hva er vinaigrette

Vinaigrette dressing kan være enkle til komplekse avhengig oppskrifter. Vanligvis er de enkleste former for denne bandasje, som kan brukes som en marinade eller til toppen en rekke salater, er en kombinasjon av olje og eddik. Andre vanlige ingredienser for den grunnleggende vinaigrette omfatter salt og pepper, og en rekke forskjellige urter, som er avhengig av preferanse eller oppskrift. Det er veldig lett å lage enkle vinaigrettes, og de som favoriserer "italiensk stil" dressing kan lure på hvorfor de gidder med å kjøpe flaske versjoner etter å lage sin egen dressing hjemme.

Det er noen fordeler med å kommersielt gjort former vinaigrette dressing. De vanligvis inneholder ingredienser som bidrar til å holde olje og eddik skal skille seg. Dette er et problem med de fleste dressing som inneholder disse to ingredienser. Olje og eddik ikke bland godt, og vanlige vinaigrettes laget hjemme kan løse dette ved hjelp av noen få naturlige emulger ingredienser. En vanlig en er sennep, spesielt Dijon type, som vil bidra til å holde vinaigrette sammen.

En emulgator kan være unødvendig dersom vinaigrette dressing skal brukes umiddelbart. Hvis det er blandet og lagt til salaten med en gang, kan det ha litt tid til å skille. Dette gjelder spesielt hvis en salat blir servert rett etter at den er kledd.

En av grunnene til at folk kan foretrekker å lage hjemmelaget vinaigrette, og bruker en emulgator eller ikke, er at kvalitet og type olje som brukes kan være nøye utvalgt. Mange kommersielle merker bruker en blanding av oljer, eller kan maskere dårligere oljer med tyngre eddik smak og andre krydder. Vinaigrette dressing laget hjemme kan tydelig laget av oljer og eddik spesielt utvalgt av kokken, som kan kutte ned på fett i dressing. Noen av de beste vinaigrettes laget hjemme ansette olivenolje, en av de sunnere oljer som kan faktisk lavere dårlige kolesterolet.

Valget av eddik kan virkelig endre profilen til dressinger. Mens mange velger eple cider eller rødvinseddik, vil en heartier dressing resultere ved hjelp balsamicoeddik. Dette er bare starten skjønt. Det er fantastiske eddiker laget av bringebær, som kan fullstendig endre smaken av vinaigrette dressing. Alternativt kan folk velge en mye lettere syrlig smak ved hjelp av ris vin eddik. Det er verdt å utforske de forskjellige typer eddik tilgjengelig, for å gjøre små eller store forskjeller i den gjennomsnittlige vinaigrette dressing.

Andre måter å endre vinaigrettes er ved å legge krydder eller ekstra krydder. Hvilke typer krydder som brukes kan være så enkelt som en bit av hakket persille, eller de kan være en kompleks blanding av et utvalg av krydder og urter. Andre tillegg som kan legges til slike dressinger inkluderer parmesanost eller hakkede ansjos. Hver tillegg vil legge til sin egen smak.

  • Bruschetta salat kastet med frisk basilikum og en frisk vinaigrette.
  • Vinaigrette dressinger kan krydres med urter som persille.
  • Rødvinseddik, som kan brukes til å lage en vinaigrette dressing.
  • Vinaigrette dressinger er allsidig og kan brukes til å marinere kjøtt eller kle en salat.
  • Beholdere av olivenolje.
  • Parmesan ost kan brukes til å smaken en vinaigrette dressing.

Hva er Basil Vinaigrette?

January 21 by Eliza

Basilikum vinaigrette er en type dressing som vanligvis fordyper basilikum og andre urter i olivenolje og eddik. Det kan brukes i løpet av salater, som en saus med kylling eller fisk, eller som en dip for grønnsaker og brød. Smaken av dressing kan være søt, krydret, eller syrlig, avhengig av preferanse for kokk, og kan bli endret for å fremheve nesten alle typer mat.

De to grunnstoffene i noen basilikum vinaigrette oppskrift er olivenolje og basilikum. Høy kvalitet olivenolje fungerer som en base bindemiddel som er glatt i tekstur og bland i smaken. Dette gjør de rike og unike smaken av basilikumbladene og andre krydder for å holde seg sterk uten tunge dempe effekt som kan produseres av vegetabilske og peanut oljer.

Fersk basilikum bør brukes i denne type oppskrift i stedet for tørkede urter for å oppnå den friske, skarpe smaken utgitt av bladene når de er første kuttet. Denne urten kan dyrkes fra frø eller en ung plante i både utendørs og innendørs containere, og kan være forberedt på matlaging med en skarp pizza cutter. Enhver type basilikum kan anvendes i basilikum vinaigrette, hver genererer en annen signatur smak som er unik for anlegget. Søt basilikum er den vanligste varianten, og er ryggraden i mange italienske retter. Anis variasjon er ofte beskrevet som å produsere en søt smak som ligner lakris, mens sitron og kanel varianter kombinerer den skarpe natur basilikum med sitrus og krydder.

Andre ingredienser som ofte finnes i basilikum vinaigrette er salt, svart og rød knust pepper, hvitløk og eddik. Typen av eddik anvendes kan påvirke den samlede smaken av bandasjen, like mye som de forskjellige basilikum valgt. Lette eddiker, som hvit, ris, og champagne kan kombineres med sitron eller anis basilikum for en glitrende og forfriskende vinaigrette, paret ofte med skalldyr, spinatblader, og kokt pasta. Rødvin og balsamico vinaigrettes er tunge og mørke, og kan brukes med standard søt og kanel basilikum for å fremheve de sterkere smaker av bringebær, valnøtter og geitost.

Urter og krydder kan males sammen i en food prosessor før kombinere dem med olje og eddik. Dette skaper en glatt og noen ganger kremet dressing tekstur som er ofte foretrukket i vegetabilske og fruktsalater. Friske urter kan også stå i større blad deler for en tykkere dressing som utfyller hvitt, crusty brød.

  • Høykvalitets olivenolje er en forutsetning når du gjør en basilikum vinaigrette.
  • Gresk salat med tangy feta og en sitron-basilikum vinaigrette.
  • Basilikum.

Når du gjør sjalottløk vinaigrette, bør ingrediensene være forberedt og paret sammen basert på deres gratis smaker og matvarer over hvilke de vil bli strømmet. Søte eddiker blande best med sjalottløk som er stekt i ovnen. Lys, tangy eddik fungerer godt når den kombineres med rå, hakket sjalottløk og nyklipt grønne urter. Hver type vinaigrette bør velges med lik oppmerksomhet til salat, grønnsaker eller frukt som det vil bli servert.

Sjalottløk er en type liten og intenst flavored løk. De kan finnes i den produserer delen av de fleste lokale dagligvarebutikker og utendørs markeder. De er vanligvis dobbelt så stort som perle løk, men er mindre enn halvparten av en tradisjonell gul løk. De må skrelles av deres ytre papirfolie før bruk, og hver pære kan inneholde mellom ett og tre innvendige puter.

Enhver type eddik kan brukes til å fullføre denne unik type bandasje. Valget av eddik ofte avhenger smakspreferanser av kjøkkensjefen, og den type mat over hvilke sjalottløk vinaigrette vil bli servert. Søte salater inneholder noen frukt, nøtter og søte oster ofte pare best med like søte eddiker, som balsamico, eplecider, og bringebær eddik. Savory salater som inneholder grønnsaker som squash, gulrøtter og squash har en tendens til å smake best når belagt med lys eddik, for eksempel ris, hvit, og hvit vin eddik.

Å skape en søt sjalottløk vinaigrette, bør disse små løk bli stekt før bruk. Kokeprosessen kan begynne på en varm ovn toppen av sauteing sjalottløk i olivenolje i flere minutter. De bør da plasseres i en varm ovn for opptil en halv time for å la løken helt slippe sine juice. Sjalottløk bør få lov til å avkjøles litt, og deretter kan plasseres med sin olje og juice i en blender eller food prosessor. De gjenværende ingredienser for vinaigrette kan legges til og most sammen til en tykk væske er blitt dannet.

Oppskrifter eller salater som krever en frisk sjalottløk vinaigrette kan settes sammen ved hjelp av hakket, rå sjalottløk. Rå løk kan bli hakket for hånd eller ved hjelp av en food prosessor, selv om de ikke skal bli most. De kan deretter bli blandet sammen med en lys, klar farget eddik og en rekke urter. Finhakket ansjos og dijon sennep kan legges til denne type oppskrift for å skape en frisk, salt dressing som skiller seg ut når helles over skarpe romanosalatblader eller frisk baby spinat og arugula.

  • Sjalottløk - hel og i skiver.
  • Noen sjalottløk vinaigrette oppskrifter kan gjøres ved hjelp av ansjos og dijon sennep.
  • Sjalottløk vinaigrette blir ofte servert over arugula.
  • Bruschetta salat med frisk basilikum, hakkede tomater, og sjalottløk vinaigrette.

Hva er Chef Cooking School?

