ost som ligner mascarpone

Forhold som ligner autisme

December 24 by Eliza

Fordi legene kan ikke definitivt, nettopp diagnostisere autisme, de støter på flere andre forhold og symptomer som har en tendens til å gå inn i diagnose mix. Denne blandingen gjør bevissthet om forhold med nærstående eller lignende symptomer viktige. Les videre for å se en oversikt over tilstander og symptomer, og ser ut til å være som autisme.

Hvis en lege diagnostiserer et barn med en eller annen variant av autisme spektrum lidelse, er behovet for umiddelbar intervensjon det samme. En slik diagnose vil si at barnet ikke passer de kliniske kriteriene for en autismediagnose, og det løser ikke alvorlighetsgraden av symptomene som er til stede. Du vet hvorvidt barnet trenger hjelp. Og ikke bekymre deg for mye om diagnosen, selv; i stedet gjøre hva barnet trenger og finne ut hva hjelp er tilgjengelig for ham eller henne.

Barndom disintegrativ Disorder

Selv om ikke mye er kjent om disintegrativ forstyrrelse i barndommen, barn med denne tilstanden utvikle seg normalt inntil de når 3 til 4 år (sjelden gjør barna viser endring senere enn dette, selv om noen barn utvikler denne lidelsen så sent som 10 år). På dette punktet, gjennomgår de en rask regresjon (raskere enn barn med regressive-utbruddet autisme), vanligvis miste alle egenskaper og i noen tilfeller miste tarm og blære kontroll. I et show av andre symptomer, kan barna ha epileptiske anfall, som krampeløsende narkotika er ofte nyttig, og motoriske forstyrrelser, sannsynligvis forårsaket av akutte sensoriske behandlingsproblemer.

The National Institute of Health anser Barndom disintegrativ Disorder del av gruppering av gjennomgripende utviklingsforstyrrelser, men de føderale Centers for Disease Control and Prevention uenig. I alle fall, er Barndom disintegrativ Disorder ganske sjeldne, og fordi de opplever en så sen debut av symptomer, disse barna krever en svært grundig medisinsk opparbeiding. Imidlertid kan den enkelte behandling for disse barna være nesten identisk med behandling av autisme.

Attention Deficit / Hyperactivity Disorder

Mange barn som viser mer alvorlige tilfeller av Attention Deficit / Hyperactivity Disorder, eller AD / HD, ofte deler mange av de egenskaper og funksjoner med barn på high-funksjon / Aspergers slutten av autismespekteret - særlig på områdene kommunikasjon, sosial integrasjon, og atferd. Noen barn blir diagnostisert med en av de lidelser og deretter motta den annen diagnose på et senere tidspunkt.

Symptomer for både autisme og AD / HD har problemer med organisering, sansemessige problemer, oppmerksomhet og sosiale ferdigheter. Imidlertid er forsinkelsen i å anskaffe språk som oppstår med mer alvorlig autisme ikke er forenlig med AD / HD.

Hva du (og dine leger) bør huske på er at de to lidelser er ofte forvirret på grunn av sine overlappende atferdssymptomer. Også gjør hyperaktivitet ikke alltid like AD / HD. Det kan være en del av mange andre barndom utviklingsmessige problemer.

Implikasjonen for foreldre er å kjenne barnet godt, og å sørge for at du får en ny mening med ditt barns diagnose. AD / HD i skolen blir behandlet annerledes enn autisme: Selv om sykdommen er ansett som en funksjonshemming under Americans with Disabilities Act, skoler vanligvis tilby et annet sett av overnattingssteder enn de gjør for barn på autismespekteret.

Andre mulige diagnoser

Vitenskapen har kommet en lang vei fra den tiden da autisme var forvirret med døvhet eller psykisk utviklingshemning, men ikke så langt. Ikke misforstå: Noen av de alternative diagnoser kan være riktig; det vil si, de kan være tilstede i tillegg til autisme. Imidlertid kan en diagnose av autisme bedre forklare en persons symptomer enn noen av de psykologiske kategorier han eller hun kan falle inn når autisme er ikke en mistenkt.

Noen ganger folk som er aggressive eller synes motstandsdyktig mot myndighet er gitt en psykologisk diagnose som opposisjonell atferdsforstyrrelse, atferdsforstyrrelser, eller borderline personlighetsforstyrrelse. Bipolar lidelse og depresjon er andre diagnoser noen ganger gitt til personer som skal diagnostisert med autisme, som gjør låne seg til stemningslidelser. Obsessive compulsive disorder er også lett diagnostisert hos autistiske barn. Et barn kan ha noen av disse lidelsene i tillegg til autisme, men autisme bør vurderes det primære problemet. Du skal trykke dine leger å undersøke nærmere hvis du ikke er fornøyd med diagnosen eller hvis barnet ditt ikke blir bedre etter noen runder med medisinering.

Andre syndromer som kan se litt ut som autisme, men definitivt ikke autisme, inkluderer følgende (Merk: Noen av disse syndromene kan oppstå med autisme eller forveksles med autisme, folk kan ha mer enn en lidelse av gangen):

  • Cornelia Delange syndrom
  • Tourettes syndrom
  • Fragilt X-syndrom
  • William syndrom
  • Downs syndrom
  • Landau-Kleffner syndrom

Du trenger å forske lignende salg for elementene du samlet og nå planlegger å selge på eBay. Se på gjennomførte salg ved å gjennomføre en fullførte elementer søke på søkesiden for å finne ut følgende informasjon:

  • Nøyaktig hvor mange av noen collectible element har blitt solgt de siste ukene.
  • De høye salgspriser og hvor mange bud elementene mottatt av tid auksjoner var over.

Når du gjentar en fullført søk i en uke eller to, kan du få minst en måned er verdt av data til bruk når prising varen.

De beste tilbudene for kjøpere (og for selgere å videreselge) ofte skje når selger feilstaver et navn eller merke i tittelen. Gjennomføre andre søk som ser for den samme varen, men med stavefeil.

For Pensjonister: Søk på eBay for elementer som ligner på salget

Her er et triks for å søke etter disse feilstavinger. EBay søkemotor plass for en korreksjon (som i fare og hazzard), men når du ønsker å sjekke for to varianter, må du innspill begge. I tilfelle av en Dukes of Hazzard matboks, skriver søket på denne måten: dukes (hazzard, hazard) ("matboks", matboks). (Pass på at du slipper støy ord.) På denne måten du finne alle forekomster av dukes hazzard matboks og dukes fare matboks.

Når du har lignende salget trakk opp, ta hensyn til disse detaljene:

  • Studere bildene du ser i søkeresultatene! Se på bildene på enkeltpunktsidene for hvert element som din Fullført Elementer søk dukker opp. På den måten kan du bekrefte at elementene (lunchboxes, for eksempel) er identisk med den du ønsker å selge. Og når du gjør din forskning, faktor i deres artikkel tilstand.
  • Les den enkelte varebeskrivelsen Dersom varen er i bedre stand, forventer mer penger for det.; hvis varen er i dårligere tilstand, forventer mindre. Vær også oppmerksom på de kategorier hvor elementene er oppført; de kan gi deg et hint om hvor eBay medlemmer er på jakt etter elementer som din.

Gjennomføre det samme søket på Google.com eller Bing.com. Hvis du ønsker å være svært grundig i sammenligning salg, gå til en søkemotor for å se om resultatene av eBay søk mesh med de resultatene du finner andre steder. Hvis du finner ut at ingen elementer som din er til salgs noe annet sted på nettet - og er ganske sikker på at folk er ute etter hva du har - du kan bare finne deg selv i penger.

