cubansk oregano

Hva er cubanske Oregano?

August 9 by Eliza

Cubansk oregano er en grønn grønn plante. Bladene brukes i hele Karibia og Øst-Asia for både kulinarisk krydder og medisin. Det er ikke innfødt til Cuba - det faktisk har sin opprinnelse i India. Denne type anlegg, som andre typer oregano, er et medlem av familien mynte.

Det latinske navnet for cubanske oregano er plectranthus amboinicus. Det er også kjent som indisk agurkurt, spansk timian og meksikanske mynte, blant andre navn. Det ble mest sannsynlig introdusert til de karibiske folk i Haiti under den franske kolonitiden på slutten av 1800-tallet. Den cubanske navn for det er oregano frances, eller fransk oregano.

I Cuba, utøvere av tradisjonelle urte kalt yerberos lage en te fra de cubanske oregano blader. Den ble deretter brukt til fordøyelsesproblemer, respiratoriske sykdommer og artritt. I Indonesia, er anlegget kalles Daun kambing. Sine tørkede blader er lagt til suppe for å øke mengden av en mors melk. I India er cubanske oregano te blandet med sukker og kokt ned til en sirup et tradisjonelt middel for hoste og sår hals.

Noen gartnere gni de knuste bladene på huden som et insektmiddel. Bladene av den cubanske oregano anlegget er sterkt parfymert. Noen sier det lukter en blanding av meget sterk oregano og salvie. Det er også kjent å nøytralisere capsaicin, forbindelsen i paprika som gjør dem varme. Det anbefales å tygge på en cubansk oregano blad for å kjøle den brennende forårsaket av mat som er for sterkt krydret.

Haitiske tradisjonelle healere steke bladene og bruke den avkjølte olje som en kiste gni for bronkitt og andre pusteproblemer. Cubansk oregano er bemerket av vestlige utøvere av helhetlig og urtemedisin for sin antioksidant og antiseptiske egenskaper. Men det er ikke den samme planten som oftest brukes i oregano olje kosttilskudd. At oregano vitenskapelige navn er Origanum vulgare, som betyr felles oregano.

Fordelene med cubanske oregano og oregano olje er antatt å være svært like. Oregano olje selges i eterisk olje form, som er sterkere enn olje av oregano. Oregano olje skal ikke spises. Det bør i stedet bli fortynnet med en nøytral olje og bare brukes eksternt. Den bruker er for insektbitt, kutt og rifter i huden.

Olje av oregano kosttilskudd er tilgjengelig over disk i helsekostbutikker og mange apotek strømpe naturlige kosttilskudd. Fordelene med olje av oregano kosttilskudd og cubanske oregano har ikke blitt evaluert av den amerikanske Food and Drug Administration (FDA). En lege bør alltid konsulteres før du tar noen supplement.

  • Cuban Oregano kan brukes som en kiste gni å behandle pusteproblemer.
  • Oregano er en grønn grønn plante som brukes for både matlaging og medisiner.
  • En blanding som inneholder cubanske oregano er noen ganger brukt til å behandle hoste.
  • Cubansk oregano te kan blandes med sukker og kokt ned til en sirup som et middel for sår hals.

Hva Er Spanish Timian?

April 9 by Eliza

Spansk timian, eller Plectranthus amboinicus, er en liten øm flerårig busk som benyttes som et krydder og også har medisinske anvendelser. Selv om dette anlegget hjemland er mye omstridt, ser det ut til at det faktisk kan ha kommet fra India eller Afrika. Er kjent av mange forskjellige navn, blant cubanske oregano, spansk oregano, og indiske agurkurt, og blir ofte forvekslet med andre typer timian. Denne velduftende urt er lett dyrkes for kulinariske formål samt dekorativt appell.

Denne timian busk dyrkes for sine små, fuzzy avrundede grå-grønne og hvite blader som vokser overfor hverandre og ligner de av Coleus anlegget. Den produserer små, ubetydelige lilla blomster i midten av sommeren som bør straks fjernes for å oppmuntre nye bladvekst. Dette anlegget når vanligvis ikke mer enn 20 inches (50 cm) i høyde, men den øverste bør holdes beskjæres tilbake for å fremme fylde.

Ved planting spansk timian, bør man sørge for å gi den med så mye sollys som mulig. Dette fører til at anlegg for å produsere den maksimale mengden av essensielle oljen, og dermed gjør det mer velduftende og smakfull. Spansk timian trives i varmt vær og vil tolerere dårlig, tørr jord. Det vil ikke overleve i våte eller skyggefulle områder, og er utsatt for kulde. Selv den minste frost vil drepe denne planten, så det kan være best å dyrke den i en gryte og bringe den innendørs i kaldt vær.

Generelt, alle thymes er lett å starte fra frø, men de små frøplanter er skjøre, langsomt voksende, og har en tendens til å få spinkel. Nye planter kan også startes fra borekaks eller rot divisjoner, og disse har en tendens til å være tøffere og kraftigere enn de som startet fra frø. Unge planter kan settes utendørs når jorda har varmet og all fare for frost er over.

Spansk timianblader har en litt pepperaktig smak og kan brukes enten friske eller tørkede, selv om friske er å foretrekke. Denne timian variant er ofte brukt i kombinasjon med andre urter i gnir for fisk, skalldyr, kjøtt eller fjærfe. Smaken blander godt med bønner, ris, farse, og salatdressing, og kan brukes som en erstatning for sage.

Denne urten har en kamfer-lignende lukt og inneholder forskolin som har vært forsket for sin evne til å forbedre kronisk lungesykdom, glaukom, og hjertesvikt. Spansk timian te er også sies å ha en lakserende effekt og kan redusere betennelse og forbedre fordøyelsesproblemer. Knuste friske blader brukes direkte på huden for å behandle insektbitt, stikk, og brannsår.

Velg den mest potente merkevare av olje av oregano kapsler så vel som merkevare med best omdømme for kvalitet og renhet. Spør andre som merker de foretrekker og hvorfor, og gjøre din egen forskning på de merkene foreslått til deg. Disse kapslene er solgt av mange produsenter, blant annet dagligvarebutikk eller generiske merker. Sammenligne alle disse, og til slutt velge kapslene som dekker dine behov, har en kvalitet rykte og som er rimelig for budsjettet.

Mange mennesker er avhengige av olje av oregano for slike ting som kald og influensa behandling, Candida behandling, og å bidra til å lette symptomene på akne og herpes. Mens oregano olje kommer også i flytende form, kapsler er praktisk for reiser eller for å sørge for at riktig målte doser er tatt når du bruker dem for ting som herpes eller akne behandling. Når søker å finne den beste kapsel merke, vurdere hva du skal bruke oregano olje for og målrette et merke som har et godt rykte for resultater.

Ikke all olje av oregano kapsler er like. Med dette i bakhodet, sammenligne merker og begrense valgene ned til de som er ren oregano olje. Dette er viktig, som noen merker blande denne ingrediensen med andre oljer eller inkludere andre tilsetningsstoffer. For best resultat, bare vurdere merker som er ren oregano olje.

Hvis dette er første gang du kjøper olje av oregano kapsler, spørre andre om henvisninger om bestemte merker. Hvis du dona € ™ t personlig kjent noen som har brukt oregano olje, besøke noen helsekostbutikker og snakke med funksjonærer til å finne ut hvilke som er de mest solgte merkene. En bestselgende produkt er ikke alltid en klar indikasjon på kvalitet, men det kan hjelpe deg i å lære om forskjellige produsenter. Ita € ™ s også en god idé å besøke noen naturlig helse fora på nettet og få en følelse for hva andre har å si om bestemte merker og hvorfor.

