Du kan tilpasse en rekke standard oppskrifter for å fungere i din treg komfyr. Oppskrifter som jobber i treg komfyr krever noen endringer i forhold til ingredienser, mengden av væske, og lengden på matlaging:

• Grønnsaker: For å sikre at grønnsaker av samme type koker jevnt, skjær dem i uniform, like store biter. Quick-matlaging grønnsaker kan legges 20 til 30 minutter før oppskriften er ferdig matlaging.
• Meieriprodukter: Melk og de ​​fleste meieriprodukter har en tendens til å løpe sammen i slow-ulmende treg komfyr. Legg dem i løpet av de siste 30 til 60 minuttene av matlaging.
• Pasta og ris: ukokt pasta og ris blir deigaktig og stivt i treg komfyr. Cook pasta og ris på komfyren og deretter legge dem til i treg komfyr noen minutter før servering, eller legge dem ukokt 30 til 60 minutter før slutten av steketiden.
• Sjømat: Fisk og skalldyr pleier å kok og falle fra hverandre i en treg komfyr. Legge dem mot slutten av oppskriften, 30 til 60 minutter før fatet er gjort.
• Væsker: Bruk omtrent halvparten av den væske som kalles for i den tradisjonelle versjon av oppskriften. Fordi den langsomme komfyr kokker dekket ved lav varme, betyr væske ikke koke bort så raskt.
• Steketider: Når vi leter etter oppskrifter for å konvertere, velge de som tar minst 45 minutter til 1 time å lage. Disse oppskriftene vanligvis inneholde ingredienser som holder seg godt til lange koketiden.

  Bruk ganger i denne tabellen som en generell regel ved konvertering koketider.

Treg komfyr oppskrifter gjennomsnitt 6 til 10 timers steketid. Hvis du ønsker å konvertere din favoritt oppskrifter til den langsomme komfyr, bruke følgende retningslinjer. (Du kan alltid sjekke for å sørge for at maten har sikkert ferdig matlaging ved hjelp av en kjøtt eller instant-read termometer. Stikk termometeret inn i den tykkeste delen av kokt mat uten å berøre bein eller panne for å få en nøyaktig lesing.)

Feire St. Patrickâ € ™ s Day med tradisjonelle corned beef og kål. Kjøttdeig trenger lang, langsom matlaging for ømhet, men det er lett arbeid med en treg komfyr. I morgen, sette alt i potten, og du vil komme hjem til en deilig, varmt måltid. Lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, er Kjøttdeig biff brystkasse som er blitt helbredet i en krydret saltlake.

Corned Beef og kål i en Slow Cooker

Forberedelse: 20 minutter

Cookin g tid: Lav 6 til 7 timer

Utbytte: 8 porsjoner

4 store all-purpose poteter, skrelt og kuttet i 1/2-tommers-tykke skiver

2 gulrøtter, skrapt og skiver tynn

3 til 4 pund tynne snitt Kjøttdeig brisket

1 hode av grønn kål (2 pounds), skåret i 8 båter

1 ss hele sorte pepperkorn

1 laurbærblad

1-1 / 2 kopper vann

1. Lett spray en 6-Quart treg komfyr med vegetabilsk olje matlaging spray.
2. Lag potetskivene på bunnen av den langsomme komfyr sammen med gulrøtter. Plasser Kjøttdeig på toppen av grønnsakene. Plasser kål sammen med kjøttet. Tilsett pepper, laurbærblad, og vann.
3. Dekk til og kok på lav for 6 til 7 timer, eller til kjøttet og grønnsakene er gaffel anbudet.
4. Ta ut kjøttet og la det sitte, dekket, 15 minutter før du skjærer mot korn.

Spare noen leftKjøttdeig for gode smørbrød eller hogge den opp og kombinere med poteter og løk for hasj.

Du kan spise som en (siviliserte) hule mannen med denne oppskriften for en one-pot Paleo hovedrett: Slow Cooker svinekjøtt og Sauerkraut. Hemmeligheten til denne Paleo pleaser er å brune svinekjøtt før du legger surkål. Serverer den med usøtet eplemos og moset blomkål på siden, og grave i!

Slow Cooker svinekjøtt og Sauerkraut

Tid: 15 minutter å montere og 8-10 timer å lage mat.

Utbytte: Serverer 8

2 pounds beinfri svinekjøtt skulder, trimmet av overflødig fett og utslettet tørr

Salt og nykvernet sort pepper etter smak

1/2 ss kokosolje

2 middels løk i tynne skiver

3 fedd hvitløk, finhakket

1 laurbærblad

Tre 14.5-unse bokser surkål (Bagged er greit også. Uansett, sjekk ingrediens etiketten for ikke-Paleo ingredienser)

1. Skjær opp svinekjøtt.

   Skjær svinekjøtt skulder til 3 til 4 tommers biter og krydre godt med salt og pepper.

