Ti Strategier for å kutte kalorier

Uansett om målet ditt er å miste mye vekt eller bare noen få pounds, vil kutte kaloriinntaket hjelpe deg å nå dine mål. Spise lav-fett mat viktig, men å kutte kalorier er viktigere. Her er noen strategier for å gjøre kutte kalorier enklere:

• Les ernæring etiketter: Sunn mat kan inneholde mye kalorier og fett. En beholder av ramen nudler, for eksempel pakker 15 gram fett og 400 kalorier; en bran muffin kan toppen 10 gram fett og 250 kalorier. Porsjonsstørrelser kan være utrolig liten, også. En servering av sukkerholdig iste inneholder 60 kalorier, men hver flaske inneholder ofte to porsjoner.

  
  

• Begrense alkohol: Alkohol, selv om fettfritt, leverer 7 kalorier per gram eller ca 70 kalorier per unse (2 ss). Jo høyere bevis, har mer kalorier alkohol: 80-proof alkohol gjennomsnitt 65 kalorier per unse, og 100-proof alkohol kommer inn på 85 kalorier per unse. Gjennomsnittlig lettøl eller 5-unse glass vin inneholder ca 100 kalorier. En typisk øl har ca 150 kalorier.
• Bruk mindre tallerkener: Tjene deg på en salat-size plate, ca 8 inches i diameter, i stedet for på en middag plate, som er større. Din del størrelser vil være nærmere til dem som foreslås i USDA Food Guide Pyramid.
• Be for ungen størrelse: Kid-størrelse popcorn på de fleste kinoer inneholder 150 kalorier, men en stor størrelse kan toppe 1000 uten smør-flavored topping. Et barn-størrelse soda (8 gram) har ca 95 kalorier; et stort soda måle 36 gram eller mer inneholder minst 400.
• Spise riktig porsjonsstørrelser: Nibbling fra pakker med kjeks eller spise forkfuls av kake fra fatet kan legge opp. Del ut alt du spiser på en liten tallerken eller bolle.

  Bruk måle kopper og skjeer å porsjonere ut en servering på din servise.

• Spise i spisesalen: Når du tar med plater til bordet allerede fylt, vil du ikke bli fristet til å plukke fra serverer boller og fat foran deg.
• Spis sakte: Hjernen din tar en full 20 minutter å registrere at magen er full. Prøv å legge ned gaffelen og tar en slurk vann mellom biter. Tygg maten godt og ikke laste opp din gaffel eller skje før du svelger hva som er i munnen.
• Fyll opp på anlegget mat: Frukt, grønnsaker og hele korn uten smør, dressinger, eller sauser ta opp magen plass, forlater mindre rom for tettere, høy-kalori mat. De tar også mer tid til å tygge og spise.

  Vurdere det faktum at en teeny liten klapp på smør har så mange kalorier som tre kopper brokkoli eller at en 1-tommers kube (1 unse) av cheddar ost har samme antall kalorier som en kopp kli flak.

• Bytte til lav-fett meieriprodukter: En 8-unse glass helmelk inneholder 150 kalorier, men samme mengde fettfri (skummet) melk har bare 85. En unse av vanlig cheddar ost har 114 kalorier, men redusert fett og magre varianter inneholde 80 og 49 kalorier, henholdsvis.

  Meieriprodukter, som for eksempel iskrem og smakstilsatt yoghurt som er markedsført som redusert fett, lav-fett eller fettfri ofte inneholder tilsatt sukker for å gjøre opp for tap av smak og tekstur som fett gir. Ikke bli lurt til å tro at de gir færre kalorier.

• Cook kjøtt med metoder som starter med bokstaven B: Broil, grill, bake (på et stativ), eller stek kjøtt, og du sparer mange kalorier enn steking, sautering, og ulme, fordi fettet (og dermed dets kalorier) har en mulighet til å dryppe bort fra kjøttet.

  Cooking kylling og annet fjærfe med huden på og fjerne den etter at den er kokt er greit, fordi kjøttet absorberer litt av fettet, men holder seg fuktig.