Når du skal undersøke disse produktene, også undersøke noen forskjellige butikken merker som kan ha den samme styrken som kapsler laget av store produsenter, men sannsynligvis vil være mer overkommelige. Husk at du ønsker å kjøpe den reneste produktet mulig og vurdere hvor mange kapsler du trenger for en gjennomsnittlig måned. Til syvende og sist, kjøpe kapslene som er den rimeligste og tilbyr den beste kvaliteten overall.

  • Noen mennesker bruker olje av oregano eller andre naturlige rettsmidler for å lindre influensasymptomer.
  • Noen oregano kapsler kan være spesielt laget for å målrette kaldt symptomer.
  • Oregano olje er en av de mest vanlige homøopatisk behandlinger for munnsår, forårsaket av herpes simplex 1.

Hva er Oil of Oregano?

March 20 by Eliza

Mye som det høres ut, olje av oregano er en essensiell olje presset ut av bladene av oregano, en urt. Oljen brukes av noen mennesker som et hjem rette for alt fra fotsopp til influensa. Nylig har helse forskere gjennomført noen studier som viser dette ekstraktet å faktisk ha antibakteriell, soppdrepende, antiparasitic, og anti-inflammatoriske egenskaper. Mer forskning kan bevise dette enkle oljen en organisk stridende å bekjempe vanlige infeksjoner som E. coli og salmonella. Olje av oregano som en essensiell olje må ikke forveksles med oregano som brukes som en koke krydder.

Siden olje av oregano har blitt varslet som en naturlig, homøopatisk helbredende, er det vanligvis avledet av organiske midler. Bladene av gras er hentet fra vill oregano, Origanum vulgare. Det gror godt i Middelhavet klima som Hellas, og får spesielt potent under blomstringen sesongen. Når samlet, blir oljen presset ved knusing av bladene, i stedet for ved hjelp av oppløsningsmidler i prosessen. Endelig er det på flaske og selges i mange helsekostbutikker og på internett.

Riktig bruk

Olje av oregano bør fortynnes før bruk. Ren olje av oregano er tappet i varierende styrke, og er vanligvis blandet med en annen olje, for eksempel olivenolje. Avhengig av konsentrasjonen, er den anbefalte dosering på de fleste noen få dråper fortynnet i væsken, så som juice. Riktig dosering beløp er vanligvis sammen med oljen når den er kjøpt. Fortynnet olje kan også brukes som en topisk behandling, da den inneholder mange vitaminer og mineraler som er bra for huden, slik som magnesium, sink, jern, kalsium, mangan, kobber, kalium, niacin, og beta-karoten; Men, kan noen mennesker være følsomme for det.

Erstatning for antibiotika

De aktive ingrediensene i denne urteolje er carvacrol og tymol; noen forskere mener at noe olje av oregano bør ha carvacrol som sitt primære ingrediensen. Noen som studerer olje av oregano evne til å øke immunitet anta at disse er kjemikalier som er ansvarlig for resultatene. Både Georgetown University og University of Tennessee gjennomført studier som konkluderte med at oljen er en farmakologisk kraftig substans. I noen tilfeller kan det være like effektivt som tradisjonelle doser av antibiotika, for eksempel penicillin. Doser av oljen snart kan bli inkorporert i behandlinger for salmonella, stafylokokker, E. coli og Pseudomonas.

Det kan synes utrolig at en behandling laget av en vanlig urt ville være i stand til å konkurrere med en sterk antibiotika som penicillin. Dette er hovedsakelig på grunn av resistens. Når mikrober blir rutinemessig utsatt for de samme medisinene, de begynner å utvikle seg på måter som gjør dem mer immune mot det de mener er en fiende. Over tid, spesielt med overflod av antibiotika resepter, bakteriene kan ikke bli ødelagt av normale doser. Men gjør de ikke utvikle resistens til nondrugs, som olje av oregano.

Gamle bruksområder

Så langt tilbake som antikkens Hellas, var folk ved hjelp av de knuste bladene av oregano for å holde mat fra spoiling, lette kløende utslett, behandle hoste, og få ned hevelsen i en tannpine. Grekerne selv kalte urten "Oreganos," som betyr at det er en fryd av fjellene, fordi det var så velsmakende og fordelaktig. Den medisinske samfunnet er på vei til å validere sine ubekreftede tro.

  • Olje av oregano er ofte brukt til å fortynne olje av oregano konsentrasjoner.
  • Olje av oregano har lenge vært brukt til å behandle tannpine.
  • Oil of Oregano kan brukes til å behandle hoste.
  • Olje av oregano er tenkt å være soppdrepende, antibakterielle og antiviral.

Oregano har naturlig soppdrepende egenskaper som gjør det til et alternativ urte behandling for candida infeksjoner. Forbindelser i oregano har blitt funnet å drepe soppen Candida albicans. Forholdet mellom oregano og candida har vært kjent i verden av tradisjonell healing i århundrer og er i ferd med å bli anerkjent i moderne medisinske studier. For å få candida behandling fordeler, kan frisk eller tørket oregano gjøres om til en te eller lagt til mat, eller man kan bruke oregano olje. Oregano olje, men er sterk og er best brukt under ledelse av en lege eller utdannet herbalist.

Forholdet mellom oregano og candida har vært knyttet til carvacrol og tymol, to forbindelser som forekommer naturlig i urten. Individuelt, carvacrol og tymol både vise soppdrepende egenskaper, men sammen forholdet er forstørret for større effektivitet. Ettersom disse sopp-bekjempelse forbindelser inn i kroppen, de er absorbert i blodet, hvor de direkte påvirker candida albicans, samt noen andre typer skadelige bakterier.

Et viktig element i forholdet mellom oregano og candida er at det bare angriper de skadelige sopp og samtidig la de gunstige tarmfloraen alene. Tradisjonelle antibiotika som brukes til å bekjempe gjær infeksjoner drepe av både skadelig og de gunstige flora i kroppen systemet. Dette kan føre til problemer med fordøyelsen og et svekket immunforsvar.

Candida er vanligvis til stede i tarmkanalen hos friske mennesker og ikke alltid skaper helseproblemer. Det er holdt i sjakk av andre gunstige bakterier og sopp i tarmkanalen. Ute av balanse, men kan candida føre til helseproblemer. Når soppen begynner å spre seg ukontrollert, kan det stresse kroppen, forårsaker apati og påvirke leverfunksjonen. En vaginal gjær infeksjon i kvinner er en allment anerkjent symptom på ukontrollert candida albicans.

Som et forebyggende tiltak, kan frisk eller tørket oregano tilsettes mat for å dra nytte av den helbredende forholdet mellom oregano og candida. Dette bidrar til å holde dette vanlig sopp i balanse i kroppen systemet. Oregano urter kan også gjennomsyret av varmt vann for å lage en smakfull te.

Kan brukes eterisk olje av oregano å behandle candida og andre bakterielle eller soppinfeksjoner i tillegg. Det kan bli fortynnet i vann eller plasseres direkte under tungen - 02:59 dråper er generelt ansett som trygt, men essensielle oljer er sterk og kan forårsake alvorlige helseproblemer når de brukes feil. Som sådan, er det viktig å oppsøke en utdannet herbalist eller en lege før du bruker den essensielle oljen.