2. Brun kjøttet.

   Varm en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett kokosolje. Når oljen er smeltet, tilsett svinekjøtt, bruning på alle sider. (Browning utdyper smaken.) Brown svinekjøtt i to grupper slik at du ikke overfylle pannen. Overfør svinekjøtt til treg komfyr. (Ikke vask pannen, ennå. Du trenger det for neste trinn.)

3. Koke aromater.

   I samme panne, kok løken til gjennomskinnelig, ca 5 minutter, rør opp noen brune biter fra bunnen. Tilsett hvitløk og stek til duftende, ca 30 sekunder. Overfør løk og hvitløk til den treg komfyr. Tilsett laurbærblad.

4. Forberede surkål.

   Plasser surkål i et dørslag og skyll med kaldt vann. Klem ut overflødig fuktighet og hoper surkål på toppen av svinekjøtt.

5. Dekk treg komfyr og kok på lav til svinekjøtt er gaffel anbudet, ca 8 til 10 timer.

   Parabol det ut og nyt! Yum.

Per porsjon: Kalorier 203 (From Fat 98); Fat 11g (Mettet 4g); Kolesterol 66mg; Natrium 831mg; Karbohydrat 6g; Kostfiber 3g; Protein 20g.

En treg komfyr er en spesialdesignet gryte som kokker mat på en langsom, moderat temperatur. Velge den beste komfyr er avhengig av type og mengde mat som må være forberedt. Disse treg komfyrer er tilgjengelig i flere størrelser og farger med enkelt-, dobbelt- og trippel gryter. Dette gir et stort utvalg av valg for kjøkkenet.

Velge den beste treg komfyr avhenger vanligvis på pris og funksjoner. En komfyr er en billig maskin, men noen forseggjorte alternativer kan gjøre det dyrt. Det er viktig å bestemme budsjettet, funksjoner og matlaging behov før man ser på en ny maskin. Dette vil bidra til å bestemme hva slags komfyr best dekker dine behov.

Mange moderne treg komfyr maskiner inkluderer en programmerbar timer. Dette er et praktisk alternativ for folk som liker å tilberede mat mens de sover. Timeren kan stilles inn til å starte og stoppe matlaging på et bestemt tidspunkt, noe som sørger for at maten blir tilberedt for eksakte varigheten nødvendig.

Et godt alternativ for store partier er trippel treg komfyr maskin. Dette er en komfyr som omfatter tre separate gryter. Hver potte har en spesifikk varme omgivelser, noe som gjør det mulig for matvarer som skal oppvarmes til individuelle temperaturer.

En Crock Pot® er en bærbar gryte designet for matlaging potten steker, hele kyllinger, stuinger og supper. Crock Pot® er generelt trygt for langsiktig matlaging fordi det kokker ved lav temperatur. Crock Pot® kokker kjøtt i mange timer, noe som gjør maten mør og velsmakende.

Mange oppskrifter er laget spesielt for treg komfyrer. De fleste treg komfyr modeller er solgt sammen med kokebøker. Dette gir kunden noen ideer til mat som kan tilberedes på komfyren.

En batteridrevet treg komfyr kan brukes til matlaging på arrangementer som fotball tailgating parter. Disse maskiner kan være koblet til et bilbatteri og arbeide på 12 volt strøm.

Chili er en annen stor parabolen for en treg komfyr. Dette slow-cooking teknikken tillater ingredienser og smaker å kombinere, noe som gjør chili frisk og krydret. Denne tilnærmingen gjør kjøtt og bønner mykere.

En treg komfyr kommer i mange former i størrelser. Disse apparater er tilgjengelig i små, single-Quart maskiner eller store, seks-Quart maskiner. Hver maskin har en maksimal oppvarming og matlaging kapasitet, som bestemmer hvor mye mat kan tilberedes.

• Langsom komfyrer lage mat til en lavere temperatur for lenger.
• For enkle ukedag middager, kjøpe en treg komfyr stor nok til å kaste en hel kylling, urter og poteter i treg komfyr.
• En batteridrevet sakte komfyr kan kobles til et bilbatteri.

Oksehale faktisk ikke kommer fra en okse - dette kuttet av storfekjøtt vanligvis kommer fra en ku hale. Kjøttet har mye smak, men krever en langsom og lav matlaging varme. Forbereder oksehale i treg komfyr gir den fuktige varmen som trengs for å hjelpe mørt oksehale. Dekke den med vann eller en krydret marinade når matlaging kjøttet, og la fra åtte til 10 timer med matlaging tid. Bruning kjøttet før du legger det til den langsomme komfyr og bruke et utvalg av krydder også kan legge til parabolen samlede smaken.