September 4 by Eliza

Kokk kokkeskolen er en institusjon som er ivaretatt av studenter som ønsker å lære å lage mat. En koke programmet på en slik skole, kalles en kulinarisk kunst-programmet. Dette er et populært yrkesvalg siden mat er en så stor del av kulturen i en by, stat eller land. Kjendiskokker som har egne TV-show på mat nettverk og hvem piske opp måltider og desserter for et publikum er også en drivkraft bak populariteten til kokk kokkeskolen. Kulinariske kokkeskole lover studentene mulighet til å jobbe seg opp på kjøkkenet, fra å lære å bruke dagligdagse kjøkkenutstyr til hvordan å pynte et fancy måltid.

Profesjonell kokkeskole kan også hjelpe elevene bestemme hva slags kokk de ønsker å være, og opplæring for hver type er gitt i kokk kokkeskolen. Commis kokker jobber som assistenter til kokker ved å tilberede mat og tallerkener på kjøkkenet. Cooks starter ofte ut i denne posisjonen til å lære ins og outs av å jobbe i restaurantbransjen. Konditorer jobbe med bakevarer, og disse typer kokker må ha en forståelse for det estetiske utseendet til mat, som de er ofte ansvarlig for å utarbeide store mengder kaker eller andre søtsaker for fancy hendelser. En saucier er en kokk som er dyktig i de fem store sauser brukes i matlaging, som inkluderer espagnole, veloute, béchamel, vinaigrette og hollandaise.

Sous chef er hoved kokkens høyre mann eller kvinne. Han eller hun kjører i hovedsak på kjøkkenet mens kokken er opptatt matlaging, og plikter sous chef inkluderer planlegging menyer, holde styr på forsyninger og ingredienser og forbereder spesialitet mat. Kjøkkensjefen er den som gjør det meste av matlaging, og han eller hun fører tilsyn med alle de andre kokkene. Den garde manager er en spesialisert mat presentasjon kokk som har lært i kokk kokkeskolen hvordan du kan dekorere platene til å virke mest tiltalende. Den personlige kokk arbeider med den enkelte familie heller enn i restauranter å hjelpe en familie opprettholde en diett som passer best for dem, og han eller hun kan gjøre innkjøp av mat og lage mat i familiens hjem.

Dette er typer av kokker som er opplært i kokk kokkeskolen. Mest matlaging skoleprogrammer siste mellom to til fire år, og de består av en blanding mellom klasseromsundervisning og praktisk erfaring. Kursene omfatter menyen planlegging, målegrunnleggende, dimensjonering av deler, hjelp og omsorg for kjøkkenapparater, kjøpe ingredienser i bulk, lagring av mat, varme opp mat, avfallsminimering og følge sikkerhetsrutiner. På kjøkkenet, vil kulinariske studenter gis oppskrifter og må gjøre maten i en gitt tidsramme. Chef studenter må også lære om matforgiftning og alltid følge skikkelig sanitære prosedyrer for å unngå slike farer.

  • Chef skoler lærer riktig bruk av en rekke redskaper.
  • Kulinariske programmene gir opplæring i grunnleggende matlaging teknikker samt spesialekspertise.
  • Chef cook skoler, som også kalles kulinariske skoler, tilby kurs om hvordan man skal håndtere en restaurantens forsyninger, ansatte og menyer.
  • En kokk kokkeskole kan forberede noen til å jobbe i mange typer restauranter.
  • Aspiring kokker lære å tallerken og pynt retter å se mest tiltalende til kafeen.

Hva er rødvinseddik?

March 15 by Eliza

Rødvinseddik er eddik laget av egentlig noen utvalg av rødvin. Mange av de dyrere versjonene er laget av bestemte typer vin, som merlot eller pinot noir, selv om de fleste av de eddiker tilgjengelig for salg er laget av vin blander som kanskje ikke er så attraktivt å drikke. Vintners ofte satt left og avrenning vin til side for eddik produksjon som en måte å gjøre det nyttig, og folk pleier å kjøpe eddik mer for sin generelle smaken enn for den nyansert smak at vin er ofte kjent for. I eddik form, er rødvin svært eddiksyre, nesten kalorifritt, og helt uten alkohol. Kokker bruke den til å legge smak og tang til salatdressinger, sauser og marinader, og det kan også brukes i beising og bevare.

Popularitet i Cooking

Kokker i mange deler av verden holde både rød og hvit vin eddik som "stifte" ingredienser i sine spiskammers. Røde versjoner brukes i en rekke forskjellige måter, men er kanskje mest populær i vinaigrette-stil salatdressinger og i marinader for kjøtt og grønnsaker. Eddik har en særegen "zip" og tang som kan bringe ut smaken av mange forskjellige retter.

Rødvinseddik kan også fungere som beisemiddel, bevare matvarer og samtidig forbedre deres generelle smak. En vegetabilsk plukket i dette, i motsetning til standard hvit eddik vil ha en mye mer markert smak, for eksempel kjøtt og konservert på denne måten ofte har en dypere og fyldigere smak. Kokker kan også bruke eddik til deglaze panner når du steker eller steking matvarer over høy varme. Varmen fører fett for å holde seg til bunnen av skillets og stekepanner, og legge en skvett eddik eller annen væske kan være en god måte for kokker til å holde ting fra å brenne.

De fleste bruker condiment for velsmakende mat, men mer eventyrlystne kokker noen ganger også bruke den i desserter å balansere ut sødmen av bakevarer og andre søtsaker. Det kan toppes på toppen av nesten hva som helst eller kokt ned til en mer konsentrert reduksjon som folk kan bruke som en sirup på oppskåret frukt, iskrem, og mer.

Legemidler og helse bruksområder

Rødvinseddik kan også ha en rekke helsemessige egenskaper. Medisinske myndigheter i gamle kulturer ofte foreskrevet væsken for dårlig og brukte det som en salve for sår og som en medisin for en rekke blodsykdommer eller tilstander. Moderne eksperter vanligvis ikke kreditere eddik med å ha disse "kur-all" egenskaper, men de fleste er enige om at det kan fremme god helse i mange tilfeller. Det er en kjent antioksidant, for eksempel, og er svært lav i kolesterol. De fleste versjonene er faktisk i stand til å senke en persons blod kolesterol, også, takket være flavanoids, naturlig forekommende kjemikalier som forskerne mener kan fremme helse og velvære.

Hvordan den er laget

Lage rødvinseddik er vanligvis veldig lett, og mange tror at de første eksemplene faktisk ble gjort ved et uhell. I de fleste tilfeller vil rødvin slå til eddik på egen hånd om de utsettes for oksygen. Forlate en flaske åpen lenge nok vil produsere en rudimentær versjon, selv om de fleste produsenter bruker en mer strømlinjeformet prosess som blir mer konsistente og kontrollerte resultatene.

Når vin kommer i kontakt med oksygenet i luften, alkoholmolekyler gjære og slå i eddiksyre. Dette tar en betydelig mengde tid, så kokker og vinkjennere som forlater en flaske uncorked på en teller for en uke eller så trenger ikke vanligvis å bekymre deg. Fermentering er vanligvis langsom, og ofte tar minst en måned å komme i gang. Sluttresultatet er en rød væske som ser mye som vin, men smaker veldig sur eller bitter som følge av alkohol omvendelse til syre.

Gjæring Process

Fermentering er en naturlig prosess som skjer når bakterier i luften kommuniserer med en energi- kilde, i dette tilfellet sukker som finnes i alkohol. Vanlig luft inneholder en rekke forskjellige mikroskopiske bakterier, inkludert eddiksyrebakterier. Når disse bakterier som kommer i kontakt med alkoholen, de spiser og fordøye naturlig sukker og omdanne dem til syre. Dette er hvordan vin eddik inneholder nesten ingen kalorier - det har ingen sukker - og også hvordan det er alkoholfrie.

Kommersielle produsentene vanligvis ikke ønsker å vente på gjæring å skje på egen hånd, og som et resultat har kommet opp med et par forskjellige måter å effektivisere prosessen og fremskynde den opp. Legge konsentrert eddiksyre bakterier er ett alternativ; sette vinen i en tønne eller vat med en kontrollert flyt av oksygen er en annen. Produsenter vil noen ganger også agitere eller stadig blande vinen å være gjæret, noe som gir raskere oksygenering.

Holde ting kontrollerte vanligvis fører til mer konsistente og forutsigbare resultater, som folk i bransjen med å selge eddik ofte finner ønskelig. Det er viktig for et bestemt merke å ha mer eller mindre det samme produktet fra sted til sted og år til år, for eksempel, og store distributører som regel må være i stand til å konsekvent produsere et visst volum. Raskt fermen store mengder av vin er en av de beste måtene å være i stand til å forutsi på forhånd når ting skal gjøres og hvor mye vil være tilgjengelig.

Viktigheten av aldring

Rødvinseddik er mye som rødvin i at det er vanligvis bedre jo lenger den eldes. Aldring tillater ulike smaker å utvikle og kan forbedre den generelle smak, noe som gjør den mer myk og mindre syrlig. Mange produsenter alder vineddik i eik fat, men det kan også være lagret i metall, glass, plast eller til og med. Noen mennesker legger i ting som krydder eller urter for å styrke eddik smaken, men ikke alltid. En masse avhenger av den enkelte produsent, samt hvor produktet er ment å brukes. Eddik forutbestemt til å være liksom en allsidig tillegg til matlaging er vanligvis ikke alderen med mye omsorg, mens en flaske laget av et mer "designer" vin etikett kan kreve litt mer omsorg.

