typisk engelsk dessert

Også kjent som pudding eller afters, er dessert en svært populær rett i England. Som sådan, er det mange forskjellige typer engelsk desserter. Det er imidlertid visse typer som er typiske og iconically engelsk, inkludert puddinger, terter, svamp kaker, og kanskje den mest berømte engelske dessert av alt, bagatell.

Selv pudding kan referere til alle typer engelsk dessert, består en pudding også av en dessert der ulike ingrediensene er blandet med egg, sukker og mel og dampet. Dette gir en rik, fluffy concoction som vanligvis serveres med en saus. En av de mest kjente av disse puddinger er flekket pikk, laget med rosiner, rips, og talg, og servert med en vaniljesaus saus. En annen populær versjon er seige karamellen pudding, som kombinerer datoer og brunt sukker og gjennomvåt i en rik fløtekaramell saus.

Pai er også svært populære engelske desserter og er laget av en grunne, kort-crust pastry shell fylt med ulike ingredienser og bakt. En meget populær eksempel på dette er den vaniljesaus terte fylt med en gul eggekrem laget med sukker, vanilje og fløte og drysses med muskat. Denne terte gir også grunnlaget for den Manchester terte, en annen populær variant som begynner med et lag av jam hvorpå et tykt lag av eggekrem helles. Terte blir deretter toppet med kokosflak og ofte et maraschino kirsebær. Kanskje den mest ikoniske terte er den bakewell, en terte som består av en jam bunn, en tykk mandel fylling, og en topping av enten hvit glasur og et maraschino kirsebær eller mandelflak.

Sukkerbrød er engelsk desserter som ligner på amerikanske kaker, selv om de er litt lettere og tørrere i tekstur. En gjær-mindre kake, blir svamp laget på en lignende måte som American kake, baking sammen sukker, mel og egg. Vanilje er den mest populære smaken, selv om sjokolade, sitron, eller jordbær svamper er også tilgjengelig. Victoria svamp er en meget kjent og tradisjonell form, vanligvis laget ved hjelp av en base av svamp kake til hvilke lag med syltetøy og frisk krem ​​brukes. Et andre lag av svampen blir tilsatt, og det hele kaken blir støvet med ising eller lakser sukker.

Endelig er den bagatell kanskje den mest typiske engelske desserter. Bagatell består av lag av sherry-gjennomvåt svamp kake, vaniljesaus, og frukt, sammen med liberale dollops fersk fløte. Frukt-flavored gelatin er også et vanlig tillegg. Selv nytes hele året, er bagatell vanligvis serveres i julen som et alternativ til den tradisjonelle jule pudding.

  • Solbær er en ingrediens i spotted dick, en populær engelsk dessert.
  • Quintessentially engelsk, bagatell i laget med svamp kake, vaniljesaus, frukt og krem.
  • Norsk desserter inneholder ofte lag med syltetøy.

Hva er en engelsk Spot?

November 18 by Eliza

En engelsk spot er en mellomstor kanin holdt først og fremst som et kjæledyr eller vise dyr. Norsk flekker er veldig karakteristisk med en veldefinert mønster av flekker, sirkler, linjer, og en åpenbar sommerfugl merking. Lang og mager, de er godt designet for løping og krever regelmessig mosjon. Den engelske stedet har en solid appetitt for utvalgte typer høy, men spiser mange andre planter. Denne kaninen har blitt kalt et vennlig dyr, komme godt overens med de fleste mennesker og andre dyr dersom introdusert i tidlig alder.

Den mannlige og kvinnelige voksen engelsk flekk er like i størrelse, alt 5-8 pounds (2,27 til 3,64 kg). Kroppene deres er lang og spare med lange slanke ben og ører som står oppreist. Denne rasen av kanin har et høyt buede ryggen.

Noen engelske flekker er solide farger eller hvit med sprut av farge, men kaninene kvalifisert for visning skal følge den typiske engelske punktmarkeringer mønster. Dette krever en frakk med en ren hvit bakgrunn og flekker på hvert kinn under øynene. En sommerfugl silhuett vises over nesen og en linje går nedover ryggraden. Ringene vises rundt øynene og flekker av varierende størrelse sprute langs hver side, men alle merkene har samme farge. Mønster farger inkluderer gull, skilpadde og lilla. Blå, kan svart, grå, og sjokolade også vises.

Norsk flekker er svært energiske og vanligvis krever de næringsrik mat alle kaniner liker. Dette inkluderer slåmaskiner og grønne blader og rotgrønnsaker. Timothy høyet er lettere på rabbitâ € ™ s fordøyelsessystem enn alfalfa, men en og annen blokk av alfalfa kan hjelpe kaninen til å slites ned sine tenner.

De fleste kaniner vil spise rotgrønnsaker som gulrøtter eller reddiker, men vanligvis foretrekker de grønne bladene til den mye vanskeligere å fordøye rot. Bladgrønnsaker generelt gode for kaniner som den engelske sted er basilikum, koriander, persille, brønnkarse, og hvete gress. Grønnkål og spinat er vanligvis bare gitt av og til, mens stivelsesholdige grønnsaker som mais og poteter er generelt unngås.

Norsk flekker ble først utviklet i Storbritannia på slutten av 1800-tallet, antagelig fra kaniner med lignende markeringer. Noen kanin oppdrettere tror den engelske sted kan ha blitt avlet fra den engelske butterfly og rutete giganten, som begge har den karakteristiske sommerfugl form over nesen. Norsk flekker ble fraktet til USA i begynnelsen av det 20. århundre.

Pet eiere vanligvis finne engelsk oppfattet gode hus kjæledyr, men de krever mer mosjon enn andre hus kaniner. Selv om de kommer godt overens med andre kjæledyr og de fleste tenåringer og voksne, er denne type kanin ikke generelt anbefalt for små barn.

  • Kaniner vil noen ganger spiser rotgrønnsaker, selv om de foretrekker bladene.
  • Kale er tidvis matet til engelsk flekker.
  • Norsk flekker ofte nyte koriander.
  • Fersk basilikum er en god mat for kaniner som den engelske spot.

Når du velger internasjonale desserter, velg noe å utfylle din viktigste hovedrett. For eksempel, hvis du serverer meksikansk mat, bake en sopapilla ostekake, eller hvis du serverer lasagne, bør du vurdere en italiensk rum kake eller sjokolade fylt biscotti. Din lokale supermarked kan ha en internasjonal seksjon matvarer, hvor du kan finne deilige søtsaker for dessertmeny. Les internasjonale dessert kokebøker fra ditt lokale bibliotek, eller se på mat viser på TV for internasjonale oppskrifter. Melde deg på en internasjonal mat kulinarisk klasse er et annet alternativ å vurdere.

Å lage hjemmelagde internasjonale desserter kan forbedre noen internasjonal-inspirert måltid. Først må du bestemme hvilket land du ønsker å representere når du forbereder menyen. For eksempel, hvis du ønsker å forberede fransk mat, mange franske dessert oppskrifter kan bli funnet på nettet og i kokebøker. I tillegg kan fransk bakverk bli funnet i gourmet bake butikker. Italienske kaker og desserter er ofte selges i bakerier i tillegg, så speider ditt lokale område for det beste utvalget.

