dessert pitabrød

Pitabrød chips er en snack mat laget av pitabrød, en rund lomme brød hører hjemme i Midtøsten og Middelhavet kulturer. Det finnes et par forskjellige måter å lage og forberede pitabrød chips, og disse måtene krever vanligvis baking eller steking. Tillegg av ulike krydder, for eksempel kajennepepper eller kanel, kan lage ulike typer chips med varierende smaker og opptredener. Pitabrød kan ofte gjøres om til dessert chips ved baking eller steking Pitabrød i et lag med sukker og kanel, samt honning, og serverer sammen med andre søte matvarer.

Den vanligste måten å lage pita brød chips er bakervarer dem i en varm ovn, men likevel tradisjonelle kulturer kan ha bakt pitabrød ut i solen. Ved steking pitabrød som skal brukes som chips, er det best å kutte pitabrød i biter store biter før matlaging, som å kutte den skarpe pitabrød etter bakeprosessen vil resultere i smuldret pita chips. Oftere enn ikke, olivenolje sprayet på hver brikke før baking for å gi et resultat av en sprø chip. Salt og pepper, samt andre ønskede krydder, bør bli stenket på chips etter at olivenolje har blitt påført.

Ofte en kokk eller pita brød chips produsenten vil deep-fry pitabrød å skape en mer konvensjonell type chip, mye som vanlig potet chip. Denne prosessen krever vanligvis mer olje, slik at flisen kan lett tilberedes i en betydelig mindre mengde av tid. Slicing pitabrød til chip-lignende stykker er også obligatorisk før matlaging, men sprøyting på olje eller sprinkling på krydder er ikke nødvendig. Legge krydder til oljen i seg selv, heller enn å bruke dem til pitabrød før matlaging, er vanligvis den beste metoden for å gi Pitabrød chips mer smak.

Dessert pita chips er ikke så ofte forberedt, men kan gjøres ganske enkelt med metoder for baking og steking. Pita chips kan bli stenket med melis og krydder, som kanel eller ingefær, og kan tilberedes med kokosolje i stedet for olivenolje. Disse brikkene kan serveres med iskrem eller frossen yoghurt, eller brukes på egen hånd som en enklere og litt sunnere dessert. Stekt pitabrød er vanligvis brukes i dessert retter, mer så enn bakt pita chips, og kan stekes med honning eller en melis belegg.

  • Pitabrød.
  • Pitas generelt har to lag som presenterer en lomme etter baking.

Nesten alle har en søt tann av noen slag. (Mine skjer å dominere min gane!) Men hva hvis du trenger å konsumere færre kalorier, men ønsker ikke å gi slipp på dine velsmakende godbiter? Svaret er enkelt: finne desserter som tilfredsstiller dine søt tann uten å ødelegge dietten din, og tro meg, det er mulig. Her er noen lav kalori desserter som vil smake godt og gi deg tilfredsstillelse av å være lav kalori!

Så gå hjem og prøve ut disse oppskriftene og se hvordan din dessert verden trenger ikke forsvinne! Du kan fortsatt ha din favoritt desserter og spise lav kalori-alt er mulig med akkurat den rette oppskriften!

Low Calorie Strawberry Chiffon Dessert

  • 1 (4 porsjon) konvolutt lav-kalori jordbær gelatin
  • 1 kopp kokende vann
  • En halvliter jordbær, skrog og knust
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 kopp lav-kalori pisket topping

Løs opp gelatin i kokende vann. Rør inn jordbær og sitronsaft. Chill til litt tykkere, deretter kaste i pisket topping. Skjeen i individuelle dessert retter. Chill før sett (ca to timer). Gjør seks porsjoner på 44 kalorier per porsjon.

Low Calorie Layered Dessert

  • 1/4 kopp diett smør
  • 3/4 kopp mel
  • 1/4 ts salt
  • 1 pakke diett sjokolade pudding
  • 2 bananer
  • 1 1/3 kopp diett kremost
  • 10 pakke kunstig søtningsmiddel
  • 1/2 ts vanilje
  • 8 ts kokos
  • Kalorifattig pisket topping

Bland smør, mel og salt med en kringle blender. Trykk blandingen i en åtte-tommers pie pan og stek ved 375 grader i femten minutter. La avkjøle.

Lag fyllet ved å blande kremost, vanilje, og søtningsmiddel til glatt, tilsett kokos. I en egen bolle, bland sjokolade pudding i henhold til pakken.

Sett kremost fylling blanding på skare. Slice bananer på toppen av blandingen, og deretter jevnt hell pudding på toppen av bananer. Topp med lav-kalori pisket topping, for å smake. Kjøle inntil klar til å tjene. Denne oppskriften gir fire porsjoner.

Lav Sugar Chocolate Dessert

  • 2 bokser sukkerfri sjokolade pudding
  • 1 boks sukkerfrie pisket topping
  • 1 kopp mel
  • £ 1 smør, smeltet
  • 3/4 kopp hakkede nøtter
  • 8 gram Neufchatel ost (lavere kalori enn kremost), romtemperatur
  • 1 kopp melis
  • 3 kopper melk (for pudding mix)
  • 1 kopp kald melk (for pisket topping mix)
  • 1 ts vanilje (for pisket topping mix)

Bland sammen smeltet smør, mel og nøtter. Smuldre inn i en 9 x 13-tommers pan og stek ved 350 grader i tjuefem minutter, chopping opp skorpe ofte.

Forbered pisket topping henhold til instruksjonene på pakken. Bland sammen Neufchatel ost, melis, og to kopper pisket topping.

Forbered sjokolade pudding mix ifølge bruksanvisningen, men bruker bare 3 kopper melk.

Når skorpen er kult, spredt over det de Neufchatel blanding. Dekke dette laget med pudding blanding. Spres med gjenværende pisket topping som det øverste laget. Dryss med nøtter, hvis ønskelig. Chill og tjene kald.

Low Fat Desserter

October 23 by Eliza

Hva gjør en dessert lite fett? Det enkle svaret er at ingrediensene er valgt er lite fett. Hvis du vil ha en veldig enkel lav fett dessert, velger sukkerfri gelatin og lite fett pisket topping. Mens du kan velge å kjøpe full fett pisket topping, det er lav-fett motstykke er rett ved siden av den i meieri-delen av fryseren øya i din dagligvarebutikk. Det er liten forskjell i smak mellom full fett og lite fett pisket topping, så bare velge fettfattig alternativ.

En hel frukt er en annen enkel lav fett dessert. Mens alle andre ved middagsbordet er å spise sin gooey sjokolade kake, kan du velge å spise et eple. Jeg innser at et eple ikke høres så fristende som en stor del av sjokoladekake, men hvis du gjør eplet mer fristende, det vil tilfredsstille dine søt craving like mye som det sjokoladekake! Hvordan? Bare kjerne eplet, plasserer en klapp av fettfri margarin inne, tilsett litt kanel og et par spiseskjeer sukker brunt sukker eller Splenda, og deretter bake eple i mikrobølgeovnen i tre minutter. Du kan til og med skje sukkerfri lønnesirup over toppen når eplet er ferdig matlaging. Bakt eple dessert vil være søtere enn sjokoladekake, og langt lavere i fett! Velg frukt enn fete desserter fordi de har ingen kolesterol og inneholder viktige vitaminer, mineraler og fiber.