Hva er Mascarpone?

June 13 by Eliza

Mascarpone er en intenst rik italiensk trippel krem ​​dessert ost. Det vises ofte i Tiramisu, men er også spist vanlig eller brukes til å kle seg søte frukter. Denne type ost er lett tilgjengelig i spesialbutikker og de fleste markeder, og mange kokker har lært at en liten mengde søtlig, rik ost går en lang vei. Det er noen ganger forveksles med kremost, en annen myk ost, men de to er teknisk annerledes.

Kokker kan også bruke mascarpone i salte programmer, blandet med krydder og spredt på brød. Den rike ost egner seg godt til velsmakende ost tortes, og er noen ganger blandet med Gorgonzola og andre sterke salte oster å være spredt på kjeks eller brød. Spesielt i Italia, er det veldig populært i velsmakende retter. Den høye fett ost er vanligvis spist veldig ung, og sammenlignes ofte med yoghurt fordi de to produktene bruker lignende produksjonsprosesser.

Mascarpone har blitt gjort i Italia i århundrer, og er antatt å stamme i Lombardia, hvor det spiller en viktig rolle i mye av mat. Røttene av navnet er uklare, men er sannsynligvis relatert til den prosessen som brukes til å gjøre det, som er lik den teknikk som anvendes for å gjøre Ricotta. Mascarpia, i den lokale dialekten, betyr ricotta, med ordet "mascarpa" blir brukt for å referere til meieriprodukter laget av myse.

For å gjøre denne osten, blir melken latt stå i omtrent 24 timer og deretter kremen skummes av i store doble kjeler og oppvarmes mens blir blandet med et svakt surt kultur. Blandingen tillates å stå mens den tykner, og mysen utfelles, og da er klemt osteklede i ytterligere 24 timer for å presse ut eventuell tilleggs myse. Etter dette, kan osten bli pakket for salg. I motsetning til mange andre osteprodukter, er den egnet for vegetarianere fordi rennet ikke blir brukt.

Mascarpone er en meget myk, smørbar ost som ligner kremost i teksturen, selv om det har en tendens til å være meget glatt, og en blek kremaktig farge. Mange produsenter bruker sommeren melk, som er søtere og har mer blomstrende notater, utlån osten en søt og kompleks duft. Noen meierier vil mate kuene sine dietter høy i blomster og urter for å gi osten en veldig frisk smak. Osten er unarguably deilig, appellerer til fett reseptorer på tungen i et bredt utvalg av kulinariske innstillinger.

Noen mennesker mispronounce navnet på denne osten som marscapone, noe som har ført til en viss forvirring over riktig stavemåte og uttale av ordet. Som ord i mange andre romanske språk, er Navnet uttales mye som det som spelt, med alle konsonantene blir klart uttalt.

  • Mascarpone vises ofte i tiramasu.
  • Mascarpone er en veldig rik, italiensk kremost brukes i desserter.
  • Noen melkeprodusenter mate urter og blomster til sine kyr, en teknikk som er sagt å produsere svært fersk ost.
  • Gorgonzola ost, som kan blandes med mascarpone å lage et oppslag.

Hva er Ricotta Cookies?

July 20 by Eliza

Italiensk ricotta cookies er laget med ricotta ost. Ricotta er en søt ost som ligner på hytte eller gårdbruker ost. Den brukes i mange oppskrifter, inkludert lasagne, utstoppa skall og manicotti, samt i informasjonskapsler, kaker og fyllinger for cannoli og andre italienske bakverk.

I motsetning til biscotti, ricotta kapsler er fuktig og mer som en kake enn en hard eller crunchy kjeks. Ricotta cookies er laget med smør, sukker, mel og egg. Disse ingrediensene er blandet sammen med smakstilsetninger som vanilje, appelsin eller sitron. Skjeer av blandingen er droppet på cookie ark for baking.

Mens det ikke er behov for å legge til smakstilsetninger til de grunnleggende ingredienser, mange bakere velger å gjøre det. For appelsin- eller sitronsmak cookies, bør man bruke både et utdrag og krydder, den finrevet skall av sitrusfrukter. Man kan kjøpe krydder eller bare rive huden av en frisk sitron eller appelsin, være nøye med å få bare den fargede øverste laget av skallet, ikke den bitre hvite innerlags. Ricotta cookies kan også toppet med glasur laget av sukker, fløte og smakstilsetninger.

Det finnes ulike metoder for å forberede ricotta cookie dough. En enkel metode er å bare sette alle ingrediensene i en bolle for behandling med en elektrisk mikser. I andre oppskrifter, er smør, ost og egg blandes separat og deretter melet forsiktig foldet inn i blandingen. Hver teknikk gir ricotta cookies med en annen tekstur.

Ricotta også brukes i å lage kaker. En grunnleggende Ricotta brød kake er lik i form og struktur til en honningkake og er laget av mel, egg, smør og sukker. En ricotta ostekake har en lettere og mer delikat konsistens enn en tradisjonell ostekake. Den er laget med mindre sukker og mel enn brød kake og ingen smør. Både brød og ostekake er vanligvis smaksatt med mandel og vanilje, men de kan også være smaksatt med muskat, appelsin og sitron.

En annen kake som er forholdsvis enkelt å sette sammen anvender en kommersiell pund eller kakeblandinger fylt med en blanding av Ricotta, sukker og frukt. Frukter som blåbær, jordbær og fersken er alle egnet. Man kan også lage en flat svamp kake som er dekket med ricotta og en frukt blanding og trillet opp.

Cannoli er en annen italiensk bakverk som har en fylling laget av ricotta ost. Osten er blandet med sukker, mais-stivelse, melk og smaksstoffer som mandel, kanel eller sitron. Ingrediensene ble blandet og oppvarmet over en langsom flamme. Etter at blandingen er avkjølt, er det scoret enkelt inn pre-laget cannoli skjell.

  • Ricotta cookies er myk og fuktig på grunn av fuktighet av ricotta ost.

Hva er Camembert Cheese?

August 16 by Eliza

Camembert ost er en av de mest berømte av franske myke oster, tungt forbundet med fransk kultur mye som Champagne og Pate. Den tykke, gooey ost er populær på brød og koblet sammen med frukt, og er ofte pakket som en piknik mat siden det smaker utmerket når servert varm. Mange spesial ost butikker bære denne osten, som er beskyttet med et Appellation of Controlled Origin for å sikre at osten ikke mister sin kulturelle og historiske verdi.

Opprinnelsen til Camembert ost kan bli funnet på midten av 1800-tallet, da Napoleon ble angivelig tilbudt noen av bondekone i landsbyen Camembert. Oppskriften for å lage Camembert er nært knyttet til mange andre kjente franske myke oster som for eksempel Brie, og Napoleon visstnok oppkalt osten etter landsbyen for å skille det fra andre myke oster som kan ha vært tilgjengelig. Produksjon av Camembert fortsetter i Nordvest-Frankrike i dag, ved hjelp av melk fra kyr som tradisjonelt beiter svært rik jord spredt med epletrær.

For å gjøre Camembert ost, er kumelk curdled og inokulert med bakterier. Curds er pakket inn i osteformer, noe som gir en smuldrete ost som myker opp som den modnes, til slutt danner en ost med en fløyelsmyk hvit skall og en sakte oser sentrum. Som en generell regel bør Camembert bli servert ved romtemperatur eller varm, da dette bringer ut buttery, litt salte smaken av osten. Gooey naturen av osten gjør det svært lett å spre, i tillegg. Vanligvis er denne osten alderen for rundt tre uker før de ble innestengt i en tradisjonell rund trekasse og sendt til markedet.

