gulrotkake alternativ mel

Unngå blodsukker pigger er det viktigste målet med å gjøre noen diabetiker oppskrift, samtidig opprettholde riktig smak og tekstur. Making diabetiker gulrotkake kan være nyttig for de som prøver å holde blodsukkeret under kontroll, men likevel ønsker sødme og desserter. De beste tips for å lage en diabetiker gulrotkake er å velge alternative søtningsmidler, enten naturlig eller kunstig, samt forskjellige melblandinger som ikke vil heve blodsukkeret betydelig til forårsake negative helseeffekter. Også bruker mindre gulrøtter enn kalles for i oppskriften kan være nyttig, som gulrøtter tendens til å øke blodsukkeret raskere enn noen annen grønnsak.

Making en gulrotkake diabetiker-vennlig kan oppnås gjennom å fjerne sukker fra den opprinnelige oppskriften og erstatte den med en alternativ søtningsmiddel. Kunstige søtningsmidler, samt naturlig sukker erstatter, vanligvis inneholder null kalorier og ikke heve blodsukkeret betydelig. Siden de fleste sukker erstatter bidra mindre bulk til oppskriften enn vanlig sukker, er det alltid viktig å legge til mer mel eller andre ingredienser for å gjøre opp for mangelen på volum sukker forsyninger. Legge yoghurt til en diabetiker gulrotkake er en god måte å gjøre opp for mangelen på bulk.

Enkelte diabetiker kake oppskrifter ringe for å bruke alternative mel, som tradisjonelle hvete mel inneholder et høyt antall karbohydrater som kan spike blodsukkeret veldig raskt. Det er ikke uvanlig for en diabetiker gulrotkake oppskrift å ringe for mandel eller kokos mel, da disse mel er svært lite karbohydrater og svært høy i protein. En lav-karbohydrat mel, kombinert med et høyt proteininnhold og fiberinnhold, har en langsommere virkning på blodsukker og insulin nivåer. Hvis du bruker en alternativ mel som har et høyt fiberinnhold, som for eksempel kokos mel, er det alltid viktig å legge flere egg og bruke mindre mel enn kalt for, som den fiber mel trenger mer væske for hydrering.

I en tradisjonell gulrotkake, er kanel ofte kalt for som krydder i valg når du blander og gjør dessert. Dette kan være nyttig for en diabetiker, som forskning har vist at kanel kan hjelpe å stabilisere blodsukkeret. Legge kanel i kaken, samt sprinkling den på toppen, kan være bra for de som liker kanel og som også ønsker bedre blodsukkerkontroll. Ved hjelp av en frosting som inneholder en pulverisert sukker erstatning er også anbefales for en diabetiker gulrotkake, da dette bidrar til å redusere sannsynligheten for en blodsukker bølge i kroppen.

  • Kokos mel er ofte brukt til å lage en diabetiker gulrotkake.

Konvertering tradisjonelle hvete-baserte oppskrifter til glutenfrie oppskrifter er ikke vanskelig, men du må ha erfaring med deigstruktur, fortrolighet med alternative mel og stivelse, og praksis med mekanismene, unike problemstillinger, og prosedyrer glutenfri baking.

Når du konverterer en tradisjonell hvete oppskrift til en glutenfri oppskrift, sørg for å lese den tradisjonelle oppskriften nøye. Gjøre oppmerksom på hvilke typer mel som benyttes og eventuelle andre mulige gluten produkter eller ingredienser som kalles for, og liste alternativer du kan bruke. Du kan gjøre mye enkle endringer til en tradisjonell oppskrift for å konvertere den til en ønsket glutenfri godbit.

Her er noen viktige punkter å huske på når du konverterer en tradisjonell hvete røren eller deigen til en glutenfri røren eller deigen:

  • Alltid veie mel. Husk at en kopp hvetemel veier 125 gram. Hvis en oppskriften krever en kopp alle formål hvetemel, erstatte 125 gram en alternativ mel. Det betyr at noen ganger vil du bruke mindre enn en kopp, noen ganger mer. Veiing er avgjørende.
  • Alltid kombinere alternative mel. Ikke erstatte all-brun ris mel for alle formål hvetemel, for eksempel. En kombinasjon av ulike mel gir de beste resultatene.
  • Ved utskifting av mel, bruke høyere protein mel for brød oppskrifter, pai skorper, og pizzabunner. Bruk lavere protein mel og flere stivelse for kjeks, kaker, dumplings, og suffleer.
  • Bruk en 70 prosent protein mel til 30 prosent stivelse melforhold. Dette er en generell veiledning for noen glutenfri bakt bra. Proteinet gir strukturen, og stivelsen gir ømhet og en fin rasp.
  • Vurder dine søtstoffer. Mange oppskrifter smaker bedre med brunt sukker i stedet for sukker. Honning er et godt tillegg til å bruke; erstatte noe av væsken i oppskriften med honning eller lønnesirup.
  • Tilsett mer væske til hvete oppskrift du konverterer. Start ut med et par spiseskjeer med ekstra væske. Måle ingrediensene nøye og skrive ned hva du har lagt til, sammen med mengder.
  • Legg en liten bit av en syrlig ingrediens som vitamin C pulver, rømme, eller kjernemelk. Glutenfrie mel er ikke så surt som hvete mel, så natron fungerer ikke fullt så godt. Vitamin C pulver er et godt valg for de som ikke kan bruke kumelk i oppskrifter.
  • Være choosey om bakepulver. Bakepulver kan gjøre noen glutenfrie bakevarer smake litt tinny. Se etter bakepulver laget med kalsium, ikke aluminium. Og prøve å finne dobbeltvirkende bakepulver, som skaper karbondioksid når det blandes med vann og også ved oppvarming, noe som betyr bakt varer få et løft når røren er blandet og i ovnen!
  • Alltid sørge for at din bakepulver og natron er merket glutenfri. Vurder å lage din egen bakepulver ved å kombinere like mengder glutenfri natron og kremen av tartar.
  • Vurdere å øke leave. Legg litt mer bakepulver, natron, eller gjær til den tradisjonelle hvete oppskrift. Start med å legge 25 prosent mer.
  • Bruk yoghurt eller kjernemelk for å erstatte noe av væsken i tradisjonell oppskrift. Gjør du det bidrar til å gjøre glutenfrie bakevarer, spesielt kaker og raske brød, luftigere.
  • Tenk om bruk av kullsyreholdig vann i oppskrifter. Gjør du det bidrar til å gi tekstur en ekstra boost uten å legge noe mer leave, noe som kan gjøre bakevarer bitter eller sur.
  • Husk most frukt og grønnsaker Boost smak med puréed frukt og grønnsaker, som også legger til pektin -. Et naturlig stoff som finnes i råvarer som tykner væske. Som gelatin, øker pektin fuktighet, også. Substituere disse produktene for noe av væsken i en tradisjonell oppskrift hvete.
  • Legg til en ekstra egg, eggehvite, eller egg replacer. Proteinet i egg bidrar til å bygge strukturen sammen med glutenfri mel. Faktisk, kan du erstatte noe av væsken i den tradisjonelle oppskriften med eggehviter. En eggehvite er ca 2 spiseskjeer.
  • Øke smakstilsetninger. Doble vanilje og legge mer av noen pakke kalt for, og øke mengden av krydder litt. Bare ikke overdriv! Øke med 10 prosent i begynnelsen. Hvis du liker resultatene, kan du legge til mer neste gang.
  • Legg smak væsker. Forbedre smaken av glutenfrie brød, kaker og kjeks ved å legge til smaksrike væsker. Bruk kald kaffe, melasse, fruktjuice, honning, kokosmelk, vanilje soyamelk, mutter melker, og grønnsaker for å erstatte noe eller alt av væsken i et hvete oppskrift.
  • Tenker inkludert et tilsetningsstoff i dine glutenfrie deiger og rører. Xanthan eller guargummi, gelatin, søt myse, egg, rå bokhvete mel, chia slam, og linfrø slam er utmerkede tilskudd som kan gi dine bakevarer mer struktur og en bedre , finere smule.

