selleri vitiligo

Vitiligo er en hudsykdom som rammer mindre enn 1 prosent av folk over hele verden. De som lider av vitiligo oppleve et fravær av melanin, pigment som gir huden farge. Generelt sett, folk som har mørkere hud har mer melanin, lysere-skinned individer har en lavere konsentrasjon av pigment, og en lesjon av vitiligo er praktisk talt fri for melanin. En person diagnostisert med denne sjeldne lidelsen vil oftest oppleve symptomer på vitiligo knyttet til fargeløse hudlesjoner. Disse lesjonene kan eksistere hvor som helst på kroppen, selv om vitiligo vil mest sannsynlig vise seg rundt en kroppslig åpning og er sannsynlig å bli symmetrisk plassert på en persons € ™ s kropp.

Symptomene på vitiligo vanligvis begynner som svært små flekker, men har en tendens til å gradvis øke i størrelse. Deres former også har vært kjent for å være dynamisk, noen ganger utvikler seg til svært ulike former enn de var da de stammer fra. I tillegg til de fysiske symptomer på vitiligo, denne sykdommen vanligvis bærer med seg en rekke sekundære medisinske og psykiatriske tilstander, i stor grad på grunn av den skjemmende naturen av sykdommen. Depresjon og mange angstlidelser er blant de sekundære medisinske problemer som kan følge en diagnose av vitiligo.

Det er primært to typer vitiligo: non-segmental vitiligo (NSV) og segmental vitiligo (SV). Ikke-segmental vitiligo er den vanligste av de to, og selv om den omfatter mange undertyper, kan denne klassifiseringen bli generalisert som har symmetriske lesjoner, som dekker en stor del av kroppen og som innehar ingen spesifikk alder av utbruddet. Segmental vitiligo sprer vanligvis raskere, oppstår under tenårene og er ikke nødvendigvis finnes i symmetrisk mønster. I tillegg til dette, kan SV forekomme i små, lokale områder, noe som står i kontrast til NSV ved at NSV dekker et stort område av kroppen.

Selv om den nøyaktige årsaken til vitiligo er ukjent, mange eksperter teoretisere at dens opprinnelse er autoimmune, nevrale, viral eller genetisk i naturen. Melanin produseres av celler som kalles melanocytter. Når disse cellene mislykkes blitt dysfunksjonell eller ødelagt, lider den menneskelige bodyâ € ™ s evne til å opprettholde utpekt nivåer av melanin også, forårsaker albino hudlesjoner i tilsynelatende vilkårlige steder. Denne sykdommen påvirker alle løpene, selv om det er mest merkbar i de som har mørk hud, på grunn av den kontrasterende natur av lesjoner sammenlignet med deres hud.

Det finnes ingen kur for denne sykdommen, selv om en rekke behandlinger eksisterer som har til hensikt å maskere symptomene på vitiligo. De fleste av disse prosedyrene tar sikte på å kamuflere de legioner. Dette kan gjøres på en rekke måter, inkludert anvendelse av solkrem til ikke-berørte områder for å holde dem så blek som mulig, farging av de berørte områdene, eller ved bleking av ikke-berørte områder i forsøk på å gjøre huden mer ensartet i farge.

  • En lesjon av vitiligo vil være praktisk talt fri for melanin.

Hva er årsakene til vitiligo?

February 24 by Eliza

Leger og forskere er ikke helt sikker på hva som forårsaker vitiligo. Eksperter har imidlertid ha teorier om dens årsaker. For eksempel innebærer en teori gener og ideen om at noen mennesker arver en sårbarhet for hud misfarging problemer. En annen teori er at tilstanden kan utvikle seg på grunn av en autoimmun problem. Noen teorier peker også på problemer med pigmentering celler og skader eller infeksjoner som stimulerer depigmentering som markerer tilstand.

Ofte, forskere og leger er i stand til å peke på en bestemt årsak når det kommer til en sykdom eller tilstand. Dessverre er imidlertid ikke tilfelle når det gjelder visse typer hudsykdommer, og vitiligo er en av dem. Leger og vitenskapsmann er usikker på hva som forårsaker den depigmentering som er typisk for en person med denne hud endring. Til slutt kan studier avsløre den eksakte årsakene, men for nå, pasienter vanligvis ikke har et svar på hvorfor de har utviklet denne sykdommen.

Mens forskere og leger vet ikke den eksakte årsakene til vitiligo, de har teorier om dens årsaker. En teori er at tilstanden kan være forårsaket av gener. Noen studier har vist at personer som har denne tilstanden ofte arve en spesiell samling av gener som gjør dem mer sannsynlig å utvikle den. I hovedsak folk som arver denne gruppen av gener synes å være spesielt utsatt for hud pigmentering problemer.

Noen leger og forskere teoretisere at et problem med en persons immunsystem er en av årsakene til vitiligo. De mener tilstanden oppstår når en persons egne immunsystem feil kroppens vev for fremmedlegemer og angriper dem. Når en person immunsystemet feiler denne måten blir vedkommende sies å ha en autoimmun tilstand. Det finnes mange typer forhold som er preget av denne type feil, men. Vitiligo er bare en av mange som er mistenkt for å være knyttet til immunsystemproblemer.

Sjeldnere, forskere og leger presentere teorien om at traumer eller skader er blant årsakene til vitiligo. Ideen med denne mulig årsak er at skader på hudceller kan føre til depigmentation. For eksempel, kan skader på huden forårsaket av en alvorlig tilfelle av solbrenthet eller en infeksjon føre til at tilstanden om denne teorien er riktig. Andre mener en defekt i pigmentproduserende cellene er på feil.

Selv om årsakene til vitiligo er ukjent, er den måte på hvilken tilstand utvikler seg klart. Celler som kalles melanocytter, som er ansvarlig for produksjonen av pigment i huden, ikke klarer å gjøre jobben sin. Det område av huden hvor problemet cellene er plassert etter hvert blir hvit som følge.

  • Skade huden forårsaket av en alvorlig solbrenthet kan være årsaken til vitiligo.
  • Leger og forskere er usikker på de konkrete årsakene til vitiligo.

Tilhengere av juicing er særlig begeistret med selleri. Denne ekstremt næringsrik grønnsak gir en naturlig salt, velsmakende juice som har mange helsefordeler. De ulike selleri juice fordelene inkluderer muligheten til å bekjempe kreft, lavere blodtrykk og kolesterolnivå, bedre fordøyelsen og roe nervesystemet. Disse fordelene er avledet fra den høye nivåer av forskjellige B-vitaminer og vitamin A. Det er også en god kilde til flere viktige mineraler, samt folsyre, aminosyrer og essensielle oljer.

Når selleri juice brukes i sin helhet form, inneholder det åtte kjente kreft-bekjempelse forbindelser. Disse forbindelser er antatt å forhindre spredning av kreftceller. En av disse forbindelser er en acetylenisk som er kjent for å stanse veksten av visse tumorer. En annen av selleri anti-kreft jagerfly er kumarin, som stopper frie radikaler fra å ødelegge celler og spesielt beskytter mot mage og tykktarm kreft.

