opera kake oppskrift

Hva er Opera Cake?

July 9 by Eliza

En opera kake er en fransk dessert kjent for sine delikate, intenst flavored lag. Antas å være opprettet i slutten av det 19. århundre av den berømte konditor Louis Clichy, dessert senere ble kjent som L'opera, muligens fordi dens mange lag minnet beskyttere av separate opera "handlinger." En tradisjonell opera kake består av mandelsmak svamp kake, kaffe smørkrem, sjokolade ganache, kaffe sirup, og en sjokolade glasur.

Selv om fødselen av operakake er spores tilbake til Louis Clichy, er berømmelse av denne delikate kake knyttet Dalloyau Paris, en av de eldste bakerier i Frankrike. Dateres tilbake til slutten av det 17. århundre, Dalloyau re-populariserte opera kake i midten av det 20. århundre, og skaper en signatur versjon snart kopiert over hele verden. Ett skille element av den opprinnelige dessert er en spiselig gull firkantet som sitter på toppen av dessert. Imitation versjoner som bruker lignende oppskrifter ofte inkluderer gull firkantet gjort berømt av Dalloyau.

Bunnen av operakake er en mandelsmak svamp kake. Ved hjelp av en reell svamp oppskrift er avgjørende for teksturen av kaken, siden det må være i stand til å absorbere en betydelig mengde fuktighet fra de andre bestanddeler. Selv om eksakte oppskrifter varierer, mange bruker en batter som krever stivt-beaten eggehviter og malte mandler, og skaper en tørr struktur som vil holde formen selv mens fuktig. Når kaken er montert, er en kaffe-flavored sirup helles på toppen av hvert lag av svamp, dypt infusjonen dessert med en rik mocha smak.

Sjokolade og kaffe kremer som gir rik, kremet smak av kaken er enkle oppskrifter som drar nytte av overlegen ingredienser. Noen oppskrifter ringe for bruk av instant espresso for å lage kaffe smørkrem, men sterk-brygget kaffe kan fungere like bra. En enkel måte å gjøre det er å mikrobølgeovn tunge kremfløte til det suser, og hell det over en lik mengde av god kvalitet semi-søt eller bittersøt sjokolade. Etter sjokolade smelter, kan ganache røres til den ønskede konsistens, eller i kjøleskap i to timer og revet å foreta en lett, luftig ganache. En tidsbesparende manøver er å reservere halvparten av den opprinnelige, tynn ganache for topping kaken, mens kjøling og pisket den andre halvparten til å fylle kaken.

Å montere kaken, er det mandel svamp første skiver i tre tynne lag, som vil hver bli toppet med kaffe sirup. Tradisjonelle opera kaker lagvis fra bunn til topp som følger: svamp, kaffe smørkrem, svamp, sjokolade ganache, svamp, sjokolade glasur. Kaken blir deretter avkjølt i flere timer for å tillate at glasuren i firmaet.

  • Basen av opera kake er en mandelsmak svamp kake.

Du kan enkelt lage glutenfrie kaker som er smakfull, lys og luftig, og med en myk og liten smule. Unngå tøffe og tunge glutenfrie kaker ved å følge disse praktiske baketips.

Holde glutenfri kaker øm og fuktig

Tenk på den beste kaken du noensinne spiste. Sjansene er det var veldig søt og fuktig, med en jevn, nesten fløyelsaktig tekstur. I kaker, ønsker deg en fin smule, noe som betyr svært små lufthull. Og kaken skal være fuktig, ikke tørr. Du ønsker å legge til ingredienser som tiltrekker fuktighet og holder det i strukturen.

Her er flere måter å få et anbud, fine smule i glutenfrie kaker:

  • Tilsett litt ekstra leave. Glutenfrie mel er tyngre og hente mer fuktighet enn hvetemel. Legge til en litt mer natron og bakepulver kan gi kaken batter den ekstra løft den trenger for en fin og mør smule.
  • Slo godt. Du må lufte disse rører. Og fordi du ikke trenger å bekymre deg for gluten, kan du slå batters for en ganske lang periode - vanligvis tre til fem minutter. Dette tilfører luft til røren. Proteinet og stivelsen i melet og eggene vil dannes rundt luftbobler.
  • Bruk mel med lavt proteininnhold. En 50-50 delt av mel og stivelse gir kaken nok struktur, men holder tekstur fine.
  • Innbytter glitrende vann eller brus for noen av væsken. Dette legger mer luft til røren, som bidrar til å få heisen du vil i noen kake.
  • Legg noen finfordelt faste stoffer, for eksempel bakken sjokolade eller kakaopulver. Det er en matvitenskap begrep for ingredienser som er hakket veldig fint.
  • Bruke brunt sukker. Brun sukker har mer fuktighet enn hvitt sukker (som er grunnen til at du må pakke den inn i koppen for å måle det), så det gjør kaken smule mer øm og fuktig.
  • Bruke mer sukker. Sugar legger ømhet til kaker, og det er hygroskopisk, som betyr bare at det tiltrekker seg vann. Så mer sukker betyr en mer øm kake med en finere smule.

Legge mer smak til glutenfrie kaker

De fleste kakeoppskrifter er designet for å være full av smak. Sjokolade kaker skal smake rik og full av, vel, sjokolade. Frukt kaker skal smake av frukten og være veldig fuktig. Vanilje kaker bør ha en sterk vaniljesmak. Du får ideen!

Hvis du finner en oppskrift som har en fantastisk tekstur, men smaken er ikke helt der, kan du prøve disse triksene:

  • Legg frukt pureer i stedet for noen av væsken. Applesauce, pære pureer, eller noen annen most frukt virkelig hjelper kaker holde seg fuktig og anbud.
  • Bloom kakaopulver i varmt vann. For kake oppskrifter som bruker kakaopulver, betyr b vevstol bare for å forbedre smaken på noen måte. Når man blander kakao med varmt vann, blir smaken aksentuert.
  • Bruk en annen type væske i stedet for melk eller vann. Kaffe legger stor dybde av smak til sjokolade kaker.
  • Legg til flere krydder. Kanel, muskat og nellik er klassiske kake krydder. En liten bit gir smak og interesse for å bare om noen kake oppskrift.
  • Bruke ekte ekstrakter. Ekte vanilje eller ekte mandel ekstrakt legger mer smak enn imitasjon ekstrakter. Og du kan legge til litt mer enn oppskriften krever. Faktisk dobbelt vaniljeekstrakt i en hvilken som helst kake oppskrift for fabelaktig smak.

Hvis du gjør en rabarbra kake i løpet av våren eller sommeren, kan du oppleve at venner, familie eller naboer har overskudd av denne grønnsaken i hagen for å gi deg slik at du ikke trenger å kjøpe det i en butikk. Rabarbra er dyrket i mange deler av verden, men det vanligvis vokser spesielt godt i kjølig til varmt klima fremfor varme seg. Mens enkelte områder bruke rabarbra til medisinske formål, andre som Skandinavia og Nord-Amerika ofte lage kaker og andre desserter med grønnsaker, slik at disse områdene er vanligvis god oppskrift kilder. En rabarbra kake kan være spesielt fuktig tekstur, enten friske eller frosne grønnsaker anvendes. Mange forskjellige mulige smaksstoffer kan tilsettes for å variere de typer rabarbra kaker bakt.