Du må kanskje prøve flere ganger før du klarer å konvertere din favoritt oppskrift på en glutenfri godbit. Bare husk at å eksperimentere på kjøkkenet er en erfaring og kan være morsomt når du nærmer deg det med en lett holdning. Tenk på det som å utforske en ny verden, og du er ansvarlig. Jo mer du lærer, er de lettere å konvertere oppskrifter!

Hva er en Flour Duster?

December 6 by Eliza

Melet støvkost for hjemmebruk er en fin måte for å legge til mel, maismel, eller til og med forskjellige krydder i deigen uten å formidle for mye av ingrediensen på en gang. Hvis du ser på en mel støvkost, mel "container" ligner en liten topp i tre, liggende på siden. Klemmer på hver side av beholderen du også øve litt press på støvkost, slippe mel eller andre pulverisert ingredienser ved å rulle toppen lignende beholder løpet deig eller bakt produkter for å gi akkurat den rette mengden. Du kan også bruke mel støvkost for å lage vakre mønstre ved å rulle i åttetall, konsentriske sirkler, eller noen annen design du ønsker.

Hvis du bake ofte, er melet støvkost en må-ha kjøkken verktøy. De er billig, med de fleste modeller som koster ca $ 8-10 amerikanske dollar (USD). De kan være litt vanskelig å finne i en butikk, men du finner mange modeller å velge mellom i kjøkkenet eller baker forsyne butikker, butikker som selger kake-dekorere utstyr, og også mange Internett-butikker. Du kan se disse solgt som mel tryllestaver i stedet for mel støvkluter i enkelte områder.

For å bruke mel støvkost, du bare mudre støvkost i den ingrediensen du ønsker å søke til din unbaked eller bakt bra. Det fungerer best med fint pulverisert ingredienser, men vil fungere greit med sukker eller noen grovmalt korn som cornmeal. For eksempel hvis du legger cornmeal til bunnen av en pizzadeig før baking, mudre støvkost i cornmeal, og deretter rulle over bunnen av jordskorpen for å få en jevn fordeling av korn. Du kan bruke mel stav etter ting har blitt bakt å legge kanel, kanel sukker, kakao, eller melis til bakevarer, og hvis du ruller disse på nøye, kan du lage dekorative mønstre.

Et alternativ mel støvkost er mini-sikten. Dette ser ut som din standard tinn eller aluminium sifter men kommer i en mye mindre størrelse. Dette kan også være en fin måte å selv spre bakken korn, krydder eller sukker på deigen eller bakevarer. Du vil ikke være i stand til å bruke den til å lage mønstre, men det er fortsatt en god all-around verktøy for kjøkkenet.

Du kan også oppmerksom når du søker på Internett, mange industrielle store mel støvkluter. Disse brukes i bakeindustrien i en rekke anvendelser. De pleier å være dyrt, ekstremt stor og upraktisk for hjemmebruk med mindre du kjører et bakeri hjemmefra. For kommersielle bakere, automatiserer en stor mel støvkost prosessen med å legge mel til deigen, redusere totale tiden det tar å lage mange forskjellige bakevarer.

Hva er Vegan gulrotkake?

December 4 by Eliza

Vegansk gulrotkake er en variant av den klassiske dessert laget med erstattet ingredienser for å møte begrensninger av et vegansk kosthold. Ikke-meieriprodukter er regnet som en stift i vegansk matlaging, som er produkter som ikke stammer fra noen form for animalsk kilde. Akkurat som med de fleste kakeoppskrifter, kaller ikke-vegansk gulrotkake ofte for bindende ingredienser, for eksempel egg, som trenger en effektiv vegan erstatning. En annen del av denne oppskriften som trenger noen vegan-vennlig modifikasjon er kremost frosting som gir mange versjoner av gulrotkake sin sødme. Mange veganske kokker bruker erstatning smaks ingredienser som krydder, krydder, og selv eplesaus.

Nykommere til et vegansk kosthold ofte eksperimentere med flere egg erstatter i bakervarer før du finner en som de foretrekker. Noen liker å bruke egg erstatning blandinger som er typisk soya-basert og kan finnes i mange spesialitet dagligvarebutikker. Andre foretrekker å erstatte raps eller vegetabilsk olje i sine oppskrifter for vegansk gulrotkake. I tillegg til oljen, kan soyamelk også hjelpe til med å oppnå den riktige kake batter tykkelse og tekstur. Meieri-fri mandelmelk kan også være en favoritt ingrediens i stedet for standard soyamelk.

Mange oppskrifter på veganske matvarer tillate for kreativitet når det gjelder smak, og vegansk gulrotkake er intet unntak. Grunnleggende oppskrifter vanligvis kaller for brunt sukker, honning, muskat og kanel. Gresskar krydder er noen ganger en valgfri ingrediens i tillegg. Veganske bakere som liker litt mer crunch og tekstur til deres gulrotkake ofte legge bakken valnøtter, knuste mandler, kokosmasse, og selv biter av ananas.

Hvetemel er en vanlig tørr ingrediens for vegansk gulrotkake, siden det er allment ansett vegan-vennlig mel. Et alternativ er å blande litt knust linfrø med hele hvetemel for en gulrotkake med mer næringstetthet. Noen erfarne vegansk bakere mener at natron bidrar til å gi kaken sin trengte luftighet, mens andre hevder at bakepulver er mer effektive. En av de aller vanligste feilen er å legge mer enn den anbefalte mengden bakepulver slik at dens smak vises i kaken selv.

Making kremost frosting for vegan gulrotkake er vanligvis betraktet som en enklere skritt fordi bakere kan erstatte soya-basert kremost for den vanlige varianten. Mange oppskrifter anbefaler slicing dette kremost inn de nødvendige målte mengder mens det er fortsatt kaldt. Denne metoden kan hjelpe glasuren nå sitt behov tykkelse.

  • Når du foretar en vegansk gulrotkake, kan melk erstattes med soyamelk.
  • Vegetabilsk og linfrøolje er ofte brukt i vegansk matlaging.
  • Linfrø, fra lin anlegget, males og tilsettes til mat for å gjøre det mer ernæringsmessig tett.
  • Valnøtter kan være en velsmakende tillegg til vegansk gulrotkake.
  • Vegan gulrot kaker er ofte laget med eplesaus.

En rekke alternative mel er tilgjengelige i disse dager - en veldig god ting hvis du unngå gluten i kosten. Helsekostbutikker, asiatiske markedene, og selv mange ordinære dagligvarer tilbyr et stort utvalg av mel som spenner fra bokhvete til mutter mel til erstatter som linfrø måltid.

Alternative mel på asiatiske markeder er ofte veldig finmalt, som er bra for baking, men det kan være vanskelig å bekrefte at mel er behandlet i en glutenfri anlegget, så det kan være lurt å feste med mer tradisjonelle kilder.

