hvordan bestille mat på fransk

Å vite hvordan du bestiller mat på fransk er viktig, enten du er på et kort besøk til et fransktalende land eller planlegger å bo der. Å spise ute på franske restauranter og kafeer kan være mye moro, spesielt hvis du kjenner noen grunnleggende restaurant (rehs-toh- Rahn) (restaurant) vokabular.

Følgende uttrykk kan hjelpe deg når du spiser på en restaurant.

  • Je voudrais de l'eau (no u h-voo - dreh - dehl- oh). (Jeg vil gjerne litt vann.)
  • Servez-vous du jus d'orange? (Sehr-veh- voo de w zhe w doh- rahnzh) (Har du tjene appelsinjuice?)
  • Quelle sorte de légumes avez-vous? (Kehl- sohrt deh leh- ge w m aveh- voo) (Hva slags grønnsaker du har?)
  • Quelle sorte de poissons avez-vous au menyen? (Kehl sohrt deh pw a- Sohn aveh- voo oh meh- nee) (Hva slags fisk er på menyen?)
  • Quel est le plat du jour? (Kehl eh leh plah de w zhoor) (Hva er dagens spesiell?)
  • Je voudrais du smerte, s'il vous plait (no u -voo - dreh de w pan, Seel-voo- pleh). (. Jeg vil gjerne ha litt brød, please)

Sulten? Hvilket måltid?

Å fortelle noen du er sulten på fransk, sier J'ai faim. (Zheh FEH m) (jeg er sulten) eller Je veux manger (no u h kjt Mahn- zhehr) (jeg ønsker å spise). Hvis du ønsker å spørre noen om han eller hun er sulten, sier du Êtes vous affamé (eh-teh - voo ah-fah- meh) (Er du sulten?).

I fransktalende land, som i det meste av resten av verden, er det tre hoved repas (RUH-pah) (måltider) på dagen:

petit déjeuner (puh-tee dag-zhuh-nei) (frokost)

déjeuner (dag-zhuh-nei) (lunsj)

diner (dee-nei) (middag)

Menyelementer

Her er noen mat (nourriture) elementer du kan bestille.

banane (ba-NAN) [f] (banan)

crudités (Krew-dee-tay) [f] (rå grønnsaker)

fraise (frehz) [f] (jordbær)

fromage (fro-mazh) [m] (OST)

frukt (lå frwee) [m] (frukt)

glace (glahs) [f] (iskrem)

belgfrukter (lay-gewm) [m] (grønnsaker)

smerte (pan) [m] (brød)

petits pois (puh-tee PWA) [m] (erter)

poisson (PWA-Sohn) [m] (fisk)

poivre (pwavr) [m] (pepper)

pomme (pohm) [f] (eple)

pommes de terre (pohm duh tehr) [f] (poteter)

porc (pohr) [m] (svinekjøtt)

poulet (poo-leh) [m] (kylling)

sel (Sehl) [m] (salt)

sucre (sewkr) [m] (sukker)

tomate (to-maht) [f] (tomat)

veau (vo) [m] (kalv)

viande (vyahnd) [f] (kjøtt)

Du ønsker kanskje å bruke følgende adjektiver for å beskrive din garçon (Gahr-SOHN) / serveur (sehr-vuhr) (servitør / servitør) hvordan du vil at maten forberedt.

chaud (sho) (varme, varmt)

petit (puh-Teet) (liten, kort)

grand (grahNd) (stor, høy, stor)

Froid (frwah) (kald)

Thirst quenchers

Å fortelle noen du er tørst på fransk, sier J'ai soif. Når du ønsker å spørre noen om han eller hun er tørst, sier du avez-vous (Er du tørst?). For å bestille en drink, sier je voudrais. . . (Jeg ønsker...). Deretter legger du inn navnet på drinken du ønsker.

café (kah-fay) (kaffe [m])

thé (tay) (te [m])

bière (byehr) (øl [f])

eau (lo) (vann [f])

vin (van) (vin [m])

Tid til å betale opp

Etter at du er ferdig å spise, vil du trenger å vite disse ordene:

tillegg (ah-dee-syohn) [f] (sjekk)

pourboire (dårlig-bwar) [m] (tip)

billet (bee-yeh) [m] (billett)

carte de crédit (Kahr-tuh duh cray-dee) [f] (kredittkort)

Å vite hvordan du bestiller mat på arabisk er viktig, enten du er på et kort besøk til Midtøsten eller planlegger å bo der. Sette noen grunnleggende arabisk restaurant (m på 'am) vokabular inn i hodet ditt til å gjøre opplevelsen av å spise ute i en Midtøsten restaurant mye mer moro.

faatuura (sjekk)

iiSaal (kvittering)

naadil / naadila [M / F] (servitør / servitør)

I Midtøsten, som i det meste av resten av verden, er det tre hovedmåltider om dagen: faTuur (frokost), ghadaa '(lunsj), og' ashaa '(middag).

Å fortelle noen du er sulten på arabisk, sier Anaa kjeve 'aan / Anaa jaw'aa. (Jeg er sulten [M / F]). Hvis du ønsker å spørre noen om han eller hun er sulten, sier du hal anta kjeve 'aan? / Hal anti kjeve' aa (Er du sulten? [M / F]).

Her er noen matvarer du kan bestille.

khubz (brød)

Lahm (kjøtt)

faakiha (frukt)

Sukkar (sukker)

Ta 'AAM (mat)

ka 'k (kake, bakverk)

Halwayaat (godteri)

Salata (salat)

shurba (suppe)

dajaaja (kylling)

aruzz (ris)

Lahm (kjøtt)

Lahm al-baqr (biff)

Du ønsker kanskje å bruke følgende adjektiver for å beskrive din naadil / naadila (servitør / servitør) hvordan du vil at maten forberedt.

mashwii (grillet)

masluuq (kokt)

Taazij (frisk)

Å fortelle noen du er tørst på arabisk, sier Anaa 'aTshaan / Anaa' aTshaa. [M / F]. Når du ønsker å spørre noen om han eller hun er tørst, sier du hal anta 'aTshaan? / Hal anti' aTshaa (Er du tørst? [M / F]). For å bestille en drink, sier sa 'shrab. . . (Jeg vil drikke...). Deretter legger du inn navnet på drinken du ønsker.

maa '(vann)

qahwa (kaffe)

shaay (te)

'ASiir (juice)

qahwa (kaffe)

shaay (te)

Følgende uttrykk kan hjelpe deg når du spiser på en restaurant.

  • uriid Lahm mashwii, min faDlik. (Jeg vil gjerne grillet kjøtt please.)
  • al-Lahm ladhiidh. (Kjøttet er deilig.)
  • hal'indakum dajaaja wa-ruzz? (Har du kylling med ris?)
  • a'Tiinii al-fatuura, min faDlik. (Ta med sjekken.)

Enten du er på et kort besøk til en kinesisk-talende land eller planlegger å bo der, og vite hvordan man skal bestille mat på kinesisk er avgjørende. Heldigvis er mat i Kina fantastisk og billig. Det er ingenting som en stor, dampende bolle med noodle suppe på en kald dag for å varme deg opp. Det faktum at du bare betalt 75 cent for suppe, gjør det enda mer tilfredsstillende!

Restauranter i Kina er nesten like varierte som de i USA, selv om du ikke får fullt så mye internasjonal mat i de fleste steder. Du får rikelig med regional kinesisk mat, som går langt utover det som serveres som "tradisjonelle" kinesisk mat i USA.

Her er noen av de vanligste typer restauranter.

ji u b A (bar)

fandian (restaurant)

K er en S E det ī ng (kaffehus)

chágu a n (tehus)

De fleste steder har en vertinne som seter festen. Deretter en servitør (fúwùyuán) vil vente på bordet - bokstavelig talt stå der og vente - for å ta bestillingen. I Kina, er tjenesten vanligvis ganske bra. Den fúwùyuán vil være svært oppmerksomme på deg under måltidet: merke når drikken er lav, rydding tomme plater, og så videre.

For å oppleve kinesisk mat som lokalbefolkningen nyte, må du komme bort fra turiststeder.

Noen typiske mat og drikke som du er sannsynlig å se på en kinesisk meny inkludere

s A nmíngzhì (sandwich)

m I Fan (ris)

ji ã ozi (dumplings)

Yi b E I Chá (en kopp te)

Yi b E I shu jeg (et glass vann)

K er en f E I / kah fay (kaffe)

ji u / jyoe (vin, sprit)

Følgende uttrykk kan hjelpe deg når du spiser på en restaurant.

  • Wo Xiang yùyuē Yige wèizi. (Jeg ønsker å gjøre en bestilling.)
  • shénme Shijian? (For hvilken tid?)
  • Ji Ge Ren? (For hvor mange mennesker?)
  • duìbuqĭ, kvinner Meiyou wèizi le. (jeg beklager, vi er full.)
  • Qing gĕiwŏ Yibei Kafei. (En kopp kaffe, takk.)
  • Wo Yao Yidian Shui. (Jeg vil gjerne litt vann, takk.)
  • nĭmen Xiang chīdiăn shénme? (Hva ønsker du å spise?)
  • Gold Fields du shénme tèbié de Cai ma? (Hva er dagens spesiell?)
  • Kvinner Chi SU. (Vi er vegetarianere.)
  • Qing Gei kvinner zhàngdān. (Ta oss sjekk, takk.)
  • Wo bu Chi Rou. (Jeg spiser ikke kjøtt.)
  • Zai NAR Fu Qian? (Hvor betaler jeg?)

