rødbeter i paleo diett

Paleo kosthold mat er næringsrike proteiner, grønnsaker, frukt og fett - at ethvert menneske, fra hule menn til moderne mann, ville gjenkjenne som mat. Spise Paleo matvarer vil drive kroppen din med alle de sunt fett, vitaminer og mineraler den trenger å være tynn, sterk og sunn.

Paleo Diet Foods å spise: Proteiner, grønnsaker, frukt, Fats

Paleo diett fokuserer på animalske proteiner fra høy kvalitet kilder. Sikkert, vil du finne mange av dine favoritter på denne listen:

Paleo-Godkjent Proteiner
Storfekjøtt Nitrite- og glutenfritt
pølser
Bison Innmat
Kylling Svin
And Fasan
Egg Vaktel
Elg Skalldyr
Fisk Kalkun
Geit Kalv
Lam Venison
Nitrite- og glutenfritt
kjøttpålegg
Villsvin

En regnbue av næringsrike grønnsaker gjør tallerkenen ser appetittvekkende og pakker en stor ernæringsmessig punch. Spis minst to porsjoner med følgende grønnsaker til hvert måltid, og nyte så mye variasjon som mulig:

Paleo-Godkjent Grønnsaker
Artisjokk Aubergine Pastinakk
Ruccola Endive Gresskar
Asparges Escarole Reddik
Rødbeter Hvitløk Sjalottløk
Paprika Greens (bete, Collard, sennep, og nepe) Sukkererter
Bok choy Grønne bønner Spaghetti squash
Brokkoli Grønnkål Spinat
Rosenkål Kålrabi Sukkererter
Kål Purre Sommer squash (zucchini, gul sommer squash, crookneck, gresskar, straightneck, kamskjell og cocozelles)
Gulrøtter Salat (alle typer) Søtpoteter / yams
Blomkål Sopp Tomater
Selleri Nori (tang) Tomatillos
Chilipepper Okra Neper
Agurk Løk Vinter squash (butternut og eikenøtt)

Frukt leverer sin ernæring med en side servering av sødme, så grønnsaker bør alltid være den første råvarer prioritet - men en eller to porsjoner frukt per dag er tilfredsstillende og næringsrik; velge noen fra tabellen nedenfor. Som kroppen din blir balansert og interne miljøet blir renere og sterkere, kan du være i stand til å legge til mer frukt, men i begynnelsen av overgangen til Paleo, stikker til en eller to porsjoner er din beste strategien.

Begrense forbruket av tørket frukt; det er lett å overspise og mangler ernæring av frisk frukt, mens konsentrere sukker. Fruktjuice bør også unngås fordi det gir alt sukkeret i frukt, uten fiber og metthetsfølelse av å spise.

Paleo-Godkjent Frukt
Eple Grapefrukt Orange
Aprikos Druer Papaya
Banan Honeydew Fersken
Bjørnebær Kiwi Pære
Blåbær Kumquat Ananas
Cantaloupe Sitron Plomme
Kirsebær Lime Granateple
Clementine Litchi Bringebær
Tranebær Mandarin Jordbær
Dato Mango Tangerine
Fig Nektarin Vannmelon

Fett at du føler deg fornøyd etter et måltid, og er avgjørende for funksjonen av kroppen og hjernen - pluss de smaker veldig, veldig bra. Så gå videre og spise noen av de følgende sunt fett til hvert måltid for å sikre riktig absorpsjon av næringsstoffer og å glede smaksløkene.

Paleo-Godkjent essensielle fettsyrer
Avokado
Avklares smør (organisk, gress-matet bare)
Coconut (smør, frisk, flak, olje og melk)
Nøtter og mutter Butters (mandler, paranøtter,
cashewnøtter, kastanjer, hasselnøtter, macadamia nøtter,
pekannøtter, pistasjnøtter og valnøtter)
Oliven og olivenolje
Frø (gresskar, sesam, solsikke, og pinjekjerner)

Hva du spiser på Paleo diett så skal barna. Hva er sunt for deg som du justere til en Paleo livsstil er sunt for dem. Å vite hvordan å bygge en sunn plate er hjørnesteinen i å spise sunt.

Forstå at et sunt plate, inneholder grønnsaker, litt frukt, litt protein, god-for-deg fett og sunne stivelse gjør ikke bare barna sunnere i store sprang, men det også setter scenen for en levetid på helse. De vil være "i know" når det gjelder å skape helse, og det er en gave.

Som du sette sammen dine barn 'plate, sørg for å styre unna følgende matvarer, som ikke gjør noe godt for helsen til barna dine:

  • Pommes frites: Rich i transfett, raffinert salt og kreftfremkallende, er pommes frites du kjøpe i de fleste steder gjort av fattige tilberedningsmetoder og inkluderer harsk, usunt fett.
  • Kunstig søtet mat og drikke: Hva folk flest ikke vet er at kroppen reagerer på disse stoffene ved å utløse hjernen til å frigjøre insulin som reaksjon på hjernen mottar en søt melding. Kroppen din vil legge ned insulin uansett, så hvorfor utsette det til den kunstige ting som kan skape kaos?
  • Matvarer som inneholder trans fett: Disse matvarene er fylt med kunstige skadelige stoffer som er svært usunn.
  • Matvarer med høy-fruktose mais sirup: Denne væsken mais fremmer endrede sykluser i kroppen og er en gift.

Ikke noen gang snakke kalorier med barna. Hvis barnet ditt behov for å spise mer, de beskjeder fra hjernen bestemme sult. Når barna oppleve en ekte fysiologisk behov for kalorier, og når de er virkelig sulten, vil de spiser.

Hvis de trenger å gå ned i vekt, bør du snakke med dem om å spise bedre for helsen. Helse skal alltid være i fokus. Ikke fokuser på dårlige matvarer eller gjøre en stor del om det. Kontrollere hva du kan, og gjøre ditt beste for å lære barna hvordan de kan velge utenfor hjemmet.

Det endelige målet er å ha barna dine spise ekte mat som er rik på alle næringsstoffer under solen, inkludert magre proteiner, sunt fett og oljer, lav-stivelse grønnsaker, sunne carb-tett grønnsaker, frukt, nøtter, frø og deres Butters. Disse matvarer virkelig er supermat.

Frukt og grønnsaker

En del størrelsen på frukt og grønnsaker for barn er forskjellig fra voksne, og er mindre enn du kanskje tror. En del størrelsen er mengden barnet kan holde i en hånd, og som hånden vokser, så bør størrelsen av delen. For skole-alder barn, er en del om en halv kopp. Prøv å innlemme følgende beløp i barnas kosthold:

  • Tre til fem (kid-sized håndfuller) porsjoner grønnsaker om dagen
  • To til fire (kid-sized håndfuller) porsjoner frukt om dagen

Sunne karbohydrater

Sørg for å inkludere noen tette kilder til sunne karbohydrater for barna. Barn er så aktiv og vanligvis trenger mer av en refuel enn voksne. Her er noen sunne carb forslag:

  • Rødbeter
  • Butternut squash
  • Gulrøtter
  • Kålrabi
  • Pastinakk
  • Gresskar
  • Rå kassava
  • Raw jicama
  • Spaghetti squash
  • Søtpoteter
  • Taro root
  • Vinter squash
  • Yams

Sunt fett

Barn eldre enn to år bør få om lag 30 prosent av sine daglige kalorier fra fett. Her er noen gode sunne fettstoffer for barna dine:

  • Bacon
  • Kokosmelk eller kokosmasse
  • Egg
  • Fet fisk (laks, ørret eller makrell)
  • Flax melk
  • Gress-matet smør
  • Guacamole dipp
  • Sunne oljer
  • Mutter Butters
  • Nøtter
  • Frø

Utgjør en sti blanding av kokosmasse, nøtter og frø og kaste i noen mørk sjokolade, som har noen verdifulle næringsstoffer også.

Protein

Barn trenger ca 10 til 15 prosent (ca tre porsjoner per dag) av sin diett for å komme fra protein. Jo mer de vokser (vekst spruter) og den mer aktive de er, jo flere byggesteinene de trenger. Animalske proteiner er bedre tilpasset for å møte behovene til spedbarn og voksende barn enn er planteproteiner, som er grunnen til naturen gir morsmelk for babyer.

I Paleo diett (eller hule mannen diett), er crunchy snacks som potetgull ikke godkjent - men Cocoa-Cinnamon Coconut Chips er satisfyingly crunchable. Her er Paleo-vennlig kokos lett ristet og drysset med søte krydder. For noe salt, erstatte kakao og kanel med hvitløk pulver, chili pulver eller garam masala.

Paleo Diet Recipe: Kakao-Cinnamon Coconut Chips

Kakao-Cinnamon Coconut Chips

Tid: 1 minutt av prep, og tre minuttene av matlaging

Utbytte: 1 kopp

1/4 ts salt

1/4 teskje usøtet kakaopulver

1/4 ts malt kanel

1 kopp unsweetened kokos flak

  1. Bland krydder.

    I en liten bolle, blanding av salt, kakao, og kanel med en gaffel; satt til side.

  2. Toast kokos.

    Varm en nonstick skillet over middels høy varme, ca 2 minutter. Tilsett kokos flak og fordele jevnt, slik at de danner et enkelt lag i bunnen av kjelen. Rør ofte. Når flak begynner å bli gyllen, ta kjelen av varmen.

  3. Bland sammen ingrediensene.

    Dryss krydder på de varme kokos flak og kaste inntil jevnt krydret. Overføre til en plate, arrangere i et enkelt lag, og la dem avkjøles og skarp. Lagre i en lufttett beholder.