  • Du kan velge mellom brun ris mel og hvit ris mel.

    • Brun ris mel har fortsatt kli lag, så det gir mer vitaminer, mineraler og fiber enn sin hvite motstykke, men det ferdige produktet er litt mørkere i fargen og litt nuttier smaker. Selv om brun ris mel har fortsatt kli lag, denne typen kli er glutenfri.
    • W hite rismel og klebrig hvit ris mel er ikke utskiftbare. Hvit ris mel brukes til baking; Klebrig hvit ris mel er klebrig (klebrig) og brukes som cornstarch å tykne sauser.

      Ikke la navnet "klebrig" forvirre deg. Rice gluten (som er trygt for cøliakere) er ikke det samme som hvete gluten (som ikke er trygt for cøliakere).

  • Potetstivelse mel bør ikke forveksles med potetmel. Potetmel anvendes som et fortykningsmiddel for sauser; potetstivelse mel blir brukt som base for bakevarer. Pulver tekstur bidrar til å holde bakt matvarer lys i tekstur og hjelper med utvidelse under stekingen. Det hjelper også å opprettholde fuktigheten i bakevarer.
  • Tapioka (eller kassava) mel er et fortykningsmiddel som forebygger brød og kaker fra smuldrer. Det lysere også bakevarer mens du legger en chewiness (perfekt for cookies), og det hjelper glutenfrie produkter til brun. Det er veldig lett fordøyd.
  • De to viktigste bønne mel på markedet er garbanzo bean (kikert) mel og garfava bønne mel (en kombinasjon av kikerter og fava bønner). Begge er litt gul i fargen og gode kilder til protein.

    Litt mer utfordrende å finne er linse, grønne bønner, og ert mel. Bønne mel legge ekstra næring til mix, og de ​​også bidra til å gjøre produktet lettere, slik at det er fordelaktig å legge litt bønne mel til melblandingen. Legge for mye bønne mel kan gi produktet en potent ettersmak og kan også føre til oppblåsthet (jepp, gass).

  • Maisstivelse, selv om det ikke har noen næringsverdi, bidrar til å lette teksturen av bakevarer.
  • Sorghum (eller milo) mel tilbyr mer ernæringsmessig verdi (protein og fiber) enn ris mel. Det er nøytral smaker, og det bidrar til å holde dine bakevarer fra krymper.
  • Hvit søt potetmel er vanskelig å finne, men det legger en deilig smak til kjeks og kaker, og er også høyere i fiber enn de fleste andre mel.
  • Amaranth er søtere enn de fleste alternative mel med en nesten nøtteaktig smak. Selv om smaken er god, tenderer tekstur til å være veldig klissete, så ikke mer enn 10 prosent av melblandingen bør være amaranth. Fordelen til blant annet det er at det er mer næringsrik enn de fleste av de alternative mel. Det er høy i fiber, jern og kalsium.
  • Soyamel er et alternativ, men det har en tendens til å forlate en særegen ettersmak, som gjør teff og bokhvete.

Uttrykket alternativ søtningsmiddel menes søtningsmidler som er alternativ til sukrose, noe som er typisk sukker og primært produsert fra sukkerrør og rødbeter. Sukrose i ulike former er sukker de fleste vet - sukker, brunt sukker, konditori sukker, og så videre.

Men det er mange alternativer til sukrose, noe begrenset primært til kommersielle matproduksjon bruker, som generelt kan deles inn i alternativer med like kalorier til sukrose eller alternativer som ikke-kalori (ofte kalt uten næringsverdi). Andre vanlige betingelser knyttet til enkelte produkter er kunstig søtningsmiddel og sukker erstatning.

Alternative søtningsstoffer er ofte innhyllet i striden, og dette er ikke stedet for å sortere disse problemene ut. Alternative søtningsstoffer som er i vanlig bruk er antatt trygge og uten akutte helseeffekter når det brukes i moderate mengder. Det amerikanske Food and Drug Administration terminologi er GRAS, mening generelt anerkjent som trygge, og at etaten har forbudt eller nektet å godkjenne mange søtningsmidler.

No-kalori eller null-kalori søtstoffer er produsert forbindelser eller naturlige ekstrakter som smaker mange ganger søtere enn sukrose, så kan legges til mat eller drikke i svært små mengder for lik sødme. De tre store i USA er sakkarin (i rosa pakker), aspartam (i de blå pakker), og mer nylig sukralose (i gule pakker).

Disse søtstoffer er overalt, fra lettbrus til no-sukker-lagt iskrem, til bordet på restauranter og kaffebarer, og inn i hjemmebakte desserter. No-kalori søtstoffer tillate folk med diabetes å nyte søtet mat uten kalorier og uten karbohydrater fra sukker (kalorier og karbohydrater kan komme fra andre kilder, som mel i bakevarer).

To nyere produkter som representerer søtningsmiddel utvunnet fra naturlige planter er stevia og mogroside (produsert hovedsakelig fra munk frukt). Disse stoffene har kalorier, men er 200 ganger søtere enn sukrose, slik at kalori mengden er ubetydelig.

Sukkeralkoholer - mannitol, sorbitol, xylitol, og andre - har omtrent halvparten av kaloriene av sukker, men er oppført under total karbohydrat på ernæring etiketter. Sukkeralkoholer gjør deg i stand til å redusere det totale karbohydratinnholdet i matvarer når carb telling ved å trekke halvparten av sukker alkohol gram.

Redusere kalorier og karbohydrater av søtet mat gjør disse enklere å arbeide i din måltid plan. Noen mennesker opplever oppblåsthet eller diaré som svar på sukkeralkoholer.

Noen alternative søtningsmidler gir ingen kalori eller karbohydrat fordel til din spising plan. Høy fruktose mais sirup, honning, melasse, fruktjuicer, og agave nektar er populære alternativer. Høy fruktose-maissirup er en vanlig kommersiell søtningsmiddel som brukes i brus og mange andre næringsmidler som en erstatning for sukrose.

Honning, sirup, og nektar er fremmet som sunnere og mindre bearbeidet enn sukrose. For alle praktiske formål, disse søtstoffer alle har kalorier og karbohydrater som skal regnskapsføres likt, og skal representere en liten del av et sunt kosthold.

Hva er Amaranth mel?

May 18 by Eliza

En ellers sjelden brukt ingrediens som vanligvis inngår i spesielle dietter, er amaranth mel et pulver laget av sliping et korn som kommer fra amaranth planten. Det er en vanlig ingrediens i glutenfri mat, som er designet for de som har en reaksjon på hvete gluten. Sammenlignet med andre typer korn, er amaranth betydelig dyrere, men har kosttilskudd og ernæring fordelene som har gjort det til en verdifull dyrket korn i århundrer. Dette proteinet-tett mel brukes i mange matvarer, inkludert, brød, pizza og kaker.

Amaranth mel har helsemessige fordeler som gjør det verdt sin pris til enkeltpersoner som er bekymret for sine dietter. Det er glutenfritt og har høyere nivåer av protein enn de fleste andre typer mel. Vanligvis disse korn inneholder mer olje og er høyere i nærings fettsyrer enn andre typer korn. Når du lager brød, er amaranth mel vanligvis blandet med andre typer mel, inkludert hvetemel. Kornet som produserer amaranth mel kommer fra et bredt bladde plante. Denne formen er forskjellig fra hvete mel korn, som vokser på planter som er klassifisert som gress.