Enten du er på et kort besøk til et tysktalende land eller planlegger å bo der, og vite hvordan du bestiller mat på tysk er avgjørende. Spise ute kan være mye moro, spesielt hvis du kjenner noen grunnleggende restaurant vokabular.

Speisekarte (shpy-ze-kar-TE) (meny [F])

Rechnung (Reh-Nung) (sjekk [F])

Trinkgeld (trîngk-gel d) n (tips [N])

Quittung (KVI-tûngk) (kvittering [F])

I tysktalende land, som i det meste av resten av verden, er det tre hoved Mahlzeiten (måltider) av dagen: Frühstück (fruu-shtuuk) [n] (frokost), Mittag (MI-tahgk-ESN) [ n] (lunsj), og Abendessen (ah-BNT-ESN) [n] (middag).

Å fortelle noen du er sulten på tysk, sier Ich bin hungrig. (Jeg er sulten). Hvis du ønsker å spørre noen om han eller hun er sulten, sier du Sie sind hungrig (Er du sulten?). Å bestille noe, sier ich mchte. . . (Jeg ønsker...) Og deretter legge til mat (Essen) du ønsker. Følgende liste kan hjelpe.

Fleisch (kjøtt)

Schweinefleisch (svinekjøtt)

Hähnchen / Huhn (kylling)

Fisch (fisk)

EIER (egg)

Gemüse (grønnsaker)

Obst (frukt)

Nachtisch (dessert)

Smør (smør)

Kuchen (kake)

Suppe (suppe)

Brot (brød)

Du ønsker kanskje å bruke følgende adjektiver for å beskrive din der Kellner / dø Kellnerin [M / F] (servitør / servitør) hvordan du vil at maten forberedt.

Heiss (varm, varm)

Kalt (kald)

klein (liten; kort)

brutto (stor, høy, stor)

Å fortelle noen du er tørst på tysk, sier Ich habe Durst. Når du ønsker å spørre noen om han eller hun er tørst, sier du Sie sind durstig (Er du tørst?). Følgende er noen av de vanligste drikker du ønsker å bestille i tysk.

Bier (øl) [N] (øl)

Kaffee (KA-FE) [M] (kaffe)

Milch (Milh) [F] (melk)

Tee (den) [M] (te)

Wein (vyn) [M] (vin)

Mineral (min-eh - r en h lv ah s-ser) (mineralvann)

Wasser (v ah s-ser) (vann)

Følgende uttrykk kan hjelpe deg når du spiser på en restaurant.

  • Ich habe einen Tisch reserviert. (Jeg har reservert bord.)
  • Ich möchte bitte etwas Wasser. (Jeg vil gjerne litt vann please.)
  • Haben Sie ein Tagesmenü? (Hva er dagens spesiell?)
  • Ich hätte gern ein Glas Milch. (Jeg vil gjerne ha et glass melk.)
  • Zwei Spiegeleier mit Brot, bitte. (To stekte egg med brød, takk.)
  • Noch etwas Tee bitte. (Litt mer te, takk.)
  • Bedienung! (Waiter!)
  • Ich Möchte etwas Kaffee. (Jeg vil gjerne litt kaffe.)

Enten du er på et kort besøk til en japansk-talende land eller planlegger å bo der, og vite hvordan du bestiller mat på japansk er avgjørende. Å vite noen grunnleggende restaurant (Resutoran) vokabular kan gjøre opplevelsen av å spise ute i Japan en mye mer moro.

I japansk-talende land, som i det meste av resten av verden, er det tre hoved shokuji (shoh-koo-jee) (måltider) av dagen: ch ō Shoku (chohh-shoh-koo) (frokost), kap ¾ Shoku (chooo-shoh-koo) (lunsj), og y ¾ Shoku (yooo-shoh-koo) (middag).

Menyer elementer

Når du går til en restaurant i Japan, din ueit A [M] / ueitoresu [F] (servitør / servitør) vil gi deg en menyuu (meny) og spør deg hva du ønsker å bestille ved å si Go-ch ¾ mon wa. Hvis du vil bestille noe, sier Navn på element o onegaishimasu (Jeg ønsker Navn element, please). Følgende liste kan hjelpe.

NIKU (nee-koo) (kjøtt)

butaniku (boo-tah-nee-koo) (svinekjøtt)

gy ¾ NIKU (gyooo-nee-koo) (biff)

ringo (reen-goh) (eple)

sarada (sah-rah-dah) (salat)

toriniku (toh-ree-nee-koo) (kylling)

sakana (sah-Kah-nah) (fisk)

Tamago (tah-mah-goh) (egg)

Yasai (yah-sah-ee) (grønnsaker)

kudamono (koo-dah-moh-noh) (frukt)

dez à til (deh-zahh-Toh) (dessert)

gohan (goh-hahn) (kokt ris)

Aisu kur jeg mu (ah-ee-soo koo-reee-moo) (iskrem)

ch ī zu (cheee-zoo) (ost)

S u pu (sooo-poo) (suppe)

pan (Pahn) (brød)

Å fortelle noen du er sulten på japansk, sier Onaka ga Suka desu. Hvis du ønsker å spørre noen om han eller hun er sulten, sier du Onaka ga suita deshou (Du er sulten, ikke sant?). Å fortelle noen du er tørst på japansk, sier Nodo ga kawaita.

Drikkevarer

Følgende er noen av de vanligste drikker du ønsker å bestille i japansk.

B jeg ru (beee-roo) (øl)

k OH-I (kohh-heee) (kaffe)

J u su (jooo-soo) (juice

gy ¾ ny u (gyooo-nyooo) (melk)

o-cha (oh-Chah) (te)

Wain (wah-een) (vin)

Mizu (mee-zoo) (vann)

Spise setninger

Følgende ord og uttrykk kan hjelpe deg når du spiser på en restaurant.

  • o-kanjō (oh-kan-jooo) (sjekk)
  • chippu (cheep-poo) (tip)
  • * Ryōshūsho (ryohh-shooo-shoh) (kvittering)
  • Sukiyaki o onegaishimasu. (Jeg vil gjerne ha sukiyaki, takk.)
  • O-nomimono wa. (Hva med en drikke?)
  • Biru o onegaishimasu. (Øl, takk.)
  • Orenji Jusu wa arimasu ka. (Har du tjene appelsinjuice?)
  • O-mizu o Kudasai. (Jeg vil gjerne litt vann, takk.)
  • Donna Yasai ryori ga ka. (Hva slags grønnsaker har dere?)
  • Donna sakana ryori ga arimasu ka. (Hva slags fisk er tilgjengelig?)
  • Kyo no supesharu wa nan desu ka. (Hva er dagens spesiell?)
  • Dezato wa aisukurīmu o onegaishimasu. (Jeg vil ha is til dessert.)
  • Dozo meshiagatte Kudasai. (Vennligst spise.)
  • Mo sukoshi onegaishimasu. (Kan jeg få litt mer?)
  • Kohi ni wa miruku til Sato o onegaishimasu. (Jeg ønsker melk og sukker for min kaffe.)
  • Ii desu ka. (Er det greit?)
  • Hai, ii desu. (Ja, det er greit.)
  • Yoyaku o Shitai n-desu ga. (Jeg ønsker å gjøre en bestilling.)
  • O-kanjō onegaishimasu. (Sjekk please.)

Russerne er kjent for sin bugnende mat. Enten du er på et kort besøk eller planlegger å bo der, og vite hvordan du kan snakke om russisk mat er viktig. Å spise ute på russiske restauranter og kafeer kan være mye moro, spesielt hvis du kjenner noen grunnleggende restauranter vokabular.

