tyrkia spise fisk og melk sammen

Å oppmuntre til rask muskelvekst, er det viktigste å spise protein. Du kan få proteinet du trenger fra en rekke kilder, og du må sørge for at du spiser nok hver dag; spise protein på fem eller seks måltider per dag, eller rundt hver tredje time, er vanligvis svært effektiv for å bygge muskler når kombinert med riktig trening og styrketrening. Matvarer som kylling, fisk og egg som er utledet fra dyr er alle gode kilder. Noen matvarer laget av planter liker nøtter og belgfrukter kan også gi høye nivåer av protein, og kan være ideell for vegetarianere. Det finnes også spesielle proteinshaker du kan drikke for en rask og enkel servering av protein.

Animalske matvarer er en av de beste kildene til protein for rask muskelvekst. Biff, kylling og svinekjøtt alle inneholder essensielle aminosyrer som trengs for muskelutvikling. Sjømat, inkludert ulike typer fisk, skalldyr og bløtdyr, er et annet alternativ. Spiser melkeprodukter som melk og ost, samt egg, kan også få deg protein du trenger. En ulempe ved mange dyreprodukter er deres høye mettet fettinnhold; du kan ønske å vurdere å spise produkter der fettinnholdet er redusert, for eksempel skummet melk, magert kjøtt, og eggehviter, hvis du er inkludert dem på hvert måltid.

Spise proteinrik, plante-baserte matvarer er en annen måte du kan oppmuntre rask muskelvekst. Belgfrukter som bønner, linser og peanøtter er alle gode kilder. Nøtter som valnøtter, mandler og pistasjnøtter kan også bli spist å bidra til å bygge muskler, som boks frø som gresskar eller solsikke. Hvis du er vegetarianer og derfor ikke spiser animalske produkter, vil disse matvarene sannsynlig være din primære kilde til protein og beste alternativet for å bygge muskler. De har også den fordel at de ikke inneholder mettet fett, og mange av dem er høy i næringsstoffer, fiber og antioksidanter også.

Et annet kosttilskudd alternativ for rask muskelvekst er å drikke protein shakes. Disse rister kan være et godt valg for deg hvis du ønsker å legge til litt variasjon inn i rutinen, eller hvis du har problemer med å få nok protein fra mat alene. Det finnes flere ulike varianter av shake du kan velge mellom, avhengig av dine personlige preferanser. Du kan drikke shakes laget av egg, kasein, eller whey protein, eller de laget av soya eller hamp hvis du er ute etter et vegetarisk alternativ; det er også rister laget med kombinasjoner av disse produktene.

  • Fisk er et godt valg for å bidra til å øke muskelvekst.
  • Valnøtter er rike på protein, som er nødvendig for muskelvekst.
  • Å spise proteinrik mat er viktig for rask muskelvekst.

iPad Apps for Spise ute

August 14 by Eliza

Hvis du ønsker å gå ut å spise, men vet ikke de beste restaurantene, har iPad du dekket. Disse programmene kan hjelpe deg med å finne steder basert på hva slags mat du vil ha, hvor mye du ønsker å bruke, eller hva du er allergisk mot.

Urbanspoon for iPad

Gratis

Den grunnleggende forutsetningen for dette programmet er å la deg finne en restaurant ved tilfeldig velge fra diverse matretter, pris poeng, og ulike nabolag på tre spilleautomaten hjulene. Rist iPad (eller trykk på Shake knappen) for å få et tilfeldig forslag til hvor du skal spise. Hvis du ikke liker resultatet, riste den igjen. Hvis du ønsker å begrense dine muligheter, sier en bestemt nabolag eller en type mat, kan du låse en, to, eller til og med alle tre hjulene for å prøve å finne en bestemt type restaurant.

Når du får en restaurant du vil, bare tappe sitt navn for å åpne en skjerm med sin adresse, telefonnummer, type restaurant, Urbanspoon user rating, kostnads ​​rating (angitt med én, to eller tre dollartegn), og vurderinger av sted (der det er aktuelt).

iPad Apps for Spise ute

ZAGAT Å GÅ

$ 9,99

ZAGAT tilbyr vurderinger utarbeidet av profesjonelle redaktører basert på kundeundersøkelser, og i en alder der budsjettbegrensninger aviser er å kutte tilbake på lokal dekning som restaurantanmeldelser, er ZAGAT den type ressurs som bare vil bli mer verdifull som tiden går, spesielt med iOS-enheter.

iPad Apps for Spise ute

Dette ZAGAT app gir deg tilgang til tusenvis av restaurant anbefalinger, en GPS-aktivert restaurant locator, muligheten til å søke etter restauranter i henhold til flere kriterier, og mer. Dette er definitivt en må-ha app for foodies, og i motsetning til den trykte versjonen, er app kontinuerlig oppdatert med nye vurderinger.

iPad Apps for Spise ute

Du trenger en tilkobling til Internett for å få mest mulig bruk dette programmet; det trekker vurderinger fra selskapets servere. Du kan imidlertid vise anmeldelser på din historie og favoritter uten forbindelse.

iCanEat OnTheGo Gluten & Allergen Gratis

$ 2,99

Dette programmet er rettet mot en smal markedet - de med matallergi eller cøliaki - men for dem som det påvirker, er viktig tema. Appen har rundt 20 forskjellige fastfood-kjeder, og for hver enkelt, kan du skrive inn dine matallergener og trykk for å finne menyelementer du kan spise. Den sporer ni allergener - egg, fisk, gluten, melk, peanøtter, skalldyr, soya, tre nøtter og hvete - og du kan veksle dem i hvilken som helst kombinasjon du trenger. Applikasjonen inneholder et delsett av 14 kjeder som gir informasjon om gluteninnhold. Hvis du har matallergier og spise fast food, vil du ønsker dette programmet.

Hvor å spise? HD

$ 2,99

Hvor å spise? HD er en restaurant finder som bruker Google Maps for å vise deg alle restaurantene i nærheten hvor du søker - og det kan få bruke Stedstjenester for å finne ut hvor du er. Brukere kan rangere restauranter, og de karakterer blir utarbeidet for alle brukere til å se; du kan også flagge et sted som blir stengt, få veibeskrivelser, og del restauranter via e-post. Appen gir deg et par måter å bla etter kategori, og inkluderer et tips kalkulator hvis du trenger litt hjelp med matte.

Enten du er på et bryllup, cruising det åpne hav, eller bare gå ned til den lokale buffet, akte disse enkle tipsene kan forbedre din all-you-can-eat erfaring.

Regel # 1: Gjør en Lap Før du forplikte

Dette er opplagt, men det er ingenting verre enn å komme til slutten av buffet linjen, og måtte balansere et flott stykke filet mignon på toppen av en haug med isbergsalat og industriell ranch dressing. Ikke føler klosset om cruising hele oppsettet før du plukke opp en plate.

Regel # 2: Fokus på den dyre ting

Det er en av beauties av buffet, ikke sant? Det er samme pris hvis du spiser bare brød eller bare kjøtt. Har en annen biff. Prøv noen fisk. Hvis du ikke spiser kjøtt, sveve rundt ost eller godteri. Ikke vær sjenert.

Regel # 3: Se den Karbohydrater

Dette er ikke en annonse for Atkins dietten; det er rett og slett en påminnelse om at ris, brød, pasta eller potet på tallerkenen din er garantert å ta opp verdifull eiendom i magen; er du sannsynligvis bedre å ha mer hummer og toning ned karbohydrater.

Den ett mulig unntak til denne regelen er når brød eller pasta blir brukt som et redskap for noe annet, for eksempel ost eller marinara. Selv i disse tilfellene, med mindre du spiser med din mor-i-lov, anbefaler vi likevel en skje.

Regel # 4: Porsjons

Du kan alltid gå tilbake og få mer av noe som du likte, så start med et lite utvalg, og ikke over-forplikte seg til noen en parabol. Dette vil tillate deg å prøve et bredere utvalg av mat, og redusere sløsing av de som du ikke liker så mye som du spådde.

Regel # 5: Be Brave

Du vil spise over 1000 måltider i et år, men de fleste av dem består av en hovedrett og et par sider. En buffet er en av de få muligheter til å prøve alle slags nye ting.

Du vet aldri hva som vil være bra. Armen ut av din etablert kulinariske repertoar og utforske hva som finnes der ute. Kom igjen, prøv sneglene.

Regel # 6: Spis Langsom eller Rask

Det er to svært forskjellige skoler med tanke på dette, så hver all-you-can-eater blir nødt til å finne ut hva som fungerer best for dem. Mange er enige om at scarfing ned et måltid vil føre til overforbruk. Så, hvis du er ute etter verdi, bare begynne å måke.

Den andre tilnærmingen er basert på den rådende (hvis du er Jane Austen) fire timer, femten-retters måltider. Ta deg god tid, og spiser små biter av alt. Med denne tilnærmingen, dine første biter vil være godt fordøyd og ut av veien når du kommer tilbake for tredje plate.

Regel # 7: Livet er Usikkert

Før andre plate, gå ta en titt på dessert alternativer. Hvis du gjør det før din første, kan du hoppe over middag sammen, noe som ville være en åpenbar strid med reglene # 2, 3 og 5. Etter din første plate, har du fått et bedre inntrykk av hvor engasjert du er til middag og er derfor i en bedre posisjon til å bestemme hvor engasjert du er til dessert. Dette er også viktig som mange av de beste ørkener kanskje ikke tilgjengelig etter at du er ferdig med fire timers spising maraton.