Bortsett fra Amaranth mel, andre typer mel brukes til glutenfri baking er mange, og inkluderer quinoa mel, ris mel, og garbanzo mel. Potetstivelse og sorghum mel er også vanlig glutenfritt mel alternativer. Amaranth er ofte ansett for å være lik i tekstur til quinoa, men noen mennesker ikke liker smaken av quinoa mel, som kan beskrives som skitt-aktig. Amaranth mel er noen ganger blandet med quinoa mel i like deler for å forbedre smaken av brød inneholder quinoa mel.

Ofte ansett for å være en gammel korn, amaranth var den viktigste kornet spist av aztekerne. Korn nødvendige betingelser for økende amaranth er lik de for voksende erter eller bønner og mindre som vilkår som kreves for å dyrke andre kjente typer av kornavlinger. Amaranth mel avlinger er utsatt for en rekke skadedyr og sykdommer, noe som gjør dem vanskeligere og dyrere å fremstille enn andre korn. Kostnadene ved å produsere amaranth gjør det litt av et spesielt produkt, og de fleste amaranth mel produsentene må forhåndsbestille amaranth avlinger fra bøndene for å sikre tilgjengeligheten av korn.

Ikke bare verdifull som en kilde til korn, er amaranth bladene også brukt som matkilde. De har en smak mye som en potent form av spinat, og brukes i mange av de samme anvendelser. Amaranth blader kan brukes som salatgrønnsaker, sauterte, eller sette i stuinger.

  • Mel laget av quinoa er ofte brukt sammen med amaranth mel i glutenfri baking.
  • Amaranth mel kan brukes til å lage glutenfritt brød.
  • En person med en gluten intoleranse kan oppleve magekramper, gass og diaré som følge av inntak av produkter som inneholder gluten.

Hva er melis?

November 3 by Eliza

Melis er veldig fint sukker kjent av mange navn. Det kan være vekselvis kalles confectionerâ € ™ s sukker, melis, frosting sukker, og 10X eller 4X sukker. Denne søte godbit er å foretrekke i mange bake applikasjoner fordi det løser seg raskt. Som navnet melis tilsier, er melis hyppig brukt i ulike former for frosting.

Denne formen for sukker er avledet fra sukker laget av sukkerroer eller sukkerrør. Den kan ha en ekstra bestanddel, maisstivelse, som bidrar til å holde sukkeret fra klumper. I hovedsak er sukker malt til en finere sukker for å gjøre pulverisert form.

De fleste shopping for denne ingrediensen i butikken dona € ™ t vet at det kommer i en rekke karakterer som refererer til hvordan fint det er grunnen. 14X er vanligvis den høyeste grind, men dette kan ikke bli vist på etikettene, og for de fleste hjem bakervarer det ISNA € ™ t nødvendig å kjøpe en bestemt grind. Høyere grinds vet oppløse raskere og kan være mer egnet for ting som kremfløte.

En annen klassifisering for melis er fin og superfin. Denne beskrivelsen viser til kornstørrelse. Superfine confectionerâ € ™ s sukker har mye mindre korn enn gjør bot melis, men igjen, ikke alle bokser eller pakker i butikker bære denne merkingen.

Selv om melis inneholder maismel kan det likevel klumpe seg til tider. Det kan hjelpe å sile sukker for å få nøyaktige målinger av sukkermengder og å eliminere noen små klumper som kan være vanskelig å blande inn i våte ingrediensene. Dette trinnet ISNA € ™ t vanligvis nødvendig når dyppe ting som donuts i melis.

Spørsmålet om dipping bringer opp et annet hyppig bruk av denne formen for sukker. Det kan enten brukes til å dyppe ting som cookies eller andre bakevarer eller det kan bli stenket på toppen av enkle kaker. Pepperkaker eller brownies kan være deilig med litt melis på toppen, og frokost mat som arme riddere kan toppes med det. Prøv vafler med pisket krem, confectionerâ € ™ s sukker og friske jordbær som et alternativ til vafler dekket i sirup.

Selv om folk flest kjøper confectionerâ € ™ s sukker i matbutikken, er det mulig å gjøre finmalt sukker hjemme. Dette krever en blender, sukker og maisenna. Med disse ingrediensene på hånden, kan confectionerâ € ™ s sukker gjøres i en klemme.

Å lage melis, kombinere en kopp sukker med ca to spiseskjeer cornstarch i blender (ca 227 gram sukker og 57 gram maisenna). Bland til sukkeret når et fint pulver. La sukkeret sitte i ca 15 minutter før du bruker.

  • Melis.
  • Donuts toppet med melis.
  • Vafler toppet med melis.
  • En person sikt melis.
  • Melis er en vanlig ingrediens når du gjør kake frosting.

Oppskrifter du kan lage med havre mel inkluderer belegg for noen kjøttretter, noen typer dessert brød og andre bakevarer som muffins og kaker. Havremelet blir ofte brukt som et alternativ til hvitt mel for høy næringskvalitet og mangel på gluten. Det er normalt laget av visse typer bakken havre som Pinhead havre eller gryn havre. Mange bakere kjøpe havre mel som allerede er malt mens andre foretrekker å behandle sine egne fra rå hel havre. Matlaging med havre mel noen ganger tar noen spesielle hensyn for brød oppskrifter for å komme frem til riktig konsistens.

Forskjellige typer av havre har ofte store mengder fiber, jern og protein, som kan gi en rekke matvarer høyere næringsverdi. Mange kokker liker å lage oppskrifter med havre som en del av et sunnere kosthold, og de også ofte liker den rike smaken at denne type mel legger til forskjellige retter. Havre mel er også et glutenfritt mel som gjør at folk med gluten sensitiviteter å fortsatt nyte sine favorittoppskrifter som inkluderer mel som hovedingrediens.

Oppskrifter som stekt kylling eller kylling stekt biff kan være belagt med en batter laget av havre mel blandet med krydder som hvitløk salt eller chilipulver. Kokker vanligvis dyppe hvert stykke kjøtt i en blanding av melk og pisket egg før belegg dem med mel. Disse oppskriftene er da vanligvis ferdig etter bruning kjøttet i en stekepanne. Desserter som shortbread og havre muffins er også populære valg fordi de kan være bakt med enkle ingredienser som brunt sukker, vaniljeekstrakt, og fruktjuice smaker som appelsin eller eple.

Havre mel kan gjøre en enkel erstatning for baking glutenfrie oppskrifter som normalt krever raffinert hvitt mel. Noen typer bakervarer kan være vanskelig med denne type mel, fordi det kan gi en annen tekstur når de oppskrifter kommer ut av ovnen. Mange brød oppskrifter har instruksjoner for å legge små mengder av et annet mel som hel hvete for å få ingredienser til å binde sammen på riktig måte. Bakere som koker med havre mel finner også at de trenger å justere sine målinger av flytende ingredienser som melk, smeltet smør, eller fruktjuice. Slike justeringer er tidvis nødvendig for å holde den ferdige brød fra enten blir for vanskelig i noen tilfeller eller falle fra hverandre i andre.

  • Havre mel kan brukes til å lage glutenfritt brød.
  • Noen kokker foretrekker å bruke en blanding av havre mel og tradisjonelt hvitt mel i sine bakevarer.
  • Havre.