Rasschitajtye (RUH-shee-tahy-t'eh) [m] (sjekk)

Platit '(pluh-Teet'; å betale) (å betale)

myenyu (mee-n'u; menyen)

ofitsiant (uh-fee-tsih-ahnt; servitør) eller ofitsiantka (uh-fee-tsih-ahnt-Kuh; servitør)

myetrdotyel '(mehtr-dah-tehl, hovmestere)

kryeditnyye kartochki (kree-deet-NIH-eh Kahr-tuhch-kee) kredittkort

Velge riktig sted

Du kan finne mange forskjellige steder å spise ute, russisk-stil, avhengig av humøret og budsjett. Ryestoran (ree-stah-Rahn) (restaurant) er fine spisesteder hvor du vil bli behandlet på en åtte-retters måltid , masse drikke og levende musikk. Hvis du ønsker en mer prisgunstig alternativ, prøv en kafye (Kuh - FEH) (cafe). Kafeene kan tjene noe kaffe og iskrem, til pannekaker, til paier. Det finnes mange forskjellige typer kafye, for eksempel:

  • blinnaya (Blee - nuh-yuh) (kafé som serverer pannekaker)
  • chyeburyechnya (chee-boo- R 'EHCH -nuh-yuh) (kafé som serverer kjøtt paier)
  • kafye - morozhenoye (kuh- FEH mah- ROH -zhih-nuh-eh) (isbar)
  • pirozhkovya (pee-rahsh- KOH -vuh-yuh) (kafé som serverer små paier)
  • pyel'myennya (PEEL '- m' Ehn-nuh-yuh) (sted som serverer russiske ravioli)
  • pyshyechnaya (PIH - shihch-nuh-yuh) (donut shop)
  • stolovaya (stah- LOH -vuh-yuh) (spisestue)
  • zakusochnaya (zuh- KOO -suhch-nuh-yuh) (snackbar)

Hold øynene åpne. Kafeer har interessante navn som ofte er relatert til mat. Hvis du passerer en av dem på gaten, kan du ikke engang gjenkjenne det som et sted å spise!

Hva du skal bestille

Den ofitsiant (uh-fee-tsih - AHNT) (servitør) eller ofitsiantka (uh-fee-tsih- AHNT -kuh) (servitør) kan også be deg spesifikt Chto vy budyetye pit '(shtoh VIH BOO -dee-t?' eh peet '?) (Hva ønsker du å drikke?). Å svare, du bare si Ya budu (ya Boo -doo) (jeg vil ha) + navnet på napitki (nuh- PEET -kee) (drikker) du ønsker.

  • sok (sohk) (juice)
  • chaj (chahy) (te)
  • kofye (KOH - f 'eh) (kaffe)
  • vodka (VOHT - kuh) (vodka)
  • pivo (PEE - vuh) (øl)
  • vino (vee - NOH) (vin)
  • Kvås (kvahs) (en alkoholisk drikke laget av brød)

Sørg for å ta tid ut av tidsplanen reise å prøve den berømte russiske te-drikking tradisjon kalt chayepitiye (chee-pee-tee-eh). Russerne elsker te nesten like mye som de Britishs gjøre og drikke det i store mengder, vanligvis i store briller.

Russerne spiser tre måltider om dagen: Så, hva du bestiller vil variere avhengig av måltidet. Men russiske måltider har ganske mange unike mat, som du oppdager i disse avsnittene:

Z avtrak (Zahf - truhk) (frokost)

Den russiske frokost kalles zavtrak (Zahf - truhk). I motsetning til en europeisk stil frokost-frukt og en kringle-russisk zavtrak er svært fleksibel. Noen russiske frokost favoritter inkluderer

  • butyerbrod s syrom (boo-tehr- BROHT s SIH -ruhm) (ostesmørbrød)
  • Kasha (KAH - shuh) (kokt korn serveres varm med melk, sukker og smør)
  • kolbasa (Kuhl-BUH - SAH) (pølse)
  • kyefir (kee - FEER) (kefir)
  • syelyodka s kartoshkoj (se- LYOT -kuh s kahr- TOHSH -kuhy) (sild med poteter)

Hvis du ikke er helt klar for syelyodka s kartoshkoj i morgen, kan du bruke følgende ord å bestille vestlig stil frokost mat:

  • behkon (bie - KOHN) (bacon)
  • bliny (bl e e- NIH) (pannekaker)
  • kukuruznyye khlop'ya (koo-koo- Rooz -nih-eh KHLOHP 'YUH) (cornflakes)
  • ovsyanka (ahf- S 'AHN -kuh) (havregryn)
  • Tost (tohst) (toast)
  • yaichnitsa (ee- EESH -nee-tsuh) (stekt / eggerøre)

O byed (ah-B 'EHT) (lunsj)

Obyed (ah - B 'EHT) (middag) er det viktigste måltidet på dagen. For deres middag måltid, russere vanligvis nyte en fire-retters måltid bestående av zakuski (ZUH - KOOS - kee) (forretter), sup (soop) (suppe), Vtoroye (ftah - ROH - yeh) (den andre eller hovedrett) og dyesyert (dee - S 'EHRT) (dessert). Populære russiske lunsj elementer er

  • kapustnyj salat (kah- poost -nihy suh- laht) (kål salat)
  • salat iz Ogurtsov jeg pomidorov (suh- laht iz ah-goor- TSOHF ee puh-mee- DOH -ruhf) (salat laget av tomater og agurker)
  • salat olivye (suh- laht uh-lee - V 'YE) (kjøtt salat)
  • vinyegryet (vee-nee - GR 'EHT) (blandet vegetabilsk salat laget med rødbeter, gulrøtter, og pickle)
  • borsh '(bohrsh') (Bete rot suppe)
  • molochnyj sup (mah- LOHCH -nihy soop) (melk suppe)
  • sh'i (sh 'ee) (kål suppe)
  • ukha (oo - KHAH) (fiskesuppe)
  • bifstroganov (behf- Stroh -guh-nuhf) (biff stroganoff)
  • Golubtsy (guh-løkke - TSIH) (fylte kål ruller)
  • kotlyety s kartoshkoj (kaht- L 'EH -tih s kuhr- TOHSH -kuhy) (kjøtt Patty med poteter)
  • kuritsa (KOO - ree-tsuh) (kylling)
  • makarony (muh-kuh- ROH -nih) (pasta)
  • ryba (RIH - BUH) (fisk)
  • Kompot (kahm-poht) (kompott)
  • morozhenoye (mah- ROH -zhih-nuh-eh) (iskrem)
  • pyechyen'ye (pee- CHEHN '-eh) (cookies)
  • pirog (tisse - ROHK) (pai)
  • tort (tohrt) (kake)

U ble Fast (OO - zhihn) (kveldsmat)

Det siste måltid på dagen kalles uzhin (OO - zhihn) (kveldsmat), og det er vanligvis et lite måltid spist med familien hjemme. O byed vanligvis består av suppe og en hovedrett. Noen russiske kveldsmat favoritter inkluderer

  • Butyerbrody (boo-tehr-BROH-DIH) (open-sidige smørbrød) kan også bli servert.
  • blinchiki (BLEEN - chee-kee) (pannekaker)
  • pyel'myeni (peel '- M' EH -nee) (russiske ravioli)
  • syrniki (SIHR - nee-kee) (karbonader laget av cottage cheese)
  • tvorog så smyetanoj (TVOH - ruhk Suh Smee - TAH - nuhy) (cottage cheese med rømme)

Motta og betale regningen

Når du er klar til å betale, må du ned servitør flagg ved å si Rasschitajtye nas pozhalujsta! (RUH-shee- TAHY -t 'eh NaHS pah- ZHAHL -stuh!) (Sjekk please!) Servitør kan fortelle du hvor mye du skylder ved å si S vas. . . (S vahs) (du skylder [bokstavelig: fra deg er grunn...]). For eksempel, S vas dvyesti rublyej Sorok odna kopyejka (s vahs DV 'HMS - TEE -roob- L' ehy SOH -ruhk ahd- NAH kah- P 'ehy -kuh) (Du skylder to hundre rubler og førtien kopeks) .

Kunsten å gjøre avtaler i fransk blir klargjort for spørsmålene og svarene du vil høre. Så lenge du vet fransk ordforråd for hvem, når, og hvor du har avtale, vil du oppdage at du kan koble disse ordene inn i setningene under.

Følgende uttrykk vil komme godt med når du planlegger for en uformell komme sammen med venner og familie.

  • Je suis disponible cet après-midi. Voulez-vous aller au cinéma? (Jeg er tilgjengelig i ettermiddag. Vil du gå på kino? [Formell])
  • Nous devrions-nous retrouver au centre-ville? (Hvorfor kan ikke vi møtes i sentrum?)
  • På devrait prendre un café demain matin. (Vi skal ha kaffe i morgen tidlig.)
  • Tu veux aller au cinéma? (Vil du gå på kino? [Uformell])
  • Je ne suis pas libre vendredi, alors si på y allait dimanche? (Jeg er ikke fri på fredag, så hva med søndag?)
  • Nous devrions tous aller au parc demain. (Vi bør alle gå til parken i morgen.)
  • På devrait diner ensemble samedi soir. (Vi skal ha middag sammen på lørdag kveld.)

Hvis du trenger å gjøre en mer formell avtale med virksomheten eller legekontoret, vil du ønsker å følge en litt mer formell struktur. Men ikke fortvil. Bare ta deg god tid og ikke vær redd for å spørre den andre personen til å bremse ned hvis du begynner å gå seg vill.

Du kan bruke følgende telefonsamtale som en retningslinje for å sette opp formelle avtaler på fransk.

Julie:. Â llo (. Hallo)

Madame. Fosset: Bonjour Madame (God morgen, madame.).

Julie:. Je voudrais prévoir une réunion avec M. debacker (. Jeg ønsker en avtale med Monsieur Debacker)

Madame. Fosset:.? Naturelle Vous êtes Madame .. (. Selvfølgelig Du er fru...?)