Regel # 8: Ikke kast bort

Når du er på en all-you-can-eat-buffet, ikke ta mer enn du kan spise. De fleste steder donere matrestene, eller i det minste la de ansatte dykke i etter timer. Hvis du lar mat på tallerkenen din, det er skjebnebestemt for søppel, og ingen kommer til å nyte det.

Regel # 9: Noen ganger Less is More

De fleste av de tidligere reglene har vært rettet mot å levere massive mengder av kvalitet elementer. Et aspekt av buffet erfaring som ofte blir oversett, er den følelsen du sitter igjen med etter måltidet. Avhengig av hvordan fordøyelsessystemet fungerer, kan dette representere en oppblåst følelse for en time, eller en groggy følelse for den neste 24.

Hvis bloatation er hva du er ute etter, komme videre med det. Men, kan det være lurt å vurdere etterspillet som du er piling tallerkenen din.

  • Gjør en runde og se alle de tilgjengelige valgene kan hjelpe noen gjøre de beste valg av mat på en buffet.
  • Buffeer vanligvis har mye salat alternativer.
  • Hvis du ikke liker kjøtt, prøver å spise fisk på en buffet.
  • Steker er blant de mer kostbare elementer i en alt-du-kan-spise buffet.
  • Overspising på en buffet kan la noen føle groggy for et par timer etter måltidet.
  • Noen all-you-can-eat buffeer tilby sunne valg, inkludert fersk frukt og et bredt utvalg av salat ingredienser.

Hva er en fisk Bendelorm?

November 1 by Eliza

Fiske bendelorm inkluderer en rekke arter fra Diphyllobothrium familien. Den vanligste fisken bendelorm hos mennesker er en art som heter Diphyllobothrium latum. Det fører til en sykdom hos mennesker kalt diphyllobothriasis. Leger behandle infeksjonen med ormekur medisiner.

Diphyllobothriasis oppstår i populasjoner rundt om i verden. Nysmitte med fisk bendelorm ved å spise kokt eller ukokt ferskvannsfisk som er forurenset med bendelorm cyster, som er embryonale bendelorm. Ormen kan leve inni et menneske tarmen i flere tiår.

Fisk bendelorm krever mer enn én vert til å modnes. De begynner sitt liv som egg og modnes til seks-hekta embryoer kalt coracidia. De må bli spist av et krepsdyr før de kan begynne på neste del av deres utvikling og modnes først inn-scenen, procercoid larver.

Liten ferskvannsfisk bli den andre mellomledd vertskap for bendelorm ved å forbruke infiserte krepsdyr. Ormen modnes inn i en sparganum eller plerocercoid inne disse fiskene. Større fisk spiser mindre fisk, og til slutt fisken kan bli fanget, og et menneske kan spise fisk som inneholder sparganum. Umodne ormen vokser inne i tarmen, modning inn i en segmentert orm som når lengder på 25-30 fot (7,62 til 9,14 m).

Hvert segment av ormen, eller proglottid, produserer egg. En moden fisk bendelorm er i stand til å produsere mer enn en million egg hver dag. Disse eggene går ut av kroppen gjennom avføringen.

De fleste som har en fisk bendelorm vet ikke at de er smittet. Noen individer kan ha generalisert symptomer som magesmerter, vekt eller appetitt tap og mangel på energi, og andre lider av anemi eller et vitamin B-12 mangel. Pasienter kan også se proglottids i deres avføring.

Leger diagnostisere diphyllobothriasis ved å undersøke en avføringsprøve. De behandle tilstanden med medisiner som praziquantel, niclosamide og albendazole. Disse stoffene ikke alltid lykkes i å løsne ormen hode fra tarmveggen, og ormen kan vokse tilbake hvis hodet er fortsatt festet. Noen leger bruker diatrizoic syre injeksjoner for å løsne hele ormen slik at ingenting kan vokse tilbake.

Rå fisk er den viktigste ingrediensen i mange regionale kjøkken. Folk som liker disse rettene kan unngå fisk bendelorm ved å fryse fisk i 24 timer ved en temperatur på rundt minus-fire grader Fahrenheit (minus-20 grader Celsius) før forbereder fatet. Erstatte rå saltvannsarter for ferskvannsfisk vil også bidra til å forhindre infeksjoner, fordi saltvannsfisk ikke bære fiske bendelorm. Tilberede fisk i ca fem minutter ved 140 grader Fahrenheit (60 grader Celsius) vil drepe bendelorm egg.

  • Avføringsprøver som er samlet hjemme er vanligvis plassert i plastbeholdere.

Muntlige medisiner som ciprofloksacin trenger å gjøre veien forbi gastrointestinal barrieren og inn i kroppen for å være effektive. Enkelte matvarer og drikkevarer, hvis det svelges samtidig som medisiner kan påvirke absorpsjonen av visse legemidler. Ciprofloksacin med melk er en av disse situasjonene, og derfor leger ikke anbefaler denne kombinasjonen.

Hver stoffet har det som kalles "biotilgjengeligheten." Dette er prosentandelen av medikamentet i leveringsmetoden som klarer å gjøre veien inn i blodsirkulasjonen i kroppen. Den prosentandel av stoffet som ikke er inkludert i biotilgjengeligheten kan brytes ned til andre molekyler, eller kan skylle ut av kroppen gjennom urin eller avføring.

En 1991 studie ved University of Turku i Finland analysert biotilgjengeligheten av ciprofloksacin med melk og andre meieriprodukter. Hver deltaker i studien fastet over natten, og deretter spiste yoghurt eller drakk melk eller vann sammen med en dose av ciprofloxacin. Forskerne testet plasmadelen av deltakernes blod over tid. De fant at de pasientene som bare drakk vann hadde en høyere konsentrasjon av narkotika sirkulasjon enn de som inntok ciprofloksacin med melk eller spiste yoghurt. De narkotika plasmakonsentrasjoner av melke drinkers var nesten halvparten av vann drinkers.

I 2010, forskere ved Semmelweis University i Ungarn fant at den mest sannsynlige årsaken til denne manglende absorpsjon gjennom mage-tarmkanalen var et protein kalt kasein. Kasein er en viktig komponent i melk og melkeprodukter som yoghurt, og når det kommer i kontakt med medikamentet det hemmer absorpsjon i kroppen. Produsenter av ciprofloksacin produkter ta denne forskningen i betraktning når de skriver produktinstruksjonene for brukerne.

Alle legemidler, inkludert antibiotika som ciprofloksacin, må være til stede i kroppen på bestemte konsentrasjoner for å gjøre jobben sin skikkelig. Ciprofloxacin dreper visse typer bakterier, for eksempel de som forårsaker legionellose og noen mat forgiftninger, og lave konsentrasjoner kan ikke fjerne infeksjonen. Leger, derfor trenger å vite hvor mye av et stoff vil gjøre jobben skikkelig, og foreskrive den dosen tilsvarende.

Ciprofloksacin med melk sammen krever en pasient til å ta mer av stoffet for å kurere en infeksjon. Som nesten alle legemidler har bivirkninger, må legene ikke ønsker å foreskrive mer medisiner enn nødvendig. Risikoen for bivirkninger av dette stoffet inkludere slike farlige komplikasjoner som hallusinasjoner, ødelagte sener eller endringer i hjerterytme. Mulige komplikasjoner for en pasient som tar ciprofloksacin med melk kan inneholde en forverring av infeksjonen.

  • Kasein er en viktig komponent i melk og andre meieriprodukter.
  • Melk kan påvirke absorpsjonen av ciprofloksacin.
  • Leger og farmasøyter kan tilby konkrete anbefalinger, blant annet unngå å ta det med melk, for å gjøre ciprofloksacin så effektiv som mulig.

Den beste dietten for Parkinsons sykdom er lik den beste dietten for folk flest, som inkluderer å spise masse frisk frukt og grønnsaker, og foretrakk fisk og meieri protein til kjøtt, og inntak av fullkorn. Ingen spesifikk diett har konsekvent blitt anbefalt for de med Parkinsons sykdom. Når det er sagt, folk med Parkinsons sykdom kan ha nytte av noen endringer i kostholdet.

Parkinsons sykdom er forårsaket av økende skade på hjernen cellene som produserer dopamin. Dopamin er et kjemisk budbringer som er nødvendig for å lage glatte, kontrollerte bevegelser, blant annet. Nedgangen i dopamin fører de mest kjente symptomer på Parkinsons sykdom, inkludert skjelvinger og slarker gangart. Dopamin underskudd ved roten av Parkinsons sykdom kan ikke behandles med diett alene. Å spise sunn mat, men sammen med gunstig fett fra nøtter og belgfrukter, vil levere tilstrekkelig ernæring.

Risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom har vært knyttet til utilstrekkelig vitamin D-inntak. Raising vitamin D-inntak i en diett for Parkinsons sykdom vil sannsynligvis ikke ha en terapeutisk effekt, men det kan gjøre bein sunnere. Personer med Parkinsons sykdom synes å være mer utsatt for osteoporose, en tilstand der bein blir svakere og mer tilbøyelige til å bryte. Vitamin D kan fås i kosttilskudd som inneholder 400-1,000 internasjonale enheter (ius) av dette vitaminet. God mat kilder til vitamin D inkluderer melk og fet fisk som laks og sardiner.