Salt og pepper er ikke de eneste krydder alternativer når forbereder oksehale, og tilberede kjøttet i en treg komfyr gir det god tid til å absorbere de smaker av dine krydder. Timian, gul eller brun sennep, hakket løk og tomatsaus er alle populære tilskudd til oksehale retter. Avhengig av deres plassering, noen kokker også kan legge hakket selleri, gulrøtter, poteter og grønn paprika.

Når du koker oksehale i treg komfyr, bør du bruke den laveste temperaturen varmeinnstilling. Browning kjøttet før du legger det i sakte komfyr forbedrer sin smak og utseende. Dette trinnet er lik forberede kjøtt for steking. Du bør varme opp olivenolje i en stekepanne på komfyren og brune begge kantene på oksehale. Hvis kuttene er tykke, så kjøttet kan slås på sin kant til brune sidene.

For beste tilberedningsresultatene, bør treg komfyrer være minst halvfull, men ikke mer enn to tredjedeler full. Fylle dem til randen øker koketiden og fører til ujevn matlaging. Mengden væske du legger også påvirker steketiden. Det bør være tilstrekkelig til fullstendig å dekke kjøttet uten å være overdreven. Noen oppskrift beregnet på matlaging oksehale i en ovn på lav varme kan tilpasses for treg komfyr.

Mengden av oksehale blir tilberedt vil hjelpe avgjøre steketid. En oppskrift som krever fra to til tre timer i ovnen vil ta minst åtte timer i sakte komfyr på lav. Matlaging i treg komfyr på en høy varmeinnstilling vil bare ta fra fire til seks timer, men høy varme er ikke anbefalt for denne retten. Den beste måten å få fart på kokeprosessen i en treg komfyr er å starte din parabol og motstå fristelsen til å løfte lokket for en titt på innsiden. Hver gang du åpner lokket, øker du tilberedningstiden med 15 til 20 minutter.

En fordel med å forberede oksehale i treg komfyr er at den lar deg også skaper velsmakende saus ved å bruke alt kjøttet juice. Om en time før slutten av steketiden, kan du blande vann med maismel eller vanlig hvetemel, åpne lokket og legg blandingen til gryten. En rask bevegelse av den langsomme komfyr innholdet vil blande og innlemme fortykningsmiddel med juice og lage en smakfull saus av den tiden matlaging er gjort.

• Tilsett salt, pepper og andre krydder for å hente ut oksehale rike smaken.
• Matlaging oksehale til lavest mulig temperatur innstillingen er best når du lager mat med en treg komfyr.
• Oksehale er ikke vanligvis laget med halen av en okse.

Grytestek er en favoritt middag for mange familier. Men er det er ikke så mye av en favoritt hvor mye tid og krefter ofte går med til å lage grytestek. Vel, det er der den treg komfyr kommer i. Slow komfyrer er designet for å ta mye av steketiden ut av hendene og sakte koke maten på en sikker og kontrollert måte gjennom hele dagen mens du er borte på jobb eller av å gjøre noe annet. Her er en god oppskrift som du kan bruke til å lage noen perfekt treg komfyr grytestek.

Ingredienser:

• En 3- til 5-kilos biff grytestek
• 4 store poteter
• En pose med perle løk (valgfritt)
• 2 store løk (valgfritt)
• En pose med skiver baby gulrøtter
• Buljong
• Løksuppe
• 1 pakke sopp saus

Fremgangsmåte:

1. Forberede grønnsaker. Begynn å lage din potten steke ved å tilberede grønnsaker som du skal bruke. Første skrell og skjær potetene og sett dem til side i en stor bolle. Neste, hvis du ikke bruker en pose med skiver baby gulrøtter, som allerede kommer skrelles og skiver, så du vil trenge å skrelle og skjære noen gulrøtter. Sett gulrøttene i samme stor bolle som potetene, og deretter starte på løk. Hvis du bruker perle løk, trenger du bare å fjerne huden; hvis du bruker store løk hud og deretter skjære dem. Sett løken i samme bolle som dine poteter og gulrøtter.
2. Forberede kjøttkraft. Forbered din kjøttkraft ved å blande sammen sjampinjong saus blanding som angitt på pakningen, samt løksuppe mix. Rør sopp saus, løksuppe, og buljong sammen.
3. Bland ingrediensene. På undersiden av din treg komfyr, lå ei seng av grønnsaker. På toppen av dette sengetøy, plassere biff grytestek. Rundt sidene, og på toppen av potten stek, legg resten av grønnsakene. Det bør være svært liten åpen plass venstre. Nå hell suppen blanding som du har gjort på toppen av alt.
4. Cook. Sett lokket på den langsomme komfyr og slå varmeelementet til ønsket varmenivå. Hvis du gjør måltidet før du drar på jobb, skru varmen til lav og la kjøttet koke i åtte-ni timer. Hvis du gjør måltidet på en helg, starter alt utpå formiddagen og skru opp varmen til høy. Tillate måltidet å lage mat for fire timer, og det vil bli gjort.