Hvis du planlegger en hendelse, slik som et middagsselskap eller stor buffet, vurdere forrettene og side retter du vil bli servering. Hvis du har tenkt på å betjene ulike internasjonale retter, vil du ønsker dine desserter å representere hver nasjonalrett du tjene. For å gjøre det lettere for deg selv, kan du ha ditt arrangement betjente, og bestille de internasjonale desserter av ditt valg. Lage hjemmelagde internasjonale desserter kan være hardt arbeid, men givende og morsomt.

Det er mange alternativer å velge mellom når du forbereder internasjonale desserter. Hvis du serverer gresk mat, bør du vurdere baklava til dessert, som ofte serveres i fine greske restauranter. Du kan lage din egen baklava fra en oppskrift funnet på nettet eller i en kokebok, eller kjøpe butikk-kjøpte bakverk på en spesialitet butikk eller bakeri.

Dine internasjonale desserter trenger ikke å være komplisert å forberede seg. Hvis du har dårlig tid, eller vil ha noe som er lett å finne i butikkhyllene, besøke noen bakeri eller internasjonale delen av supermarked din for enkle dessert alternativer. Du kan velge sjokolade fylt croissanter til hetten av et fransk måltid, eller en cannoli dessert for din pasta middag.

Vurdere internasjonale desserter fra hele verden for å representere ulike helligdager. For eksempel, mange land har tradisjonelle dessert oppskrifter som serveres bare ved juletider. Plomme pudding er en populær engelsk dessert som kan være fint for din ferie middag. Tyske stollen, som er en krydret kake laget med tørket frukt og nøtter, er et annet godt valg for å tjene for christmas dessert.

  • Desserter utstilt på et bakeri.
  • Croissanter kan fylles med sjokolade og fungerte som en fransk dessert.
  • Noen kokebøker fokusere utelukkende på dessert oppskrifter fra diverse matretter.
  • Klassiske italienske desserter er ofte populære.

Kalde desserter spenner vidt, fra drikkevarer, iskrem, og nyheten godbiter til kjølt kaker, puddinger og paier, samt gelatin baserte retter. Iskrem kommer i enkle og komplekse smaker samt individuelle nyhet godbiter. Kaker og paier kan inneholde frosset fyllinger, pålegg, eller meieri ingredienser kjølt å oppnå en tykk, kremet konsistens. Disse kan inkludere desserter som serveres varm når fersk og kjølt for senere snacking. Gelatin desserter er også vanligvis kjølt å tykne hovedingrediensen.

Søte drikker er tidvis fungert som kalde desserter. Kjente frosne drikker inkluderer shakes og malten, tradisjonelt inneholder en blanding av iskrem, melk, og add-ins. Malts inneholde et pulver med den ingrediensen som gir dem et merkbart forskjellig smak fra shakes. Smoothies er en frukt-baserte drikke som kan være frosset eller kjølt, og kan være et sunt alternativ til shakes, avhengig av ingredienser. Søte drikker som sjokolademelk eller italienske brus er mindre typiske kalde desserter.

Iskrem er kanskje den mest populære frossen godbit, med en endeløs rekke av smaker, både tradisjonelle og sesong. Grunnleggende som vanilje eller napolitansk fungere godt alene eller for iskremer og banana split. Mer dekadent smaker som rocky road eller skilpadde kan spises på egen hånd eller pisket inn i en shake.

Nyhet godbiter som kjegler, smørbrød og popsicles er individuelt porsjon alternativer til hardpakket iskrem. Kjegler kan være sukker eller vaffel-basert og dyppet i sjokolade og nøtter. Smørbrød spenner fra klassisk sjokolade graham med vanilje fylling til nyheten cookies lagvis med flavored iskrem.

Kaker og paier kan også frosne ingredienser. Iskrem kaker er vanligvis selges av iskrem butikker og spesialitet detaljister, men hjemmelagde oppskrifter tillate for tilpassede smaker og ingredienser. Pies kan også iskrem eller fylling ment å bli spist frossen.

Mange kalde desserter er rett og slett kjølt for å oppnå en viss tekstur, spesielt meieribaserte godbiter. Ostekake, visse frostet kaker og desserter som inneholder krem ​​er vanligvis kjølt å oppnå en tykk konsistens og for å holde ingredienser fra spoiling. Mousse og marengs er også vanligvis serveres kald. Puddinger, kompotter og syltetøy kan serveres varm, men er også spist kjølt, spesielt som leftovers.

Ulike kalde desserter har gelatin. Frukt gelatin torg og en rekke sauser og paier ringe for dessert å bli avkjølt for å sette fyllet eller topping, mye som meieri godbiter. Gelatin kan også brukes i syltetøy og fruktdesserter for fortykning også.

  • Sjokolade Potter de crème er bakt i individuelle porsjonsformer, deretter kjølt.
  • Sjokolade mousse skal bli avkjølt i flere timer i kjøleskapet før servering.
  • Smoothies laget i et kjøkken blender er en populær kald dessert.
  • Ulike typer kalde desserter.
  • Popsicles.
  • Iskrem er en populær kald dessert, som tilbyr et bredt spekter av smaker.
  • Vanilje pudding er en kald dessert som alltid er sikker på å behage.
  • Gelatin er en kald dessert.

Hva er Treacle svamp?

June 11 by Eliza

Treacle svamp er en tradisjonell engelsk dessert laget av dampende pudding før det blir en lys kake som er tilberedt med et belegg av søt sirup. Sirup, som kalles sirup, er søtt på en måte som er mer subtil enn rent sukker og bakes i et lag under pudding, samt helles på toppen etter at svampen har blitt fjernet fra kokekaret. Det er lett å forberede sirup svamp, med oppskriften ikke bare krever svært lite forberedelse, men også å være veldig tilgivende om matlaging tider og ingredienser. Det ferdige sirup svamp er vanligvis servert med vaniljesaus, pisket krem, eller dynket i sirup som har blitt farget.

Sødme i dampet pudding kommer hovedsakelig fra to kilder, caster eller brunt sukker, og tykk sirup kjent som sirup. Treacle er væsken som er igjen etter at de fleste av sukker krystaller har blitt hentet fra sukker brennevin produsert under behandling av rå sukker. Den kommer i en søt, lett farget form kjent som golden sirup, og en mye mer robust og mørkere-farget form som kalles svart sirup. De fleste sirup svamp oppskrifter bruke lysere golden sirup.

Det første trinnet i å lage en sirup svamp er å lage pudding. Typiske ingredienser inkluderer mykt smør, mel, egg, caster sukker og noen ganger melk. For pudding å danne riktig og lage mat på riktig måte, må smøret brukes være så myk som mulig uten å faktisk blir smeltet. Det mel som brukes er vanligvis siktet, igjen for å sikre at pudding kombinerer i en glatt og jevn røre. Melk kan brukes, som kan vanilje bønner eller vaniljeekstrakt, for å hente ut en mer kake-aktig smak.

En pan fremstilles ved å smøre det indre med smør og deretter helle et tynt lag av sirup inn i bunnen. Brødsmuler er noen ganger presses inn i sirup så det endelige sirup svamp har en slags søt skorpe på toppen når du er ferdig matlaging. Pudding helles i ildfast form og parabolen er dekket tett med folie for å hindre vann fra å komme inn i pannen.

