtt rundt frø som slår lyse rødt når bitter melon er moden.

De fleste mennesker spiser bitter melon grønn, før den har fullt modnet. Den grønne bitter melon brukes frisk i ting som stek, bitter melon suppe, te og tinkturer. Vegetabilske kan blandes i med andre for å låne et notat av bitterhet, eller det kan spises alene, siden den bitre smaken er høyt verdsatt i mange asiatiske mattradisjoner. De unge skudd og blader av vintreet er også spiselig, selv om de har blitt kjent for å forårsake mageproblemer.

I tillegg til å brukes som en matkilde, er bitter melon også brukt i mange medisinske tradisjoner i Asia. Noen mennesker tror at anlegget kan være en nyttig antimalaria, mens andre bruker den til å berolige fordøyelsesproblemer. Bitter melon kan også vise seg å være en vegetarisk kilde til insulin for diabetikere, og en diett av frukten blir brukt til å hjelpe til med å kontrollere blodsukkeret i enkelte asiatiske land. Ekstrakter og tinkturer av vegetabilsk er tilgjengelige for medisinsk bruk.

Gartnere i tropiske og subtropiske områder kan vokse bitter melon, enten som en dekorativ eller som matkilde. Anlegget er relativt lett å vokse, og det raskt klatring vekst vane kan bringe en rik vegg av grønt til hagen i sommermånedene. Grønnsakene vil modnes på vintreet i midten av sommeren, og de kan plukkes for forbruk eller beising, eller venstre på vintreet å utvikle frø for neste år.

• Bitter melon er også ofte kalt balsam pære.

Bitter melon er en bitter-smake gourd der interiøret masse varierer fra blek grønn til hvit. Økende bitter melon vil produsere en vinranke hvis frukt er en oransje-gul når moden, og grønt når umodne. En av de beste tipsene for voksende bitter melon er å suge frøene før planting fordi frøene er dekket av et hardt belegg, og soaking vil lette spiring. Frøene kan plantes i en container eller rett ned i bakken når du forsøker å vokse bitter melon, men bakken planting krever en gartner til å vente til bakken er varm. Frøene kan plantes litt tidligere, men for å skjerme dem fra natta coolness, bør de ha en beskyttende dekke. Økende bitter melon er enklest når melon kan klatre på et espalier som det kommer til sin fulle høyde på 6 fot (1,82 meter), og dens frukt vil vokse rettere hvis gitt nok plass.

Til tross for sin bitter smak og behov for varme forhold, mange bønder og gartnere gjøre det bra når det vokser bitter melon rundt om i verden, og det er populært som en medisin og mat i Asia, India, Latin-Amerika og Øst-Afrika. Gresskaret, som er relatert til agurk, vannmeloner og squash, inneholder høye innholdet av vitamin C og A, fosfor, jern, kalium og beta-karoten. Frukten er også en god kilde til fiber og noen B-vitaminer.

Flere forbindelser som finnes i gresskaret antas å hjelpe diabetikere fordi de fører til lavere nivåer av blod sukker. Det antas forholdet mellom bitter melon og diabetes fungerer på prinsippet om at den melonâ € ™ s spesielle forbindelser bidra til å regulere insulin produksjon, som fører til bedre regulering av blodsukkeret. Leger i enkelte deler av verden, for eksempel Filippinene og India, foreskrive den til sine pasienter med diabetes.

Native behandlere rundt om i verden gjøre bruk av denne frukten for behandling av et stort utvalg av lidelser. I Haiti, for eksempel, er det brukt som både et insektmiddel og å stimulere appetitten, samt å behandle forstoppelse, feber, anemi og hudproblemer. Kineserne bruker den til å behandle impotens, nyreproblemer, brystkreft og halitosis. Brasilianerne bruker det for hemorroider, influensa, elveblest, hepatitt, kolikk, brannsår, malaria, skabb, spedalskhet og ormer.