Nå som du har kokt inn grytestek, er det på tide å grave i. Dette måltidet vil tjene fire, med noen venstre over for neste dag.

En treg komfyr er virkelig en nytelse å bruke. Synes produsenter fast bestemt på å overgå seg selv i å gjøre treg komfyrer mer brukervennlig og praktisk, så du har mange alternativer når plukke ut en treg komfyr:

• Shape: Slow komfyrer er tilgjengelig i to former: rund og oval. Den tradisjonelle runde formen er perfekt for å lage supper, chilis, og stuinger. Den ovale treg komfyr kan forberede større biter av mat, for eksempel hele kyllinger.
• Størrelse: For enkelhets, langsom komfyrer kommer i en rekke størrelser fra 1-liter til 7-Quart kapasitet. De mest populære størrelse enhetene er de 4- og 6-Quart versjoner.
• Varmebestandig glass panner: Noen nye langsom komfyrer har matlaging tanker laget av varmebestandig glass som gir brukeren mulighet til brun over komfyrtopp og deretter fortsette matlaging i samme container i treg komfyr.
• Nonstick belegg: Hvis du dona € ™ t vil ha å spray din treg cookerâ € ™ s container med vegetabilsk olje matlaging spray, få en treg komfyr som har en nonstick belegg på panne.
• Divided container: Du kan finne langsom komfyrer som kommer med en indre potten thatâ € ™ s delt inn i to separate koke avdelinger. Dette delt kokesystem gjør det mulig å lage to forskjellige retter samtidig.
• Digitale innstillinger: Du kan nå finne noen langsomme komfyrer med et digitalt display. Med et enkelt trykk på en knapp, kan du velge steketid og temperatur du ønsker.

  Easy-transport innovasjoner: Du ønsker kanskje å få et vedlegg som forankrer lokket til basen for turer i bilen eller en isolert bæreveske.

En treg komfyr er virkelig en nytelse å bruke. Synes produsenter fast bestemt på å overgå seg selv i å gjøre treg komfyrer mer brukervennlig og praktisk, så du har mange alternativer når plukke ut en treg komfyr:

• Shape: Slow komfyrer er tilgjengelig i to former: rund og oval. Den tradisjonelle runde formen er perfekt for å lage supper, chilis, og stuinger. Den ovale treg komfyr kan forberede større biter av mat, for eksempel hele kyllinger.

  
  

• Størrelse: For enkelhets, langsom komfyrer kommer i en rekke størrelser fra 1-liter til 7-Quart kapasitet. De mest populære størrelse enhetene er de 4- og 6-Quart versjoner.
• Varmebestandig glass panner: Noen nye langsom komfyrer har matlaging tanker laget av varmebestandig glass som gir brukeren mulighet til brun over komfyrtopp og deretter fortsette matlaging i samme container i treg komfyr.
• Nonstick belegg: Hvis du dona € ™ t vil ha å spray din treg cookerâ € ™ s container med vegetabilsk olje matlaging spray, få en treg komfyr som har en nonstick belegg på panne.
• Divided container: Du kan finne langsom komfyrer som kommer med en indre potten thatâ € ™ s delt inn i to separate koke avdelinger. Dette delt kokesystem gjør det mulig å lage to forskjellige retter samtidig.
• Digitale innstillinger: Du kan nå finne noen langsomme komfyrer med et digitalt display. Med et enkelt trykk på en knapp, kan du velge steketid og temperatur du ønsker.

  Easy-transport innovasjoner: Du ønsker kanskje å få et vedlegg som forankrer lokket til basen for turer i bilen eller en isolert bæreveske.

Forberedt natten før, og kombinerer dette buk-vennlig slow-komfyr oppskrift epler og kanel, og skaper en deilig frokost. Starter ut med riktig frokost vil dempe appetitten og hjelpe deg å brenne buk fett i løpet av dagen.

Epler er rik på flavonoid quercetin, som har vist seg å blokkere fettceller fra foreldrekontroll og hjelper til å bekjempe inflammasjon. Denne antioksidant gjør epler en stor metabolisme booster og buk blaster.