  • Oregano har naturlige anti-sopp egenskaper.
  • Oregano olje til å behandle candida bør brukes på som anvist av lege.

Studier har vist et bredt spekter av fordelene med oregano olje knyttet til helse. En slik fordel er dens evne til å bidra til å bekjempe en rekke infeksjoner, inkludert parasitter, virus, bakterier og sopp. Andre fordeler med oregano olje inkluderer høy antioksidantnivået, noe som kan forsinke eller hindre negative aldersrelaterte endringer i kroppen, samt anti-inflammatorisk og antihistamin egenskaper, som hjelper med hevelse, smerte og allergier. Avhengig av fordelene som ønsker å bli tatt nytte av, oregano olje er vanligvis enten brukt topically eller tatt muntlig.

Når det brukes som et helsebistand, er oregano olje generelt avledet fra vill oregano, eller Origanum vulgare, anlegg. Denne belastningen av oregano inneholder høye mengder carvacrol og tymol, forbindelser som leverer en av de viktigste fordelene med oregano olje: bakterie-bekjempelse egenskaper. Disse forbindelser har vist seg å ha antiviral, antibakteriell, antifungal og antiparasitteffekter. Basert på dette, kan oregano olje brukes til å forebygge og behandle et bredt spekter av infeksjoner, inkludert tarminfeksjoner forårsaket av salmonella, E. coli og enkelte parasitter, samt vaginal gjær infeksjoner, urinveisinfeksjoner og athleteâ € ™ s fot . I noen studier har fordelene av oregano olje for bekjempelse av bakterier blitt vist å være lik de av visse mer tradisjonelt brukte behandlinger, for eksempel penicillin.

En av de viktigste fordelene med oregano olje er den høye antioksidant nivåer. Generelt, antioksidanter å bekjempe frie radikaler i kroppen. Frie radikaler kan skade bodyâ € ™ s celler, som over lang tid, kan føre til problemer som kreft, hjertesykdom og øye-blikk forverring. Noen studier har vist at visse antioksidant forbindelser som finnes i oregano olje, blant annet vitamin E og rosmarinsyre, kan bidra til å bremse eller hindre utvikling av disse kroniske, ofte aldersrelaterte helseproblemer.

To flere viktigste fordelene med oregano olje inkludere sin anti-inflammatorisk og antihistamin egenskaper. Den anti-inflammatoriske egenskaper kan være nyttig i behandling av hovent tannkjøtt og visse felles forhold, for eksempel leddgikt, hvor de kan bidra til å redusere betennelse og dermed fungere som en smertestillende. Som et antihistamin, kan oljen bidra til å lindre allergi symptomer som rennende nese og kløende, rennende øyne. Arbeider i konserten, kan de anti-inflammatorisk og antihistamin fordelene med oregano olje brukes til å hjelpe behandle sinus smerte og lunger ved å redusere hevelse i bløtdelene av nesegangene, samt redusere allergisk reaksjon som får kroppen til å produsere mer slim.

Den metoden som oregano olje er tatt vanligvis avhenger av hvilke fordeler en person er ute etter å dra nytte av. For eksempel, for å behandle hudinfeksjoner eller hovent tannkjøtt, blir fortynnet olje ofte brukes direkte til det berørte området. For å behandle fordøyelses eller luftveisinfeksjoner, eller å dra nytte av antioksidant virkning, blir utvannet olje eller olje kapsler vanligvis tatt. Generelt, ita € ™ s anbefales at forbrukerne konsultere med en helse-omsorg leverandøren for å finne ut hvordan du skal ta oregano olje og hvor mye som er nødvendig for å få de ønskede fordeler.

  • Når det brukes som et helsebistand, er oregano olje stammer fra vill oregano anlegget.
  • Oregano olje kan brukes for å bidra til å forebygge og behandle et bredt spekter av sykdommer, inkludert E. coli.
  • Oregano olje kan bidra til å lindre allergi symptomer som kløende eller rennende øyne.
  • Oregano olje har høye nivåer av antioksidanter.
  • Oregano olje kan brukes til å eliminere symptomene på genital herpes, som kan spre seg til tross for bruk av kondomer.

Hva er cubanske Presser?

November 13 by Eliza

Det finnes mange vektløfting øvelser som er spesielt utviklet for å bygge skulder muskler. Cubanske presser er øvelser som samtidig jobber flere muskler i skulderområdet. Denne øvelsen krever både en rotasjon og overhead trykke bevegelse, ligner militære presser kombinert med oppreist rader.

Cubanske presser er en av de beste sammensatte øvelser for skuldrene. Denne øvelsen fungerer alle skulder muskelhodeposisjoner, samtidig stimulere musklene i øvre rygg og bryst. Bevegelsen produserer kjerne styrke og kraft med den ekstra fordelen av isolasjon heiser for skuldrene.

Skulderpressøvelser er regnet som en av de farligste body building øvelser fordi skuldermuskulaturen er skjøre. Det er viktig å være forsiktig med denne øvelsen, som tunge vekter og feil teknikk kan føre til tårer i rotator cuff. Cubanske presser legge press på rotatorcuffen og kan føre til skulder impingement hvis armene er hevet for høyt før den pokkers rotasjon begynner.

Cubanske presser er en enkel øvelse for å lære. Karosseribyggeren bare hever en tung bar opp til brystet hans og knipser baren over hodet når vektene nå sternum. Dette gir fordelene ved oppreist rader, uten å sette skulderen inn i en usikker posisjon.

Den militære trykk gir mange av de samme fordelene som en cubansk presse. Denne typen trening krever kroppen byggmester til å løfte vekten med en tung bar over hodet fra skulderhøyde. Den primære forskjellen med denne teknikken er vekten må være mindre for cubanske presser fordi vekten er snudd før det trykkes.

Cubanske presser bør starte med lette vekter før kroppen byggmester er komfortabel med sin bevegelse og teknikk. Løftebevegelsen bør være flytende og kontrollert uten rykking eller overdreven strai. Skuldermusklene er lett stimulert og Dona € ™ t vanligvis krever store vekter for å være gunstig.

Den rene og Dust er en mer stressende versjon av den cubanske presse teknikk. Med en ren en dust, trekker kroppen builder en tung bar fra gulvet og knipser den over hodet hans før han presser den opp. Den primære forskjellen mellom en ren og rykk er den cubanske pressen er en langsom metodisk bevegelse kontra en krampetrekninger makt bevegelse.

Den cubanske trykk kan utføres med enten en rett benk bar eller enkelt manualer. Med manualer, er det viktig å løfte begge armer samtidig for å sikre riktig balanse og kontroll. Vektene skal løftes oppover sakte i en jevn bevegelse inntil vektene er trygt trykket overhead.

  • Den cubanske trykk og ren og rykk er begge lignende vektløfting øvelser som involverer plukke en vekt opp fra gulvet og deretter løfte den over hodet.
  • Cubanske presser jobber mange av musklene i skuldrene.

Hva er fordelene med Oregano?

December 17 by Eliza

Oregano er oftest tenkt som en italiensk krydder. Ofte på pizza, pasta og kylling, er oregano en standard inkludering på den typiske krydderhylle. Fordelene med oregano nå langt utover å tilby en smakfull kick for middagsmenyen.