Julie: Je suis Julie Parrish (Jeg er Julie Parrish.).

Madame. Fosset:? C omment ça s'écrit (? Hvordan du stave det gjør)

Julie:. Pe-a- ERRE-ERRE-i-esse-hache (PARRISH)

Madame. Fosset:? Pouvons-nous prévoir La Réunion pour dix heures mercredi matin (? Kan vi planlegge møtet for 10:00 onsdag morgen)

Julie:.? Répétez l entement s'il vous plait Quand est La Réunion (.? Gjenta sakte vennligst Når er møtet)

Madame. Fosset: D ix heures mercredi matin (10:00 onsdag morgen?)?

Julie: Kommentar est-ce que je vais au byrå (Hvordan får jeg til kontoret?)?

Madame. Fosset:. L'byrå est à Côte de la gare (. Hotellet ligger ved siden av jernbanestasjonen)

Julie:. Merci Madame, à mercredi (Takk, frue, ser du tirsdag.)

Madame. Fosset:.. Au r evoir Bonne journée (. Good bye Ha en fin dag.)

Hvis du er glutenfritt på grunn av en medisinsk tilstand, så må du være ekstra påpasselig med å unngå hver bit av gluten. Å vite hva du skal se etter på en mat etikett er enorme.

Du kan finne motstridende informasjon på glutenfri status av noen ingredienser, så å kjøpe en liste over kjente glutenfrie merker i bok eller app skjema kan hjelpe. Noen dagligvarebutikker har en liste over glutenfrie matvarer de bærer på kundeservice pulten, så start der.

Ting forandrer seg, så selv med en guide, må du sjekke etikettene på maten du kjøper for å bekrefte glutenfri status.

Enkelte ingredienser har vært kontroversielle i glutenfrie sirkler fordi myter og feilinformasjon hevde rykter om at de ikke er glutenfri. I USA og Canada er de ingrediensene som er oppført her ikke vanligvis avledet fra hvete; hvis de skal ordet "wheat" være inkludert i allergi setningen. Dette betyr, med mindre annet er angitt, disse ingrediensene er glutenfrie og trygt å konsumere på en glutenfri diett:

  • Karamell farge
  • Syklodekstrin
  • Dekstrin
  • Dekstrin palmitate
  • Hydrolysert planteprotein
  • Hydrolysert vegetabilsk protein
  • Maltodextrin
  • Modifisert stivelse eller modifisert stivelse
  • Vanilje ekstrakt
  • Eddik (med unntak av malteddik, som ikke inneholder gluten)

En spesielt underlige ingrediens er hvetegress. Hvis du er i en fitness eller helsekostbutikk, kan du se protein drinker og protein barer som er merket glutenfri men inneholder hvetegress. Hvete inneholder gluten, så hvordan kan wheatgrass være glutenfri? Faktum er at hvete frø, ikke dens gress, inneholder gluten, og gresset kan være rundt for et par uker før utviklings frø.

Hvis du er følsom for hvete eller allergisk mot det, styre klar av hvetegress, men hvis gluten er problemet, er hvete gress glutenfritt og trygt.

Bare fordi et produkt ikke si det er glutenfritt i store bokstaver på forsiden betyr ikke at det ikke er. Mange produkter er naturlig glutenfritt og ikke ringe oppmerksomhet til det.

Faktisk, mange bedrifter bruker mye av juridisk sjargong å nekte å verifisere at et produkt er helt glutenfri, selv om det er fordi de er redd for å bli saksøkt hvis en forbruker med cøliaki eller glutenallergi skjer å bli syk etter konsumere det. Dette er når veiledning for den glutenfrie samfunnet er spesielt nyttig.

Her er noen tips for å unngå gluten i dagligvarer ved å betale oppmerksomhet til etiketter:

  • Se etter en sel fra en tredjepart som verifiserer et element er glutenfri. De tre viktigste sertifisering organisasjoner er glutenfri sertifisering Organization (GFCO), Utsmykkingsfondet for Celiac Awareness (NFCA), og den Celiac Sprue Association (CSA ).
  • Finn ut alle de forskjellige navn for glutenous ingredienser. Hvis du tror du kan glemme alle de ordene du leter etter, som malt, ta en liste med deg til butikken før du er sikker på at du har det.
  • Les etiketten, anmeldelse av ingrediensene, og lese alt på nytt. Selv om du har kjøpt et produkt dusinvis av ganger, sjekk etiketten hver gang. Selskaper noen ganger bytte leverandør eller endre sine formler.
  • Kontakt med produsenten, hvis det er nødvendig. Hvis du har gjort din forskning og vet hva du skal unngå, du har lest etiketten, og du fremdeles ikke kan finne ut om et produkt er trygt, ringe produsenten. Nesten alle pakker og selskapets nettsider liste en kundeservice telefonnummer eller e-post, og anerkjente selskaper er glade for å snakke med kunder om deres ingredienser og prosesser.
  • Når du er i tvil, la den ut. Hvis din reaksjon på gluten er ganske mild og du er usikker på om en matvare er gluten-fri, kan en matbit til eksperimentering skyld være verdt ubehag. Men folk med en alvorlig reaksjon mot gluten trenger å holde seg borte fra alle matvarer som ikke er certifiably glutenfri. Det er bare ikke verdt det!

Spørsmålet om hvordan du bestiller Xanax® online hever svært alvorlige problemer, spesielt for dem som er amerikanske statsborgere. Det enkle svaret er at folk kan kjøpe dette stoffet på mange nettsteder, som vil gå kunden gjennom prosessen. Problemet er at det kan være utpreget ulovlig å kjøpe Xanax® nettet med mindre en person har en resept. Noen av disse nettstedene kan tilby "lege konsulterer" eller resepter på etterspørsel, som gjør absolutt ingenting for å beskytte helsen til den som bestiller medisiner og anses ulovlig i USA.

Det er verdifullt å forstå at Xanax® (alprazolam) er et kontrollert stoff, utpekt et Schedule IV narkotika av myndighetene i USA. Selv om effektive i å lindre angst, er det svært vanedannende. Plutselige tilbaketrekning fra stoffet kan føre til anfall, og overforbruk fører raskere til avhengighet.

Resepter på denne medisinen er regulert av den amerikanske regjeringen, og må være i samsvar med deres regler. I de fleste tilfeller for å få denne medisinen folk må ses i et kontor med en lege, som betyr å se noen lokalt for å få en resept for en enkelt måned. USA anerkjenner ikke en resept som lovlig hvis foreskrevet av et nettsted. Mens det kan være mulig å bruke en resept fra en lisensiert lege for å bestille Xanax® på nettet, kan det ikke være noen kost-nytte i å gjøre det, og det kan ikke være årsaken til at folk søker å oppnå online narkotika.

Den amerikanske belaster folk for forbrytelser hvis de er fanget importere narkotika. Typisk de fleste nettsteder som ville tillate folk å kjøpe Xanax® online er plassert utenfor USA. Det er svært strenge lover om import av kontrollerte stoffer inn i USA. En utøver som er lisensiert med US Drug Enforcement Administration (DEA) må skape noen resept, og noen resept fylt må fylles ut av et selskap registrert i DEA. Hva dette betyr er at kontrollerte stoffer som sendes av ikke DEA-registrerte selskaper til en persons hjem er av natur ulovlig i USA.

De andre ting folk må seriøst spørsmålet om de ønsker å bestille Xanax® online er om de får the real thing. Det er vanskelig å si hvor narkotikaen kommer fra og om ikke selskapet som selger dem er faktisk selger ekte medisiner. Det er ingen garanti for dette er tilfelle, selv om det sikkert er legitime apotek online. Imidlertid må alle som er villige til å sende Xanax® til USA uten gyldig resept bli gransket, siden de bryter loven. Dette kan bety å betale høye priser for verdiløs eller muligens farlige medisiner.

I utgangspunktet er det svært få måter å lovlig bestille Xanax® nettet hvis en person er bosatt i USA. Det er antydet i stedet at folk snakker med en lokal lege om medisiner som kan vise seg nyttig. Hvis Xanax® avhengighet er et problem, kan leger være til stor hjelp i å anbefale steder å få hjelp.

  • Xanax er ofte brukt til å hjelpe med panikkanfall.
  • Xanax er en kontrollert substans.
  • I USA, Xanax® kan vanligvis bare være lovlig innhentet fra en lege.
  • Gjentakende mareritt er et symptom på Xanax tilbaketrekking.

Lære den riktige måten å gjøre introduksjoner i fransk kan hjelpe deg å få av til høyre start. Det franske språket har en tendens til å være litt mer formell enn amerikansk engelsk. Følgelig introduksjoner i fransk følge mer av et mønster enn de noen ganger gjør i USA. Ikke bekymre deg, det er ikke komplisert - bare gode manerer.

Vi presenterer deg selv

Førsteinntrykket er viktig - de kan starte et vennskap eller sette tonen for din interaksjon med noen.

  1. Start med en hilsen.

    Den enkleste hilsen er Bonjour, noe som betyr Hei eller god morgen.