Du kan bruke Granny Smith, Gala, eller Red Delicious i denne oppskriften. Og for mer variasjon, prøv ingefær, gresskar pai krydder, eller kardemomme for en ny vri.

Prep tid: 10 min ter

Cook tid: 8 h ours

Utbytte: 6 porsjoner

8 Honeycrisp epler

1 ts kanel

2 ss appelsinjuice

1. Skrell og kjerne eplene.
2. Skjær eplene i terninger og legg dem i en treg komfyr.
3. Tilsett kanel og appelsin juice.
4. Dekk treg komfyr og kok på svak varme i 8 timer.
5. Mos eplene for å nå ønsket konsistens.
6. Serveres varm eller kald.

Per porsjon: Kalorier 141 (From Fat 3); Fat 0g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 0 mg; Carboh y drate 37g (Di e tary Fiber 4g); Protein 1g.

Selv om huleboere ikke har treg komfyrer, de kunne ikke ha brukt mye mer tid på jakt og sanking hvis de gjorde. Treg komfyr er den ultimate hands-off, måltid lage maskinen! Denne oppskriften tar nytte av sine slow-roasting evner til å produsere kjøtt thatâ € ™ s fall-off-the-bone øm og veldig smakfull.

Forberedelse: 1 time

Cook tid: 5-1 / 2 timer

Utbytte: 8 porsjoner

4 fedd hvitløk, finhakket

1/2 ss tørket ingefær

2 ts malt koriander

1 ts malt spisskummen

1 ts malt svart pepper

3/4 ts salt

2 pounds beinfri, skinn kylling lår

1 ss kokosolje

3/4 kopp kylling buljong

1/4 kopp sitronsaft

1 kanelstang

16 korroderte, tørkede aprikoser (ca 1/2 kopp)

1 ss revet sitronskall (ca 2 sitroner)

1/4 kopp skivet mandler, ristet

Pynt: hakkede friske cilantro blader (valgfritt)

1. I en stor bolle, kombinere hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, pepper og salt. Legg kylling og kaste til frakk.
2. Varm en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett kokosolje. Når ita € ™ s smeltet, legg kyllingen i bunker og brun på alle sider. Overføre kylling å bremse komfyr.
3. Til treg komfyr, tilsett kyllingbuljong, sitronsaft, og kanelstang. Dekk til og kok på lav i 4 til 5 timer, til kyllingen er mør.
4. Legg aprikos og sitronskall til treg komfyr. Dekk til og stek på høy i 30 minutter slik at smakene til meld.
5. Å tjene, dryss med mandler og hakket koriander (hvis ønskelig).

Per porsjon: Kalorier 224 (From Fat 108); Fat 12g (Mettet 4g); Kolesterol 76 mg; Natrium 377mg; Karbohydrat 6g; Kostfiber 1g; Protein 22g.

Pakker med usøtet Kool-Aid (eller lignende pulverisert drikke produkter) inneholder alle ingrediensene du trenger for en syre fargestoff bad: sitronsyre krystaller og konditorfarge. Slow komfyrer er perfekt for småkoking små grupper av fiber. Fordi fibrene bratt i et oppvarmet bad av farge i lang tid, nyanser er dype og intens. Flere farger lagt en om gangen produsere spennende resultater.

Følgende demonstrasjonen bruker vasket mohair låser for å produsere en kurv av regnbue-farget fiber for spinning. Du kan erstatte tilsvarende mengder ull låser, roving eller garn for den samme prosessen.

Mens Kool-Aid farging er veldig trygt, må du likevel følge retningslinjene for sikkerhet for syrefargestoffer. Når du bruker en treg komfyr for farging fiber, innvie det til det formålet.

For å fullføre dette prosjektet, samle disse materialene:

• Ca 8 gram (227g) Mohair låser, fuktet ut på forhånd
• Usøtet Kool-Aid (eller lignende usøtet pulverisert drink mix): 2 pakker oransje, to pakker kirsebær, og en pakke drue
• Treg komfyr dedikert til farging bruk
• Plast skje
• Pyrex målebeger

  
  

1. Legg halv kopp (125 ml) vann til den langsomme komfyr (eller nok til å dekke bunnen av potten med 1 cm vann).
2. Bland to pakker med oransje Kool-Aid med en kopp (250 ml) romtemperert vann.

   
   

3. Bland en pakke av kirsebær Kool-Aid med en kopp (250 ml) vann.
4. Stable fuktige mohair låser i treg komfyr.

   Det er greit å folkemengde potten siden du ikke vil røre denne fargestoff bad. Plugg i potten og sette temperaturen til høy.