Bivirkningene av bitter melon inkluderer magesyke og mulig utvikling av hemolytisk anemi. Bivirkninger kan også omfatte tilskyndelse av vaginal blødning, og av denne grunn bør unngås av kvinner som kan være gravid. Forskere er usikre på hvordan denne frukten påvirker amming og så de anbefaler ammende mødre for å unngå frukten. Barn, også bør avstå fra å spise frukt fordi det har vært tilfeller av hypoglykemisk koma.

• Bitter melon brukes av brasilianere til å behandle elveblest.
• Bitter melon har blitt brukt som folkemedisin for halitosis.
• Noen kulturer bruker bitter melon som et homøopatisk behandling for spedbarn med kolikk.
• Bitter melon er en populær medisin og mat i Øst-Afrika.

Agurk Blomstene er små og gule med fem skrukkete kronblader per blomstre. De finnes på vinrankene av agurk anlegget. Blomstene vokser under store grønne blader som bidrar til å gi skygge og beskyttelse fra omgivelsene. De fleste planter produserer mannlige og kvinnelige blomster, selv om noen genmodifiserte agurkplanter bare produsere kvinnelige blomster.

Agurk anlegget produserer mannlige blomster før de kvinnelige blomster vokse. En plante som vokser både mannlige og kvinnelige blomster kalles monoecious. Umodne agurk vinstokker lage mindre blomster enn de eldre anlegg. Agurkene vokst fra blomster som dukker opp først på en ny vintre er ofte feilaktig formet og inneholder færre frø.

Kvinnelige agurk blomster vokser individuelt på en lang tykk stilk. Under kronbladene på hver blomst er den oppsvulmede eggstokk. Agurk frukt er funnet i miniatyr på stammen bak umoden kvinnelige blomst. Etter blomsten er bestøves av insekter eller bier, begynner agurk frukt til å vokse. Tilsideøves planter vil produsere agurker som er grønne og misdannet.

Mann blomster er en veldig lys gul og vokser nær stilken av vintreet. Stammen av den mannlige blomsten er mye tynnere og kortere enn den kvinnelige blomst stammen. Synlig i blomst er tre pollenbærere. Mange mannlige blomstene vokser i klynger på agurk vine.

Den mannlige agurk blomsten begynner å åpne nesten ti dager tidligere enn den kvinnelige blomst knopp. For hvert dyr blomst som blomstrer på agurk anlegget, vil det være ti til tjue mannlige blomster tilstede. Noen innendørs varianter av agurker krever fjerning av de mannlige blomster for å hindre befruktning av den kvinnelige blomst. Hvis befruktning skjer, vil den modne agurk frukt smaker veldig bitter.

Når hage, må en person være forsiktig for ikke å forstyrre eller ødelegge de delikate gule agurk blomster. Når skade oppstår, kan agurk vintreet bli trellised å beskytte det før en annen vekstsesongen. Hvis agurk blomstene faller av vintreet før produsere noe frukt, kan det være et pollinering problem. Hånd pollinerende de kvinnelige blomstrer med korn av pollen fra de mannlige blomstene kan bidra til å unngå ytterligere tap av de kvinnelige blomster.

For store avlinger av agurker, kan bier importeres til pollinere blomster. Standarden antall bier nødvendig for riktig pollinering av agurk blomster er en bie for hver 100 blomster. Noen bønder velger å utsette pollinering til vinrankene har modnet lenger; Dette gir tid for større kvinnelige blomster til å vokse, noe som resulterer i bedre smaker agurk frukt etter innhøsting.

• Bier er ofte importert til pollinere blomster av store agurk avlinger.
• Agurker, og en agurk blomst, på vintreet.
• En agurk.

Det finnes to typer agurk bille som tilhører Diabrotica familien. De stripete eller flekkete agurk bille varianter er begge regnet skadelige hage skadedyr, og kan gjøre omfattende skade ikke bare agurkplanter, men til mange andre grønnsaker og prydplanter. De er gul-grønn eller oransje i fargen med enten sorte striper eller flekker og er ganske liten - bare 1/4 tommer (6,4 mm) lang. Agurk biller skade vegetasjon i larvene scenen ved å spise små, anbud unge planter som de dukker opp fra jorda, og ved å grave ned i bakken og fôring på røttene. Voksne spiser blomster, blader og stengler av større anlegg.