  4. Tjene det opp, søt eller salt.

    Disse brikkene er stor på egen hånd for en matbit, eller du kan strø dem over frisk frukt for en dessert godbit. Hvis du har valgt en velsmakende smak profil, deretter kaste chipsene i en salat for et sunt alternativ til krutonger.

Per porsjon (1 teskje): Kalorier 40 (From Fat 33); Fat 4g (Mettet 3g); Kolesterol 0 mg; Natrium 38 mg; Carb o h y drate 1g; Kostfiber 1g; Protein 0g.

Grønn grønn grønnkål er en perfekt Paleo diett mat, full av fiber og antioksidanter. Og spise Paleo- (eller hule mannen) stil betyr ikke nødvendigvis grønnsaker. Her, sesamolje og fersk ingefær legge til en asiatisk stil til dampet grønnkål; men du kan gjøre det italiensk ved å erstatte olivenolje og knust hvitløk. Hvis du ikke har grønnkål, prøv kålen, bete topper, og spinat - det er alt bra.

Paleo Diet Recipe: Sesame Kale

Paleo-Perfect Sesame Kale

Tid: 15 minutter av prep, en d 12 minuttene av steketiden

Utbytte: 4 porsjoner

1 ss sesamfrø

1 bunt frisk grønnkål

1/3 kopp vann

1 ss ristet sesamolje

1/2 ts nykvernet ingefær

Dash kajennepepper

Salt og nykvernet sort pepper etter smak

  1. Toast sesamfrø.

    Varm en stor sauté panne eller wok over middels høy varme. Når pannen er varm, tilsett sesamfrø og røre hele tiden til de er lett ristet, ca 3 til 5 minutter. Fjern fra pannen og reserve for senere.

  2. Vask, trim, og hogge kale.

    Vask grønnkål og fjern eventuelle tøffe og / eller tykke ribber, og deretter omtrent hogge eller rive bladene.

  3. Steam grønnkål.

    Plasser vann i skillet og kok opp over sterk varme. Legg halvparten av grønnkål til det kokende vannet og rør med en treskje til den begynner å visne, og deretter legge resten av bladene. Dekk til og la grønnkål til damp til de er møre, ca 5 til 6 minutter.

  4. Legg krydder.

    Ta av lokket og la resten av vannet til å fordampe. Slå av varmen og duskregn kale med sesamolje, kaste til frakk. Dryss med ingefær, cayenne pepper, salt og sort pepper; kaste igjen. Dryss med sesamfrø rett før servering.

Per porsjon: Kalorier 76 (From Fat 44); Fat 5g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 174mg; Karbohydrat 8G; Di e tary Fiber 3g; Protein 3g.

Laks og sommeren er en sikker-brann kamp for å nyte ferske ingredienser i din Paleo diett servering. Dette stekt laks oppskrift er raskt og enkelt, og gir deg mer tid til samtale over picnic bord!

Forberedelse tid: en fem minutter

Steketid: 2 5 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

2 ss olivenolje, pluss mer for folie

Kosher salt og sort pepper

1-1 / 2-kilos laksefilet, hud-on

1/2 sitron, skiver

5 sprigs frisk dill

2 ss kapers

1/2 ss chili pulver

1/2 ss hvitløk pulver

  1. Forvarm ovnen til 375 grader.
  2. Legg ut et stykke aluminiumsfolie 2-1 / 2 ganger lengden av laksefilet. Duskregn folie med olivenolje og legg et dryss av salt og pepper.
  3. Plasser laksefilet, med skinnsiden ned, på toppen av den erfarne folie. Sesong toppen av laks med mer salt og pepper, chili pulver, og hvitløk.
  4. Hell 2 ss olivenolje over krydder og gni den inn i huden å belegge hele toppen av fileten. Toppen med sitronskiver, frisk dill, og kapers.
  5. Brett folien over laksen og forsegle godt på de tre ikke-brettede sider. Prøv å gjøre pakken lufttett.
  6. Sett på en stekepanne eller på grillen og stek ved 375 grader i 25 minutter eller til laksen når en indre temperatur på 120 grader.
  7. Fjern fra ovn / grill og dele med vennene dine.

Per porsjon: Kalorier 115 (From Fat 38); Fat 4g (Mettet 0,5 g); Kolesterol 30mg; Natrium ble 192 mg; Karbohydrat 1,5 g (Kostfiber 0,5 g); Protein 18g.

Oppskrift høflighet Nick Massie, kokk og forfatter av Paleo Nick

Denne oppskriften har blitt utvalgt av teamet på Whole9 og regnes som akseptabelt for en 30-dagers Reset Paleo rens.

Sommer squash er rikelig (så mye at du kan lure på hva de skal gjøre med alle de squash fra hagen din, din nestes patch, eller din lokale bondens marked). Gjør din Paleo diett en tjeneste med friskheten av denne zucchini fatet, som også kraner tomat voksende sesongen.

Tilberedningstid: 1 0 minutter

Steketid: 2 5 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

3 mellom squash, skiver

2 ss olivenolje

2 fedd hvitløk, finhakket

1/2 ts tørket oregano

1/2 ts tørket basilikum

Klype ubehandlet salt

Klype nykvernet sort pepper

2 tomater i skiver

  1. Forvarm ovnen til 375 grader.
  2. I en medium bolle, kaste squash med olivenolje, hvitløk, oregano, basilikum, salt og pepper.
  3. Plassere to tredeler av zucchini blandingen i en dyp 8-x-8 ildfast form.
  4. Lag tomatene over squash i fatet og deretter topp med de resterende zucchini.
  5. Stek i 20 til 25 minutter, eller til den zucchini øm men ikke grøtaktig.

Per porsjon: Kalorier 66 (From Fat 45); Fat 5g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 80mg; Karbohydrat 5g (Kostfiber 2g); Protein 2g.

Hvis du ønsker en sprøere / brunere toppen, sette fatet under broiler i noen minutter hjelper farge det opp litt.

Oppskrift høflighet Arsy Vartanian, forfatter av rubiner og reddiker

Denne oppskriften har blitt utvalgt av teamet på Whole9 og regnes som akseptabelt for en 30-dagers Reset Paleo rens.

Paleo diett - noen ganger kalt hule mannen diett - er basert på ideen om at å spise mat som ligner på de som brukes av våre jeger-samler forfedre er den sunneste og beste veien til en bærekraftig vekttap og optimal helse. Disse retningslinjene vil komme i gang med å gjøre overgangen til å spise Paleo:

  • Bygg dine måltider rundt animalsk proteinkilder, grønnsaker, frukt og naturlig forekommende, høykvalitets fettkilder.
  • Så mye som mulig, spise gress-matet, organisk, beite-hevet kjøtt og fjærfe og villfanget fisk og sjømat.
  • Spise et bredt utvalg av grønnsaker (inkludert stivelsesholdige grønnsaker, som søtpoteter og vinter squash) og frukt (spesielt bær).
  • Nyt et bredt spekter av naturlig forekommende fett, inkludert kokosprodukter (melk, flak, smør og olje), avokado, oliven og olivenolje.
  • Unngå alle gluten og korn, inkludert hvete, ris, mais, quinoa, bokhvete, bygg, spelt og havre.
  • Unngå all frø og industrielle oljer, blant annet raps, soya og mais.
  • Unngå melkeprodukter, inkludert melk, fløte, halv og en halv, ost og yoghurt.
  • Unngå alle behandlet og pakket mat.
  • Unngå alle tilsatt sukker og kunstige søtstoffer. (The naturlig forekommende sukker i frukt er greit.)
  • Spis protein, grønnsaker, frukt og fett til tilfredshet, snarere enn til staten av å være "full" eller "utstoppet."

Paleo Diet: Foods å unngå

January 23 by Eliza

Matvarer for å unngå i Paleo (eller hule mannen) kosthold er de som skape kaos på din helse og sabotere vekt-tap mål. Ikke-godkjente Paleo matvarer skaper hormonelle ubalanser, utløser betennelse, og gjør deg alder raskere.

Si farvel til korn og gluten

Korn inneholder giftige antinæringsstoffer - stoffer som hindrer kroppen fra absorbere de næringsstoffene den trenger og som skaper autoimmune og fordøyelses irritasjon - og inflammatoriske proteiner som gluten. De skade tarmslimhinnen og forårsake irritasjon i hele kroppen. Mange av disse korn også føre til at kroppen til å frigi insulin, som utløser fettlagring.

Paleo Diet: Foods å unngå

Alle korn - og bakevarer, mel og pasta laget av dem - er på toppen av "nei" liste:

Paleo Diet: Korn å unngå
Amaranth Quinoa
Bygg Ris
Bokhvete Rye
Bulgur Sorghum
Mais Spelt
Hirse Teff
Havre Hvete

Pitch prosessert mat

Matvarer som kommer i fargerike bokser eller crinkly, vakuum-forseglet poser er vanligvis ikke Paleo-godkjent. Godteri, bakevarer, junk food, og prepackaged måltider er vanligvis lastet med kjemikalier, tilsetningsstoffer, sukker og andre ingredienser du finner på Paleo "nei" -liste. Spise Paleo betyr å spise ekte, naturlig mat, så mat produsert i et laboratorium eller en fabrikk er ute.

La gå av belgfrukter

Selv bønner har et rykte for å være sunn, inneholder de mange av de samme antinæringsstoffer som korn gjøre. Selv med pre-soaking, spirende, eller fermen, bønner er en høy-karbohydrat mat som utløser insulin release og er vanskelig for kroppen å fordøye.