Undersøkelser viser at selleri juice fordeler inkluderer å senke blodtrykket. Denne fordelen ble først oppdaget av den kinesiske, som erkjente at phtalides i selleri slappe av musklene rundt arteriene og strekke fartøyene, som tillater jevn flyt av blod. Phtalides er også antatt å redusere stress. Når en person er mindre stresset reduseres i alminnelighet hans eller hennes blodtrykk.

Kolesterolnivåene kan bli redusert ved inntak av selleri juice på grunn av nærværet av den kjemiske butyl ftalid. Butyl ftalid er mistenkt for å redusere low-density lipoprotein (LDL), og "dårlige" kolesterol, noe som fører til helseplager. Bare å drikke juice fra to stilker om dagen kan bidra til å redusere LDL nivåer av flere punkter. Sellerisaft også øker utskillelsen av gallesyre, noe som ytterligere bidrar til å redusere kolesterolnivåer.

Forbedring av fordøyelse og avføring konsistens er to flere selleri juice fordeler. Saften er et naturlig fuktighetsgivende drikke, så vel som et diuretikum som hjelper i flukt avfall fra kroppen. Forstoppelse kan bli løst ved å drikke selleri juice, og det er en naturlig avføringsmiddel som er beroligende til fordøyelsessystemet, i motsetning til mange kommersielle produkter. Selleri juice bidrar også rense kroppen for giftstoffer som akkumuleres og kan føre til nyrestein.

Nervesystemet har også fordelen av en konsekvent diett av selleri juice forbruk. Organiske alkaliske mineraler og essensielle oljer som er til stede i juice roe nervene og gjør det mulig for kroppen å slappe av. Drikking selleri juice på kveldene er derfor gunstig for folk som har problemer med å sove.

Sellerisaft, som er en god kilde for kalium, magnesium, kalsium, jern og natrium, kan anvendes i seg selv som en styrkende eller i kombinasjon med andre safter. Mange foretrekker å blande den med søte fruktjuicer å redusere salt i drikken, som gjør det morsommere å høste ulike selleri juice fordeler. En populær kombinasjon av juice er selleri, eple, gulrot og agurk.

  • Selleri er lav i fett, kalorier og protein og høy i flere næringsstoffer.
  • Selleri antas å ha flere stoffer som beskytter mot kreft.
  • Noen som har problemer med å sove kan ha nytte av å drikke selleri juice om natten.
  • Selleri juice vil hjelpe kroppen kvitte seg med giftstoffer som etter hvert kan skape en nyrestein.
  • Den kumarin i selleri er spesielt nyttig for å hindre tykktarmskreft.

Hva er Selleri Seed Extract?

January 11 by Eliza

Selleri frø ekstrakt har vært brukt i århundrer for å behandle urin, leddgikt, og revmatiske sykdommer. Selv om folk vanligvis spiser stilkene av selleri som en del av en matbit eller i supper, frøene gi medisinsk verdi. Selleri frø ekstrakt er ofte anbefalt for personer som har en opphopning av avfall, og det er tenkt å senke blodtrykket og arbeid som en antispasmodic og en vanndrivende, så vel. Noen mener også det har tranquilizing krefter.

Selleri er innfødt til mye av Storbritannia og fant vill langs kysten av England og Wales. Anlegget del er grønn med lange stilker. Stilkene kan spises som en grønnsak eller kan være Juiced. Frøene av selleri inneholder flyktige olje og er den viktigste delen som blir brukt medisinsk. Frøene er brun i fargen og ganske liten. Frø som er tilgjengelige for voksende selleri vanligvis bør ikke brukes til medisinske formål, som de kan ha blitt behandlet med plantevernmidler, gjødsel eller andre kjemikalier.

Mange mennesker som praktiserer homeopatisk medisin mener at selleri frø ekstrakt er nyttig for personer som lider av leddgikt, revmatisme, og gikt. De hevder frøene arbeide for å avgifte berørte individualâ € ™ s kropp. Ekstraktet er også tenkt å hjelpe til kasting av biprodukter fra leveren og nyrene. Når avfallet er fjernet, tror de selleri frø ekstrakt kan bidra til å forbedre måten blodet strømmer til ledd og muskler. Selv om det har vært noen innledende undersøkelser på effekten av ekstraktet, har det vært få humane forskningsstudier som støtter disse påstandene.

Selleri frø ekstrakt kan finnes i kapselform eller som et skjær. Noen er anbefalt å konsumere en kapsel av ekstraktet hver dag. Andre kan forbruke 30 dråper av skjær, flere ganger hver dag. I noen tilfeller kan en te gjøres fra frøene. Selv om te er mindre potent at selleri frø ekstrakt, mange tror at det er nyttig å behandle gikt og leddgikt symptomer.

Selv selleri frø ekstrakt er ufarlig for mange mennesker, bør en lege konsulteres før du bruker den. Spesielt kvinner som er gravide bør ikke bruke ekstrakt fordi frøene kan forårsake blødning i livmoren og livmorsammentrekninger. I tillegg bør mennesker rammet med betennelse i nyrene unngå ekstrakten. Ekstraktet kan også føre til ekstrem følsomhet til Suna € ™ s ultrafiolette stråler.

  • Gravide kvinner bør rådføre seg med lege før man spiser den ekstrakt av frø fra selleri.
  • Noen påstår selleri frø ekstrakt er nyttig for behandling av gikt.
  • Selleri frø ekstrakt kan brukes til å senke blodtrykket.

Den største fordelen med å bruke lasere for behandling av vitiligo er evnen til å øke hastigheten på pigmentering korrigerende prosess. En annen fordel med å bruke presise lasere for vitiligo er å unngå alvorlige helsemessige forhold knyttet til bruk av kortikosteroider og immun. Lasere kan også behandle områder som er vanskelig for vanlige vitiligo medisiner til nå.

Noen hudleger bruker primært excimer laser for behandling av små oppdateringer av vitiligo. Excimer laser benytter kontrollert ultrafiolett B (UVB-lys) for å behandle de berørte områder av huden ved å stimulere melanin-produserende celler, eller melanocytter, i huden. Pasienter vanligvis gjennomgå seks til 12 laser behandlinger for vitiligo. Ved bruk av lasere for vitiligo, noen pasienter opplever en akselerert repigmentation prosess mellom to til fire uker. Konvensjonelle vitiligo behandlinger vanligvis ta mellom tre til 18 måneder for å se merkbare resultater.

Mens lasere for vitiligo kan ha mindre bivirkninger, kan konvensjonelle behandlinger slik som kortikosteroider og immunomodulatorer frembringe større og langt mer alvorlige bivirkninger. Aktuelt kortikosteroider kremer eller salver inneholder anti-inflammatorisk agenter som stopper depigmentering prosessen. Da gjaldt for lengre perioder, kan lokale kortikosteroider føre til fortynning av huden og akne. I enkelte tilfeller kan til og med forårsake kortikosteroider hudkreft å utvikle seg. Immunomodulatorer modifisere immunsystemet for å hindre ødeleggelse melanocyttstimulerende; Imidlertid kan langvarig bruk føre til fotosensitivitet og visse kreftformer.