Personer med Parkinsons er ofte foreskrevet l-dopa, et reseptbelagt legemiddel som kan øke dopaminnivået i hjernen. En strategi i en diett for Parkinsons sykdom inkluderer å spise svært lite protein til frokost og lunsj, og får mest protein til middag. Denne strategien ser ut til å øke effektiviteten av den L-dopa medikament. Som med andre brede endringer i kostholdet, bør dette gjøres i samråd med en kvalifisert kostholdsekspert for å sikre kosthold gir nok protein samt generell ernæring.

De med Parkinsons sykdom kan bli forstoppet lettere enn den generelle befolkningen. Drikke mye vann og spise mer fiber er gode strategier for en diett for Parkinsons sykdom, spesielt en rettet mot å lindre forstoppelse. Fiber inntak kan heves ved å spise mer frukt, grønnsaker og hele korn, eller ved å ta en fiber supplement.

Noen kosttilskudd, inkludert vitaminer, mineraler og aminosyrer, har blitt studert eller anbefales som tillegg til en diett for Parkinsons sykdom. Det er viktig å oppsøke lege før du tar noen nye kosttilskudd, da de kan forstyrre med medisiner. Noen supplerende vitaminer har blitt funnet å direkte forstyrre visse medisiner ofte brukes til å behandle Parkinsons sykdom. Slike problemer er mindre vanlig når ernæring kommer fra et sunt kosthold.

  • Personer som lider av Parkinsons sykdom kan oppleve en svekket evne til å gå.
  • Det anbefales at personer med Parkinsons sykdom drikke rikelig med vann i løpet av dagen.
  • Fet fisk som sardiner er bra for folk med Parkinsons.
  • Stamcelleforskning har vist lovende for behandling av Parkinsons sykdom.
  • Parkinsons sykdom er forårsaket av økende skade på hjernen cellene som produserer dopamin.
  • Koffein blir studert i forhold til Parkinsons motoriske symptomer.
  • Laks er en god kilde til vitamin D.

Veganere dona € ™ t spise fisk, men chia kan gi sårt tiltrengte omega-3 fettsyrer som er viktig for hjertet helse, hukommelse og mange andre kroppsfunksjoner. Chia er blant de beste kildene til plantebasert omega-3 fettsyrer i verden, så ita € ™ s perfekt for folk som Dona € ™ t spise fisk. Chia er også et komplett protein, noe som betyr at den har alle de ni essensielle aminosyrer som kreves for å bygge og reparere celler i kroppen.

Vegan Vanilla Chia Seed Pudding

Vegan Oppskrifter med Chia frø

Forberedelse: 1 time 15 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

8 kopper vanilje-flavored mandel melk

4 ts vaniljeekstrakt

4 ss ren lønnesirup

1-1 / 2 kopper hele Chia frø

1 ss kokosmasse

1/4 kopp goji bær

1/4 kopp blåbær

  1. I en blender, tilsett mandelmelk, vanilje, og lønnesirup og blanding.
  2. Sette blender til en svært lav innstilling, tilsett Chia, og bland.
  3. Overfør blandingen til en bolle, og gi det en røre.
  4. La sitte i 5 minutter og rør igjen.
  5. La sitte i fem flere minutter og rør igjen.
  6. Tilsett kokos og rør.
  7. Legg goji bær og blåbær og røre.
  8. Hell blandingen i en beholder, for eksempel en liten glasskrukke, og legg i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten.

Per porsjon: Kalorier 276 (From Fat 114); Fat 13g (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 162mg; Karbohydrat 35g (Dietary Fiber 12g); Protein 7g.

Prøv å legge kanel eller ingefær i stedet for vanilje. Hvis youâ € ™ re ikke en fan av kokos, bruke appelsin eller sitronskall. Og endre opp bærene med hvilken bær du liker best.

Vegan Chia Coconut Brød

Forberedelse: 20 minutter

Cook tid: 50 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

1 ss malt Chia frø

3 ss vann

2 kopper mel

1 kopp uraffinert sukker

1 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts salt

3 modne bananer, most

1/2 kopp nedkjølt kokosmelk

1/2 kopp uraffinert virgin kokosolje

1 ts vaniljesukker

1/2 kopp usøtet kokosmasse

1 ts hele Chia frø

  1. I en stor bolle, tilsett malte chia frø og vann og rør. La sitte i ca 15 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  3. I en stor bolle, sile mel; tilsett sukker, bakepulver, natron og salt og bland godt.
  4. Tilsett bananer, kokosmelk, kokosolje, og vanilje ekstrakt til bolle med frest chia og vann og kombinere alle ingrediensene sammen.
  5. Lag en brønn i de tørre ingrediensene, og hell de våte ingrediensene i sentrum. Bland til alle ingrediensene er godt kombineres.
  6. Tilsett kokos til blandingen og kombinere på nytt.
  7. Hell røren i en smurt brød pan.
  8. Dryss hele Chia frø på toppen av blandingen.
  9. Stek i 50 minutter eller til en kniv skiver i midten kommer ut ren.

Per porsjon: Kalorier 416 (From Fat 160); Fat 18g (Mettet 15g); Kolesterol 0 mg; Natrium 278mg; Karbohydrat 60g (Kostfiber 3g); Protein 4g.

Vegansk salat og Chia Dressing

Forberedelse: 30 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

1 middels squash, spiraled

2 store gulrøtter, strimlet

1 rød paprika i tynne skiver

1 kopp finsnittet rødkål

3/4 kopp bakt tofu (uansett smak du liker)

3 vårløk i tynne skiver

1 ss hele Chia frø

1 ts sesamfrø

Chia Dressing (se følgende oppskrift)

  1. I en stor bolle, kombinert zucchini, gulrøtter, paprika og kål, og kaste med hendene.
  2. Toppen med tofu, løk, Chia frø, og sesamfrø.
  3. Skille mellom to plater, og dele Chia Dressing mellom de to platene.

Chia Dressing

1 ss malt Chia frø

3 ss kokosmelk

1/2 ss ernæringsmessige gjær

1/2 ss frisk sitronsaft

1/4 ts knust hvitløk

1/4 ts chilipulver

Klype havsalt

  1. I en blender, kombinere alle ingrediensene og bland på høy til glatt.
  2. Kjøle i 10 minutter før servering for å tykne dressing.

Per porsjon: Kalorier 371 (From Fat 166); Fat 18g (Mettet 6g); Kolesterol 0 mg; Natrium 512 mg; Karbohydrat 28g (Dietary Fiber 11g); Protein 26g.

Noen av de beste tipsene for Koking hyse, en fast hvit fisk, blant annet fjerne alt av bein før matlaging og forlater toppen av fisken avdekket av væske når Koking, som kan hjelpe hyse holde sammen under kokeprosessen. Mens Koking hyse, er det også viktig å holde væsken til en svært lav, småkoking, som kokende fisken kan få den til å enten falle fra hverandre eller bli tøff. Krydder krypskyting væske godt kan bidra til å sikre at fisken er smakfullt, og kan også være nyttig i å lage en saus fra krypskyting væske for å betjene med hyse.

Spise fisk som inneholder bein kan ofte være kjedelig, og kan gjøre parabolen mindre hyggelig uansett hvor godt hyse er forberedt. For å unngå dette problemet når Koking hyse, kan det være nyttig å fjerne alle bein før koking fisken. Dette kan gjøres ganske enkelt med en pinsett. Forsiktig trekke opp hoved bein fra fisken, prøver å holde de mindre bein festet, og deretter fjerne eventuelle tiloversblevne bein med pinsett.

Mens krypskyting er en relativt enkel og sunn matlaging metode, gjør det krever litt oppmerksomhet. Når krypskyting hyse, er det vanligvis best å bare legge væske til kjelen inntil den når halvveis opp fisken. Dekker hele stykke hyse kan føre fisken til å bevege seg for mye i kjelen, noe som øker muligheten for fileten eller biff falle fra hverandre. Det kan også føre til at hyse å lage mat for raskt.

Når Koking hyse, er det viktig å sørge for at væsken ikke kommer en rask putre eller koke. Ideelt sett bør Koking væske bare være meget lett syde, som er kjennetegnet ved sporadiske små bobler i væsken. Kokende fisken under hele steketiden kan føre til at det å bli ekstremt tøff, og la sporadisk koke løpet av krypskyting prosesser kan øke sjansene for fisken falle fra hverandre.

I motsetning til andre tilberedningsmetoder som gjør at maten skal være krydret direkte, blir posjert hyse meste av sin smak fra væsken der det er tilberedt. Mens noen oppskrifter ringe for krydder hyse direkte før krypskyting, mange krydder bare falle rett av fisken når den kommer i kontakt med væske. Flavorful matlaging væsker er avgjørende for en delikat, velsmakende hyse parabolen. Vann kan være krydret med en rekke krydder, eller væsker, som for eksempel vin eller melk som noen kan brukes til å øke smaken av parabolen.