Den pan inneholder pudding er deretter plassert i en dampbåt eller stor gryte og dampet i en time eller mer før det har satt. Når det er gjort, er det sirup svamp lov til å hvile og kjølig for en kort tid før den er snudd opp ned og formerte på en tjener. Mer sirup helles over toppen av svampen. Noen kommersielt tilgjengelige versjoner av sirup er smaksatt med ingredienser som vanilje eller toffee og kan brukes til å gi kaken en annen smak.

Når servert, sirup svamp vanligvis er ledsaget av en enkel eggekrem som er laget av samme trinse eller brunt sukker som anvendes i svampen. Pisket krem ​​kan plasseres på siden, så vel. Smør, frisk frukt og en liten mengde kremfløte også kan serveres med dessert.

  • Sirup svamp er en type kake fuktet i sirup.
  • Svart sirup, som kan brukes til å lage en sirup svamp.

Hva er Hackney Horses?

December 4 by Eliza

Hackney hester er medlemmer av en ærverdig rase som har sine røtter i 1300-tallet. Mange tenker på Hackneys som den typiske engelske vogn hest, og disse godt avlet hester har en særegen høy-stepping gangart som gjør dem populære i utstillingsringen. Flere gårder i både England og USA rasen Hackney hester og ponnier, de fleste som er trent for kjøring. De gjør også svært godt egnet ridehester, og de er kjent for å ha utmerket utholdenhet og gode temperamentet.

Utviklingen av Hackney rasen begynte da et ønske om en solid ridehest dukket opp i England i det 14. århundre, og forskjellige hester med utrolig utholdenhet og glatte gangarter begynte å bli avlet. Røttene til moderne Hackney hesten kan bli funnet på midten av 1700-tallet, da folk krysset den berømte Norfolk Trotter med den nylig nye fullblods. Resultatet ble Hackney hest, som blandet ønskelige egenskaper fra begge raser; stamboken for Hackney hester ble etablert i 1883.

Den mest identifiserende trekk av Hackney hester er deres utrolig fleksible knær. Hestene har en høy stepping, prangende gange, spesielt i trav. For å bli tatt opp i Hackney stambok, må en hest være brun, svart, bay, eller kastanje, med noen små hvite tegninger tillatt. Hestene klassisk ha små, raffinerte hoder som sine fullblods fettere, sammen med muskuløse, kompakte kropper og lang hals.

På størrelse med en Hackney hest kan variere, men hestene er vanligvis mellom 14,2 og 16,2 hender høye. Hackney ponnier er mindre, med noen klare ponnitrekk; Hackney ponni ble utviklet av Christopher Wilson, som krysset Hackney hester med Fell Ponies, ekstremt hardfør britiske ponnier godt kjent for sin sassy holdning og surefootedness. Hackney ponnier har en beryktet rykte for å være ganske seig, og hver bit så sterk som sin hest kolleger.

Disse engelske hester kan brukes til både ridning og kjøring, og mange Hackney hester kan bli funnet konkurrerer i ulike divisjoner i revyer. Noen mennesker også hoppe Hackney hester, stole på sine berømte lyd føtter og intelligens til å hjelpe dem gjennom utfordrende kurs av hopp. Hackneys er også veldig lett å ri, siden de har glatte, hyggelige gangarter, og de er svært lydhør når godt trent. Selv om denne rasen nesten forsvant når hestene begynte å bli fortrengt av biler, heldigvis reddet flere oppdrettere Hackney fra utryddelse, innser at disse prangende og vakre hester kan komme i etterspørselen igjen.

  • Utviklingen av Hackney rasen begynte da et ønske om en solid ridehest dukket opp i England i det 14. århundre.

Hva er en Bowler Hat?

July 1 by Eliza

En bowler hatten er laget av hard filt og preget av en avrundet krone og et svakt hvelvet randen. Det er vanligvis bæres av menn og ofte forbundet med England, hvor den stammer fra. Hatten ble opprettet i 1850, utviklet spesielt for Thomas Coke, 2. jarl av Leicester.

Bowler hat fått navnet sitt fra de første hatmakers å produsere den, Thomas og William Bowler, selv om de jobbet fra design av Hatters James og George Lock. Opprinnelig kalt jernhatt, bowler var vanskelig å beskytte hodet av en hest rider fra greiner - perfekt for skogvokteren Thomas Coke. Som en mellomting mellom den aristokratiske flosshatt og de myke hatter slitt av menn i lavere middelklasse, handlet bowler som litt av en sosial leveler og stadig fått i popularitet i hele det 19. århundre.

I begynnelsen av det 20. århundre, kom bowler hatten å bli identifisert med visse grupper. I London, det betydde en forretningsmann, for eksempel en advokat eller offentlig tjenestemann, mens i resten av England, ble bowler vanligvis bæres av valets og butlere. I dag, selv om denne hatten regnes fortsatt typiske engelsk av mange mennesker utenfor landet, det er nesten aldri slitt i England, bortsett fra noen ganger på formelle anledninger.

I Amerika ble bowler hatten kjent som derby og ble ofte brukt av tidligere medlemmer av arbeiderklassen. Derbyet ble også varemerke for visse kulturelle ikoner, inkludert Charlie Chaplin og komikerduoen Stan Laurel og Oliver Hardy. Brown Derby, en populær restaurant i Midt-Wilshire området i Los Angeles åpent 1926-1985, ble formet i form av en gigantisk bowlerhatt. Bowler hatten er også svært fremtredende i arbeidet med belgiske maleren René Magritte. Selv om denne hatten er oftest bæres av menn i de fleste kulturer, har urfolkskvinner i Bolivia vedtatt hatten som en del av bunaden sin.

Hva er en Shrewsbury Cake?

December 1 by Eliza

En Shrewsbury kake, ofte kalt en Shrewsbury kjeks, er en tradisjonell engelsk dessert som bærer en sterk likhet med shortbread. Det trekker navnet sitt fra Northwestern engelske byen Shrewsbury, hvor det antas å ha sin opprinnelse i middelalderen. Kaken er en ganske beskjeden dessert, og den bruker bare en liten mengde sukker. Mesteparten av sin sødme kommer fra sin høye andel av søt krem ​​smør. Kakene er små, ofte ikke større enn håndflaten av en hånd, og de forblir fasetter av tradisjonell engelsk te mange steder.

Det er noe uenighet når det kommer identifisere hvem bakt den første Shrewsbury kake samt spikre ned den "sanne" originale oppskriften. Referanser til confection har blitt funnet så tidlig som på 1600-tallet. Noen innovasjon virker uunngåelig gjennom århundrene, men de fleste moderne oppskrifter sannsynlig fangst minst den grunnleggende essensen av selv de eldste versjonene.

Shrewsbury kakeingredienser er utrolig enkle, sentrert om sukker, mel og smør. Egg og rosevann er ofte lagt for fuktighet, og krydder som kanel og muskat er lagt for smak. I de fleste iterasjoner, til andelen av smør langt enn de andre ingrediensene, noe som fører det endelige produktet være både tett og rik uten å være dyrt å forberede seg, spesielt ikke i bondesamfunnet hvor det er lett tilgang til frisk smør.

Andelene av ingrediensene kan gå en lang vei mot å bestemme den generelle formen og konsistensen av en Shrewsbury kake. Kaken vanligvis blir presentert i form av hevet scones eller kjeks. Det er ikke uvanlig å se mye flatere Shrewsbury kaker, imidlertid, og mange av dem er umulig å skille fra cake ved første øyekast.