Når vi leter etter Camembert ost i markedet, bør forbrukerne se etter en lubben ost som er myk å ta på. En hard eller sprukket bark er en indikasjon på at osten ikke har alderen godt, og det bør unngås. Når kuttet åpen, bør Camembert sive sakte fra midten. En ekstremt rennende ost er ikke ansett egnet for forbruk, og kan være utrygt samt uspiselige.

For å motta en Appellation of Controlled Origin, må true Camembert ost bruke upasteurisert melk, som er nøye håndtert gjennom hele produksjonsprosessen. Andre produsenter gjør en pasteurisert kumelk ost som ligner Camembert, selv om det ikke er berettiget til en spesiell etikett. Begge oster gjøre fint bord ost, og går godt sammen med ost platene og samplere, selv om puristene har en tendens til å foretrekke ekte Camembert.

  • Camembert fikk sitt navn fra en tabbe av Napoleon Bonaparte.
  • Camembert ost er laget av dryppende kumelk og inoculating det med bakterier.

Det er tre typer av camembert ost. En type er laget med rå melk, ett med pasteurisert melk, og en er laget med melk som er spesialbehandlet for å drepe patogener, men ikke pasteurisert. Camembert ost er en myk ost som ligner på brie, med en lett salt smak. Den har en hvit, mugne skall, som blir litt rød som det aldre.

Camembert ost er antatt å ha blitt oppfunnet i Camembert, Frankrike, av en bonde som heter Marie Harel. Osten er alderen for fire til fem uker. I begynnelsen av denne tiden, er osten litt rennende, men det blir mer fast som ukene går. Cammebert er på sitt mest modne i løpet av de siste fem dagene av fem ukers periode. Når du spiser camembert, avhenger av hvordan du liker det, men de som er nye til camembert skal feste med den siste uken.

Tradisjonell camembert er laget med rå melk, da dette gir typisk camembert ost med den rikeste smaken og creamiest tekstur. Det kan spres på sprakk eller oppvarmes i en saus. Tilgjengeligheten av rå melk camembert varierer fra land til land; det er fortsatt populært i enkelte områder av Frankrike, men i enkelte andre land kan det bare være tilgjengelig på bondens marked eller fra andre private selgere.

Noen produserer av camembert forsiktig varme eller filtrere melk for å fjerne bakterier eller andre patogener, uten helt å pasteuriserende. Denne metoden er spesielt populær i Frankrike, hvor camembert ost er en del av kulturarven. Det er noe uenighet om hvorvidt dette gir den samme kvaliteten på ost som bruk av rå melk. Behandles, upasteurisert camembert er kanskje ikke tilgjengelig i alle land på grunn av statlige reguleringer som forbyr potensielt skadelige bakterier, eller import av mat som er upasteurisert.

Den mest tilgjengelige type camembert ost laget med melk som har blitt pasteurisert fullt. Ifølge mat aficionados, det hadde også den svakeste smaken. Pasteurisert camembert kan selges overalt uten spesielle regler, og kan fortsatt brukes på samme måte som rå melk camembert ost.

Pasteurisering dreper bakterier og andre mikroorganismer. Ost laget med upasteurisert melk kan inneholde disse skadelige mikroorganismer. Risikoen er lav, men folk som spiser disse oster risikere å få matbårne sykdommer som Escherichia coli. Det er også en risiko for infeksjoner som tuberkulose, som kan overføres fra kua. Dersom rå melk camembert er tilgjengelig i ditt område, ta stilling til om det liten risiko for sykdom er verdt det for kvaliteten på osten du vil få.

  • Camembert ost er antatt å ha blitt oppfunnet i Camembert, Frankrike, av en bonde som heter Marie Harel.

Hva er Telemea?

January 12 by Eliza

Telemea er en myk, hvit sheep's-melk ost tradisjonelt produsert av Vlach eller Wallachian mennesker i Europa, de opprinnelige innbyggerne i Romania. Siden Vlach mennesker spredt til mange europeiske land og blandet med innfødte befolkningen starter rundt 275 e.Kr., er telemea også produsert i Hellas, Makedonia, Bulgaria, Polen og andre land i nærheten. Selv om det er en mer uvanlig sak, kan telemea også gjøres fra geit eller bøffel melk også, og er ofte laget av kumelk.

En populær ost som ligner på telemea i utseende og tekstur er det vanlig fetaost av gresk opprinnelse. Begge oster har en kremet konsistens og brukes i forbindelse med snacks og i salater. Svor frie rumenske oster som telemea også vanligvis har spisskummen frø lagt til dem for å øke den naturlige krydret ettersmak som de er kjent. Den eldre telemea er, eller jo lenger det er alderen, den saltere det har en tendens til å være, slik det er lagret i en saltløsning. På grunn av dette faktum, er det anbefalt at eldre telemea oster bli dynket i kaldt vann før de blir spist å eliminere noen av salt.

Rurale regioner i Romania som sørøst Transylvania har etablert tradisjoner bygget rundt produksjon og distribusjon av telemea oster. Osten transporteres til landsbyer med hest eller esel på en ukentlig basis, hvor det er solgt og gitt til lokale tjenestemenn. Det er også tradisjonelt til å gi en del av osten tilbake til eierne av dyrene som produserte melk, som en form for "leie". Dette utgjør ca 6-8 kg (13-18 pund) av telemea per sau, per sesong. Landsbyboerne eier ofte et dusin eller så sau per husholdning, som er tatt vare på i fellesskap av gjetere, og gjennom å gi slike dyr til gjeteren får hver husstand en ukentlig ost tildeling.

Myke oster som telemea er lettere enn produsert hardere oster som cheddar, ettersom de ikke krever langvarige perioder med aldring. I dette tilfellet er pasteurisert melk løper sammen i standard ysting prosess, og ostemassen er fjernet og plassert i osteklede over natten, hvor den er presset inn i en fast form som senere skal skjæres i blokker. Den ble deretter modnet i en måned i en oppløsning av salt og myse før den er klar for forbruk.

Rumensk mat gjør utstrakt bruk av telemea, og osten har blitt så knyttet til rumensk kultur som den har en Beskyttet opprinnelsesbetegnelse status i EU-retten, som gjør oster som gorgonzola som er knyttet til Italia. Beskyttet Betegnelse status er råd til åtte varianter av telemea oster, oppkalt etter de regionene de er produsert i. Disse inkluderer de rumenske byer og omliggende regioner i Arges, Brasov, Carei, og Sibiu, den sentrale regionen av Harghita, byen Huedin , den nordvestlige regionen Oas, og sør sentrale Valcea.

  • Telemea blir transportert med esel på en ukentlig basis i landlige regioner i Romania.
  • Telemea kan gjøres fra melk av sauer, geiter, bøfler og kyr.

Hva er Queijadinha?

July 1 by Eliza

Queijadinha er en smakfull kringle dessert ligner terter og ostekaker. De små kaker er et populært innslag i brasiliansk og portugisisk mat, og følger disse tradisjonene ved bruk av eggeplommer, sukker, kokos, melk og ost. Etter baking, mange kokker plassere desserter i dekorative papir kopper.