Holdbarhet

I de fleste tilfeller, rødvin eddik ikke noen gang virkelig går dårlig, og det vil som regel beholder sin friskhet i minst ett år. Kokker kan godt la en åpnet flaske i sine spiskammers eller skap uten å bekymre forringende eller smak forverring. Kulde er ikke nødvendig, men de fleste eksperter anbefaler å holde krydder i en relativt kjølig og tørt miljø. Flasker som er igjen i sollys kan vokse mugg, og frysing væsken kan lage sin smak fade.

  • Et glass beholder med rødvinseddik.
  • Rødvinseddik brukes til å lage tangy salatdressinger.
  • Rødvinseddik kan gjøres fra hvilken som helst rekke rødvin.
  • En løsning av rødvinseddik og vann sprayet på råvarer bidrar til å hindre vekst av mugg.
  • Rødvin eddik kan brukes til koking i en rekke måter.
  • Kvalitet rødvinseddik er alderen i trefat.

Hva er fransk dressing?

March 26 by Eliza

I USA og Storbritannia spesielt, er begrepet "fransk dressing" brukt for å referere til en vinaigrette. Det er også brukt i referanse til Catalina dressing, en variant på vinaigrette som er søtere og mer kremaktig. I tillegg til å være lett tilgjengelig i de fleste markeder, er fransk dressing også veldig lett å gjøre hjemme. Når kokker lage sine egne, de kan også justere krydder etter smak.

En vinaigrette er noen form for dressing som starter med en base av olje og eddik. Andre ingredienser som salt, pepper, urter og krydder er også svært vanlig, med sennep vinaigrette å være en vanlig og klassisk variant. Vinaigrette kan serveres på en rekke matvarer fra salater til brød, og det er et fast innslag i det franske kjøkken.

På et tidspunkt i løpet av slutten av 1800-tallet, begynte engelsktalende å referere til en vinaigrette som en fransk dressing, sannsynligvis i en referanse til sin opprinnelse. Selv om begge begrepene brukes om hverandre på engelsk, i noen regioner, "fransk dressing" er det mer akseptabelt terminologi, mens "vinaigrette" tendens til å være mer populær langs kysten og i urbane områder.

Imidlertid kan uforsiktige forbrukere som tenker på en fransk dressing som en vinaigrette noen ganger være overrasket, spesielt i de amerikanske sørstatene. Catalina dressing varianten omfatter også ketchup og sukker, noe som resulterer i en søtere og mer rosa dressing. Majones er heller ikke et uvanlig tillegg til Catalina dressing, og sennep, sammen med paprika, blir også ofte brukt. Resultatet er søt med en svak hint av krydder.

På grunn av de regionale variasjoner på fransk dressing, kan det hjelpe å be om en vinaigrette når vinaigrette er ønsket, og for Catalina eller fransk dressing når en mer kremet og søt versjon er ønsket. Man kan også bare spørre hva ingrediensene i en dressing er å eliminere eventuelle misforståelser.

Når du gjør dressing hjemme, selvfølgelig, er fantasien grensen på ingrediensene, siden antagelig du vet hva du vil. Start med en base av olje og eddik og jobbe opp derfra. Når gjort, kan en fransk dressing bli oppbevart i kjøleskap for en stund, selv om det trolig må ristes før bruk. I en meget kald kjøleskap, kan oljen også separere og størkne. Dette er ikke skadelig, men bandasjen skal tillates å komme til romtemperatur før bruk, slik at diners ikke blir overrasket med klumper av olje.

  • Fransk dressing er en vinaigrette dressing vanligvis servert på salater.
  • Fransk dressing er vanligvis en vinaigrette, men det kan forveksles med Catalina dressing.

Uttrykket "eddik" kan anvendes på oppløsninger som stammer fra fermenteringen av et bredt spekter av baser, inkludert eplejuice, andre fruktjuicer, vin, øl, bygg og ris. Foruten sin destillert form, som har eddiksyre som sin viktigste ingrediens, finner eddik sin vei inn i våre kjøkken i salatdressinger, pickles, ketchup og majones. De helsemessige fordelene av eddik er gamle og omfattende.

Hva helseforhold kan felles eddik kur eller lindre? Basert på det som er gått ned på tvers av generasjoner, et mer passende spørsmål kan være: hva kan ikke det kurere? Blant annet har eddik blitt brakt til bjørn på sår, magesår, leddgikt, høyt blodsukker, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, urinveis og gjær infeksjoner, solbrenthet, maneter stikk, insektbitt, hodepine, vorter og hikke. Det er også sagt til hjelp i kosten ved å skape en følelse av fylde som resulterer i mindre matinntak.

Mange av disse bruker daterer seg tilbake til begynnelsen av innspilt historie. Eddik ble rost av babylonerne, Hippokrates, og Muhammed. Ifølge Det nye testamente, ble det tilbudt til Jesus mens han hang på korset - en handling generelt ansett som en videreføring av hans tortur, men som faktisk kan ha vært barmhjertig. I dagens kjøkken, er eddik i hovedsak brukt som krydder. Balsamicoeddik og vinaigrette er populære salatdressinger, og fisk og chips er tradisjonelt smaksatt med eddik, så vel.

En japansk studie utført i 2006 indikerte senket kolesterol hos rotter som ble matet eddiksyre, og to spiseskjeer med eddik tatt med måltider har vist seg å redusere glykemisk indeks av pre-diabetikere. Faktisk, basert på tester gjort ved Arizona State University, tidsskriftet Diabetes Care forhold eddik til anti-diabetes medisiner som Metformin. Mest dramatisk, virket eddik å moderere den uunngåelige pigg av insulin og glukose etter måltider.

Med leddgikt, synes det som om en blanding av eplecider eddik og honning har kapasitet, i noen tilfeller, for å løse opp de sure krystaller som utvikler seg i leddene og forårsake mye ubehag for leddgikt. Det er imidlertid ingen bevis for at eddik vil "kurere" tilstanden, og selv smerte reduksjon ser ikke ut til å skje i alle tilfeller.

Kanskje mest nysgjerrig er effekten at en teskje av hvit destillert eddik "straight" har på hikke. Av de fleste kontoer, er det lettelse nesten momentant, sammen med en smertelig og rynket uttrykk.

Byen Roslyn, South Dakota i USA feirer de helsemessige fordelene av eddik som en del av sin årlige Eddik Festival.

  • Eple cider eddik er spioneringen som en behandling for vanlige vorter.
  • Eddik har vært brukt for å behandle hodepine.
  • Roslyn, feirer South Dakota fordelene med eddik under sin årlige Vinegar Festival.
  • Brukt som base i majones, kan eddik behandle en rekke plager.
  • Eddik kan lette stikket forårsaket av maneter.
  • Rød og hvit eddik.

Hva er Agnolotti Pasta?

July 31 by Eliza

Agnolotti pasta er en type pasta normalt utstoppet, omtrent på størrelse med ravioli og tortellini. Piedmont-regionen i Italia er kjent for sine mange agnolotti oppskrifter. I dag er pasta blir stadig mer populært i USA, med en rekke kjente kokker som tyder agnolotti retter og fyllinger.

Noen agnolotti pasta er firkantet eller rektangulær form, mens andre danner en halv måne sirkel. I stedet for å ta to lag med pastadeig, og legger fyllet og deretter klippe dem alle rundt for å produsere firkantede ravioli, er agnolotti bare kastet over. Youâ € ™ ll varsel ene siden er glatt, mens de andre sidene, eller halvparten hvis pastaen er sirkulær blir klemt sammen. De kan bli kuttet på hver side med en taggete kniv eller pizza cutter å gi en Lacy utseende til pasta, eller de kan trykkes med en gaffel, mye likner pai skorpe kanter.

Siden agnolotti pasta må brettes, mange av versjonene youâ € ™ ll se er laget for hånd og kan være litt dyrere enn pasta gjøres via ravioli metoden. På den annen side kan det være verdt den ekstra kostnaden for fersk pasta laget av delikate pastadeig. Fyllinger kan variere, og noen agnolotti er bare brettet og ikke fylt. Disse kan legges til supper eller bare forberedt med noen italienske saus som du selv velger.

Selv om tradisjonelle agnolotti kan være forberedt med litt ricotta ost, eller leftover kjøtt, har moderne kokker kommet opp med noen fantastiske fyllinger. Cafferata, San Francisco pasta selskap dannet i 1886, gjør agnolotti med en deilig vinter squash fylling. Agnolotti pasta fylt med krabbe eller hummer kjøtt er utmerket, og leftover kylling kan gjøre et godt valg. Vegetarianere kan bruke en rekke grønnsaker for enten søte eller salte fyllinger.

På toppen agnolotti pasta, vurdere marinara sauser for rødt kjøtt fyllinger eller Alfredo, marinara eller kjøttsaus for de fylt med ost. Agnolotti med hummer eller krabbe er utmerket servert med en Alfredo eller Mornay saus. Agnolotti kan også danne grunnlag for deilig pasta salater og kan være utmerket servert kaldt i hvitløk vinaigrette.