Smak er nesten alltid den avgjørende faktor for en Shrewsbury kake. Kakene generelt er mye mindre søt enn shortbread og ofte smake litt mer enn tett deig. Det er av denne grunn at kokker så liberalt bruke krydder og andre smakstilsetninger, særlig tørket frukt, og på anledningen, nøtter. Shrewsbury kake har lenge vært en ganske vanlig confection, født av et behov for å spare. Dette nøysomhet er sannsynligvis en av de drivende faktorene bak kaken fortsatte popularitet.

Noen kokker tjene søtsaker etter middagen, men de oftere vises med ettermiddagste service. Kakene 'seighet er myknet da sammen med varm te, og te intense smaken legger også en viss interesse til kake smak, ofte fremhevet krydder eller andre tilsetningsstoffer. De er noen ganger servert med smør og syltetøy, men vanligvis blir spist på egenhånd.

Shrewsbury kake oppskrifter reiste med engelske nybyggere til nesten hver koloni og utpost av det britiske imperiet. Mange av USAs tidlige presidenter er ryktet å ha servert Shrewsbury kake te, for eksempel. Kjeksene ble også populær gjennom mange lokalsamfunn i India, der kokker funnet mange måter å innlemme lokale krydder og smaker.

Hva er en Lullaby?

January 24 by Eliza

Noen musikksjangre utviklet i forhold til en bestemt situasjon. Et eksempel på dette er vuggesang, som opprinnelig utpekt en komposisjon for stemme ment å lulle et barn til å sove. Vuggesang ble sunget av personen holder, rocking, eller sitte ved siden av barnet, og ofte var i andre person, adressering barnet direkte. Beroligende musikk av en vuggesang har også blitt brukt for å roe eller distrahere et barn som følte seg opprørt eller uvel.

Det er typisk for en vuggesang for å være preget av vennlighet, sødme, og gjentatte ord ment å være formalistisk heller enn oppsiktsvekkende. En vuggesang kan fortelle en historie eller trøste et barn med løfter om sikkerhet eller behandler ved oppvåkning. Vuggesang "Hush Lille Baby" forteller historien om en rekke gaver fra foreldre til barn, rettet til slutt på ros babyen. "All Through the Night", en oversettelse av Harold Boulton av en tradisjonell walisisk vuggesang "Ar Hyd Y Nos," lover barnet at foreldrene skal se hele natten for å holde barnet trygt som det sover. Typiske engelske versjoner av "Vuggesang" fra tysk av Johannes Brahms, uttrykker lignende følelser.

Vuggesang fra operaen Hans og Grete av Engelbert Humperdinck, med ord av Adelheid Wette etter Grimm-brødrene eventyr, er en vuggesang sunget av et barn som tar trøst i å være beskyttet av skytsengler rundt sengen. "Tender Shepherd" fra musikalen Peter Pan, som har musikk av Mark Charlap og Jule Styne og tekster av Betty Comden, Carolyn Leigh, og Adolph Green, er et annet eksempel på barna synger den godnatt sang. Sannsynlig refererer Gjeteren til Jesus ' lignelsen om sauene i Det nye testamente, med den sannsynlige betydningen at barna vil bli voktet av Gud som de sover.

Andre vuggesanger er kanskje ikke så beroligende og mild, imidlertid. "Rock-a-bye, baby," forteller om et barns vugge faller ut av en tretopp. Wolves gjøre opptredener i en rekke italienske vuggesanger, og noen vuggesanger fra forskjellige steder gjør referanser til folkeeventyr av kulturen. Det er enda jammer vuggesanger om barnet eller noen andre blir stjålet eller mor blir lurt og måtte gi opp sitt barn.

Ettersom tiden har gått, har sjangeren av vuggesang også komme ut av den intime omgivelser på barnets sengen, og kommer inn i konsertsalen, med utviklingen av kunst musikk vuggesanger, inkludert bitene kjent som Berceuse og wiegenlied. Disse brikkene kan enten være vokal, instrumental, eller for ledsaget stemme.

  • En vuggesang skaper en beroligende stemme som bidrar til å lulle en baby til å sove.
  • Noen vuggesanger er inspirert av eventyr av brødrene Grimm.
  • Wolves blir ofte omtalt i italienske vuggesanger.
  • Vuggesanger ble opprinnelig komponert for å bli sunget på en måte som ville dysse et barn til å sove.

Hva er en batch Fryser?

March 7 by Eliza

En batch fryser er en del av utstyret som brukes i kommersiell produksjon av iskrem og frosne desserter, som gelato og sorbet. Som navnet antyder, gjør dette fryser frosne desserter i grupper som kan variere i størrelse, med størrelsen på hver kan styres av operatøren. Mange små iskrem butikker og gourmetbutikker gjør sin iskrem på denne måten; store, kommersielle bekymringer bruke det som er kjent som en kontinuerlig fryse stand til å produsere store volumer av iskrem.

Denne type utstyr står et sted mellom en hjemmeiskremmaskinen, noe som vanligvis gjør et meget lite volum av is på en gang, og en kommersiell kontinuerlig fryser, brukes på produksjonslinjer for store selskaper. En typisk batch fryser kan ta opp til 24 liter (22 liter) med iskrem, mens en kontinuerlig fryser kapasitet er potensielt uendelige.

En typisk batch fryser ser litt ut som en vaskemaskin, og det fungerer heller som en, også. Den har et stort, sentralt kammer, som kan være skråstilt på sin side, sammen med en låsehuset for å feste kammeret. Innvendig er en veldig stor roterende blad brukes til å blande og røre iskrem som det er frosset fra utsiden i, ved hjelp av kjølebatterier er bygget inn i huset. Etter en viss periode av tid i fryseren, er en liten gate åpnes for å tillate iskrem å strømme ut i containere, som må vanligvis settes inn i en eksplosjon fryser å herde.

Typisk, frosne desserter friske ut av fryseren ikke er helt frosset. I stedet, de er veldig tykk, myk og kremet, med en svært særegen smak og tekstur som ikke kan replikeres. Etter eksplosjonen frysing, vil dessert har hardnet til et punkt der det er gjenkjennelig for forbrukere som iskrem eller sorbet, og det kan serveres fra montre i butikk eller pakket i mindre beholdere selges ikke enkeltvis. Hvis den større stil av pakking er planlagt, kan det dessert trekkes direkte inn i disse beholderne fra batch fryser, fordi dette er langt enklere enn ompakking.

Alle slags frosne desserter kan gjøres med denne enheten. Mange kommersielle bekymringer bruke en grunnleggende meieri blanding for iskrem som base, og legger til smakstilsetninger og andre inneslutninger. Det er også mulig å starte fra bunnen av, noe som gjør en grunnleggende frukt is eller en rik vaniljesaus iskrem med et egg base. Mange fryse eiere liker å eksprimentere med en rekke ingredienser og smakstilsetninger, siden dette utstyret er lett å bruke.

  • Batch frysere er ofte brukt til å lagre frosne desserter, som gelato.

Hva er en Guillemet?

October 23 by Eliza

Den GUILLEMET er et skilletegn i den kategorien av sammenkoblede brak som funksjon å vedlegge et sett av ord. Den er formet som to linjesegmenter hengslet til en retningspilen. Disse kan enten være enkle eller doble merkene, og mange språk bruker denne tegnsetting som anførselstegn. Dette er hvordan de ser ut: «og». Med bruk av programmeringsspråk og digital print, har symbolene også kommer til å ha flere funksjoner.