Når du velger den beste gulrotkake topping, en med kremost i oppskriften ingredienslisten er det mest populære alternativet. Mens gulrotkake pålegg varierer i smaks og dekorasjoner som brukes, er en kremost frosting favoritten for de fleste. Den liten rikdom og cheesiness utfyller fuktig sødme av denne kaken laget med revet gulrot og lubben, myknet rosiner. Smakstilsetninger og deres mengder kan i stor grad påvirke resultatet av glasur skjønt, så det kan være lurt å tenke på smak du foretrekker samt ferdige form av oppskriften din, enten det er en lagdelt, ark eller Bundt kake eller cupcakes. Lønn, karamell eller kanel flavored kremost frosting eller en enkel glasur er alle mulige gulrotkake pålegg valg.

En sukker glasur topping er ofte brukt på et brød stil gulrotkake eller en Bundt stil, som er ringformet og ganske høy. Melk er det nødvendig ingrediens for å gjøre melis og kremost tynn nok til å helle over kaken. Ikke velg en oppskrift på gulrotkake topping glasur med for mye melk eller glasur kan være for rennende snarere enn behagelig tynn. Det er best å legge melken gradvis. Litt vanilje lagt til glasur kan gi den deilige smaken samtidig holde det enkelt.

For lag og ark stil kaker samt gulrot cupcakes, er en tykkere kremost frosting det beste valget. Ettersom dette gulrotkake topping er tykkere enn glasur, kan du legge rikere smak, slik som lønn, karamell eller kanel. Hvis du bruker kanel, kan duften og smaken være deilig og trøstende, men husk at det ferdige frosting ikke kommer til å være ren hvit. Dette frosting vil bli enda brunere i fargen hvis du liker å legge mye av vaniljesmak. For den beste vanilje flavored kremost gulrotkake glasur, sørg for å bruke bare ren vanilje ekstrakt.

For topping valg, kan det være lurt å bruke enten hakkede valnøtter eller gulrot formet dekorasjoner. Marsipan, som er en baker produkt laget av malte mandler, sukker og vann som er solgt i innpakkede ruller, kan også brukes til å danne gulrot formet kake toppers. Oransje konditorfarge kan bli blandet inn litt marsipan eller tykk kremost eller smør creme frosting, deretter formet i lang gulrot som biter. Grønn konditorfarge og små marsipan eller frosting biter kan bli lagt legge toppen av gulrot seksjoner for å se ut som greener. Hakkede valnøtter kan være enten drysset over kremost frosting som ekstra gulrot kake pålegg eller presset rundt sider av rund eller firkantet lag kaker.

  • Valnøtter er en vanlig topping for gulrot kaker.
  • Hakkede valnøtter kan gjøre en god topping for gulrotkake.
  • Marsipan er ofte formet til gulrot former, som selges som toppers for gulrotkake.

Bokhvete mel er avledet fra frøene av Fagopyrum esculentum anlegget, og det er naturlig glutenfritt. Denne type mel kommer inn både lyse og mørke versjoner, og hver type har en annen smak. Organisk glutenfritt mel er tilgjengelig på markedet, og det blir ofte sett på som det beste valget når det gjelder næringsverdi og kvalitet. Noen kokker liker å blande bokhvete med andre typer mel, men du bør avstå fra å kjøpe blandede poser hvis du har en intoleranse overfor gluten protein. Denne typen mel som er mest hensiktsmessig for muffins og pannekaker, såvel som andre bakevarer.

Denne typen ikke-glutenous mel er tilgjengelig i en lys eller mørk skikkelse, og dine preferanser i smak vil diktere hvilken som er den beste versjonen for dine oppskrifter. Lett-frest bokhvete mel har en mild smak, mens mørkere versjon utstråler en sterk, nøtteaktig smak. Motsetning til navnet sitt, betyr bokhvete mel inneholder ikke hvete.

Mange glutenfrie mel, inkludert bokhvete, selges også i organiske former på markedet. Konvensjonell bokhvete ofte høstet med pesticider og andre kjemikalier kan tilsettes i løpet av behandlingen av frø når de er valset for mel. Ren økologisk bokhvete mel inneholder ingen kjemikalier, og noen brukere hevder at maten har en sterkere smak. Når vi leter etter økologisk mel, sørg for at det er en sertifisert forseglingen på pakken fra en anerkjente byrået som tester den splitter jevne mellomrom for sin oppdretts og behandlingspraksis for å sikre at det er økologisk.

Det er viktig at du leser alle ingrediens etikettene nøye for å sikre at melet som du kjøper er helt avledet fra bokhvete. Siden bokhvete ikke kan stige så mye under matlaging sammenlignet med andre konvensjonelle versjoner, noen kokker kombinerer det med andre korn mel, for eksempel hvete og brun ris. Noen mel produsenter har tatt til etterretning av denne trenden, og en rekke av produktene faktisk inneholder flere typer korn. Hvis du er ute etter glutenfritt mel, vil du ønsker å velge en versjon som ikke inneholder visse ingredienser, så pass på å lese ingrediens etiketten nøye.

Kvalitet bokhvete mel er egnet for bruk i en rekke av bakevarer, inkludert brød, pannekaker og muffins. Melet benyttes også for å gjøre japanske nudler samt crêpes. Selv om tradisjonelle hvete-baserte mel blir ofte brukt til å forberede disse typer matvarer, er bokhvete et godt alternativ hvis du ikke ønsker å konsumere glutenous produkter, enten du har cøliaki eller hvis du følger en spesiell diett plan.

  • Bokhvete mel kan brukes til å lage glutenfritt brød.
  • Noen bakere foretrekker å bruke en blanding av bokhvete mel og tradisjonelt hvitt mel.
  • Soba nudler, som er laget med bokhvete.

Hva er melasse Candy?

November 5 by Eliza

Melasse godteri er noe godteri laget med melasse. Normalt anses som en gammeldags søt, er melasse godteri oppskrifter oftere funnet i klassiske kokebøker, men moderne oppskrifter er også tilgjengelig. Vanligvis en hard candy, det kan også gjøres om til barer eller kysser. Noen moderne oppskrifter produsere mer svampete godbiter.

I tillegg til melasse, blir denne sukkertøy vanligvis laget med smør og maissirup. Sukker og natron er også vanligvis inkludert. Cider eddik, honning, eller kremen av tartar kan bli lagt til som tillegg. For svamp godteri, er milde melasse og usaltet smør brukes i stedet for hard candy alternativer. Ekte smør, enten saltet eller usaltet, skal alltid brukes med melasse godteri.

For å gjøre disse søtsaker, er en sukker termometer nødvendig. Når vanskelige godteri, spesielt, er koketiden bestemmes av temperaturen i de oppvarmede ingredienser. Avhengig av oppskriften og eksakte type godbit, kan ingrediensene nå mellom 245 og 295 ° C (118-146 ° C), bør så ekstrem forsiktighet tas ikke til å røre blandingen direkte mens det er matlaging.

Sukker, mais sirup, og eddik eller kremen av tartar er ofte kombinert i en gryte og varmes opp. Blandingen omrøres inntil den har nådd en viss temperatur. Da melasse og smør er tilsatt og kokte inntil nå en annen gitt temperatur. Baking soda er inkludert etter godteri blanding fjernes fra varmen. Det er vanligvis siktet over sirupsaktig blanding og deretter revet å kombinere.

Noen oppskrifter kan foreslå å legge alle ingrediensene på en gang. Dette er vanligvis sant for oppskrifter som bruker et søtningsmiddel som ikke trenger å bli oppløst, for eksempel honning i stedet for sukker. Ettersom ingen nye ingredienser tilsettes når en viss temperatur er nådd, vil sirupen bare trenger for å nå en enkelt temperatur før den er helt ferdig.