  2. Introdusere deg selv.

    De to vanligste måtene å introdusere deg selv er å si Navn Je m'appelle (Mitt navn er navn) eller navn Je suis (jeg er Name).

  3. Siden du møter den personen for første gang, bør du bruke den formelle formen for deg.

    Når du møter noen for første gang, er det alltid mer høflig å bruke vous, som er mer formell. Selvfølgelig kan du bruke tu skjema når du snakker til barn selv om du møte dem for første gang. Følgende spørsmål er stilt i både tu og vous former.

    Kommentar t'appelles-tu? (Hva er ditt navn? [Uformell])

    Kommentar vous appelez-vous? (Hva er ditt navn? [Formell])

  4. Etter de fortelle deg deres navn du bør reagere.

    Det er vanlig å erkjenne innføringen ved å gjøre et uttrykk for glede. Vanlige måter å uttrykke dette er:

    Enchanté (Fornøyd).

    Enchanté de faire votre connaissance. (Glade for å gjøre din bekjent.)

    C'est un plaisir de vous rencontrer. (Det er en glede å møte deg.)

    Hvis de har slått deg til punch og sa en av disse linjene til deg først, er det riktige svaret De meme (På samme måte).

Hvor kommer du fra?

Ikke stopp på grunnleggende introduksjoner. Du kan også snakke om hvor hver av dere er fra eller innføre noen andre. Hvis du er fra USA, kan du fortelle dem hvor du er fra, ved å si Je suis des Etats-Unis (jeg er fra USA.) Å spørre hvor personen er fra, kan du si.:

  • De quel betaler es-tu? (Hvilket land kommer du fra? [Uformell])
  • De quel betaler êtes-vous? (Hvilket land kommer du fra? [Formell])

Hvis du ønsker å snakke om hvor du bor på den andre siden, kan du bruke verb habiter eller vivre, som begge mener å leve:

  • J'habite à Chicago. (Jeg bor i Chicago.)
  • Je vis à Chicago. (Jeg bor i Chicago.)

Den nest vanligste typen av innføringen er å introdusere noen andre, som din ektefelle, barn eller venn:

  • Je vous présente Fabienne, ma femme. (La meg introdusere deg min kone, Fabienne).
  • Voici Jean Paul, mon ami. (Min venn, Jean Paul.)

Mat cravings oppstå av mange grunner, både fysiologiske og psykologiske, men en kjerne årsaken til mat cravings er uberegnelig blodsukkernivået. Når kroppens blodsukkernivået gå gjennom høye toppene i løpet av dagen, kan du ende opp følelsen sulten - derav uønsket ennå griner mat craving.

Tenk deg overfor en travel dag på jobb og få ungene til ulike avtaler. Du har ikke tid til mer enn et par håndfuller av pretzels når du kjører fra jobb for å plukke opp barna. Selv om dette var en tilstrekkelig snack kalori-messig, vil du sannsynligvis føle deg sulten i en time eller så.

Hvorfor? Fordi pretzels er en høy glykemisk snack som sender blodsukkernivået skyter bare for å slippe av raskt kort tid etterpå.

Ofte mat cravings går hånd i hånd med lavt blodsukker. Snarere enn som ønsker en sunn snack, kan du være ute noe søtt eller stivelse som kroppen din prøver å kompensere for sin lave blodsukker. Denne syklusen skjer daglig for mange mennesker, og det er ikke bare begrenset til snack tid. Frokoster, lunsjer og middager som er overbelastet med høy glykemisk mat kan også sende blodsukkernivået skyhøye.

For å holde mat cravings under kontroll, følger disse to enkle trinn:

  • Velg lav-glykemisk mat for måltider og snacks.
  • Matche disse matvarer med protein- og fettkilder.

I den tidligere pretzel eksempel, ville en bedre snack valg har vært et eple med en unse av nøtter. Den eple er en lavere-glykemisk valg som skaper et lavere blodglukoserespons i kroppen. Balansere protein og fett med nøtter hjelper du føler deg mettere lenger slik at du ikke trenger å raide kjøleskapet for høyt sukker snack mat når du kommer hjem.

Eliminere meieri fra dine favoritt forrettene kan være litt utfordrende. Din hovedrett er grunnlaget for matopplevelse. Dersom hovedrett smaker godt, vil du huske at måltid for en stund, og det kan bli en del av din samling av familie favoritter.

Noen forrettene er meieri-fri uten engang å prøve, for eksempel wok over ris eller spaghetti med tomatsaus, for eksempel. De har ikke noen meieri i dem med mindre du kommer til et glass melk eller parmesanost shaker.

Mange hovedrett oppskrifter gjør inneholder mye meieri som et resultat av nordamerikanere 'kjærlighet for ost og andre meieriprodukter. Tenk om noen av dine favoritt komfort matvarer, som grillet ostesmørbrød, kremet gryteretter og lasagne lasset med ost.

Bare fordi du eliminere meieri fra kostholdet ditt betyr ikke at du må endre din kjærlighet for disse typer kremet komfort retter. Alt du trenger å gjøre er å bruke dine nyvunne meieri-fri matlaging ferdigheter og noen hemmelige ingredienser - nondairy alternativer - å erstatte meieriet i de tradisjonelle oppskrifter.

Manicotti og mange andre pastaretter fryse godt. Vurdere å gjøre en dobbel batch og fryse halvparten. På den måten vil du ha en rask, meieri-fri middag (eller lunsj!) Klar til å varme opp når du ikke har tid til å lage mat fra bunnen av.

Varme smørbrød ha en vanlig ingrediens som fungerer som lim for å hjelpe fyllinger og brød bo sammen. Som ingrediens - du gjettet det - er ost. . . varm, stretchy, smeltet ost. Den gode nyheten er at bare fordi du kommer meieri-fri betyr ikke at du må unngå cheesy smørbrød. Mange nondairy varianter av cheddar, Amerikansk, mozzarella, jack, sveitsisk, og andre er tilgjengelige. Eksperimentere med dem for å gjenskape din favoritt cheesy smørbrød, for eksempel følgende:

  • Ruben: Du kan også gjøre det med surkål, nondairy sveitsisk ost, og rug - ingen kjøtt. Thousand Island dressing er et flott tillegg hvis du liker smaken. (Bare sørg for det merket du kjøper ikke inneholder melk. Les ingrediens etiketten for å finne ut.)
  • Patty smelte: Prøv å bruke en vegetarisk burger Patty og nondairy sveitserost. Legg din favoritt burger påfyll (ketchup, en syltet, en scoop av salsa), som ønsket.
  • Grillet ost-og-veggis: En fin variasjon bruker nondairy mozzarella ost, stekt rød paprika, og spinat.

Soya ost fungerer godt i disse smørbrød fordi det smelter så godt. Men hvis du bruker det, være oppmerksom på at enkelte merker inneholder kasein, en melkeprotein, som du ønsker å unngå hvis du er allergisk mot melkeprotein.

Meieri ingredienser preger mange av mat tilberedt i Nord og Nordvest-Europa, samt i Nord-Amerika. I andre deler av verden, men disse bestanddeler spiller en mye mindre rolle - eller ingen i det hele tatt. Hvis du er opp for å prøve noen forskjellige etniske matvarer, går meieri-fri trenger ikke å være så dramatisk endring som med de fleste tradisjonelle forrettene du kan spise. Belønning vil være en mye større samling av oppskrifter for å trekke fra som du planlegger måltidene. Som du eksperimentere med nye matvarer, forvente å finne noen blindgjengere underveis, noe som er greit fordi du vil også finne noen nye favoritter, også.

Det flotte med disse oppskriftene er at du slipper å shuttle rundt byen prøver å finne uvanlige ingredienser. Du kan finne de fleste av ingrediensene i disse oppskriftene på din lokale matbutikk.

Fisk er ganske mye den beste maten du kan ha til å bygge hjernekraft som student. Plus, er fisk utrolig lett å lage mat. Så hvis du trenger å hamstre på noen hjernekraft, vurdere disse oppskriftene Mesteparten av tiden, kan du pakke inn fisk i folie og knerte den i ovnen, slik at det å lage mat mens du studerer eller slappe av.

Spiced Tilapia

Som andre ferskvannsfisk, betyr tilapia ikke har en sterk fishy smak, men tar på smaken av hva du koker det med. Så du kommer til å legge litt spisskummen å gi den en virkelig oppvarming, aromatisk smak.

Når du kjøper tilapia, spør din fiskehandler å rengjøre (gut) det og (hvis det freaks du ut en bit) ta hodet av.