Guillemet er et fransk ord, trodde oppkalt etter setteren som først gravert og trykt "franske sitat." På engelsk, disse kalles vinkel sitater, men dette er en sjelden tegnsetting. Ualminnelig, kan de også bli omtalt som "andeføtter anførselstegn" for sin likhet til dyrets gjørme utskrifter. Noen ganger er de mis-navngitte lomvi, som er en type av sjøfugl.

French er ikke det eneste språket som bruker Guillemets som anførselstegn. Spansk, russisk og tysk-sveitsiske er noen av de mange språkene som bruker dem for samme formål - å indikere og separat tale. Ulike språk kan bruke dem i varierende måter, men. French starter et tilbud med en som peker mot venstre GUILLEMET, og det ender med en høyre-peker en, på samme måte som bracketing krøllet smarte sitater som brukes i engelsk type. Dansk reverserer pilene 'retning innover, og det finske språket bruker dobbel høyrepil tegnsetting eksklusivt.

Singelen mark GUILLEMET ser slik ut: <og>. Disse brukes i noen språk som nestet, videregående anførselstegn, på samme måte som engelsk er enkle anførselstegn. Spesialtegnene er ikke funnet på en typisk engelsk tastatur. For sine tilnærmelser, ulikheten symboler for mindre enn (), også kalt brokets, blir brukt, og skrevet to ganger når det trengs.

Tegnvariantene har også blitt omtalt som diamant braketter og vinkler, sistnevnte en referanse til de trekantede striper av militære rang hederstegn og heraldiske skjold. Digitalt, er tegnene definert som venstre og høyre vinkel anførselstegn. De har sine egne standardiserte alfa-numeriske betegnelser. Benytte seg av symbolene relative sjeldenhet i normal tekst, flere dataprogrammer bruker Guillemets som skilletegn for å markere begynnelsen og avslutningen av logiske operasjoner. Tilfeldige brukere av datamaskiner har også ofte vedtatt disse beslagene i tekstbasert kommunikasjon for å beskrive en avsenders tilstand eller handling, for eksempel for å uttrykke "flirer."

Doble Guillemets har blitt universelle symboler i elektroniske apparater for fort fremover eller bakover innspilte opptak. I økende grad har de rette vinkel anførselstegn fått bruk i engelsk print som enten et alternativ for ellipse (...) eller som en markering for å indikere videreføring av tekstinnhold steder. Omvendt kan andre språk, det GUILLEMET som anførselstegn er i økende grad brukes om hverandre med de engelske skilletegn "og".

Hva er en konsonant Cluster?

February 23 by Eliza

En konsonant klynge oppstår når en gruppe av konsonanter ikke er brutt opp ved nærværet av en vokal. Disse klyngene må også representere mer enn én lyd. Typiske engelske konsonanter inkluderer "spl" og "str. ' De lengste klynger inkluderer 'lfths "en del av" twelfths. "

Det engelske språket er delt inn vokaler og konsonanter. Teoretisk er det 21 konsonanter og fem vokaler. Noen bokstaver, som Y, kan fungere som både avhengig av sammenhengen. Mange språk, spesielt slaviske enere, har væske konsonanter som L og R som kan fungere som vokaler. Andre språk som japansk har få uavhengige konsonanter - bare N.

En digraph oppstår når to bokstaver danner å lage en lyd. For eksempel 'ch' er en digraph. Andre eksempler på digraphs i engelsk inkluderer 'ng,' 'sh' og 'wh.' Digraphs kan også dannes gjennom to vokaler som "oo, '' ou 'og gammelengelsk' ae. ' Noen språk kombinere også tre bokstaver for å danne en enkelt lyd, kjent som en trigraph.

Ungarsk bruker de samme bokstavene som engelsk, men stammer forskjellige lyder. For eksempel, er en ungarsk digraph 'sz' en engelsk monografi 's ", mens en ungarsk' s 'er en engelsk digraph,' sh. Hva synes å være en digraph på ett språk er en konsonant klynge i en annen. Den ungarske ordet "esszeru 'uttales' esh-Sze-ru.

Det er en viss uenighet mellom lingvister over hva som utgjør en konsonant klynge. Noen mener at en konsonant klynge må holdes innenfor en stavelse, slik at den "mpl" av selvtilfreds er ikke en konsonant klynge. Andre ling mener at slike grupper må være i stand til å krysse grense stavelse.

Konsonanter har redusert i antall som engelsk har utviklet. Dette tok ofte i form av den endelige bokstaven endring fra en distinkt lyd til en lydløs nærvær benyttes som en visuell triks for å skille ett ord fra en lignende høres en, som fører til hel og hullet, og plomme og lodd. Afrikansk-amerikanske og karibiske engelsktalende har ytterligere redusert konsonanter ved å slippe den siste konsonant helt å endre hånd i å "han, 'og skrivebord i' des.

Noen språk har fjernet konsonanter helt. Italiensk, portugisisk og katalansk er tre førsteklasses eksempler på konsonant klynge reduksjon. Dette har ført til Victoria bli "Vittoria" på italiensk. Ordet lengde endret seg ikke, men "c" ble droppet å forkorte lyden.

Utenlandske språk høyttalere fra språk med få konsonanter synes det er vanskelig å lære språk som engelsk og tysk. Spansk, arabisk og japansk høyttalere synes det er spesielt vanskelig. Det tar ofte slike elever lengre tid å ta fatt med konsonanter.

Japansk har lånt 10.000 engelske og tyske ord i sin leksikon, men har måttet finne måter å håndtere konsonanter. Noen språk absorbere ord uten å endre dem, men japanske former ordene til å passe sin stavelse-basert språk. Japanerne jobbet med konsonant klynge ved å bryte den opp slik at symmetri ble 'shimetorii,' eksempel ble "ekusampulu 'og våren ble" supuringu.'

  • Vokaler bryte opp strenger av konsonanter og hindre en konsonant klynge.

Hva er Earl Grey Tea?

March 13 by Eliza

Earl Grey te er en blanding av te som er tungt smaksatt med bergamott. Den særegne smaken av bergamot fyller det ferdige te, og skaper en klassisk lett og forfriskende smak. Mange forbrukere tenker på Earl Grey te som den typiske engelske te, og det er faktisk ofte serveres på te og andre sosiale arrangementer i Storbritannia. Mange selskaper gjør blandinger av Earl Grey som er tilgjengelige i både samlet og looseleaf skjema.

Det te er oppkalt etter den andre Earl Grey, som fungerte som statsminister i 1830-årene. Ifølge legenden, fikk Earl te som en diplomatisk gave, angivelig som takk for å spare noens liv. Te vokste til å være et populært tilbud i Earls private hjem, og han brakte blanding til sin te kjøpmann, Twinings i Strand, ber dem om å gjenskape det. Twinings sluppet den første offisielle Earl Grey te, og det ble raskt en favoritt.

Mange er under den feilaktige inntrykk av at Earl Grey er en type te. Faktisk er alle svart te kommer fra Camellia sinensis anlegget. Bladene av planten høstes til forskjellige tider og håndtert på ulike måter å produsere alt fra hvit te til sort te, og Earl Grey tradisjonelt blander en blanding av indiske og Sri Lanka te. Noen produsenter også legge til et snev av lapsang souchong å gi Earl Grey te en litt røykfylt, rik smak.