Godteri kan enten trekkes etter den kjøler nok til å håndtere eller helles i en smurt panne og avkjøles helt. Dersom det er trukket, bør fingre eller hender være belagt i smør eller mel før arbeider med godteri for å hindre stikker. Etter melasse sukkertøy trekkes inn tau, kan det kuttes i biter. Ellers kan det være brutt i stykker eller skjæres etter avkjøling. Når kuttet, kan bitene bli innpakket i sjokoladepapir eller voks papir.

Trekke godteri må gjøres raskt, mens det fortsatt er ettergivende. Godteri beslutningstakere bør alltid vente til den er avkjølt nok til å håndtere, men, eller de kan lett brenne sine fingre eller hender. Ferdig melasse godteri er vanligvis en tan farge.

  • Melasse blir strømmet fra en skje.

Hva er gulrotkake Cupcakes?

November 9 by Eliza

I stedet for å lage en tradisjonell gulrotkake, noen mennesker foretrekker å lage gulrotkake cupcakes, som er små individuelle kaker. Gulrotkake fra scratch er laget med strimlet eller pureed gulrøtter, sammen med egg, sukker, mel og krydder. Noen bakere foretrekker å bruke kommersielle gulrot kakemikser, som er enklere og mindre tidkrevende. Etter gulrotkake cupcakes er bakt, de er vanligvis dekket med kremost frosting.

Gulrotkake er en populær type kake. Det er noe tettere at andre typer av kaken, og det er også normalt fuktige. I tider når søtstoffer var vanskelig å komme med eller svært kostbart, for eksempel under middelalderen og andre verdenskrig, noen bakere brukt gulrøtter som en erstatning, siden disse grønnsaker er noe søtt. Gulrotkake ble også svært populær i løpet av 1960 og 1970, da det ble antatt å være en sunnere erstatning for andre kaker.

En av de viktigste ingrediensene i gulrotkake cupcakes laget fra bunnen av er gulrøtter. De fleste bakere foretrekker å fint makulere disse grønnsakene. Gulrøtter kan også bli most i en blender eller food prosessor. Noen oppskrifter også ringe for gulrot juice, i stedet for strimlet eller most gulrøtter.

Som andre cupcakes, gulrotkake cupcakes inneholder også flere andre ingredienser. Egg, sukker og mel er nesten alltid brukt, for eksempel. Noen oppskrifter også ringe for krydder, særlig kanel og muskat. Noen gulrotkake oppskrifter ringe for andre ingredienser, for eksempel knust ananas og hakkede valnøtter.

Lage gulrotkake fra scratch er vanligvis en tidkrevende prosess. Noen bakere foretrekker å lage gulrotkake cupcakes fra en kommersiell kake mix. Disse kakemikser tillate en person til enkle legge til noen få ingredienser, som for eksempel egg og olje, til blandingen og rør til å lage enkel gulrotkake batter.

En spesiell panne, kjent som en muffinsform, er vanligvis nødvendig når du gjør cupcakes. Disse typer baking panner har flere runde fordypninger. Når røren helles i disse og bakt, kan flere små enkelt porsjoner med kake gjøres. Cupcake liners kan også brukes når du gjør gulrotkake cupcakes.

Kremost frosting brukes vanligvis til frost gulrotkake cupcakes. Dette kan kjøpes eller gjort. Å lage kremost frosting, er konditori sukker blandet med kremost og smør. Gulrotkake cupcakes kan også være dekorert med oransje og grønn frosting laget for å se ut som ekte gulrøtter.

  • Gulrøtter er brukt til å lage gulrotkake cupcakes.
  • Valnøtter kan være en crunchy tillegg til gulrotkake cupcakes.
  • Gulrot juice, som er noen ganger inkludert i gulrotkake cupcakes.

Hva er Fried gulrotkake?

March 12 by Eliza

Stekt gulrotkake er ikke laget med gulrøtter og er ikke en kake i tradisjonell søt forstand. Det er en kinesisk matrett bedre kjent som Chai Tow Kway. Det er en av mange retter som er kjent som dim sum på kantonesisk og er til stede i mange kinesiske kjøkken i Kina, Malaysia og Singapore. Chai Tow Kway er laget av frityrstekte reddik kuber, men kan ha et snev av gulrot på anledningen.

Den merkelige navn stekt gulrotkake kommer fra det faktum at kantonesisk ord for daikon eller reddik er den samme som for gulrot. Reddik er en stor hvit reddik som danner sentrum av en rekke asiatiske retter, og er også brukt som pynt. I japansk mat, er daikon revet over måltider som tonkatsu og dashimaki. Cubed daikon omtales som kaker i kinesisk.

Det er mulig at daikon gulrot kaker kan kjøpes i kinesiske eller østasiatiske butikker. Hvis ikke, de er enkle å lage. Mel og revet daikon er blandet sammen. Proporsjonene er avhengig av om kokken ønsker en tekstur med mer mel eller mer smak med en større andel av daikon. Denne blandingen blir blandet med vann for å gi en røre blandingen som kokes deretter helt inn i en skuff for damping.

Chai Tow kway tar omtrent to timer å forberede hvis gulrotkake ikke er utarbeidet på forhånd eller per-kjøpte. Det er blandet med andre ingredienser som hvitløk, chai poh og vårløk og deretter kokt med egg. Det ferdige produktet har en tendens til å bli styrket med fisk og chili sauser. Stekt gulrotkake kan gjøres ekstra krydret med tillegg av mer chili saus; andre ingredienser kan bli lagt avhengig av hva kokken ønsker. Dette inkluderer kjøtt som svinekjøtt eller reker.

Stekt gulrotkake varierer fra sted til sted, men den grunnleggende daikon kake pluss blomst og egg er fortsatt den samme. Det er svært vanlig i Teowchew expat lokalsamfunn som finnes i Vietnam, Singapore og Malaysia. I Malaysia, for eksempel, er fatet kombinert med bønnespirer og en mørk soyasaus i stedet for chili saus. Tørkede reker er et yndet ingrediens i den singaporske versjon.

Chai Tow Kway eller fritert gulrotkake kan spises når som helst på dagen. Innbyggere i Sør-Kina, Malaysia og Singapore har vært kjent for å spise det som frokost, lunsj eller middag. Det er en næringsrik og fleksibel parabolen.

  • Vårløk brukes ofte i stekt gulrotkake.
  • Daikon er den viktigste ingrediensen i stekt gulrotkake.

Hva er glutenfritt mel?

March 14 by Eliza

Gluten er et protein som forekommer naturlig i hvete. I baking, tjener det til å holde partikler av deigen sammen, noe som gir hvete produkter deres velkjente tekstur. For de som ikke klarer å spise noe som inneholder dette proteinet, ble glutenfritt mel utviklet som en erstatning for tradisjonell mel. I stedet for å være laget av hvete, er glutenfritt mel laget av andre typer frø, korn og planter.

De med cøliaki, en tilstand som forstyrrer fordøyelsen i tynntarmen, er ikke i stand til å spise mat som inneholder gluten. Det finnes andre typer gluten sensitiviteter også, men ikke alle er like ekstreme. For de som lider av disse typer forhold, er glutenfritt mel den eneste måten å nyte bakevarer.