Selv agurker er deres foretrukne mat, er det godt over 200 forskjellige planter som disse skadedyr vil spise. Andre cucurbits som squash og meloner er spesielt utsatt for skade fra disse biller og larver. Planter som har gule blomster, inkludert bønner og tomatplanter, som er mest attraktive for dem. Aubergine, asparges, kål og erter er hyppig besøkt av disse feilene også.

Den stripete agurk bille ofte over vintre i nordlige klima og begynner å angripe planter tidlig på våren når temperaturen når ca 65 ° Fahrenheit (18 ° Celsius). Spotted agurk bille er funnet året i sørlige områder, men vandrer nord på forsommeren for å gjøre sin skade. I sør, også ser det ut flere uker etter den stripete variasjon. Agurk biller ofte tilbringer vintrene i mais og kompost hauger, der de kan spre bakterie Wilt og mosaikk sykdommer som lever gjennom kalde vintre i tarmen. Disse sykdommene deretter spredte seg til neste sesongs avlinger.

Agurk biller kan kontrolleres ved å dyrke planter som frastøter dem, inkludert reddiker, calendula, ringblomster og kattemynte. Disse kan bidra til å holde agurk biller fra å skade andre nærliggende planter. Disse billene har også mange naturlige predatorer som nematoder, soldat biller, og braconid veps. Marihønene er også gunstig fordi de spiser billen egg. Disse insektene kan kjøpt og innført til et område med agurk billeangrep.

Det er mange andre måter å motvirke agurk biller uten bruk av skadelige kjemikalier. Noen gartnere og bønder spredt løk skinn eller tre aske på bakken i nærheten av deres anlegg. En spray som inneholder chilipepper og hvitløk kan også bidra til å avskrekke de biller. Det kan være nødvendig å benytte kjemikalier som rotenon eller pyrethrum for alvorlige infeksjoner, selv om de ikke kan brukes på sensitive cucurbit planter.

• Agurk biller ofte angripe asparges.
• Marihønene spise agurk bille egg.
• Voksende marigolds kan bidra til å holde agurk biller fra skade andre nærliggende planter.
• En agurk.
• Erter er ofte angrepet av agurk biller.

Ville agurker er medlemmer av det ene av to plantegrupper med at felles navn. Begge er innfødte i Nord-Amerika. Medlemmer av Mara slekten, kollektivt kalt vill agurker, er funnet på vestkysten fra British Columbia sørover gjennom California og nærliggende stater. Echinocystis lobata finnes i alle kanadiske provinser og mest amerikanske stater utenfor California. Begge anleggene er medlemmer av Cucubitceae, eller agurk, familie, med klatring vinstokker og spiny frukter som ligner de av hage agurker, men er ikke spiselig.

Arter i Mara slekten, de ville agurker funnet på vestkysten av Nord-Amerika, er flerårige vinstokker som vokser fra en veldig stor underjordisk tuber. Disse knollene kan veie opp til 100 pounds (45,5 kg) i noen arter og er kilden til den alternative felles navn, "manroot." Disse ville agurker er funnet hovedsakelig i tørre regioner, inkludert Nevada, New Mexico og Arizona. De vanligvis vokser under 6000 fot (ca 1829 m) i høyde.

Ville agurker av denne slekten er klatring vinstokker som bruker Twining tentakler å klatre over buskas og trær. Bladene er store, med fem på syv lapper, eller avrundede divisjoner, som er inndelt etter mindre fliker. Små koppformede hvite blomster har fem kronblader hver. Fruktene er runde til ovale og fra 1,5 til 8 inches (ca 4 til 20 cm), avhengig av art og vekstforhold. Skarpe pigger dekke frukt, som splittet og søler frøene når moden.

Echinocystis lobata, de andre arter av vill agurk, finnes i hele Canada og i det meste av USA, bortsett fra California, Nevada og informerer i Sørøst. Alternative vanligste navnene inkluderer vill mock agurk, stikkende agurk og vill balsam eple. Denne arten av vill agurk vokser lettest i områder med høy jordfuktighet inkludert sumper og langs elver samt i busk landområder og skoger med tilstrekkelig nedbør.