Hvis du må ha en bit av kaken, velg en lys kake som sukkerbrød, engel mat kake, eller cake. Bare topp dem med en favoritt frukt og lite fett pålegg, og du vil tilfredsstille den søte tann. Du kan til og med duskregn lav kalori sjokoladesaus over engel mat kake for å tilfredsstille det craving.

Neste gang du lage en kake for din familie, erstatning kunstig søtningsmiddel for hele eller deler av den ekte sukker. Cup-for-cup, kunstige søtningsmidler måle det samme som sukker, og stek den samme s ekte sukker. Ikke fortell din familie som du har gjort bryteren og se om de merker forskjellen. Sjansene er, de vil ikke, og du vil føle deg bedre om tillater dem å ha desserter, vel vitende om at de er lave i fett og kalorier.

En annen god erstatning å gjøre er at av frukt smoothies for milkshake. I stedet for å stoppe på din lokale meieri bar for å få en tykk, fett-laden milkshake, se om de tilbyr frukt smoothies, i stedet. De fleste meieri barer bære lav fett, lav kalori, og reduserte sukker ingredienser og vil gjøre dessert valg lavt på fett. Hvis de ikke har det du trenger, kjøpe fersk eller frossen frukt og lage din egen frukt smoothies hjemme med din egen blender. Ikke bare vil du spare kalorier ved å spise lite fett ingredienser, vil du spare penger ved å gjøre den drikke selv!

De ulike typer sukker gratis desserter for diabetikere kan kategoriseres i bakevarer og frosne søtsaker. Sukker gratis bakt desserter inkluderer kjeks, kaker og paier. Noen frosne diabetiske desserter er sukkerfri iskrem, isen sprette og fudge barer. Det er også sukkerfri gelatin og pudding produkter tilgjengelig på mange dagligvare hyller som er egnet for diabetikere desserter.

Sukkerfri puddinger kan være tilgjengelig både ferdige i kopper og i pulverisert form til å forberede seg hjemme. Den type pudding å gjøre hjemme kan brukes til å lage Bløtkake sukker gratis desserter for diabetikere. For eksempel, sukker gratis informasjonskapsler, en annen diabetiker dessert element, kan knuses og blandes med smeltet smør til å danne en pai skorpe. Etter cookie skorpe trykkes inn i bunnen av en pie pan, bakt og avkjølt, kan den bli fylt med forberedt, sukker gratis pudding. Det utfylte pai, som kan være sjokolade, vanilje eller en annen smak, bør holdes nedkjølt inntil servering tid.

Paier samt kaker som er sukkerfritt er ofte tilgjengelig i fryse deler av dagligvarebutikker. Utvalget kan omfatte vanlig pund kaker samt kakesorter frostet med sukkerfri glasur. Med pakket kunstig søtningsmiddel laget for baking, kan hjemme bakere også forberede ulike typer sukker gratis kaker for diabetikere. Det er også sukker gratis versjoner av brunt sukker tilgjengelig for bakere å bruke for baking diabetiker kaker, kjeks og andre desserter.

Det er viktig å merke seg at når frukten brukes i desserter, for eksempel i blåbær eller andre typer kaffe kake, betyr det ikke bli helt sukkerfri selv om diabetikere kan vanligvis fortsatt spise den. Det samme kan også sies om melk tilsatt sukker gratis desserter for diabetikere, da den inneholder laktose. Frukten inneholder det naturlige sukker glukose som kan øke blod sukker, men vanligvis bare større mengder av frukt eller juice eller melk som brukes i desserter vil ha så stor innvirkning på kroppen som raffinert sukker som brukes i vanlige desserter. Diabetikere bør alltid sjekke med sitt ernæringsfysiolog eller annen kunnskapsrik helsepersonell når du velger sukker gratis desserter.

Non-sukker gelatin tilbyr en lav kalori, lys valg for sukker gratis desserter for diabetikere samt slankere. Forberedt gelatin kan serveres som den er eller med frukt lagt hvis det er tillatt. Non-meieri, er sukkerfri pisket topping ofte en favoritt tillegg til alle varianter av ikke-sukker gelatin inkludert lime, jordbær, bringebær, drue, appelsin, fersken og sitron.

  • Brownies kan gjøres med stevia slik at diabetikere kan ha dem.
  • Sukkerfri vanilje pudding kan nytes av diabetikere.

Italienske frosne desserter

November 19 by Eliza

Frosne desserter har en lang historie i Italia. Italienerne elsker sin gelato, italiensk stil iskrem. Gelato (vist i denne figuren) er mye som amerikansk iskrem, men italiensk gelato er vanligvis mye mer intens smak. Strawberry gelato smaker først og fremst av bær, for eksempel.

Italienske frosne desserter


Du kan finne dusinvis av vanlige gelato smaker. I tillegg til det grunnleggende, som vanilje og sjokolade, mange unike italienske smaker finnes:

  • Castagna: Kastanjer foreta en særlig rik, kremet gelato.
  • Fichi: Italienerne bruker ferske fiken i sesongen.
  • Gianduja: Intens kombinasjon av sjokolade og hasselnøtt.
  • Limone: Lemon-flavored gelato.
  • Nocciola: Italienerne elsker hasselnøtter!
  • Panna: Dette er iskrem (panna betyr krem) uten smakstilsetninger - i utgangspunktet vaniljeis, minus vanilje.
  • Riso: Litt kokt arborio ris er lagt til en vanlig vaniljeis base for en uvanlig gelato som ligner frossen ris pudding.

I tillegg til gelato, italienere lage en annen type frossen dessert kalt en granita (se denne figuren). Granitt (flertall for granita) er skrapt is, mye som de italienske is solgt av gateselgere i Nord-Amerika. De har en kornet, isete tekstur, noe som en Sno-Kone.

Italienske frosne desserter


Granitt vanligvis ikke inneholder melkeprodukter, så de fleste er nonfat.

Jødiske kokker har skapt en utrolig variert utvalg av påske desserter. De forbereder deres dessert batters ved å erstatte melet med matzos, matzo måltid, kake måltid, eller potetstivelse. Flourless påske desserter har en annen smak og tekstur på grunn av ingrediens erstatninger, men de fortsatt smaker godt:

  • Kaker: Med gjær og bakepulver ikke tillatt, kaker avhenge pisket egg for å gjøre dem stige.

    For å understreke den holidayâ € ™ s våren tema, kan du liker å følge med hver bit av kaken med jordbær saus eller friske bær.

  • Cookies: makroner er hevdvunne godbiter for påske. Du kan gjøre disse deilige cookies fra noen mutter.
  • Vannbakkels: Gjør deigen for i vannbakkels under påske fra matzo måltid, snarere enn vanlig mel.
  • Marengs: Crunchy, luftige marengs er en annen kjær påske søt. Du kan lage dem vanlig eller kaste i en liten mengde hakket sjokolade eller nøtter for aksent.
  • Paiskall: Du kan gjøre disse fra matzos eller matzo måltid, også.

Selv fagfolk støter dessert katastrofer, fra skjeve kaker til piecrust fallgruvene. Ikke vær redd for å utføre kosmetisk kirurgi på desserter før servering dem. Prøv noen av disse triksene av handelen.