5. Begynn med den lyseste fargen. Hell den oransje fargestoff sakte over en halvpart av fiberen i den langsomme komfyr. Sett lokket på gryten.

   
   

6. Vent ca 20 minutter, noe som gir potten tid å varme og fiber en sjanse til å absorbere den oransje. Deretter legger kirsebær fargestoff til andre siden av potten, helle sakte og jevnt.

   
   

7. Vent 20 minutter mer, så dryss 2 ts av kirsebær pulver over toppen av potten med en plastskje. Sett på lokk og la fibrene bratt.
8. Vente i 20 minutter og deretter strø 2 ts av drue pulver lett over toppen av potten. Sett på lokket og la kjelen koke i en time eller inntil all fargestoff er blitt absorbert.

   Vannet bør være klar ved slutten av prosessen.

9. Tillat potten avkjøles helt og deretter skylle fiber.

Vask hver komponent av din treg komfyr når du først får det. Også vaske hver del av treg komfyr hvis du havenâ € ™ t brukte den for en lengre periode. Trekk alltid ut treg komfyr før rengjøring for å unngå risiko for elektrisk støt.

1. Bruk en ren såpe klut eller svamp til å vaske den langsomme cookerâ € ™ s boliger.

   Senk aldri metallhus eller basen i vann.

2. Fjern eventuelle såpefilm på den langsomme komfyr, og tørk godt med en myk klut.

   Fjerne filmen med en ren klut eller svamp.

3. Vask den avtakbare panne og lokk i oppvaskmaskinen.

   Hvis lokket er av plast, legg det på den øverste kurven i oppvaskmaskinen for å hindre at lokket fordreining.

4. Når youâ € ™ re sikker på at panne og lokk er fin og ren, tørk dem og legg dem i treg komfyr boliger.

   Youâ € ™ re klar til å begynne langsom matlaging!

Hvis du arbeider utenfor hjemmet eller velge å tilbringe dagen ved bassenget i stedet for i et varmt kjøkken, dette er glutenfritt måltid for deg. I morgen, dumpe deg alt inn i en treg komfyr, sette på lokket, og deretter gå nyte dagen. Dette måltidet er utmerket servert over ris eller glutenfrie nudler.

Verktøy: Slow komfyr

Tilberedningstid: 5 minutter

Steketid: 8 timer

Utbytte: 4 porsjoner

To 10-unse bokser frosset, hakket spinat, tint

8-unse kan skivet sopp, med væske

18-unse kan kremen av soppsuppe

1/4 kopp sherry

1 pakke tørr løksuppe miks

1/2 ts pepper

1/4 ts tørket timian

Fire 5-unse skinn kylling lår

1. Rør sammen alle ingrediensene, bortsett fra kyllingen, i treg komfyr.
2. Tilsett kylling lår og rør dem inn så de? € ™ re dekket med saus.
3. Dekk til og kok på lav i 8 timer.

Per porsjon: Kalorier: 401; Totalt fett: 9g; Mettet fett: 2g; Kolesterol: 63 mg; Natrium: 1,520mg; Karbohydrater: 19g; Fiber: 6g; Sukker: 4g; Protein: 21g.

Plukk opp et termometer for en rask og enkel måte å finne ut om måltidet er tilberedt på en trygg temperatur. Hereâ € ™ s guide for å bruke din treg komfyr og matlaging til en temperatur thatâ € ™ s trygg.

Havre erstatte brødsmuler i denne magen vennlige kjøttpudding oppskrift for et høyere fiberinnhold. Prep ingrediensene kvelden før, og i morgen, er alt du trenger å gjøre sette ingrediensene i den langsomme komfyr og slå den på!

Legg strimlet gulrøtter i stedet for squash, eller kaste i en krydret jalapeño ost å blande den opp.

Prep tid: 15 min ter

Cook tid: 3 timer

Utbytte: 6 porsjoner

1/2 kopp terninger rødløk

1 kopp hakkede sopp

1/2 kopp hakket grønn paprika

3/4 kopp strimlet squash

1/4 teskje italienske krydder

1/8 ts kosher salt

1/2 ts hakket hvitløk

1/8 ts rød pepper flak

1/2 kopp gammeldags havre

£ 1 ekstra-magert kjøtt

3 gram redusert fett cheddar ost, cubed

1 egg, slått

1 ss balsamicoeddik

1/4 kopp ketchup

1/2 ss honning

1. I en stor bolle, kombinere løk, sopp, paprika og squash.
2. Rør i italiensk krydder, salt, hvitløk, rød pepper flak, og havre.
3. Bland forsiktig i biff, ost og egg.
4. Form kjøttblandingen i en flat brød, ca 1-1 / 2 inches tykke, og legg den i en treg komfyr.
5. I en egen bolle, rør sammen balsamico eddik, ketchup, og honning.
6. Spre balsamico glasur på toppen av kjøttpudding.
7. Dekk treg komfyr og kok på svak varme i 4-5 timer, til gjennomstekt.