For eksempel kanel kombinert med rabarbra tendens til å gi en naturlig sødme som også gjør kaken har en fantastisk aroma under stekingen. Frukt er et annet populært tillegg til rabarbra kake oppskrifter siden grønnsak er mer som en syrlig frukt selv. Søte, friske epler hakket og rørt forsiktig inn i allerede blandet kake batter kan gjøre en spesielt deilig rabarbra dessert. Epler, kanel og valnøtter brukes sammen i rabarbra kaker kan gi søt smak pluss noen knase til kontrast med den fuktig tekstur.

Kokos og appelsinjuice lagt til rabarbra kake batter kan gi en forfriskende forandring. Litt revet appelsin eller lime skall legges til noen Rabarbra kake oppskrift er vanligvis en utmerket smaksforsterker. En annen måte å variere rabarbra kake oppskrifter er å legge til en topping som kokos og havregryn. Et sukker og kanel Blandingen kan også strøs på toppen av en rabarbra-rik kake. En enkel måte å tjene en butikk-kjøpte eller hjemmelaget rabarbra pund kake er å skjære den i to på langs og legg til en jam fylling slik som jordbær eller bjørnebær.

Hvis melk kalles for å tynne røren, kan ved hjelp av kjernemelk i stedet være et bedre valg siden det utfyller grønnsak er tartness. Hvis du bruker frosne snarere enn frisk rabarbra å lage en kake, vil du sannsynligvis trenger mindre væske enn oppskriften råder. Frossen rabarbra også vanligvis tar mindre koketid enn den friske versjonen, så dette er viktig å huske på når du forbereder stilkene å legge til en kake eller annen dessert. Rabarbra bladene skal aldri brukes fersk eller frossen i baking eller matlaging, da de er giftige.

  • Valnøtter er en vanlig tillegg til rabarbra kake.
  • Noen mennesker liker å tilsett hakket eple til en Rabarbra kake.

Hva er tysk kaffe kake?

August 17 by Eliza

Tysk kaffe kake, noen ganger kalt Kuchen, er en type kake som oppsto i Sentral-Europa. Den kan serveres enten som en frokost mat eller som en lett dessert serveres med kaffe. Noen typer tysk kaffe kake serveres med pålegg eller fyllinger, som kanel-sukker, ulike frukter og nøtter, eller sjokolade.

Det finnes en rekke kaker som kan generelt refereres til som tysk kaffe kake. En type, kalt Gugelhupf, er ​​tradisjonelt bakt i en ringformet kokekaret. Det ligner på en bundt kake pan, men dypere og ofte mer utsmykkede. Gugelhupf har vanligvis rosiner, datoer eller mandler lunter, og noen ganger også flavored brandy.

Streusel kaffe kake, eller Streuselkuchen, har alltid et lag med smuldret topping.The ord streusel kommer fra det tyske ordet betyr "strødd" eller "dekket". Denne topping er oftest laget ved å kutte smør i en blanding av mel og sukker. Den inneholder ofte kanel også.

Gugelhupf, strø og andre typer av tysk kaffe kake kan alle bli modifisert med forskjellige andre ingredienser eller smaksstoffer. Mens kanel og frukt, for eksempel rosiner, er de vanligste smakstilsetninger, noen oppskrifter ringe for appelsin eller sitronskall, fersken eller sjokoladebiter. Disse kan danne et separat lag som en fylling eller etterfylling, eller de kan blandes inn i deigen eller røren.

I motsetning til de fleste amerikanske stiler av kaffe kake, bruker tysk kaffe kake vanligvis gjær som hevemiddel. Dette gjør fremstilling av tysk kaffe kaken vanskeligere og mer tidskrevende enn de fleste andre typer kaker. Gjær, må vanligvis være oppløst i melk eller vann, forsiktig oppvarmet til temperaturer som vil aktivere, men ikke skålde levende kulturer. Deigen må også gis tid til å stige, vanligvis omkring to timer. For de som ikke foretrekker å arbeide med gjær, men noen oppskrifter er tilgjengelig som i stedet ringe for natron eller bakepulver.

  • Baking soda er brukt i noen tyske kaffe kake oppskrifter.
  • Gugelhupf vanligvis inneholder rosiner.

Det er ganske enkelt å lage en kake i en riskoker. Egenskapene til en riskoker er ikke i motsetning til de inne i en vanlig ovn, selv om den eksakte type komfyr kanskje må vurderes slik at riktig kokemodus er valgt. Oppskrifter for de fleste kake batters trenger ikke å bli endret veldig mye, om i det hele tatt, for å lage en kake i en riskoker. Den resulterende kake kan slå ut veldig fuktig, lys og perfekt tilberedt uten svimerker. Non-stick belegg som mange riskoker inserts ansette også kan bidra til å gjøre kaken lett å unmold og overflaten veldig glatt og nesten blank.

Når du steker en riskoker kake, er den type komfyr viktig å vurdere. En standard riskoker har vanligvis en enkelt innstilling for å lage ris, og dette vil fungere helt bra for en kake, selv om stekingen må kanskje kjøre mer enn én gang for å fullføre kake. Noen komfyrer har en bake innstilling som vil justere varmen, slik at kaken vil bake ordentlig. Noen komfyrer kan ha en dampinnstilling, som ikke bør brukes til de fleste kaker, med mindre oppskriften er spesielt for en dampet kake. Noen mikrobølgeovn komfyrer vil arbeide for å bake en kake, selv om sunn fornuft må brukes med hensyn til hvilke som faktisk vil fungere, og som vil bare varme røren uten at det å stille.

Generelt bør røren oppskrift som brukes til å bake en kake i en ris komfyr ikke trenger å modifiseres. Hensyn må gjøres om volumet av komfyren, spesielt hvis den er liten. Røren skal ikke fylle komfyren mer enn halvveis, selv om det er mulig å fylle det så mye som to tredjedeler full og har fortsatt gode resultater. Selve steke bolle eller innsatsen må smøres godt med olje eller smør for å sikre kaken kleber ikke, selv om den indre overflate er belagt med et slippmateriale.

Å bake kaken i en riskoker, er røren helles i smurt stekeinnsats og komfyren er satt til en standard syklus. Når syklusen er avsluttet, bør kaken bli testet for sluttresultatet med en tannpirker. Hvis kaken ikke er gjort, så syklusen bør kjøres en gang, selv om kaken bør testes igjen for sluttresultatet etter bare noen få minutter for å hindre den fra å brenne. Etter fullført, kaken kan formerte og behandlet akkurat som om det var en kake som ble bakt i en vanlig ovn.

  • De fleste kake oppskrifter krever få eller ingen endringer når du gjør dem i en riskoker.
  • En riskoker.

Hva er kaffe kake Cupcakes?

December 11 by Eliza

Oftest er kaffe kake serveres om morgenen, som en frokost eller med brunsj. Det er vanligvis ganske søte, men ikke alltid, og kan også ha frukt, kanel, eller andre smaksstoffer, så vel som en søt frosting toppes over toppen. Selv om en kaffe kake er vanligvis laget for å være stor nok til at en kake vil tjene fire til seks personer, kaffe kake cupcakes er enkel servering alternativet.