Queijadinha kan klassifiseres som en type bakverk, med elementer som ligner på terter og ostekaker. Kaker er bakt varer som ofte har en lett, søt smak med en smuldrete ytre panerte tekstur. Den queijadinha kan også ha disse funksjonene, i tillegg til en ostekake-aktig, myk fylling. Som en terte, er dette fylling ofte fruktig og sterk og kan eller ikke kan være dekket med et wienerbrød pålegg. Noen kokker og fans av dessert sammenligne det til en annen populær brasiliansk ørkenen kalt quindim, siden sistnevnte har også sukker, eggeplommer, og kokos som hovedingredienser.

Tradisjon queijadinha er laget av noen enkle og vanlige ingredienser. De fleste oppskrifter ringe for sukker, revet kokos, sukret kondensert melk, eggeplommer og ost. På grunn av den fremtredende av osten, blir mange ganger oppskriften betraktet som en ost fatet, samt en dessert. Det ferdige produktet blir oppnådd ved å blande ingrediensene sammen og bakervarer for rundt 15 minutter. Målinger for hver ingrediens varierer etter oppskrift, som gjør anbefalinger for tilberedning og servering fatet.

Flere typer av desserten er gjort. En favoriserte type som er opprettet i Sintra, er Portugal det Queijada de Sintra. Denne typen confection har blitt gjort siden det åttende århundre og er merkbar ved sin hyppige bruk av kanel og en ricotta-lignende ost kalt reiqueijao. Populære merkene inkluderer Casa do Preto, Sapa, og Periquita. Andre varianter av queijadinha finnes over hele Brasil og Portugal. Noen kan ha forskjellige fyllinger fra frukt til puddinger.

Den queijadinha begynte tidlig i Portugal. Parabolen skylder sin avhengighet av eggeplommer og sukker til tradisjonelle portugisiske retter stiler. Matlaging i Portugal er også kjent for sin rikdom og fyllinger, som alle er funksjoner i queijadinha. Krydder som vanilje og kanel kan legge et lag av portugisisk stil til denne retten, som gjør sterkt flavored goatâ € ™ s eller sheepâ € ™ s melk.

Brasilian sannsynlig lagt sukker og kokosnøtter, som begge er eller var rikelig i regionen. Noen historikere tilskriver Disha € ™ s siste hånd til 17. århundre afrikanske slaver i Brasil, som tilbrakte sine dager i feltene sukkerrør. Queijadinha har siden overlevd gjennom århundrene, og har blitt et fast inventar i bakerier og childrenâ € ™ s partiene i Brasil og Portugal. Parabolen er også tjent som et kurs-slutt dessert med populære brasilianske retter som reker og bønner. Dette Desserta € ™ s popularitet har siden vokst rundt om i verden.

  • Ost er en viktig ingrediens i queijadinha.
  • Noen versjoner av queijadinha er laget ved hjelp av eggeplommer og en ost som ligner ricotta.

Hva er Camembert?

April 22 by Eliza

Camembert er en av de mest berømte av franske oster, godt kjent over hele verden for sin kremet og delikat smak. Camembert var en av de tidligste matvarer for å tjene en beskyttet opprinnelsesbetegnelse, og produksjon og salg av osten har blitt nøye kontrollert under denne betegnelsen siden 1983. Camembert vises ofte på dessert fat, selv om det er også utmerket utflytende på brød med piknik lunsjer, og er noen ganger stekt også.

Camembert er en semi vanskelig å myk ost, vokser mykere og mer kremaktig som det aldre. Et fullt alderen Camembert vil være kremet til sentrum, uten grov tekstur. Mens unge Camembert kan spises, det smaker best når osten har modnet hele veien gjennom, og har fått en litt rennende konsistens. Osten har salte notater, og også en tendens til å være litt bitter, en smak som samhandler godt med frukt og andre søtsaker.

Oster som ligner på Camembert har blitt gjort i Norman del av Frankrike i århundrer, men Camembert som det er kjent i dag har trolig blitt gjort siden 1800-tallet. Det er en betydelig mengde av folklore rundt den berømte osten, inkludert historien om hvordan den fikk navnet sitt. Angivelig, Camembert ble produsert av en Marie Harel, som presenterte en av hennes produkter til Napoleon. Napoleon, henrykt med ost, forvekslet navnet på byen for navnet på ost, og Camembert ble offisielt heter. Township av Camembert kaster aspersions over denne sjarmerende historien, og hevder at osten ble bare populær etter jernbanen gjort rask frakt mulig på midten av 1800-tallet.

Camembert er laget av fersk rå melk som er varmet og kombinert med rennet, som får den til å skille seg. Curds er øste inn i osteformer som får lov til å renne for en hel dag, periodevis roteres slik at begge sider av ost vil renne. Etter at ostemassen har litt kreftet, blir de fjernet fra formene og saltet før Penicillium camemberti tilsettes. Osten tar ca 12 dager å modnes, etter som det er i alderen før de blir solgt.

Camembert er vanligvis spises etter fem til seks dager på aldring, fordi osten er litt skjør. Hvis venstre til alder for lenge, kan osten bli befengt med opportunistiske muggsopp, som ikke er ønsket. Hvis spist altfor ung, men vil osten har en aggressiv, kalkholdig tekstur. Hvis du kjøper en full runde med Camembert, bør det være kjernen testet slik at du kan se kvaliteten på osten hele veien gjennom. Hvis du kjøper en kile, se etter en som er kremet hele veien gjennom og litt rennende.

  • Camembert fikk sitt navn fra en tabbe av Napoleon Bonaparte.
  • Uønsket mugg kan blomstre på Camembert og andre typer ost som har alderen for lang.
  • Camembert er en myk ost som ligner på Brie.

Paleo diett - noen ganger kalt hule mannen diett - er basert på ideen om at å spise mat som ligner på de som brukes av våre jeger-samler forfedre er den sunneste og beste veien til en bærekraftig vekttap og optimal helse. Disse retningslinjene vil komme i gang med å gjøre overgangen til å spise Paleo:

  • Bygg dine måltider rundt animalsk proteinkilder, grønnsaker, frukt og naturlig forekommende, høykvalitets fettkilder.
  • Så mye som mulig, spise gress-matet, organisk, beite-hevet kjøtt og fjærfe og villfanget fisk og sjømat.
  • Spise et bredt utvalg av grønnsaker (inkludert stivelsesholdige grønnsaker, som søtpoteter og vinter squash) og frukt (spesielt bær).
  • Nyt et bredt spekter av naturlig forekommende fett, inkludert kokosprodukter (melk, flak, smør og olje), avokado, oliven og olivenolje.
  • Unngå alle gluten og korn, inkludert hvete, ris, mais, quinoa, bokhvete, bygg, spelt og havre.
  • Unngå all frø og industrielle oljer, blant annet raps, soya og mais.
  • Unngå melkeprodukter, inkludert melk, fløte, halv og en halv, ost og yoghurt.
  • Unngå alle behandlet og pakket mat.
  • Unngå alle tilsatt sukker og kunstige søtstoffer. (The naturlig forekommende sukker i frukt er greit.)
  • Spis protein, grønnsaker, frukt og fett til tilfredshet, snarere enn til staten av å være "full" eller "utstoppet."

Hva er makaroni og ost Loaf?

December 10 by Eliza

En makaroni og ost brød kan bety forskjellige ting for forskjellige mennesker. For noen er det en veldig enkel måte å forberede standard makaroni og ost i en annen og sliceable skjema. I disse mest grunnleggende oppskrifter, folk bruker bare mac og ost, legg den i en smurt brød pan, og stek den. Tid for baking har en tendens til å være avhengig av størrelsen på brødet. Som brød bakes, pleier det å stivne, slik at den kan serveres i skiver.