Per porsjon: Kalorier 197 (From Fat 56); Fett 6g (Mettet 3g); Kolesterol 85 mg; Natrium 288mg; Ca r bohydrate 12g (Kostfiber 2g); Protein 23g.

Når du forberede denne buk-vennlig frokost gryte natten før, gjør din treg komfyr jobben for deg mens du sover, og du sparer deg en tur til fast-food drive-through. Fyll opp din frokost i en lufttett beholder, og du er ute av døren.

Ett egg inneholder alle de ni essensielle aminosyrer og er en stor kilde til protein for bare 70 kalorier. Du kan nyte egg som helst på dagen. Pakke en hardkokt egg i matboksen for en fylling snack, eller lage et egg salat til lunsj.

Legg kalkun pølse, kanadiske bacon, eller skinke for en enda heartier gryte.

Prep tid: 10 min ter

Cook tid: 8 h ours

Utbytte: 4 porsjoner

8 egg

1 kopp skummet melk

1 kopp vanlig, frosne hash browns

2 kopper babyen spinat

1 tomat, terninger

3/4 kopp mozzarella

1/8 ts kosher salt

Pepper, etter smak

1. Frakk en 4-liter oval treg komfyr med matlaging spray.
2. I den langsomme komfyr, visp egg, melk, stekte poteter, spinat, tomat, 1/2 kopp mozzarella, salt og pepper.
3. Toppen med de resterende 1/4 kopp mozzarella ost.
4. Dekk treg komfyr med lokk og kok på svak varme i 7-8 timer.

Per porsjon: Kalorier 283 (From Fat 132); Fat 15g (Mettet 6g); Kolesterol 436mg; Natrium 373mg; Karbohydrat 16g (Kostfiber 2g); Protein 22g.

Spice opp flat-belly måltider med dette Jambalaya oppskrift som har fargerike grønnsaker, reker og krydret kylling pølse. Jambalaya transporterer og reheats vel, så lagre eventuelle rester i en lufttett beholder for lunsj neste dag.

Skru opp varmen med en dråpe eller to av Sriracha hot saus.

Prep tid: 15 minutter

Cook tid: 8 timer

Utbytte: 8 porsjoner

1 løk, skrelles og terninger

3 fedd hvitløk, finhakket

3 stilker selleri, terninger

1 rød paprika

1 grønn paprika

1 kopp no-salt-lagt knuste tomater

2 ts italiensk krydder

3 kopper lav-natrium kyllingbuljong

1 kopp villris

En 15-unse kan lav natrium kidneybønner, skylt og drenert

6 gram forstekt krydret kylling pølse, i terninger

12 gram forhåndsstekt reker

1. I en treg komfyr, plassere løk, hvitløk, selleri, paprika og tomater.
2. Rør i italiensk krydder, kyllingbuljong, vill ris, og kidneybønner.
3. Dekk treg komfyr og kok på lav i 8 timer. Med 15 minutter igjen, tilsett pølse og reker til potten og røre.

Per porsjon: Kalorier 254 (From Fat 36); Fat 4g (Mettet 1g); Kolesterol 94 mg; Natrium 602mg; Ca r bohydrate 34g (Kostfiber 6g); Protein 23g.

Hvem sier comfort food kan ikke være sunt? I denne flat-mage oppskrift, erstatter cottage cheese noen av ricotta ost, noe som gir denne retten mindre fett og ekstra protein. Hel-korn nudler er byttet ut med hvite nudler for ekstra fiber, og bakken kalkun bryst erstatter kjøttdeig for å redusere fettinnholdet enda mer!

Sauté sopp, spinat, olivenolje, salt og pepper for en rask og sunn siderett, eller par med en side salat for en dose av grønne blader!

Prep tid: 15 min ter

Cook tid: 3 -1/2 timer

Utbytte: 6 porsjoner

12 gram malt kalkun bryst

2 kopper no-salt-lagt tomatsaus

1/2 kopp lav-fett redusert natrium cottage cheese

1/2 kopp del-skummet redusert natrium ricotta ost

1 egg

1/2 ts italienske krydder

3/4 kopp del-skummet redusert natrium mozzarella ost

8 helkorn ingen koke lasagne nudler

1. I en stor stekepanne, brun kalkun bryst. Etter koking, kombinere kalkun med 1-1 / 2 kopper tomatsaus.
2. I en liten bolle, bland sammen cottage cheese, ricotta ost, egg, og italienske krydder.
3. Frakk en 5-quart avlang-formet treg komfyr med matlaging spray. Plasser de resterende 1/2 kopp tomatsaus i treg komfyr.
4. Bryt lasagna nudler å passe bunnen av komfyren.
5. Lag nudler med ost blandingen og kjøttsausen.
6. Gjenta med nudler, ost og kjøtt saus med ytterligere to lag.
7. Toppen med mozzarella ost.
8. Dekk treg komfyr og kok på lav for 3-1 / 2 timer.