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 30 minutter

Serverer: 1

En tilapia, sløyd

1 lime

Olivenolje

Sweet chili dipping saus

Bakken spisskummen

75 milliliter varm grønnsaksbuljong

  1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
  2. Skjær et stykke kjøkken folie stor nok til å pakke inn fisk i. Brett opp kantene slik at når du setter aksjen i det renner ikke ut og legg på et stekebrett.
  3. Vask fisken under en tynn stråle av kaldt vann og deretter plassere ballen slisser i hver side av fisken.
  4. Skjær lime i skiver og legg inni fisken.
  5. Bland en teskje olivenolje med to teskjeer av sweet chili dipping saus og et snev av bakken spisskummen. Skjeen blandingen over begge sider av tilapia, rubbing noe av det inn i slissene.
  6. Legg fisken på folien og hell i den varme grønnsaksbuljong.
  7. Forsegle folie pakke og plasser stekebrett i ovnen. Bake for rundt 25 til 30 minutter eller til fisken er kokt. For å sjekke, åpne opp pakken og trekke litt av kjøttet bort fra fisken med en gaffel. Hvis det kommer av lett og juice kjøre klar, fisken er kokt. Hvis ikke, kok i 5 minutter lenger.
  8. Bruk en fisk skive eller slikkepott til å løfte tilapia fra kjøkkenet folie og inn på en plate. Serveres med noen grønnsaker eller ris.

Per porsjon: Kalorier 326 (From Fat 79); Fett 8.8 g (Mettet 2,3 g); Kolesterol Trace; Natrium 475mg; Karbohydrat 20.3g (Kostfiber 4,3 g); Protein 41.4g.

Sitron og chili Haddock

Her er en annen oppskrift som legger litt av en krydret spark til fisk, men denne gangen smaken er litt mer kraftig! Hyse er en perfekt erstatning for torsk, hvis nivåene er fallende på grunn av overfiske.

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 20 minutter

Serverer: 1

En skive brød (brun eller hvit), revet i brødsmuler (eller forsiktig suste i en food prosessor)

Skall av 1 sitron (rist en sitron for å få sitronskall)

Klype tørkede chiliflak eller hakket frisk chili

En filet av hyse (du velger størrelse avhengig av hvor sulten du er)

To skjeer av majones

Sitronsaft

  1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
  2. Bland brødsmuler, sitronskall og chili i en bolle.
  3. Skyll hyse filet under en vedlikeholdslading av kaldt vann og tørk med et kjøkkenpapir eller bare rist av overflødig vann.
  4. Skjeen et lag med majones over toppen av hyse og deretter strø brødblandingen over majones. Ikke haug på brødsmuler for tykt; du trenger bare et tynt lag.
  5. Plasser på et stekebrett og pop i forvarmet ovn i 20 minutter eller til fisken er kokt.
  6. Klem over litt sitronsaft og server med noen ovnsstekte grønnsaker eller noe annet du har lyst på.

Per porsjon: Kalorier 447 (From Fat 221); Fat 24.6g (Mettet 3,7 g); Kolesterol Trace; Natrium ble oppnådd 424 mg; Karbohydrat 15.7g (Kostfiber 0,6 g); Protein 40.7g.

Mat kan gi deg innsikt i kulturelle og kulinariske tradisjoner fra hele verden. Alle deler av verden har hatt en gjæret mat til å være stolte av. Fra drikkevarer og brød til grønnsaker og frukt til kjøtt og melk, er det ofte en hel kultur og ritual bak disse fascinerende fermenteringene.

Mesoamerika: Kaller alle sjokolade elskere!

Fermentering er avgjørende for å gjøre deilig og velsmakende sjokolade. Historien om sjokolade begynte med Maya-sivilisasjonen. Cacao treet vokser i tropene, og produserer en lang frukt pod at når moden, er gulaktig i farge og inneholder alt 20-30 kakao bønner, eller frø, omgitt av en deilig hvit, fruktig masse.

Frøene er gjenglemt inne den hvite massen å gjære og begynne å endre den kjemiske forbindelsen og slippe smaken av sjokolade som du kjenner og elsker i bønnene. Disse frøene er det som er høstet og behandlet for å lage sjokolade.

Noen kulturer brukte fruktkjøtt alene for å lage en gjæret, noe alkoholholdig drikke fortært av Aztec krigere og aristokrater. Selv om noen sjokolade er laget ved hjelp usyrede kakao bønner, er den mest smakfull og minst bitter sjokolade født fra gjæring. Kakao bønner var så verdifullt i Maya-sivilisasjonen at de ble også brukt som en form for byttehandel og valuta!

Afrika: Turning giftstoffer inn spiselige knoller

Kassavarot forbrukes i mange deler av verden, men har en sterk tilstedeværelse i Afrika. Det er svært rik på stivelse, en stor kalori fyllstoff, og et forholdsvis billig markeds element. Denne stift mat er rikelig lokalt og tilberedt på mange forskjellige måter.

Frityrstekte, dampet, kokt, eller gjæret, kan kassava være søt eller salt. Det må være gjæret eller kokt fordi det inneholder en mengde cyanid som er usmakelig og giftig for menneskelig konsum. Gari er navnet på den felles gjæret korn laget av maniok, som kan sammenlignes med nordamerikanske havregryn, bare gjæret.

Asia: tørsteslukkende og kandisert kultur

Kombucha er en av de merkeligste utseende fermenteringene, som det er gjort ved hjelp av en SCOBY (symbiotisk koloni av bakterier og gjær) og synes gummiaktig i naturen når det vokser. Når plassert i riktig miljø, skaper kombinasjonen av en SCOBY med te og sukker en gammel helsedrikk, kombucha, en gjæret te som sies å ha sin opprinnelse i Sentral-Asia.

Når drukket i moderate mengder, har kombucha et bredt spekter av helsemessige fordeler. I noen tilfeller er SCOBY alene selv kandiserte ved å tilsette mye sukker. I dag, kombucha er å bli anerkjent blant helsekostbutikker og innen new age-miljøer.

Øst-Europa og Russland: Bubbly frukt kvass

Kvass er den østlige europeiske versjonen av asiatisk kombucha. Det er en gjæret drikk som er oftest laget av rug, skjønt andre gjær og frukt kan brukes. Den har en lav alkoholprosent og har vært en vanlig drikk i Øst-Europa, og spesielt Russland, i århundrer. I mange tilfeller gjennom deres patriotisk historie har folk valgt kvass enn Coca-Cola!

Japan: Den oppsiktsvekkende soyabønner

Soyabønner er blitt en utbredt dyrket og vanligvis fordelt gjæret matvare. Tofu, tempeh, miso, og soyasaus er blant de mest anerkjente fermentert soya varer, som oppstod i Øst-Asia.

Soyabønner selv har vært dyrket over hele verden og er en betydelig industrialiserte mat som serverer bestander over hele verden. Selv om mange mennesker har problemer med soya allergi, i moderate mengder gjæret soyabønner kan faktisk forbedre fordøyelighet, redusere gass og oppblåsthet, og legge til gunstige flora til en persons kosthold.

Beising er prosessen for konservering av matvarer ved bruk av en saltlake (saltvann) løsning. Saltet i beising virker på mat ved å tegne ut vannet fra sine celler og dreper noen dårlige bakterier som kan ødelegge maten. Prosessen som skjer inne i saltlake kalles gjæring, men det handler om å lage saltlake og plassere mat i saltvann Løsningen kalles beising.

Beising også vanligvis krever ekstra varme gjennom en hermetikk prosess, mens gjærede varer kan sitte ute på sokkelen og ikke krever varme. Fermentert mat trives i anaerobe forhold og gjøre bruk av naturlig forekommende "gode" bakterier neddykket under saltvann. Fermentert mat har en bit av en frisk smak, mens syltede varer smaker salt eller vinegary hele veien gjennom.

Pickles er vanligvis forbundet med den tradisjonelle agurk i saltlake, men du kan sylte alle slags ting, fra frukt og grønnsaker til kjøtt, fisk og egg. I India er noen av de mest populære pickles laget av mango og lime. I Europa, finner du syltet sild, oliven, og rødbeter. Fra Asia til Europa, er en verden av beising stort og variert.

Pickles er ofte lagt til et måltid for å hjelpe hjelpemiddel med fordøyelsen, gi kroppen din litt ekstra Lact o Bacillus acidophilus det er behov for å gjenopprette noen sunn tarm og tarmfloraen.

Rollen til salt i gjæring er å bidra til å trekke ut vann fra mat og lage en salt bomiljø så dårlige bakterier har liten sjanse til å overleve. En saltlake er skapt i fermenterte oppskrifter å bevare frukt og grønnsaker eller andre matvarer.

Lage saltlake kan være litt av et eksperiment, og saltmålinger noen ganger avhenger av dine personlige preferanser. Litt salt går en lang vei! Noen saltlake selv inneholder litt sukker for å balansere ut den salte smaken.

Hvis fermentert mat ikke smaker godt, ville de ikke ha vært så populær eller så mye brukt som de har i århundrer og århundrer. Totalt sett, fermentert mat kan gi dine måltider med ekstra tekstur og crunch og masse ekstra og ofte unike smaken.

Du kan gjære en rekke matvarer, som betyr at du kan få en eksepsjonell rekke helsemessige fordeler fra stort sett alle matvaregrupper. Dette er bare en ekstra bonus til ditt daglige kosthold.