For andre mennesker makaroni og ost brød er en kombinasjon av kjøttpudding og mac og ost, også forberedt hjemme. En del av kjøtt, kjøttdeig, kalkun eller svinekjøtt, blandet med tradisjonelle meat loaf smakstilsetninger, og blir deretter kombinert med mac og ost som er lagt inn i et brød pan og bakt. Dette kan være en god måte å strekke en liten bit av kjøtt, siden en større mengde av mac og ost vil utgjøre minst halvparten av brødet. Noen mennesker liker ikke kombinere ingrediensene, men i stedet bake mac og ost enten under eller over et lag med kjøttpudding, så du har forskjellige teksturer i skiver.

En annen type av makaroni og ost brød er et kommersielt forberedt type, laget av selskaper som Koegel Kjøtt Company®. Dette ligner på makaroni og ost kjøttpudding forberedt hjemme, men brukes ofte som deli kjøtt, og kan brukes til å lage smørbrød. Koegel-tallet, for eksempel kombinerer storfekjøtt og svinekjøtt, krydder, og mac og ost, danner de kombinerte ingredienser til et brød, og da ryker de blandede ingrediensene.

Resultatet er semi hardt deli kjøtt som kan anvendes for å gjøre smørbrød. Denne type makaroni og ost brød kan være litt vanskelig å finne. Koegel s ligger i Michigan for eksempel, og du kan ha problemer med å finne sine produkter på et sted med unntak for de omkringliggende stater og noen spesialforretninger.

Deli versjon av denne retten, og faktisk noen versjon er ikke akkurat en kalori lette. Avhengig av mac og ost du bruker, spesielt i de mer kommersielt bearbeidede former, kan du forvente høye enkle karbohydrater, relativt høy fett, og ofte høyt natrium. Hvis du ønsker å prøve en enklere og mindre kalori brød, kan du erstatte hele hvete pasta for hvit, og bruker lite fett cheddar snarere enn høy fett cheddar eller amerikansk ost som din base ingredienser. Hvis du ønsker å bruke kjøtt i din makaroni og ost brød, vurdere lav fett bakken kalkun som den minst fet valg.

  • Cheddarost er ofte inkludert i makaroni og ost kakeoppskrifter.

Hva er Mascarpone Frosting?

September 18 by Eliza

Ved hjelp av konditori sukker er bare én måte å frost en kake, og en baker kan gjøre en tykk og fyldig frosting fra ingredienser som kremost. Opprinnelse i Italia, er mascarpone en tykk og jevn type kremost som er søtere enn de fleste andre krem ​​oster. For å gjøre en egnet kake mascarpone frosting, må osten som skal blandes med en sukkerkilde først å fortynne savoriness av produktet.

Vanligvis er mascarpone et veldig jevnt strukturert kremost som er smør og kommer i et kar. Selv om det er egnet som et fortykningsmiddel for velsmakende retter, på en lignende måte som krem, mascarpone finner også anvendelser i den søte siden av koke, som en ingrediens eller på samme måte som en klatt av fløte. Likheter i matlaging med krem ​​oppstår fra det faktum at selv om mascarpone regnes som en kremost, er det virkelig en gjæret krem ​​produkt.

Sukker er ofte nødvendig for å blidgjøre mascarpone frosting opp tilstrekkelig til å være en kake topping. Dette sukker kan være i forskjellige former. For eksempel, er konditori sukker et nyttig tillegg, som må bli kastet ut i osten å blande det gjennom grundig. Lønnesirup er et annet alternativ, som er mørkere former for melis som muscovado.

Ofte mascarpone frosting inneholder ekstra fett, som fløte eller smør. For disse glasurer, blir pisket fløte og smør slått med sukker før osten blir tilsatt. Bakere anbefaler ikke å blande mascarpone for lengre tidsperioder som er nødvendig for å oppnå en jevn produkt, som osten kan splitte. En fordel med mascarpone frosting enn andre former for frosting, som smør-krem, er at bakeren kan hoper det høyt på kaken for en visuelt tiltalende utseende av rikdom og luksus.

Egnede tilskudd til en mascarponekrem inkluderer knust nøtter som pistasjenøtter, eller frukt som bakeren har hakket opp veldig fint. Sitron eller lime kan også legge smak til frosting, i form av juice eller som krydder. En baker kan også slå opp mascarpone frosting med en skje eller to av pulverisert kaffe, hvis kaken krever et snev av kaffe.

Mascarpone frosting er en passende pålegg for kaker som gulrot kaker og sukkerbrød. Osten i seg selv er en viktig ingrediens i tiramisu, italiensk dessert med amaretti kjeks og kaffe smakstilsetning. Oste kan også bruke mascarpone som hovedfyllstoffet, på grunn av sin glatthet og svak salte smak.

  • Mascarpone frosting kan være søtet med lønnesirup.
  • Mascarpone er en viktig ingrediens i tiramisu.

Hva er Parmesan ost?

February 25 by Eliza

Parmesan ost er en ikonisk hard ost opprinnelig fra Italia som er mye brukt og produsert over hele verden. I Europa er det en beskyttet ost, noe som betyr at bare de som er laget på en bestemt måte i et bestemt område i Italia kan merkes som parmesan. Utenfor Europa, mange generiske oster bruke navnet. Den utpreget salt, litt kornete ost har mange bruksområder i italiensk mat, som for eksempel et pålegg for pasta og pizza, og som en viktig ingrediens i noen sauser.

I det meste av Europa, er parmesanost referert til av sin italienske navn: Parmigiano-Reggiano, en referanse til de regionene der osten er produsert. Å bære Parmigiano etiketten, må osten være laget av kumelk mellom mai og november i Modena, Parma, Reggio Emilia, eller deler av Bologna og Mantova. Osten er tradisjonelt laget ved å blande hele formiddagen melk med skummet melk fra forrige kvelden. Melken ble oppvarmet og blandet med løype for å danne ostestoffet, som er presset i en osteform. Sann Parmesan er støpt med en sjablong, som indikerer hvor og når det ble gjort. Osten blir fuktet i et saltbad og deretter eldet i minst to år før de ble gradert for salg.

En annen velkjent eksport av regionen er parmaskinke. Grisene blir ofte matet kassert myse fra ostefremstillingsprosessen, og dette er sagt å skape en tydelig smak på kjøttet. Herdeprosessen for ekte parmaskinke er også beskyttet, sammen med mange andre regionale italienske matvarer. Noen import butikker har spesialisert seg på import av vernede italienske matvarer for forbrukere utenfor Europa som ønsker å være trygg på den ekte artikkelen.

Ekte parmesanost er en vanskelig gulaktig ost som bryter i en flis-lignende mønster. Den tette ost har store korn i det som lett kan ses med det blotte øye. Ved kontroll av en kile av ost, vil merkene fra Parmigiano-Reggiano sjablong også være i stand til å bli sett, og kokker bør kunne se hvilke meieri gjort ost og når. Et hederlig importør vil kutte en flis for forbrukerne å smake før emballasje osten for salg, og kan tilby smaker av flere hjul, slik at den beste smaken kan identifiseres.

Dagligvarebutikker over hele verden også bære ost laget i Parmesan stil utenfor Italia. Noen av disse oster rival ekte Parmigiano-Reggiano for smak og tekstur, mens andre er av en noe dårligere kvalitet. Hvis det er mulig, bør kokker kjøpe denne osten i en hel kile, snarere enn pre-revet, som kilen vil holde smak og tekstur bedre, og osten vil ikke være så tørr når den brukes.