Kortikosteroider og immun brukes for små flekker, men for vanskelig å nå kroppslige steder, kremer og salver er ikke ideelt behandlinger. Felles hard-to-treat områder hvor vitiligo oppstår er hudfolder, hodebunnen, og underlivet. Palmer og såler er også utfordrende områder å påføre kremer og salver til hudoverflaten. Excimer lasere for vitiligo tillate for presisjon behandling for de nevnte hard-to-treat områder.

Den nøyaktige natur excimer lasere for vitiligo tillater behandling i berørte områder og samtidig la normal pigmentert hud alene. Excimer lasere har justerbare punktstørrelser fra 0,08 inches (2 mm) til 0,71 inches (18 mm), som tillater dermatolog å behandle både meget små og middels store flater ved hjelp av den samme laser. På grunn av den kollimert og flat-top bjelke, eliminerer excimer laser overflaten scatter, bedre bjelke ensartethet og penetrasjon. Ved å gjøre det, excimer laser gir pasienten med svært effektive og presise vitiligo behandlinger.

Medisinske studier som involverer excimer laser ved hjelp av 308 nanometer (nm) bølgelengde er vist 82% av de behandlede flekker viste repigmentation. Vanligvis når behandling vitiligo, eksimer lasere operere på den velprøvde 308 nm bølgelengde i forhold til smale bånd UVB behandling av 311 nm til 312 nm. Excimer laser har et bølgelengdeområde på 126 nm til 351 nm, i stor grad avhengig av tilstanden som behandles.

  • En person med vitiligo.
  • I noen tilfeller, anti-inflammatorisk kremer er tilstrekkelig ved behandling av vitiligo.

Vitiligo er en mystisk sykdom som rammer barn og voksne, og fører til hvite flekker i huden på ulike deler av kroppen som stammer fra en ukjent årsak. Det er teorier om hvorfor vitiligo hos barn og voksne eksisterer, for eksempel tilstanden som en autoimmun sykdom eller en arvelig sykdom, men disse er ikke blitt bevist. Den beste behandling for vitiligo hos barn følger samme protokoll som behandling av vitiligo hos voksne, og inkluderer å unngå soling på huden for å gjøre de hvite flekker mindre tydelig og å bruke reversering teknikker som aktuell steroid terapi. Det anbefales også at ved behandling av vitiligo hos barn er det visse behandlinger tilgjengelig for å behandle de følelsesmessige aspektene av sykdommen.

Når vitiligo er presentert i et individ, er det et resultat av ødeleggelse av melanocytter i huden, og et avvik fra den riktige fargen av pigmenter i huden. Disse pigmentene kollektivt misfarges i en nyanse av hvit og er tydelig i tilfeldige mønstre og flekker på huden. Så det er ingen kjent årsak til denne sykdommen, den beste måten å behandle vitiligo hos barn er å bruke teknikker som vil dekke eller kamuflere huden hvis de visuelle aspektene blir for mye av et problem for den lidende. Iført lange ermer eller bukser kan skjule de hvite flekker i huden på beina og armene, og unngå soling av huden ved å bruke beskyttende klær eller trygge solkrem vil også bidra til å redusere forskjellen mellom mørket av naturlig hud og det hvite visuelle av vitiligo tilstand.

En terapi som bruker steroid kremer kan være nyttig for de som er i den innledende fasen av vitiligo på grunn av deres effekter på repigmentation, eller reversere symptomene på vitiligo og recoloring pigmentene til de opprinnelige innstillingene. Når du arbeider med vitiligo hos barn, vil leger ofte foreskrive milde versjoner av steroid kremer, utnytte en sterkere resept for voksne. Bivirkninger av disse kremene kan inkludere striper og linjer i huden, spesielt i tynne-skinned områder som ansiktet. Kosmetikk kan være en tryggere måte å skjule vitiligo hos barn.

Rådgivning behandlinger er anbefalt for barn som lider av vitiligo på grunn av de følelsesmessige aspektene av sykdommen påvirker deres utseende og oppfatning av seg selv. Håndteringen av de følelsesmessige aspektene ved enhver sykdom er spesielt viktig å gi healing i alle deler av person, både kropp og sinn. Hjelpe barn realisere sine kropper er like dyktige som de som ikke lider av vitiligo er et skritt frem til å bli følelsesmessig fri fra virkningene av de visuelle aspekter av sykdommen. Utnytte forebyggende strategier for emosjonelle downfalls gjennom terapi eller Emotional Freedom Techniques er også nyttig for å forebygge sosiale isoleringer å bidra til å skjule kroppen sin.

  • En person med vitiligo.

Mens det er mange behandlinger tilgjengelig lovende for å stoppe utviklingen eller reversere effekten av vitiligo, de fleste er ikke homeopatisk i sann forstand av begrepet. Homøopatisk behandling følger generelt en lov av likhet, ved hjelp av fortynnede preparater som visstnok reverserer en sykdomsprosess, men når det brukes av en frisk person, produserer symptomer på sykdommen. Non-homøopatiske midler generelt involvere aktuelle programmer som minimerer eller skjule sykdommen. Mens vitiligo er ikke skadelig i seg selv, kan underliggende medisinske tilstander være ansvarlig for hudens tilstand. Når naturmidler, noe som ville inkludere alle alle tilgjengelige homøopati for vitiligo, ikke klarer å gi tilfredsstillende resultater, mange leger har medisinske alternativer.

Den eneste behandlingen tett ligner homeopati for vitiligo er huden bleking. Selv om terapi kan produsere vitiligo symptomer hos personer som har normale mengder melanin, gjør prosedyren faktisk ikke kurere de fysiologiske endringene som produserer symptomer i berørte pasienter. Under omsorg av kvalifiserte fagfolk, pasienter gjelder hydrokinon eller Monobenzone salve til normalt fargede hudområder to ganger daglig. Forskere mener de aktive kjemikalier i disse produktene ødelegge melanocyttene som produserer melanin og normal hud farge.

Over måneder eller år, disse kjemikaliene endre fargen på naturlig hud å likne nærmere vitiligo flekker. Monobenzene kan misfarge hud på andre deler av andre enn programmets plassering kroppen, og leger foreslår også at pasienter som bruker aktuell monobenzene ikke kommer i direkte kontakt med huden til andre mennesker. Både behandlet hud og vitiligo flekker, er mer utsatt for solbrenthet, og personer som bruker hud bleking salver må ta forholdsregler før du går utendørs. Noen pasienter som bruker hud blekemidler oppleve motsatt effekt, utvikle mer høyt pigmenterte områder.

Allment anbefalte dermatologiske behandlinger vanligvis ikke involverer homøopati for vitiligo. Skjuler kosmetikk, for eksempel innebære å bruke sunless tanning løsninger til de hvite usammenhengende områder av huden. Disse produktene gir en mer naturlig generelle hud tone, selv om fargen vanligvis blekner over tid som hudceller skur og reprodusere.

Urte forberedelse ginko biloba er et annet alternativ som ikke involverer homøopati for vitiligo. Ofte brukt som et hjelpemiddel for hukommelsen, viser forskning at 40 milligram av gras, tatt tre ganger daglig, gir antioksidantegenskaper og regulerer immunsystemet. De undersøkte pasientene erfarne varierende resultater, alt fra opphør av sykdomsprogresjon til repigmentation mens under ginko biloba terapi. Noen individer utvikle vitiligo sekundært til stress eller autoimmune sykdommer, og dette urte forberedelse kan korrigere hud relaterte symptomer. Urten kan reagere med visse over-the-counter og reseptbelagte medisiner, men.