Navnet agnolotti, betyr "priestâ € ™ s hatten", som antyder at halvmåne form agnolotti pasta er mer tradisjonelle enn kvadratisk eller rektangulær type. Egentlig, for de fleste kokker, ita € ™ s bare opp til personlige preferanser med hensyn til hva formen youâ € ™ d liker å gjøre eller tjene. Uansett form, pasta er sannsynlig å være deilig.

  • Agnolotti pastaretter som har sjømat er ofte toppet med en Mornay saus.
  • Marinara saus er en god topping for agnolotti pasta med rødt kjøtt.

Folk som ønsker å gjøre eller spiser melkefrie sauser har en rekke alternativer. Melkefrie sauser er sauser som vanligvis er laget uten melkeingredienser, så som tomatsaus, i tillegg til de som er laget med melkeerstatninger. Eksempler på melkefrie sauser inkludere visse vinaigrettes, fruktsauser, og majonesbaserte sauser.

En rekke salatdressinger er meieri-fri. Vanligvis er vinaigrettes laget ved å blande sammen en type eddik, slik som hvitvin eller balsamicoeddiken, med en høykvalitets olje. Tørkede eller friske urter samt aromater, som for eksempel sjalottløk eller hvitløk, er vanligvis lagt til dressinger. Noen mennesker liker å legge litt majones til vinaigrettes å hjelpe dem å holde emulgert etter blanding.

Andre dressinger, slik som fransk og russisk dressing, er også meieri-fri. Fransk dressing er vanligvis laget ved å blande ketchup til olje og eddik. Russisk dressing består vanligvis av ketchup, majones, og velsmak.

Majonesbaserte sauser er vanligvis melkefrie sauser også. Selv majones er laget med egg, er det ikke et melkeprodukt. En kokk kan også finne egg-fri majones. Aioli er en type majones basert saus laget med hvitløk og olivenolje og er vanligvis brukt som en dressing eller en dipping saus.

Søte sauser kan gjøres meieri-fri. Frukt-baserte sauser, for eksempel jordbær eller blåbær saus laget av ulmende bærene med vann og sukker på komfyren toppen, er meieri-fri. Andre søte, melkefrie sauser inkluderer lønnesirup, honning og agave nektar. Sjokoladesaus inneholder ikke meieri så lenge som det er gjort med usøtet kakaopulver og sukker sirup.

De fleste tomat-baserte sauser ikke inneholder meieri. En person bekymret meieri i en tomatsaus, som for eksempel pasta saus, bør være sikker på å lese ingrediens etiketten eller spør kokken hva som er i den, som noen mennesker bruker smør i stedet for olje i sausen. Sauser som barbecue saus og mange marinader er også meieri-fri, men det er viktig at en person lese ingredienslisten for å være sikker.

Melkefrie sauser kan også lages ved å erstatte melkestoffene, slik som smør, ost, melk eller med ikke-melke versjoner. Noen mennesker gjør en bechamel saus, som vanligvis krever smør og melk, bruke olje eller margarin og soya eller et annet ikke-meieri melk. Hvis en person som ikke kan spise meieri ønsker basilikum pesto, kan hun utelate osten fra oppskriften. Dressinger som vanligvis er avhengige av meieri ingredienser, som for eksempel Ranch dressing, kan forsøkes ved hjelp av soya yoghurt eller soyamelk.

  • Dressinger som vanligvis bruker meieribaserte ingredienser kan erstatte soyamelk.
  • De fleste tomat-baserte sauser er laktosefri, så lenge de ikke inneholder ost.
  • Mange mennesker har en allergi eller intoleranse mot melkeprodukter eller unngå dem av etiske grunner.
  • Vafler med meieri-fri sjokoladesaus og melis.
  • Béchamel sauser kan lages ved hjelp av ikke-meieri melk og olje.
  • Carob-pulver kan brukes i sjokoladesaus som melkefritt alternativ.

Hva er Coleslaw?

June 5 by Eliza

Coleslaw, også skrevet "cole slaw," har blitt en del av tradisjonell amerikansk matlaging. I USA, spesielt i sør, er det en viktig siderett, og et fast innslag på piknik, grilling, og selv om noen fast food kjeden menyer. Mange restauranter som spesialiserer seg på smørbrød tilby coleslaw med sine smørbrød, og noen faktisk ta det som et krydder i sine smørbrød. Mens det i Amerika, coleslaw følger ofte grill, hamburgere, pølser, og smørbrød, er det en vanlig siderett til pizza i Sverige.

Mange kulinariske eksperter og historikere mener at coleslaw har blitt fortært, i sin mest grunnleggende form, siden romertiden. Men moderne oppskrifter, som vanligvis er laget med majones, kunne ikke ha blitt utviklet til det 18. århundre, da det krydder ble opprettet. I sin enkleste form er coleslaw en hvit kål salat. Andre frukter og grønnsaker som epler, ananas, rød kål og gulrøtter kan også legges til det. Når grønnsakene er blitt makulert, er en terte dressing laget av olje og eddik tradisjonelt lagt.

Populariteten og lang historie med coleslaw har gitt mange regionale former av fatet. Foreløpig er den vanligste typen kledd med majones i stedet for vinaigrette. Men enkelte steder, er coleslaw kledd med sennep. Det er en variant laget med brokkoli i stedet for eller i tillegg til kål som kalles "brokkoli slaw." Uansett hva slags dressing er brukt eller hva vegetabilsk variant utgjør slaw, parabolen er nesten alltid lov til å sitte for noen timer eller over natten før servering.

Ordet "coleslaw" mest sannsynlig kom fra det nederlandske ordet koolsalade, som betyr "kål salat." Men, på nederlandsk, er koolsalada ofte forkortet til koolsla.

Det er mange kål oppskrifter rundt om i verden, og coleslaw har kulinariske fettere over hele kloden. Koreansk kimchi, for eksempel, er en lignende type kål siderett. Videre er surkål en svært populær tysk kål siderett. Faktisk, Reuben smørbrød, som er tradisjonelt kledd med surkål og russisk dressing, blir nå ofte servert med coleslaw.

  • Strimlet kål er en primær ingrediens i coleslaw.
  • Epler er ofte inkludert i coleslaw.
  • Tradisjonelle slaws inkluderer ofte en majones-baserte dressing.
  • Olje og eddik er viktige komponenter i tradisjonell coleslaw.
  • Ananas kan legges til coleslaw å gi parabolen en søt smak.
  • Det finnes mange varianter på coleslaw, inkludert slaw laget med brokkoli eller andre friske grønnsaker.
  • Coleslaw er en populær side rett ved bakgård grilling, spesielt i det sørlige USA.
  • Mange delikatessebutikker tjene sine smørbrød med en side av coleslaw.

Det finnes flere typer yoghurt salat dressing. De spenner fra det helt enkle, med yoghurt oljeskift på en enkel vinaigrette, til en forseggjort blanding av søte og sure ingredienser. Stilen av yoghurt som brukes kan gjøre en forskjell i det endelige produktet, med gresk yoghurt gir en tykkere, creamier dressing og fettfattig yoghurt skape en tynnere blanding. Teksturen gjør det mulig for litt yoghurt salat dressing til å doble som en grønnsak dip. Kombinasjonene er nesten ubegrensede, med de eneste begrensningene er smak av kokken.

Yoghurten benyttes for å danne basen kan bidra til å styre smaken av en yoghurt salatdressing mot et ønsket ende. Normal yoghurt gir en litt syrlig base og creaminess. Gresk yoghurt har ikke så sterk av en besk smak, og vil generere en tykkere saus. Fettfri eller lette yoghurter tendens til å være litt løsere enn de andre, og flyter lettere. Endelig er det yoghurt som har ingredienser som for eksempel frukt tilsettes til dem som kan brukes som en snarvei for en søt dressing.

Den mest grunnleggende type yoghurt salat dressing er vinaigrette. Dette kombinerer yoghurt, en syre slik som sitronjuice og noen urter. Urtene kan være hva som helst, selv om gressløk og persille er populære tilskudd. Denne enkle dressing kan brukes på nesten alle salat å gi en rik, skarp smak.

En noe mer komplisert yoghurt salatdressing kan gjøres ved å tilsette balsamicoeddiken istedenfor sitron eller kalk. Balsamic smaken blander godt med melke smak av yoghurt. Lag dress mer velsmakende, kan Dijon sennep legges. Dette skaper en sterk dressing som kan brukes på toppen av salater som vil bli servert med kjøtt.

Det er en type søt og sur yoghurt salat dressing, så vel. Dette kombinerer yoghurt - helst gresk - med soyasaus og honning. En liten mengde sukker kan også tilsettes om nødvendig. Salater som har nøtter eller tørket frukt i dem vil kombinere godt med denne dressing.

En mer omfattende yoghurt salat dressing som også kan brukes som en dukkert bruker olivenolje med yoghurt, samt lime, løk og tomater. Persille, salt og pepper avrunder ingrediensene. Det er en viss mengde av bitt på grunn av løk i denne bandasje, samt en viss søthet fra tomater. Dette kan serveres over en meskalin mix eller helles over en varm salat.