Siden bergamot er en sterk aroma, kan det dekke opp for te av en lavere kvalitet. Derfor bør folk som er bekymret for karakteren av deres te lese emballasje nøye. Looseleaf te har en tendens til å være av bedre kvalitet, mens noen skaffet te kan være ganske ubehagelige. Hvis smaken av Earl Grey te er ikke helt til å smake, noen forbrukere nyte Lady Grey, en variant som legger Sevilla appelsin og sitron til blanding, endre smaken heller dramatisk.

Når brygget svart te, er det viktig å bare la det stå i 3-5 minutter. Bløtlegging te for en lengre periode, vil resultere i en bitter kopp te, som tanniner er utlutet fra bladene. Hvis du ønsker sterkere te, bruker flere teblader per kopp vann. Du kan også oppleve at kvaliteten på te øker når du varmer den tekanne eller kopp du brygget på med en rask virvel av kokende vann før brygging.

  • Løs blad Earl Grey te har en tendens til å være av høyere kvalitet.
  • Bergamot er det som gir Earl Grey te sin unike smak.
  • Earl Grey te anses av noen å være den avgjørende britisk te.
  • Te kvalitet øker når tekanne eller kopp er varmet med kokende vann før brygging.

Cherry Pie er en typisk sommer dessert, og for mange forbrukere, få ting smaker så godt som et stykke kake på en kveld i juli. Mange kokker har varierende suksess med denne desserten, men fordi ingrediensene er delikat og pirkete, og folk ofte har svært ulike meninger om hvordan den skal smake. Det er flere trinn involvert i å lage en flott kirsebær sektor, og en del prøving og feiling kan være nødvendig før du oppretter en som er perfekt søtet til din smak. Du kan også spare deg selv en god del problemer ved å investere i en kirsebær pitter, en enhet som lett halverer tiden det tar å forberede hovedingrediensen.

Det første du må forstå når du gjør Cherry Pie er at det er to hovedgrupper av kirsebær: søte og sure. Moreller inkluderer varianter som Bing og Rainer, og selv om de er deilig, de er vanligvis ikke egnet for desserter. De er for søt og har en tendens til å falle fra hverandre; disse skarpe kirsebær er ofte best likte frisk og rå.

Sure kirsebær, også kjent som pai kirsebær, på den annen side, er ideelle for paier. Selv om de er svært delikat når friske, holder de sin form godt når bakt, og det tartness Mellows inn i en søt, kompleks smak når de er godt krydret. Det er avgjørende at disse kirsebær brukes frisk, men helst innen én til to dager med småspising. Bevarte eller hermetisert kirsebær vil ofte gi en skuffende og altfor søt dessert. Fordi pai kirsebær er sterkt sesongpreget, du har bare to måneder i året der å virkelig nyte dem: juni og juli, da disse velsmakende kirsebær modnes på treet.

Som mange paier, en laget med kirsebær trenger en sterk skorpe som et godt fundament. Bruk en eksentrisk, litt salt skorpe å oppveie sødme av fyllet, og pre-bake bunnen skorpe, slik at det ikke vil få soggy. Cherry Pie kan være forberedt som en skorpe-on eller gitter topp pai, avhengig av om du ønsker å vise frem rubinrød farge av kirsebær og rik duft av dessert. I begge tilfeller ikke overhandle skare eller det blir hardt og gummiaktig.

Kjernen av fyllingen er, selvfølgelig, kirsebær. De fleste oppskrifter ringe for mellom fire og seks kopper (620 og 930 gram) av pitted pai kirsebær, som bør plasseres i et dørslag etter grop å tillate dem å renne litt. Tilsett 0,5 til 1 kopp (100 til 200 g) av sukker, avhengig av smak, sammen med 0,25 kopp (32 g) maisstivelse og 1 til 2 spiseskjeer (7,5 til 15 g) av mel. Disse fortykningsmidler er avgjørende, og vil hindre fylling fra snu i kirsebær suppe. Deretter legger du flere spiseskjeer (1 ss = 15 g) smør og en teskje (5 ml) av vanilje, sammen med sitronskall, og avslutt med krydder etter eget valg. Kanel, kardemomme og nellik alle legge unike smaker til kaken, men pass på å ikke bruke dem til overmål; tillate smaken av kirsebær å komme gjennom.

Hvis dette er ditt første kirsebær sektor, bør du vurdere å gjøre flere kirsebær terter med varierende grad av sukker og krydder for å finne den optimale krydder. Stekes i en 350 ° F (190 ° C) ovnen til skorpen er gyllen brun, og la den avkjøles før servering. For noe variasjon, tjene kaken med iskrem eller legge rømme til fyllet.

  • En kirsebær pai med et gitter topp.
  • Maismel brukes ofte til å tykne fyllet i kirsebær sektor.
  • Friske kirsebær pitted for hånd er hovedingrediensen til en utmerket kirsebær sektor.
  • Noen mennesker legger rømme til et kirsebær pai fylling.
  • Cherry Pie er ofte best når laget med ferske, pitted kirsebær.
  • Litt kardemomme kan gi en kirsebærpai en unik smak.
  • Etter kirsebær er satt opp, bør de være plass i et dørslag for å renne.
  • En dash av bakken cloves er alt som trengs i en kirsebær sektor.

Hva er Pub Grub?

March 31 by Eliza

I det meste av Storbritannia, samt Irland, er det populære etablissementer kalt puber som serverer både mat og alkoholholdige drikker til et primært arbeiderklassen klientell. Disse "offentlige hus" er godt kjent for å servere et utvalg av komfort mat, forretter og snacks kollektivt referert til som pub grub av beskyttere. Standard pub mat er sjelden forvekslet med haute cuisine, men det er vanligvis servert i store mengder, og samsvarer godt med stout øl og øl, særlig Guinness.

Tradisjonell pub grub var ganske ofte en langsom tilberedes lapskaus eller en kjøtt-og-grønnsaker fylt pai. Arbeidere med forurensede fingre kan bestille en Cornish deigaktig, en kjøtt lapskaus innkapslet i en deigaktig skorpe med en tykk, stor grad uspiselig rim for sikker håndtering. Andre gjester kunne bestille en gjeter i pai, en kjøttrett innkapslet i dobbelt-kokte potetmos. En servering av biff og nyre sektor eller en enkel ploughman lunsj vil også kvalifisere som typisk pub.

Menyen for en full-service pub kan også omfatte bangers og mos, en rett som kombinerer pannestekt lokal pølse med en seng av potetmos og en smakfull saus. Den typiske engelske snack mat fisk og chips vil også bli vurdert pub, sammen med en pølse og Yorkshire pudding fatet kjent kjærlig som "padde i Hole."

Moderne puber har også lagt til noen internasjonal mat til sine menyer, inkludert amerikanske hamburgere, indisk curry retter, italiensk lasagne og meksikansk chili. Indiske retter som kylling tikka masala har blitt spesielt populær i Storbritannia. Moderne pub omfatter også typisk bar mat som stekt potato skins, panerte ost pinner og stekt kylling anbud eller reker servert i kurver. Kanskje den mest tradisjonelle pub mat likevel funnet på moderne menyer er reker og en halvliter, som består av kokte reker servert i en halvliter glass med en traust ale jeger.