  • Du brenne i bunnen av kaken. Skjær av den brente delen med en taggete kniv. Vær forsiktig med å gjøre det jevnt, slik at kaken ikke er skjev. En brent bunnen vanligvis ikke påvirker smaken av resten av kaken.
  • Kaken kommer ut skjev. Bygg opp glasuren på den lave siden av kaken overflate slik at det ser ut til å være mer selv.
  • Kaken har hull i siden. Noen ganger, en kake festes til siden av pannen, og kaken kommer ut med hull eller fordypninger på siden. Før dekker disse problemområdene med frosting, prøve å plukke kakerester fra pannen og reassembling og koble dem til sidene av kaken.
  • Din sufflé kollapser. Fjern innholdet i sufflé mold nøye og legg dem på et serveringsfat. Serveres kunstferdig med fruktkompott, iskrem, eller syltetøy.
  • Deler av kanten av kaken falle av. Bruk syltetøy å lime stykkene tilbake på.
  • Dine svamp kake pauser som kommer ut av pannen. Bruk stykkene for å gjøre engelsk bagatell eller en improvisert Strawberry Shortcake.
  • Din marengs er gummy. Høy luftfuktighet kan gjøre marengs gummy strukturert. Hvis dette skjer, plasserer marengs tilbake i en 275-graders ovn i 30 minutter for å tørke den ut og gjøre det skarp igjen.

Lese en dessert oppskrift

March 7 by Eliza

Før takle en dessert oppskrift, ta en god titt på den. Lese din dessert oppskrift grundig kan forhindre en katastrofe. Hvis oppskriften krever et stykke kjøkken utstyr som du ikke har, for eksempel, ikke begynne å lage dessert i oppskriften før du har funnet ut en alternativ teknikk (eller fått det utstyret du trenger).

  • Les alle ingrediensene. En velskrevet oppskrift lister ingrediensene i den rekkefølgen de er vant. Kontroller at du har alle ingrediensene. Sørg også for at du liker alle ingrediensene.
  • Spør deg selv: "Betyr dette dessert lyd appellerende?" Bare fordi oppskriften er i en bok betyr ikke at du vil like den.
  • Mentalt går gjennom alle teknikker som kalles for i oppskriften. Er du komfortabel med teknikker som folding, visping, krymping, og så videre? Ikke prøv å finne ut en teknikk mens du er i midten av en oppskrift.
  • Hensyn til den tiden som kreves for å fullføre oppskriften. Alltid gi deg selv mer tid enn oppskriften krever, spesielt hvis det er første gang gjennom.
  • Alltid vurdere hvor mange gjester du trenger for å mate før du tar på en oppskrift Det er ingenting verre -. Eller mer pinlig - enn å ha ti gjester og åtte skiver terte.

Dessert Sauser to Die For

September 6 by Eliza

Mange dessert sauser er så enkelt at du kan gjøre dem i løpet av TV-reklame. Dessert sauser virkelig legge til et snev av klasse til selv de mest grunnleggende desserter. Dessert sauser kommer i to generelle typer, basert på en krem, den andre basert på frukt.

  • Cream-baserte: Med sjokolade, vanilje, karamell, butterscotch, og så videre. Krem-baserte oppskrifter krever vanligvis matlaging.
  • Frukt-baserte: Du kan ofte gjøre fruktsauser i en blender.

Mange saus oppskrifter (og ikke minst oppskrifter på iskrem, sauser, puddinger, kaker, kjeks, og sjokolade desserter) inkluderer vanilje. Du kan bruke enten hele vaniljestang eller ren vanilje ekstrakt. Selv om de hele bønner er noe å foretrekke fordi de har en mye mer intens smak enn avtrekks, de er også mer kostbare og mindre praktisk.

Aldri kjøpe "kunstige" eller "imitasjon" ekstrakter. Laget hovedsakelig av papirindustriens biprodukter behandlet med kjemikalier, de har en ekkel smak.

Definere Dessert og sterkvin

November 16 by Eliza

Dessert vin og sterkvin er ikke mainstream drikkevarer som du ønsker å drikke hver dag. Noen dessert og sterkvin er mye høyere i alkohol enn vanlige viner, og noen av dem er ekstremt søt (og sjeldent og dyrt!). De er vin tilsvarer virkelig gode godteri.

Mange viner nytes før middag, som aperitiff viner, eller etter middag, som dessert viner, faller inn under kategorien sterkvin (kalt likør viner av EU, eller EU). Sterkvin alle har alkohol lagt til dem på et tidspunkt i sin produksjon, noe som gir dem et alkoholinnhold som spenner 16-24 prosent.

Punktet der alkohol er lagt avgjør om vinene er naturlig søt eller tørr:

  • Når befestet med alkohol under gjæring, viner er søt, fordi den ekstra alkohol stopper gjæring, forlater naturlig, ugjæret sukker i vinen. Porten er den klassisk eksempel på denne prosessen.
  • Når befestet med alkohol etter gjæring (etter all drue sukker er omdannet til alkohol), viner er tørr (med mindre de er senere søtet). Sherry er klassisk eksempel på denne prosessen.

Noen dessertviner ikke har lagt til alkohol. Deres sødme oppstår fordi druene er på rett sted til rett tid - når edle råte streik. Edel råte er en sopp som infiserer modne druer på senhøsten hvis en bestemt kombinasjon av fuktighet og sol er til stede. Denne soppen tørker bær og konsentrerer sin sukker og deres smaker. Vinen fra disse infiserte bær er søt, utrolig rik og kompleks utover beskrivelse. Det kan også være dyrt på $ 100 for en flaske eller mer.

Andre dessertviner er søt fordi vinmakere plukke veldig moden (men ikke råtne) druer og tørk dem før gjæring å konsentrere sin juice, eller de lar druene fryse på vintreet tidlig i vinter. Når de frosne druer blir høstet og presset, det meste av vannet i bær skiller seg ut som is. Den søte, konsentrert saft som gjenstår å gjære gjør en saftig søt vin kalt Eiswein (bokstavelig talt, is vin).

Søte viner, også kalt dessertviner, daterer seg tilbake til de tidligste dagene av California vinproduksjon. Fram til 1960-tallet, dessertviner var mer populære landsdekkende enn tørre bordviner. I dag, representerer de bare en liten del av California vin produksjon, men kanskje som et resultat av dette er deres kvalitet bedre enn noensinne.

Dessertviner er en veldig variert gruppe. Noen av dem har ikke noe mer alkohol enn bordviner, for eksempel, og andre som inneholder så mye som 20 prosent alkohol. Noen av dem er hvite, og noen er rødt. De kommer også fra mange forskjellige druetyper. Men en egenskap som dessertviner alle har til felles er at de er svært smakfull og veldig rik. Du kan nippe til disse vinene med dessert eller drikke dem etter middagen, som dessert i seg selv.

California gjør søte viner i omtrent alle stil som eksisterer, fra et bredt spekter av druetyper. Disse stilene inkluderer følgende:

  • Late-harvest viner: Etter den tid druene for sen-harvest viner er høstet, har de blitt så moden på vintreet at noen av deres sukker forblir i vinen etter gjæring. De er vanligvis hvite viner fra aromatiske varianter som Riesling, Gewürztraminer, og Sauvignon Blanc.
  • Botrytised viner: Botrytised viner er sen-harvest viner som druer ble angrepet av botrytis, en sopp som konsentrerer druene 'sukker. I Frankrikes Sauternes regionen og i Tysklands største Riesling vingårder, skjer botrytis angrep naturlig når den riktige kombinasjonen av sol og fuktighet eksisterer. I California, botrytis noen ganger forekommer naturlig, og noen vinprodusenter introdusere botrytis til druene etter høsting. De druetyper for botrytised viner inkluderer Riesling, Sauvignon Blanc, og Semillon.
  • Alkohol lagt viner: Alkohol økende (forsterkede) viner er søte fordi vinmakeren legger nøytral alkohol til dem under gjæring, drepe gjær og derfor forlate sukker i vinene. De kan være hvit eller rød. Quady sin Essencia, fra Muscat drue, er en utmerket vin i denne kategorien.
  • Port-stil viner: Disse er søte alkohol lagt viner laget på den måten av Portugals berømte røde portviner: Alkohol er lagt til vin i den tidlige fasen av gjæring for å bevare naturlig drue sødme, og vinen er senere alderen i tre for varierende perioder, avhengig av bestemt stil av Port blir gjort. Stiler varierer fra unge til eldre og fra enkle til komplekse.