Oregano er rik på antioksidanter og vitamin K. Fersk oregano er ikke bare deilig, men overraskende næringsrik. Antioksidanter antas å forebygge mange typer kreft og frisk oregano har 12 ganger mer antioksidanter enn appelsiner, sammenlignet pund for pund. Vitamin K bidrar til å holde det kardiovaskulære systemet sunn. Andre næringsstoffer som finnes i oregano inneholder vitamin C og A, jern og mangan.

Hvis det wasn € ™ t nok, andre fordeler av oregano kommer fra sine fiber og omega-3 fettsyrer. Begge kosttilskudd elementer bidra til lavere kolesterol og høyt blodtrykk. Fiber er en viktig komponent for sunn fordøyelse.

Mens tørket oregano kan fremdeles inneholde noen næringsstoffer, den beste måten å høste disse utallige fordeler av oregano er ved hjelp av friske urter. Oregano er allment tilgjengelig i dagligvarebutikker og kan legge til en smakfull touch til nesten hvilken som helst matrett. Det er ofte koblet sammen med tomater eller auberginer. Oregano kan også dyrkes hjemme både innendørs og utendørs.

Fordelene med oregano dona € ™ t slutten på kjøkkenet, heller. Oregano eterisk olje kan finnes i helsekostbutikker. Dette destillert versjon av urten er ekstremt potent for mange forskjellige bruksområder.

Brukes eksternt, kan olje av oregano lindre utslett og behandle bakterielle og soppinfeksjoner. Akne og psoriasis ofte reagerer positivt på en søknad på to til tre dråper oregano olje blandet med en teskje extra virgin olivenolje. Denne oljen avskrekker også insekter som mygg, lopper og lus fra biting. Den essensielle oljen bør fortynnes i en annen olje som extra virgin olivenolje eller kokosolje før påføring, og testet på en liten flekk på huden for å sikre at en allergisk reaksjon ikke oppstår.

To til tre dråper olje av oregano i et glass juice, melk eller vann kan angivelig helbrede flere plager. Sin anti viral egenskaper kan behandle lunger, sår hals, og fordøyelsesplager. Anti bakterielle egenskaper av anlegget kan beskytte mot infeksjoner, og dens anti oxidant egenskaper antas å bremse aldring.

Olje av oregano bør ikke tas ved amming eller gravide kvinner. Alltid konsultere helsepersonell før du prøver dette, eller noen metode for urte behandling. Mens oregano er helt trygt som en urt, er en annen rekke oregano brukes i den essensielle oljen og dette anlegget kan irritere noen individer.

  • Med ferske oregano vil tillate en person å høste alle sine sunne fordeler.
  • Oregano olje har mange gunstige bruksområder.

Hva er Oregano Tea?

August 29 by Eliza

Oregano te er en urte infusjon laget av friske eller tørkede oregano blader - ". Te" en concoction som vanligvis omtales som "urter" i motsetning til Oregano er en smaksrik urt som har både kulinariske og medisinske verdi. Det gjør en velsmakende tillegg til urtehagen eller kan kjøpes frisk eller tørket fra markedet eller en urt leverandør. En brygge kan være laget av enten friske eller tørkede oregano blader.

En infusjon laget av oregano blader kalles en "tisane" heller enn en "te". Sann te er et navn som er reservert for drikkevarer som bruker teblader fra planten Camellia sinensis. Navnet "urter" er avledet fra det franske ordet for "urte infusjon." En yret drikke som ikke inneholder ekte teblader regnes som en tisane. Teknikaliteter til side, er navnet "te" vanlig å referere til urteteer, inkludert oregano te.

Medisinsk, er oregano te brukes til å lindre forkjølelse og influensa, nasal betennelse samt symptomer på astma. Det kan være gunstig for revmatisme og generelle smerter og smerter i tillegg. Oregano te er også brukt til å lindre menstruasjonssmerter og kvalme. En brygge laget av oregano blader kan også hjelpe fordøyelsen og lindre kvalme.

Som en kulinarisk urt, oregano blader legge besk smak, godt egnet for meksikansk og middelhavsstil matlaging. Bladene kan høstes og brukes ferske rett fra hagen. Ved hjelp av tørket eller pulverisert oregano, derimot, er en praktisk måte å holde denne urten på hånden på kjøkkenet.

Oregano te, og oregano urter som brukes i matlaging, er naturlig høy i antioksidanter og vitamin K. Urten har også antibakterielle egenskaper. Oregano te kan brukes som en topikal vask eller et munnvann, for eksempel, for å forebygge og helbrede hjelp av bakterielle infeksjoner.

Voksende oregano er en av de beste måtene å holde friske urter på hånden. Selv om ingen hage er ledig plass, kan en pott i vinduskarmen eller en solrik veranda brukes. Så lenge området får et minimum av seks timer med sol i dag, vil oregano vokse godt. I hagen, bør oregano være fordelt 8 til 12 inches (ca 20 til 30 cm) fra hverandre. En 8- til 12-tommers diameter (omtrent 20- til 30-cm) planting potten fungerer godt for en enkelt plante.

Bladene kan høstes etter behov gjennom hele sesongen. Den beste måten å høste oregano er å bare klemme bladene av stilken, tar bare noen få blader fra hvert område. Hele anlegget kan også høstes og tørkes i høst for vinterbruk.

  • Oregano te kan gjøres fra enten friske eller tørkede oregano blader.
  • Oregano te er ofte brukt til å lindre menstruasjonssmerter.
  • Organiske gartnere som dyrker sin egen oregano for te kan være sikker på at den er fri for sprøytemidler.
  • Oregano te er ofte brukt til å lindre forkjølelse og influensa symptomer.

Denne vegetarisk oppskrift kan serveres over ris som en hovedrett eller, tynnet med grønnsaksbuljong, kan det doble som svart bønnesuppe. Dette smakfull, solid tallerken går bra med en grønn salat og stekt bananer.

Hvordan lage cubanske Black Beans

Forberedelse: 15 minutter

Cook tid: 50 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

1/4 kopp olivenolje

1 stor løk, hakket

1 grønn paprika, hakket

2 stilker selleri, inkludert grønne blader, hakket

4 fedd hvitløk, hakket

4 kopper (to 20-unse bokser) svarte bønner, drenert og skylt (eller to kopper tørket sorte bønner, gjennomvåt eller tilberedes i en trykkoker)

2 ts salt, eller etter smak

1 laurbærblad

2 ts bakken spisskummen

1/2 teskje oregano

2 ss sitronsaft

  1. I en stor stekepanne, varme olivenolje. Stek løk, grønn paprika, selleri og hvitløk i olje på middels varme til løken er gjennomskinnelig (ca. 10 minutter).
  2. Tilsett bønner, salt, laurbærblad, spisskummen, oregano, og sitronsaft og rør godt å kombinere.
  3. Dekk til og la det småkoke i ytterligere 35 eller 40 minutter, rør av og til for å hindre stikker. Fjern laurbærblad og tjene over ris.

Per porsjon: Kalorier 195 (From Fat 63); Fat 7g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium bringe 593 mg; Karbohydrat 25g (Kostfiber 9g); Protein 8G.

Hva er en cubansk Sandwich?