  • Yoghurt kan brukes til å erstatte olje i et basisk vinaigrette.
  • Honning, når de blandes med yoghurt og olivenolje, gjør en velsmakende og søt salatdressing.
  • Yoghurt salat dressing er et velsmakende tillegg til en sunn salat.
  • Tykk gresk yoghurt blandet med urter kan gjøre en kremet ennå næringsrik salat dressing.

Ideer for en god kamskjellsalat begynner alltid med kjøp av ferske kamskjell. Selv om dette kan høres ut som en triviell detalj, er det ikke. Ferske kamskjell er basen og viktigste ingrediens for alle typer kamskjellsalat. Til å begynne med, vil du ønsker å velge om salaten vil bli servert som en siderett eller som hovedrett, da dette vil i stor grad avgjøre ideer til ingrediensene som skal inkluderes og hvordan salaten bør gjøres. Ideer for denne type salat inkluderer de uten dressing, med en lett olje og eddik dressing, eller med en majones-baserte dressing.

En idé er en krydret grillet kamskjell salat. Kamskjell er brennemerket i enten olivenolje eller smør. Kick fra krydder er lagt til dressing, som har en majones base. Dette kan bli servert over feltet greener eller den kan plasseres i en salat blad for en mer dramatisk presentasjon.

Grillede kamskjell er et fint tillegg til en salat som vil bli servert varm. Denne salaten er mer vanlig som en hovedrett snarere enn en siderett. I stedet for å presentere kamskjellsalat med noen form for greener, er kamskjell kastet med en kombinasjon av varme grønnsaker som asparges, sopp, og vannkastanjer. Enhver annen samling av favoritt grønnsaker kan legges for å fullføre denne retten. Denne salaten er pent supplert når servert med et brød av varmt, ferskt brød.

Et annet alternativ er en kald kamskjellsalat. Det er viktig å huske at selv om kamskjell vil bli servert kaldt de må fortsatt kokes. Kamskjell kan bli mudret i egg og deretter belagt i sesamfrø før de er stekt og deretter avkjøles før servering. En ingefær vinaigrette er en fin dressing for en salat som dette, da det vil bringe en eksotisk smakstilsetning. Denne type salat er best tjent over baby greener.

En spinat og kamskjellsalat er en fin vri på en tradisjonell oppskrift. Kamskjell kan serveres varm eller kald, som vil være i stor grad avhengig av hva slags en dressing brukes. En varm bacon dressing, for eksempel, ville gå bra med kamskjell rett fra grillen. Egg og sopp kan bevise et velkomment tillegg til denne salaten som er sikker på å være ta de som er sjømat entusiaster.

Ingrediensene for en kamskjellsalat er i stor grad avhengig av slike som den personen forbereder det. Kamskjell egner seg til nesten hvilken som helst kombinasjon av smakstilsetninger som de har svært liten smak av sine egne. De beste ideene for å blande opp en kamskjellsalat kommer fra å legge uansett salat ingredienser er mest foretrukket.

  • Salatgrønnsaker.
  • Tilberedt kamskjell.
  • Kamskjell i skallene sine.
  • Bacon kan være en god akkompagnement til kamskjell.

Hva er Sauce Gribiche?

January 27 by Eliza

Saus gribiche kan finnes i to svært forskjellige varianter, som begge hevder å være den opprinnelige. Hva de deler felles er en fransk aksent og inkludering av egg, men i ett tilfelle eggene er bløtkokte og fortykket med oljen i en majones-aktig base, mens i den andre, eggene er hardkokt og hakket som et tillegg til vinaigrette. Begge serveres med kald stekt kylling, grillet eller bakt fisk, asparges, og andre lys våren måltider.

Jo tykkere, majones-stil saus gribiche vanligvis viser kapers, sjalottløk, frisk finhakket urter, og ofte Dijon-stil sennep. Eggene er bløtkokte for akkurat lenge nok til å sette den eggehvite, men ikke koker eggeplomme; det må være meget myk for en skikkelig gribiche. Fire minutter på en lav byll er omtrent riktig.

Deretter blir de semi-kokte egg blandet med sennep; ingrediensene skal trykkes med en gaffel mot siden av skålen til en tykk mos. God kvalitet drue-frø eller rapsolje tilsettes i en tynn duskregn må stadig revet slik at eggeplomme og olje gifte seg inn i en kremet, hvit konsistens. De kokte biter av eggehvite legge en nubby tekstur som pent counterbalances den glatt, kremet, rik saus.

Hakket basilikum, kjørvel eller estragon er lagt til, samt en liten skje med kapers. Mange kokker også legge til noen godt hakket sjalottløk. Etter den er avkjølt og blitt nedkjølt, dette tykkere, creamier versjon av saus gribiche nesten trygler om asparges, nypoteter, eller andre tidlige våren grønnsaker, også serveres kald. Den legger også en lys notat til kald bakt eller grillet kylling eller til enkle fiskefilet.

Den andre, mer elegant versjon er basert på et fundament av den beste kvalitet, først kulde olivenolje som er blitt revet med delikat, smakfull hvit eller rød vin eddik. Dette skarpere saus avhenger av en større mengde av urter; en kombinasjon av estragon, persille og kjørvel er ideelt. Bittesmå skiver og hakkede cornichon pickles er lagt til, samt hakket hardkokt egg. Som sin kraftigere fetter, er dette vinaigrette saus gribiche glad dressing en plate av kalde grønnsaker, oppskåret kjøtt eller fiskefileter; ita € ™ s spesielt deilig på røkt laks eller annen røkt fisk.

Hjemmelaget saus gribiche, i motsetning behandlet majones kjøpt i krukker, ikke? € ™ t har en lang holdbarhet. Ita € ™ s best å bruke sausen innen en dag eller to for å gjøre det. Det går bra med alt fra roastbiff eller andre oppskåret kjøtt til de fleste grønnsaker og kunne selv kle en grønn salat, så behandling det opp shouldnâ € ™ t være problematisk.

  • Fersk basilikum blader brukes vanligvis i en form for saus gribiche.
  • Saus gribiche er deilig på røkt laks.
  • Egg er en av de grunnleggende ingrediensene i saus gribiche.
  • Finhakket urter kan forbedre smaken av sausen gribiche når den brukes med kaldt stekt kylling.

Private skoler og institusjoner for høyere utdanning bruk skole applikasjoner som en måte å bli kjent med potensielle studenter som de anser dem for opptak. Tatt sammen med intervjuer, karakter rapporter, testresultater og anbefalinger, skoleprogrammer hjelpe avrunder skolens bilde av søkeren med søkers egne ord. Disse innleggelser programmer er oftest atskilt fra stipend programmer og økonomisk støtte applikasjoner.

Det første du må vurdere når fullføre skoleprogrammer er at innleggelser offiserer som får dem, får et meget stort antall av dem. Og det er noen ting de kan se uten selv begynner å lese. Du kan gjøre dette "første øyekast" telle ved å gjøre følgende:

Den andre viktige ting å vurdere med skoleprogrammer er behovet for ærlighet. Akkurat som med enhver form du registrere ditt navn til, spør en applikasjon for din sannferdig innspill. Innleggelser offiserer vil lettere kontekstualisere og tilgi tidligere feil enn de vil uærlighet.

Essayet er en annen viktig del av mange skoleprogrammer. Noen skoler tillater elevene å velge en del av skriveprosessen som representerer deres beste innsats eller velge hva tema de ønsker å fokusere på, i så fall en student kan foretrekker å bruke et stykke som har blitt jobbet med i en klasse, og hadde nytte av denne prosessen.

Andre skoler inkluderer ledetekster som er så spesielt at studenten må skrive et nytt stykke. I dette tilfellet, skriver stykket og forlate litt tid før avslutte det er sannsynlig å gi nytt perspektiv. Dersom en skole gir en rask, kan du bruke samme stil som blir bedt om å bedømme hva slags svar blir invitert. Noen meldingene er designet med den hensikt å vise en elevs kreativitet, mens andre kan fokusere mer på prestasjoner. Gitt et valg, vurdere hvilke tema vil vise deg til beste fordel.

Studenter med en funksjonshemming som hever noen problemer for å oppfylle kravene til skolens søknad bør kontakte en innleggelser offiser for eksplisitte instruksjoner. Beskrive de spesielle omstendigheter og la innleggelser offiser til å guide deg til en hensiktsmessig løsning.

En spesiell ting å merke seg: innleggelser tjenestemenn har lært at Googling studentens navn og lese noen åpen materiale på nettet gir dem et mer fullstendig bilde av søkerne. Hvis du har offentlige innlegg på nettet, kan du ønsker å vurdere dem før du sender inn søknaden din.

  • Gjennomgå økonomisk støtte informasjon er en viktig del av søknadsprosessen for college.

