georgisk plommesaus

På grunn av sjarmen hennes tomter, sin innstilling i lystig gamle England, og den viktorianske stil kostymer og 1850 innstilling brukt i den første filmatiseringen av Pride and Prejudice i 1940), kan du vise Austen som viktoriansk. (Dette er ikke din feil... 1940 film villedet deg!) Men Jane Austen levde mellom 1775 og 1817, og hennes romaner kom ut mellom 1813 og 1818, året etter hennes død, som plasserer henne og hennes arbeid i georgianske perioden i engelsk historie.

For over 100 år (1714-1830) de fire kongene av England ble alle kalt George, noe som tyder på sine foreldre hadde litt fantasi. Så dette ble kjent som - gjett hva? - Den georgianske perioden i britisk historie. Denne perioden varte til 1837 da Victoria ble dronning, som deretter begynte viktoriatiden. (Det var en kort periode med en konge som het William 1830-1837, men perioden ble likevel kåret til den georgianske perioden Stakkars fyr fikk ikke engang en periode oppkalt etter ham:.! Willie periode) I Austen levetid, Englands monarker var George III - kongen som mistet de amerikanske koloniene - og hans eldste sønn, George, prinsen av Wales, som regjerte som farens regent eller erstatning når George III var alvorlig syk.

Foruten å leve når de to Georges, konge og regent, regjerte, Austens arbeid og personlighet vise satire, oppriktighet og åpenhet av den georgiske tankesett - de prim og prissy dager i viktoriatiden kom bare to tiår etter Austens død i 1817.

Undersøke Austen georgianske satire

Som Fanny Burney, en tidligere georgisk romanforfatter som Jane Austen beundret, skriver Austen om unge kvinner ved samfunnet og ekteskapet mart. Austens romaner også reflektere humoristisk satire og ironi av Henry Fielding. Satire er en type litteratur som tar sikte på å korrigere dårskap, vice, og dumhet, ofte gjennom latterliggjøring.

Austen bruker satire, en keynote av georgisk litteratur, en god del. For eksempel, hun latterlig beskyttelse system som ga kirke departementer til noen ganger ufortjente, usympatiske menn gjennom Pride and Prejudice er dum, tømmerhogst Mr. Collins. Han er full av seg selv og vanligvis oppfører seg som en pompøs tosk - med mindre han oppfører seg som en agent for straff forkledd som en kristen prest. Austen viser Collins mangel på minister kvaliteter like Fielding viste Thwackum er i Tom Jones (Thwackum, en prest, er overdrevent utsatt for fysisk avstraffelse: Han liker å klask 'em - dermed Thwackum!) I Austen roman, Collins råd til Mr.. Bennet at han "kaste-off [hans] uverdig barn fra [hans] hengivenhet for alltid" (refererer til Lydia, som har bodd utenfor ekteskap med Wickham), "la henne til å høste fruktene av sitt eget grufulle handling" (betydning, kastet henne av eller selv la henne bli en hore!), og "aldri... innrømme [henne] i [hans] syn" igjen, fører Mr. Bennet å bemerke sarkastisk: "Det er hans forestilling om kristen tilgivelse!"

Foretrakk oppriktighet løpet prudishness

I hennes personlige liv, Jane Austen var ingen snerpete. Men verken var hun usømmelig i tale - som, la oss innse det, er altfor vanlig i dag - eller i atferd. Hun var rett og slett en realist, og med sin georgiske åpenhet, erkjente hun livet som det var. For eksempel rapporterte hun til søsteren at hun ble "kvalm" av de regelrett "indelicacies", slik som de hun så i de første 20 sidene i en fransk roman, Alphonsine. I denne boken en 15-år gammel mannlig karakter nekter å fullbyrde sitt ekteskap til jenta han har giftet seg og deretter oppdager at hans kone har vært til sengs med hennes 18 år gamle side. Men Austen var ikke altfor prim å inkludere i Mansfield Park en vulgær spøk om sodomi å understreke mindre enn ladylike karakter av sine teller Mary Crawford. Svare på et spørsmål om hennes foreldreløs ungdom, forklarer Mary hennes "bekjentskap med marineblå" gjennom å leve sammen med sin onkel, Admiral Crawford:
Riktignok mitt hjem hos min onkel brakte meg kjent med en sirkel av admiraler. Av steiler, og Vices, så jeg nok. Nå, ikke bli mistenker meg for et ordspill, bønnfaller jeg.

Austen har Mary gjør bemerkning som et eksempel på den dårlige "utdanning" som helten og heltinnen Edmund og Mary tilskrive hennes oppvekst - en oppvekst som særlig smerter den svært moralsk prest-å-være Edmund, som er forelsket i denne "bemerkelsesverdig pen "og livlig ung kvinne.

En viktoriansk snerpete ville aldri inkludere en vits sånn, men med to brødre som tjener som offiserer i den britiske marinen, Austen utvilsomt hørt om sodomi utbredt blant et skip fullt av menn som seiler rundt havene for måneder av gangen. Etter å ha lese og lese Fielding Tom Jones (1749), en uanstendige roman med sex behandlet som en solid rull i høyet uten avsky, skriver Austen den sodomi spøk å fortelle henne leserne noe om Mary. Likeledes Austens romaner inkluderer også andre tabubelagte emner av hennes dag:

  • Forført unge kvinner
  • Out-of-ekteskap svangerskap
  • Par som bor sammen utenfor ekteskap
  • Ekteskapsbrytere

Austen er en sosial realist, som Fielding, og hun presenterer temperament, tåpeligheter og problemer i tiden i hennes fiksjon.

Sør-Ossetia er et område innenfor nasjonen Georgia, som for tiden kjemper for selvstendig status. Den dekker 1500 square miles (3900 kvm. Km), noe som gjør det bare litt større enn delstaten Rhode Island.

De osseterne utgjør en distinkt etnisk gruppe, etterkommere av sentralasiatiske stammer, innenfor nasjonen Georgia. Sør-Ossetia ble først hevdet av Russland på begynnelsen av det 19. århundre, samtidig Georgia selv var. Mens Nord-Ossetia kom inn i Sovjetunionen som en del av Terek sovjetrepublikk, ble Sør-Ossetia vedtatt som en del av mensjeviken georgiske demokratiske republikken. Selv så langt tilbake som 1920-tallet, ble Sør-Ossetia har gjort sin egen bydel, som autonome Oblast.

I 1989 var det en bevegelse for å forene Nord-Ossetia og Sør-Ossetia som en del av det større Russland. Dette ble avvist av Georgia, som svar opphevet Sør-Ossetia relative autonomi. Mandater proklamert av den georgiske regjeringen følgende georgisk uavhengighet i 1991 førte mange i Sør-Ossetia for å bekymre seg for at deres kultur ble undertrykt - vedtakelsen av georgisk som eksklusiv statsspråket er mest problematisk. Sør-ossetere begynte å presse Georgia for større selvstyre, som til slutt kulminerte i en aksjon av georgiere, som resulterte i nesten 1000 dødsfall, og nesten 100.000 sørossetere flykter nordover inn i Russland og Nord-Ossetia - forlater mindre enn 50.000 ossetere i Sør-Ossetia.