December 8 by Eliza

Mange av verdens mest populære smørbrød først vunnet popularitet blant arbeiderklassen, og så er tilfelle med den solide cubanske sandwich. Cubanske arbeidere i løpet av begynnelsen av det 20. århundre ofte kjøpt varme kjøtt- og ostesmørbrød fra leverandører stasjonert i sine arbeidsplasser. Når mange av disse arbeiderne migrert til USA, spesielt i den sørlige Florida regionen, brakte de mange av sine oppskrifter og mattradisjoner med dem, inkludert de opprinnelige ingrediensene i sin elskede "cubanske sandwich", også kjent som en cubano.

En tradisjonell cubanske sandwich begynner med en spesiell cubanske brød som ligner på de lange franske brød brød. Opprinnelig, lokale bakerier tilbrakte de tidlige morgentimer baking lys, crusty brød av cubanske brød, som da ville bli levert til kundene ved å henge brødene på en ekstern spiker. Cubanske brød har en veldig kort holdbarhet, så de fleste mottakerne gjør en cubanske sandwich i løpet av få timer etter mottak eller kjøpe brød.

Den cubanske brød er delt på midten som en ubåt eller hoagie bun, deretter smurte. Tynne skiver av svinekjøtt steke marinert i en mojo saus blir deretter lagt til sandwich, etterfulgt av tynne skiver av skinke. I Tampa, Florida området, hvor den amerikaniserte versjonen av den cubanske sandwich antas å ha sin opprinnelse, kan skinke erstattes med tynne skiver av salami. Så kommer et lag av sveitsisk ost, etterfulgt av tynne skiver av dill pickle.

Tradisjonelt er sennep den eneste krydder lagt til en cubansk sandwich, selv om det er ikke uvanlig å finne majones, salat og tomat lagt til senere. En cubanske sandwich kan serveres kald, men generelt er det plassert i et oppvarmet sandwich trykk til osten har smeltet og brødet har blitt grillet. Fordi autentisk kubansk brød kan være vanskelig å finne, noen sandwich butikker bruker italiensk panini brød som et levedyktig alternativ.

Den ingrediensen som mest definerer en autentisk cubansk sandwich er marinert svinestek. Mojo marinade gir kjøttet en særegen sitrus undertone, sammen med en velsmakende hvitløk smaken. Mye som de dype parabolen pizza i Chicago eller Philly cheese steker av Philadelphia, mange cubanske sandwich-entusiaster si den mest autentiske versjonen av sandwich er funnet i Tampa, Florida regionen. Selv om mange av ingrediensene kan finnes andre steder eller forberedt hjemme, kan bare enkelte bakerier i sør Florida området produsere en autentisk kubansk brød akseptabelt nok for den tradisjonelle cubanske sandwich.

  • Salami brukes til å lage en amerikanisert versjon av den cubanske sandwich.
  • Tynne skiver av skinke og sveitserost er vanlige cubanske sandwich-ingredienser.

En av de viktigste tipsene for matlaging med tørket oregano er å huske at siden det er mer konsentrert i smaken enn den friske urt, en tredjedel til halvparten så mye som skal brukes i en oppskrift. Det er også avgjørende for å lagre tørket type oregano på et kjølig, mørkt sted for maksimalt seks måneder, slik at dens komplett smaken beholdes. Tilføre små, snarere enn store, mengder oregano i tørket form til en rekke matvarer, som for eksempel pizza, pastasauser, salatdressinger, supper, stuinger og Middelhavet, egg, tomat eller ost-baserte måltider, kan forbedre smaken av dine kokte retter. Det er vanligvis best om å legge tørket oregano nær slutten av steketiden.

Hvis oregano er kokt for lenge, risikerer du å ha det bli bitter. Tilsvarende, hvis tørket oregano brukes i retter det i for stor mengde, kan det gi en medisin-lignende smak i stedet for en behagelig urte smak. Når du tilbereder med tørket type oregano, prøv å legge en liten mengde nær slutten av matlaging, så sjekk for smaken og bruke litt mer hvis det er nødvendig.

En stor spiss å bruke før du legger tørket oregano til retter er å rulle urt stykker mellom fingrene for å frigjøre den naturlige oljer. Å gjøre dette kan legge enda mer smak til retter. En god måte å eksperimentere med matlaging med tørket form av oregano er å skjære en fersk tomat og dryss skivene med urt samt noen pepper og parmesanost før du legger dem under broiler. Denne raske siderett kan serveres sammen med gryteretter eller til og med en biff middag.

Legge litt oregano til dine vanlige matvarer kan legge interesse og du kan finne smaken bedre. For eksempel, kan til og med enkel å lage måltider som egg salat eller grillet ostesmørbrød bli styrket med et dryss av oregano. Omeletter og suffleer kan være fint med et snev av oregano tilsettes. Selv hermetisert tomatsuppe kan forbedres ved å legge en klatt rømme og et dryss av tørket oregano.

Oregano er en spesielt viktig tillegg til greske retter. Hvis du erstatte den tørkede urter til frisk versjon i en gresk eller annen oppskrift, må du huske å redusere mengden av en tredjedel til halvparten eller vil du være sannsynlig å over-sesongen din tallerken. Det er best å unngå å kjøpe mer tørket oregano som du vil bruke i seks måneder, som etter det, har en tendens til smaken å avta sterkt.

  • Kylling Cacciatore er smaksatt med oregano, hvitløk og basilikum.

Hva er en cubansk Pastry?

January 24 by Eliza

En cubansk bakverk er en liten, fylt kringle tradisjonelt laget med en butterdeig skorpe og ofte beskrevet som ligner på en amerikansk omsetning. Spist varm, når det er mulig, og med kaffe, de er en vanlig frokost eller snack element i den cubanske samfunnet. Fyllinger kan være søt eller salt og noen, slik som guava lim eller gelé, er tradisjonelle favoritter. Cubanske bakverk kan gjøres hjemme, men fordi butterdeig er tidkrevende å tilberede, de fleste kjøper dem på bakerier. Pasteles er det spanske ordet for paier og den bittelille skjema, pastelitos, eller "små paier," er den cubanske sikt for disse bakverk.

Den butterdeig skorpe for cubanske bakverk er vanligvis laget med smør. Flere lag med deig og smør er foldet sammen, rullet ut, så refolded og rullet igjen. Denne prosessen blir gjentatt flere ganger, med en kjøleperiode mellom hvert sett av sammenleggbare og rullende. Når bakt, kringle puffs opp i delikate flaky lag som brun godt i ovnen. Kommersielle frosne ark med forberedt butterdeig er ofte erstattet av hjemme bakere, men hvis de frosne ark ikke ble gjort med smør smaken vil være litt annerledes

Cubanske bakverk serveres alltid i individuelle porsjoner. Noen ganger er de montert og bakt på den måten, og noen ganger større stykker er fylt og bakt, så skåret til ønsket form og størrelse for servering. De kan være runde, rektangulære, kvadratisk eller trekantet, og noen ganger i formen har en tradisjonell forhold til fyllingen.

Som turnovers, kan cubanske bakverk ha noen fylling, men noen få fyllinger er definitivt tradisjonelle. Bocadillo eller lime, laget av tropisk guava frukt, er den klassiske fylling for søt cubanske bakverk. Andre tradisjonelle søt fyllinger er guava gelé sammen med kremost, søtet kokos, og sweetened kremost. Mindre tradisjonelle alternativene inkluderer eple, kirsebær eller noe som kan brukes til å fylle en pai. Søte bakverk er børstet med sukker sirup før eller under baking, som sukrer skorpe litt og hjelper det brune bedre.