Det er mange måter for barn å tjene penger, og heldigvis mange av dem wonâ € ™ t kostnads ​​foreldre en ting. Selvfølgelig er det en god idé å ha noen måte for barn å tjene penger hjemme, enten ved å betale for husarbeid eller ved å tilby barn en sjanse til å gjøre ekstra arbeid for lønn. Pengene ledelse er en ferdighet barna trenger å lære, og ita € ™ s vanskelig å gjøre dette hvis de dona € ™ t har noen måte å tjene penger. Videre betaler barn for en liten bit av arbeid kan hjelpe dem til å forstå verdien av å arbeide og nøyaktig hva slags arbeid for penger betyr.

Mange barn ønsker å gjøre mer enn de mottar i barnetrygd, og det finnes en rekke måter de kan gjøre dette. Barn i deres pre-teens kan tenke automatisk av barnevakt, noe som kan være en stor jobb. Men ikke alle foreldre føler deg komfortabel forlate et ganske lite barn med ansvar for andre barn. En av måtene for barn å tjene penger når de er unge, er å jobbe som forelder hjelper, for annet enn sine egne foreldre.

En forelder helper kan hjelpe underholde yngre barn, muligens få dem matet, ta dem med på tur eller bare se dem mens foreldrene er ellers opptatt. I tillegg kan ordnede hjelpere gjøre lett husarbeid som støvsuging eller støvtørking. En av de store tingene om denne jobben er at thereâ € ™ sa sikkerhetsnett med en forelder til stede for å hjelpe hvis ting kommer ut av hånden. Pluss når barna blir eldre og kan ha mer ansvar, theyâ € ™ ve allerede fått en innebygd sett med kunder og referanser.

En annen måte for barn å tjene penger er å gjøre husarbeid for andre. En nabo kan trenge litt sporadisk hjelp, og dette kan være et perfekt arrangement. Tilsvarende sesong husarbeid som å klippe plener, luking, raker løv eller måke snø kan alle være ting naboer mangler tid til å gjøre. Dette er en veldig bra måte for barna å gjøre litt ekstra penger.

Massevis av folk ta ferie og forlate sine kjæledyr hjemme. En utmerket måte for barn å tjene penger er å tilby pet fôring og gang tjenester. Travleste tider kan være sommeren når folk flest tar ferie, og et barn skal alltid være i stand til å håndtere eventuelle kjæledyr han eller hun bryr seg om.

Barna bør også sjekke tidsplaner med foreldre for å sikre at de er i stand til å gi tid eller få transport til et hjem hvor de? € ™ re fôring kjæledyr. Noen barn kan gjøre kjæledyret ser i sine hjem, og siden den gjennomsnittlige boarding anlegget koster ca $ 40 US dollar (USD) per dag, ita € ™ s ikke urimelig å belaste ca $ 10-20 dollar per dag for pet sittende tjenester.

Andre måter for barn å tjene penger inkludere tilbud veiledning tjenester. Hvis youâ € ™ re virkelig god i matte eller engelsk, snakke med lærere i grunnskolen om å tilby dine tjenester til andre studenter. Barn med massevis av musikalsk erfaring kan bli musikklærere for begynnelsen studenter. Siden en time med privattimer fra en profesjonell kan lett koste minst $ 30 USD, barna kan lade, avhengig av deres egen erfaring, om en tredjedel til halvparten av det, og enda mer hvis de har stor dyktighet.

Mange refererer til limonade stå som den beste måter for barn å tjene penger. Dette er egentlig avhengig av investeringer i ting som lemonade. Hvis en forelder kjøper alle forsyninger, og barna kan beholde sin fortjeneste, kan dette være en god måte å tjene penger. På den annen side, hvis en gutt har til å kjøpe forsyninger, fortjenestemargin kan ikke være stor. Beliggenheten er også viktig, og noen barn og tenåringer er i stand til å kjøre stands på arrangementer, sterkt økende profitt.

Hvis barna er interessert i å gjøre litt ekstra penger, sitte ned og snakke med dem om hvilke ferdigheter de har og hva de kanskje har lyst til å gjøre. Når theyâ € ™ ve besluttet på noen måter å tjene penger, kan du hjelpe ved å annonsere sine tjenester til folk du kjenner. Kirke, skole og kontor oppslagstavler kan være en fin måte å få ord ut som barna ønsker å jobbe.

  • Kirke, skole og kontor oppslagstavler kan være en fin måte å få ord ut som barna ønsker å jobbe.
  • Barn som hjelper fjerne middagsbordet og vaske retter kan få en kvote.
  • Barna kan hjelpe sine foreldre dyrke grønnsaker i en hage å selge.
  • Raker løv kan hjelpe barna tjene penger.
  • Barn kan selge lemonade til naboer på varme sommerdager.
  • Eldre barn kan strikke elementer ut av garnet som skjerf til å selge for penger.
  • Barna kan tjene penger klippe plener i sommer.
  • Barna kan sette opp en blomst stand til å tjene penger.
  • Barna kan samle tomme aluminiumsbokser å bli slått i for pengene på skrapmetallsentre.
  • Barn som hjelper rundt huset kan tjene en ukentlig kvote.
  • Foreldre kan gjøre parfymert såpe med barna sine til å selge for penger.

Hva er en Cash Advance?

January 30 by Eliza

Kontantuttak er i hovedsak lån som er finansiert fra den åpne balansen i et kredittkort konto eller en linje av kreditt. Mange kredittkort tilbydere inkludere denne funksjonen som en del av tjenestene som leveres til kundene. Det maksimale beløpet som kan lånes og hyppigheten av de tillatte fremskritt vil variere avhengig av vilkårene og betingelsene for kredittkortet eller linje av kreditt avtale.

Hvordan en Cash Advance Works

Sammen med kredittgrensen tildelt et kredittkort eller linje av kreditt, vil utsteder også vanligvis satt det som er kjent som en cash forhånd grense. Denne grensen kan være lik for tiden tilgjengelig kredittgrensen, eller være bare en prosent av dette beløpet. Kortinnehaveren kan få en cash forhånd i en minibank ved bruk av personlig identifikasjonsnummer (PIN) tildelt av kredittkortutstederen, eller i banken teller hvis det banken er utsteder av kortet. Noen kredittkort også levere "convenience sjekker" på konto som kan brukes i noen steder der kredittkort er ikke akseptert; disse kontrollene er vanligvis betraktet kontantuttak.

Så lenge den forespurte beløpet ikke overstiger dagens cash forhånd grense, bør en cash forhånd fra en minibank dispensere ekte valuta. Dersom beløpet overstiger grensen, kan ATM fortsatt dispensere penger - eller bekvemmelig sjekk kan fortsatt bli hedret - men utveksling kan bli flagget. Forskuddet kan behandles på samme måte som et kjøp over kredittgrensen, og vil påføre en straff eller annen avgift.

Hvorfor bruke en Cash Advance?

Selv om debet- og kredittkort er akseptert i de fleste steder, er det fortsatt noen tjenester og leverandører som krever umiddelbar betaling med kontanter eller sjekk. Å ta ut et personlig lån for en relativt liten mengde kontanter kunne bevise dyrt, mens debetkort kan bare levere det i dag eksisterer i en sparekonto eller brukskonto. Under en cash nødsituasjon, kan for eksempel å betale en medisinsk regning eller et boliglån betaling, å ta ut kontanter forhånd mot balansen av et kredittkort være en god løsning.

Hva koster det?

Ved hjelp av en cash forhånd alternativet kan vise seg å bli dyrt, så det er alltid best å utforske andre betalingsmetoder før pådra seg mer gjeld. Kredittkortselskaper ofte lade høye gebyrer for å ta ut kontanter forhånd, på toppen av de høye rentene som vanligvis belastet på beløpet utlån. Eventuelle penger lånt gjennom et forskudd vil bli lagt til balansen skyldte på kortet, sammen med eventuelle renter og andre finanskostnader.

Renten brukes på fremskritt er ofte mye høyere enn satsen til kort kjøp, og månedlige kredittkortbetalinger er ofte kreditert mot kjøp med lavest rente først. Dette betyr at en cash forhånd kan holde på kontoen lenger og fortsette å være gjenstand for at høy rente frem til hele kredittkortgjelden er nedbetalt. I tillegg er det vanligvis ingen gyldighetsperioden for kontantuttak. Når en forbruker gjør en kreditt kjøp, han eller hun vanligvis har før neste betaling på kortet skyldes før eventuelle renter er belastet på det kjøpet. Interesse begynner å løpe umiddelbart på kontantuttak.

I tillegg får en cash forhånd i en minibank koster vanligvis mer enn andre metoder. De fleste minibanker tar gebyr fastsatt av maskinens eier, som må betales på toppen av eventuelle avgifter som kredittkortutsteder kostnader for tjenesten.

Cash Advance lønning Lån

I noen tilfeller kan en lønning lån også bli kalt en cash forhånd, siden lånet er et "forskudd" på låntakers neste lønnsslipp. Disse små, kortsiktige personlige lån kan være ganske dyrt, og inkluderer ofte høye gebyrer og renter. Lønning lån er kontroversielle i mange steder, og er enda ulovlig i enkelte jurisdiksjoner.

  • Kontantuttak er lån som er finansiert ved hjelp av tilgjengelige balanse på et kredittkort konto eller annen linje av kreditt.
  • Mange kort vil tillate kundene å få en cash forhånd fra en minibank.