Ikke alle alternative mel er glutenfritt, selv om den er laget uten hvete. For dem følsomme for hvete, men ikke til gluten den inneholder, kan mel laget av slike viktige ingredienser som bygg og rug være gode alternativer. Disse kan anvendes alene eller i kombinasjon med andre typer av mel for å produsere deilig brød og andre bakervarer uten inkludering av noe hvete.

Sann glutenfritt mel er helt fri for korn som har gluten som en del av deres makeup. Dette resulterer i et mel som noen ganger kan være vanskelig å arbeide med, da gluten er vesentlig for elastisitet og strukturen i mange bakevarer. Det er imidlertid mulig å foreta erstatninger som kan tilnærmet noen av karakteristikkene av hvetemel. Gjør du det kan folk som må unngå gluten fortsette å nyte mange av de matvarer de kan ellers være mangler.

Når baking med glutenfritt mel, er det ekstremt viktig å følge oppskriften nøyaktig slik det har blitt skrevet. Karakteristikker av denne type mel er svært forskjellige fra hvetemel, så oppskrifter er vanligvis laget med mye prøving og feiling. Når de ønskede egenskaper er oppnådd, er det lite rom for avvik uten behov for å utvikle oppskriften fra bunnen igjen.

Det finnes flere typer glutenfritt mel som kan fungere godt i ulike oppskrifter. Sorghum mel, arrowroot mel og ris mel er alle gode valg. I tillegg er amaranth mel og bokhvetemel ofte brukt. Hver har sine egne spesielle egenskaper og legger til en unik smak til mat. Noen av de alternative mel også krever spesiell håndtering, og må lagres i kjøleskap i stedet for inne i skapet.

  • Glutenfritt mel kan brukes til å lage glutenfritt brød.
  • Sorghum kan brukes til å lage glutenfritt mel.
  • Mel laget av bokhvete inneholder ikke gluten.
  • Cookies laget med glutenfritt mel.
  • Annet banan, som ofte blir brukt til å lage glutenfritt mel.
  • I stedet for å være laget av hvete, er glutenfritt mel laget av frø, korn og planter.

Hva er Chestnut mel?

January 26 by Eliza

Kastanje mel er en grå-tan alternativ til vanlig hvetemel laget av oppmalte kastanjer. Sin søte smaken gjør den til en favoritt ingrediens for oppskrifter som involverer mandler, sjokolade, honning og hasselnøtter. En glutenfri produkt, er dette mel en matlaging alternativ for personer med cøliaki eller andre gluten intoleranse eller allergi.

Siden kastanjer ikke inneholder fettinnholdet vanlige muttere har, og er i stedet i stor grad består av karbohydrater, de har mange av de samme egenskapene som mel. Kjent som korn som vokser på trær, har kastanjer blitt tørket og gjort til myk, søt flavored mel i Italia i århundrer. I Toscana, hvor det er kjent som Farina di Castagne, er kastanje mel regnes som en stift mat, og det er ofte kalles for i oppskrifter.

Lite fett og kalorier, er mel laget av kastanjer betraktet et sunnere alternativ til mandel mel og hvitt mel. Det inneholder også generelt mindre karbohydrater enn hvitt mel, noe som gjør det til et alternativ for folk strever etter å forbruke mindre av næringsstoffer. Det er fortsatt, men regnes som en høy glykemisk indeks mat. Melet inneholder ikke en betydelig mengde av andre næringsstoffer.

Anvendelser av mel er uendelige. Kastanje mel brød, pai skorpe, pannekaker, og andre bake matvarer kan gjøres med ingrediensen. Pasta laget med denne mel er en populær middag måltid, særlig i kombinasjon med pinjekjerner saus. Kastanje kake, en korsikansk oppskrift, etterlyser også melet. Kaken er tilgjengelig i mange korsikanske restauranter som en typisk dessert.

I Frankrike er mel laget av kastanjer ofte brukt til å lage søte pannekaker og Madeleines. Andre populære oppskrifter for mel inkluderer Castagnaccio, en rik type kake, og fritters. Siden kastanje mel inneholder ikke gluten, kan det være en utfordring å lage mat med. Mange kokker legge glutenholdig mel til kastanje mel når matlaging kaker, brød og andre bakevarer. Når denne metoden brukes, bør 20-50 prosent av blandingen ideelt sett være kastanje.

Noen foretrekker å male den søte mel med en steinmølle. Dette er for å bevare mel naturlige smakstilsetning og tekstur, så det er noe bekymring med varmeskader under behandlingen i knivfabrikker. Personer med mill tilgang kan vokse kastanjer og produsere sin egen mel.

Personer med tre mutter allergi bør passe på å unngå kastanje mel. Det kan gi en allergisk reaksjon. Mel laget av kastanjer er vanligvis vanskeligere å finne i mange områder, samt dyrere enn hvitt mel.

  • Kastanje mel er et glutenfritt produkt med en søt smak.
  • Kastanje mel er laget av bakken kastanjer.
  • Kastanje mel kan brukes til å lage pai skorper.
  • Kastanje mel er glutenfri, noe som gjør det en matlaging alternativ for de med cøliaki.
  • Noen kokker foretrekker å bruke en blanding av kastanje mel og tradisjonelt hvitt mel i sine bakevarer.

Melasse er en tykk, mørk sirup hentet fra sukkerrør eller sukkerroer etter at de har blitt behandlet for å gjøre sukker. Lenge brukt i baking og som et alternativ søtningsmiddel, har melasse vist seg å gi en rekke helsemessige fordeler. Fordeler med melasse forbruk, mørk melasse spesielt, er at det er rikt på flere viktige mineraler som for eksempel jern, kalsium, kalium, magnesium, selen, og krom, samt i vitamin B₆. Disse mineraler er nødvendig for dannelsen av røde blodceller, for benhelse, og for optimal muskelfunksjon. I tillegg, som en teskje av blackstrap melasse inneholder 100 prosent av anbefalt daglig dose (RDA) av krom, har det vært knyttet til en redusert risiko for type II diabetes og vektøkning.

Mørk melasse opprettes når sukkerrørene som brukes til å lage krystallisert sakkarose eller sukker, kokes tre ganger, slik at restsukkerinnholdet reduseres. Selv om sukkerinnholdet er lik som bordsukker, mineral og vitamin-innholdet er mye høyere. En av fordelene med melasse forbruket i denne form er at den leverer opp til 20 prosent av RDA av mineraler som jern, kalsium og kalium.

Jern, en del av hemoglobin i blodet, er kjent for sin rolle i å hjelpe røde blodlegemer transport oksygen i hele kroppen, oksygen som er nødvendig for vev overlevelse og celle metabolisme. Det er også funnet i muskelcellene i myoglobin, som hjelper muskelen til å lagre oksygen. Mangel på jern kan føre til anemi, en rød blodcelle-mangel, og derfor er en av fordelene med melasse som en jerntilskudd er at den kan redusere en risiko for denne tilstanden.

Få mer kalsium, kalium og magnesium i kostholdet er en annen av fordelene ved melasse forbruk. Disse mineraler er involvert i å opprettholde balansen mellom elektrolytter og vann i kroppens celler, så vel som å initiere muskelkontraksjoner. Aktive personer som krever påfyll av disse mineralene i kroppen, som er utarmet under en intens treningsøkt, kan supplere med blackstrap melasse. I tillegg betyr den høyt kalsiuminnhold at en av fordelene med melasse som et kosttilskudd, er at det kan forbedre benhelse og redusere en risiko for osteoporose.