For en enda mer smak fatet, kan den væske som anvendes for koking hyse bli brukt til å lage en saus. En vanlig måte å gjøre dette på er å tilsette andre ingredienser, så som urter eller grønnsaker, til væsken når fisken er kokt og blande dem sammen. Den krypskyting væske kan også få lov til å redusere en gang fisken er fjernet uten noen tilsatte ingredienser og brukes til å toppe hyse.

  • Pinsett kan brukes til å trekke noen små, leftover bein fra en hyse.

For de fleste av kjøtt-spising samfunnet, kan de mange varianter på vegetarisme bli forvirrende, spesielt når de inviterer vegetarianere til middag. Vegetar samfunnet har utviklet spesifikke titler for ulike typer vegetarianere, fra ren til pesco. Hvis du noen gang i tvil, spør alltid. De fleste mennesker har ikke noe imot å svare på spørsmål om deres ernæringsmessige behov, og er faktisk takknemlig for tanken.

Som en generell regel, er en vegetarisk noen som spiser en frivillig begrenset diett ut av etiske eller helsemessige bekymringer. Alle har ulike personlige grenser. For eksempel kan en person være villig til å spise egg fra frittgående høner, men ikke fra burhøns, eller kanskje foretrekker økologisk til konvensjonell melk. Vanligvis er disse preferansene er uttrykt, spesielt når en person er invitert til middag, som han eller hun har en egeninteresse i å ha noe å spise. Cooking for vegetarianere er faktisk forbausende lett, spesielt når kokker begynner å inkludere etniske retter, som for eksempel mat fra India og Afrika.

Den mest strenge type vegetarianer er en vegan, noen ganger kalt en streng eller ren vegetarisk. En veganer spiser ikke noen animalske produkter i det hele tatt. Når vi inviterer en veganer over til middag, unngå kjøtt, egg, meieriprodukter, honning, og noen matvarer som kommer fra dyr. Noen veganere finne forbruket av honning og andre insekt-avledet ingredienser akseptabelt, men de vil sette pris på kokker som feile på siden av forsiktighet.

De vanligste vegetarianere er de som ikke spiser kjøtt, men vil spise animalske produkter. De vanligvis bare kaller seg vegetarianere. I land der "vegetarianer" betyr "vegan", de kan skille seg som lakto-ovo, eller "melk-egg" vegetarianere. Noen mennesker spiser egg, men ikke melk, eller vice versa, og de vil vanligvis indikere dette. Unngå serverer kjøtt av noe slag til disse menneskene, men animalske produkter er vanligvis akseptabelt.

Pesco vegetarianere spiser fisk, men ikke rødt kjøtt. I enkelte tilfeller kan pescos være villig til å spise fugl også. Noen medlemmer av samfunnet føler at folk som spiser fisk er ikke virkelig vegetarianere, siden fisk er levende dyr. De som spiser fisk kan også unngå fet fisk som tunfisk og sverdfisk ut av bekymring for kvikksølvforurensning. Utover pesco vegetarianisme, vil de fleste mennesker spiser nesten hva som helst, selv om spesifikke kjøtt kan være begrenset for religiøse eller personlige grunner. I slike tilfeller vil noen vanligvis identifisere en uvilje mot å spise svinekjøtt, oksekjøtt, skalldyr, eller andre matvarer de prøver å avstå fra å konsumere.

En siste kategorien inkluderer de som ikke vil kjøpe animalske produkter, men vil spise dem hvis de kommer til å bli forkastet. Disse menneskene er vanligvis kalles "freegans", et teleskopord av "gratis" og "vegan". Freegans akseptere at andre folk spiser animalske produkter, og de foretrekker å se dem brukt i stedet for bortkastet. Noen religiøse sekter er også freegan, noe som betyr at de foretrekker å ikke spise animalske produkter, men de vil spise dem hvis tilbys.

  • Noen vegetarianere spiser ikke egg fra høner holdes i batteri bur.
  • Vegetariske kjøtt crumbles er laget av teksturert vegetabilsk protein.
  • En ovo-lakto vegatarian parabolen.

Kan Cats Få kugalskap?

February 27 by Eliza

Kugalskap eller bovin spongiform encefalopati (BSE) har mange folk bekymret for sin egen helse. Noen har sluttet å spise biff og sau sammen i håp om ikke å pådra seg sykdommen. Selv om den amerikanske regjeringen føles rimelig sikker på at kugalskap er for øyeblikket ikke et problem med amerikanske kjøpt oksekjøtt, i enkelte andre land, det samme kan ikke sies. Mange hundeeiere er bekymret ikke bare for seg selv, men også for sine katter og hunder.

Det har vist seg at på omtrent samme tid som folk begynte å vise sammentrekning av BSE, sykdommen påvirkes også noen katter. Fordi BSE kan ta år å manifestere, kan overføringshastighet faktisk være høyere enn antatt. Også fordi mat for katter ofte inneholder deler av dyret mest sannsynlig å bære BSE, som innmat og hjerne, kan sannsynligheten for overføring være større.

Den gode nyheten er at forskerne er rimelig visse katter infisert med BSE kan ikke overføre sykdommen til sine eiere. Også tilfeller av BSE hos hunder har ikke blitt bemerket. Andre dyr som kan være utsatt for kugalskap inkluderer mink, hjort, elg, og sau. Men disse dyrene er sjelden oppdratt som kjæledyr.

Medisinske forskere mener at den sikreste måten å beskytte katter fra BSE er å konstruere et kosthold som ikke inneholder potensielt infiserte ingredienser. First off, kan man sørge for at mat for katter inneholder ikke noen biff. Alternativt kan man kjøpe hundefôr som er laget av "human grade mat." Dette vil ikke inneholde ku hjerner eller slakteavfall.

Tamme katter var aldri ment å leve på biff, i alle fall. Tenk deg Mr. Whiskers jakt storfe. Alternative matvarer kan inneholde kylling, fisk, egg og soya som viktigste proteinkilder. Disse anses som god eller bedre enn biff i fôr til katter.

Noen matvarer for katter gjør inneholde lam eller sau ingredienser. Siden teknisk sau kan bli infisert med BSE, unngå sauer ingredienser kan også være en god idé. Men på dette punktet, forskere har ikke etablert en årsak og virkning mellom kjæledyr mat og BSE. Spise middagsrester heller enn Dyremat kan like gjerne ha smittet katter. Dette er fortsatt et område hvor det trengs mer forskning.

Noen talsmann fôring katter en helt vegetarisk kosthold. Mens mange støtter dette ut av personlig overbevisning, er det ikke akkurat naturlig for en altetende skapning å aldri spise kjøtt. Mange veterinærer er imot strengt vegan dietter, der alle proteinkilder skal komme fra soya eller korn.

Tilbringe litt mer på en katt mat, eller ved hjelp av bare mat for katter som inneholder kylling og fisk protein kan bidra til å forhindre en katt fra kontraktør BSE. For nå, de fleste medisinske forskere fortsatt oppmerksom sjeldenhet av katter som er smittet av sykdommen, og understreker minimal risiko for mennesker som utgjøres av en BSE infisert katt.

  • Forsker mener at katter som er infisert med BSE ikke kan infisere sine eiere.
  • Hjort kan være utsatt for kugalskap.
  • Kugalskap, skikkelig kalt bovin spongiform encefalopati, forårsaker nevrologisk forverring.
  • Sauer er blant dyrene som kan være infisert med kugalskap.

Hva er kveite?

December 4 by Eliza

Kveite er kommersielt verdifulle mat fisk som finnes i de nordlige farvann av Atlanterhavet og Stillehavet. De har blitt kommersielt fisket siden slutten av 1890-tallet, og anses for å være et godt valg av fisk for forbrukere som er bekymret for uttømming av fiskeriene og det marine miljø. I tillegg til å være tilgjengelig villfanget, er kveite også oppdretts. De bemerkelsesverdig stygge fisken er vanligvis skåret i biffer og fileter før de blir solgt i fersk eller frossen skjema.

Navnet på fisken stammer fra Midt-Norsk Hali, for "hellig", siden fisken ble ofte spist på hellige og fastedager. Butte ment flatfisk, så kveite kan anses som den "hellige flatfisk." Mange språk hadde lignende ord for fisken, som for eksempel den nederlandske heilbot og den danske helleflynder.

De fleste fisk som anses å være kveite er i slekten Hippoglossus. All sann kveite er høyre øye flyndrer, noe som betyr at de har flatet organer med en særegen "riktig" og "feil" side. Når unge, ligner de vanlig fisk, svømmer gjennom vannet som laks og andre arter. Som de modnes, sin venstre øyne migrere til sin høyre side, og deres høyre side få en grønn, brun eller grå farge, avhengig av hvilke arter fisk representerer. Den venstre siden er fortsatt kremhvit.

De fleste kveite bor nær bunnen av havet, sammen med andre flatfisk. De er altetende, spiser egentlig alt de kan fange, og når alene, kan de oppnå massive størrelser. Rekord innstilling eksemplarer er registrert på vekter over 600 pounds (272 kilo). Kveita er den største av de flatfisk, og har en tendens til å rangere nær toppen av næringskjeden. Dessverre, fisken er ikke majestetiske eller veldig attraktivt å se på, med merkelige gapende munn og organer som ser ut som om de har blitt overkjørt.