Det faktum at du kan være din egen mat prosessor, Enhancer, flavorer, og bevarer av maten uten en fabrikk, kjemikalier, konserveringsmidler eller andre unaturlige ting gjør fermen lett og ekstra spesielt. Alt du trenger er noen grunnleggende utstyr; du kan være så lite vedlikehold som bare noen få elementer eller få deg fylt med et par ekstra ting.

Ulike tider av året samtale for ulike metoder for konservering av mat og, enda viktigere, ring for ulike matvarer. Mange frukter og grønnsaker enten ikke er tilgjengelig eller ikke smaker veldig bra på visse tider av året, som er din indikasjon for å la dem hvile og vente til de er i sin beste alder.

Hvis du holder deg med årstidene, du gjør deg selv en tjeneste, og gjæringsprosessen vil også arbeide til din fordel. Frukt og grønnsaker spesielt er på sitt beste når sine næringsstoffer er bare sprengning, og dette kommer fra å være i sesongen, organisk, og høstet lokalt.

Det er mange meninger og anbefalinger om hvor mange gjæret mat du bør spise. Noen sier å spise dem mange ganger om dagen, og andre et par ganger i uken.

Selvfølgelig, hvis du er en nybegynner, du kan ikke engang være å lage fermentert mat selv, men heller kjøpe en lokal kombucha eller surkål eller nyter merkelig bolle misosuppe - og for deg, kanskje dette er nok. Men å lage dine egne fermentert mat gjør at du kan ha kontroll over maten fra begynnelse til slutt. Også, jo nærmere gjæret mat er til hjemmet, jo kraftigere og gunstig det er for kroppen din.

Som du begynner å utvide og prøve mer fermentert mat, du faktisk begynne å kreve dem (på en god måte) og ønsker å inkludere dem i de fleste måltider i løpet av dagen. Så her er noen generelle retningslinjer for å nyte dem:

  • Du få mest mulig nytte hvis du inkluderer fermentert mat i de fleste av dine måltider i løpet av uken, hvis ikke hver dag og noen ganger til og med hvert måltid.
  • Når det gjelder drikkevarer som kefir, kvass, og kombucha, noen få slurker til en halv kopp er nok.
  • Et par spiseskjeer av gjærede frukter eller grønnsaker, som surkål, er lett å få i det daglige.
  • Sauser, dips, pålegg, brød, korn og bønner kan gjøre opp mesteparten av måltidene i løpet av dagen. Du må måle selv hvor mye du skal spise, men bare vet at selv om litt går en lang vei, jo mer jo bedre. Så gjøre hva det tar å lage fermentert mat del av måltidet planlegging.

Hvis fermentert mat er helt ny på systemet ditt, kan du oppleve milde til moderate symptomer, som er helt naturlig og sunt for kroppen din. Disse symptomene kan omfatte gass, kviser, hodepine, og mer.

Bare merk at du må gi kroppen din tid til å justere og tilpasse seg. Ingenting galt er skjer; faktisk, er bare gode ting skjer. Kroppen din er å bli kvitt giftstoffer som trenger å bli utgitt. Dette er bra, fordi de fermentert mat erstatter disse giftstoffer med gunstige, livsfremmende organismer som til slutt vil gjøre at du føler og ser flott ut!

En fransk avløp er grus-lined grøft designet for å kanalisere vannet bort fra et lavt punkt på en del av eiendommen. Å installere en fransk avløp, start ved å bestemme hvor og hvor lenge må grøften, og deretter samle nødvendig verktøy og materialer. De neste trinnene omfatter graving og fôr grøften og, endelig, utvinne den.

Starte prosessen for å installere en fransk avløp ved å bestemme hvor vannet samler på eiendommen. En fransk avløp er vanligvis nødvendig når en tilstøtende eiendom har en høyere høyde og avrenning vann samler ned skråningen fra den. Grøften for den franske avløp vil løpe parallelt med skrånende åsside mot et sted vannet kan harmløst kanaliseres. I bolig, for eksempel grøften ofte skråner mot gaten hvor kanalisert vannet kan finne rennesteinen. Som et alternativ, installere en fransk avløp så grøften skråner mot en oppdatering av sandholdig jord der vannet kan lett bli utsvevende og er mindre sannsynlighet for å bassenget.

Planlegger en grøft ca 6 inches (15 cm) bred og like dyp som vann har en tendens til å trenge ned i jordsmonnet. Montere verktøy og materialer som trengs, som inkluderer nok liggende stoff til å dekke det dobbelte av lengden av grøften, for å tilstrekkelig grus linje grøften, og sand for å dekke grusen opp til nivået for omgivende jord. Verktøy som kreves for å installere en fransk avløp inkluderer to tre eller metall staver, streng, et nivå, et målebånd, og en spade eller spade.

Plassere grøften begynner med kjøre stakes i bakken i begynnelsen og sluttpunkt. Knytte streng mellom innsatsen og stram. Deretter nivå strengen ved hjelp av plan. Begynne å grave ut grøften langs denne streng linje. Grøften bør skråningen ned på en 1 prosent klasse; Dette betyr at dersom grøften er 100 fot (30,5 meter) lang, bør det være en fot (30,5 cm) dypere ved slutten enn begynnelsen. Måle dybden av grøften fra flatet strengen for å sikre at fallet er korrekt.

Når grøften er gravd, linje det med landskapet stoff. Deretter legge et lag med grus langs lengden av grøften og dekke det med landskapet stoff. Dette vil holde smuss ute av grus og avrenning vann å sive gjennom grusen og ned i grøften. Dekk til grus og stoffet med sand til nivået for den omgivende jord. Det siste trinnet for å installere en fransk avløp dekker sand med et lag av kompatible torv og stamping det ned.

  • Grus kan anvendes til linje en fransk avløp.

Fotball, rugby, curling, spiller det ingen rolle hva sportens på boksen, kok opp disse rettene å underholde en haug med student gutter på en natt i. Sparker og skriker med smaken, men døde lett å lage, trenger du ikke bruke all din tid på kjøkkenet unna handlingen.

Beef Tortilla Wraps

Disse wraps er fantastisk - krydret oksekjøtt fylt inni en myk, melet tortilla wrap og toppet med smeltet ost.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 20 minutter

Serverer: 4

Olivenolje

1 løk, skrelt og hakket

750 gram kjøttdeig (ca 3 store håndfuller)

3 store klyper chilipulver

1/2 boks røde kidneybønner, drenert og skylles

1/2 boks med mais, drenert

Stor klem av tomatsaus

4 tortilla wraps

Håndfull revet Cheddar ost

  1. Varm en dråpe olje i en stekepanne over sterk varme.
  2. Tilsett hakket løk i pannen og stek til kantene begynner å slå brun.
  3. Smuldre i kjøttet, bryte den opp med slikkepott når det er i pannen. Stek til kjøttet blir brunt.
  4. Legg i chilipulver, nyre bønner, mais og en stor klem av tomatsaus og bland alt sammen. Yngel for ytterligere 5 minutter. I mellomtiden slår grillen på full effekt.
  5. Fordel blandingen mellom de fire wraps og pakk tortillas opp. Plasser wraps i en ildfast form og strø osten jevnt over toppen. Sett under grillen til osten har smeltet og deretter spise.

Per porsjon: Kalorier 742 (From Fat 392); Fat 43.6g (Saturated18.9); Kolesterol Trace; Natrium 770 mg; Karbohydrat 36,8 g; Kostfiber 2,1 g; Protein 50.5g.

Chilli Con Carne

En god chili con carne er en fantastisk parabolen, og det trenger ikke engang å være "blåse hodet av" krydret. Full av rike og varmende smaker, perfect foran en fotball.

Forberedelse: 10 minutter

Steketid: 25 minutter

Serverer: 4

Olivenolje

1 løk, skrelt og hakket

Klype spisskummen frø (valgfritt)

2 fedd hvitløk, skrelt og hakket

750 gram kjøttdeig (ca 3 store håndfuller)

En stor splodge av tomatpuré

En biff buljongterning

1 boks hakkede tomater

1/4 flaske rødvin

1 boks røde kidneybønner, drenert og skylles

Håndfull soltørkede tomater, skåret i kvartalene (valgfritt)

3 store klyper chilipulver

Salt

2 krus av ris

  1. Varm en dråpe olje på middels til høy varme i en stekepanne og tilsett hakket løk. Yngel for et par minutter og deretter legge i hvitløk. Bland godt og stek i et par minutter.
  2. Smuldre i biff, bryte opp kjøttdeigen med slikkepott i pannen. Bland og kok til kjøttet er en lys brun farge.
  3. Halv fylle en kjele med vann og sette på koketoppen over en høy varme for å gi det et oppkok. Dette er for ris.
  4. Tilsett tomatpuré i pannen og bland inn i biff. Strø buljongterningen over toppen og bland igjen.
  5. Hell i de hakkede tomater med deres juice, rødvin, kidneybønner og soltørkede tomater. Bland alt sammen og deretter legge i chilipulver. Skru varmen til middels og la blandingen småkoke.
  6. Nå vannet for ris bør være kokende, så tilsett en klype salt og hell i risen. Gi det en rask bevegelse for å stoppe ris stikker til bunnen og kok i ca 10 minutter.
  7. Sjekk at risen er kokt og deretter tappe den gjennom et dørslag. Spoon den på tallerkener og tilsett chili på toppen.