Selv om tilstanden kan være ufarlig eller arvelig, bør personer med symptomer på vitiligo søke medisinsk diagnose. Vitiligo kan oppstå sekundært til binyrene insuffisiens, hypotyreose, eller en vitamin B12 mangel som kalles pernisiøs anemi. Behandling av disse forholdene kan bremse eller reversere effekten av vitiligo.

  • Vitiligo kan oppstå sekundært til en vitamin B12 mangel som kalles pernisiøs anemi.
  • Underliggende medisinske tilstander kan være ansvarlig for utseendet på vitiligo.

Du kan spise dette dukkert på egen hånd eller sammen med grønnsaker og / eller kjeks. Herbs de Provence er bare et fancy navn for en blanding av urter som salt, fennikel, basilikum, timian og lavendel. Tahini er en pasta laget av malte sesamfrø .

IBS-Friendly Selleri Root Tahini Dip Oppskrift

Tahini pasta

Chef Julie Beyer har endret mange oppskrifter som dette for å imøtekomme sine egne mat følelser og lærer folk å lage sine egne spesielle, sunne måltider med økologiske ingredienser.

Verktøy: Potato Masher (valgfritt)

Forberedelse Tid: 20 minutter

Cook Tid: 12 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

1 middels sellerirot, flådd og hakket (ca 2 kopper)

2 ss olivenolje eller kokosolje

1/2 en løk

1-2 fedd hvitløk

1 ts gurkemeie

1/2 til 1 teskje havsalt

1-1 / 2 ts av Herbs de Provence blanding eller rosmarin

2 ss tahini

Saften av 1/2 sitron (ca 1/8 kopp)

1/8 ts hver havsalt og pepper, eller etter smak

  1. Kok sellerirot i ca 5 minutter eller til de er møre og deretter tappe den og legger den i en bolle.
  2. Stek løk og hvitløk i olje og tilsett selleri rot, gurkemeie, havsalt og urter. Rør til selleri rot er lett brunet.
  3. Tilsett tahini og sitronsaft. Du kan spise blandingen som det er på dette punktet, mos den med en potet masher, eller behandle den i en blender.
  4. Legg havsalt og pepper etter smak.

Hvis du ikke har sellerirot, kan du prøve selleri som base av denne dukkert, selv om det ikke gir en så rik smak.

Per porsjon: Kalorier 149; Fett 11,1 g (Mettet 1,6 g); Kolesterol 0 mg; Natrium 596 mg; Karbohydrat 11,4 g (Fiber 2,6 g); Protein 2,7 g; Sukker 2 g.

Vitiligo er en tilstand der flekker av hud mister eller ikke produsere melanin, pigment som gir huden farge. Tilstanden i seg selv ikke utgjør umiddelbare helseproblemer, men berørte huden som gjentatte ganger utsettes for sollys kan brenne enkelt og føre til kreft hos noen mennesker. Det er mange forskjellige vitiligo behandlinger som er tilgjengelige, og fremgangsmåter avhengig av plasseringen og alvorlighetsgrad av symptomer. Hudleger kan behandle lokalisert vitiligo med ultrafiolett (UV) lys, lasere, steroider, og aktuell kremer. For omfattende problemer, kan legene bestemmer seg for å gjennomføre en operasjon eller fjerne de rester melanin fra sunn hud for å jevne ut fargen.

Mild pigmentering tap på ansikt, hender, føtter og albuer normalt ikke trenger å bli behandlet. Folk som er bekymret for estetikk kan dekke opp lys flekker av hud med kosmetiske produkter. Hudleger kan hjelpe sine pasienter bestemme hvilke produkter som er mest hensiktsmessig for deres spesifikke forhold. I tillegg til sminke, vanligvis er det viktig for personer med mild vitiligo å bruke solkrem hver gang de er ute for å beskytte mot brannskader og forverring av pigmentering tap.

Noen mennesker velger å gjennomgå vitiligo behandlinger for å gjenopprette pigmentering i huden. Hudleger kan administrere UV lysterapi to til tre ganger i uken i flere måneder for å gradvis komme tilbake pigment til berørte patcher. En fiberoptisk UV-lampe brukes til å fokusere ultrafiolett stråling på bestemte områder av huden. Over tid, UV-behandling er vanligvis effektive ved mørkere huden til nesten sin normale farge.

Leger kan også bruke spesialiserte lasere som avgir svært konsentrerte stråler av UV-lys. Laser ansees som sikrere og mer effektiv enn vanlige UV-behandling, selv om fremgangsmåten kan være svært kostbart og må utføres av høyt kvalifiserte dermatologer. Pasienter som er i stand til å gjennomgå laser terapi trenger færre og mindre hyppige vitiligo behandlinger enn de som mottar standard UV terapi. For å hindre permanent skade huden, er enkeltpersoner som regel beskjed om å unngå direkte eksponering for sollys før og etter begge typer vitiligo behandlinger.

Pasienter med store oppdateringer av hvit hud på deres ansikter eller halsen kan ikke være kvalifisert for lys og laser vitiligo behandlinger. I stedet kan hudleger foreskrive aktuelle salver som hjelper mørkne skadede områdene og stoppe spredningen av vitiligo. Høyfaste salver som inneholder vitamin D og immundempende medisiner kan brukes daglig i flere uker eller måneder, ifølge en hudlege anbefalinger. Aktuell steroid kremer og muntlig medisiner som inneholder prednison er noen ganger foreskrevet, men legene vanligvis unngå slike remedier fordi steroider kan føre til mer langsiktig skade enn godt for kroppen.

Kirurgiske prosedyrer er sjelden utført for vitiligo behandling. Hvis store deler av ansiktet eller halsen er berørt, kan en kirurg fjerne sunn hud fra en annen del av kroppen og pode det på plass. En person med kropps har blitt hardt rammet av vitiligo kan være nødvendig å gjennomgå en depigmentering prosedyre. Det er vanligvis sett på som en siste utvei, permanent metode for kvelden ut huden farge, og bare utføres når pasienten fullt ut forstår konsekvensene av inngrepet. En høy styrke krem ​​påføres på frisk hud daglig i flere måneder for å fjerne melanin, slik at hele kroppen en jevn, hvit farge.

  • Aktuelle behandlinger for vitiligo kan fås fra en hudlege.
  • Det er viktig for personer med mild vitiligo å bruke solkrem hvis de blir utsatt for solen.
  • Vitiligo hindrer hudområder fra å produsere melanin, som gir huden farge.

Uttrykket "selleri stengel" kan ha mer enn én betydning, avhengig av kilden. Det er vanlig for folk å referere til en av de stående greiner av en klynge av selleri som en stilk, men denne delen kan også kalles en bladstilken, en gren, eller en rib. I slike tilfeller kan hele gruppering av stanggrener eller petioles bli referert til som en selleri stilk, skjønt betegnelsen haug blir ofte brukt.