Velsmakende fyllinger kan være skinke, ost, eller ulike erfarne kjøttblandinger. Picadillo, en tradisjonell cubansk kjøtt rett laget med kjøttdeig, en creole løk og tomatsaus, pimento-utstoppede oliven og rosiner, er den vanligste kjøtt fylling. Velsmakende kaker er også tradisjonelt børstet med sukker sirup, noe som gir dem en liten søt og salt smakskombinasjon. Den tradisjonelle formen for kjøtt kaker er rund.

  • En vanlig fylling for en cubansk bakverk er gelé fra guava frukt.

Hva Er Greek Oregano?

April 8 by Eliza

Gresk oregano, Origanum vulgare hirtum, er en flerårig urt innfødt til Hellas og Tyrkia. Historisk ble planten dyrkes mye i hele Middelhavet. Brakt av europeiske innvandrere, det nå vokser vilt i det østlige USA. Verdsatt i matlaging for sin karakteristiske smak, har gresk oregano også flere medisinske bruksområder.

Nært beslektet med merian familien, er det en rekke av underart av Origanum vulgare familien. De fleste av disse er ganske smakløs og har ingen absolutt ingen kulinarisk verdi. De hirtum underarter er ment når gresk oregano er angitt, selv om det er mindre kjente underarter med en lignende smak inkludert gracile fra Khirgizstan og onites fra Kreta og Tyrkia.

Trives i varme, tørre klima, vokser gresk oregano i kompakte klumper som vanligvis nå ca 20 inches (51 cm) i høyde. Det er en aggressiv art og kan lett overkjørt en hage da igjen å vokse ukontrollert. Urt blader og stilker er en dyp grønn og dekket med små, hvite hår. Kommer i blomst på forsommeren, viser plante en uanselig liten, hvit blomst.

Lett vokst fra frø, kan gresk oregano også dyrkes fra borekaks i sommer eller etter næring om våren. Ettersom dette er svært motstandsdyktig mot tørke, vil ikke anlegget ikke gjøre det bra i fuktige miljøer eller områder med dårlig drenering. Latt til seg selv i godt drenert, gjennomsnittlig jord med rikelig sollys anlegget vil trives. Den første innhøstingen av bladene skal være på forsommeren når blomstringen begynner med en andreplass i høst. Høstet blader kan henges til tørk på et kjølig og godt ventilert område, eller oppbevares i en forseglet krukke i mørket.

Den medisinsk bruk av oregano kan spores tilbake til Hippokrates, og det har vært et fast innslag i europeisk folkemedisin i hundrevis av år. Bladene og stilkene er sterkt antiseptisk. Oregano te er noen ganger brukt til å berolige en urolig mage og for å lindre luftveisproblemer. Olje laget av oregano finnes i mange kosmetiske produkter og er fortsatt brukes for tannpine lettelse.

Det er i matlaging at gresk oregano har etablert seg som en foretrukket ingrediens, imidlertid. Tradisjonelle greske og italienske retter har kommet til å stole på denne underarten av oregano. Grillet kjøtt, spesielt lam, tomatsauser og ulike regionale Middelhavet vegetabilske stuinger ville være ufullstendig uten den. Gresk oregano har blitt favorisert erstatning for mindre smak varianter over hele verden, og har funnet sin vei inn i de tradisjonelle oppskrifter fra mange nasjoner. Å bevare er distinkt smak, noe som kan bli redusert i matlaging, er urten også populær som en topping for retter som pizza og gryteretter.

  • Gresk oregano vokser vilt i USA
  • Herbalists noen ganger foreskrive gresk oregano for å lindre tannpine smerte.

Meksikansk oregano er en kulinarisk urt innfødt til Mexico. Selv om det smaker likt vanlig oregano, de to typene er ikke beslektet. Duftende blader brukes i tradisjonell meksikansk mat der de formidler en sterk, jordsmak. Tradisjonelt ble bladene gjort om til en urtete som brukes til å behandle mindre luftveisproblemer. I hagen, tiltrekker dette duftende urt sommerfugler og andre pollinatorer med duftende hvite blomster.

Selv om de har samme navn og formidle en lignende smak når det brukes i matlaging, meksikansk og felles oregano er ikke beslektet. Meksikansk oregano tilhører Verbenaceae plantefamilie mens vanlig oregano tilhører mynte familien. Meksikansk oregano finner du under artsnavnet Lippia graveolens, mens de vanlige oregano arter er Origanum vulgare.

En innfødt til Mexico, er denne arten av oregano en frost-sensitive anlegget. Det kan dyrkes utendørs året rundt i områder der vintertemperaturer sjelden faller under 20 til 30 ° C (ca -6 til -1 ° C). I kaldere klima, kan dette oregano dyrkes i en container og holdes innendørs eller i et drivhus for vinteren. Når overvintring planter innendørs, bør de holdes ved 50 ° F (ca. 10 ° C).

Meksikansk oregano, enten plantet i bakken eller i en pott, vokser best når det blir seks eller flere timer med sol per dag. Det krever ikke mye vann eller gjødsel for å vokse godt. I potter, kan jorda få lov til å tørke litt ut mellom vanning. Når plantet i hagen, vil dette tørke-tolerant urt trenger vann bare i perioder med sterk varme og tørt vær.

Delikat, duftende hvite blomster blomstre året rundt i frostfritt klima og på drivhusdyrkede planter. Blomstene er en rik kilde til nektar for sommerfugler samt bier og andre pollinerende insekter. Fugler er tiltrukket av de næringsrike frø og mange dyreliv hekker i store busker gjør dette duftende plante en god kandidat for et dyreliv hage.

Bladene kan høstes året til bruk i tradisjonelle meksikanske retter og i noen kulinariske skaperverket der en sterk, jordnær oregano smaken er ønsket. Det forbedrer kjøttretter, fisk og tomatsaus, og kan brukes der oppskrifter ringe for lignende meksikanske urt epazote. Bladene kan brukes fersk rett fra planten eller tørket og lagret for senere bruk.

Som en urte-te, er meksikansk oregano sies å lindre mindre luftveisproblemer. Men man trenger ikke lide en sykdom å nyte den rike smaken av denne te. Forberedelse er enkel - alt som trengs er kokende vann og en spiseskje med tørkede eller friske urter.

Hvordan du velger en erstatning for oregano avhenger delvis av nøyaktig hva det er du prøver å oppnå. Oregano anlegget, kjent vitenskapelig som Origanum vulgare, er en urt i mynte familien som er vanlig i matlaging på grunn av den intense smaken av bladene. Det bidrar til å forsterke smaken av visse kjøtt og er ofte brukt i retter som inneholder tomat. Kokker kan bruke den enten tørr eller fersk, og selv om det har en tendens til å være allment tilgjengelig i de fleste steder det er tider når du ikke kan være i stand til å finne det - eller du kan være matlaging for noen som rett og slett ikke bryr seg for det. I de fleste tilfeller kan du bare la det helt ut av oppskrifter, men dette kan påvirke den generelle smaken og utfallet av parabolen. Det første du bør gjøre er å finne ut hva det handler om oregano at du prøver å erstatte. Merian er en urt fra samme familie som oregano, men den har en veldig forskjellig smak. Dersom målet ditt er ikke så mye engros bytte som det er mer generell smaken ekstrautstyr, kan det være lurt å prøve andre velsmakende urter som basilikum og timian; mer kreative kombinasjoner som dill, fennikel, og estragon vil endre den generelle karakter av fatet, men kan også fungere godt. Det kan ta litt eksperimentering for å finne en kombinasjon du liker.