Etter press fra Russland, Georgia forhandlet frem en våpenhvile med Sør-Ossetia fraksjoner. En periode med relativ fred fulgte, men ble brutt i 2004 av et utbrudd av vold følgende georgiske regjeringsreaksjonene mot kriminalitet i Sør-Ossetia. Sør-Ossetia først erklærte uavhengighet fra Georgia i 1991 etter en folkeavstemning, men dette har ikke blitt anerkjent av noen stat. Regionen fulgte opp med en folkeavstemning i 2006 som også erklærte uavhengighet, noe som også har unnlatt å motta noen anerkjennelse fra det internasjonale samfunnet eller Georgia.

I dag den georgiske løsning på problemet er å fortsette fredelige forhandlinger, mens avvise noen implikasjon av en suveren stat av Sør-Ossetia. Forslag til relativ autonomi innenfor en georgisk stat som skulle omfatte hele Sør-Ossetia har blitt lagt frem av den georgiske regjeringen, og det virker sannsynlig at med mindre noe drastiske endringer, vil dette være fremtiden for Sør-Ossetia. Kompliserer saken er noe det faktum at Russland ser ut til å støtte Sør-Ossetia både politisk og økonomisk. Mange sørossetere holde russiske pass, og den russiske rubelen er en de facto valutaenhet i hele Sør-Ossetia. Georgia ser dette som en trussel mot sin suverenitet og forening, og har klaget på flere anledninger om russisk engasjement i regionen.

Situasjonen i Sør-Ossetia er fortsatt spent, og selv om begge sider har vært ganske forpliktet til ikke-vold for de siste årene - på ingen liten del takket være Russlands insistering på det - er det mulig at vold kunne bryte ut igjen når som helst. Reiser i Sør-Ossetia er tvilsom i beste fall, og det bør unngås med mindre den reisende føles veldig komfortabel rundt slike spenninger og mulige utbrudd av vold.

Abkhasia er en nasjon på den østlige siden av Svartehavet. Den deler grenser med Georgia og Russland. Den dekker omtrent 3200 square miles (8400 kvm. Km), og har en befolkning på i underkant av 200.000. Nasjonen anses de facto selvstendig, med et formelt vedtatt grunnlov som 1999.

Regionen har vært okkupert i årtusener, og i det 9. århundre f.Kr. var en del av en større georgisk rike, Colchis. I det første århundre ble det en del av Romerriket, og ble senere absorbert i det bysantinske riket. I det 4. århundre begynte det å hevde noen uavhengighet innenfor imperiet, og etter det 7. århundre ble erklært en autonom region i Bysants. I det 10. århundre ble landet subsumert av større georgisk Kingdom, som den forble en del av inntil det 16. århundre.

Abkhasia var uavhengig kort etter oppløsningen av den georgiske Kingdom, før de ble erobret av det osmanske riket. I løpet av denne tiden konvertert det i stor grad til islam, og adelen ble distansert fra den fortsatt kristen georgisk royalty i naboregionene.

Gjennom det 19. århundre, ble landet kastet frem og tilbake mellom det osmanske riket og det russiske imperiet. Til forskjellige tider i denne perioden ble det gitt ulike nivåer av autonomi, og på noen ganger var det nesten helt uavhengig.

Etter den russiske revolusjonen, ble Abkhasia gjenforent med større Georgia, som en del av den nylig uavhengige georgiske stat. Den georgiske regjeringen fortsatte å gi landet mye av den samme autonomi det har hatt under ulike ottomanske og russiske herskere. Stalin senere gjort det en autonom republikk, selv om det fortsatt var i regi av den georgiske SSR. På denne tiden, til tross for en offisiell partiets linje av autonomi, ble georgisk innstiftet som det offisielle språket, og masseinnvandring ble oppmuntret fra omkringliggende Georgia.

Etter Stalina € ™ s død, begynte den etniske abkhasiske gis større makt og friheter. Selv om det i mange umiddelbare måter dette var bra for den abkhasiske, som de så mer direkte makt, det også skapt mye harme fra etniske georgiere, som så den abkhasiske blir gitt hva som ble ansett å være en uforholdsmessig stor rolle i beslutningsprosesser.

Frem til oppløsningen av Sovjetunionen, jobbet mange abkhasiske mot bevegelse mot en uavhengig Georgia, som de mente ville sette dem i en posisjon av svakhet. Som bruddet fortsatte, jobbet Abkhasia mot sin egen autonome status. Dette var i stor grad lykkes til Eduard Sjevardnadze tok makten og gjenopptas i 1921 Constitution of Georgia, som mange abkhasiske så som å undergrave deres autonomi. Dette førte til en reaksjon der Abkhasia erklærte sin egen uavhengighet, selv om farten ble ignorert av det internasjonale samfunnet.

Krigen begynte ikke lenge etter, og etter et nederlag i stor grad-ubevæpnet abkhasiske krigen fikk selskap av Confederation of Mountain Peoples i Kaukasus. I årene som fulgte mange georgiere og abkhasiske ble drept. Ita € ™ s anslått at noen 10.000 til 30.000 georgiere døde, noen 3000 abkhasiske døde, og mer enn 250.000 georgiere ble presset ut av Abkhasia.

I 2004 ble det gjennomført valg i Abkhasia, selv om det fortsatt ikke hadde blitt anerkjent av det internasjonale samfunnet som en selvstendig nasjon. Volden fortsatte for de neste årene, og russisk støtte økt. Russland til slutt støttet Abkhasia bruk av den russiske rubelen som en enhet av valutaen, og utstedte russiske pass til abkhasiske som søkte. Etter Sør-Ossetia krigen mellom Russland og Georgia, en rekke russiske tropper inn i landet, og Russland offisielt anerkjent det som en selvstendig nasjon i august 2008.

  • Josef Stalin ga Abkhasia noen autonomi under hans USSR regjeringstid.

Forstå Unicode tegn

October 3 by Eliza

Du har kanskje hørt om begrepet Unicode før, og lurte på hva det betydde. Normale Énbytestegn ordninger (for eksempel ASCII og ANSI) tillater bare opp til 256 unike individuelle tegn som skal kodes og vises på datamaskinen. I den globale datasamfunnet, der hvert medlem er nødvendig for å jobbe på sitt eget språk, er dette et problem. Det er langt mer enn 256 tegn i vanlig bruk over hele verden.

Det er der Unicode kommer inn i bildet. Unicode-standarden krever tildeling av to bytes (seksten biter) for koding av hvert tegn. Dette betyr at det kan være 65.536 unike figurer definert. Denne standarden, utviklet og markedsført av Unicode Consortium (http://www.unicode.org), åpner for visning av praktisk talt alle de unike språktegn i verden. Et team av datamaskinen fagfolk, lingvister, og forskere jobbet med den faktiske utviklingen av Unicode.

Bruken av to byte å definere hvert tegn betyr at Unicode kan brukes til å kode de fleste av de tegnene som brukes i verdens store språk. Det er en forlengelse mekanisme innebygget i standarden, så vel, som betyr at det er mulig å kode nær en million flere tegn, hvis det er nødvendig. Denne muligheten bør være tilstrekkelig for alle kjente språkkrav, pluss koding av alle de historiske manuskripter av verden. (Dette inkluderer språk og symboler som ikke lenger er i bruk.)