    Port-stil viner noen ganger kommer fra innfødte portugisiske varianter dyrkes i California, for eksempel Touriga Nacional og Tinta Roriz, og i andre tilfeller kommer fra Zinfandel, Charbono, Petite Sirah, eller til og med Cabernet. Massevis av virkelig billig California "Porter" finnes også.

  • Sherry-type viner: Disse er alkohol lagt hvite viner som kan være søt eller tørr (når den er tørr, de faller inn i kategorien av aperitiff viner, for pre-middag). Søte Sherries faktisk gjære til tørrhet og deretter forsterket med alkohol og søtet.

Dessertviner kommer ofte i halv-flasker som inneholder 375 milliliter (sammenlignet med vanlige 750-ml flasker vin) Disse vinene gå en lang vei: Vanligvis har du serverer en mindre enn du ville gjort på en bordvin - ca 2 eller 3 gram - fordi de er så veldig rik. Skimping på prisen vil gi deg en vin som har sødme og smak, men ikke den spesielle kvaliteten som kommer fra å bruke de beste druene og fra håndlagde vinlaging prosesser som de beste vinprodusenter ansette.

Dessert er en av livets enkle gleder. Å gi opp meieri trenger ikke å bety å gi opp dessert. Du kan finne en rekke deilige iskrem erstatninger og frosne novelties laget med nondairy ingredienser i naturlige matvarer butikker og noen ordinære supermarkeder. Se etter varianter laget av soya, ris, nøtter, frukt, juice og andre nondairy ingredienser.

Noen av disse produktene, slik som de laget av Rice Dream, Tofutti, og andre populære merkene, er like i smak og konsistens til iskrem. Andre er mer som frukt sorbet. Dole og Nouvelle Sorbet er to populære eksempler.

Et begrenset antall av kaker, paier, tortes og andre desserter laget med nondairy ingredienser er tilgjengelige i den frosne matvarer tilfelle. Lese ingrediens etikettene nøye.

Nondairy iskrem

Noen dager, du trenger bare en skål med iskrem. Når du gjør det, kan du prøve noen av en rekke nondairy frosne dessert produkter på markedet og allment tilgjengelig i naturlige matvarer butikker. Disse produktene er laget av en rekke ingredienser, inkludert soyamelk, tofu, ris melk, og andre nondairy ingredienser. De er tilgjengelige i smaker som ligner på vanlig iskrem, inkludert vanilje, jordbær, sjokolade, chocolate chip, mint chocolate chip, og andre.

Bruk disse produktene for å lage milkshake, iskremer, iskrem paier, og dobbel-scoop kjegler. Populære merkene inkluderer Rice Dream og så deilig. Mange merker er på markedet, og de alle smaker litt annerledes. Eksperiment for å finne de du liker best.

Meieri-fri smoothies

Smoothies er den moderne tilpasning av gammeldags milkshake. Selv rister og malten vanligvis er laget med iskrem, smoothies vanligvis er laget med et bredere spekter av ingredienser, inkludert melk, yoghurt, frukt, grønnsaker, knust is, frosne yoghurt, og andre ingredienser.

De fleste smoothies også er søtet med litt lønnesirup, honning, eller et annet søtningsmiddel. Noen har hvetespirer, grønn te, urte kosttilskudd, og andre kosttilskudd lagt. Når du gjør dem med sunne ingredienser, som for eksempel nondairy melker og frossen frukt, kan de være næringsrik snacks.

Puddinger minus melk

Puddinger er noen av de enkleste oppskrifter å konvertere til meieri-fri status. Tradisjonelle oppskrifter ringe for kumelk, men noen av de nondairy alternativene fungerer godt som substitutter. Du kan bruke nondairy melker i nøyaktig de samme proporsjonene som kumelk når du gjør pudding fra grunnen av.

Så, hvis din favoritt pudding oppskriften krever to kopper kumelk, bare erstatte to kopper nondairy melk - soyamelk, mandelmelk, eller ris melk - i stedet. Den ekstra bonusen for å lage din egen nondairy pudding er at ved å bytte nondairy melk for kumelk, reduserer du mettet fettinnhold av pudding uten å ofre smak eller tekstur.

Kaker og paier uten melkebasert iskrem

Hvis du har en søt tann, har du sannsynligvis ha en spesiell plass i hjertet ditt for fuktige kaker og rett-ut-av-det-ovnen paier. Disse søte, lekre desserter er en flott måte å avslutte ethvert måltid. Legg en skje med meieri-gratis is til disse godbitene, og du kan være i himmelen. Enda bedre, kombinerer iskrem kake det beste fra begge verdener!

Tror ikke at puddinger er alltid en lastebil-lass av kalorier, sjokolade og sukker. Allerede som student, kan du raskt lage en velsmakende og overbærende dessert som ikke etterlater sitt preg på midjen din eller tvinge deg til å arbeide av sine tallsklassikere.

Sexy Frukt Crunch

Det er sexy, fruktig og, erm, crunchy; det er Sexy Frukt Crunch! Pakket med frisk frukt og yoghurt, dette pudding hjelper også deg å fordøye din viktigste måltid.

Forberedelse: 10 minutter

Koketid: Nil

Serverer: 2

En liten kar med naturlig yoghurt

6 HobNobs, brutt i stykker

Valg av hakket frukt (kiwi, jordbær, bringebær)

Bar av sjokolade, revet

  1. Pop et lag av yoghurt i et vinglass, etterfulgt av et lag av kjeks, deretter frukt. Holde det gående med lagene før du bruker opp alle ingrediensene. Topp med litt revet sjokolade og en hel jordbær eller bringebær.

Per porsjon: Kalorier 143 (From Fat 62); Fett 6.9 g (Mettet 4,0 g); Kolesterol Trace; Natrium 23 mg; Karbohydrat 18,2 g; Kostfiber 1,2 g; Protein 2.0g.

Bananer med Butterscotch saus

Du vet en oppskrift sunn når selv de dekadente desserter inneholde en av dine fem om dagen. En av dine fem om dagen som er dekket i sukker, fløte og sirup. . .

Butterscotch saus går med mange forskjellige puddinger, spesielt svamper.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 10 minutter

Serverer: 4

75 gram smør

225 gram brunt sukker

140 milliliter kremfløte

1 ss golden syrup

4 bananer, skrelt og skivet i halv lengde

  1. Smelt smøret i en liten kjele på svak varme.
  2. Legg i sukker og rør.
  3. Hell i fløten og golden sirup.
  4. Når sukkeret har løst seg opp etter to eller tre minutter, ta blandingen til kokepunktet og forsiktig visp til blandingen tykner og er så glatt som kveldsåpne jazz.
  5. Fjern fra varmen og avkjøl litt.
  6. Plasser skiver bananer på en servering tallerken og skje over butterscotch saus.