Paleo Diet: Belgfrukter å unngå
Svarte bønner Marineblå bønner
Bondebønner Peanøtter, peanøttsmør
Kikerter (kikerter) Erter
Linser Pinto bønner
Limabønner Soyabønner, inkludert tofu, tempeh, natto,
soyasaus, miso, edamame, soyamelk
Mungbønner Hvite bønner

Sukkererter, sukkererter og grønne bønner er unntaket til nei-bønner regel fordi de grønnsaker er grønne og er mer pod enn ert.

Grøft meieri

Mennesker er den eneste arten som drikker melk av et annet dyr, og den eneste arten som fortsetter å drikke melk forbi avvenningsperioden. Kumelk er utviklet for å hjelpe kalver vokser raskt, slik at de kan sprinten unna rovdyr, ikke for mennesker å konsumere hele livet. I tillegg inneholder bearbeidet kumelk veksthormoner, bakterier og antibiotika, og frembringer også en sterk insulinrespons.

Følgende meieriprodukter er på Paleo "nei" liste:

  • Ost
  • Krem
  • Half-and-half
  • Melk
  • Rømme
  • Yoghurt

Ett unntak fra nei-meieri regel er avklart smør fra en ku som er organisk og gress-matet. Denne type smør er en utmerket kilde til sunt fett.

Utslette hvite poteter

Hvite poteter er som ubrukelig, Black Sheep av vegetabilsk familie, og de fortjener en lyssky omdømme. På grunn av deres høye sukker og stivelsesinnhold, de produserer en stor insulinrespons, og de inneholder også antinæringsstoffer som kan forårsake tarm nød.

Vær ekstra forsiktig med å spise poteter som synes å være å snu grønt fordi det er en indikasjon på en økt grad av solanin og Chakonin. Disse stoffene forekommer i naturen for å avverge insekter, sykdom og rovdyr ved å gjøre maten bitter, noe som også gjør dem giftig for deg. Så hvis dine poteter smaker bitter eller begynner å bli grønn, definitivt ta dem av menyen!

Si "nei" til tilsatt sukker

Eliminere alt sukker fra kostholdet ditt er umulig. Tross alt, karbohydrater i friske grønnsaker og frukt er, i hovedsak, sukker. For optimal helse og vekttap, må du eliminere tilsatt sukker fra kostholdet ditt, inkludert sukker i alle sine (deilig søt) skjemaer og kunstige søtstoffer.

Paleo Diet: Sukker å unngå
Agave Melasse
Alt annet pakket, eske, eller
pakker av kunstig sukker
Råsukker
Aspartam (NutraSweet eller lik) Rice sirup
Brunt sukker Sukralose (Splenda)
Mais sirup Sukkerrør
Høy fruktose mais sirup Stevia
Maltodextrin Hvitt sukker
Lønnesirup

Sukker er sukker er sukker, men etter at 30-Day Reset trinn av Paleo kosthold, kan du nyte organisk, rå honning fra tid til annen. Alle typer sukker, inkludert høy kvalitet honning, produsere en insulin respons i kroppen din. Men en gang i blant, kan litt honning være en søt godbit som en del av et sunt Paleo kosthold.

Ignorer industrielle og oljer

Disse oljene er ofte omtalt som "sunn", men de er ikke naturlig forekommende fett, så de krever betydelig behandling for å bli spiselig. De er utsatt for harskning og skape frie radikaler i kroppen din, noe som gjør dem svært provoserende.

Rapsolje Peanut olje
Maisolje Safflower olje
Bomullsfrøolje- Soyaolje
Margarin Solsikkeolje
Palmekjerneolje Transfett
Delvis hydrogenert olje Vegetabilsk fett

Vitenskapen bak Paleo Diet

January 26 by Eliza

Resultatet av å være på Paleo (huleboer) kosthold er spennende - men å vite det grunnleggende vitenskap for sin effektivitet er betryggende. Leve Paleo betyr vekttap, senke blodsukkeret, og mindre betennelse i kroppen din. Her er en titt på noen solid forskning på verdien av å leve Paleo.

Her er noen fakta fra ledende Paleolithic forskere S. Boyd Eaton, MD, og M. Konner, PhD, sitert i New England Journal of Medicine ("paleolittiske ernæring: a. Vurdering av sin natur og nåværende implikasjoner" 1985: N. Eng J. Med. 321, 283-289).:

  • "Den menneskelige genetiske konstitusjon har endret seg relativt lite de siste 40.000 årene."
  • "Utviklingen av landbruket 10.000 år siden har hatt minimal innflytelse på våre gener."
  • "Den industrielle revolusjonen, agribusiness, og moderne matvareindustrien teknikker har skjedd for nylig å ha noen evolusjonær effekt i det hele tatt."
  • "Leger og ernæringseksperter er stadig mer overbevist om at de kostvaner vedtatt av vestlige samfunn i løpet av de siste 100 årene gjør en viktig etiologisk bidrag til koronar hjertesykdom, høyt blodtrykk, diabetes og enkelte typer kreft."

    "Disse forholdene har dukket opp som dominerende helseproblemer bare i det siste århundret, og er praktisk talt ukjent blant de få overlevende jeger-sanker populasjoner som livsstil og matvaner ligne mest tett pre-landbruket mennesker."

Her er noen overbevisende forskning fra Dr. Loren Cordain (The Paleo Diet [Wiley]), professor i helse og Exercise Science Department ved Colorado State University og en av de beste globale forskere på området evolusjonær medisin:

  • "DNA bevis viser genetisk mennesker har nesten ikke forandret i det hele tatt (for å være spesifikk, har det menneskelige genom endret mindre enn 0,02% i 40.000 år)."
  • "Naturen bestemt hva kroppene våre trengte tusenvis av år før sivilisasjonen utviklet seg, før folk begynte oppdrett og oppdra husdyr."

    "Med andre ord, bygget inn i våre gener er en blåkopi for optimal ernæring -. En plan som staver ut matvarer som gjør oss friske, mager og fit" (The blåkopi er Paleo mat.)

    Vitenskapen bak Paleo Diet

Til slutt, Rainer J Klement og Ulrike KŠmmerer diskutere de streikende fordeler og forebygging av kreft med en Paleo diett i Nutrition & Metabolism ("Er det en rolle for karbohydrat begrensning i behandling og forebygging av kreft." Oktober 2011. 8 [75]) :

  • "Kreft er svært sjelden blant usiviliserte jeger- og sankersamfunn."
  • "Overgangen fra" huleboer diett "bestående av fett, kjøtt, tidvis røtter, bær og andre kilder til karbohydrater til en næring dominert av lettfordøyelige karbohydrater som stammer hovedsakelig fra korn som en stift mat, ville ha skjedd for nylig å indusere store adopsjoner i vår genet som koder og stoffskifte. " (Med andre ord, trenger kroppen vår ikke har den genetiske ledningsnett for tilpasning til korn.)
  • "[I en hule mann-lignende diett,] karbohydrat begrensning er ikke bare begrenset til å unngå sukker og andre med høy glukose matvarer, men også til et redusert inntak av korn. Korn kan indusere betennelse hos disponerte individer på grunn av sitt innhold av omega-6 fettsyrer, lektiner, og gluten. "
  • "Paleolithic-type dietter, som per definisjon utelukker kornprodukter, har vist seg å bedre glykemisk kontroll og kardiovaskulære risikofaktorer mer effektivt enn vanligvis anbefales lav-fett diett rik på hele korn. Disse diettene er ikke nødvendigvis lav karbohydrat dietter, men fokusere på erstatte høy glykemisk indeks moderne mat med frukt, grønnsaker, på denne måten å redusere den totale glykemiske [sukker] belastning. Dette bringer oss tilbake til vår første oppfatning av kreft som en sykdom av sivilisasjon som har vært sjelden blant jeger- og sankersamfunn til de adopterte vår vestlige livsstil. "

Mange antropologer og helsepersonell erkjenner at jegere og samlere representerer en referansestandard for dagens ernæring og en modell måte å spise for å bli frisk og bo godt. Når du ser resultatene og forskningen, du begynner å forstå hvorfor.

Hva Er Paleo Diet?

July 4 by Eliza

Paleo diett (eller hule mannen diett) fokuserer på helse som kjernen ingrediens for langsiktig suksess. Basert på enkle, lett å forstå ernæringsmessige prinsipper, er det Paleo diett naturlig å gjennomføre. Paleo diett refererer til mattilbudet under den paleolittiske epoken, tiden fra ca 2,5 millioner år siden opp til 10,000 BC. I løpet av denne tiden ble tidlig mann kalt en jeger-sanker.

Hva Er Paleo Diet?

Når du tenker Paleo mat, tror grasrot - enkle, back-to-natur matvarer fylt med næringsstoffer som bringer deg tilbake til livet. Paleo mat er hva du er designet for å spise. De er mat som kroppen din fordøyer og absorberer effektivt. Paleo matvarer har mest positiv innvirkning på alle strukturer og funksjoner i kroppen din.

De grunn Paleo mat inkluderer magert kjøtt, sjømat, grønnsaker, frukt, nøtter, frø, og naturlig forekommende sunt fett. Våre jeger-samler forfedre overlevde på disse matvarene. I den paleolittiske epoken, ingen industriland mat eller planting avlinger eksisterte. Våre forfedre hadde ikke tilgang til korn, sukker, stivelse, belgfrukter, melkeprodukter, bearbeidet mat, eller oljer - og obduksjoner viser at de var bedre for det. De kan ikke ha hatt det praktiske ved en ett-minutters måltid, men våre forfedre hadde langt høyere nivåer av helse og ikke lider av dagens sykdommer vi gjør i dag.