Kaffe kake cupcakes kan være et alternativ til å lage frokost muffins. De kan ha lignende ingredienser i mange tilfeller, men cupcakes er ofte litt søtere og har en mer tett, kake-lignende tekstur. Kokker som ønsker å legge til noen ekstra næring kan legge hele korn eller frisk frukt til kaffe kake oppskrift. De kan også fremstilles med ingredienser som yoghurt, rosiner, og tyttebær å øke deres næringsverdi.

En fordel med kaffekake cupcakes er at de er enkle å betjene. I stedet for å bruke en pan, kniv og serverer plater, kommer disse godbitene allerede pakket inn i papir cupcake wrappers som bare trenger å bli plukket opp og spist. Kaffe kake cupcakes kan serveres sammen med frukt eller andre frokost matvarer for å skape et mer komplett måltid.

Før en spesiell hendelse, kan kaffe kake cupcakes gjøres fremover og deretter frosset, hvor de skulle holde for en måned eller to med riktig emballasje. Disse godbitene er populære for mange arrangementer i morgen eller tidlig på ettermiddagen, slik som brude dusj eller annen voksen sammenkomster. De er spesielt populære når de varmes litt i mikrobølgeovnen, noe som gjør dem smake mer som de er bare ut av ovnen.

Noen favoritt tilsetningsstoffer for kaffe kaker i tillegg til kanel er epler, bananer, blåbær og sitron. Andre populære valg er ananas, squash, gresskar og muskat. Når du lager kaffe kake cupcakes, er det mulig å lage en batch i hver av flere forskjellige smaker, velge de som er mest tiltalende i henhold til hendelsen og sesongen.

Kaffe kake cupcakes kan serveres vanlig eller med en topping eller frosting. Hver enkelt cupcake kan ha en bit av frukt plassert på toppen, eller kanel-crumble topping, eller dekorert på annen måte som både formidler smaken av cupcake og legger til en siste finishen. En tynn linje av frosting sikk-zagging over toppen av godbiten bidrar til å binde det hele sammen.

  • Bananer kan bli omtalt i kaffe kake cupcakes.

Hva er en rosa Champagne kake?

December 24 by Eliza

En rosa champagne kake er en lett, fluffy kake med en misvisende benevnelse for et navn. Til tross for den langvarige populariteten til dessert, bare noen få oppskrifter ringe for rosa eller rose champagne for å bli inkludert i røren. I stedet, mest sannsynlig kommer navnet fra tradisjonen med frosting kaken et lystig rosa, og dens hyppige tilknytning blir servert på ferie parter. Noen oppskrifter inneholder også en liten mengde av musserende vin, selv om tradisjonell champagne ISNA € ™ ta nødvendige tillegg.

Rosa champagne kake oppskrifter varierer, men de fleste består av et hvitt lag kake fylt med krem. Fyllet oftest er rum-flavored eller tradisjonell bayersk krem, noe som gir kaken en tett, rik smak. De dominerende smaker i kaken er rum og vanilje, selv om noen oppskrifter ringe for sjokolade spon som skal legges til toppen som pynt.

Frosting på en rosa champagne kake er vanligvis en enkel smørkrem, farget rosa med noen dråper rød konditorfarge. Mange bakerier velge å dekke frostet kake i rosa eller sjokolade krøller, laget av herdet eller fortykket frosting, farget sjokolade, eller kokos.

Rosa champagne kaker har blitt populært på bestemte typer feiringer. Som kaken er ansett spesielt feminin, er det ofte funnet på bryllup og baby dusj og bachelorette partene. Den søte rosa fargen på glasuren gjør også kaken populær som en Valentinsdag dessert, mens dens assosiasjon med champagne gjør det hensiktsmessig for nyttårsfestligheter.

En rosa champagne kake er ikke den enkleste oppskrift for nybegynnere baker. Kompleksiteten av vin fylte batter, kan bayerske krem ​​og frosting lett overvelde en relativt ny konditor. Muligens på grunn av dette, rosa champagne kaker er ofte en spesialitet av profesjonelle kake og konditorier. Mens eksperimentere med denne vanskelige oppskriften er absolutt verdt, for å sikre en perfekt innredet og flavored kake for en kommende feiring, mange anser det lurt å la en profesjonell gjøre det skitne arbeidet, slik at du kan lene deg tilbake og nyte denne deilige kaken uten å ødelegge ditt kjøkken .

  • En flaske champagne, som kan brukes til å lage rosa champagne kake.
  • Rosa champagne kaker er vanligvis lett og luftig.
  • Rosa champagne kaker er ofte toppet med sjokolade spon.

Hva er en gul kake?

December 9 by Eliza

Gul kake får sin farge fra eggeplommer. Hvit kake bruker bare eggehviter i stedet for eggeplommer. De andre bestanddeler i de to kaker er ofte nøyaktig det samme: mel, salt, bakepulver, sukker, melk og vanilje. En gul kake kan også kalles en Golden Cake, en Fuktig Yellow Cake eller en gul Butter Cake. Den rike dyp gul av eggeplommer produserer kaken farge, ikke konditorfarge; men intensiteten av fargestoffer kan variere avhengig av hvor mange egg blir brukt.

Noen gule kaker bruker bare to egg, mens andre kaller for fire. Det finnes oppskrifter på et Tre Egg Cake og en Four Egg Cake, avhengig av mengden av egg kalles for. Noen oppskrifter på gul kake bruke ulike mengder av eggeplommer og eggehviter slike som fire plommer og tre hvite. Noen gule kake oppskrifter bruker bare en kopp og en halv av mel, men fire egg. Vanligvis gule kaker er grovere i konsistensen enn mange hvite kaker, men de er ofte veldig fuktig.

En gul kake kan være i form av et brød, lag kake eller cup kaker. Gule bryllup kaker er ikke uhørt. Sjokolade frosting er den klassiske tillegg til gule kaker, men vanilje, sitron, kokos eller andre smaker kan fungere godt også. Den mørke fargen på sjokolade og den rike smaken tilbyr en fin kontrast til den lysegule kake, så kanskje det er derfor det er den tradisjonelle frosting valg.

Gul kake mix er ganske populær rekke kake mix. Det er et allsidig valg for mange ulike typer hurtig desserter å ha på hånden i skapet. Det kan gjøres med rum, brunt sukker og mutter pålegg for en enkel form for rum kake og noen mennesker legger ananas for en tropisk smak. Gul kake kan også brukes for en ananas eller fersken opp-ned kake. Sitronsaft, krydder og frosting kan slå en gul kake i en sitron kake.

  • Gul kake, som tradisjonelt har en vanilje smak, er noen ganger brukt i bryllup kaker.
  • Gul kake får sin farge fra eggeplommer.
  • Gul kake mix.
  • Et egg, som brukes til å lage gul kake.
  • Sjokolade frosting brukes vanligvis med en gul kake.
  • Sukker brukes i gule kake oppskrifter.

Hva er Trakt kake?

May 11 by Eliza

Trakt kaken er en Amish eller Pennsylvania Dutch dessert laget av steking usyret, eller ikke stigende, kake batter i varmt fett. Røren blir dispensert gjennom en trakt eller en beholder med traktformet tut. Det er generelt dannet ved å lage runde og gitterformede bevegelser over det varme fett. Når den ene siden har slått gylden brun, er det nøye snudd og lov til å fullføre matlaging. Det utfylte trakt kaken er så tappet på papir og belagt med honning, melis, sjokolade sirup eller et utvalg av frukt pålegg.