En selleri stilken er typisk en av mange lange, buede seksjoner som er festet sammen ved bunnen av anlegget, like over roten og ved det punkt hvor den går inn i plantejord. De er bare koblet helt nederst, og vokse separat fra det punktet opp til kronen. På kronen, eller toppen av hver stilk er bladene av planten, som varierer i størrelse fra små og delikate til relativt store. Hver gren er riflet på utsiden og glatt på innsiden.

Det er ganske vanlig å trimme en haug med selleri før det er solgt, for å bidra til å gjøre anlegget mer attraktivt. De større blader spesielt er fjernet, da de kan bli hengende ganske raskt og overdøve den generelle inntrykket av selleri. Vanligvis er det rot kuttes og kastes eller brukes til dyrefor. Sellerirot selges i ulike former, men det er faktisk en annen plante, også kjent som sellerirot, og ikke roten fra planter som produserer stilkene.

Som selleri vokser i kontakt med bakken, er det viktig å være sikker på at det er renset grundig før bruk. Den beste måten å rengjøre det er å skille hver selleri stengel fra gjengen, og deretter vaske det godt med en liten grønnsaks kratt pensel. Det er nesten umulig å få all skitten ut av anlegget med mindre bitene er separert.

Folk elsker vanligvis enten smaken av selleri eller hater det. En hakket selleri stengel regnes som en stift i ulike oppskrifter, inkludert stuffing, supper og stuinger. Brukes fersk, går det bra med salater eller som en forrett, spesielt når dyppet i ranch, honning sennep, eller en annen type salat dressing. Fylt med peanøttsmør eller kremost det gjør en sunn snack for barn, som kombinerer vitaminer og fiber med protein.

Kosten ofte bruker denne maten for å hjelpe tilfredsstille cravings, spesielt folk som savner den knase av stekt eller bakt mat. En enkelt selleri stengel har svært få kalorier, vanligvis bare ca seks for en middels stor seksjon. Mange mennesker spiser selleri fordi den inneholder negative kalorier; Dette betyr at det tar flere kalorier å spise og fordøye det enn hva den inneholder.

  • Selleristilker vokse i bunter som er i ferd 12 til 16 inches lang.
  • Tradisjonelt en Bloody Mary er pyntet med en selleri stengel.

Ved kjøp av selleri frø, er det viktig å velge produkter som er frisk for den beste smaken og matlagingsresultater. Individuelle preferanser kan gjøre en forskjell mellom forskjellige merker av selleri frø, også. Kjøpere bør også være klar over at selleri frø kan selges under navn apium graveolens.

Fersk selleri frø bør være liten og ovale i form. Dens farge bør være en lys brun. Liten fargevariasjon kan forekomme, men det beste frøet bør ikke være for mørk eller lys i fargen. Mesteparten av dette frøet er dyrket i India og Frankrike, så selgere som lister disse kildene på sine produkter kan være mer pålitelig. Ferske produkter bør også smake ligner planten de kommer fra, med en samlet varm, men likevel litt bitter smak.

Den beste selleri frø kan være subjektive til kjøperen. Folk som bruker selleri frø i deres matlaging eller som urte kosttilskudd bør eksperimentere med forskjellige troverdige merker og kilder for å finne ut hvilken type de foretrekker. Selv om hver av dem kan være svært like, kan noen ha en friskere smak, eller rett og slett være mer overkommelige. Emballasje, som kan variere fra en forseglet plast pakke til et glass eller plast krukke, kan påvirke prisen også.

Selleri frø er en veldig billig urt. Costlier varianter garanterer ikke et bedre produkt. Ved hjelp av en pålitelig kilde av urter og matvarer, for eksempel en matbutikk med et godt omdømme, er en god måte å sikre at frøet vil være av god kvalitet. Som alle andre urt, bør det være i en tett lukket beholder for å sikre friskhet.

Skulle en kjøper velger å kjøpe frø på nettet, kan det være gunstig å lese over forbrukernes vurderinger før du foretar et kjøp. Dette vil hjelpe kjøperen å luke ut selgere med dårligere produkter eller dårlig service. Han eller hun kan også vise en rekke priser fra forskjellige selgere på denne måten å sikre at kostnadene er rettferdig.

Hvis du velger en selleri frø supplement, bør kilden være en hederlig ett med positive vurderinger, og en lang historie med å levere kvalitet kosttilskudd. Kosttilskudd kan kjøpes i tablett, kapsel, eller ekstrakt skjema. Kjøpere bør velge hvilken av disse alternativene er å foretrekke for dem. Disse kan ikke være tilgjengelig i generell supermarkeder eller dagligvarebutikker, så kjøpere kan være lurt å se etter dem i helsekostbutikker eller online urtemedisin selgere. Selleri frø kosttilskudd som er skadet eller åpnet bør ikke kjøpes for å sikre sitt beste kvalitet og sikkerhet.

  • Brukt som en urt i en rekke retter, er selleri frø liten og ovale.

Hva er kinesisk selleri?

December 20 by Eliza

Kinesisk selleri, eller khan choy, er samme art som den europeiske variasjon de fleste i Vesten er kjent med, Apium graveolens, men det har en rekke viktige forskjeller. Dette anlegget har mye tynnere stilker og en sterkere smak enn sin europeiske slektning, og det kan variere i farge fra hvit til mørk grønn. Den kinesiske variasjon er sjelden serveres rå, men det er en vanlig ingrediens i kokte kinesiske og vietnamesiske retter.

Selleri er en gammel plante med en lang historie med bruk i Kina, der det har dukket opp i mat minst siden Han-dynastiet (206 f.Kr. til 220 e.Kr.). Kinesisk selleri er nærmere enn europeiske selleri til vill variasjon, kalt smallage. Det ser ut og smaker mer som en urt, noe som persille.

De tynne stilkene er hul og sprø, og begge stilkene og bladene kan legges til kokte retter. Frøene av planten er også brukt i mat og i tradisjonell kinesisk medisin. Planten kan brukes tørket samt ferske å legge smak til maten.

Når du kjøper kinesisk selleri, bør kjøpere ser for skarpe stengler og friske, levende blader. Forbrukerne bør ikke velge selleri med noen gulnede eller visnet porsjoner. Før matlaging, bør en kokk vaske selleri og fjerne de tøffe ytre strenger. Den kan oppbevares i kjøleskap i en godt forseglet plastpose i flere uker.

Mens alle selleri er bra for helsen, som er rik på jern, kalium og vitaminene A, B1, B2, C, og D, er kinesisk selleri sies å ha en rekke medisinske fordeler. Varm selleri juice er tradisjonelt brukt til å kurere gulsott og lav feber. Det er et diuretikum, og kan anvendes for å fremme sunn vannlating, samt for å erstatte elektrolytt når en person er dehydrert. Anlegget har også blitt brukt til å behandle slike ulike forhold som høyt blodtrykk, revmatisme, fordøyelsesproblemer, og skjørbuk.

  • Varm kinesisk selleri juice kan brukes til å behandle en lav feber.
  • Kinesisk selleri kan være nyttig for å fremme sunn urinering.