Per porsjon: Kalorier 666 (From Fat 311); Fett 34,5 g (Mettet 21,6 g); Kolesterol Trace; Natrium 148 mg; Karbohydrat 86.7g; Kostfiber 1,3 g; Protein 2.2g.

Funky Flapjacks

Disse amerikanske pannekaker kvalifisere for den sunne kategorien på grunn av frukten de inneholder. Pluss, havre er fulle av fiber, noe som gjør at du føler deg mettere lenger.

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 25 minutter

Gjør: 10 amerikanske pannekaker

180 gram smør

55 gram caster sukker

2 ss honning eller sirup

225 gram havregryn

50 gram tørket frukt, større frukt hakket (sultanas, rosiner, aprikoser)

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Linje en stekeplate med bakepapir.
  3. Plasser smør, sukker og honning eller sirup i en kjele og kok på svak varme. Rør til blandingen er smeltet og sukkeret er oppløst og fjern fra varmen.
  4. Tilsett havre og tørket frukt og rør til de er belagt med blandingen.
  5. Spoon blandingen på stekebrettet og glatte alt ut før det er tykkelsen av en amerikansk pannekake (ca 2 cm).
  6. Sett brettet i ovnen i 25 minutter og stek til de er gyllenbrune.
  7. Fjern fra ovnen og, mens varmt, scorer hvor du kommer til å dele blandingen i enkelte amerikanske pannekaker. Ikke kutt hele veien gjennom skjønt. La de amerikanske pannekaker avkjøles helt mens de fortsatt i skuffen.
  8. Når kjølig, kutt amerikansk pannekake i individuelle biter, etter de linjene du har gjort tidligere. Å lagre, holde i en lufttett beholder.

Per porsjon: Kalorier 269 (From Fat 152); Fat 16.9g (Mettet 9,7 g); Kolesterol Trace; Natrium 114 mg; Karbohydrat 26.4g; Kostfiber 1,7 g; Protein 2.8g.

Du neednâ € ™ t lage desserter bare for studenter. Alle trenger en yummy, fristende pudding for det søte tann. Velkommen til full-fett, vegg-til-vegg tastebud blow-out, forfall med en kapital D puddinger, desserter og behandler.

Sjokolade Pots

Theyâ € ™ re potter (bruk porsjonsformer eller tekopper). Og theyâ € ™ re full av sjokolade. Whatâ € ™ s ikke å like?

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 10 minutter (pluss 3 timer i kjøleskapet til angitt)

Serverer: 4

1 appelsin, pluss krydder

300 milliliter enkelt krem

200 gram mørk sjokolade, brutt opp i små biter

2 eggeplommer

2 ss Baileys, Cointreau eller appelsinjuice

20 g smør

  1. Fint rive den oransje for å produsere krydder.
  2. Skjær appelsin i kvartalene. Ta forsiktig ut huden. Bryt av segmentene i oransje, plassere to små stykker eller ett stort stykke inn i bunnen av hver pott. Plasser på et kjøkkenpapir først, for å bli kvitt noen overdreven juice.
  3. Varm en liten kjele på lav til middels varme.
  4. Hell i fløten og varme den opp, men dona € ™ t la det koke.
  5. Tilsett knust sjokolade til krem ​​og varme til den smelter. Rør til blandingen er glatt.
  6. Tilsett eggeplommer.
  7. Hell i alkohol eller appelsinjuice og lett visp å kombinere ingrediensene.
  8. Legg inn smøret og rør til det er helt blandet.
  9. Hell blandingen i en mugge og deretter forsiktig helle i hver av potter, over de oransje segmenter.
  10. Sette pottene i kjøleskapet i 3 timer eller over natten for å stille. Deretter tjene.

Per porsjon: Kalorier 514 (From Fat 344); Fett 38,2 g (Mettet 21,5 g); Kolesterol Trace; Natrium 69mg; Karbohydrat 35.1g; Kostfiber 1,3 g; Protein 7,4 g.

Banan og blåbær pannekaker

Hvis du og vennene dine er fortsatt sulten etter middag, pannekaker er en flott måte å fylle opp og er super-rask å lage. Du dona € ™ t trenger mange ingredienser, så har du sannsynligvis allerede har alt du trenger.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 10 minutter

Serverer: 4

100 gram hvetemel

2 egg

Klype salt

200 milliliter melk blandet med 75 ml vann

3 bananer, skrelt og hakket

2 store håndfuller av blåbær

Olivenolje

4 kuler av vaniljeis

  1. Ha mel i en bolle ved gradvis å helle den gjennom en sil eller dørslag.
  2. Foreta en brønn i sentrum av melet og bryte eggene inn i den.
  3. Visp eggene sammen, gradvis innlemme melet.
  4. Tilsett salt og en dråpe av melk og vann-blanding og holde visping alt sammen inntil væsken er absorbert av melet. Fortsett til du har en jevn væske.
  5. Varm en dråpe olje i en panne på middels varme. Hell i akkurat nok pannekake mix å dekke bunnen av kjelen. Virvle rundt så det strøk pan jevnt.
  6. La væsken til å sette i et par minutter, og deretter prøve å skyve en slikkepott under for å løfte den fra pannen. Hvis pannekaken kommer opp lett, så ita € ™ s klar til å snu og stek den andre siden.
  7. Vend pannekake eller plassere en plate over pannen og snu den opp ned for å sette pannekake på tallerkenen. Stokke pannekake av platen og tilbake i kjelen, kokt-siden opp.
  8. Stek den andre siden i ca 30 sekunder til fin og gyllen.
  9. Før du starter på neste pannekake, legge en dråpe mer olje for å smøre pannen.
  10. Gjenta til røren er borte.
  11. Plassere noen av de hakkede bananer og blåbær i midten av hver pannekake og brett. Plasser iskrem på siden og tjene.

Per porsjon: Kalorier 497 (From Fat 165); Fett 18.3 g (Mettet 9,4 g); Kolesterol Trace; Natrium 153 mg; Karbohydrat 69.9g; Kostfiber 2,6 g; Protein 13.1g.

Dessert er den perfekte måten å avslutte en ferie måltid. Kok opp disse enkle oppskrifter for Apple Pie, Gingerbread, og Peppermint Bark å skape søte godbiter som er sikker på å behage ferie gane.

Eplepai

Forberedelse: Rundt 30 minutter

Cook tid: Om en time

Utbytte: 6-8 porsjoner

Kakedeig for en dobbel-crust 9-tommers pie

6 middels epler (terte er best), skrelles, rørtråd og skiver ca 1/2-tommers tykke

3/4 kopp sukker

2 ss hvetemel

1 ss frisk sitronsaft

1/2 ts revet sitronskall

3/4 ts kanel

1/8 ts muskat

1 ss smør

  1. Forvarm ovnen til 450 ° F. Cover en 9-tommers pie plate med et ark med deigen, og sett til side et annet ark av deigen, ca 11 inches i diameter, for toppskorpen.
  2. Bland sammen sukker, mel, kanel og muskat. Kombinere med epler, sitronsaft og sitronskall i en stor bolle. Kaste forsiktig til pels epler med sukker og krydder.
  3. Fyll ukokt pai skallet med epleblandingen. Dot smør over fyllet i små biter.
  4. Pensle kanten av bunnen pai skorpe med vann og passe toppen skorpe over eplene. Klipp bort overflødig deig og krympe kantene godt med en gaffel.
  5. Prikk toppen skorpe flere ganger med en gaffel for å gi en ventil for damp å rømme. Stek i 15 minutter. Reduser varmen til 350 ° C og stek ytterligere 45 minutter, eller til kaken er brun og sprudlende. Avkjøl kaken i minst 20 minutter før servering.

