Temperatur-trykkforhold for Trykkoking
January 16 by Eliza
Trykkoking er akkurat hva navnet sier - tilberedning av mat under press. Du koker mat på en lavere temperatur, men under mye høyere trykk enn i konvensjonell matlaging. Tabellen nedenfor overs trykket innstillingen på trykkoker til temperaturer og trykk nivåer:
| Trykkinnstilling | Matlaging Temperatur | Trykknivå i Pounds per Square Inch (psi) |
|---|---|---|
| Høytrykk | 250 grader | 13-15 psi |
| Middels trykk | 235 grader | 10 psi |
| Lavtrykk | 220 grader | 3 psi |
In Verbindung stehende Artikel
- • Tips for Trykkoking Kjøtt og fjørfe
- • Hva er de beste tipsene for Trykkoking?
- • Trykkokere Cheat Sheet
- • Hva er en trykkoker?
- • Hva er det tryggeste temperaturinnstillinger for en varmtvannsbereder?
- • Hva er standard temperatur og trykk?
- • Hermetikk: Keeping Out Forurensninger for Safe Eating
- • Endre tilberedningsmetoder for å redusere betennelse
- • Hva er de beste tipsene for å utrydde veggedyr?