Så hvorfor gå Paleo? Mange mennesker starte Paleo diett for å få en killer kropp. Og leve Paleo er en flott måte å bevege seg mot din ideelle kroppen, men hva de fleste mennesker opplever er enda kraftigere. Leve Paleo bokstavelig forandrer livene sine til det bedre. Hvis du har hatt smerter, tretthet, hudproblemer, menstruasjonsproblemer, kronisk betennelse, fordøyelsesproblemer, vektøkning, depresjon, fertilitetsproblemer, autoimmune kamper, diabetes, eller hjerte-og karsykdommer, du kommer til å elske å leve Paleo.

De hormon modulerende, anti-inflammatorisk, næringsrike egenskapene til Paleo livsstil hjelp regulere alle systemer og funksjoner i kroppen. Kroppen din tilbakestilles på et høyere funksjonsnivå, slik at du ikke bare ser bedre spise Paleo, men du vil også føle deg bedre. Leve Paleo støtter helbredelse og forebygging av mange kroniske sykdommer. Og takket være de ernæringsrike matvarer av Paleo diett, begynner du idrett en mye sterkere mobilsystemet og med det kommer healing og transformasjon.

Tre uker inn i Paleo diett, bør du virkelig være følelsen som en mester. Du er godt på vei til å skape din nye Paleo livsstil. For det meste, har cravings blitt sparket til fortauskanten, har sukker demon blitt forvist, og heller enn å tenke på maten du savner, du tenker om de målene du ønsker å takle når din 30-Day Reset er komplett .

Men overgangen er ikke komplett ennå; det er derfor du trenger å hunker ned for hele 30 dager. Noen mennesker kan være ubetalt ved retur av et sug eller to i løpet av tredje uke. Prøv ikke å bli skuffet eller frustrert hvis du føler noen uvelkomne cravings. Deres utseende er helt naturlig og ikke uvanlig.

Denne uken er nøkkelen fordi i løpet av disse syv dagene er når ny atferd som du har vært honing siden begynnelsen av 30-Day Reset virkelig begynner å bli konkrete vaner.

Hvis dine matvaner før 30-Day Reset involvert mye av fast food, bearbeidet og pakket mat, kan det ta litt lengre tid for kroppen å kvitte seg med uønskede forbindelser og å helbrede. Stå løpet ut, og være tålmodig med planen og deg selv.

Hva skjer i løpet av tredje uke

Kroppen din er fortsatt å tilpasse, men målstreken av overgangen fra en sukker-brenner til en fett-brenner er i sikte. Hvis du har tradisjonelt spist en diett høy i bearbeidet mat og sukker, er din betennelse lettelser av og kroppen din er healing. Inne, dine systemer og vev begynner å være i fred, ikke lenger betent av antinæringsstoffer og blodsukker pigger. Du er godt på vei til å leve Paleo.

  • Fettforbrenning for energi: Din insulin respons på maten du spiser er moderat og hensiktsmessig, slik at du ikke får humørsvingninger eller sukker høyder (og tilhørende krasj), og energien er stabil hele dagen.
  • Konsekvent humør: Fordi blodsukkeret ikke lenger svinge til ytterligheter som Tarzan, stemninger er mer forutsigbar og passer til situasjonen. Du føler munter og optimistisk.
  • Ingen flere detox kopper: Symptomene på fordøyelsesvansker, allergier, og akne / kviser forårsaket av kroppen å tilpasse seg den Paleo diett er vanligvis ryddet opp, og andre langsiktige plager er drastisk lindres og fortsette å forbedre.
  • Mindre sult: Appetitten kan svinge i løpet av denne uken, og du finner kanskje ut at du bare har lyst til å spise så mye som du pleide. Så lenge din energi og humør ikke lider, ta hensyn til kroppens signaler og spise mindre. Bare sørg for å ta notat hvis cravings dukke opp igjen eller hvis din energi eller sove lider.

Oppgaver og oppdrag i løpet Paleo uke 3

Ditt tredje uke handler om følelsen bemyndiget av dine nye atferd og suksess. Nå er det på tide å dele dine erfaringer med andre og prøve ut noen nye restaurantrelaterte ferdigheter for å hjelpe deg å gjøre overgangen fra reglene i den 30-dagers Reset til en real-world, Paleo livsstil.

  • Tips en venn. Nå kan folk rundt deg være å legge merke til din solfylte utsikter og din slankere silhuett. Dette er den ideelle tiden å dele det du har gjort, og for å lede ved eksempel i stedet for å prøve å åpenlyst rekruttere dem til Paleo livsstil.
  • Spise på en restaurant. Under 30-Day Reset, har du sannsynligvis vært å spise måltider hjemme eller pakking mat med deg når du begir deg ut i verden. Det er på tide å være modig og møte utfordringen med en restaurantmeny. Et måltid på en restaurant er en velkommen godbit, og det gir deg selvtillit til å vite at du kan ta dine nye vaner med deg overalt.
  • Planlegg din feiring. På bare én uke, vil din 30-Day Reset kommet til en slutt. Du skylder deg selv å markere begivenheten med en non-food belønning. Unngå fristelsen til å fantasere om "feire" på slutten av dine strenge 30 dager med en forbudt mat. I stedet planlegger en hendelse som markerer den mentale og fysiske styrke du få i løpet av 30 dager Paleo spise.

Feilsøking Paleo utfordringer

Kropper er fantastiske, unike enheter, og selv om folk flest begynner å oppleve betydelige forbedringer av den tredje uken av Paleo kosthold, i noen situasjoner, ta lengre tilpasning og helbredelsesprosessen.

Hvis du har et medisinsk problem - for eksempel hypotyreose, IBS, eller diabetes - overgangen kan ta mer tid. Hvis du har en historie av fedme eller yo-yo slanking, du også kan trenge litt lengre tid for den magiske å skje.

Og hvis du forbrukes fastfood, pakket og bearbeidet mat, sukkerholdige godbiter, og alkohol i en lengre periode før du begynner 30-Day Reset, kan det ta mer enn tre uker for å reversere skader. Men skaden kan reverseres!

Uansett hva årsaken er, hvis du er i den tredje uken av 30-Day Reset og ikke nyter positive endringer i den grad du ønsker, er det beste alternativet for å lykkes å vurdere å utvide din 30-Day Reset utover 30 dager.

Det er sannsynligvis uønsket nyheter, men den eneste måten å kvitte kroppen av betennelse og overgangen fra sukker-brenning til fettforbrenningen er å fortsette å la kroppen hvile ved å gi det med høy kvalitet næring - og å fullstendig unngå å stresse kroppen din med de problematiske kvaliteter av korn, meieriprodukter, belgfrukter, sukker og alkohol.

Den andre uken av Paleo diett plan kan føle mindre spennende enn den første uken. Etter en uke eller ti dager, begynner Paleo måte å spise for å føle seg mer komfortabel, men det har ikke helt nådd det stadiet der du kan trygt kalle det en vane. Det er fortsatt mye arbeid som må gjøres for å gjøre leve Paleo føler at andre natur.

Den gode nyheten er at mange av fordelene med Paleo livsstil - konsekvente energinivå, søvnkvalitet, klar hud, spenningsførende treningsøkter, og et positivt syn - begynner å vises. Dette er alle tegn på at helbredelsesprosessen i kroppen din har startet. Og det positive trenden vil fortsette så lenge du fortsetter å drivstoff kroppen din med kvalitet, Paleo mat og gjenopprette den med tilstrekkelig hvile.

Hva skjer under den andre uken

Etter mer enn en uke av Paleo mat, kroppen din fortsetter å tilpasse seg fra brennende sukker for energi til å bruke fett butikker for drivstoff. Dette er en god ting, og du vil gjøre alt du kan for å støtte denne prosessen. Det betyr stikker til no-sukker våpen og spise rikelig med høy kvalitet fett og grønnsaker.

Du kan bli overrasket over å finne at cravings gjør en uønsket tilbakekomst gang i løpet av din andre uke, og de kan være for mat du ikke engang skjønner du savnet. Dette er kroppen din prøver å lure deg til å gi det de kjente matvarer du ikke trenger - en slags siste forsøk for å teste løse.

Rett rundt ti-dagers mark, bør du begynne å føle noen av disse feiring-verdig effekter:

  • Fornyet energi: Du vil sannsynligvis finne at du våkner opp og føler lyst og energi - og at energi er fortsatt ganske konsekvent gjennom hele dagen.
  • Spenstig humør: Du bare kan finne deg følelsen uforklarlig lykkelig. Dette er et resultat av stabile blodsukker og kvalitet drivstoff.
  • Detox pox: Odd symptomer - som fordøyelsesvansker, allergier, og akne / kviser - brakt videre av kroppen å tilpasse seg den Paleo diett begynner å forsvinne. Hvis du har lange helsemessige problemer, bør du legge merke til dem begynner å lindre.
  • Løsere sittende klær: På dette punktet, kan du begynne å legge merke til at klærne er passende litt annerledes, kanskje buksa er litt løst rundt midjen, eller du må flytte beltet et hakk.

På dette punktet, kan du føle deg så bra at du er fristet til å gå på vekten for å se om du har gått ned i vekt. Dette er en forferdelig idé! I stedet holde omfanget i skapet, og holde tankene på målet: å fullføre de første 30 dager uten cheats, ingen godbiter, ingen slip-ups, og ingen avvik fra planen.

Oppgaver og oppdrag i løpet Paleo uke 2

Din andre uken handler om å bo på sporet, bosatte seg inn dine nye vaner, og fortsetter å fokusere på egenomsorg. Du ønsker å skape et støttesystem for deg selv i tilfelle du får problemer, kan du prøve noen nye matvarer for å bidra til å bekjempe kjedsomhet, bevege kroppen din, og planlegge hvordan du vil feire din halvveis.