Som for tiden definert, Unicode 6.1 (den nyeste versjonen) inneholder koder for tegn som brukes i de store skriftspråkene i verden, blant annet arabisk, armensk, balinesisk, bengalsk, bopomofo, Buhid, kanadiske Syllabics, Cherokee, kinesisk, kyrillisk, Deseret, Devanagari , etiopisk, georgisk, gotisk, gresk, Gujarati, gurmukhi, Han, hangul, Hanunoo, hebraisk, hiragana, Kannada, Katakana, Khmer, Lao, latin, malayalam, mongolsk, Myanmar, ogham, Gammelitalisk (etruskiske), Oriya, fønikisk , Rune, singalesisk, syrisk, tagalog, tagbanwa, tamil, telugu, Thaana, thai, tibetansk, og Yi. Arbeidet går for å legge til flere karakterer fra mindre kjente språk.

I tillegg inneholder Unicode også mange forskjellige symboler, inkludert tall, generelle diakritiske tegn, generell tegnsetting, generelle symboler, dingbats, piler, blokker, bokstegne former, geometriske figurer, matematiske symboler, musikalske symboler (vestlige og bysantinske), tekniske symboler, braille mønstre, og Kangxi radikaler.

Unicode støttes i alle moderne versjoner av Windows og Word.

WordTips er din kilde for kostnadseffektiv Microsoft Word trening. (Microsoft Word er den mest populære tekstbehandlingsprogrammet i verden.) Dette tipset (1788) gjelder for Microsoft Word 97, 2000, 2002, og 2003. Du kan finne en versjon av dette tipset for Båndet av Word (Word 2007 og senere) her: Forstå Unicode tegn.

Hva er Pantaloons?

April 10 by Eliza

Pantaloons er kne-lengde, kalv lengde eller ankel-lengde løse bukser som kan brukes av enten menn eller kvinner. Ordet Pantaloon kommer fra det italienske ordet Pantalone, som igjen var avledet fra en karakter i en syttende århundre komedie spill. Tegnet i stykket, Panta, ble vist på seg disse buksene, og var trolig den første personen til å bære dem i offentligheten.

Under den franske revolusjonen, de revolusjonære foraktet de daværende fasjonable knebukser i favør av pantaloons. Knebukser var symbolsk for de styrtet kongelige og aristokrater. Den Pantaloon, på den annen side syntes å ha en mer broder karakter.

I georgisk England, prinsippet trendsetter av tonn, Beau Brummel, vedtatt ankel-lengde pantaloons for mer kresen enn fasjonable grunner. Han likte å presentere et ryddig, rent utseende, og hans Pantaloon hadde fotstropper for å holde det rett og uncreased. Dette Pantaloon mote var, selvfølgelig, forløperen til dagens moderne bukser.

Kvinner tok til seg kjole pantaloons i Napoleons Frankrike. Knelange og ankel-lengde versjoner ble slitt som undertøy under lys musselin Empire innsnevrede kjoler. Hvite eller hud-farget jenter pantaloons var også på moten på denne tiden.

Bloomers, også kjent som Bloomer pantaloons, gjorde sin opptreden i midten av forrige århundre i USA. Designet av kvinneforkjemper Elizabeth Smith Miller som praktisk plagget for hagearbeid, det Pantaloon mønsteret lignet haremsbukser og ble slitt under et kort skjørt eller kjole. Antrekket var absolutt mer behagelig og fornuftig enn det som ble bæres av de fleste vestlige kvinner på den tiden: stive korsetter og lange, full skjørt som trengte seks eller flere underskjørt under. Mrs. Miller mote ble vedtatt først etter hennes kusine Elizabeth Cady Stanton og deretter av Mrs. Stanton venn, Amelia Bloomer.

Påkledning endte opp med å bli oppkalt etter Mrs. Bloomer som hun publiserte det i hennes feministiske tidsskriftet The Lily, og oppfordret kvinner til å bære et Pantaloon i stedet for de tungvinte underskjørt. Siden slike splitt plagg ble ansett territoriet til menn på den tiden, var det mye uenighet om saken, og kvinner som brukte dem måtte møte betydelig latterliggjøring og nedvurdering. Den Pantaloon mote ble forfektet hovedsakelig av aktivister som er interessert i kvinners rettigheter og kvinners kles reform, og ikke slo an med det brede publikum. Mrs. Bloomer seg til slutt forlot den i favør av buret crinoline, men Pantaloon ble akseptabelt som en sykling antrekk for kvinner i de siste årene av det nittende århundre.

  • Før pantaloons, de fleste vestlige kvinner hadde på seg stive korsetter med lang, full skjørt.

Hva er Danson House?

November 19 by Eliza

Danson House er en sen 18. århundre hus i Bexleyheath inspirert av det 16. århundre italienske villaer skapt av eieren Sir John Boyd og berømte arkitekten Sir Robert Taylor. Det gikk inn i uorden av det 20. århundre og ble restaurert fra 1995 til 2005. Restaureringen ble hjulpet av den andre ownerâ € ™ s datter, Sarah Johnston, som malte detaljerte akvareller av interiøret. Dette ti-års restaurering vant den georgiske konsernet National Award i 2004 og ble gjenåpnet av dronning Elizabeth i 2005. Per 2011 huset er tilgjengelig for flere funksjoner gjennom årstidene, og publikum kan reise rundt i området i løpet av åpent hus perioder for en liten avgift.

I 1995 kjøpte English Heritage huset og uttalte at mengden av forverring av huset gjennom årene satt det på høy risiko, så en restaurering perioden begynte. Per 2011 Danson House benyttes for flere offentlige og private tilstelninger året. For en del av året, er det åpent som en av de mer populære britiske museene i det 18. århundre liv og arkitektur.

Museum funksjoner i Danson House inkluderer audiovisuelle presentasjoner, perioden skjermer og utstillinger. Forvaltere er tilgjengelig for gjestene for turer og spørsmål om houseâ € ™ s historie. Områder av huset og parken er også tilgjengelig for leie for bryllup seremonier.

Danson Hus bærer fortsatt mange av sine opprinnelige bemerkelsesverdige funksjonene. Det viser en stor spiral trapp, overdådige entréer og salonger, og Danson organ som brukes fremdeles til konserter. Som i 2011, fortsatt har sin opprinnelige 18. århundre veggmalerier den store spisesalen. Den opprinnelige frokostrom inkluderer en turist te rom hvor en og annen lett lunsj servert. De fleste av møblene ble levert av Bexley Heritage Trust. Omkringliggende Danson House er den store Danson park, normalt åpen for publikum hele året.

Hva er Georgia State Animal?

November 20 by Eliza

Georgias statlige dyr er den nordlige retthval, Eubalaena glacialis, et medlem av Retthvaler, eller barder, familie av hval. Georgia har ikke et statlig landpattedyr. Retthval er den eneste store hval innfødt til Georgia. Sin kalving territorium ligger innenfor 15 miles fra Georgia kysten. Retthval ble Georgias statlige dyr i 1985.

Ifølge tradisjonen ble den retthval så kalt av hvalfangere av de nordatlantiske farvann fordi det var "retthval" for å jakte. Den høyre hval svømmer langsomt i nærheten av overflaten av vannet, og det flyter etter at det har blitt drept. Denne hvalen ble ettertraktet for sin rike spekk og bein for produksjon av hvalolje, såpe, korsetter, hårbørste håndtak og parasoller. Arten ble nesten utryddet på slutten av det 19. århundre.