For et skinnende skorpe, kan du bruke et wienerbrød pensel til å børste toppen pie crust lett med melk eller vann (ca 2 ss heller) og deretter strø 1 ts sukker over det.

Pepperkake

Forberedelse: 20 minutter

Cook tid: 45 minutter

Utbytte: 16 porsjoner

1/2 kopp (1 pinne) pluss 1 ss usaltet smør, ved romtemperatur

2-1 / 2 kopper pluss 1 ss hvetemel

2 ts natron

1 ss malt ingefær

1 ts malt kanel

1/2 ts malt nellik

1/4 ts malt muskat, helst fersk revet

1/4 ts salt

1/4 kopp lys brunt sukker

1/4 kopp sukker

2 egg, lett pisket

1 kopp mørk melasse

1 kopp kokende vann

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Forbered en 8-x-8-x-2-tommers bakervarer panorere ved sjenerøst smør den med 1 ss smør. Støv pannen med 1 ss mel og rist ut overflødig.
  2. Sile 2-1 / 2 kopper mel, bakepulver, ingefær, kanel, nellik og muskat sammen på et stort stykke voks papir og deretter blande i salt.
  3. Ved hjelp av en mikser, slå 1/2 kopp smør i en stor bolle til det er mykt og luftig, ca 2 minutter. Tilsett brunt sukker og granulert sukker og fortsette å slå blandingen til den er godt blandet, ca 2 minutter til. Stoppe et par ganger og skrape ned sidene av bollen med en slikkepott.
  4. Bland inn egg og melasse, slo godt, og deretter legge den kokende vann. Skrape ned i bunnen og sidene av bollen. Med mikser på lav hastighet, legge de tørre ingrediensene i trinn 2 i flere små grupper, slo å blande godt etter hvert tillegg.
  5. Fordel blandingen i forberedt panorere og bake i 45 minutter, til de beste fjærer tilbake når lett rørt og en kake tester inn i midten kommer ut ren.
  6. Ta kjelen fra ovnen og avkjøl på rist. Skjær pepperkaker i firkanter og oppbevar det tett innpakket i folie i romtemperatur i opptil 4 dager. Fryse for lengre lagring.

Peppermint Bark

Forberedelse: 30 minutter

Cook tid: 2-3 minutter

Utbytte: Ca 32 porsjoner

12 peppermynte pinner, eller om lag to dusin individuelle peppermynte stykker

2 pounds hvit sjokolade, hakket

  1. Linje en 13-x-18-tommers cookie ark med voks papir eller plassere en lignende størrelse stykke voks papir på telleren.
  2. Knuse peppermynte pinner eller brikker i en blender eller food processor eller plassere dem i en fryser pose og knus dem med en kjevle eller annen tung gjenstand til en fin konsistens.
  3. I en mikrobølgeovnbolle, smelte 2 pounds av hvit sjokolade til en temperatur på ca. 95 ° C.

    For å gjøre dette, stek på høy i 2 til 3 minutter, stopper hvert 30. sekund og deretter hvert 15. sekund for å røre og sjekke med en sjokolade termometer. Hvis du ikke har en sjokolade termometer, merk at belegget skal føle seg omtrent det samme som kroppstemperaturen.

  4. Fjerne sjokolade fra mikrobølgeovn og rør med en hard slikkepott til en jevn røre. Med en liten sifter, sile peppermynte i hvit sjokolade; sette større biter av peppermynte til side. Rør blandingen å blande peppermynte.
  5. Ved hjelp av slikkepott, spre blandingen ca 1/4-tommers tykke på forberedt cookie ark eller benkeplate. Strø de større peppermynte stykker over hele ark med bark og trykk lett med en offset slikkepott til å trykke bitene inn i det hvite belegget.
  6. Tillate barken avkjøles i romtemperatur; det bør være fast nok til å skjære i ca. 15 minutter, men varierer i henhold til romtemperatur og fuktighet.

    Hvis du foretrekker å bryte bark i biter, la den avkjøles i 1 time. Deretter dele det opp i biter for hånd.

    Desserter å avslutte Holiday Meal

Ikke overopphete sjokolade fordi du vil at belegg for å være ca 95 grader F. Du bør være i stand til å ta på belegg på leppene og ikke brenne deg selv; belegget skal føle seg omtrent det samme som kroppstemperaturen.

Du kan finne mange spesialiteter som er unike for regionen serveres som frokost i Middelhavet. Gresk yoghurt boller, Farina, og bønner kan være litt annerledes enn den maten du er vant til å spise til frokost. Du kan finne hermetisert fava bønner i Middelhavet, indisk eller italiensk etniske butikker.

Middelhavsdietten Oppskrift: Savory Fava bønner med Varm pitabrød

Savory Fava bønner med Varm pitabrød

Prep tid: 10 minutter

Cook tid: 15 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

1-1 / 2 ss olivenolje

1 stor løk, hakket

1 stor tomat, terninger

1 fedd hvitløk, knust

En 15-unse kan fava bønner, udrenert

1 ts malt spisskummen

1/4 kopp hakket frisk persille

1/4 kopp sitronsaft

Salt og pepper etter smak

Knust rød pepper flak, etter smak

4 hele korn pitabrød lommer

  1. I en stor nonstick skillet, varme olivenolje over middels høy varme i 30 sekunder.

    Tilsett løk, tomat og hvitløk og la det surre i 3 minutter, til de er myke. Tilsett fava bønner og deres væske og kok opp.

  2. Reduser varmen til middels og tilsett spisskummen, persille og sitronsaft og smak til med salt, pepper, og bakken rød pepper etter smak.

    Kok i 5 minutter på middels varme.

  3. I mellomtiden, varme pita i en støpejernspanne over middels lav varme til varme (1 til 2 minutter på hver side).

    Serveres varm pita med fava bønner (enten på siden eller lastet opp med bønne blanding).

Per porsjon: Kalorier 325 (From Fat 64); Fat 7g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 831mg; Karbohydrat 56g (Dietary Fiber 10g); Protein 13g.

Ferdig glutenfri måltid på en søt notat med tradisjonelle desserter, inkludert gammeldags Texas skomaker, rik chocoholic-verdig pai og kake, og en gresskar dessert som er perfekt for høst og vinter.

Texas Blackberry Cobbler

Prep: 5 minutter

Cook tid: 30 minutter

Utbytte: 16 porsjoner

1/2 kopp (8 spiseskjeer) saltet smør, smeltet

1-1 / 2 kopper sukker (delt i to)

1 kopp glutenfri hvetemel

2 ts bakepulver

3/4 kopp fettfri eller lowfat melk

15-unse kan bjørnebær, drenert

  1. Forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Hell smøret i en 9-x-13-tommers bakervarer parabolen.
  3. I en medium bolle, bland 3/4 kopp sukker med mel (pluss 1-1 / 4 ts xantangummi hvis din mel blanding inkluderer ikke det), bakepulver og melk.
  4. Hell røren over smeltet smør i kokekaret.
  5. Rør sammen frukten og de resterende 3/4 kopp sukker. Hell frukten over røren.
  6. Stek i 30 til 35 minutter, eller til skorpen har steget og brunet og er ikke lenger doughy.