  • Rekruttere en alliert Tvinge familie eller venner til å bli med deg i 30-Day Reset er en dårlig idé.; folk må bestemme selv når de er klare til å ta utfordringen. Men ber folk om å støtte deg i din oppgave er 100 prosent riktig.

    Det kan være lurt å identifisere to personer til å være på Paleo team - noen til å hjelpe deg i løpet av dagen når du er hjemme eller på jobb og noen å være rock i løpet av kvelden for å sørge for at du ikke går inn i problemer mellom middag og leggetid.

  • Prøv en ny oppskrift. Hvis du holdt dine måltider enkle i løpet av den første uken, kan du være klar for noe mer fristende denne uken. (Bare sørg for å dobbeltsjekke ingredienslisten for å sikre at de er i samsvar med den 30-Day Reset.) Noe så enkelt som en ny oppskrift kan hjelpe fornye din entusiasme hvis det begynner å flagge på din midtveis punktet.
  • Ha det moro Få utenfor og spille.; det er den enkleste måten å lette humøret og bidra til å ta fokus bort fra mat, uten å miste synet av dine Paleo mål. Du trenger ikke å faktisk leve som en hule mann, men nyter frisk luft og naturlig lys går en lang vei mot å bidra til en mer balansert livsstil.
  • Planlegg din feiring. På slutten av den andre uken, vil du være halvveis gjennom 30-dagers Reset. Hvordan vil du feire? Å forsterke din suksess og erkjenner endringene du gjør, som markerer anledningen er viktig. Velg en aktivitet eller belønning som ikke er forbundet med mat, og lage bråk!
  • Anmeldelse av dagboken din. Hvis du gjør journalføring del av 30-Day Reset, vurdere det fra tid til annen for å se utviklingen av din erfaring. Ser mønstre dukker opp kan være opplysende, og ved å lese dagboken din, kan du se hvor langt du har kommet i en svært kort tid.

Feilsøking Paleo utfordringer

Her er flere tips for å hjelpe deg med å administrere potensielle fallgruver.

  • Cravings: Sukker demon er sannsynligvis i dvale nå, men det betyr ikke at du er immun mot cravings. Du trenger ikke å gi etter for disse cravings; du er sterkere enn det. Å bidra til å bekjempe cravings, gjennom dagboken din og minne deg selv på alt det harde arbeidet du har lagt inn så langt. Bestem deg for at du vil absolutt ikke gi etter for signaler å spise mat du egentlig ikke vil ha.
  • Rare drømmer: Noen rapporterer Odd og selv mat-relaterte drømmer i løpet av sin andre uke av 30-Day Reset. Å lindre søvnrelaterte ubehag, kan du prøve å spise en liten snack av protein og fett før sengetid og gjøre noen tilsiktet avslapping.

Dine barn vil ha nytte av å tilpasse de sunne valgene som er en del av den Paleo livsstil. Lær dem prinsippene i Paleo diett når de er unge, og de vil oppleve livslang fordeler. En av de savnede nøkler i strategier foreldre bruker for å få barna sine til å spise sunt er virkelig tar seg tid til å lære dem hvorfor de bør spise sunt.

Har du noen gang gått gjennom bevegelser for å gjøre noe bare fordi? Kanskje noen sa til å gjøre det, kanskje det var en rolle du måtte ta på seg for arbeid, eller kanskje det var bare noe du fikk i vane å gjøre? Noe er vanligvis mangler når du gjør noe bare fordi, og det er hjertet. Når du gjør ting med hjerte, følger lidenskap for å lykkes.

Uansett alder eller iscenesette barna er i, forklare noen enkle fakta. Du trenger ikke å gjøre en stor del om det; det kan også være i forbifarten. Så lenge du gjør lære dem hvorfor. Her er noen eksempler:

  • Du bør være i stand til å uttale ingrediensene på en mat etikett; ellers, er de sannsynligvis kjemikalier som du ikke vil ha i kroppen din.
  • Hvis for mange ingredienser er på etiketten, er matvarer også behandlet og kommer ikke til å gi deg de næringsstoffene du trenger. Du vil få litt energi, men ingen ernæring.
  • Frukt og grønnsaker har antioksidanter, som holder cellene super sunn og beskytte deg mot å bli syk.
  • Frukt og grønnsaker har vitaminer og mineraler som kan få enhver struktur og funksjon av kroppen din fungerer. Når du får for lavt på disse vitaminene, får du syk enklere, og opptre i alle områder av livet, så vel som du virkelig kan er vanskelig.
  • Frukt og grønnsaker har fiber i dem, noe som bidrar til å flytte ting sammen tarmene slik at kroppen din forblir renset og ikke tett.
  • Kroppen din trenger sunne proteiner for å bygge og reparere alt i kroppen din, som sterke muskler.
  • Sunt fett gjør hjernen din og alle dine celler fungerer bedre slik at du kan gjøre alt bedre. Disse fettsyrene er super viktig å ha.
  • Hvis du vil at cellene til å flyte veldig pent, har du å være hydrert. Cellene virkelig trenger vann slik at de ikke sitter fast sammen, noe som fører til at du blir sliten og slitt ut.

Hold forklaringer enkelt - ingen store ord eller lange foredrag - bare noen enkle fakta slik at barna forstår hvorfor spise sunn mat er viktig. Forklare hvorfor bak de valgene du gjør hjelper dem til å føle eierskap og hjelper dem ønsker å ha en sunnere livsstil. Det er en sikker-brann resept for suksess!

Den første uken av din Paleo diett 30-Day Reset kan være en spennende, optimistisk tid. Du er klar til sprinten rett inn i din nye Paleo livsstil. Du har skrevet dine nye mål på gule lapper festet til bad speil, og du har fylt din kjøkken med Paleo-godkjente matvarer.

Eller, kanskje du er på den andre enden av spekteret. Hjernen din har kjøpt seg inn i begrepene Paleo, og du vet at det er sunt valg for deg, men du er bekymret om den 30-Day Reset. Tenker en hel måned av nye matvaner er skremmende - og du er ikke sikker på om du kan forplikte seg til å gi opp din morgen bagel og latte.

Begge disse reaksjonene - eller et vekslende mønster mellom de to - er helt normal. Du tar på en betydelig utfordring, og endringen er alltid litt ubehagelig, selv når det er en endring du ønsker å gjøre.

Hva skjer i løpet av den første uken

Velkommen til din sukker og junk food detox! Hvis du har spist en relativt "sunt" kosthold, kan du ikke føle seg altfor mye forskjell i løpet av de første dagene av dine nye matvaner. Hvis du vanligvis nyte en god del av restaurant mat, fastfood, og junk food, kan du føle virkningene av deres fravær noe raskt.

Og selv om du spiser "sunt", hvis kostholdet har vanligvis vært basert på høyt forbruk av korn, belgfrukter og lav-fett pakket mat, du kan føle virkningene av den plutselige tilbaketrekking av at sukker.

Ved å slå av sukker kranen, du frata kroppen av rask kilde til energi som det har blitt vant, og det kan ikke svare positivt på først. Her er noen av de fysiske symptomene du kan føle deg som du erstatte korn, belgfrukter og sukkerholdige godbiter med grønnsaker og frukt.

  • Lavenergi: Du kan føles litt lite energi i løpet av denne første uken, og det er helt normalt.
  • "Carb influensa": Følelsen som du får en kald i løpet av første uken av 30-Day Reset er ikke uvanlig, spesielt hvis du har vanligvis spist en diett høy i bearbeidede karbohydrater og fast food.
  • Crankiness: Føler kort lunte og humørsyk, som du ønsker å knuse ting uten grunn? Det er en grunn: Hjernen din er å kaste en hissy passer fordi det savner maten du ikke gir det - din kveld glass vin, ost, kjeks.
  • Detox pox: Mens du gjør denne overgangen, kan du oppleve andre rare symptomer brakt videre av kroppen å tilpasse seg det nye kostholdet og helbredelse fra virkningene av den gamle. Fordøyelsesvansker, allergier, og akne / kviser kan dukke opp. Og, dessverre, kan de bli litt verre før det blir bedre.

Oppgaver og oppdrag i løpet Paleo uke 1

Din første uke handler om å sette opp miljøet for å lykkes. Du trenger for å lage din Paleo kjøkken, bruke tid på å tenke om vaner du ønsker å fokusere på i løpet av 30-Day Reset, og planlegger non-food belønning for å anerkjenne de positive endringene du gjør i livet ditt. Følgende tips kan hjelpe:

  • Rense ut kjøkkenet. På starten av 30-Day Reset, forvise ikke-Paleo mat fra kjøkkenet. Hvis du har familiemedlemmer eller romkamerater som ikke bli med deg i dine strenge 30 dager, flytte sine ikke-Paleo mat til et sted som er ute av øyet linje.
  • Aksje opp på Paleo Big Three. Restock kjøkkenet med nærende, Paleo-godkjente matvarer. Gjør det morsomt ved å kjøpe en grønnsak du aldri har prøvd før, eller kjøpe en perfekt, gress-matet entrecôte biff å behandle deg selv.
  • Utstyre kjøkkenet ditt. Stue Paleo betyr matlaging de fleste av dine måltider hjemme, så det kan være lurt å investere i noen nye verktøy.
  • Sett opp din journal. Hvis du bestemmer deg for å gjøre journalføring del av 30-Day Reset, sette opp din journal slik at du er klar til å gå på den første dagen. Bruke tid på å tenke på de aspekter av din erfaring som du ønsker å dokumentere og sørg for å tenke på når du vil få tid hver dag for å fylle ut din journal.
  • Minimer tidsplanen. Den første uken av den 30-dagers Reset kan være foruroligende til din normale energi mønstre. Du kan føle kompressormatet - eller du kan føle deg trøtt, grinete, eller blå. Dette er ikke tiden for å ta på seg andre store utfordringer i ditt personlige liv eller på jobben. Så mye som du kan, fjerne stressende eller viktige hendelser fra planen for uken.
  • Planlegg et spesielt måltid. Hold første uken av måltider enkle, slik at du ikke er overveldet av behovet for å kjøpe spesielle ingredienser eller takle en haug med nye oppskrifter. Bygge de fleste av dine måltider rundt et pent grillet svinekotelett eller kylling med friske grønnsaker og en stor salat.
  • Planlegg en sosial begivenhet. Hvis du gir opp happy hour med venner eller en stående dato for å ha en stor brunsj hver søndag morgen med dine favorittpersoner, kan du føle deg som Paleo ødelegger ditt sosiale liv. I stedet for å forlate disse mulighetene, erstatte dem med noe annet.

