Viner produsert i New York State

November 30  by Eliza

Viner produsert i New York state får ikke den anerkjennelsen de fortjener, kanskje på grunn av Californias overveldende tilstedeværelse i det amerikanske vinproduksjon markedet. New York er rangert som den tredje største vinproduserende stat i USA.

Brotherhood Amerikas eldste vingård, Ltd, den eldste kontinuerlig drift vingård i USA, åpnet sine dører i New Yorks Hudson Valley i 1839. Og den største vin selskapet i verden, Constellation, har sitt hovedkvarter i Finger Lakes-regionen i det vestlige New York.

New Yorks Finger Lakes vinregion

New York state viktigste vinregion er Finger Lakes-området i delstaten New York, der fire store innsjøer temperament ellers kjølig klima. Dette AVA produserer om lag to tredjedeler av New Yorks viner.

Før 1960 ble de fleste av New Yorks viner laget av innfødte amerikanske varianter, for eksempel Concord, Catawba, Delaware, og Niagara, samt fransk-amerikanske hybrid druer som Seyval Blanc, Baco Noir, og Maréchal Foch.

Felles visdom mente at de relativt kalde New York vintre ikke kunne støtte Vitis vinifera varianter. Men en russisk immigrant, sent, stor Dr. Konstantin Frank, viste alle naysayers galt når han lyktes i å vokse Riesling (etterfulgt av mange andre vinifera varianter) i 1953 i Hammondsport, i Finger Lakes-regionen. Hans sønn, Willy Frank, løp en av de mest vellykkede vinprodusenter i staten, med en hel linje av fine vinifera viner og gode musserende viner; vingård bærer på i dag under ledelse av Dr. Franks barnebarn, Fred.

NYC-området vinregioner

To andre viktige vinregioner er Hudson Valley, langs Hudson River nord for New York by; og Long Island, som har tre Avas:

  • North Fork av Long Island (den viktigste)
  • Hamptons, på øyas South Fork
  • Long Island i seg selv, ved hjelp av druer fra hele Long Island

I 1973, Alec og Louisa Hargrave fikk ideen om at Long Island North Fork (om en to-timers kjøretur øst for New York City) hadde ideelt klima og jordsmonn for vinifera druer. I dag har Long Island 32 vinprodusenter og er fortsatt økende. Som Washington state, synes Long Island spesielt egnet til Merlot, men Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, og Sauvignon Blanc er også vokst, pluss noen Gewürztraminer, Pinot Noir, og en rekke andre varianter.