Identifisere Hva Substitute bør gjøre

En av de første tingene du bør gjøre når vi leter etter en oregano erstatning er å tenke nøye om hva det er du gjør og hvordan urten kommer til å bli brukt. De fleste store smaker arbeide med flere urter og krydder, og kokkene kan vanligvis velge en annen vanlig følges urt heller enn å lete etter en bestemt erstatning. Tenker fatet og smakene innenfor det kan hjelpe deg å velge den beste oregano erstatning ved å identifisere andre urter som kan utføre den samme grunnleggende funksjon, nemlig å fremheve salte smaker eller bringe visse smaker til forsiden av ganen.

Det er også viktig å vurdere hvor urten blir brukt. Mange oppskrifter ringe for oregano sammen med flere andre urter, men andre ønsker oregano alene. I disse siste tilfellene, må du tenke litt om urten spesifikke smaksprofil. Noen ganger kan du få et lignende resultat ved å kombinere et par andre krydder sammen, men du kan også være bedre å se for en enkelt erstatning som er mer nært beslektet.

Merian

Fra et biologisk perspektiv, er merian de mest lignende urt å oregano; de to er i samme familie og dele mange egenskaper. Smaken av merian er litt søtere og ikke så sterk som oregano, men det er ellers svært like. Generelt kan tre deler av merian erstatte to deler av oregano i oppskrifter, selv om dette kan trenge litt tweaking avhengig av spesifikk av dine urter og smaken du går for.

Basilikum

Basil er en annen urt som kan fungere godt, men i motsetning merian det ikke vanligvis har en lignende smak. Likevel, de fleste kokker finner ut at de to kan ofte forveksles med en viss suksess. Tomat-basert retter er spesielt egnet for bruk av begge urter. Substituere basilikum også har en tendens til å fungere godt for retter som involverer poteter, så vel som i bakervarer.

Timian

Middelhavsretter som inkluderer kjøtt bruker ofte timian, og denne urten fungerer godt som et supplement til mange forskjellige smaker. Kokker kan bruke timian som en erstatning for oregano i mange ulike retter, inkludert de som er basert på bønner, brød, tomater og poteter. Timian er også egnet for bruk i salatdressinger. Bladene er mindre, og ofte er en bit tarter enn de av oregano anlegget, men smaken profilen er lik.

Dill, fennikel, og estragon

Avhengig av hva du gjør, trenger du kanskje ikke en erstatning som nøyaktig etterligner smaker, og i noen tilfeller en mer robust eller "eksotiske" kombinasjon av krydder kan live opp selv de mest dagligdagse eller vanlig måltid. Kokkene bruker noen ganger dill, fennikel, og estragon - eller kombinasjoner av alle disse - for å erstatte oregano og gi nytt liv til gamle oppskrifter. Hver av disse urter har en bestemt profil, og ingen av dem smak mye som oregano i det hele tatt. De tjener det samme generelle formål, skjønt; nemlig fremheve smakene og bidrar til å gjøre en mat mer velsmakende eller mer interessant.

Viktigheten av Eksperimentering

Tar litt tid å eksperimentere og være kreativ på kjøkkenet kan virkelig lønne seg når det gjelder å finne den beste erstatning. Ta deg tid til å lukte på urter du vurderer, og hvis du har dem allerede på kjøkkenet, smake på dem eller prøve en klype i hva er det du gjør. Du kan ikke komme opp med en ny kombinasjon du liker med en gang, men ikke la dette hindre deg; profesjonelle kokker ofte bruker mye tid på å teste ut ting lenge før noe blir servert.

  • Timian er en god erstatning for den oregano i kylling Cacciatore.
  • Det er noen forskjellige urter og krydder som kan brukes til å erstatte oregano.
  • Tørket merian blir ofte byttet ut med oregano.
  • Dill kan brukes som en erstatning oregano i tomat-basert retter.
  • Basilikum kan erstattes for oragano i potetretter.

Det kan bli sett på som den ultimate representasjon av ordtaket "Gjør som jeg sier, ikke som jeg gjør." I 1961, president John F. Kennedy (JFK) ilagt en total handel embargo med Cuba. Men før du gjør det, han sørget for at han hadde tatt vare på sine egne lyster. Mens resten av Amerika ble nektet deres favoritt cubanske sigarer, JFK gjorde at han ikke ville gå uten.

Handelen embargo med Cuba fant sted kort tid etter Amerika prøvde å re-invadere Cuba i 1961, kjent som Bay of Pigs invasjon. På den tiden Pierre Salinger var JFK pressesekretær. Salinger var selv en ivrig sigar røyker og en fan i særdeleshet av cubanske sigarer. JFK var også en røyker av cubanske sigarer og kalte Salinger inn på kontoret sitt på en svært viktig oppgave. President Kennedy nødvendig Salinger å finne ham minst 1000 H.Upmann Petit Upmann cubanske sigarer. Upmanns er kremet, glatt cubanske sigarer med noe av en bit om dem. JFK ønsket 1000 av disse cubanske sigarer ved neste morgen.

Salinger var kjent med mange sigar butikker og gjorde en panisk søk ​​som samme kveld. Neste dag han gikk inn i presidentkontoret med rundt 1.200 cubanske sigarer. Så snart JFK så at han nå hadde en ganske god lager, åpnet han en skuff og tok ut et dokument og raskt undertegnet den. Dette dokumentet var en ordre som forbyr alle cubanske produkter i USA. Denne handelen embargo er fremdeles eksisterer den dag i dag.

Selv om de cubanske sigarer var ikke teknisk ulovlig, Salinger vil i fremtiden skaffe ulovlige cubanske sigarer for presidenten. I 1962 reiste Salinger til Moskva for å møte den sovjetiske lederen Nikita Khrusjtsjov. På slutten av møtet Khrusjtsjov present Salinger med 250 cubanske sigarer. Salinger visste at å ta disse cubanske sigarer tilbake til USA var ulovlig. Han visste også at han hadde en spesiell Presidential diplomatpass det skulle være noen problemer på de amerikanske skikker.

Når Salinger levert den cubanske sigarer enn til JFK, ble presidenten sa på å bli sjokkert. Han beordret Salinger å overlevere dem til Chief of Customs. Han fortalte også Salinger å sørge for at han fikk en kvittering for dem, som han ikke lenger klarert Salinger i forhold til sigarer. Når Salinger spurte hva JFK ment å gjøre med sigarer, var svaret at han kom til å ødelegge dem. Til hvilken Salinger skeptically svarte at han visste at presidenten skulle ødelegge sigarer ", en etter en."

  • Det hvite hus, hjemmet til USAs president.
  • President Kennedy hadde mange cubanske sigarer i sin besittelse før innføre en embargo på Cuba.
  • USA har i dag en handel embargo mot Cuba.

Hva er cubanske Bread?