Kjøttet er kremet med en mildt søt smak hvit. Mange forbrukere foretrekker det til andre fisk, siden det er lite fett og høy i mange verdifulle næringsstoffer, inkludert omega-3 fettsyrer. Dessverre, siden fisken er treg modning, har de en tendens til bioakkumulering tungmetaller som kvikksølv, noe som betyr at gravide kvinner og barn bør spise fisk i moderate mengder.

Økologisk, er kveite et utmerket valg av matfisk. Fiskerier som hever dem er nøye forvaltet, ut av bekymringer for langsom modning fisk. Kveite er vanligvis fanget på agnet lange linjer, som har en lav bifangst og minimal miljøpåvirkning. Oppdrettsfisk er relativt enkle å heve i en sunn og økologisk miljø, og de kan være forberedt på et bredt spekter av måter, inkludert grilling, krypskyting, baking, steking, og steking.

  • Bakt kveite og grønnsaker med Mornay saus.

Hva er en nordSnakeHead?

October 15 by Eliza

En nordSnakeHead er en eksotisk fisk som tilhører Channidae familien og er innfødt til Kina, Korea og andre land i Østen. Denne lange, tynne fisk har invadert mange andre deler av verden, hvor det er en svært uønsket bosatt. Det er svært tilpasningsdyktig til ulike typer ferskvannsmiljøer, og drastiske tiltak er iverksatt for å utrydde dem fra disse områdene.

Dette uønsket fisk kan vokse helt opp til 47 inches (1,2 m) lang og kan veie så mye som 15 pounds (6,8 kg). Den unge Snakehead er brunaktig i fargen med en gull skjær, og som den alderen det viser mørkere brun med store sorte flekker. Den har forlenget anal og ryggfinner sammen med en kort halefinnen. Med sin flatet skjellete hode og stor munn, gjør nordSnakeHead ligner faktisk en slange.

Snakeheads vokse raskt og modnes ved to års alder. De er svært fruktbar, og hunnene kan legge så mye som 100.000 egg hvert år. I sitt opprinnelige miljø, de vanligvis gyte i tidlig til midten av sommeren. De sultne unge snakeheads mate kontinuerlig på insektlarver, dyreplankton, og små krepsdyr. Som de vokser, blir de umettelige rovdyr, spise fisk og frosker samt fugler og små pattedyr.

Disse fiskene er i stand til å akklimatisere seg til et bredt spekter av temperaturer og livsbetingelser. I motsetning til de fleste andre fisk, kan den nordSnakeHead overleve ut av vann for så lenge som fire dager. Når gravde i gjørme, kan de tåle mye lenger. De har også den unike egenskap av å være i stand til å reise over land ved vrir kroppen sin. Alle disse faktorene gjør den nordSnakeHead svært vanskelig å fjerne fra områder de har invadert.

I det siste, var disse fiskene som selges i dyrebutikker og i asiatiske fiskemarkeder. Det antas at de ble brakt til USA for disse formålene, men deres verdi som en kommersiell fisk forverret som deres destruktive natur ble mer kjent. Nordsnakeheads begynte å invadere vannet i USA på midten av 1970-tallet, og de har fortsatt å infiltrere andre deler av verden også. De ikke bare fortrenge og innhente stedegne arter, men også drepe dem for mat. Import av disse plagsom fisk er nå forbudt uten tillatelse fra US Fish and Wildlife service.

Aggressive tiltak blir tatt for å drepe noen og alle nord ormehodefisken bor i amerikanske farvann. Flere typer plantevernmidler har blitt introdusert til nordSnakeHead infiserte områder, men dette har den ulempen at også drepe innfødte fisk. Fiskere har blitt oppfordret til å fange og drepe noen av disse invasiv fisk som de møter.

  • Den ormehodefisken har potensial til å skade fiske og andre fritids næringer.

Hva er Wahoo?

September 17 by Eliza

Wahoo er en type av matfisk innfødt til tropiske og subtropiske kystområder rundt om i verden. Det er verdsatt for sin delikate hvitt kjøtt, og er en populær sport fiske fangst. Fisken er også kjent som Ono, som betyr "deilig" på Hawaii.

Denne fisken er medlem av Scombridae familien, som også inkluderer tunfisk. Wahoo er den største av de mackerels og kan nå 8 fot (2,5 m) i lengde og 180 pounds (83 kg) i vekt. De vokser svært raskt - ett eksemplar en oppgang på 22 pounds (nesten 10 kg) i løpet av ett år - og antas å tolerere fisket godt; Men Wahoo populasjoner har ikke blitt godt undersøkt.

Wahoo lever enkeltvis eller i små skoler, og er ikke tatt så ofte som noen andre fisk. Dette, sammen med sin dyrebare smak, gjør dem en relativt sjelden delikatesse. All Wahoo er villfanget. Noen er opparbeidet som bifangst i andre fiskeoperasjoner, og andre er fanget av sportsfiskere, vanligvis med en krok og linje eller en line.

Linefiske kan resultere i bifangst av andre arter, så det er ikke den mest miljøvennlige fiskemetode. Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch lister Wahoo som et godt valg, men fastslår at mer forskning er nødvendig for å fastslå effekten av fiskemetoder på arten. Fish and Wildlife Research Institute for tiden studerer bestander av denne fisken i Florida.

Wahoo kan også presentere et helseproblem på grunn av nivåene av kvikksølv i fisk. Som tunfisk, er det et rov arter, med en diett bestående hovedsakelig av mindre fisk og blekksprut. Derfor mengder giftstoffer i byttedyr fisk akkumuleres i fisk og kan presentere en helsefare for mennesker. En helserådgivende ble sendt mot Wahoo av Environmental Defense. Ifølge deres nettside, kan voksne trygt spise denne fisken to ganger i måneden, mens barna kan spise det for ett måltid hver måned uten helserisiko.

  • Den Scombridae familien omfatter også tunfisk.
  • Wahoos spise små blekksprut.

Hva er en spekkhogger?

May 11 by Eliza

En spekkhogger, Orcinus Orca, er faktisk ikke en hval, men det største medlemmet av delfinfamilien. Disse svarte og hvite pattedyr er den eneste kjente rovdyr av hvithai, og blir ofte brukt som viser dyr i marine-tema parker. Forskning utført siden slutten av det 20. århundre har bestemt at spekkhoggeren er delt inn i minst tre grupper så ulik at de kan kvalifisere som forskjellige arter.

Spekkhoggeren er lett gjenkjennelig med sin karakteristiske svarte og hvite kroppen. Selv om noen varianter har blitt spilt inn, de fleste spekkhoggere har svart rygg og sider, med en stor hvit flekk bak hvert øye og en hvit buk. Noen kan ha gul eller oransje farge på grensene til de to primærfarger. Fullvoksen, varierer de i størrelse 16-26 fot (5-8 meter) i lengde og veier mellom 5.500 og £ 16 000 (2,495-7,257 kg). Menn er generelt noe større enn hunnene.

Spekkhoggere er delt inn i tre grupper basert på atferd. Resident spekkhoggere lever i matriarkalske pods, med kalver av både gjenværende med sine mødre permanent kjønn. Beboere spiser bare fisk, og kan ofte bli funnet i selskap med andre delfiner, seler og sjøløver. Studier har vist at når sanger av resident spekkhoggere spilles til seler og sjøløver, trenger dyrene ikke reagerer som de gjør til rovdyr. Spekkhoggere bosatt i fornøyelsesparker er alltid innbyggere, som deres kosthold er helt fisk basert.

Forbigående spekkhoggere lever i små grupper, vanligvis på mellom to og seks dyr. De livnærer seg helt ut av andre marine pattedyr, og ikke spiser fisk. Transienter kan også ikke bo sammen i et fast pod. De skiller seg fra beboere i form av fysiske egenskaper, inkludert en mer trekantet og spisse ryggfinnen, og en helt grå sal-patch området rundt rygg.

Den tredje rekke spekkhogger kalles en offshore killar hval, og har vist en unnvikende forskning gjenstand for eksperter. Offshore pods antas å være genetisk forskjellig fra beboere og transienter, og har blitt sett på reise i grupper på opp til 60 dyr. Disse spekkhoggere antas å tilbringe hele sitt liv på reise, som lever på en diett av haier og havskilpadder.

Spekkhoggeren har en kompleks historie med samspill med mennesker. Selv om det har vært bare noen få registrert angrep av ville spekkhoggere på mennesker, har arten lenge vært fryktet for sine koordinerte jakt evner. Det latinske navnet på slekten, overs orca til engelsk som "fra helvete", mens det vanlige navnet på spekkhoggeren også kan innebære frykt. Likevel mennesker har lenge vært fascinert av denne gigantiske delfin, og har holdt spekkhoggere i fangenskap siden 1964.

Orca fangenskap er et kontroversielt tema, med noen eksperter tro at påkjenninger i tank liv er skadelig for dyrene. 60-90% av fangenskap mannlige spekkhoggere opplever ryggfinne kollaps som kan tyde på overdreven stress på dyret. I vill, spekkhoggere lever 60-80 år, mens i fangenskap mest die mellom 20-40 år. Ville spekkhoggere reise over store avstander på jakt etter mat, og noen eksperter foreslår at stridsvogner, men store, kan ikke sammenlignes med de åpne plassene i deres naturlige habitat. Tilhengere av fangenskap hevder at å tillate publikum å samhandle med hval instills medlidenhet mot arten og kan føre til økte over hele verden naturvernarbeid.