Den tradisjonelle trakt kake begynte som en regional fatet utarbeidet av Pennsylvania nederlandske og Amish samfunn lever hovedsakelig i vestlige Pennsylvania og Ohio. Det ble oftest forberedt for spesielle anledninger, for eksempel innhøsting festivaler eller tyske helligdager. Besøkende til Amish eller restauranter i Pennsylvania Dutch ofte ble presentert med det som en dessert element. Populariteten vokste som ord av denne enkle dessert nådd større byene i Midtvesten, som Pittsburgh og Cleveland.

Selv om en rekke trakt kake oppskrifter finnes for hjemmebruk, bare de fleste opplever fenomenet på karneval, messer og andre utenfor hendelser med konsesjon står. Den grunnleggende røren kan kjøpes i bulk gjennom konsesjons forsyne butikkene, sammen med forkorting, traktformet dispenser og frityrkokeren mva. Kommersielle konsesjon står kan også tilby frukt påfyll, pisket krem ​​eller selvbetjent honning og sjokolade sirup dispensere.

Røren brukes til å danne en trakt kake ikke inneholder natron eller bakepulver, som holder det på stigende så det kokker i gryten. Sluttresultatet er en litt sprø kake med en særegen smultring-aktig struktur. Den gjenværende oljen gjør melis eller andre pålegg å forholde seg til overflaten av kaken, men spiser man kan være en rotete opplevelse. Mange entusiaster bruke en kniv og gaffel til å kutte godbiten i mer håndterbare biter.

I de senere årene har flere spesialbutikker begynt å tilby trakt kake franchiser som et middel til pengeinnsamling eller gi sekundær inntekt. Disse selskapene tilbyr interesserte grupper og enkeltpersoner alle av start-up utstyr og spesialisert røren blander å starte egne stands på lokale offentlige forestillinger og arrangementer. Fordi kostnadene av røren, forkorting og andre ingredienser er relativt lav, kan en leverandør raskt tjene en fortjeneste etter bare noen få salg. Navnet anerkjennelse av trakt kake alene kan drive trafikk til konsesjon stands med det. Selge dem som en pengeinnsamling innsats har blitt populært blant mange veldedige og non-profit grupper.

  • Honning er en felles pålegg for en trakt kake.
  • Den tradisjonelle trakt kake begynte som en regional fatet utarbeidet av Pennsylvania nederlandske og Amish samfunn lever hovedsakelig i vestlige Pennsylvania og Ohio.
  • Røren brukt til å lage en trakt kaken ikke inneholder leave ingredienser.

Hva er kaffe kake?

October 1 by Eliza

En kaffe kake er en rik, søt form for kake eller brød som er laget for å bli servert til frokost med morgenkaffe. Kaffe kake kan også spises på andre tider av dagen, selvfølgelig. Mange bakerier bære kaffe kake hvis de lager andre artikler som søte muffins, og dette bakt god kan også enkelt gjøres hjemme.

Flere egenskaper definerer en klassisk kaffe kake. Den første er inkluderingen av yoghurt, kulturmelk, eller rømme i røren for en utpreget frisk smak. Vanligvis kaken er igjen unfrosted og toppet med streusel, en tradisjonell tysk topping laget av en blanding av mel, sukker og smør. Vanligvis nøtter er også inkludert i kaffe kake og streusel topping, og noen ganger ulike frukter kan bli lagt til som tillegg.

Avhengig av hvor mye sukker er lagt til, kan en kaffe kake være veldig søt og syrlig, eller det kan ha et snev av savoriness. Mange familier passere ned sine kaffe kake oppskrifter, med særskilte tilpasninger for å imøtekomme til smaken av familien. Som en generell regel, tradisjonelle kaffekaker er også veldig lette og smuldrete, og de kan lagres i opptil to uker i lukkede beholdere.

For en grunnleggende kaffe kake, sile sammen to kopper mel, en teskje hver bakepulver og natron, og en klype salt. I en egen bolle, slå en og en kvart kopper rømme eller yoghurt med en teskje av vanilje. I en tredje stor bolle, krem ​​fire spiseskjeer smør med en kopp sukker, og deretter slå i to egg. For en mer fyldig kaffe kake, erstatte en del av sukkeret med brunt sukker.

Tilsett melblandingen sakte til smør blandingen, som alternerer med yoghurt blandingen. Rør blandingen godt for å sikre at det er glatt og uten klumper, og deretter hell den i en oljet panne; firkantet kake kokekar er best for kaffe kake, siden de fleste mennesker liker å skjære kaken i firkanter når den er avkjølt. Før du skyver kaffe kake i ovnen, dryss den med en av strøet. For en grunnleggende streusel, bland en halv kopp mel, en halv kopp brunt sukker, en halv kopp nøtter, og opp til to teskjeer av blandet krydder som kanel, muskat og nellik med fem spiseskjeer smeltet smør til å lage en grov smuldrete blanding.

Bake kaffe kake på 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius) til en tannpirker eller kake tester kommer ut ren. La kaken avkjøles helt før du skjærer den opp. For variasjoner på denne grunnleggende oppskriften, kan du legge til frisk frukt som blåbær, bringebær, eller hakkede fersken til røren, sammen med ingredienser som nøtter og sjokolade. Du kan også bruke kaffe smakstilsetning i kaffe kake.

  • Muskat er ofte brukt til sesong en kaffe kake.
  • Nellik brukes ofte til sesongen kaffe kake.
  • Kaffe kake er ofte nytes med en kopp kaffe.
  • Kaffe kake vanligvis spises i morgen.
  • Yoghurt kan legge en frisk smak til kaffe kake.

Hva er walisisk kaker?

June 25 by Eliza

Walisisk kaker er en tradisjonell kulinarisk godbit original til Wales. Til innbyggerne i det sørlige Wales, de er også kjent som bakestones siden de en gang ble tilberedt på en bakestone over åpen ild. Litt av en krysning mellom en scone og en kjeks, er walisisk kaker vanligvis tilberedt på en ungreased, varm takke i dag. Walisisk kaker er også kjent med en rekke andre navn i forskjellige regioner i Wales, som Teisen Gymraeg og picau ar y maen. Som det engelske navnet tilsier, er sentrum av en walisisk kake lettere i konsistensen enn en standard scone eller kjeks.

Walisisk kaker er ganske lett å lage og krever bare en håndfull av ingredienser. En myk deig er laget av mel, usaltet smør, sukker, egg, salt og bakepulver. Imidlertid kan bakepulver bli eliminert hvis selv stigende mel anvendes. Walisisk kaker også tradisjonelt inneholde rips, selv om rosiner kan brukes i stedet.

Varianter av walisiske kake oppskrifter ringe for ulike krydder, eller en kombinasjon av krydder. For eksempel, noen oppskrifter inneholder kanel og allehånde, mens andre bruker kanel og septer. Teisen Lap er en tradisjonell type walisisk kake som inkluderer hakket fruktskall. Teisen Carawe har karve frø og Teisen Mel er søtet med honning.

Walisisk kaker serveres også i en rekke ulike måter og er en populær akkompagnement med te. Tradisjonelt er de rullet i caster (rå) sukker og servert vanlig eller med en skvett av smør eller syltetøy. Faktisk, i det sørlige Wales, walisisk kaker er ofte delt og servert med et tynt lag med syltetøy i midten, som en sandwich. Selvfølgelig er den tradisjonelle metoden for å lage walisiske kaker å bruke sammalt mel og stek dem på en bakestone. Denne typen walisisk kake kalles Llech Cymreig, som bokstavelig talt betyr walisisk skive.