  • Liten bolle med revet parmesan ost.
  • Parmesan ost biter.
  • Parmesan ost hjul.
  • Revet parmesan ost på en cæsar-salat.
  • I Europa er parmesanost en beskyttet ost.
  • Parmesan ost er populær på ulike typer pasta.

Abonnent John Jordan spurte hvordan det var mulig å åpne et Word-dokument fra Windows Explorer på en måte som ligner den åpne Read-Only alternativet som vises i Word Open dialogboksen. Et slikt alternativ er ikke tilgjengelig når du høyreklikke på et dokument i Windows Utforsker.

Egentlig er det en svært lik funksjon som du kan bruke. Når du bruker Windows Utforsker, hvis du høyreklikker på et dokument du bør se en snarveismeny. Hvis menyen har et nytt alternativ, velger det. (Hvis du ikke ser en ny mulighet, prøv å holde nede Skift-tasten mens du høyreklikke på dokumentet.) Når du velger Ny, er Word startet og dokumentet er lagt. Men hva er lastet er et nytt dokument basert på den ene som du høyreklikket. Dokumentet er oppkalt Dokument1, Document2, Document3, etc. Originalen er uforstyrret, og du kan lagre det nye dokumentet under det navnet du ønsker.

Hvis dette ikke gjøre det for deg, kan du alltids legge til en ny Åpen Read-Only alternativ til hurtigmenyen som vises når du høyreklikker på et Word-dokument. Dette er gjort i Windows, og ikke i Word. Følg denne fremgangsmåten:

  1. Åpne Windows Utforsker.
  2. Velg Mappealternativer fra Vis-menyen. (I noen versjoner av Windows velger du valg fra Vis-menyen.) Windows viser Mappealternativer (eller bare ren Alternativer) dialogboksen.
  3. Kontroller at kategorien Filtyper er valgt. (Se figur 1)

    Åpne et dokument som Read-Only i Windows Utforsker

    Figur 1. Filtyper fanen i dialogboksen Alternativer

  4. Finn og velg Microsoft Word-dokument i listen over registrerte filtyper.
  5. Klikk på knappen Rediger. Windows viser dialogboksen Rediger filtype boks. (Se figur 2)

    Åpne et dokument som Read-Only i Windows Utforsker

    Figur 2. Rediger filtype dialogboksen

  6. Velg Open-alternativet i listen Handlinger.
  7. Klikk på Rediger. Redigering Handling dialogboks, og innholdet i Program som utfører handling bør velges. (Se figur 3)

    Åpne et dokument som Read-Only i Windows Utforsker

    Figur 3. Redigerer Handling dialogboksen

  8. Trykk CTRL + C. Dette kopierer innholdet i programmet som utfører handling boks.
  9. Klikk på Avbryt.
  10. Klikk på Ny-knappen. Windows viser ny handling dialogboksen.
  11. I Handling-boksen skriver du inn navnet du vil skal vises i hurtigmenyen. For eksempel kan du skrive Åpen Read-Only.
  12. Plasser innsettingspunktet i Program som utfører handling og trykker CTRL + V. Informasjonen du kopierte i trinn 8 limes inn i boksen.
  13. Merk av for Bruk DDE boksen. The New Handling dialogboksen utvides.
  14. I DDE Message skriver du inn følgende tekst:

    [Fileopen ("" "% 1" "") ,. Skrivebeskyttet]
  15. I Program-boksen, skriv dette enkelt ord: Winword.
  16. I Emne-boksen angir dette enkelt ord: System.
  17. Klikk Lukk eller OK som nødvendig for å avfeie alle dialogboksene.

Nå kan du høyreklikke på Word-dokumenter i Explorer og åpne dem som skrivebeskyttet.

WordTips er din kilde for kostnadseffektiv Microsoft Word trening. (Microsoft Word er den mest populære tekstbehandlingsprogrammet i verden.) Dette tipset (597) gjelder for Microsoft Word 97, 2000, 2002, og 2003.

Hjemmelaget Mac og ost

May 8 by Eliza

Makaroni og ost er en av mine favoritt måltider. Mens det kan virke dumt, jeg faktisk er en stor fan av makaroni og ost fra boksen! Den noe syntetisk mac og ost er ganske velsmakende Hvis du er i den slags humør, men ingenting kan virkelig slå hjemmelaget noe, selv hjemmelaget makaroni og ost. Min bestemor ville gjøre meg hjemmelaget makaroni og ost, og ingenting kunne virkelig sammenligne: hjemmelaget ostesaus, ristede brødsmuler, en side av brokkoli. Det er seriøst en av de beste, mest hjemmekoselige middager noensinne.

Her er hva du trenger for å gjøre det beste hjemmelaget makaroni og ost-ingrediensene er så enkelt:

  • 1 til 1-1 / 2 kopper melk
  • 3 ss smeltet smør
  • 2 ss mel
  • Klype salt
  • 1/2 ts paprika
  • En fjerdedel teskje av tørr sennep blandet med vann
  • Spor av muskat (valgfritt)
  • Så mye ost som mulig, uansett typer du vil
  • 1-1 / 2 kopper albue makaroni nudler
  • Brødsmuler

Lage din egen hjemmelagde makaroni er ganske mye en av de enkleste tingene du kan gjøre. Start ut ved å gjøre den hvit saus, som vil være grunnlaget for din ostesaus. Hvis du allerede vet hvordan du skal lage en hvit saus (også kjent som en roux), så kan du hoppe over dette neste lille del, men hvis du er som meg og hadde ingen anelse hva en Roux var-mye mindre hvordan du gjør det-så Les videre for sikker. Du trenger å vite hvordan å lage en hvit saus, ikke bare for hjemmelaget makaroni og ost, men også for mange andre mer avanserte oppskrifter.

Start ut å lage din hvit saus ved å smelte smøret i en gryte, og når smøret er smeltet litt, rør inn melet. Bland det grundig (uten å la smør eller saus brenne). Når smør og mel er godt kombinert, tilsett melken og rør umiddelbart. Hold omrøring, og tilsett en spiseskje eller to mer mel om nødvendig. Du ønsker konsistensen å være bare sjenert av konsistensen av saus.

Når roux er fullført, kan du legge osten. Det spiller egentlig ingen rolle om osten er isbiter eller revet eller helhet, fordi det vil smelte til slutt uansett. Osten smelter raskeste, men hvis det er revet. Vanligvis trenger jeg ikke har nok tid til å rive osten (eller jeg bare ikke vil), så jeg kuttet osten i mindre biter eller terninger. Sett ost, uansett form, i den hvite sausen og holde omrøring til osten er helt smeltet. Husk også at du kan bruke hva oster du vil-amerikansk, cheddar, Monterey jack, Colby jack, sveitsisk, Romano-noe du har råd til. Når osten er tilstrekkelig smeltet, slår sausen temperaturen ned til lav eller varm å vente til nudler er klar.

Koker nudler ved ganske enkelt å helle dem i kokende vann og la dem koke i ca ti eller femten minutter. Sjekk for å se om de er ferdige ved å smake en: hvis noodle er myk, så den er klar, og hvis det er fortsatt litt vanskelig, så la det koke litt lenger. Mens nudler er matlaging, ta brødsmuler og rør dem inn med litt smør. Deretter sette brødsmuler i brødristeren og la dem riste i noen minutter. Når nudlene er ferdig med matlaging, tømme dem og legg dem i en smurt ni av tretten pan. Gå videre og hell ostesaus på nudler og topp det hele med brødsmuler. Så bare sette den i en ovn forvarmet til 350 grader i ti til femten minutter eller til parabolen er brun på kantene og bobler. Serveres som du gjør med andre mac og ost tallerken.