Spekkhoggere finnes i alle hav i verden, men de er ikke beskyttet mot skader forårsaket av forurensning og miljøendringer. Noen samfunn av spekkhoggere regnes av eksperter for å bli satt i fare, inkludert den sørlige Resident samfunnet innfødt til staten Washington og British Colombia. Studier av denne befolkningen har vist at deres tall har krympet fra 200 dyr til 90 i løpet av kort tid. Årsaker til nedgangen antas å være forurensning og den dramatiske nedgangen i laksebestanden, en viktig kilde til mat for samfunnet. Spekkhoggeren er fortsatt et fascinerende rovdyr, men uten bevaring hjelp, kan dens naturlige evner og intelligens ikke være nok til å beskytte den mot permanent befolkning skade.

  • Spekkhoggere lever i matriarkalske pods.
  • Spekkhoggerne er de eneste kjente rovdyr av hvithai.

Som i 2011, ble det ingen tydelig etablert vitenskapelig sammenheng mellom kreatin og kreft. Kreatin, har et naturlig forekommende aminosyre som idrettsutøvere noen ganger ta som kosttilskudd, på ulike tider blitt rapportert å forårsake kreft eller å kurere kreft. Ingen av disse påstandene er tilstrekkelig støttet opp av troverdig vitenskapelig forskning skjønt.

Kreatin er en aminosyre som er involvert i anaerob eller "power" trening, som vektløfting og andre med høy intensitet, kortvarige aktiviteter. Mesteparten av kreatin at en person trenger er skapt naturlig i nyrene, med noen blir tatt i ved å spise fisk, vilt eller magert rødt kjøtt. Kreatintilskudd, vanligvis i form av et pulver, blir markedsført for å bedre utøvernes prestasjoner i noen aktiviteter, men effektiviteten av disse kosttilskudd varierer mye fra person til person.

En rapport publisert i begynnelsen av 2000-tallet viste at kreatintilskudd kan føre til nyrekreft, men denne rapporten er i stor grad diskreditert. Forskning har ikke entydig motbevist noen sammenheng mellom kreatin og kreftrisiko, men det er heller ingen vesentlig grunn til å tro de to er koblet sammen. Det finnes ingen dokumenterte tilfeller av det som fører til økt risiko for kreft i enten mennesker eller dyr. Faktisk har noen senere studier vist at inntak av kreatin kan faktisk redusere en persons sjansene for å få kreft, men som i 2011 var det ennå ikke nok bevis for å underbygge denne forskningen.

På midten av 1900-tallet, ble en kreatin-avledet behandling kjent som Krebiozen markedsføres for å behandle kreft. Det ble aldri sendt inn for kliniske studier i USA, men fordi det var ingen bevis knytter kreatin og kreft botemidler. Dette rette har også blitt avvist av det vitenskapelige samfunnet som helhet.

Siden kreatin har vist seg å øke muskelmasse i mange utøvere, har det vært foreslått som en behandling for å stoppe kreftpasienter fra å miste muskelmasse under kjemoterapibehandlingen. Dette er ikke en direkte kobling mellom kreatin og kreft, men siden kreatin blir brukt til å behandle bivirkninger av behandlingen, i stedet for selve sykdommen. Som i 2011, er mer forskning fortsatt nødvendig for å avgjøre om kreftpasienter kan ha nytte av denne bruken av kreatin.

  • Kjøtt er en kilde til kreatin.
  • Forskning har ikke vist noen sammenheng mellom kreatin og kreft.

Hva er Biokonsentrasjon?

September 13 by Eliza

Biokonsentrasjon er en situasjon hvor nivåene av et toksin i en organisme skrider nivåene av at toksinet i det omgivende miljø. Dette begrepet brukes ofte spesifikt med referanse til akvatiske miljøer og akvatiske organismer, i kontrast med den relaterte "bioakkumulering," som kan referere til toksiner og organismer som finnes i mange forskjellige miljøer. Bioakkumulering er et område av bekymring for mange miljøtalsmenn og forskere samt personer som er ansvarlige for å utforme politikk og utvikle nye forbrukerprodukter.

I et klassisk eksempel på biokonsentrering, en fisk som lever i en elv forurenset av farmasøytiske avfall makt inntak høye nivåer av menneskelige hormoner fra vannet. Dersom fisken ikke kan uttrykke hormoner, bygger de opp i kroppen, noe som fører til en situasjon hvor fiskekroppen inneholder flere hormoner enn det omgivende vann. Forskere kan bruke et konsept kjent som biokonsentrasjonsfaktoren (BCF) for å uttrykke Biokonsentrasjon nivåer i en numerisk måte.

For å finne den biokonsentrasjonsfaktoren, er nivåene av et toksin i en organisme dividert med nivåene i det omgivende vann for å finne et forhold. Jo høyere ratio, jo mer alvorlig bioakkumulering. En høy BCF kan føre til helseproblemer som genetiske mutasjoner videre til etterkommere, kreft, død eller sykdom. I fiskebestandene, for eksempel økende antall fisk som er født med tvetydige genitalia har blitt identifisert i vassdrag forurenset med legemidler.

Biokonsentrasjon kan også føre til en situasjon som kalles biomagnifikasjon. I biomagnifikasjon, nivåer av giftstoffer øker jo høyere man beveger seg opp i næringskjeden. For eksempel kan et giftstoff være tilstede i små nivåer i planter som er spist av småfisk. Fisken må spise mye av planter til å overleve, og dermed utvikle en høyere BCF. Jo større fisk arter som spiser lite fisk har et enda høyere nivå av giftstoffer i kroppen sin, og bjørnen som spiser disse fiskene i sin tur utvikler høye nivåer av giftstoffer. Giften kan også sendes til fugler som spiser fisk, sammen med mennesker. Biokonsentrasjon forklarer hvordan flammen hemmere finnes i brystene av kvinner over hele verden: disse kvinnene ikke forbruke direkte disse kjemikaliene, de inge dem ved å spise organismer som opplevde biomagnifikasjon.

Biokonsentrering og biomagnifikasjon forklare hvorfor tilsynelatende lave nivåer av toksiner kan bli et problem, for hvis et dyr har problemer med å uttrykke et toksin fra kroppen, vil toksinet bygge opp så lenge organismen er eksponert. Den kjemiske DDT er ofte sitert som et eksempel; når det først ble brukt, det viste seg å bare være giftig for insekter. Men over en lengre periode, biomagnifikasjon resulterer i tynne skall fugleegg dukket opp, forårsaker alvorlig skade på mange fuglearter. Dette førte til omfattende forbud mot kjemiske.

Bør jeg bli vegetarianer?

April 19 by Eliza

Studier viser at om lag 400 millioner mennesker verden over anser seg delvis eller totalt vegetarianere. I USA alene, har meningsmålingene antydet at så mange som 10% av befolkningen identifiserer som vegetarianere. Med bredt utvalg av mat tilgjengelig i industrialiserte land, har spist kjøtt blitt et valg, snarere enn en nødvendighet for ernæring. Men om du bør gi opp kjøtt eller animalske produkter er et personlig spørsmål knyttet til din tro, dine valg og dine behov. Forstå de argumentene som folk bruker for å fremme en kjøtt-fri livsstil kan hjelpe deg å avgjøre om du bør bli vegetarianer.

En av de eldste argumentene for vegetarisme er basert på religiøs tro. Noen religioner praktiserer vegetarisme som en del av deres åndelige lære. Østlige religioner som hinduisme og buddhisme alle fremme begrepet ahimsa eller "ikkevold". I hinduismen og buddhismen, symboliserer vegetarianisme renhet og ikkevold, to pilarer i begge religioner. Selv om ikke alle tilhengere av disse religionene er vegetarianere, de fleste doktriner er enige om at det gjøres vold mot dyr eller spise dem pådrar karma mot dyret. Men de hinduistiske åndelige tekster inneholde argumenter fra mange sider, og vegetarianisme blant både hinduistiske og buddhistiske populasjoner er i stor grad personlig valg.

For de som ikke har sterke religiøse tro, noen i favør av en vegetarisk livsstil tilbyr et argument basert på etikk dyr behandling. I 2008, mange proklamerte sjokk på utgivelsen av videoer som viser kjøtt fabrikkarbeidere torturere syke dyr på et Chico, California anlegget. Studier tyder på at denne praksisen er neppe enestående, som beskrevet i den populære boken Fast Food Nation. Selv om du mener å drepe dyr er ikke et etisk spørsmål, kan bevis på dyremishandling og umenneskelige levekår føre til at du vurdere å melde deg ut av deltakelse i kjøttindustrien.

Hvis du er mindre opptatt av dyr og mer opptatt av etisk behandling av mennesker, er du kanskje interessert i studier som viser at kjøttbransjen jobber er blant de farligste i verden. Noen eksperter vurdere kjøtt anlegget arbeidere å være svært sannsynlig å møte alvorlige fysiske risikoer, corporate press for å under rapport skader, og svært dårlige arbeidsforhold. Studier rapporterer også at amerikanske kjøttbedrifter noen ganger ansette ulovlig romvesen å jobbe på sine anlegg, betale dem under minstelønn, tildele dem svært farlige arbeidsplasser, og vanligvis ikke gir noen helsemessige fordeler i det hele tatt.