Av 1935, hadde den retthval befolkningen redusert til alarmerende lave nivåer, og ble en av de mest sjeldne hval i verden. United State regjeringen erklærte retten hval en truet art i 1970; Georgia oppført skapningen på Georgia Endangered Wildlife loven av 1973. Som i 2011, ble Georgias statlige dyr fortsatt truet, med estimater på bare ca 350 høyre hval lever. Hvalfangst er ulovlig i området, så de fleste retthval dødsfall og skader oppstår kollisjoner med skip og forviklinger i fiskeredskaper.

Retthval er en mild giganten av de nordatlantiske hav, og nådde 50 fot (15,2 m) i lengde og veier 100 tonn (90 tonn) ved forfall. Hunnene er større enn hannene, og de føder en kalv hver tredje til fjerde år. Retthval feeds primært på krepsdyr som krill, raudåte og plankton, filtrering av små virvelløse dyr gjennom sine kamlignende, keratin barder plater som fungerer som tenner.

Hvalene tilbringe sine somre i det kjølige vannet i øvre Nord Atlanterhavskysten, fra Cape Cod i Massachusetts til den kanadiske Maritimes. I vinter, skapninger migrere til den georgiske kysten for å føde. Deres migrasjon korridor konvergerer med de kommersielle fiskeindustrien farvann. Dette, kombinert med hval 'elskverdig, rolig natur og fryktløshet av skip, resulterer i ulykker som ytterligere reduserer retthval befolkningen.

Observasjoner av Georgias statlige dyr er hyppig langs kysten i løpet av fødselsperioden i vinter. Survey lag fra delstaten Georgia oppførsel flight antenne undersøkelser av migrasjon og tilstedeværelse av retthval i de nordatlantiske farvann. Forskere fotografere og identifisere hval i et forsøk på å overvåke deres aktivitet og redusere dødsfall i hval-og-skipskollisjoner. Med økt bevissthet om spinkel hval befolkningen og innsats for å beskytte Georgias statlige dyr, forskere mener at de riktige hvalarter vil tåle.

Staten tree of Georgia skjer for å være den levende eik. Dette treet, ofte kalt den eviggrønne eik, omfatter en rekke eiketre variasjoner karakteristisk stiller grønt bladverk. Grunnen til at staten tree of Georgia kalles en levende eik er på grunn av sin tendens til å holde seg i live og grønt gjennom hele vinteren.

Denne typen eiketre og lignende tilhørende variasjoner er utbredt i Nord-Amerika, og er tett befolket langs østkysten. De kan også bli funnet i deler av Asia og Europa. Dette treet har en rekke bruksområder og forskjellige egenskaper, noe som gjør det viktig for folk utover de georgiske statsgrenser.

Blant bruksområdene overstiger det som er typisk for trelast er amerikansk rumpe skipsbygging. Grunnen til at denne tilstanden tree of Georgia er så nyttig i dette håndverket er den lavthengende greiner og relativt korte høyde. Det er også en veldig tett og energiabsorberende type tre. Selv om svært nyttig for store prosjekter på grunn av disse egenskapene, i form av bruk møbler, betyr det ikke måle opp fordi det har en tendens til å endre form og størrelse i henhold til gjeldende fuktighetsnivå og temperatur.

Bryter ned de fleste egenskapene til hårlokk i kategorier, for eksempel typen av blad, blomster og frukt. I tillegg kan deler av et tre som kvist, bark, og skjemaet hjelpe skille ett treslag fra en annen. Staten tree of Georgia har sine egne særtrekk.

Kvisten av levende eik er beskrevet som slank og grå, og det har en overflod av spirende blomster. Disse blomstrende skjønnheter staten tree of Georgia vises i mars til mai. Barken av eviggrønne eik er rød og flassende, tending å slå til en mørkere gråsort nyanse som sesongen skrider frem.

Frukten av levende eik er eikenøtter, og de er vanligvis mindre enn én tomme (2,5 cm) i størrelse. De kommer frem i klynger av 04:57, generelt sett; selvfølgelig kan unntak finnes. Den form, også referert til som form eller størrelse av treet, har en tendens til å være middels til store i størrelse. Grenene henger lavt og kan fremvise en stor omkrets - omkretser i overkant av 150 fot (46 meter) er rapportert blant disse trærne. Den vakre levende eiketrær karakteristisk for Georgia representerer absolutt denne sørlige delstaten på en unik måte.

  • Eikenøtter, frukten av et levende eik.

The Museum of London Docklands er en britisk museum som utdanner på Londona € ™ s Docklands, Londona € ™ s maritim handel og historien til Themsen. Det ligger i hjertet av Londona € ™ s gamle havna på West India Quay. Museet inneholder en blanding av faste samlinger, temporære utstillinger og spesielle arrangementer.

West India Quay sitter i de østlige områdene av London på Isle of Dogs. The Museum of London Docklands ligger inne i en serie av georgiske varehus som brukes til å lagre sukker, kaffe og rum. Lageret huser nå museum en € ™ s utstillinger, bevaring og arkiv arbeid og sin butikk.

En del av Museum of London, Museum of London Docklands er en ikke-for-profit, veldedig organisasjon. Det er en av fire museer i regi av Museum of London som inkluderer London Museum, Guildhall Museum, og Museum of London. I 2001, store museene i London ble gratis for publikum å komme inn, og da museet åpnet i 2003, og kalt Museum i Docklands, det ble med gratis inngang program.

De viktigste samlingene til Museum of London Docklands er mer eller mindre permanent. Museet forteller historien om docklands og Themsen fra romertiden gjennom til middelalderen, den industrielle revolusjon, og i en alder av imperiet. Det omfatter også områder dedikert til den moderne maritim handel i London.

Det er også et område spesielt rettet mot barn. Dette er en del av museum en € ™ s mål å gi spesielle utstillinger og arrangementer for familier og skoler. Mudlarkâ € ™ s galleriet inneholder en våt spille sone og en myk spille sone utviklet for å hjelpe barn å lære samtidig ha det gøy.

De fleste utstillinger er av midlertidig karakter. Mens noen kan være gratis, kan andre kreve inngangspenger og besøkende bør spørre før besøker museet. Noen utstillinger er årlig, mens andre er sesongavhengig. Eksempler på midlertidige utstillinger på Museum of London Docklands inkluderer ett dedikert til pirater og, mer spesifikt, en skotsk pirat kalt Kaptein Kidd.

Arrangementer på Museum of London Docklands har en tendens til å være engangs anliggender. Noen er spesialundervisning arrangementer som på moderne slaveri, mens andre er laget for å øke bevisstheten om konkrete saker. Andre typer hendelser inkluderer forelesninger, diskusjoner og filmer. Museet kan også leies for visse hendelser.

Hvem Er Gullah?

January 21 by Eliza

Gullah er en gruppe av afro-amerikanere som bor i kystnære områder av Sør-Carolina og Georgia. De er direkte etterkommere av slaver kjøpt for å dyrke avlinger i området, spesielt ris som trives i det våte myrområder. Disse folkene snakker et tydelig språk, og har klart å bevare sin arv mer enn noen annen gruppe av svarte amerikanere.

Opprinnelsen til Gullah daterer seg tilbake til slutten av det 17. og 18. århundre da Sør Carolinian og georgiske bønder lært at risavlinger ville blomstre i våte områder av kysten. Plantasjeeiere hadde ingen erfaring i å dyrke ris, og siden det er en veldig vanskelig avling å vokse, kjøpte de slaver fra de afrikanske områder kjent som "ris kysten." De folkene i denne regionen, som finnes i Vest-Afrika mellom Senegal og Sierra Leone hadde generasjoner av erfaring i dyrking av ris som en stift avling. Gullah som bor i disse kystområdene i dag er de resterende etterkommere av disse originale slaver.

