Viner fra Italias Toscana Region: Vino Nobile, Carmignano, Vernaccia

April 19  by Eliza

Italias Toscana-regionen har to mindre kjente røde viner - Vino Nobile di Montepulciano og Carmignano - og Toscanas mest berømte hvitvin, Vernaccia di San Gimignano. Alle tre er DOCG viner, det samme som Toscanas mer populære Chianti og Brunello di Montalcino viner.

Følgende er noen opplysninger om disse tre toskanske viner og deres vin soner:

  • Vino Nobile di Montepulciano: The Montepulciano vin sone, oppkalt etter byen Montepulciano, ligger sørøst for Chianti-sonen. Vino Nobile fremste drue er Prugnolo Gentile (aka Sangiovese). Fra en god produsent, kan Vino Nobile di Montepulciano rival bedre Chianti Classicos. Noen anbefalte produsenter inkluderer: Boscarelli, Fattoria del Cerro, Avignonesi, Lodola Nuova, La Braccesca, Dei, Tenuta Trerose, Fassati, og Poliziano. Vino Nobile produsentene også få en lysere, readier å drikke vin, Rosso di Montepulciano.
  • Carmignano: The Carmignano vinregionen er rett vest for Firenze. Selv Sangiovese er den viktigste druen i Carmignano - akkurat som det er for Chianti - Cabernet Sauvignon er også en av denne vinen sone tradisjonelle druer. Som et resultat, er Carmignano smak ganske beslektet med det av en Chianti med finesseful trykke på en Bordeaux. To fremragende produsenter av Carmignano er Villa di Capezzana og Ambra.
  • Vernaccia di San Gimignano: Denne vinen er oppkalt etter den middelalderbyen San Gimignano, vest av Chianti Classico sonen. Vernaccia er generelt en frisk hvitvin med en litt fet konsistens og en mandel smaken, og det er ment å være beruset ung. For en uvanlig tolkning, prøv Teruzzi & Puthod sin eik-alderen riserva, Terre di Tufo, en kostbar, men veldig god Vernaccia (ca $ 18). De fleste Vernaccias er i $ 11 til $ 13 range. Foruten Teruzzi & Puthod, produsenter å søke er Montenidoli, Mormoraia, Cecchi, og Casale-Falchini.