Religiøse eller etiske argumenter for vegetarisme kan være kraftig, men de kan bli avvist i en sekulær og relativistisk verden. Mens folk kan erkjenne toleranse for religiøse eller etiske vegetarianere, er årsakene bak disse motivasjon sjelden kommer til å overbevise noen til å bli vegetarianer som ikke innehar den samme koden av tro. Men flere vitenskapelige argumenter finnes støtte for vegetarisme.

I det 21. århundre, har verden kommet til en voksende erkjennelse av at våre økologiske ressurser er avtagende gjennom overforbruk. Videre har forskning vist gjentatte ganger at å ødelegge den lokale bestanden av en art kan ha en negativ endre miljøet rundt det. Biologisk mangfold, eller eksistensen av mange livsformer, er vanligvis en alvorlig faktor i helse av et økosystem. Noen bevis viser at forurensning og avfall forårsaket av kjøttbransjen negativt påvirker både det lokale og globale miljøet.

Ifølge en studie fra 2006 utført av FN, er husdyr industrien en av de største bidragsyterne til hele verden forurensning og miljøødeleggelser. Storskala fabrikken gårder er ekstremt farlig for økologiske systemer. Husdyrpraksis anses ledende faktorer i global luft, vann og jordforurensning. Noen studier viser at husdyrnæringen er den største produsenten av klimagasser i verden, mer skadelig for atmosfæren enn alle bilene i verden til sammen.

Husdyrnæringene anses å være en ledende årsak til avskoging og tap av biologisk mangfold. Av de 35 områdene i verden regnes som den mest skadet av tap av biologisk mangfold, er 23 alvorlig påvirket av husdyr faktorer, ifølge Conservation International. International Union for Conservation of Nature og naturressurser (IUCN) viser at et flertall av truede arter er truet i det minste delvis av husdyr industrien. Med nær universalitet, vitenskapelige studier viser at kjøttindustrien er en kilde til utrolig ødeleggelse til jorden. For folk som er opptatt av å hjelpe miljøet gjenopprette fra den enorme skader forårsaket av mennesker, trolig den beste du kan gjøre er å gi opp kjøtt.

Et menneske-interesse argument kan støtte vegetarisme. Millioner av mennesker dør hvert år på grunn av underernæring og sult. Mens sult i verden ikke kan være utelukkende plasseres på baksiden av kjøttindustrien, antyder bevis på at en økning i plante landbruk og en reduksjon i husdyrhold kan ha en enorm innvirkning på sult nivåer, som for tiden 70% av alle korn dyrket i verden går å mate husdyr i stedet for mennesker.

Noen studier viser at 75% av korn eksportert til fattige land går til å fôre husdyr, som deretter eksportert tilbake til industrilandene som kjøtt. I stedet for å bli brukt til å bekjempe sult i de verste områdene, er kornet rett og slett tilbake til sitt opprinnelsessted i rike land. Med et skikkelig vedlikeholdt system på plass, kan selv en moderat nedgang i kjøttindustrien alvorlig innvirkning sult nivåer for hele verden. Effektivitet og riktig geografisk fordeling er nøkkelen til å håndheve denne sult-bekjempelse system, men mange eksperter er enige om at en reduksjon i kjøtt-spising kan føre til at eventuell slutten av sult i verden.

Mange vil foreslå at helsemessige faktorer støtter også en delvis eller fullt meatless livsstil. Til tross for vedvarende rykter om det motsatte, har den amerikanske og kanadiske Dietetic foreninger funnet vegetarisk diett for å kunne levere all viktig næring for mennesker. Medisinske studier har antydet at en vegetarisk livsstil kan bidra til å opprettholde en sunn vekt nivå og hjelpe vekttap innsats. Mange medisinske eksperter foreslår at vegetarianere og veganere har betydelig lavere risiko for hjertesykdom, diabetes, demens, osteoporose, og mange varianter av kreft.

Hvis du tenker på å prøve en vegetarisk livsstil, ett spørsmål du må stille deg selv er hvilke restriksjoner du er villig til å sette på kostholdet ditt. Delvis vegetarianere vil generelt unngå bare rødt kjøtt, mens du fortsetter å spise fisk og kylling. Pesce-vegetarianere spiser fisk, selv om de unngår kjøtt fra alle landdyr. Ovo-lacto Vegetarianere spiser egg og meieriprodukter som de ikke er kjøtt, men heller animalske produkter. Veganere eschew alle animalske produkter, inkludert meieriprodukter, egg og noen ganger honning.

Vegetarisme er ikke alltid så enkelt som å banne av kjøtt. Mange produkter inneholder ingredienser som er dyr som stammer. Ost er ofte laget med animalsk løpe, som er tradisjonelt laget med foring av en kalv i magen. Marshmallows og mange candy produkter inneholder gelatin, et stoff laget av dyr benmarg. Vin og sukker kan være gjenstand for filtrering prosesser som involverer animalske produkter. Selv kosmetiske produkter er ikke immune mot animalske ingredienser; karmin, en populær rødt fargestoff som finnes i leppestift, øyenskygge og blush, kommer fra knuste biller.

Hvis du tror du skal bli vegetarianer, prøver å sette rimelige grenser for deg selv. Mens hjelpe miljøet og beskytte dyr fra skade kan høres flott ut på papiret, dine grunner kan tidvis bleke i forhold til en perfekt ristet marshmallow. Det er nesten umulig å helt unngå alle animalske ingredienser, så gi deg selv kreditt for å gjøre en innsats, selv om du gjør feil.

For en rekke grunner, kan du ikke være villig eller i stand til å gi opp kjøtt. Enkelte helsetilstander utelukker vegetarisme eller gjøre det nesten umulig å få riktig ernæring uten kjøtt. Hvis du ikke tror du skal bli vegetarianer, betyr det ikke at det er ingenting du kan gjøre for å bidra til å endre kjøttindustrien, hjelpe miljøet, eller ta etiske hensyn. Selv ved å endre ett måltid om dagen til en meatless variasjon, kan du gjøre noen gode. Du kan selv vedta en "flexitarian" livsstil, som i hovedsak fremmer et vegetarisk kosthold, men åpner for kjøtt-spising på spesielle anledninger eller visse situasjoner.

Vurder å kjøpe kjøtt fra små lokale gårder i stedet for store bedrifter kjøttindustri. Småbruk er ansett som mer sannsynlig å gi rettferdig lønn til arbeidere og bedre levekår for dyr. Du vil også være å hjelpe samfunnet ved å oppmuntre lokal virksomhet innsats.

Hvis informasjon blir frigitt til offentligheten detaljering utilfredsstillende dyr eller arbeidstaker behandling på et kjøtt plante, kan det være lurt å vurdere å nekte å kjøpe deres produkter til problemet er løst. Selv om du kanskje ikke har noen personlige problemer med å spise kjøtt, dyremishandling og brudd på menneskerettigheter er ulovlig i de fleste land. Noen hevder at det er fullt mulig å være en kjøtt-eater og fortsatt støtte etisk behandling av dyr og arbeidere.

Mange bevaring byråer har lister over fisk og vilt dyr som anses overfisket eller truet. Ved å unngå disse artene som måltid alternativer, vil du være med på å beskytte marine og terrestriske økosystemer og sikre bærekraftig praksis. Mens arten i seg selv kan ikke anses som truet, husk at hele miljøer kan kollapse hvis en enkelt art ikke opprettholde tilstrekkelig befolkningsnivå. For å holde økosystemer i balanse, er det viktig å opprettholde sunne bestandsstørrelsen til alle lokale planter og dyr.

Enten du bør eller ikke bør bli vegetarianer kommer helt an på din livsstil og tro. Hvilke studier gjør tydelig viser er at dagens husdyrhold industrien er ødeleggende for planeten og ofte fremmer en uholdbar eksistens. Å bli vegetarianer er sikkert ikke den eneste måten å hjelpe miljøet eller kjempe for etisk behandling, men selv gir opp kjøtt selektivt eller deltid kan bidra til å forandre verden. Men du velger å bekjempe forurensning, sult, eller ikke-bærekraftige miljøpraksis, hjelpe planeten i en eller annen måte er en årsak alle kan stille seg bak.

  • Quinoa granateple fennikel salat, en vegetarisk rett.
  • Noen studier viser at husdyrnæringen er den største produsenten av klimagasser i verden.
  • Vegetarianere spiser ikke kjøtt, i stedet forbruker mer plante-baserte matvarer, inkludert mange friske grønnsaker.
  • Vegetariske kjøtt crumbles er laget av teksturert vegetabilsk protein.
  • De som er bekymret avskoging kanskje vurdere å ikke spise kjøtt.
  • En vegatarian parabolen.

Hva er den svarte Fast?

June 8 by Eliza

Den svarte fort refererer til en eldre tradisjon for å faste i den katolske kirken, spesielt i fastetiden perioder eller andre spesielle feiringer. Frem til om det 13. eller 14. århundre, de fleste katolikker tilbrakt hele eller deler av fasten i en rask som kjennetegnet bare ett måltid per dag, noe som ikke kan inkludere noe kjøtt, kjøtt biprodukter, eller oljer. Over tid, ble ekstra måltider eller snacks lagt til, noe som gjør den rask mindre strenge. I dag har den vestlige katolske kirke mye mindre utfordrende raske krav til fastetiden, selv om mange lige og østlige ortodokse kirker kan følge regler noe som ligner den svarte raskt.