Du har nå bare upped kvaliteten på tradisjonelle makaroni og ost og gjort det til et måltid i stedet for en nattmat! Dette er en tallerken din familie ikke vil glemme!

Ost Bokser

September 22 by Eliza

Overraskende når de blir spurt, vil de fleste si at de ikke har hørt om ostebokser. Disse nyttige elementer kommer i alle former og størrelser, og brukes til alt fra lagring til gaver. Ganske ofte, selv om folk ikke egentlig tenker om disse nyttige og interessante elementer før de ser dem på stativer på en ferie skjerm. Hvis du noensinne har vært nysgjerrig på hva disse elementene er og hvordan du kan bruke dem rundt hjemmet ditt, så ta en titt her.

  • Bruke for lagring. I likhet i naturen til breadboxes, vil en osteboks kjøre omtrent 11 inches med 8 3/4 inches med 7 inches. Siden de aller fleste harde oster er best tjent ved romtemperatur, er en ost boks utformet for å tillate harde oster som skal lagres ved romtemperatur samtidig som eventuelle skadedyr og allergener off. Enkelt sagt, kan disse oppbevaringsbokser hjelpe deg å oppnå maksimal smak og aroma fra hver type ost som du lagrer i det. Ikke bruk disse lagringsenheter til å lagre myke eller våte oster, med tanke på at disse typer oster trenger å være nedkjølt til å holde fra spoiling.
  • Bruk som gaver. I dagens verden, er ost bokser vanligvis brukt som en gave rundt høytiden. Disse typer ost boksene kommer pre-pakket og fylt med oster. Alt du trenger å gjøre er å velge de som vil tjene dine behov. Men det er ting som du kan gjøre for å tilpasse dine egne gaveesker. Når du lager din egen ost bokser, vurdere hva slags materiale som du skal bruke til å pakke det. Selve boksen må være sterk, men ikke for tung (papp gjør et utmerket valg). Neste vurdere den indre emballasjen. Et populært valg for dette er "gress" som brukes i påsken kurver. Etter å skape selve boksen, må du nå velge hvilke typer ost som du plasserer inne. Harde eller semi-harde oster er vanligvis den beste valg siden de vil vare lenger uten kjøling. Endelig er alt det du har igjen bestemmer hvordan du vil dekorere boksen.
  • Alternativ bruk. Etter å ha mottatt en osteboks, eller når du er ferdig med å bruke den til å lagre ost, det er andre ting som du kan bruke den til. Ost bokser gjøre stor håndverket lagringsplasser for barn og voksne som ønsker å organisere sitt materiale. I tillegg til lagring elementer, kan osten bokser også være grunnlaget for gode håndverket prosjekter selv. Noen eksempler er for å lage trommer, banker og Valentine-kort postkasser.

Diagnostisering av hepatitt kan komme fra å ha symptomer relatert til hepatitt, en fysisk eksamen, og blodprøver. En person kan oppleve symptomer som ligner på å ha influensa, men er faktisk indikasjoner på tilstedeværelse av hepatitt. Ofte er disse symptomene alltid føre til en doctora € ™ s besøk for en fysisk eksamen for å se etter flere indikasjoner på at en person er smittet med hepatitt. Legen kan ta blodprøver som en del av diagnosen hepatitt for å avgjøre hvilken form for hepatitt personen har, og riktig behandling for en kur.

Det er ikke alltid lett å diagnostisere hepatitt, fordi første symptomene er ofte feilaktig karakterisert som influensa. Pasientene er generelt anbefales ikke å avfeie disse symptomene som influensa uten å motta ytterligere diagnose, imidlertid. En annen grunn som kan gjøre diagnostisering hepatitt vanskelig er noen pasienter kan ikke vise noen symptomer og fortsatt har en hepatitt infeksjon.

Vanlige symptomer som kan indikere tilstedeværelse av en hepatitt virus inkluderer feber, magesmerter, tretthet, og en nedgang i ønske om å spise. Andre symptomer som kan være til stede er gulsott eller avføring som er lysere i fargen enn normalt. En tidlig diagnose av hepatitt av en lege basert på tilstedeværelse av noen av disse symptomene er viktig for å hindre en kronisk progresjon av viruset.

En fysisk undersøkelse, kan ikke umiddelbart avsløre tilstedeværelsen av hepatitt, men er vanligvis nødvendig å riktig diagnose viruset. Å ha en eksamen kan hjelpe en lege oppdage visse tegn som kan tyde på blodprøver som er aktuelle for videre diagnostisering. Sammen med fysisk eksamen i doctora € ™ s kontor, er en medisinsk historie og diskusjon av nyere atferd som kan øke risikoen for eksponering gjennomført. Siste reise til et land der hepatitt tilfeller er fremtredende kanskje har utsatt pasienten til dette smittsomt virus.

Under fysisk eksamen, legen kan foreta en visuell kontroll for hevelse i ekstremiteter som føtter og ben. Han kan også undersøke øynene og huden for gulning som kan være et tegn på gulsott. Eksamen kan også innebære å ta den patientâ € ™ s temperatur for å avgjøre om en feber eksisterer. Kontrollere for hovne kjertler er også utført i løpet av en fysisk eksamen i diagnostisering av hepatitt.

Hvis symptomer og fysisk undersøkelse indikerer mulig tilstedeværelse av hepatitt, er en blodprøve normalt beordret til å foreta en ytterligere diagnostisering av hepatitt. Testing for hepatitt kan avdekke en av tre former av viruset er tilstede. For hepatitt A, kan blodprøven indikerer en økning av bilirubin, som er en nedbrytning av protein nødvendig i blodcellene. Blodprøver som kommer tilbake positivt for hepatitt B kan vise en aktiv infeksjon eller at personen ble tidligere smittet, noe som kan påvirke funksjonen av, eller skade på leveren. Hepatitt C er diagnostisert med en to-trinns blodprøve for å først sjekke for antistoffer i blodet. Dersom antistoff er tilstede, den andre delen av testen sjekker for genetiske forbindelser som forårsaker viruset.

  • Blodprøver blir ofte brukt til å diagnostisere hepatitt.

Making Perfect oste

October 22 by Eliza

For noen grunn, lage perfekte grillet ostesmørbrød er noe som mange mennesker sliter med. Det trenger ikke å være så vanskelig, men du trenger å følge en noe spesiell oppskrift. Bruk oppskriften her, og dine venner og familie vil tigge etter mer.