Gullah har klart å opprettholde sin levemåte gjennom generasjoner. De snakker en form for afrikansk språk som kalles kreolsk, som er en unik blanding av engelsk og morsmålet til Sierra Leone. De fleste Gullah folkeslag lever i små, trange sveiset jordbruk og fiskerisamfunn, og deres levemåte er svært enkel. De har gjort det til en vane å holde deres kultur intakt og vedlikeholde sin landbruks livsstil.

En av de viktigste grunnene Gullah har vært i stand til å henge på deres unike kulturhistorie så lenge, er at flertallet av slaver i regionen alt kom fra Sierra Leone og nærliggende områder. I de fleste andre steder rundt om i sør, slaver kom fra andre tett befolkede regioner og hadde ofte ulike kulturer og skikker ved ankomst i Amerika. Bare i disse kystområdene var slavene lignende nok i bakgrunnen og kulturen for å opprettholde mye av sin afrikanske identitet gjennom tidene.

Dessverre er de Gullah folk blir møtt med en krise som truer med å skille sine lokalsamfunn og diversifisere sin kultur. Jobs blir mangelvare i regionen, er så mange familier som blir tvunget til å flytte inn i landet for å finne arbeid og forsørge seg selv. I tillegg har landet på kystregionene gått opp i verdi, og mange eiere har blitt tilbudt store summer hvis de bestemmer seg for å selge. Med den nåværende økonomiske krisen, er mange fristet til å gjøre det. Dette vil til slutt forlate Gullah separert og spredt rundt om i USA.

  • Gullah spore sitt opphav til slaver som en gang befolkede kystområdene i South Carolina og Georgia.
  • Gullah snakker en form for Creole som stammer fra jamaicansk patois og flere andre karibiske dialekter.

Hva Er Hackney Museum?

April 2 by Eliza

Hackney Museum åpnet i 2002 i Hackney-distriktet i London for det formål å dokumentere århundrer av samfunnets historie, spesielt de kulturelt forskjellige befolknings og hvordan de kom til å ligge der. Utstillinger har fotografier, intervjuer og gjenstander fra disse innvandrerne. En skulptur laget av noen født i Sierra Leone, for eksempel hjelper illustrere et barns opplevelse, mens en trykkpresse som brukes av en jiddisch forretningsmann eller en rekke nazi-memorabilia fortelle andre typer historier. Hackney Museum har oppsøkt innvandrernes historier å prøve å formidle til besøkende hvorfor de valgte å bosette seg i Hackney samfunnet. Historien om utenlandske bosettere i regionen dateres tilbake til sakserne og den tidlige historien til Storbritannia.

Mange av aktivitetene på Hackney Museum er hands-on, hyggelig spesielt for ungdommer. Historiske kostymer kan bli prøvd på, for eksempel, og en Saxon båt står klar og venter for barn å laste den med varer. Besøkende kan også se Hackney historie i henhold til temaer som presenteres i permanente skjermer. Temaene har stue, bedrifter, ytringsfrihet, på jakt etter arbeid, en trygg havn og andre problemer som påvirket folk som søkte mangfoldet som tilbys av Hackney. Gjenstander som representerer de ulike historiske epoker er delt mellom det autentiske og kopier. Det er også datastyrte berøringsskjermer.

Hackney Museum er en liten plass med den store jobben med å dokumentere et årtusen av historier og innvandring mønstre som de hører til regionen. Innvandrere som er representert i museets samlinger omfatter de fra Afrika, Asia, Europa og India. En historisk aspekt av denne innvandringen er utstilt under beskyttende glass - en ekte Saxon båt som ble oppdaget i 1980 og er estimert til å være 1000 år gammel. Moderne tid er representert i en del av en 1950 kjøkken.

Hackney var en gang en landlige omgivelser med mye jordbruksland. Viktoriansk alder brakt endringer med en voksende befolkning og industrialisering, snu jordbruksland til et urbant landskap. En stor pådriver for endringen var innføringen av jernbanen til regionen i 1840. Heritage områder som er vernet omfatter hus bygget i den viktorianske og georgiske perioder.

Hva er Windsor Castle?

April 17 by Eliza

Windsor Castle er en av de mest berømte slott i England, som fungerer som et hjem og protektorat av royalty siden slutten av 11-tallet. Kjent i det 21. århundre, både som en kongelig residens og en turistattraksjon, har Windsor Castle levd beleiringer, fengslinger, store branner og klarte utallige kongelige bryllup og begravelser i sin lange historie. En mish mos av arkitektoniske stiler, slottet har en middelaldersk layout, men for det meste er avhengig av georgiske, gotiske, og viktorianske arkitektoniske påvirkninger.

Opprinnelsen til Windsor ligge med William Erobreren, etter hans erobring av England i 1066. En av flere holder bygget for å forsvare London, den opprinnelige tre strukturen i Windsor hadde stor strategisk betydning, siden det fungerte som en vakt på Themsen. Kong Henrik II viet ressurser til å legge stein til design i det 12. århundre, som den opprinnelige strukturen ble raskt på seg unna. Ytterligere forbedringer i hele middelalderen inkludert tillegg av St. Georgs kapell i det 15. århundre, en struktur som fortsatt står. Begynner med kong Henrik VIII i det 16. århundre, ble Windsor Castle først og fremst kjent som et sted for kongelig underholdning og diplomatisk aktivitet, et formål som det fortsetter å tjene i det 21. århundre.

Som et viktig senter for kongemakten, har Windsor Castle vert mange historisk viktige hendelser. I det 13. århundre, ble slottet beleiret i to måneder av en gruppe baroner finansiert av den franske, som forsøkte å tvinge kong John jeg å godta vilkårene i den nylig opprettede Magna Carta. King Charles jeg ble fengslet på slottet under den engelske borgerkrigen av det 17. århundre, og ble senere begravet der etter hans henrettelse i hendene på Stortinget. Hans sønn, Charles II, beordret omfattende renoveringer til slottet etter hans restaurering til tronen, i en del av ære sin far. I 1992, Windsor Castle led en ødeleggende brann som skadet eller ødelagt nesten 100 rom, som fører til en opphetet politisk debatt over ansvaret for kostnadene for reparasjoner.

I det 21. århundre, spiller Windsor Castle en viktig del i aktivitetene til den kongelige familien. Gjennom regimet til dronning Elizabeth II, har slottet fungert som hennes primære våren og sommerresidens, spesielt i perioden rundt påske hvert år. Kongefamilien bruker også Windsor å være vert for diplomatiske seremonier og arrangementer, etter tradisjonen etablert under Tudor-perioden. Når de kongelige ikke er tilstede, forblir slott bebodd, med nesten 500 fastboende. En av de største turistattraksjonene i nærheten av London, er Windsor Castle ofte åpen for omvisninger, som inkluderer visning av den kongelige kunstsamling og spesielle utstillinger på livet av de kongelige og historien til slottet.

  • Under regimet til kong Henrik VIII, ble Windsor Castle brukes for diplomatiske hendelser.

Hva Er Marble Hill House?