Per porsjon: Kalorier 220 (From Fat 106); Fat 12g (Mettet 7g); Kolesterol 31mg; Natrium 171mg; Karbohydrat 29g (Kostfiber 1g); Protein 2g.

Bestemors German Chocolate Pie

Prep: 5 minutter

Cook tid: 35 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

2 gram Bakers tyskerens søte bakervarer sjokolade

1/4 kopp (4 ss) saltet smør

3/4 kopp sukker

1/2 kopp lys sirup

3 egg

1/4 kopp melk

1-1 / 2 ss maisenna

1 kopp hakkede pekannøtter

1 ts ren vanilje ekstrakt

9-tommers unbaked glutenfri pai skorpe

  1. Forvarm ovnen til 375 grader.
  2. I en mellomstor kjele over svak varme, visp sammen sjokolade, smør, sukker og sirup til alt er smeltet sammen. La sjokoladeblandingen kult.
  3. Visp sammen egg, melk og maisstivelse i en medium bolle. Tilsett eggeblandingen til sjokoladeblandingen i kasserolle. Rør inn pekannøtter og vanilje.
  4. Hell blandingen i kaken skorpe.
  5. Stek kaken i 35 til 45 minutter, eller til fyllet er satt.

Per porsjon: Kalorier 551 (From Fat 184); Fat 20g (Mettet 6g); Kolesterol 86 mg; Natrium 335mg; Karbohydrat 86g (Kostfiber 1g); Protein 8G.

Hell denne pai fylling i små vaniljesaus kopper eller en muffin pan å gjøre individuelle pies eller crustless sjokoladekrem. Hvis du bruker vaniljesaus kopper, legg dem på en stekeplate med en leppe og skyv den i ovnen. Stek i ca 20 minutter, eller til fyllet er satt.

Jobb Flourless Chocolate Cake

Prep tid: 20 minutter

Cook tid: 35 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

1/2 kopp semisweet sjokolade chips

1/2 kopp (8 spiseskjeer) saltet smør

4 egg

3/4 kopp sukker

1/2 kopp unsweetened kakao

1 ts ren vanilje ekstrakt

Melis for støvtørking

  1. Forvarm ovnen til 300 grader. Spray en 8-tommers rund kake panorere eller 9-tommers pie plate med nonstick matlaging spray.
  2. I en medium bolle, smelte sjokolade chips og smør i mikrobølgeovn på høy i trinn på 30 sekunder. Rør sjokoladen etter hvert 30-sekunders intervall.
  3. Tilsett egg, sukker, kakao og vanilje til den smeltede sjokoladen. Pass på at sjokoladen ikke er for varm når du legger eggene for å unngå å tilberede dem. Bland godt. Hell røren i forberedt panorere.
  4. Stek i 35 til 40 minutter, eller inntil en tannpirker innsatt i midten av kaken kommer ut ren.
  5. La kaken avkjøles og deretter støv det med melis.

Per porsjon: Kalorier 278 (From Fat 160); Fat 18g (Mettet 10g); Kolesterol 124 mg; Natrium 150mg; Carboh y drate 30g (Kostfiber 2g); Protein 5g.

Gresskar Crumble

Prep tid: 10 minutter

Cook tid: 30-45 minutter

Utbytte: 16 porsjoner

30-unse kan gresskar puree

3 egg

1-1 / 2 kopper sukker

12-unse kan fordampet melk

To 3,5-unse pakker butterscotch pudding mix (instant eller kokk-og-tjener)

2 ts malt kanel

1/2 ts malt nellik

1 pakke glutenfri kake mix (krydderkake eller gul kake)

1 kopp hakkede pekannøtter

3/4 kopp smeltet smør

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en 9-x-13-tommers bakervarer parabol med nonstick matlaging spray.
  2. I en stor bolle, bland sammen gresskar puree, egg, sukker, fordampet melk, pudding mix, kanel og nellik.
  3. Hell gresskar blandingen i forberedt bakervarer parabolen.
  4. Hell tørr kake mix på toppen av gresskar blandingen. Topp med nøtter og hell smeltet smør over kaken mix.
  5. Bake 30 til 45 minutter, til gresskar crumble er fast i midten.

Per porsjon: Kalorier 397 (From Fat 148); Fat 16g (Mettet 7g); Kolesterol 65mg; Natrium 372mg; Karbohydrat 61g (Kostfiber 3g); Protein 5g.

Å sette sammen en glutenfri søt godbit trenger ikke å kreve en bakedag eller bety åpne en nærings ugyldig pose med godteri. Finn ut hvordan du kan forberede rask og ikke-så-dårlig-for-deg desserter med disse oppskriftene.

Peanut Butter Cup Soft Serve

Prep: 5 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

4 modne bananer, skåret i biter og frosset

3 ss peanøttsmør

4 peanut butter cups, knust

1 ts ren vanilje ekstrakt

  1. Plasser den frosne banan, peanøttsmør, peanøttsmør kopper, og vanilje i en blender. Puré bare til kremet - bare noen få sekunder.
  2. Server med en gang, eller til firmaet opp dette behandle litt mer, fryse i 5 til 10 minutter.

Per porsjon: Kalorier 271 (From Fat 102); Fat 11g (Mettet 3g); Kolesterol 1mg; Natrium 110 mg; Karbohydrat 41 g (Kostfiber 5g); Protein 6g.

Prøv å lage denne myke tjene med sjokolade hasselnøtt spredt i stedet for peanøttsmør for en mer chocolaty versjon. Kast i noen sjokoladebiter, M & Ms, kakaopulver, fersk eller frossen frukt, mini marshmallows, fersk vanilje bønner eller nøtter hvis du føler deg ekstra overbærende.

Hvit sjokolade Macadamia Nut Cookies

Prep tid: 10 minutter

Cook tid: 12 minutter

Yield: 6 porsjoner (5 kapsler hver)

1-1 / 4 kopper lys brunt sukker

3/4 kopp forkorte

1 egg

1 ts ren vanilje ekstrakt

1 ts bakepulver

1/4 ts salt

1-3 / 4 kopper all-purpose glutenfritt mel

1 kopp hvit sjokoladebiter

1 kopp macadamia nøtter, hakket

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Linje en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie sprayet med nonstick matlaging spray.
  2. Ved hjelp av en elektrisk mikser, blande brunt sukker, fett, egg og vanilje på høy til blandingen er luftig.
  3. Tilsett bakepulver, salt og mel til sukkerblandingen. Fortsett å blande på lav til deigen er godt blandet.
  4. Ved hjelp av en skje, røre i den hvite sjokoladebiter og nøtter.
  5. Slippe teskjeer deigen på bakeplate ca 2 inches fra hverandre.
  6. Bake cookies i 12 minutter, eller til de er satt i midten.

Per porsjon: Kalorier 836 (From Fat 469); Fat 52g (Mettet 14g); Kolesterol 37 mg; Natrium ble 215 mg; Carboh y drate 90g (Kostfiber 5g); Protein 8G.