En ting som ikke? € ™ t variere om walisisk kaker er at de alltid er kuttet i rundene før matlaging. Dette er trolig grunnen til at de blir ofte sammenlignet med scones eller kjeks, siden de er svært like i utseende. Imidlertid må man være forsiktig mens matlaging walisisk kaker. Siden de er tilberedt på en ungreased pan på stovetop, kan de raskt brenne om igjen uten tilsyn. Den generelle tommelfingerregel er å koke dem i maksimalt tre minutter på hver side.

En tradisjonell walisisk Cake Oppskrift: 1 kopp (250 ml) selv stigende mel; 1/3 kopp (75 ml) usaltet smør; klype salt; 1/3 kopp (75 ml) strømmer; 1/3 kopp (75 ml) caster sukker; 1 egg, litt slått; skvett melk, akkurat nok til å blande; ekstra trinse sukker for rullende. Bland smøret i melet, ved hjelp av hendene. Tilsett tørre ingredienser, etterfulgt av egg og melk. Bland bare til en myk deig former. Kjevle ut og kuttet i runder, omtrent en tomme (1 cm) tykk. Lage mat på takke over middels varme. Fjern fra griddle og forsiktig rulle inn caster sukker. Serveres varm med smør eller syltetøy.

  • Jam gjør en god topping for walisisk kaker.
  • Strømninger brukes vanligvis i walisisk kaker.
  • Walisisk kaker går av en rekke navn i ulike deler av Wales.

Hva er Risotto kaker?

July 3 by Eliza

Grunnleggende risotto kaker bestå av Patty-formet klynger av risotto, en kremet rett laget av ris, vin, lager, smør og ost, som har blitt panerte og stekt. Ofte er risotto kaker tilberedt med left risotto, noe som gjør det litt arbeidskrevende prosessen med å forberede risotto betale seg i øynene til noen kokker. Variasjoner av den grunnleggende risotto kake oppskrift kan ringe for inkludering av kjøtt, ost, friske urter, eller grønnsaker. Disse kakene er en filmatisering av den populære italienske stekt risotto rett kalt arancini.

De mest grunnleggende risotto kaker er ganske enkel i både innholdet og deres forberedelse metode. Å gjøre dem, er en klynge av risotto formet til en liten Patty og belagt i brødsmuler. Det blir deretter stekt i olje i ca fem minutter, og forbrukes.

Mulige varianter av den grunnleggende risotto kake oppskrift er mer eller mindre bare begrenset av kokken fantasi. Enkelte populære versjonene inkluderer kjøtt, for eksempel kjøttdeig eller skinke, eller sjømat, for eksempel reker eller tunfisk. Mange kokker legge ost til risotto blanding, breading, eller begge deler. Det er også vanlig å legge friske urter som timian, rosmarin, eller persille til risotto kaker. Noen kokker velger å innlemme grønnsaker som asparges, vårløk, eller squash i sine kaker.

Ofte, risotto kaker er forberedt på ikke ved å lage en ny ladning med risotto, men ved hjelp av risotto igjen fra et tidligere måltid. Utarbeidelse av risotto selv blir sett på av mange som en ganske arbeidskrevende prosess som innebærer å legge øser av lager i etapper samt nesten konstant omrøring. Ved hjelp av left risotto å lage kaker tillate kokker til å nyte fruktene av sitt arbeid over to måltider i stedet for bare én.

Risotto kaker er en filmatisering av den populære italienske parabolen kalt arancini. Disse klynger av panerte, stekt risotto, som er spesielt vanlig på Sicilia, er vanligvis runde fremfor Patty-formet. Faktisk oversetter ordet arancini til "små appelsiner", en referanse til de klynger 'runde formen samt oransje fargetone av sine stekt belegg. Sammen med left eller nylaget risotto, arancini ofte også inneholde tomatsaus, erter, og ost.

  • Squash brukes noen ganger i risotto kaker.
  • Brødsmuler blir brukt til pels risotto kaker før steking.
  • Risotto kaker er laget av left risotto.

Du dona € ™ t å være en praktiseres baker å gjøre søt baby shower kaker. Selv om du er en dyktig baker eller kake dekoratør, men du er rett og slett dårlig tid, kan du bruke din favoritt kake oppskrift eller bake kaker fra en pakket blanding. Piske opp din egen frosting eller kjøpe klar til bruk kar av frosting, og legger konditorfarge om ønskelig. Blå og rosa cupcakes kan være hensiktsmessig, eller kaker kan gjøres i enkle former som ser ut som leketøy.

En av de enkleste ting å gjøre er å lage cupcakes. Legg en dråpe rød konditorfarge til en skål med hvit frosting og en dråpe blått til en annen, og bland dem godt å lage rosa og baby blå glasur. Når cupcakes er avkjølt, frost halvparten av dem med hver farge. Du kan deretter bare stille opp cupcakes å stave ordet baby i midten av bordet. Plasser doilies på bordet først, hvis du vil, og scatter rosa og blå bleie pins rundt bunnen av cupcakes.

Som et alternativ, kan du lage baby shower kaker som ser ut som baby blokker. Bland røren i tre kaker i henhold til pakken eller oppskrift retninger. Spray eller fett tre kvadrat panner og dele kaken røren jevnt mellom panner; mange opplever at disponibel folie panner fungere godt. Bake ifølge retninger og kjølig. Mens kakene er kjøling, dekker et stort stykke papp med folie, slakter papir, eller innpakningspapir å lage en base for dine kaker og deretter plassere alle tre avkjølt firkanter på basen. Vinkel hver og en bare litt.

Frost kakene med hvit frosting eller sette av deler av hver kar med frosting å blande med konditorfarge og frost hver kake i en pastell farge. Bruk tykke lakris pisker å gjøre bokstavene A, B og C på toppen av hver rute kake. Dekk lakris med glasuren i en farge som står i kontrast til glasuren på hver kake. Bruk lakris å lage en ramme rundt innsiden toppen kantene og de ytre nedre kant. Dekk lakris med frosting, deretter plassere noen reelle smokker rundt og mellom dine kaker som ekstra pynt, hvis du vil.

Hvis youâ € ™ re virkelig i en knipe, kan du bare bake en kake og frost den. Skrive ut en søt bilde fra datamaskinen, klippe det ut, og sentrere den på toppen av kaken. Fjerne bildet før servering ved å trekke det forsiktig ut i en diagonal retning.

  • Baby shower kake bør være spiselig for mor å være.
  • Plassere doilies under kaken kan se fint.
  • Lakris pisker kan brukes til å lage bokstaver på baby shower kaker.
  • Bruk to farger av batter å lage pene swirls i en kake for en baby shower.
  • Bånd og blomster av ofte brukt til å dekorere baby shower kaker når mor er ventet en kvinnelig barnet.

At Wonderful Vanilla Bean

November 22 by Eliza

Vanilje (eller som det kalles vitenskapelig Vanilje) har lenge vært betraktet som "Queen of Krydder" på grunn av styrken av sin unike smak og alle rundt nytten. For eksempel kan vanilje gjøre omtrent alt søtt bare litt søtere, lage dine frukt retter bare så mye mer duftende, og kan også lindre de aggressive smaker av sjokolade og kaffe. Rundt er vanilje en virkelig godartet hersker i sin evne til å låne styrke og eleganse til bare om noen form for en tallerken.