I det minste til middelalderen, den typiske svart fort tillatt for et enkelt måltid som couldnâ € ™ t inkluderer egg, melk eller kjøtt. Passende mat valg var ting som linser eller bønner. Måltidet ofte ble spist på slutten av dagen, etter solnedgang.

Noen mennesker var fritatt fra fasten. Veldig små barn eller gamle og syke werenâ € ™ t alltid nødvendig for å delta. De fleste andre hadde å observere, og det raskt fikk veldig strenge i løpet av den siste uken av fasten. Vanligvis den eneste som forbrukes i løpet av Holy Week var et enkelt, nattlig måltid med brød og vann, som kan være ledsaget av urter og salt.

Et enkelt måltid med brød kan ikke virke for utfordrende, men i den historiske konteksten, kunne mange kvelder å se den svarte fort ha vært usedvanlig straffe til kroppen. Dette gjelder særlig fordi så mange mennesker var arbeidere. Selv katolske ledere mente disse faster for å fremme indre klarhet og for å demonstrere plikt til Gud, kan de være vanskelig å bære.

Dette er grunnen til at både vestlige og østlige kirkene har gradvis avslappet regler om svart fort, som for øvrig nå ansett som et utdatert begrep for praktisering av faste. I romersk katolske kirker, kan folk avstå fra kjøtt på askeonsdag og på fredager i fastetiden, men mange spiser fisk, skalldyr, og animalske biprodukter. De fleste mennesker har fortsatt tre måltider på alle dager i fastetiden, men mange mennesker gjøre raske på hele eller deler av langfredag. En rask i løpet av tre timer med langfredag ​​er generelt anbefalt.

Reglene i østlige kirkene som ligner den svarte fort er noe strengere enn dagens katolske skikker. Mange kirker be forsamlingen til å avstå fra kjøtt, fisk, oljer, melk og egg på onsdager og fredager i fastetiden. Noen medlemmer av Eastern sekter også avstå fra disse produktene på alle fredager. Frem til slutten av det 20. århundre, ble fredag ​​anses av katolikker å være en tid for avholdenhet, også. De fleste katolske familier kunne spise fisk på disse dagene, men de kunne ikke spise andre typer kjøtt.

  • En bibel.

Blant alle de naturlige kilder til vitamin D er sollys i stor grad betraktet som den beste. Andre naturlige kilder inkluderer vitamin D matvarer, for eksempel laks, egg og okselever. Den fettløselig vitamin er også tilgjengelig som kosttilskudd.

Som sollys treffer menneskelig hud, oppstår en syntese av vitamin D. Denne eksponering for sollys typisk kan gi mennesker med en tilstrekkelig mengde av deres anbefalte daglige rasjon av næringsstoffet. Personer med sensitiv hud eller som ellers ikke kan få nok sol eksponering kan søke flere andre naturlige kilder til vitamin D.

De fleste naturlige kilder til vitamin D kommer fra animalske produkter. De fleste av disse er fisk. Pure, uraffinert tran har den høyeste kilden til vitamin D blant alle matvarer. En porsjon utgjør mer enn 300 prosent av det daglige verdi av næringsstoffet. De fleste raffinerte torskelever produkter, derimot, er strippet av vitamin D.

Kokt laks inneholder nesten 100 prosent av det daglige verdien av vitamin D. En servering av makrell gir et tilsvarende beløp. Andre naturlige kilder av vitamin D fra fiske kan finnes i sardiner og tunfisk, som gir opp til 70 til 50 prosent av en daglige vitamin D-behov, hhv.

Ål er også ansett for å være en god kilde til vitamin D. Eel gir opptil 25 prosent av ens daglig inntak av vitamin D. For de som ikke liker å spise fisk, er biff leveren annet vitamin D mat. Lever, inneholder imidlertid bare opp til 12 prosent av en menneske daglige vitamin D-behov.

Vegetarianere kan få noen av sine daglige vitamin D trenger fra ferske egg. Vitamin D finnes kun i eggeplommer, men så spiser eggehviter bare ikke vil gi næringsstoffet. En hel egg inneholder kun opp til 6 prosent av den anbefalte daglige mengden av næringsstoffer; dermed kan vegetarianere ønsker å kombinere vitamin D beriket mat i sine dietter også.

Den eneste kjente vegansk vitamin D mat er det sopp. Sopp kan gi mellom 4 og 100 prosent av ens daglige vitamin D-behov. Dette avhenger av om eller ikke soppen har vært utsatt for ultrafiolett lys.

Flere befestede vegetariske kilder til vitamin er tilgjengelig. Disse er imidlertid ikke anses naturlige kilder av vitamin D. Noen matvarer som er blitt beriket med vitamin omfatter melk, smør, ost, appelsinjuice, og kornblanding. Mat laget med befestede melk, slik som yoghurt og pudding, kan også være gode kilder til vitamin D.

  • Shiitake sopp er høy i vitamin D.
  • Ifølge eksperter, kan bare 5 til 30 minutters daglig soleksponering hjelpe kroppen generere en tilstrekkelig mengde vitamin D.
  • Laks inneholder vitamin D.
  • Østerssopp inneholder vitamin D.
  • Sollys hjelpemidler den naturlige produksjonen av vitamin D i human hud.
  • Sardiner - en type liten fisk i sildefamilien - er rike på kalsium og andre mineraler, vitamin D, og ​​omega-3 fettsyrer.
  • Egg er en naturlig kilde til vitamin D.

En bodybuilding diett bør ideelt sett ta flere faktorer i betraktning for å være effektive. Kroppsbyggere er vanligvis anbefales å spise flere små måltider per dag, heller enn få store. Eksperter i stor grad er enige om at en effektiv bodybuilding diett plan bør inneholde riktig balanse av karbohydrater, protein og fett. Kroppsbyggere er vanligvis rådet til å spise høyere konsentrasjoner av protein for å lette ny muskelvekst. Kroppsbyggere er vanligvis anbefales å drikke mye vann og unngå mettet fett.

En god bodybuilding diett bør vanligvis inneholde rikelig med protein, mer enn den gjennomsnittlige personen behov. Kroppsbyggere ofte trenger ekstra protein fordi kroppen bruker protein for å bygge nytt muskelvev. Kroppsbyggere er generelt anbefalt å spise 1 til 1,5 gram protein per kilo mager kroppsvekt. Protein bør vanligvis utgjør om lag 40 prosent av bodybuilder kosthold. Gode ​​kilder til protein for kroppsbyggere inkluderer magert kjøtt, fisk, egg, melk og fjærfe. Sorte bønner, ikke-instant havremel og protein shakes er vanligvis gode kilder til planteprotein for kroppsbyggere, og kan hjelpe leverer fiber og karbohydrater i tillegg.

Kroppsbyggere også vanligvis trenger karbohydrater for energi. Kroppsbyggere er generelt anbefalt å følge en diett som er 40 prosent karbohydrater. Komplekse karbohydrater, slik som de som finnes i hele korn og mange grønnsaker, er ofte foretrukket. Kroppsbyggere kan spise enkle karbohydrater, slik som de som finnes i frukt, etter en treningsøkt for å holde post-workout blodsukkeret faller.

Kroppsbyggere trenger vanligvis å spise en diett som er om lag 20 prosent fett. Uten fett kan kroppen ikke lenger være i stand til å produsere tilstrekkelige mengder av de ulike hormoner, blant annet testosteron, som spiller en rolle i å bygge nytt muskelvev. Eksperter anbefaler vanligvis at kroppsbyggere unngå mettet fett, som de som finnes i herdet vegetabilsk olje. Disse fett kan øke risikoen for hjertesykdom og slag. Gode ​​fettstoffer, som enumettet og flerumettet fett som finnes i fisk, nøtter, og mange vegetabilske oljer, bidra til å holde kroppens prosesser fungerer.

I tillegg til å spise de riktige næringsstoffene i den rette balansen, bør den beste bodybuilding diett tillate for mye vann forbruk. Vann hjelper vanligvis lette alle kroppens prosesser. Kroppsbyggere som drikker rikelig med vann vanligvis opplever større suksess enn de som ikke gjør det.

Den beste bodybuilding diett vanligvis sykluser kaloriinntak for å holde stoffskiftet høyt. Denne praksis er ofte referert til som kalori sykling. Caloric sykling teknikker kan variere mye, avhengig av de konkrete målene for bodybuilding program.

  • En bolle med havregryn.
  • Kroppsbyggere bør drikke minst åtte glass vann daglig.
  • Noen Kroppsbygging regimer er basert på en helt naturlig kosthold og kosttilskudd.
  • En person som ønsker å få muskelmasse må du spise en høy-kalori, høy-protein diett.
  • Melk og egg, som begge er brukt til å lage protein pulver for bodybuilding.
  • En bodybuilding diett krever vanligvis for å spise opp til 1,5 gram protein per kilo kroppsvekt.
  • Essensielle fettsyrer, slik som de som finnes i rapsolje, kan bidra til å øke testosteronnivåer.