Feilsøking Paleo utfordringer

  • Sukker cravings: Det verste du kan gjøre for å lindre en sukker craving er å gi seg og spise sukker. Fôring av sukker demon med sukker er ingen måte å beseire den. I stedet, drikke et stort glass vann, og hvis du fortsatt er sulten eller distrahert av tanker om mat, en liten mengde sunt fett - noen nøtter eller oliven, et par skjeer av avokado, eller en håndfull av kokos flak.
  • Lav energi: Den store løftet av Paleo kosthold er at etter at du går gjennom denne overgangen, energinivået skyte i været. Men det er en liten trøst når alt du ønsker å gjøre er å legge seg ned. I løpet av den første uken av 30-Day Reset, kan det hende du trenger for å få mer søvn enn vanlig.
  • Konstant sult: Bestem hvor mye du bør spise og sørge for at du ikke har satt deg selv på en "diett" - og, om nødvendig, vurdere å legge mer grønnsaker og litt mer protein og fett til måltider. Spise mer til frokost kan faktisk hjelpe deg med å administrere din appetitt, spesielt hvis du føler snacking etter middagen.

Paleo diett 30-Day Reset er grunnlaget for Paleo levende program. Når du kommer forbi disse første 30 dagene, blir alt enklere. Alt begynner å falle på plass.

Utvikle en vane innenfor Paleo programmets første 30 dager

Tallet 30 er en god start for å utvikle en vane. Slippe noen av dine favoritt mat og kutte ut pakket, bearbeidet mat med sukker er ikke en lett kamp. Faktisk kan det være lurt å gråte i din iskrem bolle for en stund.

Du kan ikke være helt automatisk i dine svar etter 30 dager, men denne tidsrammen gå en lang vei i å starte deg av i riktig retning.

Det har mest sannsynlig tatt deg en lang stund for å utvikle dine matvaner, og det vil ta litt tid før du kan slette disse gamle vaner og danne nye. Bare vet at etter 30 dager, føles mest alle betraktelig bedre, og cravings er sterkt redusert. Jo lenger du har avhengig av sukkerholdige matvarer, jo vanskeligere kan det være å omskolere smaksløkene til naturlig sødme igjen.

Det tar også ca 21 dager for tarmcellene til å snu, noe som hjelper deg å komme gjennom denne prosessen litt enklere som kroppen din fornyer med god råvare.

Fornye systemet med Paleo livsstil

Utvikling av nye matvaner og kutte cravings i løpet av disse 30 dagene er mulig fordi du fornye systemet ditt og gjør det sterkere og sunnere.

I løpet av 30-Day Reset, du forbedre caliber av dine celler. Når du spiser mat som er denaturert, pakket og bearbeidet, du forgiftning cellene dine. Når folk er mager og sunn og har en ungdommelig levende utseende, har de celler som er fri for avfall.

Ved å spise rensing Paleo-godkjente matvarer, etterlater avfall gjennom følgende detox organer:

  • Nyre
  • Leveren
  • Lunger
  • Tarmene
  • Hud

Som du spiser mat full av næring og drikke mye vann, giftstoffer begynner å flom ut av kroppen din og næringsstoffer inn. Cellene begynner å regenerere og utstråler helse.

Du kan gjøre et par ting i løpet av denne tiden til å flytte avfallet sammen. Her er noen forslag til hvordan kvitte kroppen for giftstoffer:

  • Bli svett. Svette er en stor transportør av avfall. Svette gjennom trening eller badstue er en fin måte å eliminere giftstoffer. Giftstoffene forlater gjennom nyrene dine, så pass på å drikke ekstra væske mens du svetter.
  • Hoppe. Mini trampoliner kalt rebounders presse avfall saker fra celler som du spretter lett. Rebounding er en av de sunneste øvelser du kan gjøre for dine celler og for eliminering av giftstoffer.
  • Børste. Tørr børsting renser huden din, noe som er viktig fordi huden din er ditt største organ og en eliminator av giftstoffer. Gjennom tørr børsting, er avfall løftet, noe som gjør at kroppen din til å ta inn mer oksygen gjennom huden. Det stimulerer også lymfesystemet, som er kroppens drenering system, så du har klare trasé for å eliminere effektivt.
  • Spise. Legg noen rå grønnsaker til tallerkenen din daglig. Dette er en flott måte å bevege seg mat gjennom kolon og hjelpe tarmen i eliminering prosessen.
  • Puste. Yoga puste er så enkel, men svært kraftig. Fordi lungene er eliminative organer også, når du puster ut, slipper du giftstoffer. Yoga er en fantastisk tillegg til 30-dagers Reset og utover for avrusning samt helsemessige fordeler.

Mestre Paleo diett plan

Du er klar til å begynne implementeringen. For den mest vellykket reise mulig i løpet av dine 30 dager, her er noen eksempler på retningslinjer å følge:

  1. Ta beslutningen om å gå videre med den 30-Day Reset.
  2. Fortell folk i stammen din hva du er opp til.
  3. Start positiv reprograming gjennom affirmasjoner.
  4. Fjerne dekk.

    Gå gjennom kjøkkenet med en søppelsekk og bli kvitt mat som ikke er en del av 30-dagers plan. Lager din kjøkken med alle de fantastiske Paleo-godkjente matvarer.

  5. Få orden.

I tillegg til trinnene i master plan, kan du gjøre følgende ting for å holde motet oppe og fremme et sunt sinn og kropp:

  • Flytt hver dag.
  • Avsette 20 minutter for meditasjon hver dag.
  • Få en ukentlig massasje og kiropraktisk justering.

På slutten av 30 dager, feire! Du bare oppnådd en viktig milepæl.

Forstå kroppens transformasjon når tilpasse en Paleo livsstil

Du kan føle deg ganske elendig i løpet av de første ukene overgangen til Paleo. Noen mennesker opplever mental uklarhet, tretthet, hodepine, humørsvingninger, skjelvinger, og er rett og slett ut av det. Hva som skjer er kroppen din er å erobre karbohydrater, og det tar en stund for kroppen å justere.

Mens kroppen din kan være ute bedre, noen ganger tar det en stund for resten av dere til å fange opp. Noen mynt disse symptomene som "carb influensa", som er den ekle overgang at kroppen din går gjennom når du går fra en høy-carb til en lavere-karbo diett. Selv om levende Paleo ikke regnes som en low-carb diett, er det naturlig lavere i karbohydrater slik at kroppen din gjør at overgangen.

Hva som skjer i løpet av denne prosessen er at kroppen trenger glukose (sukker) for hjernen, muskler, celler, og så videre. Inntil du begynte å leve Paleo, glukose var lett tilgjengelige fra alle sukkerholdige karbohydrater du kanskje har spist.

Nå kroppen din har til å skape glukose fra fett og proteiner, som ikke er like lett gjort. Det vil skje, skjønt, og du vil begynne å føle seg bedre og kroppen din vil kjøre mer effektivt på grunn av det.

Kjemp sukker demon med Paleo diett

Når du går gjennom de første 30 dagene, du bryte matvaner og cravings. Den tøffeste av disse for å bryte er cravings for sukkerholdige matvarer. Sukker demon vil stadig peker du på ryggen, prøver å få deg til å spise din bagel, pasta, eller skål med frokostblanding. Denne fyren vil prøve å rettferdiggjøre hvorfor det er ingen big deal å ha en bolle med havregryn eller en sandwich.

Hvordan vet du om du har en sukker avhengighet? Hvis du spiser sukker gjør alle dine symptomer magisk gå bort for en stund, eller hvis du ikke kan gå lenge uten sukkerholdige matvarer, er du sannsynligvis avhengige.

Når du har en craving, er kroppen din som regel ute etter en rask utbrudd av noe for å gjøre det føles bedre. Ofte, at "noe" er et kjemisk stoff i hjernen som heter serotonin. Dette stoffet påvirker humøret, spesielt lykke og velvære. Når serotonin nivåer slipp, skriker kroppen din ut for en endring. Det er på jakt etter god stemning kjemiske å endre sin nåværende hjernens kjemi.

Følgende faktorer kan senke serotonin nivåer:

  • Stress
  • Mangel på sollys
  • Naturlig aldring

Alltid strebe etter sunne måter å heve serotoninnivået. For å balansere serotonin, gjør du følgende:

  • Spis Paleo mat.
  • Øvelsen.
  • Tenke gode tanker.

Jo mer kunnskap du har gjennom levende Paleo, jo vanskeligere vil det være for sukker demon å snakke deg til en tur til bakeriet.