En annen fordel med melasse som et supplement, er at det er høy i mineralet krom. Nylige studier har antydet at krom hjelper personer med risiko for diabetes forbedre deres toleranse for glukose og derfor lettere metabolisere sukkeret. Legge til en teskje av blacks melasse i stedet for sukker eller annet søtningsmiddel til matvarer og drikker som kaffe kan derfor ha nytte diabetikere i to henseender. Det kan hjelpe dem til å behandle sukker, mens på samme tid å ta plassen til sukker i kosten.

En ekstra fordel med melasse forbruk er at det leverer vitamin B₆. Dette vitamin er involvert i en rekke kroppsfunksjoner, fra metaboliserende aminosyrene i proteinet til å fordøye fett for å syntetisere hemoglobin. Som B₆ er et vannløselig vitamin, noe som betyr at det skilles ut i urinen i stedet for å lagres i kroppen, er tilskudd ofte nødvendig å gjøre opp for potensielle mangler i kostholdet. Legge blacks melasse til kosthold kan øke ens inntak av dette viktige vitamin samt mineraler den inneholder.

  • Ingefær melasse brød.
  • Melasse cookie.
  • Melasse blir strømmet fra en skje.
  • Melasse er en sirup som er utvunnet fra sukkerroer.
  • Melasse er hentet fra sukkerrør.

Christiane lurte på om det var et sted hvor hun kunne finne spesifikasjoner av hvilke alternativer i dialogboksen Alternativer (Verktøy | Alternativer) er PC spesifikke, dokumentere konkret, eller roaming innlogging / profile bestemt.

Vi kjørte over en kilde som du kan finne nyttig i denne forbindelse, Christiane. Sjekk ut gratis nedlasting tilgjengelig her:

http://pubs.logicalexpressions.com/Pub0009/LPMArticle.asp?ID=162

Dette Word Options Utility vil dokumentere alle dine innstillinger og fortelle deg sannsynligvis mer detaljer enn du trodde var mulig. Gi det en sjanse!

WordTips er din kilde for kostnadseffektiv Microsoft Word trening. (Microsoft Word er den mest populære tekstbehandlingsprogrammet i verden.) Dette tipset (326) gjelder for Microsoft Word 97, 2000, 2002, og 2003.

Avdrags lån alternativer er kjempebra for noen mennesker, men ikke så bra for andre. Du få et vanlig lån, men med mulighet for å ikke betale på prinsippet om lånet (hvor mye penger du lånte) for et bestemt antall år, vanligvis mellom fem og ti. Som et resultat av dine månedlige utbetalinger er bare renter på lånet ditt.

Denne ordningen høres veldig bra i starten, men konsekvensene av lavere månedlige utbetalinger kan være mer enn du innser. Hvis du betaler bare renter på lånet ditt, du har fortsatt en betydelig utbetaling hver måned fordi renteutgifter er høyest i begynnelsen av et lån, og rektor, som er beløpet du faktisk skylder, ikke går ned. For å gjøre opp for den tiden da du bare betaler renter, vil du ha ekstra høye utbetalinger når den avdragsfrie sikt slutter.

Det gjør dem høres fryktelig ut, ikke sant? Rentefrie lån har sine bruksområder. Hvis du ikke kan foreta innbetalinger på et standard lån i det øyeblikket du ønsker å kjøpe et hus, kanskje du kan gjøre de mindre innledende betalinger på et lån med en rente eneste alternativet. Dette vil tillate deg å få et større lån, kjøpe et dyrere hus, og muligens kutte ut en dyr 'house swap' (får drømmehuset først i stedet for å flytte inn i en ikke-så-drømmende hus, sparer opp, og flytte igjen ). Investorer kan også finne noe å elske om lån med avdragsfrihet. Pengene som ville ha blitt betalt på prinsippet kan investeres på måter som genererer mer penger, som kan gjøre opp for de ekstra renteutgifter.

Tidspunktet for når lån med avdrags gjøre det mest fornuftig er i en blomstrende eiendomsmarkedet. Hvis boligprisene går opp, og du forutse dem stiger jevnt og trutt for tre eller fire år, så interessen bare blir svært attraktive. Hvorfor? Fordi ideen ville være å selge huset i tre til fire år og kontanter på styrkingen i ditt hjem verdi, uten å måtte gjøre store utbetalinger i løpet av den tiden.

Lån med avdragsfrihet kan være farlig hvis du ikke har umiddelbare utsikter til høyere paychecks, bedre investeringsalternativer, eller høyere boligpriser. I de fleste tilfeller er det bedre (eller minst jevnere) for å begynne å betale avdrag på lånet ditt umiddelbart, slik at du er mindre risiko for å misligholde lånet ditt.

Hva er Mel Møll?

November 14 by Eliza

Mel møll er kjøkken skadedyr som finnes ikke bare i mel, men i andre korn, mikser, tørr Dyremat, og en rekke andre produkter. Den vanligste er den indiske måltid møll, eller Plodia interpunctella, som også er kjent som korn møll og pantry møll. De er små, ca 3/4 tommer (1,9 cm) lang, og lys brun eller grå i fargen med pulver vinger. Larvene er liten og ser mye som kryp krype under tynne baner.

Når et område blir infisert med mel møll, er larvene vanligvis lagt merke til først. Kvinnelige møll legge opptil 300 egg i eller i nærheten korn som kan larvene lever av når de klekkes, og de raskt kolonisere i disse produktene. Modne larver spin kokonger og vil fremstå som voksen møll i ca 6 til 8 uker under perfekte levekår. Møllene vil bare leve i ca en uke.

Mel møll sjelden forårsake betydelig skade på hele korn. I stedet foretrekker de bearbeidede matvarer som korn, pasta og melkepulver. Larvene lever på samme type mat, selv om de har en tendens til å hjemsøke tørrere matvarer, mens voksne møll foretrekker elementer med mer fuktighet. Disse kan vanligvis finnes i kjellere eller andre fuktige områder. Larvene kan tygge gjennom kartonger, esker og selv klut og har vært kjent for å ødelegge hele lagrene av kornprodukter.

Mat som er infisert med mel møll skal kastes. De ikke bare skade disse produktene ved å bare mate på dem, men ved å forlate bak pupal foringsrør, larver skins, webbing, kokonger, døde sommerfugler, og deres avføring. Mat som er infisert med mel møll kan også ha en av smak eller ubehagelig lukt.

Den eneste måten å fullstendig utrydde mel møll er ved å forkaste alle kjøkken produkter som de har invadert. Insektmidler vil ikke drepe møll eller larver levende inni bokser og innpakket mat, og de fleste er ikke anbefalt for bruk i områder der mat er lagret eller servert. Mel møll kan også bli drept med en varmebehandling, men dette er ikke alltid mulig. I tillegg bør de fleste matvarer som har blitt varmet bli servert umiddelbart for å unngå svinn.

Feromon feller er en annen måte å bli kvitt mel møll. De kan være plassert i det området hvor disse korn møll er problematisk, selv om de vil bare tiltrekke og drepe de mannlige møll. Eksponering for kulde vil drepe møll i alle stadier av vekst når de infiserte produkter er plassert i en fryser i syv dager. Alle de insektdeler og deres avføring vil fortsatt være til stede, men slik at det er best å bare forkaste befengt matvarer.

  • En person sifting mel.
  • Mel møll vanligvis legger egg i korn og andre bearbeidede matvarer, ikke i helkornprodukter.
  • Mel.