Holde orden på de timene en ansatt har jobbet under en bestemt dag er en viktig del av å lykkes administrere en companyâ € ™ s lønnskostnader. Arbeidstakere som er betalt av time i stedet for å motta et sett lønn for deres posisjon må sparke en klokke for å la sin arbeidsgiver vet når de har vært på jobb.

Før datamaskiner ble en arbeidsplass nødvendighet, ble arbeiderne pålagt å klokke inn på en faktisk klokke ved starten av arbeidsdagen. Arbeideren satt inn et kort merket med hans / hennes navn til en spesiell mekanisk klokke, som den innspilte dag og tid på kortet. Avhengig av arbeidsplass regler og forskrifter, klokkes inn og klokkes ut for pauser og måltider kan også ha vært en del av hva det betydde å sparke en klokke.

Selvfølgelig, nå som de fleste selskaper er i stand til å investere i avanserte programmer, ita € ™ s ganske sjelden å se en mekanisk klokke som brukes til å holde oversikt over ansattes timelister. De fleste bedrifter nå bruke en datastyrt metode for å spore ansattes arbeidstid. Andre kontorer holde oversikt over ansattes tid ved opptak når en arbeidstaker logger seg på hans / hennes datamaskin eller en sentral virksomhet nettsted. I noen store selskaper med avanserte sikkerhetssystemer, arbeidere sparke en klokke ved hjelp av et identifikasjonskort med en unik strekkode for å gå inn og forlate bygningen.

Fra en employerâ € ™ s perspektiv, er den største appellen til å bruke moderne teknologi for å kreve arbeidere å sparke en klokke muligheten til å eliminere svindel. Programmer som rekord ansattes timelister er mye vanskeligere å tukle med enn en manuell klokke. Arbeidsgivere som er spesielt opptatt av å sikre en ærlig opptak av arbeidstid kan også investere i et biometrisk tid klokke som reagerer på workerâ € ™ s unike hånd form for å hindre en arbeidstaker fra å prøve å sparke en klokke for noen andre.

I populærkulturen, uttrykket "punch en klokke" har en noe negativ konnotasjon. Det er ofte brukt for å referere til en dead-end jobb eller en jobb som er liksom usmakelig til den ansatte. Når du sier ita € ™ s tid til å sparke en klokke, re youâ € ™ bare teller ned timer før du kan forlate arbeidet for en mer hyggelig aktivitet. Begrepet kan også brukes til å referere til noen ELSEA € ™ s manglende arbeidsmoral. Hvis du beskrive en annen ansatt som ønsker å sparke en klokke, youâ € ™ re antyde at han / hun ISNA € ™ t fullt investert i å utføre de nødvendige oppgaver til stillingen.

  • Ansatt trekke hennes slag kort å klokke inn.

Bipolar lidelse, noen ganger referert til som manisk-depressiv sykdom, er karakterisert ved vill emosjonelle endringer. Disse endringene, fra opp til ned, kan skje umiddelbart, uten noen åpenbar grunn. Bipolar lidelse rammer ca 1% av USAs befolkning, selv om dette tallet inkluderer ikke udiagnostiserte tilfeller.

Bipolar lidelse er definert som en stor affektiv lidelse der enkeltpersoner alternere mellom tilstander av dyp depresjon og ekstrem oppstemthet. Med andre ord, det er en psykisk lidelse, en psykisk lidelse, noe som påvirker den emosjonelle tilstanden til den lidende. De sykler mellom ulike ytterpunktene av de følelsesmessige grenser. Personer som lider av bipolar lidelse kan bli opphisset ene øyeblikket, men likegyldig neste, eller uvøren og deretter giddeløs.

De maniske faser av bipolar lidelse inkluderer stemninger som ekstrem optimisme, spenning, og en oppblåst selvbilde. Rask tale, risikoatferd, økt sexlyst, økt uro, manglende evne til å konsentrere seg, og narkotikabruk er alle mulige tegn på manisk oppførsel. Depressiv adferd, derimot, kan bli presentert med følelser av tristhet, håpløshet, skyldig, angst og selvmordstanker. I denne fasen av sykdommen, kan den lidende har søvnproblemer, tap av appetitt, irritabilitet, kroniske smerter, og et tap av interesse for aktiviteter de vanligvis liker.

Behandling for bipolar lidelse innebærer vanligvis terapi og medisiner. Fordi bipolar er en lidelse som varer gjennom en persons liv, er avgjørende for å lære å håndtere varierende episoder av denne lidelsen behandling. Medisiner kan inkludere stemningsstabiliserende, beslag medisiner (også å stabilisere stemninger), antidepressiva, og antipsykotika eller anti-angst medisiner. Psykoterapi kan omfatte individuell terapi, gruppe terapi, og familievern. Innleggelse på sykehus for en kort periode kan også være lurt, spesielt i alvorlige depresjon episoder.

Selv om det ikke er herdbare, er det mulig å leve et normalt liv relativt med bipolar lidelse. Tar foreskrevet medisiner som anvist av lege er avgjørende for å håndtere denne tilstanden. Unngå narkotika og alkohol. Ikke bare kan de samhandle negativt med medisiner, de kan forverre tilstanden din. Kjenn dine faresignaler. Hvis du begynner å føle deg selv begynner en farlig spiral i depresjon eller ekstrem mani, søke hjelp fra en profesjonell. Til slutt, sjekk med legen din før du starter noen nye medisiner, i tilfelle av en legemiddelinteraksjon. Dette inkluderer over-the-counter medisiner som kaldt og influensa medisiner.

Coping med bipolar lidelse kan være svært vanskelig. Det er viktig å huske at, først og fremst, er du ikke din lidelse. Det kan påvirke livet ditt, men det trenger ikke å være ditt liv. Hold dine mål for livet i tankene, bli med i en støttegruppe, og finne et sunt utløp for frustrasjoner. Lær så mye du kan om bipolar lidelse. Kunnskap er makt, og det gjelder spesielt for psykiske lidelser. Bli med i en støttegruppe for folk som lider av bipolar lidelse. Også lære og øve stressmestring og avspenningsteknikker. Streve for rolig kan bidra til å minske alvorlighetsgraden av galning eller depressive episoder.

Hvis du er venner med, eller relatert til, noen med bipolar lidelse, kan det være vanskelig å forstå hva de sliter med. Lær så mye du kan om bipolar lidelse. Dette kan besvare en rekke spørsmål du har om den andre person? € ™ s personlighet quirks. Prøv å være så støttende som du kan være, men erkjenner at det ikke er din jobb å ta vare på dem. Kjenn dine egne grenser, hva du kan håndtere og hva du ikke kan. Det er akseptabelt å trenge hjelp selv. Stole på familie og venner for den støtten du trenger, bli med i en støttegruppe, snakk med legen din, eller finne en god rådgiver.

Bipolar lidelse er en vanskelig tilstand å forstå. Fordi symptomene er så mangfoldig, er det vanskelig å vite hva hver dag vil bringe. Under dårlige episoder, kan det forstyrre livet til en person som lider av det, noe som resulterer i tap av arbeidsplass og økonomiske problemer. Det er imidlertid en ganske overkommelig lidelse under omsorg av en kvalifisert lege. Søker medisinsk støtte for din tilstand er første skritt på veien tilbake til et normalt liv.

  • Individuell terapi er ofte brukt til å hjelpe folk som er bipolar.
  • Forskere er usikre på hva som egentlig forårsaker bipolar lidelse, som en gang ble kalt manisk depresjon.
  • De ekstreme humørsvingninger i forbindelse med bipolar lidelse kan føre til vanskeligheter med dag-til-dag funksjon.
  • Bipolar behandling vanligvis innebærer medisinering.
  • Bipolar lidelse er ikke kureres, men det kan håndteres.
  • Utter håpløshet kan være et symptom på bipolar lidelse.
  • Noen som er bipolar kan ha humøret påvirkes av sine omgivelser.

Det er mange fordeler og ulemper med skoleuniformer, og noen ganger ting varierer avhengig av hvem som er å gjøre krangler; i de fleste tilfeller, men kan diskusjonssentrene om uniformer skape en alvorlig læringsmiljø, om de kan fremme likestilling og muligens redusere mobbing, og om de påvirker barnas ideer om selvutfoldelse og konformasjon. Kritikere som tales vel på begge sider av uniform samtale, og noe som er en "pro" for en person kan være en "con" for en annen.

Opprette en Serious fagmiljø

Mye av forskningen i støtte til skoleuniformer sier at å kreve barn å bære det samme faktisk vil bidra til å øke testresultater og bedre læring. Når barn ikke trenger å tenke på hva de har på seg de kan være mindre distrahert, noe som kan hjelpe dem å fokusere mer på oppgaver på hånden. Når alle er kledd pent og profesjonelt klasserommet tar på en mer alvorlig preg, også. Unge mennesker som nærmer læring som mer av en ære enn en byrde tendens til å prestere bedre, og noen hevder at uniformer kan oppnå dette.