De helsemessige fordeler av selleri starte med ABCs, som i de vitaminene A, B og C. Bladene er en god kilde til vitamin A. selleristilker inneholde mer enn en B-vitamin samt vitamin C. Viktige mineraler er også inkludert i de helsemessige fordelene av selleri, som aminosyrer, folsyre, kalium, og mange flere.

En annen av de viktige helsemessige fordeler av selleri er dens evne til å fungere som en naturlig vanndrivende. Væske i kroppen må være riktig balansert og med selleri i kosten kan hjelpe. Det faktum at det er en god kilde til kalium legger til denne fordelen, som noen diuretika utarme kalium. Mange foretrekker også å innlemme noe naturlig inn i sitt kosthold i motsetning til å ta medisiner. Ernæringsmessige fiber er en viktig del av kostholdet, og selleri er en god kilde til fiber, noe som kan bidra til å forhindre forstoppelse.

Snakker om kosthold, en annen helsegevinst av selleri er at det gjør også en sunn crunchy snack for dem på en lav fett diett. Det er et fast innslag for mange når du forsøker å redusere fettinntaket for generelle formål, samt å gå ned i vekt. Tekstur og naturlig salt kan hjelpe lette cravings for andre crunchy, salte matvarer som kanskje ikke er så sunt.

Selleri kan også hjelpe lette cravings for sukker. En av de helsemessige fordelene av selleri er at det er lav på glykemisk indeks, noe som betyr at karbohydrater innen det brytes ned sakte, noe som resulterer i en langsommere frigjøring av sukker i blodet. Dette gjør det til et godt valg for de som lider av diabetes. Dette gjør også selleri gunstig for å miste vekt som toppene i blod sukker kan skade vekttap innsats.

Andre helsemessige fordeler av selleri inkluderer muligheten til å hjelpe til med å senke både kolesterol og blodtrykk. Flere helsemessige fordeler av selleri omfatter eiendommer som hjelpemiddel i nyrefunksjonen, og kan også minske risikoen for nyrestein. Det er også sagt å hjelpe bekjempe kreft, muligens bremse utvidelsen av svulster, og bekjempe frie radikaler, som er kjent for å skade celler i hele kroppen.

Selleri gir også en fin måte å legge smak til mat som supper og salater. De helsemessige fordeler av selleri gjør det til et godt valg for krydder favoritt retter. Det er en grønnsak som ISNA € ™ t utsatt for å miste så mye av sin næringsverdi når du koker. Det er ofte Juiced og solgt som en helse mat i tillegg. Det kan blandes med andre juicer å lage smak kombinasjoner og kan inkluderes i smoothies for å gi dem en ekstra sunn punch.

  • Selleri kan redusere cravings for salt mat.
  • Selleri er høy i vitamin A, B og C og lite kalorier.
  • Sellerirot.
  • Selleri kan brukes til å senke blodtrykket.

Når du gjør selleri buljong, bør en kokk vurdere andre smaker som kan fremheve smaken av selleri og fungerer godt med andre ingredienser. Poteter, for eksempel, brukes ofte for å legge til ekstra Kremethet gjennom stivelse og å forbedre basis smaken av kjøttkraft selv. Ytterligere urter og krydder kan tilsettes til selleri buljong, for eksempel rosmarin, muskat, og salt og pepper. Når suppen har kokt og ulmet ordentlig, så det bør vanligvis bli anstrengt, selv om en potet masher kan brukes til å trekke ekstra smak fra den kokte og myknet selleri.

Making selleri kjøttkraft er ikke veldig komplisert, men noen tips kan gjøre prosessen enda enklere og mer produktiv. Fersk selleri holder ganske godt i kjøleskap for en stund, enda mer så hvis innpakket i aluminiumsfolie før de blir lagret. Selleri som virker litt svak kan bli sjokkert i noen isvann, deretter plassert i en kopp i kjøleskap i noen minutter for å bringe tilbake noe av sin skarphet. Chopping selleri opp i noe mindre biter for selleri kjøttkraft er viktig, selv om de ikke trenger å være terninger eller finhakket.

Legge ekstra smaker å selleri kjøttkraft kan også gjøre den resulterende væsken mye mer interessant. Bacon kan brukes, ofte ved bruning det først i potten som selleri kommer til å bli kokt i. Selv om det faktiske bacon ikke er inkludert i potten, kan inkludering av smak fra brunet biter i det være nok. Poteter kan også brukes i selleri buljong å legge til smaken. Stivelse fra poteter gjør også det resulterende buljong litt tykkere og mer kremaktig.

Ulike krydder og urter kan legges til selleri kjøttkraft å innføre ytterligere smaker og for å gjøre det enda bedre som en base for supper eller andre retter. Salt og pepper er ofte lagt til smak, avhengig av preferansene til kokken lage suppen. Rosmarin, kan timian og laurbærblad alle brukes i å lage denne suppen, og de er fjernet sammen med andre faste stoffer på slutten av fatet.

Selleri kjøttkraft er vanligvis anstrengt grundig for å fjerne eventuelle faste biter av selleri fra flavorful væske etter koking. Noe av selleri kan knuses opp for å frigjøre ekstra smak før anstrengende. Selv om en stavmikser er ofte brukt for dette i andre supper eller buljonger, kan de trevlet gjengene på selleri gjøre dette vanskelig. Bruk av en potet masher hjelper utgivelsen ekstra smak til suppen, og holder selleri intakt nok for enkel belastende.

  • Poteter kan brukes til ekstra creaminess og bedre smak i selleri kjøttkraft.
  • Når du gjør selleri buljong bruke frisk, skarp selleri.

For å kunne fryse selleri, må du ta hensyn til den høye vanninnhold, stringiness av modne planter, og dine eventuelle planer for grønnsak. Selleri kan fryses hel eller hakket, og du kan også forvelle det først etter en kort stund å plassere den i kokende vann. Frysing hele selleri vil typisk resultere i et produkt som er klissete eller grøtaktig etter tining, men det vil ofte likevel være egnet for anvendelse som en aromatisk. Selleri som er hakket opp og forvellet vil typisk holde mye bedre, selv om det kan være mindre skarpe etter avrimingen enn det var frisk. Du kan også fryse selleri i en buljong, tørke det, og utforske en rekke andre alternativer som kan passe godt med dine planer.

Selleri er en grønnsak som inneholder en stor andel av vann, slik at det ikke fryser samt noen andre typer råvarer. Det finnes flere ulike metoder du kan bruke til å fryse den, og velge det beste man kan avhenge av hvordan du planlegger å bruke det senere. Hvis du ønsker å være i stand til å bruke selleri som en aromatisk for en stek eller suppe, deretter metoden du bruker er ikke så viktig. Frysing en hel leder av selleri vil typisk resultere i at det blir bløt etter at du avise det, men hvis du har planer om å forkaste det etter å ha brukt det som en aromatisk som kanskje ikke betyr noe.

En annen populær måte å fryse selleri er å kutte og forvelle den, noe som er en prosess som starter med å splitte selleri hodet og fjerne eventuelle fiber strenger som kan være til stede. Young selleri er typisk bedre egnet til frysing med denne metoden, men det er vanligvis mulig å skrelle de fleste av strengene fra mer modne planter. Selleri bør deretter kuttes opp og legges i kokende vann. Forlater hakket selleri i ca tre minutter gir vanligvis de beste resultatene, og du bør la det kjøle seg ned før du setter den i en fryser. Hvis du kan fjerne luft fra beholderen du fryse den hakket selleri i, vil du vanligvis ser bedre resultater.