Vanilla er faktisk en frukt av en type orkidé blomsten som opprinnelig bare vokste i Mexico. Faktisk, det var den spanske oppdagelsesreisende av Mexico som først ga denne blomsten navnet "vainilla", som vi vet utlede navnet Vanilla. Avhengig av hvem du spør, navnet betydde opprinnelig liten pod, eller lite slire. Men nå er det bare navnet på en av de mest berømte smaker på planeten.

Mens vanilje orkide planten var opprinnelig opprinnelig fra Mexico, har det siden blitt transplantert hele verden. Men er anlegget en svært temperaments liten ting, og kan bare vokse godt i et varmt klima. Som et resultat av dette er de beste vaniljebønner kommer fra land Madagaskar og Mexico. Vanilje orkide er en utsøkt vakker plante som har blanke blader, som også har en tendens til å være litt tung. Når den blomstrer, vil vanilje orkide bo i blomst opp til blomsten gir vei til klyngen av lange, grønne pods som tar sin plass. Disse grønne pods er hva vi kaller vaniljestang.

Snakker i en kulinarisk forstand, har vanilje en rekke bruksområder. Mens det kan, og ofte er, brukes som smakstilsetning, en av sine sterkeste bruksområder kommer i dens evne til å få frem det gode i andre ingredienser. For eksempel har du noen gang lagt merke til hvordan en kake oppskrift krever ofte en teskje av vanilje? Dette er ikke for å gi kaken en vanilje smak, men heller å skjule og ned spille smaken av mel og egg, mens bringe ut smaken av andre ingredienser-som sjokolade. Vanilla er også brukt over hele verden i en rekke andre måter som spenner fra å bli brukt i parfyme produksjon og aromaterapi. Dessverre er det ingen menneskeskapt tilsvarer dette krydderet som kan nærme seg sin allsidighet, men arbeidet pågår fortsatt på å utvikle en.

En hund bursdagsselskap er ganske enkelt en bursdag eller feiring for en hund. I et samfunn hvor våre pelskledde venner er ofte hedret, ita € ™ s ikke så uvanlig for folk å kaste en hund bursdagsselskap for Fido eller Spot for å feire det bidraget som kjæledyr gjør i deres liv. Hvis youâ € ™ d liker å kaste et slikt parti, dona du € ™ t engang å vite din DogA € ™ s ekte bursdag. Du kan i stedet velge datoen du adoptert eller ervervet ditt dyr. Ita € ™ s ikke sannsynlig hunden din vil sulk hvis du dona € ™ t feire sin virkelige bursdag.

Er hunden Bursdagsfeiring for mennesker eller dyr? Thatâ € ™ sa vanlig spørsmål og virkelig thereâ € ™ s ingen tvil om at en omgjengelig hund kan virkelig nyte en spesiell fest. Hunder ganske mye elsker oppmerksomhet og behandler, og mange av dem selv virkelig setter pris på gaver. For å gjøre din DogA € ™ s party spesiell, bør den ha følgende elementer: en doggy vennlig bursdagskake, gjester (mennesker og / eller andre hunder), aktivitet eller spilletid, og sikkert gaveposer hvis andre hunder delta.

Det er nok av hund kake oppskrifter på nettet som vil være en godbit for dyr uten å gi dem ting de Dona € ™ t trenger som sukker, eller shouldnâ € ™ t har, som sjokolade. Noen større byene har spesielle bakerier for hunder hvor du kan bestille kaker. Hvis youâ € ™ re planer om å invitere andre hunder til en hund bursdagsfest, dona € ™ t glem å besøke en lokal kjæledyr forsyning butikken for å hamstre på godbiter for hver hund å ha.

Du trenger å vurdere hvem du vil invitere til hunden bursdagsfest. Inviterer andre hunder kan noen ganger være et logistisk problem. Youâ € ™ ll ønsker å holde seg til hunder som ikke er aggressiv, og tenke på hvor mange hunder som får plass i huset ditt. Hvis du ønsker å tilby muligheter for lek for deltakere og dona € ™ t har mye plass, kan du kaste en hund bursdagsfest på en lokal hundepark. Vær også forberedt for canine besøkende med mye vann, utholdende poser, og noen trygg gulv og teppe rengjøringsmidler i tilfelle ulykker.

Noen mennesker kaste ekstremt forseggjort Bursdagsfeiring for sine hunder, og i stedet for gaver de kan be om donasjoner til favoritt veldedighetsorganisasjoner, særlig de drar nytte dyr. Dette kan være en fin måte for hunden å nyte ekstra oppmerksomhet, og også bli en velgjører! Andre ganger, er en hund bursdagsfest en lavmælt affære eller bare en unnskyldning for å komme sammen med venner. Planlegging kan være omfattende eller relativt små avhengig av hva du har i tankene.

Youâ € ™ ll finne mange nettsteder som kan tilby deg massevis av produkter som er spesifikke for å kaste hunden bursdagsfest. Disse inkluderer invitasjoner, spesielle utholdende behandler, fester for gjester, og selv antrekk til bursdagen utholdende gutt eller jente. Med alle de produktene tilgjengelige du har nok av alternativer for din DogA € ™ s birthday party, inkludert planlegging meget høy klasse formelle saker, hvis hunden din er en spesielt bortskjemt hund.

  • Utholdende poser og rikelig med vann bør være til stede under en hund bursdagsfest.
  • En hund.

Fantastisk Red Velvet Cake

January 17 by Eliza

Mens det kan virke litt vanskelig å gjøre først, er rød fløyel kake en type kake som omtrent hver person vil elske å spise hver gang på en stund. Trikset er å finne en oppskrift som du enkelt kan følge og liker resultatene av. Her er en fantastisk rød fløyel kake oppskrift som du vil rett og slett elsker. Ikke bare er resultatene fantastisk, men du vil ha en kake du kan være stolt av i litt over en time.

Ingredienser:

  • Vegetabilsk olje (for å belegge panner)
  • 2-1 / 2 kopper mel (hvit, alle formål)
  • 1-1 / 2 kopper sukker
  • 1-1 / 2 kopp vegetabilsk olje
  • 1 kopp melk, romtemperatur
  • 2 ss rød konditorfarge
  • 1 ts destillert hvit eddik
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • 1 ts salt
  • 1 ts kakaopulver
  • 2 store egg
  • 1 ts natron
  • 1 ts salt
  • Favoritt type kremost frosting
  • Hakkede nøtter til pynt (pekannøtter, mandler, din favoritt)

Retninger:

  1. Forvarm ovnen. Stille inn temperaturen på ovnen til 350 grader Fahrenheit. Innen du er ferdig med å lage røren, vil ovnen være klar for baking. Når du har stilt inn temperaturen, fett eller olje tre runde (9 tommer med 1-1 / 2 tommer) kake kokekar. Når kake kokekar har blitt smurt eller oljet, lett mel pannene, samt å bidra til å fremme en nonstick matlaging overflaten.
  2. Sile tørre ingrediensene. I en stor bolle, begynner å sile eller blanding, de ulike tørre ingrediensene for din batter. Disse vil inkludere ting som hvetemel, sukker, salt, bakepulver og kakao. Fortsett å blande alle disse elementene sammen, til de er godt blandet.
  3. Visp våte ingrediensene. I en mellomstor bolle, kombinere og visp sammen de våte ingredienser som olje, melk, egg, konditorfarge, eddik, og vanilje. Visp alt sammen før det er alt jevnt fordelt.
  4. Gjøre batter. Fortrinnsvis ved hjelp av en stående blander, eller ved hjelp av en venn holder en håndmikser, sakte legge de våte ingredienser til de tørre ingrediensene. Fortsette å jobbe ingrediensene sammen til røren er jevn og glatt.
  5. Fordel røren. Når røren er ferdig, dele den inn i de tre kake kokekar. Man bør ha akkurat nok batter å fylle hver av opp til samme nivå. Vær forsiktig så du ikke overfylle pannene, eller kaken kunne utvide over på siden av pannen.
  6. Bake. Plasser kake kokekar i ovnen, noe som gjør at de er jevnt fordelt fra hverandre når du gjør det. La kaken bake i ca 15 minutter og deretter rotere panner. Etter å rotere, tillate dem å bake i ytterligere 15 minutter.
  7. Ta ut og kjølig. Kaken skal være ferdig når du kan utføre tannpirker test med gode resultater. Tannpirker testen er når du holder en tannpirker inn i kaken, fjerne det, og det kommer tilbake fri fra enhver kake. Fjern den ferdige kaken ut av ovnen, og la den avkjøles før frosting.
  8. Frost og tjene. Når kakene er ferdig med kjøling, gå head og begynne frosting dem. Frost hver kake, langs sidene og topper, og deretter stable oppå hverandre til du har en tre lagdelt kake. Strø nøtter som du ønsker, til kaken som garnityr, og deretter klippe kakene i skiver, og nyte.

Hvis du ikke kommer til å tjene kaken med en gang, sett den til side for senere visning. Gjør dette ved å plassere kaken i en kake beskytter, og deretter lagre den i en ut av veien sted. Så lenge kaken holdes relativt kjølig, bør det vare i noen få dager. Hvis du er villig til å kjøle kaken, vil det vare i opptil en og en halv uke. Vanligvis skjønt, er denne type kake best spises innen en dag eller to for å bli gjort.

Hva er Expression Cloning?

January 22 by Eliza

Expression kloning er en form for kloning der en vitenskapsmann reproduserer DNA av spesiell interesse og implantater den inn i en celle slik at DNA kan studeres i aksjon for å lære mer om det. Mens uttrykket "kloning" ofte fremkaller et bilde av reproduktiv kloning, hvori en genetisk kopi av en levende organisme er opprettet, ekspresjon kloning kloner bare et segment av DNA, og ikke en hel organisme. Den brukes i vitenskapelig forskning, og det har bidratt betydelig til mange studier innen DNA og genomet av levende organismer.

I uttrykket kloning, først velger en forsker et DNA-segment av interesse, og deretter settes det til et plasmid som kan trenge inn i en celle for å bære DNA innsiden. Disse plasmidene er kjent som kloningsvektorer eller ekspresjonsvektorer. Når en celle er blitt transfektert, da denne prosess kalles, forskeren kan kulturen i cellen for å lage en rekke klonede celler som kan bli ytterligere undersøkt. Hver klonet celle vil følge instruksjonene i innførte DNA, produsere et svar som kan analyseres i laboratoriet.

Denne type kloning kan også kombineres med rekombinant DNA-teknologi, hvor en del av DNA er endret for vitenskapelige studier. Ved hjelp av denne teknikken, kan en forsker gjøre noe som endrer proteinene uttrykt ved et bestemt segment av DNA for å finne ut hvordan en organisme blir motstandsdyktige mot antibiotika. Ekspresjon kloning kan også brukes til å lage et bibliotek av klonet DNA som kan bli distribuert til andre laboratorier for ytterligere studier.

Forskere kan også opprette et utvalg av kloner, med hver og en som uttrykker et bestemt protein, i søken etter et bestemt gen. I disse tilfeller kan cellene bli dyrket og deretter undersøkt, med de cellene som produserer det relevante genet blir isolert for videre studier. Man kunne tenke på denne typen studier som en serie av kake oppskrifter som er eksperimentert med å finne en kake med de ønskede egenskaper.

I motsetning reproduktiv kloning, betyr uttrykket kloning produserer ikke et levedyktig organisme, men bare en liten del av DNA. For folk som sliter med de etiske problemstillinger som er involvert i reproduktiv kloning, er uttrykk kloning ofte sett på som akseptabelt, fordi den ikke skaper noe som kan anses som "live." Expression kloning kan også brukes i terapeutisk kloning, og det vil i teorien spille en rolle i genterapi, i det tilfelle at genterapi blir levedyktig.

  • Forskere ansette uttrykk kloning i enkelte typer medisinsk og vitenskapelig forskning.
  • Ekspresjon kloning fokuserer på å implantere itte DNA inn i en celle.

All elektronikk kan deles i to brede kategorier: analog og digital. En av de mest vanlige eksempler på forskjellen mellom analoge og digitale enheter er en klokke. På analog klokke, er tiden representert ved hender som spinner rundt en oppringt og peker på en plassering på urskiven som representerer omtrentlig tid. På en digital klokke, indikerer en numerisk display nøyaktig klokkeslett.

Forskjellen mellom analog og digital elektronikk


Analogt refererer til kretser i hvilke mengder slik som spenning eller strøm varierer på en kontinuerlig hastighet. Når du slår skiven av et potensiometer, for eksempel, endrer du motstand ved en kontinuerlig varierende hastighet. Motstanden av potensiometeret kan være en hvilken som helst verdi mellom minimum og maksimum tillatt av potten.

Hvis du oppretter en spenningsdeler ved å plassere en fast motstand i serie med et potensiometer, spenningen på det punktet mellom den faste motstander og potensiometer øker eller synker jevnt som du dreier rattet på potensiometeret.

I digital elektronikk, er mengder telles i stedet måles. Det er et viktig skille mellom telling og måling. Når du teller noe, får du en eksakt resultat. Når du måler noe, får du en omtrentlig resultat.

Vurdere en kake oppskrift som krever 2 kopper hvetemel, 1 kopp melk, og to egg. Å få 2 kopper mel, scoop du litt mel i en 1-kopp målebeger, hell melet i bollen, og deretter gjøre det igjen. For å få en kopp melk, hell du melk i en flytende målebeger til toppen av melke på linje med en kopp linje trykt på målebegeret og hell melken i bollen. Å få 2 egg, teller du ut to egg, sprekk dem åpne, og legge dem til i bollen.

Målingene for mel og melk i denne oppskriften er omtrentlige. En teskje for mye eller for lite vil ikke påvirke utfallet. Men eggene er nøyaktig telles: nøyaktig 2. Ikke tre, ikke en, ikke 11/2, men 2. Du kan ikke ha en teskje for mange eller for få egg. Det vil være nøyaktig 2 egg, fordi du telle dem.

Så som er mer nøyaktig - analogt eller digitalt? I en forstand, digitale kretser er mer nøyaktig fordi de teller med fullstendig presisjon. Du kan nettopp telle antall gelé bønner i en krukke, for eksempel.