  • 8 stykker av din favoritt brød (hvit, hvete, surdeig, fransk, etc.)
  • 12 tynne skiver av din favoritt ost (cheddar, amerikansk, provolone, gouda, etc.)
  • 8 ss smør

Oppskrift:

  1. Varm opp stekepanne eller takke. Enten du bruker en takke, eller å bruke et pan, må du varme den opp før du kan begynne matlaging. Skru varmen på medium, og la det varme opp mens du er ferdig forbereder smørbrød.
  2. Forberede ost. Hvis du ikke allerede har gjort det, er nå når du skal begynne å skjære osten du vil bruke. Selv om det kan være noe tradisjonelt å bruke en ost som Cheddar, kan du bruke din favoritt ost, eller enda flere typer. For eksempel kan du bruke Cheddar, Monterey Jack, og gouda, for en unik smak som du vil nyte. Uansett hvilken type du bruker, sørg for at du kutte skiver fin og tynn. Still skivene ut til siden.
  3. Forberede brød. Velg din favoritt type brød, og få den klar for matlaging. Det spiller egentlig ingen rolle (annet enn personlig smak og preferanser) hva slags brød du ende opp med å bruke, bare sørg for at du smør den ene siden av den ganske bra. Gjenta prosessen med alle skiver av brød, og sette hver (unbuttered side ned) på en plate.
  4. Sette det sammen. Plasser smurte siden av en brødskive ned på den oppvarmede skillet eller takke. På toppen av det laget tre tynne skiver av ost så jevnt som mulig. Plasser en annen skive smurte brød (smurte siden opp) på toppen av osten.
  5. Cook og dekke. Dekk sandwich med en gryte eller panne lokk (bruk et metall man kun) for å hjelpe konsentrere varmen, og la det koke sandwich. Vær veldig forsiktig når du gjør dette, og sjekk sandwich på minimum hvert 60. sekund for å unngå brenning.
  6. Flip. Når bunnen brød er en fin gyllen brun, snu den. Gjenta det samme kokeprosessen som ble beskrevet i trinn fem, inntil sandwich er helt kokt.

Når du er ferdig med matlaging ostesmørbrød, gå videre og ta den ut av stekepanne eller takke. Skjær sandwich diagonalt i to, og tjene enten av seg selv eller med litt tomatsuppe. Siden oppskriften som presenteres her er utformet for å gjøre fire smørbrød, gjenta trinnene fire til seks til alle smørbrødene er ferdig.

De største flygende dyr som har levd var medlemmer av Azhadrichidae familie av pterosaurs, flygende reptiler som levde rundt samme tid som dinosaurene, men de var faktisk ikke dinosaurer. Navnet "Azhadrichidae" kommer fra ordet Ajdarxo, en drage på usbekisk mytologi. To medlemmer av denne familien som hevder for tittelen største flygende dyr noensinne er Quetzalcoatlus, hvis fossiler har blitt funnet i Nord-Amerika, og Hatzegopteryx, som finnes i Transylvania. Begge disse dyrene hadde et vingespenn på 12 m (40 fot) eller mer, omtrent på størrelse med en skolebuss. Til sammenligning, den største flygende dyr i dag, den Wandering Albatross, har et vingespenn opp til 3,7 m (12 fot).

Begge disse pterosaurs levde i slutten av kritt, mellom 85 og 65 millioner år siden, før de ble utryddet med dinosaurene på kritt-tertiær utryddelse. Under mesozoikum, pterosaurs hadde en nisje som ligner på fuglene i dag, dominerende himmelen. De hadde liten konkurranse der, så ingen dinosaurer kunne fly, og fuglene var ikke på langt nær så mange som i dag. De største pterosaurs sannsynligvis brukt mye tid på bakken som storker, og undersøkelse av sine skjeletter viser at de ville ha vært i stand til turgåere, flytting ved hjelp av lange klør på tuppen av vingene.

Før Quetzalcoatlus og Hatzegopteryx, hadde forskere oppdaget flere store pterosaurs som var den største flygende dyr kjent til enhver tid. Selv om disse var mindre enn de nevnte fugler, forskere har også hatt en tendens til å anta at hver ny stor pterosaur oppdaget representerte den største et dyr kan være og fremdeles fly. Denne ideen har blitt motbevist gang på gang, og det kan bli enda større pterosaurs i bakken. Som fugler, disse dyrene hadde mange spesialiserte tilpasninger for å redusere sin vekt for flyturen. Knoklene er fylt med interne groper og søkk kalles alveoler.

Den største flygende dyr som har levd var også en etterkommer av de første virveldyrene å ta til luften. Før utviklingen av pterosaurs, bare insekter var i stand til å fly. Siden pterosaurs gikk utdødd, har den største flygende dyr til enhver tid vært mye mindre enn tidligere - å gi oss falske ideer om hvor stor den største mulige flygende dyr virkelig kan være. Disse fossile funn har endret vår holdning til spørsmålet.

  • Fossilene for en kandidat for den største flygende dyr som har levd, det Hatzegopteryx, ble funnet i Transylvania.

En transposable element, eller transposon, er en mobil del av genetisk materiale. Disse sekvenser av deoksyribonukleinsyre (DNA) er enten replikert flere ganger i løpet av et genom eller beveges rundt i den opprinnelige form. På grunn av sin evne til å skape nye gener, er transposable elementer anses mutagener og er et import-enhet i evolusjonen. Transposable elementer blir undersøkt for å bidra til å få en bedre forståelse av genetisk endring og årsaker til sykdom.

Amerikanske forskeren Barbara McClintock først oppdaget transposable element rundt slutten av andre verdenskrig. Hun studerte metodene for reproduksjon av mais eller korn, med fokus på hvordan kromosomene endres. Hun har også produsert den første genetisk kart for mais. Hennes forskning ble først møtt med skepsis. Det var ikke før 1983 at hun ble tildelt Nobelprisen for sitt arbeid.

Den første mulige metode for mobilitet for en transposable element er lik den "kopier og lim" -funksjonen på en datamaskin. Disse typer av transposable elementer er kategorisert som klasse I, og blir noen ganger kalt retrotransposons. En ribonukleinsyre (RNA) mellomledd er brukt i denne replikasjonsmodus. Retrotransposons er spesielt rik på planter og andre eukaryoter, eller organismer med komplekse celler. Nesten halvparten av det menneskelige genom består av denne formen for transposable element.

DNA transposoner er den andre typen transposable element, kategorisert i klasse II. Snarere enn å bruke en RNA middels, klasse II elementer generelt bruker enzymer i en prosess som ligner på "klipp og lim". Enzymer er typer molekyler som bidrar til å øke hastigheten på kjemiske reaksjoner i en organisme. DNA transposoner er mindre vanlig i det menneskelige genom enn retrotransposons, men fortsatt spiller en viktig rolle i utviklingen.

Transposable elementer er kjent for å forårsake sykdommer. Hemofili A og B, predisposisjon for kreft, og en type muskeldystrofi kan alle være forårsaket av en slik endring til genetisk materiale. Dersom et transportabelt element som er satt inn i et funksjonelt gen, det kan deaktivere hele genet. Hvis et gap i et gen som er igjen etter en spennende DNA transposon, er genet som regel ikke fullstendig reparert.

Celler vanligvis har forsvarsmekanismer mot overdreven genetisk endring. Bakterier kan regelmessig slette store deler av deres genom som vakt mot spredning av virus og transposable elementer. Eukaryoter kan bruke RNA-molekyler i deres celler til å interferere med transportabelt element som aktivitet. Disse tiltakene er evolusjonære tilpasninger for å bidra til å holde nye mutasjoner i sjakk.

Utviklingen av transposable elementer er ikke godt forstått. Noen mener fenomenet oppsto tidlig i den evolusjonære historien om livet og var gått ned til senere arter. Andre hevder at elementene oppsto flere ganger uavhengig av hverandre. En annen mulighet er at transposable elementer kunne ha utviklet seg mer nylig og spredte seg til ulike former for liv gjennom en prosess som kalles horisontal genoverføring. I alle fall er transposable elementer som finnes i alle de store grener av livet i dag.

  • Transposable elementer er funnet i deoksyribonukleinsyre (DNA) sekvenser av levende organismer.