Per porsjon: Kalorier 318 (From Fat 77); Fat 9g (Mettet 4g); Kolesterol 87mg; Natrium 412mg; Ca r bohydrate 33g (Kostfiber 4g); Protein 29g.

Dette Paleo-vennlig trakk svinekjøtt kan brukes med eller uten Tangy BBQ-saus (oppskrift følger). Sausen kan også brukes i andre retter. For eksempel kan du sprite opp grillet kylling eller legge den til en burger for en ekstra zing.

Forberedelse: 15 minutter

Cook tid: 8-10 timer

Utbytte: 4 porsjoner

2 ss røkt paprika

2 ss malt sort pepper

2 ss bakken spisskummen

1 ss usøtet kakaopulver

1 ss salt

2 pounds beinfri svinekjøtt skulder, trimmet av overflødig fett og utslettet tørr

1. I en liten bolle, bland paprika, sort pepper, spisskummen, kakao og salt med en gaffel.
2. Skjær svinekjøttet i 2-tommers biter og legg dem i en stor bolle.
3. Tilsett krydder til svinekjøtt og kaste inntil jevnt belagt.
4. Overfør svinekjøtt til treg komfyr, cover, og kok i 8 til 10 timer, til svinekjøtt er brunet og gaffel anbudet.

Per porsjon: Kalorier 370 (From Fat 191); Fat 21g (Mettet 7g); Kolesterol 132 mg; Natrium 1,862mg; Karbohydrat 6g; Kostfiber 3g; Pr o tein 39g.

Tangy BBQ-saus

Tilberedningstid: 5 minutter

Cook tid: 25 minutter

Utbytte: 1-1 / 2 kopper

1 kopp Cave Man Ketchup

1/2 kopp vann

1/3 kopp usøtet eplemos

2 ss cider eddik

2 ss kokos Aminos

1 ss honning (valgfritt)

1 ts tørr sennep

1 ts hot pepper saus

1/4 ts malt svart pepper

1 ss kokosolje

1 middels fedd hvitløk, knust

1 ts chilipulver

1/4 ts kajennepepper

1. I en stor bolle, visp Cave Man Ketchup, vann, eplemos, eddik, kokos aminos, honning (hvis ønskelig), sennep, hot pepper saus, og svart pepper til en jevn røre.
2. Varm kokosolje i en kjele over middels varme til skimrende. Tilsett hvitløk, chili pulver, og cayenne pepper, og kok til duftende, ca 30 sekunder.
3. Tilsett ketchup blanding til kasserolle, og visp å kombinere. Kok opp, og deretter redusere varmen til middels lav og putre forsiktig, avdekket, til sausen tykner, ca 20 minutter.
4. Nyt varm eller ved romtemperatur. Oppbevare i kjøleskapet i opptil en uke.

Per porsjon (1 ss): Kalorier 30 (From Fat 6); Fett 1g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 39 mg; Karbohydrat 5g; Kostfiber 0 g; Protein 1g.

Cave Man Ketchup

Tilberedningstid: 5 minutter

Cook tid: 10 minutter

Utbytte: 1 kopp

En 6-unse kan tomatpuré

1/3 kopp vann

2 ss cider eddik

2 ts honning

1/4 ts tørr sennep

1/4 ts malt kanel

Klype nellik

Klype allehånde

1. Legg alle ingrediensene i en kjele og visp å kombinere. Plasser på høy varme og kok opp. Reduser varmen til lav og putre forsiktig, avdekket, i 5 minutter.
2. Avkjøl ketchup til romtemperatur før bruk. Overføre til en beholder med lokk og oppbevar i kjøleskapet.

For å unngå usunn sammensatte Bisfenol A (BPA) finnes i de fleste hermetikk, se etter tomatpuré i en tube eller bruke Muir Glen merkevare, som bruker BPA-frie bokser.

Per porsjon (1 ss): Kalorier 13 (From Fat 0); Fat 0g (Mettet 0g); Kolesterol 0 mg; Natrium 7 mg; Karbohydrat 3g; Kostfiber 0 g; Protein 1g.