Når du bor Paleo og spise en hule mann diett, føles det som om noen koblet deg tilbake til din energikilde! Du føler deg tynnere, ser huden din bedre, og øynene dine glinser. Hormonelt, ting bare begynner å "shift". Du sover bedre, PMS forsvinner, akne går bort, rynker visne, og du faktisk har lyst til å trene. Du har lyst til å leke med barna; du har lyst til matlaging som måltid for familien din.

Det er grunner til denne endringen. Kroppen begynner å livne til, ofte oversvømmet med ernæring for første gang i år. Du også spise energiproduserende matvarer. Mange har hatt en slik en ernæringsmessig blottet diett så lenge at de ikke engang huske hvordan det er å føle seg gjennomgående god for lange strekninger av gangen!

De har ikke hatt mat som er i live, slik at kroppen deres perks opp på alle måter når det begynner å bli hva den trenger.

Andre grunner Paleo fungerer for så mange er fordi folk vet de spiser på en måte at kroppen deres er utformet, men de er også å få sunnere ved å være mer basisk, frigjøre giftstoffer, og spise notorisk lav-allergen matvarer.

Få den næring du trenger med Paleo diett

Paleo matvarer skape næringsforsyning - poenget når kroppen din er balansert med alle sine vitaminer, mineraler og essensielle fettsyrer. Mange mennesker lever i en tilstand av mangel, ikke får den næring de trenger, fordi de ikke får sine makronæringsstoffer i riktig mengde eller rett kvalitet.

De jegere og samlere 'ernæring kom fra makronæringsstoffer, men i forskjellige mengder og en mye høyere kvalitet enn dagens typiske forbruk. Sine matvarer kom fra vilt, fisk, grønnsaker, frukt og nøtter. Her er nedbryting av våre forfedres makronæringsstoffer:

  • Protein: 20 til 35 prosent
  • Karbohydrater: 25 til 40 prosent
  • Fett: 30 til 45 prosent

Moderne diett, på den annen side, består av marmorerte kornforet konvensjonelle kjøtt, korn, sukker og kunstige søtningsmidler og harsk fett:

  • Protein: 15 til 20 prosent
  • Karbohydrater: 45-55 prosent
  • Fett: 35 til 40 prosent

Lag friske celler ved å vedta en Paleo livsstil

Ernæring er rettet hovedsakelig fra et biologisk perspektiv. Kroppen din er sett på som strukturelle med biokjemiske og bio-tilgjengelig næringsstoffer. Disse vitaminer og andre næringsstoffer er avgjørende for din helse og velvære.

Men maten har også en elektrisk komponent, basert på sin mineralsammensetning. Maten har i utgangspunktet en livskraft fra denne elektrisk komponent. Cellulær metabolisme er avhengig av biokjemiske reaksjoner, men den er også avhengig av kapasitansen (evnen til å lagre en ladning) av legemet.

Alt i livet har en vibrasjon eller frekvens knyttet til den. Tilsynelatende faste gjenstander er molekyler, atomer og partikler flyter, vibrerende og roterende. Vår verden er definitivt vibrasjonen, slik at maten har forskjellige energier, eller kostnader, knyttet til det, akkurat som en hvilken som helst objekt.

Når maten er sunn, levende, og live (som sunn kjøtt, grønnsaker, frukt og sunt fett), holder de et bedre kostnad. Når maten er behandlet, overkokte, varmes i mikrobølgeovn, eller utarmet av næringsstoffer, er avgiften svak.

Spise Paleo oppfordrer naturligvis sunnere ernæring fra både en biokjemisk og en molekylær ståsted. Helse kommer ned til cellene, og vår levende Paleo plan vil skape friske celler. Innlemming ferske rå grønnsaker som er fylt med energi og liv i ditt daglige kosthold kan øke mobil helse.

Balansere pH med Paleo levende

En av de mest utfordrende helsemessige problemer folk har i dag er at de ikke har en pH som er bidrar til helse. PH er syre-base balansen i kroppen din - bokstavelig talt, hvor sur eller basisk du er. Det er like viktig som din kroppstemperatur. Akkurat som kroppen din jobber for å holde en stram kontroll på temperaturen, gjør det samme i forhold til pH.

Dessverre er de fleste mennesker er på den sure side av pendelen, som er en stor stressfaktor for kroppen. Kroppen din vil være i en konstant kamp for å holde seg frisk og regulere ditt nivå ved å ta mineraler, som kalsium og magnesium, fra bein og dumpe dem i blodet.

Hvordan får du surt? Kosttilskudd valg, for eksempel bearbeidet mat, meieriprodukter, korn og sukkerholdige drikker, forårsake surhet i kroppen din. Du kan være på den sure siden hvis du har noen av følgende symptomer:

  • Smerter
  • Gikt
  • Tretthet
  • Hodepine
  • Betennelse
  • Lav immunitet
  • Muskelkramper
  • PMS
  • Hudlidelser

Identifisere matallergier og sensitiviteter når levende Paleo

Hvordan vet du om du har en matallergi eller følsomhet? Rett utenfor balltre, være klar over at det er forskjeller mellom et fullverdig mat allergi og mat følsomhet.

Hvis du har en ekte matallergi, kan selv en liten bit av den fornærmende mat føre til en rask, alvorlig reaksjon, kalt anafylaksi. Noen av symptomene er hevelse, prikking, pusteproblemer, og plutselig lavt blodtrykk. Dette er en livstruende tilstand.

Mat sensitiviteter, derimot, kommer langsomt, og du kan spise litt av den fornærmende mat og være i orden. Du vil ikke få en plutselig alvorlig reaksjon, derimot, gjør du opplever ubehag og symptomer over tid. Når du har mat sensitiviteter, er en av de største problemene at kroppen din er gjentatte ganger utsatt for en mat som fører til økt stress på immunsystemet.

Dette konstant eksponering kan utløse autoimmune sykdommer, og til slutt påvirke andre kroppens organer. Denne eksponeringen kan føre til rask aldring og ubehag.

Hvordan vet du om du har mat følelser? Her er noen av symptomene:

  • Akne
  • Gikt
  • Attention deficit disorder
  • Autoimmune problemer
  • Oppblåsthet
  • Depresjon
  • Tretthet
  • Mat cravings
  • Irritabel tarm
  • Migrene
  • Sinus drenering
  • Hudlidelser
  • Hudutslett
  • Magekramper
  • Vektøkning

For å finne ut om du har en mat følsomhet, prøv en eliminering / provokasjonstest: Eliminer de mistenkte matvarer fra kostholdet ditt i 30 dager. Hvis du føler deg bedre, kan du faktisk være sensitive. Langsomt (og forsiktig) legge dem tilbake i en om gangen for å se hvilken som kan være den skyldige.

Følgende er de vanligste matallergener:

  • Egg
  • Fisk
  • Melk
  • Peanøtter
  • Skalldyr
  • Soya
  • Tre nøtter
  • Hvete

Er det ikke flott å vite at halvparten listen ikke engang omfatter Paleo-godkjente matvarer! Grunnen til det er fordi levende Paleo har svært lav følsomhet matvarer, noe som gjør det til et flott spise plan for de med mye mat sensitiviteter.

Carb influensa beskriver ubehagelige symptomer enkelte opplever når de begynner Paleo kosthold. Leve Paleo betyr å binde seg til en livsstil som minimerer giftstoffer og kjemikalier som du utsetter kroppen din. Når du begynner reisen med å kutte ut sukker og sukkerholdige karbohydrater, kan kroppen gå gjennom en vanskelig overgang.

Det kalles carb influensa fordi symptomene er ofte ligner på hvordan du føler deg når du har influensa. Ri bølgen og være tålmodig, da disse symptomene passere er trolig den vanligste hinderet i overgangen til en Paleo diett.

For mange, er det bare å forstå hva carb influensa er hjelper lede dem til et vellykket resultat. Når du går gjennom endringer i kostholdet som får deg til å føle seg annerledes, og du forstår ikke hva som skjer eller hva du kan forvente, kan du begynne å tro at du trenger å endre kurs. Men i tilfelle av carb influensa, bor på sporet er definitivt den rette farten.

I hvilken grad kroppen din opplever de carb influensasymptomer er rent individuelle. Noen mennesker snapper ut av denne fasen i et par dager; for andre, det tar nærmere tre uker. Her er symptomene vanligvis forbindes med carb influensa:

  • Mental uklarhet, som om du er i en mental tåke
  • Hodepine, ikke som en skarp smerte hodepine, men mer som en bakrus hodepine som er en kjedelig, irriterende form for ubehag
  • Moodiness
  • Skjelving
  • Tretthet x 10
  • Verkende ledd

Opplever disse systemene som du begynner Paleo kosthold betyr ingenting mer enn kroppen din er overgangen. Tenk på kroppen skyve kompost knappen og prøver å starte på nytt med renere, mer effektiv drivstoff.

Kroppen din går gjennom en god detox og flippe bryteren til mer effektiv fettforbrennende system for å bruke fett (kosttilskudd og kroppen fett) og proteiner for å skape den energien den trenger, heller enn de sugarary karbohydrater det var vant til å bruke.

Hvis du føler deg litt skjelven i løpet av en treningsøkt, gi kroppen din tid til å justere og prøve å spise litt protein og fett før du trener. Et stykke av protein og en håndfull nøtter fungerer godt for de fleste, men du må justere til hva som fungerer best for deg.

Målet er at du skal forstå hva som skjer med kroppen din slik at du kan håndtere disse symptomene med så mye Smarts som mulig og ikke lure deg selv til følelsen som denne måten å spise bare gjør at du føler deg dårlig og grinete.