January 19 by Eliza

Marble Hill House er et historisk Palladios Villa ligger nær Richmond på vestsiden av London. Den ble bygget i løpet av første halvdel av det 18. århundre av George II, og gjenspeiler den arkitektoniske og artist påvirkninger populære under hans tid. Besøkende kan reise rundt dette hjemme sesong ved å kjøpe en innleggelser billett online eller på location på hjemmet.

Boligen var opprinnelig ment som et fristed for Henrietta Howard som var på den tiden den kjente elskerinnen til George II. Byggingen fant sted mellom 1724 og 1729, mens George II fortsatt fungerte som Prince of Wales. Interiøret i hjemmet, mens allment rekonstruert med originale materialer, har blitt utstyrt med nye renoveringer i enkelte områder. Den inneholder en blanding av utsøkte georgiske møbler og kunst, inkludert et maleri av den unge grevinnen av Suffolk, Miss Howard selv.

Kjente blant samlingene plassert innenfor Marble Hill House er at av Lazenby Bequest av kineseri kunst. Disse brikkene reflekterer innflytelsen kinesisk kunst hadde på europeiske kunstnere i løpet av siste del av det 17. århundre. Artister brukt en asymmetri i design for å skildre en mytisk Kina, stole tungt på naturbilder og en lakkering teknikk popularisert av tidligere kinesiske stykker.

Denne gang privatbolig er kjent arkitektonisk som en Palladios Villa. Stilen på Marble Hill House er ment å speile temaer popularisert av den italienske arkitekten Andrea Palladio som levde i det 16. århundre. Palladio basert sitt arbeid på symmetri og perspektiv funnet i tidlige greske og romerske templer. Palladios tema boliger er bygget med disse verdiene i tankene og skape en ensartethet av design som kan gjenkjennes umiddelbart ved å se en av disse strukturene.

Strukturen presenterer tre etasjer med identisk størrelse, som er stablet den ene oppå den andre for å skape en jevn, hvit murt utvendig fasade. En serie med symmetrisk formede vinduer kjører lengden på hver historie av huset, selv om størrelsen og geometrien av vinduene er unik for hver del av villaen. Matchende buede døråpninger velkommen besøkende til forsiden av hjemmet og innlede dem inn i en frodig gressplen som har utsikt over en del av Themsen. Dette designet var et resultat av et samarbeid mellom arkitekt Roger Morris og Henry Herbert, jarlen av Pembroke på den tiden.

Marble Hill House ligger midt 66 hektar med åpent, bølgende landskap som en sterk og oppsiktsvekkende kontrast til det hektiske, travle byen den ligger ved siden av. Den flate, bredt expanse av åpen plen som strekker seg foran hjemmet er fortsatt et populært sted for utendørs konserter og offentlige arrangementer. Både hjemme og dens omkringliggende eiendom, kjent som Marble Hill Park, har vært eid av English Heritage, en divisjon av Institutt for kultur, media og sport, siden 1986.

  • Marble Hill House ligger midt 66 dekar, og er et populært sted for utendørs konserter.

Hva er Rangers House?

March 18 by Eliza

Opprinnelig bygget av viseadmiral Francis Hosier, er Ranger hus en rød murstein georgisk villa som ligger sørøst for London. Palladios-style mansion, en gang kalt Chesterfield House, ligger i Blackheath, ved siden av Greenwich Park. Ranger Hus holder Wernher Collection, en serie arbeider som utstillingsvindu kjente artister. Nær 700 stykker er utstilt her, inkludert de nederlandske gamle mestere, tidlige religiøse malerier, og gotiske ivories og renessanse skatter som avslører detaljer om middelalderens håndverkere.

Bygget på en ødemark i ca 1700, hadde Ranger hus en tilgjengelig rute til London. Admiral Hosier, gjorde sin formue gjennom handel, bodde hjemme inntil 1727, da han døde av gul feber. Den fjerde jarl av Chesterfield, en politiker og tidligere utenriksminister, arvet Ranger hus. Han la en bue vindu galleri til huset for å vise sine skatter.

Den neste eieren av Rangers House var Richard Hulse i 1782. Han la en annen bue vindu galleriet for å balansere Chesterfields tillegg. I det 19. århundre, ble huset Prinsesse Sophia Mathilda av Gloucester bosted, og til slutt ble den offisielle hjemmet til Ranger av Greenwich Park i 1816.

Ved begynnelsen av det 20. århundre, kjøpte London fylkesting huset; forhallen ble fjernet, og deler av interiøret endret. I løpet av 1920-tallet, Rangers House var først og fremst brukt for sine te-rom. Den ble brukt av hæren under andre verdenskrig, og ble senere skadet av bomber fra tyske krigsfly. Huset ble restaurert i 1960, da dens bruk som en utstillingsplass begynte.

Siden tidlig på 21-tallet, har Ranger hus vært hjemmet til Wernher Collection, en kunstsamling montert av Sir Julius Wernher, en diamant magnat. Blant samlingen er verker av Gabriel Metsu, Hans Memling, og Francesco Francia, samt portretter fra John Hoppner, Joshua Reynolds, og George Romney. Det er en bred samling av billedtepper og møbler, inkludert Sevres porselen og en marmor skulptur av en engel å kysse en kvinne, skapt av Bergonzoli.

Ranger Hus blir vedlikeholdt av English Heritage-gruppen. Museet tilbyr en mulighet for besøkende å vise et tidligere tidspunkt i Englands historie, og å utforske alle de unike kunstverk tilgjengelig der. Opptak er nødvendig, og kan endres.

Hva er Fulham Palace?

September 6 by Eliza

Fulham Palace er det tidligere landet residensen til biskopen av London, men er nå en turistattraksjon i byen. Nettstedet eies av kirke kommissærer og drives av Fulham Palace Trust i forbindelse med den lokale Hammersmith og Fulham Council. Den inneholder en av Storbritannias største vollgraver områder, et hus som dateres tilbake til 1500-tallet, botaniske hager og et lekeområde for barn. Lokalet er stort sett brukt som en turistattraksjon og kunstgalleri, og er gratis å delta for allmennheten. Noen av rommene i bygningen kan leies til private arrangementer som bryllup og konferanser.

Stedet for biskopens landsted ligger dypt inne moderne London. Det er i området kjent som Fulham og er ved siden av Craven Cottage, hjemmearena for Fulham Football Club. Palasset sitter også på bredden av Themsen før det bøyer rundt østover til Westminster. Mens det er nå i sentrum for et velstående område av moderne London, i det siste, ble det ansett landlige nok til å være et land retrett for katolske og protestantiske biskoper.

Roman og forhistoriske gjenstander har blitt gjenvunnet fra stedet til Fulham Palace, men den moderne bygningen dateres tilbake til 1495. Bishops eide området fra 691 og utover, og var herrer i herregård fra det 11. århundre til slutten av føydalismen. Mens biskopene formelt ga opp residens av palasset i 1975, ble de kastet ut på et par anledninger, inkludert under den engelske borgerkrigen og andre verdenskrig.

Historiske rekorder hittil vollgrav rundt Fulham Palace til minst 1392, men arkeologene mener vollgraven er mye eldre. Vollgrav, en grøft fylt med elvevann fra Themsen, ble fylt i rundt 1924 ved biskopens befaling. Dette førte til en parlamentarisk debatt og protester fra sinte lokalbefolkningen. Restaureringsarbeidet begynte i det 21. århundre for å grave ut grøfta igjen under reparasjonen andre områder av palasset inkludert vinery, den gotiske lodge, vollgrav bro og potting skur.

Hovedbygningen på Fulham Palace er nå hjem til et museum, kunstgalleri, kafé-bar og et resepsjonsområde. Museet har en permanent samling av malerier, både biskoper og monarker, og arkeologiske levninger fra områdets historie. Flere av rommene har blitt restaurert til sin georgisk prakt, mens andre gjenstander viser hvordan bygningen så under Tudor og viktoriansk epoker.

Det er guidede turer i både bygningen og den botaniske hagen. Det gamle palasset vinery produserte druer for Elizabeth den første av England og hager var også hjemmet til den første krydder eksportert fra Virginia. De moderne hager inkluderer en eng, skog, plener og en inngjerdet hage. Det er også en knute hage fylt med urter.

En funksjon populær blant de besøkende er Bispe Tre: en utskåret stykke sedertre som har bildene av fire biskoper. På toppen sitter anti-slaveri forkjemperen biskop Porteus. Under ham er figurer av Bishops Bonner, Creighton og Compton. Utskjæring ble bestilt av Delores Moorhouse for hennes avdøde ektemann og ble skåret av Andrew Frost.

Historien om staten segl Georgia illustrerer statens rikelig naturressurser, sin dedikasjon til egenkapital, visdom og USAs grunnlov. Georgias statlige segl ble vedtatt i 1799, og har endret seg lite. Den opprinnelige segl uttalte "1799", men datoen ble endret til "1776" i 1914. Denne endringen til 1776 mer nøyaktig gjenspeiler Georgias glødende engasjement til årsaken til uavhengighet og avhengighet av Grunnloven for visdom, måtehold og rettferdighet for alle.

En stat segl er mer enn en representasjon av statens historie og patriotisme. Forseglingen er bindende tegnet av offisielle statlige dokumenter og rekonstruksjoner, som den georgiske regjeringen tar svært alvorlig. Ifølge statlige loven, er sekretær for staten forvalter av statens segl Georgia. Sekretæren fører tilsyn med bruk av segl og sikrer at forseglingen beholder sin myndighet som den offisielle insignia av georgiske staten virksomhet. To ganger ble forseglingen gjemt bort av et medlem av georgiske regjeringen for å beskytte tetningen og dens juridiske, bindende myndighet.

I 1868, etter den amerikanske borgerkrigen, og hele Reconstruction æra, ble Georgia styrt av en okkupasjonsmakt, unelected militær regjering ledet av Union Generelt Thomas Ruger. Generelt Ruger utarbeidet en ordre og krevde staten segl Georgia å godkjenne loven. Georgian utenriksminister, Nathan Barrett, nektet å sertifisere ordren med staten segl og ble fjernet fra kontoret for ulydighet. Sekretær Barrett konfiskert forseglingen og gjemte den under hans hjem før 1873 da georgierne gjenvant kontrollen over sine statlige myndigheter.

I 1947 ble staten segl Georgia igjen stuet bort i løpet av tre guvernørens Controversy. Eugene Talmadge, nyvalgt som Georgia guvernør, uventet døde, sparking en maktkamp for stillingen. Georgia lovgiver stemte for Talmadge sønn, den nye viseguvernør trodde han skulle fylle stillingen, og den nåværende guvernøren nektet å forlate kontoret. Statssekretær Ben Fortson Jr. konfiskert staten segl og gjemte den til Georgia Høyesterett avgjorde saken i favør av Melvin Thompson, løytnant guvernør.

Året "1776" på forseglingen illustrerer Georgias bidrag til amerikansk uavhengighet som samme år uavhengighetserklæringen ble undertegnet. Baksiden av forseglingen skildrer staten motto "Landbruk og Commerce, 1776." Et skip som bærer et amerikansk flagg mottar last av tobakk og bomull, som representerer de rike kommersielle eksporten av staten. En bonde pløyer de rike Georgia felt blant en flokk med sauer skildre de bugnende landbruket utnytter.

  • Året "1776" på Georgia forsegling er en referanse til signeringen av uavhengighetserklæringen.

Chinese Cooking Cheat Sheet

August 24 by Eliza

I kinesisk matlaging (eller annen mat), kan du vanligvis bruke kjøkken verktøyene du allerede har. Men noen kinesiske oppskrifter kaller for spesialiserte verktøy, for eksempel en claypot gryte. Andre elementer, som en riskoker eller wok bare gjøre matlagingen enklere. Hvis du ikke allerede har noen av redskapene i denne listen, dra til matlaging supply store - som alltid er en morsom tur!

  • En wok at du har krydret
  • En skarp kniv
  • En skjærebrett som du holde rent
  • En liten krydderkvern
  • En dampbåt
  • En sil
  • Slikkepotter og sleiver
  • En claypot gryte
  • En elektrisk riskoker
  • Spisepinner

Grunnlaget for kinesisk Cooking

Lager din pantry med grunnleggende ingredienser for kinesisk matlaging, slik at du kan piske opp en autentisk kinesisk måltid på et øyeblikks varsel. Bare legge til hva ferskt kjøtt, fisk, og produserer du føler for - og før du vet ordet av det, vil du ha en balansert, rask og enkel å lage fatet på bordet ditt.

Sauser og sauser Krydder og krydder
Forberedt svart bønne saus Kinesisk fem krydder pulver
Chile olje Kinesisk hot sennep
Chile lim eller saus Hele og knuste tørkede røde chili
Hoisinsaus Sichuan pepperkorn
Oyster-flavored saus Stjerneanis
Plommesaus Hvit pepper, malt
Ris eddik Hermetikk og Tørket Ingredienser
Risvin (eller tørr sherry) Bambusskudd
Sesamolje Kjøttkraft (hermetisk eller hjemmelaget)
Soyasaus Maisenna
Vegetabilsk olje (peanøttolje foretrekkes) Tørket svart sopp
Nudler Langkornet ris
Cellofan eller bønne tråden nudler Sesamfrø
Tørkede egg nudler (lagre i fryseren hvis frisk) Halm sopp
Tørkede risnudler Vann kastanjer

Kinesiske Cooking techniques

Kinesisk matlaging innebærer alle typer teknikker fra stir-steking til dampende til småkoking. Denne tabellen viser en rekke kinesiske matlaging teknikker og hva du bruker dem til, og noen tips også.

Teknikk Resultatene Hva du trenger Hvor lenge? Tips
Stir-steking Skarpe, fargerike matvarer med mye næring og smak, men lite fett En wok eller stor stekepanne Lynraske - det er ikke tid. Ha alle ingrediensene og sauser forberedt på forhånd; koker ingrediensene i etapper.
Dampende Sunn, nesten fettfrie matvarer som frisk, naturlige smaker skiller seg ut En elektrisk dampbåt; en wok eller panne med en dampbåt stativ Ikke for lenge - så lenge det tar å full koker maten Vær forsiktig når du fjerner dampbåt lokket slik at du ikke får en smertefull damp brenne.
Blansjere Myknet - ikke fullt tilberedes - matvarer som er nå klar for komplett matlaging via en annen metode En wok eller gryte stor nok til å holde rikelig med kokende vann Kort - bare noen få minutter eller lang nok til å mykne Sørg for å stoppe koke etter fjerning av mat maten ved å skylle den med eller stuper den i kaldt vann.
Simmering Forsiktig kokt, mørt, saftig og smakfull mat En wok eller gryte som kan holde nok vann til å dekke mat En stund - fra noen få minutter til mer enn en time Lett er stikkordet: Når du bringe vannet til å koke, redusere varmen og forsiktig koke mat før det er gjort.
Stekepanne Smakfull, mør, småstykker fra de tøffeste stykker av kjøtt Samme utstyr som småkoking En lang tid; normalt et par timer vil gjøre triks Browning kjøttet legger først smak og farge; bare være tålmodig og ikke legge for mye kjøtt i pannen på en gang.
Frityr Mat som er sprø og gyllen på utsiden, anbud og ferdig kokt på innsiden En elektrisk frityrkoker; en stor panne eller wok med flat bunn eller en ring stand Ikke altfor lenge, fordi de raskere mat frites, jo bedre teksturen blir Ikke la oljen temperaturen falle! Vær forsiktig arbeider nær den varme oljen, også.
Steking Matvarer med en skarp, karamellisert utvendig og saftig, mørt kjøtt (men de får det tekstur fra tørr, sirkulerende varme i stedet for fra varm olje, som i frityr) En ovn Avhenger av matens tykkelse, men generelt en lengre, mindre drivstoff-effektiv metode Sørg for at luften sirkulerer rundt maten, og tråkle den med marinaden eller pan juice å legge til smaken og holde det fuktig.
Røyking Matvarer med en utpreget røykfylt, aromatisk smak En wok, som lett blir til en røyker En lengre, tregere matlaging metoden Velge mellom flere smaksstoffer, slik som te og ris, for å smaken på røyk.

Lager din pantry med grunnleggende ingredienser for kinesisk matlaging, slik at du kan piske opp en autentisk kinesisk måltid på et øyeblikks varsel. Bare legge til hva ferskt kjøtt, fisk, og produserer du føler for - og før du vet ordet av det, vil du ha en balansert, rask og enkel å lage fatet på bordet ditt.

Sauser og sauser Krydder og krydder
Forberedt svart bønne saus Kinesisk fem krydder pulver
Chile olje Kinesisk hot sennep
Chile lim eller saus Hele og knuste tørkede røde chili
Hoisinsaus Sichuan pepperkorn
Oyster-flavored saus Stjerneanis
Plommesaus Hvit pepper, malt
Ris eddik Hermetikk og Tørket Ingredienser
Risvin (eller tørr sherry) Bambusskudd
Sesamolje Kjøttkraft (hermetisk eller hjemmelaget)
Soyasaus Maisenna
Vegetabilsk olje (peanøttolje foretrekkes) Tørket svart sopp
Nudler Langkornet ris
Cellofan eller bønne tråden nudler Sesamfrø
Tørkede egg nudler (lagre i fryseren hvis frisk) Halm sopp
Tørkede risnudler Vann kastanjer

Hvis du er diabetiker, bør du forstå at din kroppsvekt, kroppsmasseindeks (BMI), og kilocalorie inntak påvirke måten du håndtere din diabetes. Så gjør du følgende for å beregne din idealvekt, BMI, og kilocalorie inntak:

Vekt: Følg disse generelle reglene for beregning av din idealvekt. (Utvalget av passende vekter er den ideelle vekten pluss eller minus 10 prosent.):

  • En mann må veie 106 pounds for 5 meter og 6 pounds mer for hver centimeter høyere enn 5 meter.
  • En kvinne må veier 100 pounds for fem føtter og 5 pounds mer for hver centimeter høyere enn 5 meter.

Body mass index (BMI) bestemmer en persons kroppsvekt i forhold til høyde. Dette tallet er en god indikator på mengden fett i kroppen din. Å få din BMI,

  1. Multiplisere vekten din i pounds med 703.
  2. Dele dette tallet med høyden din i inches.
  3. Dele igjen av høyden din i inches.

B ody mass index: En BMI under 18 er slank, 20 til 25 er normal, 25 til 30 er overvektig, og større enn 30 er overvektige.

K ilocalorie inntak: For å finne din daglige kilocalorie trenger for å opprettholde din idealvekt,

  1. Multipliser din idealvekt i pounds med 10.
  2. Hvis du får ingen trening, multiplisere resultatet av trinn 1 med 10 prosent eller 0,1. Hvis du trener moderat, multiplisere resultatet av trinn 1 med 20 prosent eller 0,2. Hvis du får tung trening, multiplisere dette tallet med 40 prosent eller 0,4.
  3. Tilsett produktet fra trinn 2 til produktet fra trinn 1.

Mat Vilkår som indikerer Fat innhold

Håndtering av diabetes betyr kontrollere mengden fett du spiser. Mat vilkår i oppskrifter og menyelementer kan hjelpe deg med å identifisere høy-fett og lav-fett matvarer. Forstå disse vilkårene vil hjelpe deg å finne ut hvilke matvarer og oppskrifter for å unngå.

Disse begrepene indikerer et lavt fettinnhold:

  • Bakt
  • Grillet
  • Kokt i sin egen saft
  • Posjert

Disse begrepene indikerer et høyt fettinnhold:

  • Smurte eller i smørsaus
  • Kremet eller i fløtesaus
  • Frityrstekt
  • Stekt
  • I ostesaus
  • I plommesaus
  • Sautert
  • Sweet and sour

Å leve med diabetes: Hvordan forbedre matvaner

Du kan ta enkle grep for å forbedre dine matvaner for en sunnere livsstil med diabetes. Følg disse enkle tipsene for å gjøre en forskjell i din helse:

  • Hold en matdagbok.
  • Finne ut hvorfor du spiser slik at du gjør.
  • Unngå mangler et måltid; spise til faste tider.
  • Sitte ned for måltider.
  • Bruke vann i stedet for kalori drikker.
  • Inkludere grønnsaker i alle måltider.
  • Lage mat med halvparten av fettet du vanligvis bruker.
  • Fjern all synlig fett.
  • Ikke tilsett salt.
  • Smaken med krydder, urter og krydder.
  • Stek ved B: Braise, broil, eller koke.
  • Følg porsjonsstørrelser. For å bestemme størrelsen på en del, sammenligne det til noe du ser regelmessig. For eksempel:

    Tre gram kjøtt er på størrelse med en kortstokk.

    En middels frukten er på størrelse med en tennisball.

    En middels potet er på størrelse med en datamus.

    En middels bagel er på størrelse med en hockey puck.

    En unse av ost er på størrelse med en domino.

    En kopp frukten er på størrelse med en baseball.

    En kopp brokkoli er på størrelse med en lyspære.

Håndtering av diabetes betyr kontrollere mengden fett du spiser. Mat vilkår i oppskrifter og menyelementer kan hjelpe deg med å identifisere høy-fett og lav-fett matvarer. Forstå disse vilkårene vil hjelpe deg å finne ut hvilke matvarer og oppskrifter for å unngå.

Disse begrepene indikerer et lavt fettinnhold:

  • Bakt
  • Grillet
  • Kokt i sin egen saft
  • Posjert

Disse begrepene indikerer et høyt fettinnhold:

  • Smurte eller i smørsaus
  • Kremet eller i fløtesaus
  • Frityrstekt
  • Stekt
  • I ostesaus
  • I plommesaus
  • Sautert
  • Sweet and sour