No-Bake Peanut Butter Bars

Prep tid: 10 minutter

Chill: 30 minutter

Yield: 8 porsjoner (2 ruter hver)

1 kopp gluten-frie Graham cracker smuler

1 kopp peanøttsmør

1/2 kopp (8 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet

1-1 / 4 kopper melis

8 gram (1/2 kan) sjokolade fudge frosting

  1. I en medium bolle, bland Graham cracker smuler, peanøttsmør, og smør. Rør inn melis.
  2. Trykke blandingen inn i en 8-x-8-tommers pan.
  3. Mikrobølgeovn glasuren i 15 sekunder. Rør glasuren og spre den på peanøttsmør skorpe.
  4. Avkjøl dessert i minst 30 minutter. Deretter klippe den i to-tommers firkanter.

Per porsjon: Kalorier 506 (From Fat 302); Fat 34g (Mettet 12g); Kolesterol 31mg; Natrium 240mg; Carboh y drate 46g (Kostfiber 2g); Protein 8G.

Prøv mandel smør, cashew smør, eller solsikkefrø smør i stedet for peanøttsmør å endre smaken av denne deilig dessert. Hvis du velger å feste med peanøttsmør, bruker crunchy eller glatt, full fett eller redusert fett, avhengig av dine preferanser.

Fett Fighting Desserter

January 1 by Eliza

Betyr ordet dessert brukes i samme setning som fett-kampene virke som en selvmotsigelse? Vel, gjør deg klar til å bli overrasket! Du kan spise desserter mens miste vekt og krympende midjen din. Det er riktig - du bør ikke kutte desserter ut av måltidet plan når du prøver å bekjempe magefett. Faktisk, hvis du gjør kutte dem ut, du kan faktisk være å gjøre det vanskeligere for deg selv å gå ned i vekt!

Desserter gir en følelse av tilfredshet, og du trenger det for å holde deg på sporet med et vekttap plan. Hvis du ikke nyter hva du spiser, sjansene er, du vil ikke feste med det. Og du vil falle rett tilbake i gamle vaner som fikk deg til å få vekt i første omgang. Så, hvis du er seriøs om å miste vekt, bryte ut gaffel og plate og sitte ned til en dekadent dessert!

Nå, før du får også båret bort, vil ikke alle desserter hjelpe deg å miste uønsket buk fett. Når du velger en fett-kampene dessert, vil du se etter noen viktige ingredienser:

  • Kanel: Forskning har funnet ut at denne søt tann - tilfredsstillende krydder inneholder et aktivt stoff i kanel, methylhydroxy chalcone polymer (MHCP), som faktisk kan bidra til å gjøre fettcellene mer mottakelig for insulin.

    Dette betyr at kanel kan bidra til å stabilisere både blodsukkeret og insulinnivået i kroppen din. Og fordi forhøyede nivåer av insulin i blodet trigger kroppen til å lagre mer fett, spesielt i din midsection, forbruker kanel kan bidra til å beskytte mot insulin relatert fettlagring, som fører til en slankere midje og en sunnere deg.

  • Nøtter: Nøtter - spesielt valnøtter og mandler - gjør kjempefint fett jagerfly. Valnøtter, for eksempel, er pakket full av omega-3 fettsyrer, som ikke bare er sterke anti-inflammatoriske næringsstoffer, men også bidra til å regulere stresshormoner som kortisol, som når forhøyet, føre til at kroppen til å lagre mer fett (spesielt, magefett).

    Omega-3 fettsyrer kan bidra til å forhindre stresshormoner fra peaking - noe som betyr mindre av disse hormonene er sirkulerer i kroppen din, så du begynner å lagre mindre magefett. I tillegg, mandler er en fantastisk kilde til enumettet fett. Dietter rike på disse sunt fett er assosiert med økt fett tap rundt midjen. Så pass nøtter!

  • Frukt: Du kan finne den perfekte kombinasjonen av søtt og surt i noe frukt du ønsker! Frukt alene kan være en dessert, men de kan også bli innlemmet i smoothies og paier og selv plassert på toppen av iskremen. Den rike fiberinnholdet i frukt kan hjelpe deg til å føle deg fornøyd i timevis, og den høye antioksidant innhold kan bidra til å bekjempe fett-lagring betennelse. I tillegg har mange frukter er rike på vitamin C, som kan bidra til å regulere stresshormoner i kroppen.

Dette er matvarer som ser ut til å finne deg, selv om du prøver å skjule fra dem, spesielt hors d'oeuvres - med de lille partiet biter det kan virke det er en konspirasjon på jobb for å sette deg ansikt til ansikt med en brett med bacon-innpakket kamskjell. Igjen, dette er matvarer som ser ut til å bare dukke opp, er sterkt fristende, kan virke ubetydelig, men kan legge opp raskt.

Teknisk sett er hors d'oeuvres ikke nødvendigvis forbundet med et måltid, så de er ofte sirkulert på fester eller hendelser hvor en faktisk måltid ikke er inkludert. På noen måter kan dette være en god ting. Hvis du holder rimelig oversikt over hva du har spist fra passerende skuffer eller langbord, kan du potensielt justere dine matvarer på et senere måltid for å kompensere.

I teorien er det ingenting galt med, og enda noen fordeler til, å spise mer enn tre mindre måltider i en dag. Men den kan drives ord mindre. Det kan være en tendens i noen tilfeller for å prøve og gjøre et måltid av hors d'oeuvres, og som kan gjøre å holde styr på hva du har spist veldig vanskelig.

Disse fingermat kan forsvinne i en bite, og store arrangementer kan ha mange forskjellige varianter som flyter rundt. Plus, hors d'oeuvres er ikke nødvendigvis sunne valg, og ernæring informasjon kan være vanskelig å finne. Hvis du er på en fest eller et arrangement, har en Eksem eller to, helst noe uten karbohydrater, og deretter ha en rimelig middag senere.

Ikke prøv og lage en middag fra fingermat med mindre du er sikker på du har alternativer som er sunt og la deg holde rimelig nøyaktig oversikt over hva du har spist.

Forretter og brød ofte vises før et måltid, og er ment å stimulere en appetitt eller for å holde deg opptatt mens du venter på maten du bestilte å være forberedt. Oftest brødet er standard, men forretter er en del av en ordre. Selv om du ikke bestille en forrett, vil noen nesten helt sikkert du ønsker å dele hans eller hennes.

Forretter kommer i alle slags former, fra downsized forretter, flatbreads, frityrstekte noe, potato skins, eller maischips dekket med kjøtt og ost til noen rimelig sunne valg tilgjengelig på noen etablissementer. Brød serveres vanligvis med smør, margarin, olivenolje, eller en spesiell spredning.

Historien med forretter og brød er den samme - hvis du har planlagt fremover for å inkludere disse matvarene i ditt forhånd måltid plan, og valgt sunne alternativer, deretter grave i Planlagte mat sitter i vanlig syn, men gjør sunt å spise mer vanskelig er det. må være. Hvis mulig, la de planlagte forretter og brød raskt gått og fjernet fra bordet.

Dessert er rent valgfritt, men kan være en av de store gledene ved å spise ute. Hvis du har planlagt på forhånd for dessert, bra for deg. Sjansen er imidlertid at restaurant desserter gå for 500 kalorier eller mer og nesten per definisjon inkluderer en betydelig dose av karbohydrater. Sorbeter, sherbets eller frisk frukt er de beste alternativene. For de fleste andre desserter, splitte dem fire måter kan likevel forlate deg med 300 ekstra kalorier og 30 til 40 gram karbohydrater.