Denne overgangen er en del av prosessen og en liten billett for opptak til hva du får til slutt, så hold ut! Prøv å slakke av noen intense trening når du arbeider med carb influensa og la kroppen din kalibrere på nytt.

Bottom line: Hold kursen. Du har kommet altfor langt for å gi opp nå! Fortell deg selv det er verdt det og hvit knoke gjennom denne.

Spise Paleo-godkjente matvarer 80 til 90 prosent av tiden hjelper deg til å føle ditt beste, men du kan innlemme ikke-Paleo mat (og til og med Paleo godbiter) inn dine vaner med intensjon og å spise dem innimellom og mindfully.

Velge godbiter, ikke jukser når du bor Paleo

Hvis du noensinne har fulgt en tradisjonell diett, er du sannsynligvis kjent med ideen om juks. En diett er definert av sine matregler og helst du beveger deg utenfor disse kravene, du er juks. Med de fleste dietter, eksisterer det en veldig klart skille mellom "gode" og "dårlige", både i matvarer og atferd. Men nærende kroppen din bør ikke involvere dom.

Selv om Paleo diett gjør skissere "ja" og "nei" mat, er det et fleksibelt rammeverk som lar deg tilpasse din tilnærming basert på dine behov. I tillegg til å gi deg massevis av breddegrad for å spise mat du liker og unngå de du ikke gjør det, kan dette rammeverket også du å fjerne skyld assosiert med juks på en tradisjonell diett.

Når du lever Paleo, trenger du ikke å jukse. I stedet, av og til, kan du velge å nyte en godbit.

Behandler kan deles inn i tre hovedkategorier:

  • Non-Paleo mat: En gang i blant, kan du mindfully velge å nyte mat og drikke som ikke er på Paleo-godkjent liste, for eksempel en favoritt ferie cookie, til champagne feire en spesiell anledning, eller til og med en midt-i -the-uke fiesta med mais chips og salsa.
  • Teknisk Paleo godbiter: bakevarer laget med mandel eller kokos mel, mutter Butters, og tørket frukt er sunnere valg enn konvensjonelle bakevarer. Disse Paleo versjoner, laget uten korn og raffinert sukker, er fortsatt godbiter, men de leverer smak sensasjon av tradisjonelle godbiter uten problemer av gluten og raffinert sukker.
  • Større mengder: Noen ganger, kan du velge å spise mer enn du trenger - kanskje en dobbel porsjon sukker-fri bacon til frokost eller en ekstra lammekotelett. Forbruker litt ekstra Paleo-godkjent mat på denne måten kan også være en annen godbit.

Straffe deg selv med skyldig følelser eller gremmelse etter å nyte en godbit er mot sin hensikt for din suksess. Plan på forhånd når du vil nyte en godbit slik at beslutningen er tilsiktet og fest, og forvise ordet jukse fra vokabularet ditt.

Bestemme når en godbit er greit på Paleo diett

Bestemme når det er tid for en godbit er en personlig beslutning basert på hvordan du føler deg fysisk, mentalt og følelsesmessig. Så hvordan kan du bestemme når det er rett tid for en godbit, og hvordan du finner ut hva som som behandler bør være?

Den viktigste faktoren i å nyte en godbit gjør beslutningen om å spise den. Klippe og beite på julebord eller familie feiringer og spise godteri eller snacks som ikke selv virkelig smake veldig bra er enkle feller å falle i. I restauranter, kan brødet eller chip kurv plutselig tømme ut og inn i kroppen din før du selv er klar over det.

Spise i slike sosiale situasjoner kan være en tankeløse vane og er den verste bruken av en godbit fordi det i realiteten du ofte ikke liker den maten. Det er en rote handling: Reach for mat, skubbe i munnen, tygge og svelge; gjenta.

Sørg for å mindfully velge når du vil nyte en godbit. Ta beslutningen om å spise utenfor Paleo retningslinjer og ta deg tid til å tenke på hvorfor det mat eller den anledning er verdt besøker utenfor Paleo rammeverk.

Du kan bestemme at du skal begrense deg til et visst antall godbiter pr uke eller måned. Spore dem på kalenderen din, og når du har brukt opp alle dine "treat kreditter," spiser bare fra listen Paleo-godkjente matvarer før det er tid for en ny gruppe med studiepoeng.

Etter at du har hatt glede av din behandler, hoppe rett tilbake til å spise Paleo-godkjente matvarer på din neste måltid. Ett måltid "off track" vil ikke gjøre for mye skade på kroppen din eller din tenkemåte.

Hvis du har en diagnostisert sykdom, som cøliaki, eller en kjent allergi eller følsomhet for visse matvarer, velg din behandler klokt. For mange mennesker, er gluten aldri en god idé, og selv behandler må være glutenfri.

Nyte din mat på Paleo diett

Du fortjener det beste, så når du velger å spise en godbit, må du velge den aller beste versjonen av at behandler du kan finne.

Hvis det er en informasjonskapsel du begjærer, gå for nybakte fra ovnen eller din favoritt bakeri, i stedet for å ta tak i en pakket cookie i arbeidet pauserom. Hvis du må ha pizza, omgå behandlet, frosne ting i dagligvaremidtgangen og unn deg den beste sektoren i byen.

Når det er på tide å grave i, spise sakte, bruke alle dine sanser, og mindfully nyte hver bit.

Paleo (hule mannen) diett ikke forby alkohol. Nøkkelen til vellykket imbibing alkohol mens de bodde Paleo er å velge de riktige voksne drikker og forbruker dem på en ansvarlig, tilsiktet måte. Det er en passende tid til å nyte en moderat mengde alkohol for å slappe av eller for å feire. Bortsett fra de positive sidene ved sosialt samvær, er noen typer alkohol forbundet med en lavere risiko for hjerte- og karsykdommer, og de kan også redusere risikoen for infeksjon med bakterier som forårsaker magesår.

Hvordan Alkohol Passer i Paleo Diet

Her er noen viktige faktorer for å hjelpe deg å avgjøre om du bør pop en kork:

  • Alkohol er et toksin til leveren.
  • Alkohol er et stoff, som betyr at det er avhengighetsskapende.
  • Hvis miste vekt er målet ditt, må du huske at leveren ikke kan hjelpe deg med fettforbrenning hvis det er opptatt avgift alkohol.

Før du skjenke deg et glass med noe berusende, vurdere din helse mål og generelle spisevaner, og deretter gjøre smarte valg om hvilken type alkohol du drikker.

Styr klar av korn-baserte drinker som også kan inkludere gluten, for eksempel følgende:

  • Øl
  • Bourbon
  • Gin (noen merker behandles med korn-baserte alkohol)
  • Korn-baserte vodka
  • Whisky

For å feire ved spesielle anledninger, gjerne velge ett av disse:

  • Potet vodka
  • Rødvin
  • Rum
  • Musserende vin
  • Tequila
  • Hvitvin

Å administrere kroppens insulin respons på sukker som finnes i alkohol, blande sprit, som tequila eller vodka, med soda vann, is, og en klemme av sitron eller lime juice. Unngå fruktjuicer, som er flytende sukker; og unngå tonic vann, som også er mye sukker.

Når uncorking vin, velger den tørreste (minst søt) viner mulig. De tørreste røde inkluderer Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot; de tørreste hvite er Sauvignon Blanc og Albarino.

Våre jeger-samler forfedre tidvis la håret ned når de ble utsatt for alkohol ved å spise gjærede druer. Men de ville ikke sitte rundt bålet gjør skudd. Du kan ikke opprettholde et høyt nivå på helse hvis du drikker alkohol ofte eller i store mengder. Den hyggelige buzz at alkohol gir også plasserer stress på leveren, skaper en sterk insulinrespons, og tørker dine celler. Nyte cocktails i moderate mengder.

Forberede en deilig Paleo-vennlig salat som har en fjærlett medlem av persille familien, fennikel. Når det er stekt, blir fennikel særegne smak temmet, så du er i butikken for milde hint av den aromatiske lakris smak.

Tilberedningstid: 2 0 minutter

Steketid: 2 5 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

4 små rødbeter

1 middels fennikel pære

Skall av en halv appelsin

Saften av en halv appelsin

1/2 ts Dijon sennep

1/2 teskje honning

1 ss balsamicoeddik

4 ss olivenolje, delt

3 skiver bacon

4 til 5 gram fersk babyspinat

1/4 kopp valnøtter, hakket

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser rødbeter og fennikel på en cookie ark og stek i 20 til 25 minutter eller til de er møre.
  2. I en liten bolle, kombinere appelsinskall, appelsinjuice, sennep, honning, eddik og 2 ss olivenolje og bland godt.
  3. Fjern de ristede rødbeter og fennikel fra ovnen og fjerne skreller, som skal skli lett av stekt rødbeter. Hakk rødbeter, tynt skjær fennikel, og kaste i den gjenværende olivenolje i en medium bolle.
  4. Stek bacon over middels lav varme til skarpe (ca 4 minutter). Overføre den til flere lag med tørkepapir for å renne, blotting litt. Hakk bacon i små biter.
  5. Slik setter du sammen salat, legge ned en seng av spinat og topp med stekt rødbeter og fennikel og valnøtter. Dryss med bacon og duskregn med oransje vinaigrette.

Zest den oransje før du klippe det til pressing.

Per porsjon: Kalorier 564 (From Fat 290); Fat 32g (Mettet 6g); Kolesterol 199mg; Natrium 636mg; Karbohydrat 26g (Kostfiber 9g); Protein 44 g.

Oppskrift høflighet Arsy Vartanian, forfatter av rubiner og reddiker

Denne oppskriften har blitt utvalgt av teamet på Whole9 og regnes som akseptabelt for en 30-dagers Reset Paleo rens.