Viner fra Californias Sonoma County

March 17  by Eliza

Californias Sonoma County lykkes med mange forskjellige viner, men Sonoma to mest kjente viner er Pinot Noir og Zinfandel. Mange vin kritikere mener at landets beste Pinot Noirs kommer fra Sonoma russiske River Valley.

Andre vinregioner har også en Pinot følgende: Carneros og Sonoma Coast, i Sonoma County; Santa Barbara; Santa Lucia Highlands; Mendocino er Anderson Valley; og Oregon Willamette Valley, for eksempel. Men russiske River Pinot Noirs har en kombinasjon av rikdom, vellyst, balanse og eleganse som er vanskelig å slå.

Zinfandel er virkelig Californias vin. Selv om druen genetiske opprinnelse har blitt sporet tilbake til Kroatia, de fleste av verdens Zinfandels, rød og rosa, er Californian. Og de fleste vin eksperter er enige om at et flertall av de beste Zins (som de blir kalt for kort) hagl fra Sonoma. Dry Creek Valley er spesielt kjent for Zinfandel.

Sonoma County klima

Sonoma vingårder og vinprodusenter strekker seg fra Carneros i sør til Alexander dalen i nord - et mye større område enn Napa Valley. Fordi Sonoma er så stor, og fordi den har både kyst- og interiør vindistrikter, varierer klimaet fra ett vindistriktet til en annen mer enn Napa klima gjør.

Faktisk variert klima og jordsmonn av Sonoma tilbyr flere forskjellige typer vin enn noen annen vin regionen i California. Her er noen eksempler:

  • Vingården områder av Alexander dalen og Geyserville (i nord) og Sonoma Mountain området (lenger sør) kan være ganske varmt og tørt, og de er ideelle vekstregioner for Cabernet Sauvignon.
  • De kjøligere områder, som for eksempel den russiske River Valley, Green Valley, Forest, og Sonoma Coast, produsere gode Pinot Noirs, Chardonnays, og musserende viner.
  • Tempererte områder i Sonoma vokse Zinfandel, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc, og Petite Sirah, for å nevne noen av de mer fremtredende varianter.

Populære Sonoma County viner

En kort kjøretur fra en av Sonoma sin viticultural områder til en annen kan være en åpenbaring: Hvert område ser ut til å spesialisere seg i forskjellige viner. Følgende er de 11 forskjellige Avas i Sonoma County, oppført ca fra sør til nord, og viner som er mest kjent der:

  • Los Carneros (delvis i Napa Valley): Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, musserende vin
  • Sonoma Valley: Chardonnay
  • Sonoma Mountain: Cabernet Sauvignon
  • Bennett Valley: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot
  • Green Valley (innen Russian River Valley): Musserende vin, Chardonnay, Pinot Noir
  • Russian River Valley: Pinot Noir, Chardonnay, musserende vin, Zinfandel
  • Knights Valley: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
  • Chalk Hill (innen Russian River Valley): Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Dry Creek Valley: Zinfandel, Cabernet Sauvignon
  • Alexander Valley: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Rockpile: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah