Linser, som er frø av visse planter i legume familien, har blitt spist og dyrket i tusenvis av år. Tusenvis av forskjellige linse retter har blitt skapt av de mange kulturer som ofte gjør bruk av linser. Disse frøene er høy i protein, billig å vokse, og har en mild smak som går godt sammen med en rekke forskjellige ingredienser. Noen av de mer vanlige typer linse retter inkluderer supper, gryteretter, og pilafs at det paret linser med ris. Tomater, løk, gulrøtter og chilipepper blir ofte brukt i linse retter, som er mange forskjellige krydder og urter.

Noen av de mer vanlige typer linse retter er supper. Linse supper er tradisjonelt funnet i Frankrike, India og Midt-Østen, blant andre kulturelle grupper. Tørkede linser må kokes til de er myke før de kan spises, noe som gjør det enkelt å koke dem i supper. Linse supper inneholder ofte ingredienser som gulrøtter, tomater og løk, som gir ekstra smak til suppen og til linsene. Urter som oregano eller estragon eller krydder som spisskummen og chili pulver er også ofte brukt i linse supper.

Det er også mulig å lage linse retter som er bakt som gryteretter. I disse rettene, er linser kokt i ovnen i så mye vann som de vil absorbere når de koker, og etterlater en rett som er myk og flytende, men en med langt mindre likvide enn suppe. Mange linse gryteretter inneholder ost samt grønnsaker som vanligvis spises med linser, inkludert grønne grønnsaker, spinat, paprika og tomater.

Pilaf også ofte gjør bruk av linser. I disse linse retter er en liten mengde av linser tilsatt til ris og kokt i en buljong til både ris og linsene er myke. Disse rettene kan spises som sider og gi mer næringsstoffer enn ris pilaf uten tillegg av linser. Mange land i Midtøsten har disse typer retter, som ofte krydret med spisskummen eller koriander og kan inneholde nøtter og tørket frukt.

Vegetarianer og veganer retter ofte gjøre bruk av linse retter som en god kilde til protein. Da kokte, moste og blandet med bindemidler som mel og olje, kan linser formes til brød. Disse typer retter ofte spises i stedet for kjøtt, særlig i stedet for en skål, slik som kjøttpudding, som en linse brød kan bli gjort for å etterligne.

• Havard er ofte spist med linser.
• Linser kan brukes i mange retter, og er svært vanlig i vegetarmat.
• De fleste oppskrifter på indisk daal samtale for chilipulver, gurkemeie, og hvitløk i tillegg til linser.
• Linse brød er et populært kjøtt-mindre versjon av kjøttpudding.
• Linser kan gjøres om til supper, gryteretter og pilaf retter.

Tradisjonelle greske retter er påvirket av mange av nabolandene, og de varierer fra område til område. Den bredt utvalg av kulturelle påvirkninger som formet greske retter bety at tradisjonelle rettene inneholder et bredt utvalg av ingredienser, inkludert ulike typer urter, grønnsaker eller kjøtt. Ost er en hjørnestein i mange greske retter. Noen vanlige tradisjonelle greske retter inkluderer fylte paprika eller drue blader, spytte-stekt kjøtt og spinat pai.

En populær rett som er antatt å ha røtter i Hellas er linsesuppe. Tradisjonell gresk linsesuppe er også kalt finter, som uttales Fah-kehs. Denne retten er laget med kokte linser flavored med lett karamellisert løk, gulrøtter og hvitløk med tomatpuré og urter. Urter i gresk linsesuppe er lik italienske krydder og inkluderer oregano, salvie og rosmarin.

En av de mer vanlige tradisjonelle greske retter er Dolmathes, eller fylte drue blader. Denne retten er laget av drue blader som har blitt flash kokte en salt. De forberedt drue blader er vanligvis fylt med ris og grønnsaker, og er ofte fylt med kjøtt. Dolmathes kan kalles dolmas eller dolmadakia og vises som en stift på menyen på de fleste greske restauranter.

Greske retter inkluderer en masse ost, feta vanligvis. Fetaost er en gammel, smuldrete skjørost som tradisjonelt er laget av geitemelk eller sauemelk, selv om de fleste feta selges er laget av kumelk. Det er inkludert et bredt utvalg av retter som spenner fra salater til bakevarer. Greske salater består vanligvis av oliven og fetaost på toppen av en haug av greener, løk og paprika med olivenolje, urter og eddik. Andre typer ost som brukes i tradisjonelle greske retter er mange, men inkluderer Graviera, Mizithra, og kasseri.

To populære greske pai retter, spanakopita og tyropita, har feta som hovedingrediens. Spanakopita er en tallerken av spinat og karamellisert løk lagvis med ricotta, hakket feta, og phyllo kringle dough. En tyropita er en dyp-stekt phyllo og ost pai.

Greske baklava er en populær dessert rett som også er laget med phyllo dough. Som andre typer baklava, er gresk baklava laget av lagdeling knust, krydret nøtter med phyllo deigen, baking den lagdelte bakverk og dousing det i varm honning sirup. Den største forskjellen mellom greske baklava og andre baklava retter er at den greske variasjonen er laget med alle valnøtter.

• Gresk salat med feta, oliven, og romanosalat.
• Greske kokker tradisjonelt marinere lammekoteletter i en blanding av yoghurt, rosmarin, og andre krydder før grilling kjøtt.
• En gyro sandwich.
• Stekt calamari.

En linse daal er noen i en rekke indiske linse retter, de fleste som er grunnleggende linse stuinger smaksatt med aromatiske krydder og urter. Ordet "daal" betyr faktisk "split linse" i de fleste indiske dialekter, noe som gjør en tallerken kalt "linse daal" noe overflødig. Det er likevel en populær tittel i de fleste land utenfor India, og repetisjon er ofte brukt som et middel for å beskrive parabolen og dens ingredienser. Linse daal kan gjøres på mange forskjellige måter, med mange typer av linser.

Linse er en belgfrukt med et naturlig høyt proteininnhold. Å spise linser er vanligvis en billig måte å få betydelige ernæringsmessige fordeler. Linser vokse hele Sør-Asia og det indiske subkontinentet, og er svært populær i mange ulike måltider. Daals er vanligvis split-linse stuinger laget ved å koke belgfrukter i vann krydret med krydder, urter og grønnsaker.

De fleste daal retter følge en lignende oppskrift, men ingrediensene kan variere betydelig basert på region, linse variasjon, og kokk egne preferanser. Det er vanligvis fire hovedtyper av linser som brukes til å lage daal: grønne, brune, røde og gule. Hver variasjon er preget av sin farge, selvfølgelig, men også ved sin smak. Noen daal oppskrifter ringe for å blande linse varianter, men de fleste holde med bare én farge.

Matlaging med linser, særlig delt linser, er vanligvis enkel. Belgfrukter trenger bare kokes i vann eller buljong, deretter til venstre til å sitte og absorbere væsken. Kokker vanligvis tilsett krydder og grønnsaker til daal som det koker slik at smakene skal sette mot. Det er mulig å spise linse daal alene som en suppe eller stuing, men dette er ikke tradisjonelle. Det ferdige lapskaus er vanligvis servert over ris eller flatbrød.

Nesten alle linse daal oppskrifter er vegetarianer, som betyr at de har ingen kjøtt. Mange indiske religiøse tradisjoner lærer mot kjøttspising, som er en medvirkende faktor. Kjøtt er også dyre i India, som det er i mange deler av verden. De fleste linse retter gi en økonomisk måte å få næringsstoffer uten å ofre smak.

Linse daal er en populær rett for vegetarianere rundt om i verden, som den fanger essensen av indiske smaken og matlaging stil, og er vanligvis fyller nok til å være et fullverdig måltid. Vegetariske retter bør skilles fra veganer retter, men spesielt hvor tradisjonelle daal forberedelser er bekymret. Veganere spiser ikke kjøtt eller animalske produkter. De fleste daal inneholder klaret smør, kjent som ghee, som er et melkeprodukt. En veganer håper å ta del i linse daal ville være lurt å be om en fullstendig liste over ingrediensene før du spiser.

• Kremet yoghurt og friske urter og grønnsaker er gode tilskudd til en linse daal karri.
• Linser blir ofte brukt i indisk matlaging.
• Daal refererer til en rekke indiske retter laget med linser.

Gresk krydder er en blanding av urter og smakstilsetninger spesielt egnet for bruk i de populære retter av Hellas. Krydder kan gjøres hjemme og lagret i en container for å bruke i greske salater, sauser, marinader og fall samt kjøtt, fjærfe og risretter. Alternativt kan kommersielle mikser av gresk krydder kjøpes. De nøyaktige bestanddeler i krydder blanding varierer, men oregano tendens til å være den dominerende urt.

Tørket oregano er populært brukt i Hellas, selv om den friske sorten er foretrukket i noen retter. Den tørkede versjonen er mer konsentrert i smaken, og for å fullt ut få det ut, er det mange greske kokker ikke legge det til en tallerken som grillet kjøtt eller dampede grønnsaker inntil nær slutten av steketiden. Ved siden av oregano dominans i de fleste greske krydder blander er mynte, basilikum, timian, laurbærblad, rosmarin og dill, ofte brukt i sjenerøse mengder.

Andre tillegg til gresk krydder kan omfatte persille og merian samt hvitløkspulver og nykvernet pepper. Kanel og muskat kan legges i svært små mengder. Noen bakken kjøttretter servert i Hellas bruker kanel og / eller muskat. Noen typer krydder blander for greske retter inkluderer tørket paprika og soltørkede tomater. Tørket sitronskall og dehydrert hakket løk er andre mulige ingredienser for å bruke i en gresk stil krydder.

Å ha blanding av urter og andre smakstilsetninger for gresk-tema retter på hånden kan spare kokker mye tid, ettersom de slipper å måle alle ingrediensene hver for seg hver gang de gjør en oppskrift. Den greske krydder kan også brukes til smaken en rekke andre matvarer. For eksempel kan vanlige hamburgere gjøres om til greske burgere ved å bruke krydder blanding i kjøttblandingen samt bruke fetaost og tzatziki dip. Tzatziki dip kan gjøres med gresk yoghurt, hakket hvitløk, finhakket agurk og krydder mix.

En gresk pizza kan gjøres ved å strø på krydder blanding med fetaost, oliven og paprika skiver. Mange kokker liker også å bruke gresk krydder i en tomatsaus til bruk på pizza samt over pasta. Sitronsaft kan være en ideell ingrediens for å legge til krydder blanding for å lage en marinade til lam, svin eller kylling. Sitronsaft og den gresk krydder kan også være deilig når det legges til kokt ris for å skape en siderett.

• Oregano og hvitløk er vant til smaken souvlaki kjøtt.
• Hel og revet muskat, en felles gresk krydder.
• Gresk yoghurt kan danne utgangspunkt for en gresk erfaren dukkert.
• Sumac pulver er ofte funnet i greske krydder gnir brukes til smaken kylling før grilling.
• Tørket merian, som ofte tas i gresk krydder.
• Dill er ofte inkludert i gresk krydder.
• Oregano er den dominerende urt i gresk krydder.
• Gresk krydder inneholder ofte basilikum.

En tuba kvartett er en gruppe på fire av disse messinginstrumenter. Den musikalske kvartett, enten vokal eller bare instrumental, er en gruppe på fire. Tuba kvart gi en messing lyd på den lave enden av registeret, ved hjelp av tuba og lignende horn. Tuba er den største messinginstrument, og i den lave enden av messing spekteret.

Tuba kvart finnes i en rekke steder i verden av moderne musikk. Ofte blir de brukt i kampsport musikk, eller i militære prosesjoner i ulike land rundt om i verden. Folk kan også leie en tuba kvartett for noen formell hendelse, fra et bedriftsarrangement til et bryllup. Disse kvartet gi rom for en unik lav-register horn lyd som har sin egen auditiv tilstedeværelse.

Det er viktig å merke seg at, i tillegg til tuba, kan en tuba kvartett også omfatte det som er kjent som en euphonium. Euphonium er en ventil horn ligner på tuba som har et gresk navn rett og slett betyr "god-klingende." Den euphonium er oftest funnet i den naturlige nøkkelen til B flat. Det er noen ganger kalt en "tenor tuba" fordi det er reist høyere enn andre varianter.

Tuba er også laget i F, E flat, C og B flate varianter. Den laveste pitched tuba kalles kontrabass tuba. Det nest laveste register er bassen tuba, da tenor. En klasse av tuba kalt subcontrabass eksisterer, men er ikke populært.

Tuba kvartet kan spille klassisk musikk og formelle perioden stykker, så vel som mer moderne eller uformelle ordninger. En tube kvartett innleid for en hendelse kan spille instrumentale former for populære lyriske sanger som publikum vil gjenkjenne. Vekselvis, er gruppen bedt om å utelukkende spille musikk som opprinnelig ble skrevet som en instrumental komposisjon.

Som en gruppe utfører, har tuba kvartetten å møte noen spesielle utfordringer knyttet til lavere register tubaer som kontrabass. Spesielt disse instrumentene ofte trenger spillere til å spille mens du sitter ned for å imøtekomme størrelsen på instrumentet. Andre lettere messinghorn kan vanligvis spilles står opp og imøtekomme spillerens evne til å bevege seg rundt. Dette er en ting å tenke på når de vurderer posisjonering og logistikk av en innleid tuba kvartett på et arrangement. Disse gruppene må kanskje også lenger oppsett ganger enn noen andre messinggrupper.

Feta er den nasjonale ost av Hellas og populær verden rundt som en særegen tillegg til salater, pålegg og hovedretter. Når en tallerken samtaler for mer varme, men den salte syltet feta kan bli forvrengt i det som kalles tirokafteri - en populær krydret spredning i Hellas og i hele Sørøst-Europa. Vanligvis er denne osten laget ved å kombinere feta og en annen kremet ost med paprika, olivenolje, sitronsaft, hvitløk og selv varm saus til å gi det et unektelig tongue-stinging bitt.

Siden feta ost er mer smuldrete enn kremet i konsistensen, er tirokafteri ofte gjort ved å blande den med en annen mer kremaktig type ost. Kremost, rømme eller yoghurt er vanlige filer, som er den egyptiske damiata, gresk anthotiro eller til og med italiensk ricotta oster. Kombinert med olivenolje, oster blander for å danne en kremaktig spredning.

Hjørnesteinen i tirokafteri er sin krydret smak. Dette er vanligvis produsert ved å legge terninger stekt paprika, men enkel varm saus vil gjøre utslaget. Avhengig av hvor mye varme er ønskelig, kan kokker legge litt eller mye av paprikaen å produsere en utpreget krydret spredning. Chilipepper, poblano paprika, Rocotillo paprika, banan paprika, kirsebær paprika og selv Cayenne Peppers kan brukes, alene eller blandet, for å gi spredning ekstra farge og spark.

Frisk smak er en annen viktig del av tirokafteri. Selv om noe av denne tartness er formidles av paprika eller varm saus, er sitronsaft også lagt for en mer syrlig smak. Krydder som hvitløk, salt og oregano også blir ofte lagt til å fullbyrde denne spredningen.

Tirokafteri kan serveres i en rekke måter. Greske mezze retter, en versjon av små-plate tapas, inneholder ofte denne kremet ost som et akkompagnement. Andre bare spise deres med pitabrød. Det er et vanlig tilbud i begynnelsen av mange måltider i greske spisesteder verden rundt. I Syria, er en populær versjon av denne spredningen kalles Muhammara, som legger valnøtter, brødrasp og til og med melasse for å gi parabolen et mørkt fargetone.

Utvalget av mezze retter som denne osten spredningen er brukt er bred. De varierer fra region til region, fra Tyrkia og Hellas til Balkan nasjoner Bulgaria og Romania. Noen er enkle kombinasjoner av pita, tirokafteri og sesong oliven; andre er forseggjort forretter med ost danner bare en liten del av den samlede rett.

• En bolle med rømme, som ofte brukes i å gjøre tirokafteri.
• Noen spiser Grecian tirokafter med pitabrød.
• Kirsebær paprika kan legges til tirokafteri å gi spredning ekstra farge og spark.

Sjørett, eller Sjørett, er en av de mest etablerte og eldste typer lov. Den dekker vanligvis lover eller regler som regulerer tort, kontrakt, marine handel, skip, skipsfart og arbeidstaker erstatningskrav som oppstår på worldâ € ™ s farvannet. Emner kan inkludere berging, sleping, sjøpanterett, maritime kontrakter, marinaer, og maritime skader.

Selv om de emner som dekkes av maritime lover er mange, det er flere som er ganske interessant. For eksempel finnes det lover som regulerer hva som skjer når noen finner eiendommen som er tapt. Under internasjonale lover, hvis eiendommen er tapt på vannet og funnet av noen andre, kan finneren krav på bergelønn for den hentes eiendom. Følgelig, hvis et skip er skadet og mistet last i løpet av en dårlig hav storm, kan finneren spørre rederiet til å betale dem penger for noen av lasten de hente. Vanligvis bergelønn er mindre enn halvparten av verdien av eiendommen som ble reddet.

I mange land er sleping en viktig del av transporten av produktene. En båt som skyver en lekter full av varer er en taubåt og en som trekker det er en slepebåt. Kontrakten som sier eieren av slepebåt eller towboat godtar å taue varene kalles en kontrakt av slepingen. At anskaffelsen omfattet av maritime kontraktsregler. En kontrakt av sleping trenger ikke å være skriftlig i de fleste land, men det er vanligvis en god idé. De fleste kontrakter av sleping anta at rimelig aktsomhet må utvises ved tauing varene.

De fleste brede sjørettslige emner er allment akseptert av nesten alle sjøfartsnasjoner. Likevel, det er saker hvor de internasjonale lovene kan komme i konflikt med lovene i en enkelt nasjon. Nesten hver nasjon aksepterer admiralitetet lov som sier flagget som er fløyet av et bestemt skip dikterer hvilke nationa € ™ s loven vil bli fulgt. For eksempel, hvis et skip flyr et amerikansk flagg i en gresk havet, vil skipet følge de amerikanske Admiralty lover. I alternativ, hvis et skip flyr et venezuelansk flagg i farvann nær USA, vil det venezuelanske lover gjelder.

I USA, er sjørett diktert av artikkel Tre av USAs grunnlov, noe som gjør sine lover håndheves av den føderale rettssystemet. Andre land, som India og New Zealand, passere sine maritime juridiske saker videre til de høye domstoler. På et tidspunkt, England hadde særdomstoler som bare hørt Admiralty tilfeller. De Admiralty domstoler har siden blitt avskaffet og sakene er nå hørt i de høye domstolene i England også. De fleste sedvanerett land følger de maritime lovene i England.

The International Maritime Organization ble opprettet av FN i 1958 for å bidra til å etablere internasjonale maritime lover. Det også etablert mange internasjonale konvensjoner som dekket sjøsikkerhet. For eksempel ble den Safety of Live at Sea Convention og kollisjonen forskriften skapt av International Maritime Organization. Når et land vedtar reglene for en bestemt konvensjonen, er de håndheves av hver nasjon gjennom nationa € ™ s domstoler.

• Under sjørett, mannskapet på en dedikert beredskapsfartøy, for eksempel en US Coast Guard Defender klasse patrulje båt, kan ikke kreve eiendommen fra reddet eller falleferdige fartøyer.
• FN, som har hovedkontor i New York City, utvidet Freedom of the Seas konsept med sin UNCLOS konvensjonen.
• Eieren av en slepebåt har sagt ja til en kontrakt av sleping når han går med på å flytte en lekter fylt med varer.
• Blant annet ivaretar sjørett eierskapet av last som det er overført fra en fysisk handler til en annen, som når lasten flyttes fra et skip til et lager eller mellom skip.
• Sjørett kan gjelde for behandlingen av individuelle intermodale containere.

Gresk-katolske, som fester seg til den bysantinske ritus, er en offisielt anerkjent samfunnet i den romersk-katolske kirke. Når den gresk-katolske samfunnet først begynte, det var i tråd med den gresk-ortodokse religion, men til slutt, den gresk-katolske samfunnet skiftet justeringer og akseptert Latin teologi. Selv om den katolske religion, som en helhet, anses å være en kristen religion og har et bestemt sett av tro, er det noen små forskjeller som skiller den katolske kirken i dens ulike grener.

De to store divisjoner i den katolske kirke er den greske, eller Øst, og det latinske, eller Western. Den vestlige katolske grenen er også kjent som den romersk-katolske kirke, og den østlige katolske grenen er også kjent som den gresk-ortodokse kirken. De to delene utgjør verdens katolske kirke.

Selv om den gresk-katolske samfunnet og den gresk-ortodokse katolske samfunnet er begge tilhengere av de østlige riter, er den gresk-katolske samfunnet en separat enhet fra den gresk-ortodokse samfunnet. Dette er fordi den gresk-katolske samfunnet aksepterer ledelse av den romerske paven, og den gresk-ortodokse samfunnet ikke. I tillegg til samfunnets aksept av paven, har den gresk-katolske samfunnet også adoptert mange av ritualer, bønner og andre skikker av den vestlige katolske kirke.

De grunnleggende prinsippene for den katolske tro forblir de samme for katolikker over hele verden, men de østlige og vestlige katolske grener og deres underavdelinger forskjellig på noen områder av teologien. Den gresk-katolske samfunnet aksepterer vestlige tradisjoner i skjærsilden og pavens ufeilbarlighet. Den gresk-ortodokse samfunnet, men godtar ikke disse vestlige teologiske konsepter.

Den gresk-katolske samfunnet følger den bysantinske ritus, også kalt rite av Konstantinopel. Selv om dette fellesskapet er ansett for å være i tråd med den romersk-katolske kirke, er det noen særtrekk i den bysantinske ritus som setter den fra hverandre. For eksempel bruker den gresk-katolske kirke en syret brød til nattverd, og det gjør at både gifte og single menn til å bli prester.

I tillegg til disse forskjellene, er måten de kirkelige gudstjenester økter håndteres forskjellig fra den vestlige katolske tilbedelse økt. Greske katolikker og gresk ortodokse kirker bruker chanting i deres tilbedelse, men de vestlige katolikker helle mot bruk av resitasjon. Greske katolikker vanligvis stå gjennom hele gudstjenesten, men de har lov til å bevege seg i løpet av tjenesten.

Den bysantinske katolske samfunnet strengt håndhever fastende lover, som sier at visse matvarer er forbudt på bestemte dager. Tilhengere av den bysantinske ritus, inkludert de greske katolikker, er pålagt å faste på en ukentlig basis. Dette er i tillegg til sesonger av faste som skjer fire ganger i året.

• Greske katolikker bruke syret brød til nattverd.
• Greske katolikker har vedtatt mange vestlige ritualer.

Greske øya ferier kan være svært rimelige og populære familieturer. Disse øyene er vanligvis mer levende og travle i høysesongen om sommeren, men reisende kan også nyte dette området i off-peak ganger. Avhengig av sine budsjetter, kan reisende enten bo på steder som hoteller eller campingplasser i dette området. Mange av de greske øyene kan også besøkes enten med fly eller båt.

Som mange typer ferier, kan greske øya ferier enten være svært kostbar eller ganske billig. Mange verden reisende er imidlertid enige om at dette området er en av de rimeligere steder å besøke i Europa. Kostnaden for denne type ferie vil vanligvis avhenge av en rekke faktorer, blant annet hvilken tid på året området er besøkt og hvor reisende bo.

Sommermånedene fra juni til august, er vanligvis betraktet toppen ferietid i de greske øyer. Været er vanligvis veldig varmt, og det er muligheter for å besøke attraksjoner i dette området. Godt vær og populær underholdning, men vil vanligvis bringe store folkemengder og høyere priser.

Reisende som ønsker å planlegge budsjett greske øya ferier bør velge å besøke området enten rett før eller etter høysesongen. Mai og september, for eksempel, er både vakre tider av året i dette området. Været er fint, men publikum vil være mindre og prisene vil bli lavere. Vanligvis vintermånedene, fra desember til mars, er kald og våt i denne regionen.

Innkvartering bør også vurderes ved planlegging greske øya ferier. En rekke hoteller og vertshus er i dette området. Resorts er luksuriøse, men de kan også være ganske dyrt. Mer eventyrlystne eller budsjettbevisste reisende, men kan være lurt å vurdere camping i de greske øyer.

Når du går på greske øya ferier, reisende som regel ønsker å besøke flere øyer, som alle er ganske forskjellige fra hverandre. Kreta, for eksempel, er kjent for sin rike historie, mens Mykonos er mer kjent for sitt natteliv. Bortsett fra de små, kan de fleste av disse øyene kan nås med fly.

Noen reisende kan være lurt å planlegge en gresk øy ferie cruise. Greske øya cruise innebærer vanligvis store skip som frakter passasjerer til flere øya porter. Ferjer kjører også fra øy til øy mesteparten av året.

• Noen reisende nyte de greske øyene via et cruise.
• Hellas-bundet reisende som er seg bærbare datamaskiner eller andre elektroniske enheter bør være sikker på å pakke en adapter plugg.

Mote slitt i antikkens Hellas utviklet seg over århundrer, men mange av sine sentrale elementer er allment populær i dag over hele verden. Ulike typer av gresk mote inkludert klær, sko og smykker er fortsatt finnes i dag om enn i endret form. Forskjellige frisyrer og sminke, selv om det ofte anses moderne oppfinnelser, har også røtter i gresk mote.

Gresk klær omtalt løs, flyter, og draperte stoffer, slik som chiton, Himation og peplos, som dannet de tradisjonelle stifter av gresk mote som er gjentatt i dag i en rekke stilarter. En chiton var en form for tunika festet på skulderen og deretter drapert og belte. Denne stilen fortsetter å være populære i form av kjoler og topper, selv om det har blitt en stil slitt vanligvis bare av kvinner. Den Himation, en form for kappe drapert og festet med en intrikat brosje, er fortsatt ofte slitt i moderne manifestasjon av kapper og kapper. Peplos, en foldet, rørformet stil på kjolen, har påvirket de moderne stiler av plisserte kolonne kjoler.

Sandaler var en typisk type fottøy i gresk mote og også fortsette å være svært populært i dag. Opprinnelig laget av dyreskinn, skjule, og lær, ble de båret av både menn og kvinner. Den vanligste moderne form av disse sandalene er "gladiator" sandaler. Vanligvis bæres av kvinner, dette fottøy har ofte lange lisser som er vevd opp bena. Som i Hellas, er disse skoene slitt med en rekke forskjellige klær, fra shorts til kjoler, og er fortsatt ofte laget med skinn som de var tusenvis av år før.

Smykker var en annen viktig type gresk mote, en henga i av både menn og kvinner. Armbånd, øredobber og halskjeder, samt brosjer, pins, og ringer, var alle vanligvis bæres. Disse ble smidd av metall og edelsteiner og var ofte utsmykkede og intrikat utformet. Serverer både praktiske og rent estetiske grunner, smykker i alle disse formene har fortsatt å være populær, og mange greske design er fortsatt relevant i dag.

I gresk mote, ble håret opprinnelig slitt løs og flytende, ofte innlemme krøller og fletter. Disse stilene ble senere vridd til elegante boller og updos. Alle disse stilene er fortsatt populært bæres i dag. Pannebånd har også fortsatt som et element av mote gjennom årene. En myk, romantisk "gresk" stil av hår kombinere krøller, fletter, og et pannebånd er spesielt populært for mange brude utseende.

Makeup er en annen type gresk mote som har holdt ut. Grekerne betraktet lys, rettferdig hudfarge som ideal, og kvinner ofte bar slør for å beskytte ansiktet fra solen. De brukte også ulike hudprodukter for å hjelpe dem å forbedre denne looken. Makeup inkludert pigmenter som ble brukt som øyenskygge og å forbedre leppene. Selv om ingrediensene har endret seg gjennom årene, har hensikten med denne type mote forblitt den samme.

Den mest komplette versjonen av den greske skapelsesmyter som overlever er et dikt kalt Theogonien ("Birth of the Gods") av en poet som heter Hesiod, som levde på slutten av åttende eller tidlig syvende århundre f.Kr. (det vil si lav-nummerert 700s eller høy nummererte 600s BC). Ikke mye er kjent om Hesiod bortsett fra at hans far mistet alle sine penger når skipet hans sank, og hans bror forsøkte å rane ham av hans arv. Disse to fakta kan forklare tonen for hva du er i ferd med å lese.

Husk at dette bare er en versjon av den greske skapelsesmyten - en spesielt god og komplett ett, men på ingen måte den eneste. Og fans av Hercules og Xena TV-serien vil sikkert kjenne igjen mange av navnene.

I begynnelsen var det kaos. Mørke dekket jorden. Hesiod skaperverk historie innebærer ikke noe blir skapt fra ingenting; det var ting (kaos), men det var formløse, mixed-up, og mørkt.

Den første generasjonen av gudene

Etter Chaos, fem guddommer ble til (det er ikke klart hvordan) og begynte å gi form til ting, skille rot i spesifikke steder og tider, og for å sette scenen for mer skapelse. Guddommene var: Gaia (moder jord), Tartaros (underverden), Erebus (mørket som dekker underverdenen), Night (mørke som dekker jorden), og Eros (Love).

Natt og Erebus gikk sammen og hadde noen barn: Hemera (Dag), Phos (Lys), og (et lystig sett quintuplets) Doom, Døden, Misery, bedrag, og splid.

Splid senere fødte følgende andre krefter: Murder, Slaughter, Battle, og kriminalitet.

Jorden er født

Earth holdt Sky opp over seg selv. Eller rettere sagt "seg selv", fordi jorden, kalt "Gaia", ble kvinnelig, og Sky, kalt "Uranus" (Jordens barn), var mannlige.

Gaia og Uranus hadde en haug med barn. Først hadde de en haug med monstre; da, kanskje etter å ha jobbet ut The Kinks i systemet, produserte de noen guder kjent som Titans.

Våre barn er virkelige monstre!

Gaia og Uranus første tre barna var monstre med 100 hender (Hekatoncheires) og 50 hoder hver, som må ha vært en litt overraskende til sine foreldre.

Neste tre var den kyklopene, kjemper med ett øye i midten av pannen. De var så store som fjell og utrolig sterk. De tre kyklopene var

• Brontes ("tordenguden")

• Steropes ("Lightning Flash")

• Arges ("Shining Guy")

Til slutt, disse tre ville få jobb produksjon av lynnedslag som Zeus (deres nevø som ikke hadde blitt født ennå) brukes til å blåse folk opp.

Ordet Cyclops betyr round-eyed eller hjul-eyed. Den første delen av ordet er i moderne ord "syklus", "sykkel" og "leksikon"; den andre delen gir oss ord som "optisk", "optiker" og "nærsynthet" (nærsynthet). Hvis du bare har én av disse runde-eyed monstre, har du en "Cyclops", som rimer med "high-tops"; hvis du har en haug av dem, har du "kyklopene", som rimer med "high-top, takk."

Meet the Titans, den andre generasjonen av gudene

Uranus og Gaia hadde mange flere barn, men deres mest berømte batch av barna var the Titans. De var stor og sterk, også. Uranus hatet alle disse barna, og som hver og en ble født, dyttet han den tilbake opp i Gaia. Gaia likte ikke det. Likevel, the Titans, deres seks sønner og seks døtre, var

• Oceanus: God of the Sea.

• Thetis: Søster og kona til Oceanus.

• Hyperion: Gud of the Sun.

• Theia: Søster og kona til Hyperion.

• Themis: En jordgudinnen.

• Rhea: En jordgudinnen.

• Mnemosyne: Goddess of Memory.

• Iapetus: Ingen kjente ansvar.

• Koios: Ingen kjente ansvar.

• Phoebe: Ingen kjente ansvar.

• CRIUS: Ingen kjente ansvar.

• Cronos: Den smarteste, sterkeste og flinkeste av alle.

Disse Titans var generasjonen før de bedre kjente olympiske guder - Zeus og andre.

Gaia søt hevn og den fortapte sønn

Gaia var forståelig nok sint om Uranus dytter henne barna tilbake opp i kroppen hennes (de var fortsatt i live der inne), så hun spurte de andre barna, det kyklopene og Titans, for å hjelpe henne ut. En av hennes sønner, Titan Cronos, enige om å angripe sin far for henne. Gaia gjort en stor sigd ut av flint og ga det til Cronos med noen ganske klare instrukser.

Når Uranus kom til å ha sex med Gaia, fant han en ubehagelig overraskelse venter på ham. Cronos (som var, husker, inne Gaia livmor) nådde ut med sigden og angrepet Uranus, eller spesielt, som en del av Uranus som var nærmest for hånden. Cronos avskåret farens kjønnsorganer og kastet dem ut i havet. Fra blodet ble født flere flere monstre: the Giants og Furies.

Som Uranus kjønnsorganer falt i vannet, havet skummet opp som visse hodepine rettsmidler, og skummet produsert gudinnen Afrodite. Hennes navn betyr "gave fra havet skum." Hun fløt rundt i sjøen for en stund, og så kom til land på øya Kypros, som er hvorfor hun kalles ofte Cyprian Aphrodite.

Den tredje generasjonen av guder: The Olympians

Den tredje generasjonen av greske guder ble kjent som gudene på Olympen, fordi de til slutt gjorde sitt hjem på Mount Olympus.

Etter Cronos kastrert sin far Uranus, satt Cronos seg opp som kongen av himmelen. Han giftet seg med sin søster, Titan Rhea, og de hadde en haug med unger.

I likhet med sin far, gjorde Cronos ikke vil at alle hans barn å leve. Han hadde hørt en profeti om at en av hans sønner ville avsette ham, og han hadde ingen intensjon om å tillate at det skal skje. Så hver gang Rhea hadde en baby, svelget han det hele.

Rhea, som Gaia, var ikke i det hele tatt glad for å se alle hennes barn spist av sin far. Så hun gjorde det du ville forvente en ung brud å gjøre: Hun spurte foreldrene, Gaia og Uranus, for å få hjelp. Gaia og Uranus hadde noen erfaring i slike saker (og tydeligvis hadde fått over noen varig bitterhet fra sine egne ekteskapelige problemer), så de kom opp med en plan.

Når Rhea fikk sitt sjette barn, Zeus, smuglet hun ham bort til øya Kreta og ga mannen en baby-sized stein innpakket i et teppe i stedet. Cronos tydeligvis ikke visste mye om babyer, fordi han svelget steinen og aldri ga det en annen tanke.

Først blant likemenn: Zeus

Etter hans mor smuglet ham bort, vokste Zeus opp trygt på Kreta. Den Nymfer ga ham melk fra en magisk geit ved navn Amalthea, og Curetes, mindre guder som hadde jobben med å beskytte ham, slo sine spyd mot sine sverd hver gang babyen Zeus gråt, og på den måten Cronos aldri hørt ham.

Zeus hadde ingen spesiell grunn til å elske sin far, så han fikk sammen med sin bestemor Gaia og de gjorde Cronos kaste opp barna han hadde spist. Det første Cronos kastet var steinen Rhea hadde gitt ham i stedet for Zevs, så han visste at han hadde blitt lurt. De andre fem babyer hadde vokst opp i magen hans, og de dukket opp som fullverdige guddommer. Disse gudene var olympierne:

• Hera: Goddess av ekteskap.

• Poseidon: Gud av havet.

• Hades: Gud av underverdenen.

• Hestia: Goddess av åren.

• Demeter: Goddess av avlinger og innhøstingen.

I løpet av sin kamp med sin far, kuttet Zeus off Cronos kjønnsorganer - som far så sønn! - Som falt i sjøen like Uranus er menige hadde.

Dirty Harry føler seg heldig: Zeus straffer Titans og kjemper Giants

Etter kastreres faren Cronos, Zeus bundet the Titans i Tartaros, underverdenen. Han dømt Atlas, Prometheus bror, for å holde opp himmelen på sine skuldre.

Zevs får sin lynnedslag

Gaia hadde en mer baby, monster Tyfon. Tyfon hadde 100 hoder og var dekket med flammer. Men Zeus nå hadde tatt kontroll over torden og lyn, og skutt ned Typhon med hans lyn. Tyfon håp om å terrorisere universet ble avsluttet, men han trengte fortsatt en jobb, så han flyttet til Sicilia, hvor han leverte den vulkanske magma for Etna.

Kule troner for alle!

Etter dette Giants (de født da Cronos avskåret Uranus testikler) gjorde opprør mot Zevs kontroll. Zevs og hans søsken, hjulpet av helten Herakles (aka Hercules, aka Kevin Sorbo), slo Giants og sendte dem ned til underverdenen. Nå, Zevs og hans brødre og søstre var de ultimate herskere himmel og jord.

Zeus virkelig viste sine ting i måten han unnslapp skjebnen til hans far, Cronos, og hans bestefar, Uranus. Etter at støvet hadde lagt seg fra slaget med titanene, Zeus gift Metis (en gudinne som var personifiseringen av "Cunning Intelligence").

Akkurat som sin far før ham, fikk Zeus en profeti om at hans kone skulle føde et barn som skulle bli gudenes konge. I stedet for å vente på at barnet skal bli født, Zevs var proaktiv, og svelget hans kone. Barnet ble født uansett, men det kom ut av Zevs hode - og dermed unngår viktig detalj av profetien som Metis ville bære barnet. Babyen var Athena, den kloke gudinne, som, selv om hun var pappas jente, hadde mye av hennes mors utspekulert intelligens i henne.

Spise en lowfat diett betyr ikke å gi opp din favoritt mat. Faktisk finnes det enkle måter å redusere fett i mange retter uten å ofre smaken. Prøv disse tipsene for å senke fett i matvarer:

• Bacon, salat og tomat sandwich (pluss et dusin andre smørbrød): Trim bacon av alt synlig fett, bruke ekstra grønnsaker, og erstatning fettfri mayo for den vanlige høy-fett slag.
• Caesar salat dressing: Bruk erstatning egg i stedet for hele egg og fettfri parmesanost topping i stedet for vanlig parmesanost.
• Gryteretter: Bruk mindre mengder magert kjøtt trimmet av alt synlig fett, drastisk redusere mengder fløte og ost, bruk lowfat eller fettfri meieriprodukter, og legger masse grønnsaker, ris, pasta, bønner og andre korn.
• Ostekake: Bruk en blanding av fettfritt og redusert fett kremost og fettfritt eller lowfat ricotta, og utveksling erstatning egg og eggehviter for hele egg.
• Omeletter: Bruk erstatning egg og eggehviter i stedet for hele egg, og bruke så lite smør som mulig.
• Pastaretter: I stedet for å knuse pasta i en høy-fett fløte, kjøtt, eller ostesaus, forberede pasta primavera eller pasta marinara. Hvis du må ha fløtesaus, gjør det med skummet melk, fettfri rømme, most fettfri cottage cheese, og fettfri parmesanost pålegg.
• Pizza: Topp med masse grønnsaker, små mengder lowfat eller fettfritt kjøtt, og en fjerdedel av normal mengde ost. Bruk en tykk skorpe å øke bulk.
• Supper og stuinger: avfette kjøtt lager eller suppe base og deretter legge til mye grønnsaker, små porsjoner av magert kjøtt trimmet av alt synlig fett, og ris, pasta, bønner eller linser.
• Tacos og fajitas: Velg fettfrie tortillas og bruker bakken mager topp runde eller mager flanke biff (og erstatning bønner for noen av kjøtt). Surr biff i en nonstick skillet belagt med no-stick vegetabilsk olje spray i stedet for i mye olje. Legg mange fargede paprika og løk, også.

Middelhavet bønder opprinnelig opprettet supper som en måte å sette sammen et måltid fra utklipp av mat de hadde på hånden. Legge bønner, linser og kjøtt til supper skaper en heartier suppe som ofte kan fungere som et komplett måltid. Betjene disse supper i en bolle med noen crusty hel-hvete brød for å lage en one-pot måltid på en kald dag.

Minestrone

Prep tid: 15 minutter

Cook tid: 6-8 timer

Utbytte: 8 porsjoner

1 løk, terninger

3 gulrøtter, vasket, partert og skiver i 1/2-tommers skiver

3 selleristilker, partert og skiver til 1/2 tommers skiver

To 14.5-unse bokser marineblå bønner, drenert og skylles

En 28-unse kan terninger tomater

4 kopper lav-natrium kyllingbuljong

4 italienske kylling pølse koblinger, partert og skiver til 1/2 tommers skiver

2 sprigs timian, eller 1/2 ts tørket timian

2 laurbærblad

1/2 ts tørket salvie

1 kopp orzo eller andre små pasta

3 squash, partert og skiver til 1/2 tommers skiver

1/2 kopp fersk revet parmesan til servering

Salt etter smak (valgfritt)

1. Rør løk, gulrøtter, selleri, bønner, tomater, lager, pølse, timian, laurbærblad, og salvie sammen i en 4- til 5-Quart treg komfyr.
2. Kok på lav for 6 til 8 timer. I løpet av de siste 30 minuttene av matlaging, tilsett orzo og squash og stek i 30 minutter på høy eller til du er klar til å tjene. Tilsett salt etter smak (om ønskelig).
3. Fordel suppen blant åtte boller, fjerne laurbærblad. Top hver bolle med en spiseskje av revet parmesan og server.

Per porsjon: Kalorier 382 (From Fat 98); Fat 11g (Mettet 4g); Kolesterol 25mg; Natrium 1178mg; Karbohydrat 50g (Dietary Fiber 10g); Protein 23g.

Kål og bønnesuppe

Prep tid: 10 minutter

Cook tid: 50 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

1/4 kopp olivenolje

1 medium løk, hakket

2 gulrøtter, hakket

2 selleristilker, hakket

6 sprigs persille

1 laurbærblad

1/4 ts tørket salvie

En 14,5-unse kan terninger tomater

8 kopper vann

1/2 pund Yukon gull poteter, skåret i biter store biter

£ 1 grønn kål, hakket (ca 6 kopper)

1/2 pund bakt skinke, skåret i 1-tommers kuber

En 14,5-unse kan cannellinibønner, drenert

1/4 kopp instant polenta

Salt og pepper etter smak

1. Varm olivenolje i en stor lager gryte over middels varme i 1 minutt. Tilsett løk, gulrøtter og selleri og stek til løken er gjennomsiktig, ca 6-7 minutter.
2. Tilsett tomater (med juice), persille, laurbærblad, og salvie; senk varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter.
3. Øke varmen til middels høy, tilsett vann, og bringe blandingen til en byll. Tilsett poteter, kål, skinke og bønner.

   Dekk og slippe varmen småkoke i 20 minutter eller til potetene er møre.

4. Visp inn polenta og fortsett visping i 4 til 5 minutter. Krydre med salt og pepper. Serve.

   
   

Per porsjon: Kalorier 345 (From Fat 110); Fat 12g (Mettet 2g); Kolesterol 21 mg; Natrium 754mg; Karbohydrat 44 g (Kostfiber 8G); Protein 17g.

Pasta Fagioli

Prep tid: 10 minutter

Cook tid: 30 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

1 ss olivenolje

2 gram pancetta, terninger liten

1 ts tørket rosmarin, hakket

1/2 ts tørket timian eller 2 sprigs frisk timian

1 laurbærblad

1/4 ts rød pepper flak

1 medium løk, hakket liten

2 middels gulrøtter, terninger liten

2 selleristilker, terninger liten

6 fedd hvitløk, skivet

To 14.5-unse bokser cannellini eller marineblå bønner, drenert og skylles

En 14,5-unse kan terninger tomater, udrenert

8 kopper lav-natrium kylling eller grønnsakbuljong

2 inches Parmesan skall (valgfritt)

1 kopp ditalini eller andre små pasta

Salt og pepper etter smak

1/2 kopp fersk revet parmesanost

1. I et stort lager potten, varme olivenolje over middels varme i 2 minutter. Tilsett pancetta og fres i 3 til 5 minutter. Tilsett rosmarin, timian, laurbærblad, rød pepper flak, løk, gulrøtter, selleri og hvitløk.
2. Fortsett å sauté i 7 minutter eller til løken er gjennomsiktig. Tilsett bønner, tomater (juice inkludert), og lager. Ta med suppe til en byll og senk varmen til putre.
3. Legg Parmesan svor (hvis ønskelig) og pasta og fortsette å koke i 20 minutter eller til pasta og grønnsakene er møre. Fjern skall og kast.
4. Krydre suppen med salt og pepper. Betjene hver bolle med en spiseskje fersk revet parmesanost.

Per porsjon: Kalorier 290 (From Fat 60); Fat 7g (Mettet 2g); Kolesterol 8 mg; Natrium 796 mg; Karbohydrat 42g (Kostfiber 7g); Protein 18g.

Bønner og linser er en stor del av Middelhavet spise og gi store helsemessige fordeler fordi de er fullpakket med fiber, B-vitaminer, proteiner og fytokjemikalier. De er også økonomisk og kan skape fantastiske smaken og tekstur i dine måltider. Folk i Middelhavet ofte spiser mindre kjøtt, så de er avhengige av plantebasert protein matvarer som bønner og linser.

Hvis du ikke er vant til å spise bønner og linser, gradvis legge dem til kosthold og drikke mye vann for å kutte ned på forstoppelse og gass assosiert med disse matvarene.

Hvordan forberede hermetikk og tørkede bønner og linser

Bønner er tilgjengelig tørket eller hermetisert. Hermetisert bønner er enkle å bruke i en annen rett, slik at du sparer tid. Tørkede bønner ta lengre tid for å fremstille, men de har bedre smak og tekstur og mindre natrium enn det hermetisk variasjon. Linser gir en unik, rik smak og har i tillegg fordelen av rask forberedelse og matlaging sammenlignet med tørkede bønner.

Hermetiske bønner

Hermetiske bønner gir en hel masse av bekvemmelighet og fortsatt pack gode smaken. Du kan stort sett åpne dem og tjene, men holde disse notatene i tankene:

• Hvis du legger hermetiske bønner til en oppskrift, skyll dem i et dørslag med mindre oppskriften ber deg ikke til. Gjør det, fjernes sveisen væske og bidrar til å redusere ca 40 prosent av natrium brukes som konserveringsmiddel.
• Når innlemme hermetiske bønner i en varm tallerken som er matlaging på en ganske høy varme, legg dem mot slutten av matlaging. Ellers kan de bli altfor soggy og falle fra hverandre.

Tørkede bønner

Ved hjelp av tørkede bønner krever litt mer forhånd arbeid enn å bruke hermetisert gjør, men belønningen er en rikere smak enn hva hermetisert tilbud. Slik fungerer det:

1. Sortere gjennom bønner, forkaster eventuelle uren eller skitne seg.
2. Bløtlegg bønnene.

   Det andre trinnet er, vel, et bad. Forbereder tørkede bønner for matlaging innebærer å dyppe dem i en av tre måter:

   1. Suge dem over natten.

      En rolig suge er den mest vanlige tilnærmingen. Bløtlegg bønnene i en stor kjele med vann over natten (minst åtte timer). Etterpå, bare forkaste den soaking væske og kok med ferskvann.

   2. Suge dem i kokende vann.

      En raskere metode er å bringe vannet til å koke, tilsett bønner, ta kjelen av varmen, og la bønnene suge i varmt vann i tre til fire timer. Kast soaking væske og deretter koker bønner i ferskvann.

   3. Suge dem i en trykkoker.

      For rask og rasende soaking, bruke en trykkoker. Legg dine bønner og om fire kopper vann til trykkoker. Låse lokket på og slå av komfyren til høyt trykk. Etter at komfyren er oppvarmet til høy, redusere varmen til å opprettholde trykket og stek i to minutter. Slipp trykkokeren ved rennende kaldt vann over lokket og deretter tappe bønner; de er nå klar til bruk i din oppskrift.

Linser

Linser krever ingen soaking før matlaging. Bare sortere gjennom dem, forkaster noen som er misfarget eller har skitt på dem. Gi dem en god skylling i et dørslag og kok dem etter anvisningen på pakken eller oppskrift retninger.

Matlaging ganger for tørkede belgfrukter

Å lage mat unsoaked linser eller gjennomvåt tørkede bønner, dekker ca 1 pund av belgfrukter med 6 kopper ferskvann (ikke vannet som brukes for soaking). Småkoke bønner eller linser før de er kokt og myk.

De fleste mennesker liker en ganske myk tekstur til sine bønner. Hvis du ikke bruker en trykkoker, kan du prøve dem på et tidlig slutten av koketiden for å se om de er myke nok for deg; hvis de ikke er det, fortsetter matlaging. Du ønsker å bruke dine kokte bønner innen 5 dager; hvis du ikke kan gjøre det skje, kan du fryse dem i opptil seks måneder.

Hvis du ønsker å miste litt magefett, prøv denne oppskriften for gresk yoghurt Banana Pancakes -a deilig måte å starte dagen. Laget med sunn hele korn spelt, frisk frukt og nøtter, vil disse smaksrike pannekaker tilfreds magen uten å legge mye av fettet i kosten. Spelt mel, som har en myk tekstur og nøtteaktig smak, og tilbyr hel-mat ernæring, samt fiber, vitaminer og mineraler.

Prep: 5 minutter

Cook tid: 15 minutter

Utbytte: 12 pannekaker

1 kopp speltmel

1/4 teskje natron

1 ts bakepulver

1/4 ts kanel

En overmoden banan

1 kopp nonfat vanlig gresk yoghurt

2 egg

3/4 kopp vanilje mandel melk

1/4 kopp valnøtter, hakket

1/2 kopp friske blåbær

1/2 teskje smør

1. I en stor bolle, visp sammen mel, natron, bakepulver og kanel. Sett til side.
2. I en liten bolle, bland banan og røre i den gresk yoghurt. Sett til side.
3. I en medium bolle, visp eggene. Tilsett banan og gresk yoghurt blandingen til eggene, og rør til kombinert. Tilsett mandel melk og rør til innarbeidet.
4. Hell væsken inn i melblandingen, og forsiktig fold til like innarbeidet, tar seg ikke å overmix.
5. Rør inn valnøtter og blåbær.
6. Varm en nonstick skillet eller elektrisk stekepanne på middels lav varme, og frakk skillet med smøret. Merk: Coat skillet med smør for bare den første batch.
7. Hell 1/4 kopp pannekake røren i stekepanne og varme til sprudlende og gyllenbrune, ca 2 til 2-1 / 2 minutt.
8. Vend pannekaken med en flat-sided spatel og stek i ytterligere 30 sekunder til ett minutt.

Per pannekake: Kalorier 76 (From Fat 19); Fett 2g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 74mg; Carboh y drate 12g (Kostfiber 2g); Protein 3g.

Tips: Lag ekstra pannekaker i helgen, og fryse restene. De varme opp raskt i mikrobølgeovn, og du vil ha en hjemmelaget, problemfri frokost på et blunk.

For grekerne var templer ikke eneste stedene å tilbe gudene, men også imponerende symboler av deres samfunn og kultur. De ble bygget som knutepunkter på den høyeste bakken av hver by i Hellas og de erobrede områdene rundt Middelhavet. Under templer spredt offentlige møteplasser, offentlige bygninger, gymsaler, stadioner, teatre og boliger.

I dag kan restene av greske byer finnes i Italia, Sicilia, og Tyrkia. En av grunnene til at de har vart så lenge er at grekerne bygde sine templer, amfiteater, og andre store offentlige bygninger med kalkstein og marmor. Steinblokker ble holdt på plass av bronse eller jern pinner satt inn i smeltet bly - et fleksibelt system som kunne tåle jordskjelv.

Gresk arkitektur fulgte en svært strukturert system av proporsjoner som knytter individuelle arkitektoniske komponenter til hele bygningen. . Dette systemet ble utviklet i henhold til tre stiler, eller pålegg Hver ordre består av en oppreist støtte kalles en kolonne som strekker seg fra en base i bunnen til en aksling i midten og en kapital på toppen - omtrent som føtter, kropp, og leder av den menneskelige figuren. Hovedstaden var ofte en stilisert fremstilling av naturlige former, for eksempel dyrehorn eller plante blader. Det i sin tur støtter en horisontal element kalt fundamentet, som er delt inn i ytterligere tre ulike deler

• Arkitravet (laveste delen)

• Frisen (i midten)

• Gesimsen (øverst)

Disse elementene i sin tur ble ytterligere utdypet med dekorative listverk og ornamenter (se figur 1). Hver komponent av en klassisk rekkefølge var dimensjonert og arrangert i henhold til en generell doseringssystem basert på høyden og diameteren av kolonnene.

Figur 1: Deler av en kolonne.

Grekerne først bygget sine bestillinger med tre, og deretter byttet til stein med de samme former. Endene av trebjelker holder opp taket, for eksempel, ble oversatt til stein som et dekorativt element, kalt en Triglyf ("tre spor"), i fundamentet hovedstaden kolonnen ovenfor.

Grekerne begynte å bruke kun én bestilling per bygning. Men etter et par hundre år, fikk de mer kreative og noen ganger brukt en ordre for eksteriør og en annen for interiøret. Andelene av de ordrer ble utviklet over en lang tidsperiode - de ble lysere og mer raffinert.

Noen folk tror at ordrene er først og fremst et spørsmål om detaljer, listverk og karakteristiske hovedsteder. Men i virkeligheten er selve begrepet orden og en samlet forholdet egentlig det viktigste her. Hver av ordrene er en proporsjonal-system eller et utvalg av proporsjoner for hele strukturen.

Doriske: Heavy enkelhet

Den eldste, enkleste og mest massive av de tre greske ordre er doriske, som ble påført på templer som begynner i den syvende tallet BC Som vist i figur 2, søyler er plassert tett sammen, og er ofte uten baser. Akslene er skulpturert med konkave kurver kalt fløyter. Hovedstedene er vanlig med en avrundet del nederst, kjent som Echinus, og en firkant på toppen, kalt kuleramme. Belyse fundamentet har en særegen frise dekorert med vertikale kanaler, eller triglyphs. I mellom triglyphs er mellomrom, kalt metopes, som ble oftest skulpturert med figurer og ornamenter. Frisen er adskilt fra karm av et smalt bånd som kalles regula. Sammen utgjør disse elementer dannes en rektangulær struktur omgitt av en dobbeltrekke av kolonner som formidles en fet enhet. Doriske orden nådde sitt høydepunkt av perfeksjon i Parthenon.

Figur 2: doriske orden.

Ionisk: Det joniske Havsrullene?

Det neste for å bli utviklet av grekerne var den joniske (se figur 3). Det kalles Ionic fordi det utviklet seg i de joniske øyer i det 6. århundre f.Kr. romerske historikeren Vitruvius sammenlignet denne delikate for å en kvinnelig form, i motsetning til stockier "mannlig" doriske orden.

Ionic ble brukt for mindre bygninger og interiører. Det er lett å kjenne igjen på grunn av de to ruller, kalt volutes, på sin kapital. De volutes kan ha vært basert på nautilus skjell eller dyr horn.

Mellom volutes er en buet seksjon som ofte skåret med ovale dekorasjoner kjent som egg og dart. Over hovedstaden, er det fundamentet smalere enn den doriske, med en frise som inneholder et kontinuerlig bånd av skulptur. En av de tidligste og mest slående eksemplene på den joniske orden er den lille tempelet til Athena Nike ved inngangen til Athen Acropolis. Det er designet og bygget av Kallikrates fra ca 448-421 f.Kr.

Figur 3: Ionic rekkefølge.

Corinthian: Leafy men ikke like populær

Den tredje orden er Corinthian, som ikke ble brukt mye av grekerne. Den er oppkalt etter byen Korint, hvor skulptør Callimachus visstnok oppfunnet det ved på slutten av det 5. århundre f.Kr. etter at han oppdaget en pokal omgitt av blader. Som vist i figur 4, er den korintiske lik den joniske orden i sin base, kolonne, og fundamentet, men hovedstaden er langt mer utsmykkede, skåret med to nivåer av krøllete akantusranker. Den eldste kjente Corinthian kolonne står inne i femte århundre tempel Apollo Epicurius på Bassae.

Figur 4: Corinthian rekkefølge.

Kompenserer for illusjoner: Rett eller buet, som visste?

Grekerne fortsatte å streve etter perfeksjon i utseendet på sine bygninger. Å gjøre sine kolonner ser rett, bøyde de dem litt utover for å kompensere for den optiske illusjonen som gjør vertikale linjer ser buet på avstand. De kalte denne effekten Entasis, som betyr "å stamme" på gresk.

Relasjoner mellom kolonner, vinduer, dører og andre elementer ble stadig analysert for å finne tiltalende dimensjoner som var i harmoni med naturen og menneskekroppen. Symmetri og enhet av deler til hele var viktig for gresk arkitektur, som disse elementene reflekterte den demokratiske bystaten utviklet av den greske sivilisasjonen.

Gresk mat er preget av naturlig, ubehandlet ingredienser som ikke er altfor krydret. Hovedretter er laget med friske grønnsaker, olivenolje, korn og pasta. Lam og oksekjøtt er koblet sammen med grønnsaker i slike tilbud som moussaka - en aubergine og biff rett - og dolmades, eller fylte drue blader. Desserter får sin sødme fra lokal honning.

Et måltid på en restaurant som serverer tradisjonell gresk mat kan begynne med en salat fylt med frisk grønn salat, paprika, agurk og tomater. Fetaost, en tradisjonell gresk ost med en smuldrete tekstur og ramsalte smak, er rikelig spredt over salaten, sammen med lilla kalamata oliven, rødvinseddik og olivenolje. Det ofte blir servert med crusty, bakte brød.

Moussaka er en bakt rett laget med kjøttdeig, aubergine og tomater. Friske urter og krydder låne en kontrast til en kremet saus laget av mel, egg, ost og smør. Pastitio er en myk cheesy tallerken fylt med pasta, tomater og kjøttdeig.

Steke kylling ofte er krydret med oregano og bakt omgitt av partert poteter. Lammelår er en tradisjonell ferie rett som er smaksatt med hvitløk og rosmarin, og serveres med stekt løk og poteter. Biffene er marinert i olivenolje og urter før de blir satt på grillen.

Hellas er omgitt av vann, og mange greske matoppskrifter inkluderer sjømat. Psarosoupa er en fiskesuppe laget av grouper og friske grønnsaker som poteter, gulrøtter og løk i avgolemono, et egg og sitron kjøttkraft. Friske, små sardiner som er gnidd med olje og eddik, og gavros, som er stekt ansjos servert med eddik, er begge populære snacks og småretter. I sesongen, blekksprut, eller sprøstekt ringer av blekksprut, blir toppet på tallerkener sammen med krydret dipping saus.

Souvlaki er en populær snack i Hellas og en velkjent form for gresk mat. Lunter av kjøtt er barbert av en stor kjegle av lam og oksekjøtt og serveres i varme pitabrød med løk, tomater og fetaost. Souvlaki er noen ganger servert med en vinegary tomatsaus eller, oftere, en yoghurt saus rik med hvitløk og agurk essens. Det er også kjent som en gyro, som uttales "YEE-row".

Dolmades er laget med drue blader som er fylt med bakken lam, bulgur hvete og krydder. De rullet bladene er kokt i kyllingbuljong og servert med en sitron og egg saus. En annen tradisjonell forrett er marinert fetaost servert med sorte oliven og paprika i en balsamico eddik saus.

Man kan ønske å spare plass til dessert når du spiser gresk mat. Greske desserter er søtsakene vanligvis laget med phyllo dough - en delikat og tynn kakedeig - nøtter og honning Baklava er en tett, rik bakverk kutt i trekanter eller diamanter og servert Loukomades er stekt smultringer som dyppes i honning saus...

