Utforske alternativene: Hva slags Bar ønsker du?

April 18  by Eliza

Etter du velge hva slags bar for å åpne og utvikle konseptet, må du lage en komplett plan for å gå med det. Lag din innredning, meny, ansatte uniformer, og logoen til å jobbe sammen.

Vi absolutt anbefale å ta ekskursjoner til eksisterende barer å hjelpe deg å gjøre din beslutning. Så grip din lommebok og komme ut der og besøke noen barer.

Sportsbar

Sportsbarer er populære i dag. De er vanligvis dekorert med omfattende sports memorabilia, som hockeykøller, gensere, actionbilder av idrettsutøvere, ensartede stykker, og så videre.

Vanligvis er deres uavgjort et bedre utvalg av tv-sport enn kundene kan få hjemme. Fans som bor halvveis over hele landet fra deres favoritt lag kan gå til en bar for å se kampene, selv om de lokale agenter ikke vise dem.

Menyalternativer inkluderer vanligvis tradisjonell amerikansk mat som burgere, sandwicher, kyllingvinger, og chili. Noen kan tilby pizza og salater også. Øl og blandede drinker er populære her. Høyere-end barer kan også velge å inkludere ribber eller steker på menyen. De kan også ha en linje av signatur cocktails.

Lokal drikking etablering

Lokale drikke etablissementer er først og fremst kjent for gode drinker og god samtale. Dette er stedet "hvor alle kjenner navnet ditt." Klientellet er ganske vanlig og lav nøkkel. Øl og blandede drinker er de "vanlige" ordre her, men en flaske vin kan gjøre en opptreden på menyen.

Maten er vanligvis mye lavere på listen over prioriteringer, og kan bare bestå av peanøtter eller syltet egg servert fra en stor krukke bak baren. Den eneste underholdningen er trolig en jukeboks, men du kan vurdere å utvide underholdning valg for å inkludere et videospill, dart, eller et biljardbord. Se etter en grunnleggende utvalg av øl og drinker her.

Oppskalere salong

Oppskalere lounge er bare en fancy setning som ganske enkelt betyr høy klasse, dyre bar. Innredningen er typisk det som skiller denne baren bortsett fra resten. Vanligvis, ultramoderne, slanke design og über-trendy inventar sette tonen.

Bar stoler, bord og stoler kan ha en retro følelse, men fortsatt være meget trendy. Vegg dekor kan inkludere originale kunstverk, fancy bilder og stemningsbelysning. Lånetakerne er ofte unge, trendy og vakker. Folk er ofte der for å se og bli sett med de "riktige" folk. Underholdning er ofte begrenset til musikk, ofte med en trendy DJ å spinne det.

De drikke menyer inneholder vanligvis bare premium og super-premium ånder i hus-laget håndverket cocktails. Drikke beskrivelser detalj spesielle ingredienser (som kaffir lime blader og uraffinert sukker), omfatter ulike prosesser (som rotete, rystet, og blandet), og vanligvis navngi brennevin etter merke.

De ansatte i denne typen bar er kjent for upåklagelig service, så hvis du tror du kan gå denne ruten, vil du trenger å ansette erfarne, kvalitet ansatte og være klar til å betale for sin kompetanse.

Martini bar eller salong

Martini barer pleier å være trendy, men likevel nostalgisk. De feirer tradisjonen av cocktail ved å heve en av de mest elskede, martini, til fornyet høyder. De har som regel en liste over huset martini og kan ha en liste av huset ta på tradisjonelle cocktails som Moskva Mules, fransk 75, og Negronis.

Mange martini barer er innredet med brukbare antikke sofaer og stoler, satt opp i samtalegrupper i stedet for en spisestue-type planløsning. Innredningen har en tendens til å ha en vintage følelse, ofte inspirert av tidsperioder slik som på 1940-tallet, 1950-tallet, eller til og med 1960. Klientellet er ofte en blanding av trendy mennesker, hipstere, Mad Men-fans, og alle andre som er interessert i atmosfæren.

Vinbar

Merkelig nok, som navnet antyder, spesialiserer en vinbar i vin. I de fleste tilfeller har en vinbar inventar et bredt utvalg av vin, varierende årganger, mange vingårder, og sannsynligvis mange ulike prisområdene. Noen vinbarer har 80-150 viner tilgjengelig i glass, så en til 100 (eller flere) av flasken. Mange vinbarer tjener bare vin; ingen øl eller brennevin er tilgjengelig.

På grunn av den utrolig variasjon og utvalg av viner tilgjengelig over hele verden i dag, flere mennesker fra alle samfunnslag er interessert i vin. Den beste måten å lære om vin er å smake den, så hvis du kommer til å åpne en vinbar, forventer en variert klientell.

Men, fordi vin er ikke billig, kan du anta dine klientell vil ha en anstendig mengde av disponibel inntekt. Vinen er underholdning, så annet enn noen beroligende musikk, kan du hoppe over de andre underholdningstilbud.

Bar og grill

En bar og grill har vanligvis en mer ekspansiv meny enn bare en bar. Hvis du åpner denne typen bar, har du antagelig til en grill gjøre burgere og sandwicher. Du kan ha en frityrkoker samt for ting som, eh, pommes frites og vinger.

Du kan velge et tema for en bar og grill og bære den gjennom menyen og innredning. Du vil selge ganske mye øl, men vil sannsynligvis ha suksess med utvalgte blandede drinker også.

Underholdning kan kjøre gamut fra dataspill til biljard og dart, til levende musikk eller karaoke. Mange bar og griller har TV for sportsentusiast eller stay-at-home moms som trenger deres såpeopera fikse med sin lunsjtid glass vin. Underholdningsmuligheter er åpne med denne typen bar.

Live underholdning spillested

Noen barer er absolutt kjent for sin underholdning. (Vi umiddelbart tenker på den nå nedlagte legendariske CBGB i Bowery i New York, baren som lanserte hundrevis av yrker som Ramones og Blondie på 70-tallet og 80-tallet.) Folk drikker på disse stedene, for å være sikker, men de er vanligvis ikke ute etter spesialitet cocktails; musikken er uavgjort.