Utviklingen av britisk mat fra enkle arbeiderklassen trøstemat til verdensklasse fusion retter kan oppleves i nye eksklusive restauranter som er kjent som gastropuber. Kokker har tatt mange av de tradisjonelle pub oppskrifter og metoder til større gastronomiske høyder med tillegg av komplekse sauser eller eksotiske ingredienser. Så lenge lokalbefolkningen føler behov for å fukte sine plystre på en nabolaget pub, men det bør alltid være tradisjonell pub grub tilgjengelig for besøkende.

  • Lasagne er alltid en god menneskemengder pleaser.
  • Noen puber tilbyr amerikanske hamburgere.
  • Amerikanske hamburgere er funnet på mange pub menyer.
  • Shepherd er pie er en populær pub.
  • Kyllingvinger er populær pub.
  • Øl fra en pub.
  • Bangers, som er pannestekt sauages, er populære pubmat.
  • Grillet, bacon-innpakket kamskjell.
  • Forskjellige typer øl.

Hva er Syllabub?

June 6 by Eliza

Syllabub er en engelsk dessert tradisjonelt laget av en blanding av hvitvin, fløte og sukker, sammen med en slags syrlig juice. Syllabub serveres vanligvis kalde, og det kommer i varierende konsistens, avhengig av hvor mye vin brukes, hva slags krem ​​er blandet i, og fremgangsmåten for fremstilling. I noen tilfeller har syllabub en konsistens som krever folk å spise den med en skje som iskrem, men det kan også være mer av en drink. Smaken varierer mye avhengig av eksakt oppskrift og hva slags ekstra krydder eller smakstilsetninger brukes. Noen syllabub er veldig søt og sukkerholdige, mens andre oppskrifter kan ha en mildere grad av sødme.

De fleste mennesker i dag gjør dessert med pisket krem, men i historisk tid, ville kokker melke kyr direkte inn i en container som allerede holdt en del av et surt stoff, som for eksempel sitrus juice. Kokken ville fjerne noen sure partikler og deretter blande i litt fløte, sukker og vin. Etter å kombinere alt, kokker pisket concoction å tykne den, deretter serveres det umiddelbart. Det er vanligvis laget i disse dager ved hjelp av kjølt pisket krem ​​sammen med avkjølt vin og sitrus juice. Ingrediensene blandes sammen på en måte som er svært lik den tradisjonelle tilnærmingen, men når alt er blandet sammen, blir det vanligvis er tillatt å kjøle i kjøleskap i en time eller så.

Utover vin og fløte, kan ingrediensene som brukes til dessert variere. Sitron og appelsin juice er både svært vanlig, og kokker ofte legge til flere krydder som ingefær eller muskat. Ulike typer nøtter er ofte lagt på toppen, inkludert revet pistasjenøtter og valnøtter. Vaniljesmak er en vanlig ingrediens, og sterkere alkoholer som brandy kan blandes med vin, som ofte er en slags sherry i moderne oppskrifter.

I de tidlige dager, folk didnâ € ™ t tjene deres syllabub kald og har selv ønsket at det lunken, men som kuldeteknikk ble utviklet, ble kjølt syllabub slutt tradisjonelle. Det faktum at syllabub var aldri en varm tallerken hadde side fordeler. Glass i de dager var veldig skjør, og det vil ofte sprekke med varm mat, noe som medførte at kokker generelt vil bruke keramikk i stedet. Syllabub, derimot, kan bli servert i den fineste glass uten frykt for skadelige dyre keepsakes. Tradisjonen med å servere den i glass gjenstår fortsatt.

  • Appelsinjuice er en vanlig ingrediens i syllabub.
  • Ingefær er ofte lagt til som en ekstra krydder til syllabub.
  • Revet valnøtter brukes ofte til toppen syllabub.

Britiske desserter, ofte kollektivt referert til som puddinger, består av dusinvis av fantastiske oppskrifter for både tradisjonelle og moderne søtsaker. Helt unik, mange typer britiske desserter inneholder rike, delikat og smak ingredienser for å tilfredsstille alle typer søt tann. Noen av de mest populære typene av britiske desserter inkluderer fools, terter og crumbles, bagatell, Christmas pudding, og den berømte spotted dick.

Fools er en fabelaktig frodig og overbærende type dessert, til tross for en svært grunnleggende ingrediens profil. En frukt tosk inneholder vanligvis lag av flavored og søtet pisket krem, og frisk eller most frukt. Lett å piske opp i løpet av minutter, idioter kan likevel elegant belagt og servert i vakre sundae briller. En variant av en dåre er den berømte Eton Mess, oppkalt etter en populær dessert på en av Englands mest kjente høyskoler. Eton mess kombinerer jordbær, fløte, og biter av marengs eller kake, og blir ofte servert ganske måfå.

Terter og crumbles finnes to typer britiske desserter som ligner på kaken. Mange terter er knyttet til et bestemt sted av opprinnelse, slik som Bakewell tart, Liverpool terte, og Eccles terte. Tarts typisk bestå av en blanding av ingredienser bakt inn en singel, flaky terte skorpe. Crumbles er lik amerikanske skomakere, og har en base av frukt, ofte epler eller rabarbra, toppet av en smuldrete streusel og bakt til de er gyllenbrune. Crumbles er en annen rask og enkel dessert, og kan gjøre en stor, rask tillegg til brunsj eller te buffet.

En av de mer spektakulære britiske desserter for presentasjon formål er tradisjonelle engelske bagatell. Denne lagdelte dessert ofte serveres i en klar glassbolle eller enkeltkrystall kopper, slik at lagene er synlige. Lag i en bagatell består vanligvis av tykk vaniljesaus, pisket krem, frukt og svamp kake. Noen oppskrifter ringe også for svamp å bli dynket i sprit, slik som rum, sherry, eller amaretto, for en ekstra bit av smak.

Muligens den mest tradisjonelle av alle britiske desserter er det Christmas pudding. Formet som en kanonkule og ofte oppdiktet uker i forveien, er det Christmas pudding en virkelig spektakulær kombinasjon av ingredienser. Rosiner, brandy, krydder, mel, og oksekjøtt fett er alle vanlige ingredienser, selv om det er mulig å gjøre Christmas pudding med vegetarisk talg. Denne tette, festlig behandler er ofte toppet med splitter frosting eller brennevin, og noen ganger satt i brann før servering for ekstra presentasjons poeng.

Ingen liste over britiske desserter er komplett uten den merkelig navn spotted dick. Antas å være avledet fra en tidligere moniker, "spotted hund," parabolen har fått navnet sitt fra rosiner og strømninger som stud utsiden av dessert. Dette tykke, brød-pudding som parabolen blir ofte servert svømming i krem ​​eller vaniljesaus, og kan være deilig å varme på en kjølig høst dag.

  • Britisk te er noen ganger servert med et wienerbrød.
  • Figgy pudding dekorert med kristtorn.