• Sardiner er en typisk gresk mat.
• Gresk salat med feta, oliven, og romanosalat.
• En gyro sandwich.
• Stekt calamari.
• Gresk yoghurt har vunnet popularitet i dips og ørkener.
• Gresk yoghurt toppes med honning er en enkel, men næringsrik dessert spist i Hellas.
• Herb-stekt kylling er en stift i Souvlaki og andre greske retter.
• Steke kylling ofte er krydret med oregano og bakt omgitt av partert poteter i greske retter.
• Stekt ansjos servert med eddik er en populær gresk snack.
• Kalamata oliven.

De beste rettene for en vegansk jul er de som er riktig festlig og at gjestene vil faktisk ønsker å spise. Selv om det kan være fristende å prøve og gjenskape et typisk julemåltid som er ofte tung på retter som enten inneholder kjøtt eller meieriprodukter, bør man være oppmerksom på at enkelte veganere ikke bryr seg for "imitasjon" kjøtt. Hvis serverer et vegansk julemat til en stor gruppe, er det en god idé å ha et utvalg av retter, slik at alle kan sette sammen et måltid de vil nyte. I slike tilfeller å ha en imitasjon kjøtt, for eksempel en tofu "turkey" sammen med en rekke grønnsaksretter og stivelse kan være det beste alternativet. Det kan også arbeide for å ha et bredt utvalg av veganske forretter, som kan være mer tilpasningsdyktig enn tradisjonelle ferie oppskrifter.

Det finnes mange ferdiglagde veganske forretter og snacks som man kan kjøpe i påvente av en vegansk julemåltid. Veldig ofte, kan disse elementene bli servert akkurat som de ellers ville være på enhver fest. For eksempel kan boller av chips bli servert med hummus, salsa og andre vegan dips. Falafel baller, kan vegan "kjøttboller" og vegan cocktail weenies likeledes gjøre gode forretter. Grillspyd av grillede grønnsaker kan legge til en festlig touch til en vegansk julefeiring.

For å få til tradisjon, som serverer en vegansk "skinke" eller annen kjøttrett kan bli verdsatt av gjester, men som en generell regel bør man sørge for at det finnes en rekke godt gjort veganer retter tilgjengelig. Fersk grønnsaksretter, slik som de laget av gulrøtter eller asparges, kan gjøre herlige side retter, sammen med mashed og søtpoteter laget med veganer fett som kokosolje, vegan margarin eller andre vegetabilske baserte oljer. Et utvalg av vegansk brød kan bidra til å skape en mettende måltid. Å tjene med en vegansk julemiddag, kan verter oppsøke vegan viner som ikke bruker noen animalske produkter i sin produksjon.

Til dessert kan friske fruktsalater og grillspyd bli verdsatt selv om disse ikke kan være rike eller festlig nok for partiet gjester. Mange synes vegan, kokosmelkebaserte iskrem deilig og veldig rik. Kokosmelk iskrem kan være fantastisk for topping veganske kaker og paier. Et annet alternativ ville være et utvalg av veganske julekaker. Flere tradisjonelle julekakeoppskrifter kan være veldig lett tilpasses forberedelse med veganske ingredienser, og som gjester generelt synes det er lett å hjelpe seg selv til cookies, kan dette være en praktisk dessert alternativ for travle verter eller for bufféstil vegansk jule måltider.

• Potetmos kan tilpasses veganere.
• Salater med frukt og soya ost kan bli servert på en vegansk jule sammenkomst.
• Linse brød er en populær vegansk versjon av kjøttpudding, som kan serveres til julemiddagen.
• Robuste meksikanske salsaer er nesten alltid veganer og er et godt alternativ for en uformell forrett.
• Meatless stuffing kan serveres til veganere på julemiddagen.
• Tradisjonelle julekakeoppskrifter ofte kan skreddersys til veganere.
• Kokosolje er en populær vegansk matolje.
• Tofu er en populær kjøtt erstatning blant veganere.

Lentil karbonader er en form av knust linser og andre ingredienser, gjort til en flat, rund form. Disse gir ofte et vegetarisk alternativ til hamburgere eller andre kjøttkaker. Som en proteinrik mat, gir linse seg til denne type bruk, og tekstur som resulterer fra koking linser er nyttige for å gi tett tekstur av den endelige presentasjon. Generelt, linser appellere til de som leter etter "Whole Foods" løsninger for måltider med mye av den reelle ernæring funnet i naturlig planteføde, uten høy fett, kolesterol og andre potensielt usunne elementer som finnes i kjøtt, ost, og bearbeidet mat .

I de fleste oppskrifter for linse karbonader, er linser kokt i lang tid for å mykne dem. Ulike varianter av røde, brune eller grønne linser kan trenge å bli gjennomvåt før koking. Etter at de er tilstrekkelig myknet, er linser knust i et slags lim. De andre ingrediensene er blandet inn etter behov.

En av de kritiske ingredienser i mange linse Patty oppskrifter er egg. Eggene kan hjelpe til å binde alle ingrediensene sammen slik at karbonader ikke vil falle fra hverandre under stekingen. Noen typer vegetabilsk olje kan også anvendes.

Kokker kan bruke andre grønnsaker sammen med linser i disse typer vegetariske karbonader. Noen vanligste er løk, som kan bli hakket eller terninger og lagt for å gi smak. Noen oppskrifter også legge til grønnsaker som rødbeter eller yams som også har en rik, tett tekstur.

Noen linse karbonader inkluderer også fyllstoff som havregryn eller malt bygg. Hvitløk er en annen vanlig tillegg som gir mer smak. Kokker kan også legge til andre krydder som salt, pepper, spisskummen, koriander, basilikum eller noe annet som vil legge til smaken profil.

Mange av disse matvarene er stekt for å hjelpe dem imitere kjøttkaker. I stekt versjoner, vil utsiden av Patty være skarpe og brun, mens innsiden vil være mer myk. Noen oppskrifter ringe for baking linse karbonader i stedet for steking dem, noe som kan gi et sunnere resultat.

Ofte er linse karbonader brukt i sandwicher. De kan være kledd opp for å ligne cheeseburgers med garnityr som salat, tomat og løk. Sesamfrø ruller kan også brukes til å hjelpe disse karbonader se ut som hamburgere eller osteburgere. Kokker kan også bruke linse karbonader og andre retter som salater, eller sette mindre karbonader i supper eller stuinger.

• Linser kan knuses og brukes til å lage karbonader.

En oliven er en liten, pitted frukt med en sur, bitter smak. Den vokser på trær og er hjemmehørende i middelhavsområdet, spesielt landet Hellas, en av de ledende produsenter av oliven. Det finnes en rekke greske oliven som varierer i farge, smak og tekstur; Men de har alle en tendens til å spille en viktig rolle i gresk mat fra å være en ingrediens i tradisjonelle retter som blir brukt til produksjon av olivenolje.

Greske oliven tendens til å bli betraktet som en allsidig ingrediens i Greeceâ € ™ s mat. Frukten er vanligvis ikke konsumeres rå direkte fra treet. I stedet, etter å ha blitt plukket fra oliventrær, enkeltpersoner oliven er ofte dynket i eddik, salt, eller olje, en prosess kalt brining, før de blir pakket i krukker eller bokser med brining løsning. Olivenene kan ha små hakk klippet inn i dem før de blir lagt til brining ingredienser for at ingrediensene til fullt trenge inn og smak til oliven. De kan være tjent med seg kald eller ved romtemperatur som snacks eller forrett, eller de kan brukes som en ingrediens i andre varme retter, for eksempel gryteretter og salte paier, eller som garnityr.

I tillegg til å brukes for å spise i sin opprinnelige form, er greske oliven også mye brukt i produksjonen av det worldâ € ™ s tilførsel av olivenolje. Oljen ekstraheres fra oliven og er en form for enumettet fett, som er generelt ansett for å være et sunnere alternativ enn mettet fett, som smør eller smult. Mettet fett er utledet fra animalske produkter og er tenkt å øke nivåene av kolesterol, som kan føre til hjerteinfarkt. Olivenolje er ofte brukt ved romtemperatur, slik som for salatdressinger eller dypping brød, eller kan være oppvarmet for å koke matvarer.

En av de mest brukte varianter av greske oliven er grønne oliven, som er høstet og pakket før de er helt modne. Spesifikke grønne varianter inkluderer gaidoroelia, Megara, og conservolea. Sorte oliven er en rekke greske oliven som modnes på trærne før de blir plukket. Kalamata oliven er store og svart med en fruitier smak enn bitrere smak av grønne oliven, og har en tendens til å være en av de mest utbredte typer forbrukes rundt om i verden.

• Oliventre.
• Hakket gresk salat med feta, oliven, og romanosalat.
• En olivenlund.
• En antipasti tallerken med greske oliven.
• Greske oliven.
• Sorte oliven har fått lov til å modnes på treet.