Disse ville agurker er årlige vinstokker, og som de fra Mara slekten, har en tendens til å klatre buskas og trær. De har tykke stilker og store stjerneformede blader med fem divisjoner. Små hvite seks petaled blomster vokser i grupper langs vintreet. Kvinnelige blomster er litt større og ispedd de mer tallrike mannlige blomster. De grønne, runde frukter er 1 til 2 inches (ca 2,5 til 5 cm) lang og er tett dekket med pigger. Når moden frukt åpen og utvise de fire harde, tørre frø.

• Ville agurker er funnet på vestkysten av British Columbia.

Agurk er et flott tillegg til ethvert måltid; denne allsidige grønnsaker kan brukes i omtrent alle slags tenkelige måltidet. Tenk på det-agurker er stor på salater, fantastisk på smørbrød, enestående som en matbit, og selv som en fantastisk tilsetningsstoff for drinker. Er det egentlig noe at disse fantastiske gresskar ikke kan brukes til?

Fordi det er så mange forskjellige måter å bruke en agurk, kan folk lett bli forvirret med hensyn til den riktige måten å skjære og tjene agurk. Hvis du noensinne har hatt noen spørsmål om dette, så aldri frykt-svaret er her. Bare følg denne enkle trinn-for-trinn metode for å ha klippet agurk. Når skiver, kan agurkene brukes i noen av dine favoritt måter. Glad å spise!

1. Oppbevares i kjøleskap. De fleste mennesker vil fortelle deg at du kan tjene agurker på omtrent alle temperaturer, men dette er bare ikke sant. Den beste måten å tjene en agurk for en salat, sandwich, eller snack er å ha det litt avkjølt. Årsaken er at kjølte agurker ikke bare smake bedre, men varer lenger når servert. Chill din agurk, bare stikke i kjøleskapet i minst et par timer, eller til du trenger å bruke den.
2. Samle materialer. Med noen matlaging oppgaven, må du ha de riktige materialer for å riktig utføre oppgaven. For denne oppgaven trenger du en kniv, gaffel, skjærebrett, agurk, grønn scrubbie, oppvaskmiddel, og et håndkle. Pass også på arbeidet ditt område er fri for smuss, sot eller støv.
3. Vask og tørk. Vask agurker grundig. Denne relativt enkle steg bare trenger en skvett av oppvask såpe plassert på en fuktet grønn scrubbie eller svamp, og deretter du bare vaske agurkene. Sørg for at du rengjør hele grønnsaker slik at du vil fjerne alle skitt, sot, plantevernmidler, eller andre små ekkel som kan ha samlet under økende eller transport. Når vasket, skyll av alle parabolen såpe og tørk dem helt.
4. Score. Når tørket, ta en gaffel og begynne å utføre din agurk. Gjør dette ved å plassere gaffel på en av tuppene på agurk og øve litt press. Bruk nok press for å punktere huden av gresskaret, og deretter drar gaffelen til den motsatte enden. Gjenta denne prosessen til du har scoret hele huden av agurk, hele veien rundt.
5. Slice. Begynn med å skjære av hver av agurk tipsene. Deretter velger du bare den ene enden av agurk og plassere den skarpe enden av kniven et sted mellom 1/8 av en tomme og 1/4 av en tomme, og kuttet ned. Gjenta denne prosessen til du har kuttet så mange agurk skiver som du ønsker.
6. Tjene. Til slutt er det på tide å tjene dine agurk skiver. Tjene dem som tillegg til din favoritt salat, en sandwich topping, eller til og med som en fantastisk sunn snack.

Husk når du spiser agurker, at hvis du ikke spiser alle skiver agurk med en gang, de må oppbevares i kjøleskap. Uten å holde skiver og scoret agurker kjøle og i en lufttett beholder, vil de bare være bra å spise for en time eller så. Det er ingen reell grense for hvor mange mennesker at denne "oppskriften" kan tjene-siden det er helt opp til deg om hvor mange agurker du ønsker å skjære.