September 13 by Eliza

Cubanske brød regnes som den daglige brød av den cubanske samfunnet, særlig i USA. Det er det brød tradisjonelt bakt i landet av Cuba, men det er bare utenfor Cuba at navnet "cubanske brød" er brukt. En lett brød, er det vanligvis gjort med alle hvitt mel, og har en svært tynn sprø skorpe med en myk interiør. Tradisjonelle oppskrifter ringe for bruk av smult, og mange hevder at denne ingrediensen er avgjørende for å skape den unike smaken og tekstur av brødet. Selv om cubanske brød finnes i mange steder hvor cubanere har avgjort, er det spesielt godt kjent i Sør-Florida.

Ingrediensene i cubanske brød er få og gjør brødet er ikke komplisert. Enten brød mel, hvetemel, eller en blanding av de to blir vanligvis brukt. Melet er kombinert med små mengder av salt og sukker, gjær, vann og smeltet smult. Noen oppskrifter erstatte vegetabilsk fett for smult.

Mange versjoner bruker en svamp; en blanding av mel, gjær og vann blandes natten før brødet er bakt. Svampen stiger hele natten før ytterligere ingredienser tilsettes til blandingen, den neste dag, noe som gir brødet en fyldigere smak og bedre konsistens. I stedet for en svamp, enkelte bakerier reservere enkelte av deigen hver dag for å legge til neste dags ingredienser.

Et bredt søm langs toppen av hvert brød er typisk for cubanske brød. Dette kan gjøres ganske enkelt ved å kutte toppen av den oppstandne brød ordentlig med en skarp kniv. I Sør-Florida, noen bakerier plassere en palmetto blad på toppen av hver brød som garnityr.

Bladet deler brødet som det stiger i ovnen og deretter forkuller under baking, noe som gir belegget et karakteristisk utseende og farge. Alle cubanske brød brød er sylindriske i form med spisse ender, men bredden og lengden varierer noe fra sted til sted. De er vanligvis omtrent like lang som en halv-baguette av fransk brød.

Cubanske brød er ofte spist for en lett frokost eller snack, spesielt med cafe con leche, eller cubansk stil kaffe. Det er også en viktig ingrediens i cubanske smørbrød. Den myk smak og lys tekstur av cubanske brød gjør det ideelt for disse tynne kokte smørbrød, tradisjonelt fylt med skinke, ost og pickles. De er utflatet under kokeprosessen ved hjelp av en spesiell grilling trykk som fungerer godt med tettheten av denne type brød.

  • Mange restauranter i Old Havana tjene cubanske brød og cafe con leche til frokost.
  • Tradisjonelle cubanske brød oppskrifter ringe for smeltet smult.

Hva er Ground Oregano?

April 14 by Eliza

Bakke oregano er fremstilt ved tørking av bladene på oregano urt og sliping dem til et pulver. Oregano brukes for en rekke kulinariske formål, og bakken variasjon er spesielt populær som en tørr rubbing ingrediens for kjøtt som blir klargjort for grilling. Flasker bakken oregano kan kjøpes, men lagercontainere og en urt mill for å produsere og lagre det.

Oregano er vanligvis dyrket i varmt klima, og kan også bli referert til som vill merian. Bladene, som ofte brukes til koking, er generelt omtrent en halv tomme (1.3 cm) til litt over 1,5 inches (ca. 4 cm) lang. Bladene er høstet og tørket, noe som innebærer bunting og deretter henge dem opp-ned i et varmt område eller i et rom som tillater luftstrøm. Bladene kan ta en uke eller lenger for å bli helt tørr, hvoretter, de kan males til et pulver.

Kokker som forbereder en rett som krever denne type oregano bør ikke forveksle bakken oregano med tørket oregano. Tørket oregano generelt refererer til oregano blader som har blitt smuldret eller venstre relativt intakt, men ikke malt til et pulver. Ground oregano brukes ofte, enten alene eller som del av en blanding av andre urter eller krydder, som en tørr gni for kjøtt som kommer til å bli grillet eller grillet. Påføre en tørr gni innebærer sprinkling bakken oregano eller blandingen på kjøttet og gni det inn i kjøttet før koking.

Making bakken oregano krever en urt mill og en eller flere lufttette beholdere. Urten mill tillater brukeren å slipe den tørket oregano blader i konsistensen at han eller hun foretrekker, noe som kan være relativt grov eller veldig fine. Containere som brukes til å lagre bakken oregano bør være helt lufttett for å hindre forurensning og for å bevare smaken av urten. Beholderen bør oppbevares på et tørt og kjølig sted å holde bakken oregano frisk og smakfull så lenge som mulig, noe som kan være opptil et år eller mer.

  • Oregano bladene er tørket og malt for å lage et pulver.

Oregano saus kan kobles sammen med kjøtt, fisk og grønnsaker. Sausen kan gjøres ved hjelp av frisk eller tørket oregano, og ofte har hvitløk og løk. Denne allsidige stil av saus kan brukes som en marinade, for dipping eller toppes over en hovedrett.

Biff serveres ofte med oregano saus. Sitron urt marinade til biff er laget med olivenolje, rødvinseddik og sitronsaft. Det har også oregano, soyasaus og Worcestershire saus. Ingrediensene blir plassert i en blander og blandet inntil de er glatte. Oregano saus å bli servert med flanke biff er laget med olivenolje, hvitløk og sjalottløk. Det er smaksatt med rød chili pepper, frisk oregano og sitronsaft.

Smaken av fisk kan være betont med oregano saus. Ingredienser for oregano saus til grillet fisk, inkludert olivenolje, sitronsaft og oregano blader, blir revet sammen og toppes over fisken før servering. Mahi mahi i frisk oregano saus har en saus av bay blader, hvitløk og sjalottløk. Det inkluderer også jalapeno pepper, kokt squash og frisk oregano. Tomat-oregano saus for hyse er laget med vårløk, terninger tomater og oliven.

Saus smaksatt med oregano kan kobles sammen med grønnsaker, inkludert bønner og squash. Gigantiske bønner i tomat oregano saus har en saus laget med knuste tomater, hvitløk og løk. Spaghetti squash kan toppes med en saus laget av tørket oregano, hvitvinseddik og tørket basilikum. Det har også plommetomater, tomatpuré og rød pepper flak. Oregano-flavored dipping saus for blomstrende løk kan gjøres med majones, ketchup og cayenne pepper.

Kylling retter egner seg til å bli smaksatt med ulike oregano sauser. Oregano saus å tjene med sveitsiske kylling koteletter er laget med tørr hvitvin, tørket oregano og kyllingbuljong. Kyllinglår kan pares med en saus som inneholder meksikanske tørket oregano, spisskummen og sorte pepperkorn. Ingrediensene er kombinert med Achiote frø, appelsinjuice og limesaft. Saus for å gjøre oregano kylling inkluderer tørket oregano, soyasaus og Worcestershire saus.

Hvitløk er en ingrediens som brukes i mange oregano sauser. Persille oregano saus tilbyr en blanding av bladpersille, hvitløk og tørket oregano. Det er smaksatt med tørket hot rød-pepper flak, frisk lime juice og olivenolje. Stekt tomat marinara saus med hvitløk og oregano er laget med friske tomater, hvitløk fedd og extra virgin olivenolje. Det har også rødvin, frisk oregano blader og løk.

  • Hvitløk er en høvding ingrediens i noen oregano sauser som er sammenkoblet med biff og andre grillet kjøtt.
  • Oregano saus kan fremstilles med enten frisk eller tørket oregano.
  • Marinara saus kan inkludere oregano.