Du kan også fryse selleri ved å tilberede den i en suppe lager først, noe som kan være et alternativ hvis du har planer om å lage suppe med det likevel. Dette kan likevel føre til en mushier tekstur enn du kanskje liker, selv om det er vanskelig å unngå uansett hvordan du velger å fryse selleri. Hvis du har en dehydrator, kan det være lurt å prøve å bruke det i stedet for å fryse noen selleri du er redd kan ødelegge. Dehydrert selleri kan spises som snacks eller rehydrert i supper og andre retter.

  • Forvelle selleri i kokende vann før frysing.
  • Sellerirot.
  • Frysing selleri helhet kan føre stilkene å være grøt og soggy etter tining.

Hva er Selleri Salt?

January 27 by Eliza

Selleri salt er en type tilsetningsstoff som er laget ved å kombinere bordsalt med selleri frø. I noen tilfeller kan sellerisalt gjøres med selleri rot. Vanligvis er sellerisalt tilsettes til mat for å forbedre smaken, men det kan også bli lagt til alkoholholdige drikker. En klassisk Bloody Mary inneholder selleri salt.

Mens det er mange forskjellige selleri salter på markedet, mange anser "gamle Bay krydder" merkevare er mest populære. Mens gamle Bay krydder gjør inkludere selleri frø og salt, det inkluderer også en rekke andre krydder, så er ikke ansett å være strengt selleri salt. Old Bay krydder er produsert av McCormick and Company, og det har vært på forbruker hyller siden tidlig på 1940-tallet.

I tillegg til å virke som et næringsmiddel enhancer, salt som inneholder selleri er en av stift ingrediensene i en Chicago-stil pølse. Disse pølser er enten kokt eller dampet, plassert inne i et sesamfrø bun, og toppet med en blanding av søt pickle relish, løk, sennep, en dill pickle, paprika, tomat og selleri frø salt. Disse hot dogs har eksistert i flere tiår, og de er fortsatt populære i dag.

Mens mange mennesker er under falske antakelsen at selleri frø salt er sunnere enn vanlig salt, dette er en falsk forestilling. Selleri ikke inneholder en overflod av vitamin C, og dette kan bidra til å senke blodtrykket, men selleri frø salt bør ikke brukes i stedet for vanlig salt. Som nevnt, fortsatt inneholder selleri frø salt salt, som ikke bør være en del av en lav-salt diett.

Selleri salt kan gjøres hjemme samt kjøpt i et supermarked. For å gjøre selleri frø salt, plasserer frø inne i en kaffekvern. Alternativt kan frø plasseres på innsiden av en morter og bladet, og males til et fint pulver fremstilt. Puls frø til de er finhakket og sted frø inne i en tett lukket beholder. Deretter måle ut en spiseskje av frø til to spiseskjeer med salt. Til slutt legger blandingen til en saltbøsse. Selleri frø kan kjøpes i en hvilken som helst krydder butikk eller supermarked. Når du lager hjemmelaget selleri frø salt, sørg for å kjøpe hele selleri frø.

  • Selleri salt er en ingrediens i en Bloody Mary.
  • Sellerirot er noen ganger brukt til å lage sellerisalt.
  • Selleri salt er laget ved å kombinere bordsalt med selleri frø.
  • Mens selleri er høy i vitamin C, er selleri salt ikke en betydelig kilde til næringsstoffer.

Den ernæringsmessige verdien av selleri sies å bestå hovedsakelig av sin vitamin og mineral innhold, siden dette grønnsak er generelt lav i kalorier, fett og protein. Selleri er vanligvis meget lav i mettet og andre fettstoffer, men kan være høy i natrium, med en gjennomsnittlig natriuminnhold på 35 mg per voksen stilken. Den ernæringsmessige verdien av selleri hengsler i stor grad på sin høye nivåer av vitamin A, C, K og B6. Andre mineraler og næringsstoffer som generelt finnes i selleri omfatter folat, kalsium, magnesium og fosfor. Selleri også vanligvis inneholder høye nivåer av kostfiber, mangan, jern og kalium.

Vegetabilske kjent som selleri vanligvis produserer bunter av grønne stilker som er i ferd 12 til 16 inches (30,5 til 40,7 cm) lang. Stilkene kan være den mest spist del av anlegget, men hele den selleri anlegget kan spises. Selleri blader og frø brukes ofte til sesongen retter. De forskjellige deler av anlegget, inklusive røttene, kan anvendes til medisinske formål. Selleri er antatt å ha en historie med medisinsk bruk dateres tilbake til antikken, og moderne forskning tyder på at å spise selleri kan senke blodtrykket.

Selleri inneholder nesten ikke fett, og har ca 18 kalorier per porsjon størrelse på 3,9 gram (110 gram). Mye av den ernæringsmessige verdien av selleri hviler på sin kostfiber innhold, som i gjennomsnitt ca 0,07 gram (2 gram) per porsjon. Kostfiber sies å bidra til å støtte kolon helse og forebygge type 2 diabetes ved å bidra til å stabilisere blodsukkeret.

Vitamin K kan være en annen viktig del av den ernæringsmessige verdien av selleri. Gjennomsnittlig 3,9 unse (110 gram) servering av selleri kan inneholde så mye som 44 prosent av gjennomsnittlig voksen daglige vitamin K kravet. En enkel servering av selleri inneholder vanligvis 6 til 14 prosent av gjennomsnittlig voksen daglige vitamin C kravet. Det samme servering av selleri inneholder vanligvis om lag ti prosent av gjennomsnittlig voksen daglige behovet for vitamin A. En servering av selleri gir vanligvis om lag én prosent av gjennomsnittlig voksen daglige jernbehov, og om lag fire prosent av gjennomsnittlig voksen daglige kalsiumbehov.

Selleri inneholder vanligvis ingen fett av noe slag, og kan trygt spises i store mengder av folk flest. Personer på en lav-natrium diett er generelt rådes til å være oppmerksom på selleri relativt høyt natrium innhold.

  • Sellerirot.
  • Selleristilker vokse i bunter som er i ferd 12 til 16 inches lang.

Velge den beste selleri krever vurderer sin type, dyrking metode, og fysiske kvaliteter. To hovedtyper er tilgjengelige, og selv om stilken versjonen fungerer godt i ferske retter, er den grønne variasjon best for supper og stuinger. Organiske bunter tilbyr også flere næringsstoffer og færre plantevernmidler, i motsetning til konvensjonelle alternativer. Vanligvis de sunn bunter er skarpe og levende, uten misfarging eller spotting. Velge en rekke å vokse også avhenger av faktorer som enkle dyrking og klima.

Stilk selleri er det mest vanlig i USA og er oppkalt etter sin tykk, tøff stilkene og sparsom løvverk. Blad selleri, men har en sterkere smak og villere utseende, med massevis av blader og mindre, stammer tynnere. Mens stilken typen er vanligvis et bedre valg for friske salater eller rå retter, fyller bladet variasjon sterk smak i supper og stuinger. Sjeldne varianter er noen ganger tilgjengelig på bønder markeder, hver med en subtil forskjell i tekstur eller smak.