Det faktisk er to versjoner av en high tea-menyen, avhengig i stor grad på den eksakte tolkning av high tea. I England og enkelte andre land, er high tea en veldig full måltid på slutten av dagen som er i utgangspunktet en middag bestående av forskjellige retter - kjøtt, stuinger, grønnsaker og velsmakende siden retter, sammen med noen dessert kaker eller snacks. Utenfor England, mange land bruker begrepet "high tea" for å indikere hva som er kjent som ettermiddagste i England; Dette omfatter ulike små smørbrød, skinkepai og kaker som scones. Begge versjonene innebære noen riktig etikette, selv om en engelsk high tea er virkelig behandlet mer som en middag, og er ment å være mer funksjonell enn seremoniell. I enkelte husholdninger kan en engelsk high tea menyen inneholder kun lette elementer som bakverk, ost eller kjøttpålegg, hovedsakelig fordi disse husholdningene har en større, separat middag etterpå som er uavhengig av den high tea.

En tradisjonell engelsk high tea menyen, også noen ganger kalt en kjøtt te, ligner en typisk middagsmeny som kan sees i mange husholdninger. Måltidet består av velsmakende komponenter, for eksempel paier, fisk, pølser, lapskaus eller enda skiver stekt kjøtt. Grønnsaksretter som bakte poteter, salat og kokt mais og grønne bønner følge de viktigste smakfull tilbud. Søt elementer også presenteres, herunder standarder som scones og sitron curd paier som går godt med den faktiske te blir servert. Desserter som frukt terter eller sjokoladekake også kan serveres.

I hjem der en mer tradisjonell middag måltid fungerer som den viktigste kveldsmåltid, kan en high tea meny består av småretter. Dette kan være noe veldig uformelt, for eksempel en plate av skiver pølser eller kjøtt med frukt, brød og ost. Det kan også være en sen ettermiddag snack, med high tea menyen inkludert stort sett lette, søte snacks som biter av honningkake og vaniljesaus.

Når designet for en kopp te, blir en high tea meny mye mer av en samling av små forretter og konfekt. Crustless te smørbrød er en populær high tea menyvalget på ettermiddagen, med de ulike smørbrød blir gjort fra agurker, brønnkarse eller til og med skinke og ost. Petit fours og scones også er en del av den tradisjonelle menyen. Frukt, skiver ost, clotted cream og sitron ostemasse vanligvis avrunder en high tea meny. I motsetning til en kjøtt te, derimot, er en ettermiddagste en hendelse som kan være svært opptatt av etikette, riktig opptredener og andre skikker som har utviklet seg rundt seremonien gjennom årene.

  • Frukt terte servert på high tea.
  • Lemon curd.
  • En kopp svart te.
  • Scones, clotted cream og syltetøy serveres ofte på high tea.
  • Sukkerbiter er vant til å blidgjøre te.
  • En høy te holdt i ettermiddag er vanligvis formell.

Selv fagfolk støter dessert katastrofer, fra skjeve kaker til piecrust fallgruvene. Ikke vær redd for å utføre kosmetisk kirurgi på desserter før servering dem. Prøv noen av disse triksene av handelen.

  • Du brenne i bunnen av kaken. Skjær av den brente delen med en taggete kniv. Vær forsiktig med å gjøre det jevnt, slik at kaken ikke er skjev. En brent bunnen vanligvis ikke påvirker smaken av resten av kaken.
  • Kaken kommer ut skjev. Bygg opp glasuren på den lave siden av kaken overflate slik at det ser ut til å være mer selv.
  • Kaken har hull i siden. Noen ganger, en kake festes til siden av pannen, og kaken kommer ut med hull eller fordypninger på siden. Før dekker disse problemområdene med frosting, prøve å plukke kakerester fra pannen og reassembling og koble dem til sidene av kaken.
  • Din sufflé kollapser. Fjern innholdet i sufflé mold nøye og legg dem på et serveringsfat. Serveres kunstferdig med fruktkompott, iskrem, eller syltetøy.
  • Deler av kanten av kaken falle av. Bruk syltetøy å lime stykkene tilbake på.
  • Dine svamp kake pauser som kommer ut av pannen. Bruk stykkene for å gjøre engelsk bagatell eller en improvisert Strawberry Shortcake.
  • Din marengs er gummy. Høy luftfuktighet kan gjøre marengs gummy strukturert. Hvis dette skjer, plasserer marengs tilbake i en 275-graders ovn i 30 minutter for å tørke den ut og gjøre det skarp igjen.

Hva er interaktiv engelsk?

January 2 by Eliza

Internett gjør mange engelskspråklige læremidler, samfunn og ressurser tilgjengelig for alle med en datamaskin og en tilkobling. Interaktiv engelsk, som bruker audiovisuelle instruksjonene for å bistå i læring og selvtesting, er en slik ressurs. Interaktiv engelske nettsteder inneholder vanligvis sider med visuelle hjelpemidler som kan aktiveres av brukeren med et museklikk å generere muntlig eller skriftlig vokabular eller å koble til en quiz for selvtesting. Begrepet "interaktiv engelsk" brukes også av murstein og mørtel engelske skoler for å referere til en stil av læring som innebærer diskusjon, rollespill, og hyppig interaksjon med instruktør.

I en typisk språkskole innstilling, mange læringsmetoder stole på passive aktiviteter som å lytte og lese. Mens disse aktivitetene er nødvendig for enhver student som ønsker å lære engelsk grammatikk og ordforråd, må de bli supplert av andre til å legge til rette for kjøp av kommunikasjonsferdigheter. Interaktive engelsk-læring teknikker bidra til å utvikle disse kommunikasjonsferdigheter ved å kreve et svar fra studenten, enten det er ved å delta i diskusjon med medstudenter, i samspill med instruktør, eller jobbe med audio-visuelle undervisnings enheter. Interaktive læringsmetoder er basert på teorien om at reprodusere språket i den hensikt å direkte kommunikasjon akselererer assimilering av grammatikk og ordforråd.

Mange interaktive engelske øvelser kan være effektivt utnyttet på nettet uten behov for en instruktør. En typisk interaktiv lesing trening, for eksempel, letter forståelse og ordforråd oppkjøp ved å levere en skriftlig passasje med flere flervalgsoppgaver basert på det. En interaktiv grammatikk trening kan bestå av en setning med en manglende verb og en vedlagt multiple-choice quiz forsyne flere verb spente konstruksjoner. En student kan bruke testene både som en måte å lære på, og som en metode for å øke tilliten ved selvtesting.

Mens mange nettsteder viet til å hjelpe brukerne lære engelsk er entydig konstruert som "skoler" med interaktive engelske hjelpemidler som lyd-visuelle og grammatikk verktøy, det er andre som kan være like nyttig for en student som ønsker å lære kommunikasjonsferdigheter. Disse inkluderer nettsamfunn av engelske elever som oppmuntrer chatting, e-post og tale utveksling mellom studenter. Disse interaktive engelske samfunn er vanligvis moderert av kvalifiserte instruktører, og selv om de effektivt kan supplere erfaring i et fysisk klasserom, kan de også stå alene som student eneste ressurs for å kommunisere på engelsk. Slike samfunn har fordelen av å eksponere studentene til et bredt spekter av "klassekamerater" fra mange forskjellige land, og hjelpe dem å lære om og sette pris på andre enn sine egne kulturer mens de lærer engelsk.

  • En interaktiv engelsk program kan være nyttig for en utenlandsk student studerer engelsk som andrespråk (ESL).
  • Interaktiv engelske øvelser kan brukes på nettet og gi rom for selvtesting av grunnleggende ferdigheter.