Per porsjon: Kalorier 1187 (From Fat 307); Fat 34.1g (Mettet 13,4 g); Kolesterol Trace; Natrium 1068mg; Karbohydrat 156.6g; Kostfiber 10,9 g; Protein 63.5g.

Kjøpe varer på nettet er utrolig lett, men du må beskytte deg selv og din personlige informasjon. Her er noen alternativer til å bruke din egen bankkonto eller kort på en shopping området:

  • Bruk en engangs-bruk kredittkortnummer for online kjøp. Dette kommer fra banken din, har et annet nummer enn din faktiske kontonummeret, og er bra for enkelt transaksjon. Dette forhindrer deg fra å eksponere ditt kredittkortnummer på nettet eller gjennom malware du kanskje ikke vet eksisterer på datamaskinen.
  • Bruke en lagret verdi kort. Dette er som et forhåndsbetalt telefonkort. Du kjøper kortet med et visst pengebeløp, og hver gang du bruker den, er kjøpesummen fratrukket beholdningen. For eksempel kan du kjøpe en iTunes-kort og bruke det til din iTunes-kjøp, eller du kan kjøpe et Visa kontantkort og bruke den for alt annet.
  • Bruk en online betalingstjeneste. Gjennom denne tjenesten kan du sette opp en konto og foreta kjøp tegning fra den kontoen. For eksempel, er PayPal en av de mest populære og pålitelige online betalingstjenester.

Følg disse retningslinjene for å beskytte kontoene dine når du handler på nettet:

  • Bruk den nyeste nettleseren. Nettleseren lar deg navigere på Internett og gir encry p sjon, som forvrenges data som sendes til en server for å beskytte den. Når du bruker den nyeste nettleserversjon, du også bruker den nyeste krypterings versjon.
  • Bruk bare ett kredittkort (eller et debetkort som ikke er knyttet til den primære sparing eller brukskonto) til å foreta kjøp på Internett. På denne måten kan du spore dine kjøp og aktivitet på kortet lettere. Dette er en god måte å holde oversikt over alle dine Internett-transaksjoner for å sikre nøyaktigheten av kortets kostnader.

    Hvis kortet er kompromittert, kan du avbryte den og få en ny. I disse dager, online nettsteder be om sikkerhetskoden for å fullføre transaksjonen, akkurat som det er for telefonbestillinger. Kjøpmenn be om sikkerhetskoden for å beskytte dem fra feilbelastninger, og koden beskytter også deg fordi identiteten tyv har for å få koden til å fullføre transaksjonen.

  • Ikke gi passordet eller ID på nettet med mindre du vet hvem du har med å gjøre, selv om Internett-leverandøren (ISP) ber om det via e-post. Denne forespørselen er en svindel, og blir brukt av identitetstyver å samle inn personlig informasjon.
  • Ikke oppbevar kredittkort på nettet med en tjeneste. Det er fryktelig praktisk å lagre et kredittkort eller to på Amazon eller iTunes til å legge til rette for rask innkjøp. Og de tjenestene du ønsker å gjøre det - det er derfor de gjør det så lett! Bare klikk på knappen og den er din!

    Men det betyr at hvem som helst med tilgang til kontoen din kan like gjerne få informasjon (og få produktet sendt til dem, selvfølgelig). Hvis du er virkelig opptatt av å holde denne informasjonen trygt, nekter å la disse tjenestene lagre kredittkortinformasjon.

    Denne politikken gjør online shopping litt mer upraktisk, og du må skrive inn denne informasjonen hver eneste gang, men den ekstra sikkerhet og trygghet kan være verdt det for deg.

    Dette rådet kan være en livredder hvis du har barn i huset. Hvis du ikke lagrer et kredittkort, trenger du ikke å bekymre deg for spill med in-app kjøp reoler opp store regninger på kredittkortet ditt.

  • Inkluderer aldri noen sensitiv informasjon i en e-postmelding. Websites gå langt for å sikre informasjon inn i sine nettskjemaer. At sikkerhet vil ikke gjøre det til e-postmeldinger. Du bør aldri skrive ut et kredittkortnummer og tresifret sikkerhetskode i en e-postmelding og deretter sende den til noen.

    At handling betyr at både du og mottakeren har en kopi av e-post med denne informasjonen, og du er dobbelt så høy sannsynlighet for å se denne informasjonen bli hacket. Videre noen kan muligens fange opp at e-post (ikke vanlig, men det har skjedd) og få informasjon på den måten. Sende sensitiv informasjon via e-post er aldri en god idé. Bruk en sikker web-skjema i stedet.

    Forresten, at forslag til aldri å sende informasjon i en e-post gjelder for personnumre, bankkontonummer, passord, eller bare om noe annet bortsett fra lykkelige kattebilder. Alle elsker lykkelige kattebilder.

Å kunne unngå melkeprodukter, må du være godt informert, noe som inkluderer å ha en god forståelse av hva du skal se etter og hvordan å lese mat etiketter. Å være meieri smart betyr også å være kunnskapsrike om endringer som kan oppstå fra tid til annen i produkt formler og får den informasjonen du trenger om disse produktene fra næringsmiddelkonsern.

Hvis du er følsom for meieri ingredienser for en eller annen grunn, ønsker du å bo årvåken og ta med alle dine gode detektiv ferdigheter til å bære når du bestemmer deg for hva du skal spise. Ikke bare har du å lete etter de åpenbare kilder til meieri, men du må også fange tilstedeværelsen av enda mindre kilder. Det første stedet du kan avgjøre om en matvare er meieri-fri er på produktets ingrediens etiketten. Mat etiketter er pålagt å merke alle ingrediensene som inngår i et produkt under produksjon.

Generelt, hvor mat etiketter er bekymret, kort er bra. Det er fordi matvarer med kort ingredienslister pleier å være mat som er mindre bearbeidet og nærmere sine naturlige stater. Med andre ord, de har en tendens til å ha færre additiver og biprodukter som kan være derivater av meieriprodukter. Vanligvis, men ikke alltid, betyr en kort ingredienslisten også at å finne ut hva som er inni pakken er enklere.

Når du plukker opp en matvare og lese etiketten, ta hensyn til disse problemene, også:

  • Rekkefølge av ingrediensene: Foods er oppført i rekkefølge av deres dominans i produktet. Ingrediensene oppført først er til stede i de største mengdeforhold i det produktet. Matvarer listet nær slutten er til stede i mindre mengder.

    Å vite rekkefølgen på ingredienser kan hjelpe deg å avgjøre om du ønsker å spise en bestemt mat. Du kan ikke ønsker å spise mat som et meieri produkt er den første ingrediens, men du kan ikke tankene det hvis den ingrediensen er på tampen av listen. For eksempel, hvis skummet melk er oppført først, vet du at av den dominerende ingrediens i at produktet er melk. Men hvis skummet melk er sist oppført i en lang rekke ingredienser, er det sannsynlig til stede i et svært lite beløp. Avhengig av dine grunner for å leve meieri-fri, kan det være greit for deg å spise produktet.

  • Potensielle allergener: Siden Kongressen vedtok Food Allergen Merking og Consumer Protection Act of 2004 ingredienser som kilde er en stor mat allergen må være tydelig merket på maten etiketten.

Meieri ingredienser må identifiseres i parentes etter navnet på ingrediens eller umiddelbart etter eller sammen med ingrediens i en spesiell uttalelse som inneholder ordet "inneholder". For eksempel kan myse være oppført på etiketten som "myse (melk)," og andre pakker kan si: "Inneholder melk og soya."

Du kan også se ordlyden på etiketter som indikerer potensialet for utilsiktet krysskontaminering av matvarer med allergener. For eksempel kan et produkt behandlet på utstyr som til tider benyttes for å behandle matvarer som inneholder en matvare allergen omfatter på etiketten formuleringer slik som "Made på utstyr som også brukes til å produsere melkedrikkevarer."

Vær oppmerksom på at matvarer merket før 1. januar 2006, ble ikke pålagt å følge i 2004 lov og er ikke pålagt å ha reserve etiketter. Det er mulig at noen gamle mat kan være dvelende på hyller i hjemmet eller i butikkene. Hvis disse produktene inneholder melk eller melke biprodukter, kan det ikke være lett synlig for deg med en rask skanning av ingredienslisten. Så, hvis du er spesielt sensitiv eller streng med kostholdet ditt, ta vare å lese mat etiketter nøye i denne type situasjon.

Hvis du ikke kan lese etikettene på en matvare, og kan ikke helt bestemme om en tallerken har meieri i den, bruke en sunn dose av forsiktighet til dine matvalg. Dette rådet er spesielt lurt hvis du spiser borte fra hjemmet og ikke har en meny eller produkt ingrediens etiketten for å veilede deg. Servitørene på restauranter noen ganger gjør feil eller kanskje ikke vet at kremet ting inni pastaen er faktisk smeltet ost. Så la sunn fornuft være din guide.