Men hvis du veier glasset ved å sette den på en analog skala, kan lesingen være litt upresis fordi du ikke alltid kan dømme den nøyaktige plasseringen av nålen. Si at nålen på vekten er omtrent halvveis mellom 4 pounds og 5 pounds. Har jar veie 4.5 pounds eller 4,6 pounds? Du kan ikke si sikkert, så du betale for ca 4,5 pounds.

På den annen side er digitale kretser iboende begrenset i sin presisjon, fordi de må telle i faste enheter. De fleste digitale termometre, for eksempel, har bare ett siffer til høyre for desimaltegnet. Således kan de indikerer en temperatur på 98.6 eller 98.7, men kan ikke indikere 98,65.

Her er noen andre tanker å tenke om forskjellene mellom digitale og analoge systemer:

  • Si at systemet er digitalt er ikke det samme som å si at det er binært. Binær er en spesiell type digitalt system hvor tellingen er gjort med det binære tallsystem. Nesten alle digitale systemer er også binære systemer, men de to ordene er ikke utskiftbare.
  • Mange systemer er en kombinasjon av binære og analoge systemer. I et system som kombinerer binære og analoge verdier, er spesialkretser som kreves for å konvertere fra analog til digital, eller vice versa. En inngangsspenning (analog) kan bli omdannet til en sekvens av pulser, en for hver volt; Da de pulser som kan telles for å bestemme spenning.

Hva er en Beet Cake?

November 16 by Eliza

Kokker med en bete kake oppskrift en tendens til å holde det en nøye bevoktet hemmelighet. Dette ISNA € ™ t fordi de aren € ™ t villig til å dele den, men fordi barn, ektefeller, og til og med gjester som ikke fortalte grunnene til sjokoladekaken er utrolig søt, fuktig og smak skyldes det faktum det inneholder rødbeter . Sannheten er, de wonâ € ™ t vite med mindre theyâ € ™ re fortalt fordi det er ingenting i smaken av det endelige produktet som ville føre en diner å tro det inneholder en grønnsak.

Inkludering av en god mengde bete puré i en søt bakt behandler virkelig shouldnâ € ™ t være slik en overraskelse. Tross alt, slår ingen opp en nese på zucchini brød, banan brød, eller gulrotkake. Legge bete puré til kake batter gjør det både tettere og rikere, så vel som helt, delectably fuktig.

Mens rødbeter gjør en fantastisk jobb med å forbedre smaken av sjokolade, ikke alle bete kaker er sjokolade. Vanlig kake batter som har blitt forbedret med appelsinjuice og krydder er den perfekte kandidaten til en bete baserte tillegg. Tross alt, har salte rødbeter blitt servert i en oransje glasur i århundrer. Bete puré en tendens til å utdype fargen på en sjokoladekake, men å skape en bete kake som er sjokolade gratis gjør den nydelige røde fargen til skjær kaken en nydelig, dyp rosa.

Så uvanlig som bete kake lyder, ita € ™ s vært en favoritt i flere tiår. Gården koner som visste betydningen av å finne en bruk for alt ofte inkludert rødbeter i deres kake oppskrifter. I tillegg til sjokolade, hvit og oransje kaker, fungerer bete puré godt med sitron, ingefær og rød fløyel kake. I likhet med kokker i dag, thereâ € ™ sa god innsats som oldemor didnâ € ™ t bry å nevne barna var å spise grønnsaker når det var tid for dessert.

De kloke kokk eksperimenter med et utvalg av bete kake glasur. Ett prøvd-og-sann favoritt er kremost frosting laget med en skvett fløte og melis. Variasjoner på denne type ising florerer; tilsette sitron eller appelsinskall og en skvett juice i stedet for krem ​​er ett alternativ. En annen er å smak glasuren med noen dråper appelsin, vanilje eller mandel ekstrakt. Noen kokker legge knuste valnøtter eller pekannøtter for knase.

En enkel sjokolade frosting er et annet alternativ. Enda en annen måte å gå er en frosting laget med krem ​​og pulverisert sukker, så vel som en liten bete juice. Uansett hvor ita € ™ s skiver, er bete kake en sikker hit på ethvert bord.

  • Rødbeter kan tilsettes til en orange-farget batter, noe som resulterer i en dyp rosa kake.
  • Rødbeter gi overraskende sødme til en kake.

Hva er en Shrewsbury Cake?

December 1 by Eliza

En Shrewsbury kake, ofte kalt en Shrewsbury kjeks, er en tradisjonell engelsk dessert som bærer en sterk likhet med shortbread. Det trekker navnet sitt fra Northwestern engelske byen Shrewsbury, hvor det antas å ha sin opprinnelse i middelalderen. Kaken er en ganske beskjeden dessert, og den bruker bare en liten mengde sukker. Mesteparten av sin sødme kommer fra sin høye andel av søt krem ​​smør. Kakene er små, ofte ikke større enn håndflaten av en hånd, og de forblir fasetter av tradisjonell engelsk te mange steder.

Det er noe uenighet når det kommer identifisere hvem bakt den første Shrewsbury kake samt spikre ned den "sanne" originale oppskriften. Referanser til confection har blitt funnet så tidlig som på 1600-tallet. Noen innovasjon virker uunngåelig gjennom århundrene, men de fleste moderne oppskrifter sannsynlig fangst minst den grunnleggende essensen av selv de eldste versjonene.

Shrewsbury kakeingredienser er utrolig enkle, sentrert om sukker, mel og smør. Egg og rosevann er ofte lagt for fuktighet, og krydder som kanel og muskat er lagt for smak. I de fleste iterasjoner, til andelen av smør langt enn de andre ingrediensene, noe som fører det endelige produktet være både tett og rik uten å være dyrt å forberede seg, spesielt ikke i bondesamfunnet hvor det er lett tilgang til frisk smør.

Andelene av ingrediensene kan gå en lang vei mot å bestemme den generelle formen og konsistensen av en Shrewsbury kake. Kaken vanligvis blir presentert i form av hevet scones eller kjeks. Det er ikke uvanlig å se mye flatere Shrewsbury kaker, imidlertid, og mange av dem er umulig å skille fra cake ved første øyekast.

Smak er nesten alltid den avgjørende faktor for en Shrewsbury kake. Kakene generelt er mye mindre søt enn shortbread og ofte smake litt mer enn tett deig. Det er av denne grunn at kokker så liberalt bruke krydder og andre smakstilsetninger, særlig tørket frukt, og på anledningen, nøtter. Shrewsbury kake har lenge vært en ganske vanlig confection, født av et behov for å spare. Dette nøysomhet er sannsynligvis en av de drivende faktorene bak kaken fortsatte popularitet.

Noen kokker tjene søtsaker etter middagen, men de oftere vises med ettermiddagste service. Kakene 'seighet er myknet da sammen med varm te, og te intense smaken legger også en viss interesse til kake smak, ofte fremhevet krydder eller andre tilsetningsstoffer. De er noen ganger servert med smør og syltetøy, men vanligvis blir spist på egenhånd.

Shrewsbury kake oppskrifter reiste med engelske nybyggere til nesten hver koloni og utpost av det britiske imperiet. Mange av USAs tidlige presidenter er ryktet å ha servert Shrewsbury kake te, for eksempel. Kjeksene ble også populær gjennom mange lokalsamfunn i India, der kokker funnet mange måter å innlemme lokale krydder og smaker.