Til tross for hva variasjon du velger, er det flere faktorer å merke seg når du velger den høyeste kvalitet selleri. Organiske bunter tilbyr vanligvis mer næringsstoffer enn sine konvensjonelt dyrket kolleger, som også kan ha et høyt nivå av plantevernmidler i forhold til andre råvarer. I de fleste tilfeller, koster det organiske versjon litt mer, men kan være av bedre kvalitet, og vanligvis, smak.

Når du velger en bestemt gjeng, bør flere egenskaper noteres. Stilkene skal være skarpe, ikke gummiaktig, og etterlater oppkvikket og levende grønt. Stilker bør ikke fan ut mye, og brun eller svart spotting eller farge på sine underpunkter til insektskader. For å unngå å ta hjem en bitter-smake selleri, se å se om det er en avrundet stammen i sentrum av gjengen; sunn selleri bør ha flere tynne stengler i sentrum i stedet.

Hvis du har planer om å vokse denne grønne grønnsaker i ditt hjem hage, er det flere hensyn å ta før du velger frø. Blad selleri er vanligvis lettere å vokse enn stengel varianter. Den sistnevnte, men er vanligvis hardføre og kan overleve noen frost hvis dekket i papp og jord. Ulike varianter har også varierende voksende ganger. For eksempel tar fransk Dinant suppe selleri ca 110 dager til slakteklar, mens Giant Red, en stilk variasjon, tar ca 85 til 95.

  • Mørke flekker på undersiden av selleri kan indikere insektskader.
  • Stilk selleri er svært populær i USA.

Hva er Selleri?

January 13 by Eliza

Selleri er en crunchy biennale plante som har vært dyrket i århundrer i ulike former. Selv opprinnelig dyrket for sine antatte medisinske egenskaper, har det siden gjorde hoppe inn i den daglige kosten for forbrukere over hele verden. Anlegget er i familien Apiaceae, og er relatert til dill, gulrøtter, fennikel og persille. De tamme og svært kultiverte arter er formelt kjent som Apium graveolens. Mens vokser, har selleri en klynge av stilkene toppet av grønne blader og hvite blomster under blomstringen sesongen.

Alle de delene av planten er brukbare og spiselige, inkludert roten, også kjent som knoll; skarpe stilker; frø; og fjærlett grønne blader. En spesifikk Sorte, nepe forankret selleri, er dyrket for sin usedvanlig stor, knudret, smakfull rot. Knollselleri kan inkluderes i blandinger av ristede rotgrønnsaker, og har en tendens til å ha en mer fyldig smak enn stilkene. Stilkene er lange, grønn og beholder sin sprø konsistens etter kort koking. De kan spises rå eller kokt, og er ofte inkludert på crudite fat og i oppstuss frites og supper. Frøene er ofte tørket til bruk i ulike retter. Rå hele selleri brukes også i blandede grønne drinker.

Det lave kaloriinnholdet i selleri gjør det til et populært valg for slankere, og det er også rik på vitaminer K og C. Stilkene smaker best på toppen av sesongen, om sommeren. Når du velger selleri i butikken, bør kjøpere ser etter hvite til grønne jevnt farget prøvene som er tett samlet rundt kjernen. Hvis det blir solgt precut, bør forbrukerne være sikker på at det ikke er fleksibel eller myk. Hvis stilkene vises visnet i det hele tatt, de er ikke på sitt beste. Stilkene bør gjøre en kneppende lyd når de trekkes fra hverandre. Vegetabilske kan holdes nedkjølt for ca en uke.

Det er også mulig å dyrke selleri hjemme, selv om anlegget er notorisk vanskelig. Den trenger for å vokse på et sted med en lang, kjølig vekstsesong, med dagtemperaturer på rundt 65 ° F (18 ° C) og kjøligere nighttime temperaturer på 60 ° F (15 ° C). Anlegget er svært følsom for frost, og de fleste gartnere starte frøplanter innendørs, flytte dem utendørs etter faren for frost er passert. Selleri bør være tungt komposteres og mulched å hjelpe den beholde vann, og det bør også vannes ofte.

  • Selleri har få kalorier og er rik på vitamin K, noe som gjør den populær blant slankere.
  • Selleristilker vokse i bunter som er i ferd 12 til 16 inches lang.
  • Selleri brukes til å pynte en Bloody Mary.
  • Frø fra selleri planten brukes i en rekke matlaging oppskrifter.
  • Sellerirot.

Hva er Selleri Kål?

January 21 by Eliza

Selleri kål, også kjent som kinakål eller Kinakål, er en grønn, grønn grønnsak med hvite, spiselige stilker og stammer vanligvis brukes i kinesisk og koreansk mat. Dens vitenskapelige navn er brassica pekinensis, og dens Mandarin navn er pe-Tsai. Selleri kål er tenkt å ha en mindre tydelig, men likevel søtere smak enn vanlig kål og, som tofu, absorberer lett smak av andre matvarer.

Vegetabilske er antatt å ha sin opprinnelse i Øst-Asia rundt 500 AD. Det vokser ikke i naturen, men er tenkt å være en krysning mellom bok choy, en annen type kål og neper. I USA er det kjent som Kinakål fordi det først ble dyrket i Napa Valley i delstaten California i 1970.

Kål bladene er vanligvis hakket i tynne strimler til wok-retter, men kokker kan også klippe bladene og stilkene i større biter avhengig av fatet. I Korea er selleri kål syltet og gjort om til en svært populær mat kalt kimchi. Koreansk mat bruker også rå bladene av selleri kål som wraps til bakken svinekjøtt eller sjømat, som stuffing for suppeboller eller for dampede blandede grønnsaksretter.

Selleri kål kan også være forberedt vestlig stil og spises rå i en salat eller hakket i tynne skiver for en kål coleslaw. Den kan også brukes som en mildere-flavored erstatning for andre typer kål i omtrent hvilken som helst matrett fra utstoppet kål til kål suppe. Forbindelser i selleri kål kalles fytokjemikalier er tenkt av noen forskere til lavere kolesterol. Disse forbindelsene er også studert for sine rapportert effekter på østrogen, det kvinnelige hormonet, og det er mulig bruk i bekjempelse av brystkreft.

Selleri kål er rik på vitamin C og fiber og er også tenkt å være en god kilde til sink og jern. Når du shopper for kål, bør enkeltpersoner se etter lyse grønne blader som er tett komprimert sammen med ingen visner. Det kan holdes frisk i opptil en uke når innpakket i avispapir eller en plastpose og nedkjølt. Noen kokker av asiatiske retter linje bambus dampskip med selleri kål blader så matlaging mat vil ikke holde seg til bunnen. Hvis inkludere dem i et hjem hage, er det tenkt best å plante frøene i sommer for en avling i høstsesongen, som plantene ser ut til å trives best i et temperert klima.

  • Også kalt kinesisk kål, selleri kål er en viktig ingrediens i asiatiske steames svinekjøtt dumplings.