Potensial for å redusere mobbing

Skoleuniformer kan redusere mobbing og erting også. Når alle er iført det samme er det ikke så lett å plukke folk ut for å være annerledes, i hvert fall ikke på overflaten. En viss mengde erting og mobbing er bundet til å skje med unge mennesker, men uniformer kan noen ganger virke avskrekkende. Dette i sin tur fremmer et sunnere, tryggere læringsplass der elevene er ikke redd for å være seg selv og ta risiko. Barna kan også føle seg mindre gruppepress for å bære visse typer eller merker av klær.

Sosioøkonomisk likestillings

En av de mest snakket om "proffene" av skoleuniformer er deres evne til å skape like konkurransevilkår. Dette er spesielt viktig på skoler hvor elevene kommer fra ulike sosioøkonomiske bakgrunn. Fattige barn kler det samme som sine velstående kolleger i slike situasjoner, noe som reduserer stigma og kan hjelpe barna å fokusere på hva de har til felles i stedet for de tingene om sine liv som er annerledes.

Risiko for selvutfoldelse

Uniform motstandere ofte hevde at å tvinge barn til å kle på samme måte kan begrense deres selvutfoldelse, og muligens stunt sin kreativitet. Ifølge enkelte forskere, kan studentene i disse innstillingene se etter andre, ofte mindre akseptable måter å etablere sin identitet. Jenter kan være mer sannsynlig å bruke sminke tidlig, for eksempel, eller forkorte sine skjørt å se provoserende; gutter kan ty til ekstreme tilbehør eller noen ganger endre sine uniformer å skille seg fra andre. Narkotikabruk, røyking, og andre former for opprør har blitt sett hos begge kjønn.

Meldinger Om Rase

Ifølge noen, kanskje standardisert klær også sende melding om at det er akseptabelt å samsvare med standarder pålagt av andre. Dette er ikke alltid en "con", men sikkert kunne være i visse tilfeller. Barn som vokser opp følelsen kuet til myndighet kan ha problemer senere å hevde seg eller stå opp for verdier som er forskjellige fra de som pålegges fra toppen. Frie samfunn vanligvis legger mye vekt på individualisme og selvstyre, og unge mennesker som er altfor villig til å etterkomme kan finne det vanskelig å lykkes i disse miljøene.

Longevity og Garment Kvalitet

Argumenter om faktiske jevn kvalitet kan være både en pro eller en con, avhengig av omstendighetene. Når plaggene er laget godt, av solid materiale og med kvalitet, utførelse, de vil ofte vare i mange år og vil tåle flere vask. Dette er vanligvis en positiv ting, siden det betyr at barn kan få mye slitasje ut av dem og foreldre trenger ikke å bruke så mye på klær. Når materialet er shoddy, men eller når den ikke vasker godt, det kan utgjøre problemer.

  • Skoleuniformer kan hjelpe elevene gjøre det bra faglig, men kan hindre selvutfoldelse.
  • Skoleuniformer kan sende melding om at det er greit å tilpasse seg.
  • Uniformer kan nivået de spiller feltet mellom rike og fattige studenter.
  • Iført den samme tingen kan avskrekke erting blant studentene.
  • Kritikere hevder at mandat at studentene bære en uniform kan kvele kreativitet.

Hva forårsaker muskelkramper?

November 23 by Eliza

Forskerne vet ikke sikkert hva som forårsaker muskelkramper, men de har flere teorier. Disse inkluderer overforbruk av muskelen, dårlig elektrolyttnivåer, dehydrering og medisinske forhold. Studier har produsert underlige resultater, forlater saken opp for fortsatt spekulasjon. Medisinsk fagpersonell fortsatt gi anbefalinger basert på teorier, men, som å bruke elektrolytt drinker og trener for kortere perioder.

Tretthet

Den første teorien om hva som forårsaker kramper er at muskelen er ekstremt trøtt. Nervesignalene styrer både avslapping og sammentrekning av vevet. Noen forskere mener at, under trening eller annen aktivitet, disse signalene kommer ut av balanse. Muskelen ikke får nok signaler til å stoppe kontrahering, eller det blir for mange signaler som forteller det til å stramme opp og engasjere seg - det vil si den delen av nevromuskulære systemet som er relatert til sammentrekning er overfølsom. Et puslespill til denne teorien, er imidlertid at, til tross for overfølsomhet av det nevromuskulære systemet, er det bare den muskelen som blir overarbeidet berørt, med andre gjenværende i sine normale tilstander av avslapping eller sammentrekning.

Det store problemet med denne type kramper er at resten er egentlig det eneste rette, noe som betyr at en person ikke kan fortsette sin trening eller aktivitet. Dette kan skape et dårlig eller upraktisk situasjon i noen tilfeller, for eksempel hvis en person er fotturer alene og ikke kan komme tilbake til leiren uten hjelp. For en idrettsutøver i midten av en konkurranse, kan det bety slutten på deltakelse, eliminere sjansene for framdrift eller vinne.

Fattige elektrolyttnivåer

Elektrolytter er oppløst mineraler i kroppen som har en elektrisk ladning. De spiller en rolle i å få nervesignaler gjennom legemet og holde den riktige mengde væske som er tilstede. Disse mineralene er også involvert i muskelkontraksjon.

Som en person øvelser, produserer kroppen svette som en måte å kjøle seg ned. Fukt reiser ut av kroppen gjennom huden, idet noen elektrolytter med den. Natrium hjelper kroppen beholde vann som er nødvendig for musklene å fungere skikkelig. Hvis en person mister for mye natrium som han svetter, øke inntaket av rent vann er ikke veldig nyttig fordi kroppen ikke kan holde det i væske avdelinger av kroppen, inkludert de i musklene. Han excretes det gjennom ytterligere svette eller økt vannlating stedet.

Fikse dette er ganske enkel: den enkelte rett og slett behov for å drikke noe som har elektrolytter i det. Dette vil raskt stoppe kramper, og i mange tilfeller gir det en person til å fortsette sin virksomhet som han normalt ville.

En vurdering med denne teorien er at ulike mennesker har svært ulike kropps makeups. Én person kan svette mye under trening, mens en annen ikke. På samme måte, noen mennesker mister mer natrium under trening enn andre. Dette medfører at enkelte individer kan oppleve elektrolyttbaserte kramper mer enn andre. Trenere, idrettsutøvere og andre som er involvert i idrett må være oppmerksom på dette, fordi det betyr at det ikke er rimelig å forvente at alle idrettsutøvere å komme gjennom spesielle hendelser eller øvelser uten kramper problemer.

Dehydrering

Noen eksperter tror at dehydrering er den viktigste grunnen til at muskelkramper skje. Når en person ikke får nok vann, prøver kroppen hans for å holde den der den er mest viktig, slik som hjernen eller hjertet, for å holde grunnleggende fysiologiske funksjoner kommer. Den mangel på væske i og rundt musklene, ifølge disse fagpersonene, er hva som forårsaker nervene til å bli overfølsom og initiere en krampe.

I det siste, trenere brukes til å holde tilbake vann fra idrettsutøvere før de hadde utført til forventningene. Dette skapte en ond sirkel, fordi uten vann, idrettsutøvere var mer tilbøyelige til krampe og være midlertidig ute av stand til å fortsette. Fagfolk nå er mer klar over rollen hydration spiller i muskelaktivitet, så mest atletiske organisasjoner alvorlig reprimande trenere og andre personer som ikke tillater idrettsutøvere å ha tilgang til væsker.

Medisinske tilstander

Visse medisinske tilstander kan være kilden til kramper. Et godt eksempel er smalere blodkar, noe som kan skje på grunn av forhold som plakk og hjertesykdom. Smalere fartøyer hindre nok blod og oksygen fra å komme til muskelen, og hindrer den fra å slappe av og kontrahering ordentlig. Medisiner som medisinske fagfolk foreskrive til pasienter noen ganger føre til intense rier, så vel.

Problemer

Selv om medisinske eksperter har noen ideer om hva som kan føre til muskelkramper, er ikke noe konkluderende ennå. Studier har vist, for eksempel at de har inntruffet i folk som var godt hydrert, og som ikke har dårlig elektrolyttnivåer. Eksperter fortsetter å forske på problemet, men tilstanden er fortsatt i stor grad et mysterium. Det kan være at alle de teoriene er riktige til en viss grad snarere enn en blir helt rett eller galt.

Forebygging og behandling anbefalinger

Med de nøyaktige årsaker til kramper fremdeles skal undersøkes, er det ikke helt klart hva den beste metoden forebygging eller behandling for tilstanden er. Til tross for dette, gitt teoriene, fagfolk vanligvis anbefaler bruk av elektrolytt drinker, eller vedta en diett som inneholder en tilstrekkelig tilførsel av både vann og salt. De anbefaler også at folk som er utsatt for kramper trener for kortere perioder eller til en lavere intensitet.

  • Sport drikker inneholder elektrolytter som hjelper fylle kroppen med vann og salt.
  • Kramper kan bevegelsesindusert.
  • Drikke mye vann hindrer muskelkramper.
  • Hold deg hydrert å hindre muskelkramper.
  • Lave nivåer av elektrolytter eller væske kan forårsake kramper under langdistanse løper.
  • En mann med en etappe krampe.